【和食】日本を代表する料理、中でも日本人に愛されている食べ物って何?★2 [みなみ★]
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2020-05-11 12:12
http://news.searchina.net/id/1689263?page=1
中国メディア・東方網は7日、日本を代表する料理の中でも特に多くの日本人から愛されている料理とその魅力を紹介する記事を掲載した。
最初に紹介したのは、ラーメンだ。記事は、中国式のラーメンとは異なる日本のラーメンについて、「麺は小麦、具は葉物野菜や豚肉、コーン、ワカメ、味付たまごなどだ」と紹介するとともに、その一番の神髄はスープにあると説明。香り高く味わい深いスープは店によってそれぞれ味も作り方も異なり、スープによって各店舗の個性が出てくるのだと伝えた。
次に挙げたのは、天ぷらである。日本を代表する揚げ物料理の1つであり、野菜や魚介類に衣をつけて挙げ、
以下ソースで
★1 2020/05/11(月) 19:01:34.16
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589191294/-100 すき焼き ハンバーグ カレー ラーメン オムライス
ホイコーロー チンジャオロース マーボー豆腐かな おにぎりとか唐揚げかな
あとカレーとラーメンと寿司も ご飯+焼き魚+味噌汁
卵かけご飯
ふりかけ
お新香
蕎麦
おでん
豆腐(がんもどき等含む)
お饅頭
黒糖蒸しパン
焼き芋
芋羊羹 >>822
世界的料理研究家
レイチェル・クーも知らないのか? 香港と広州に2週間行った時に焼き魚と味噌汁が無性に食べたくなったなぁ。 他国にあんまりない食べ物となると
主食はおにぎりと餅系になると思うわ カキフライやエビフライだな洋風に見えて実は日本発祥! >>845
宮本むなしはダメだろ・・・ザめしやは、23時からの売り切れ御免!半額で行くけどw
やよい軒は、そこそこ食える。 >>775
やはり、新米の香りを楽しむホッコリとした料理が究極の日本庶民の味
>>815
お前は日本人じゃないな
日本料理のなんたるかが分かってない 地味にアジフライとかも日本発?
まあフライにしただけだけど旨いよね >>828
食材と料理は不可分だからだよ。
そんなこともわからないのかな? >>854
蕎麦
おでん
豆腐
お饅頭
黒糖蒸しパン
芋羊羹
全部、中国から渡来した料理だよ
真の和食とは何か分かるか? >>787
玉葱・じゃがいも・落とし玉子の三位一体 >>851
ハムエッグ、酢豚、チャーハンとナポリタンあたりも入れよう フグはこういうのではあまり出てこないが九州で食べたフグ刺し肝付は美味かった >>862
のりたま
ごはんですよ!
ゆかり
塩昆布
ちりめん山椒
明太子 お多香のとう飯美味いな。
自分でも作って食っている。 >>12
発音ちがうで
日本はラーメン
中国はらーみぇん ハンバーグと唐揚げとシーザーサラダ
たまに天ぷらととんかつ
>>7
三枚下ろしとか骨抜きとか完全に料理
生魚をそのままシャリに乗せるやつはいない >>868
聖なるかな 半熟原理主義 ゆずれませんw ここに出てこない料理って相当マイナーやで
グルジアとかアルゼンチンとか出てこない >>653
有難えよ
魚の生食だの醤油味噌豆腐が広がってただでさえウザイとこに、更に需要発生したら高騰して安価で豆腐納豆食えなくなるとこだよ
ネガキャン歓迎!
ついでに刺身のねがもやっとくれ!
ガチで願う(´・ω・`) おにぎりかと思って読んでみたけど影も形もなかった…(´・ω・ `) 米自体が旨い
外国の米は焼き飯でないと不味い
もち米なら外国でも旨い 中華料理はすごい
何でも食うしいろんなバリエーションがある
でも日本の凄いとこは
各国のそういう文化を美味しいとこだけ取り入れて
アレンジして独自に進化させてしまうところだ >>881
ど田舎のカツ丼て肉分厚くていいよな
都内のその辺の蕎麦屋とかじゃ絶対に食べたくない 突き詰めると米と醤油と味噌でなんとか生きていけるな 焼き魚と飯 漬物と汁
これだな 出張先のビジネス旅館でつくづく思った >>7
確かに日本料理の世界では寿司は飯物の一種に過ぎない
日本料理で覚えることは寿司よりも量的に遥かに多いから
和食料理人の中には寿司職人を馬鹿にしている人もいる
ただ、和食料理人も寿司は握れると思うが、寿司職人のようなスピードとさばく量はできないだろう >>16
自分もその最強伝説支持者なんだが、以前ν速+のスレで納豆と生玉子の組み合わせは駄目と教えられて以来食べ辛くなっている。 鯵の干物を焼いて身をほぐしてご飯に塗した鯵ほぐしご飯が美味い。
あと柳鰈の一夜干しで食うご飯が大好き。 卵は各国にいろいろ料理があってどれも美味いのだが、温泉卵が一番だと思う >>903
この前回路組んで温泉卵作ったわ
あと納豆とヨーグルト 仕事で台湾に5年半ほど住んでた
台湾もやはり中華料理の一端だけど
食文化という意味では日本より凄いと思う
日本は深いけど狭い
中華料理は広くて深い >>899
当たり外れあるけど それ自分のイチオシは
鯖 です >>909
多分中華料理はシンガポール、香港、台湾が旨い
本国はまずくて食えない >>872
大分とかのアレは別魚のキモか養殖の無毒なのか
未熟ものゆえ天然の河豚のキモを食ったことがないから分からん(´・ω・`) >>886
海苔がしっとりしたやつ(´・ω・`)すき >>453
>焼肉は韓国
何度論破されたら気が済むんだ? ご飯、味噌汁、焼き魚、納豆、海苔、ほうれん草のお浸し、肉じゃがの小鉢、なすときゅうりの漬物の朝ご飯 日本でしか食べられない卵かけご飯に1票をとうじたい 500年以上、食卓に上り続けていると思われる料理
味噌汁、漬物、納豆、豆腐、うどん 粕漬けとか呑兵衛にはたまらんなあ
あんな旨い物がこの日本に存在してるんだなと たこ焼きだな
味噌は中国起源やし魚切るのも焼くのもどこの国でもやっとるわな >>920
つーか、日本の御飯自体が日本でしか食えないがな。
外人がこれを理解するには二世紀くらいは掛かるだろ。 >>915
中国広いからね
全ての地方が旨いわけではないのかもね
台湾の料理は手間はタダだと思ってるとこが凄い
日本は効率化しちゃうからその点負ける
手間かけたら負けないけども
台湾は庶民料理も手間かけてるんだよな >>909
中華料理は偉大だよね。やっすい料理から超高級料理まで美味い。乾物を日本に伝えてくれて感謝してるわ。 >>915
出張で大連に行ってた友達が10Kg痩せて帰ってきたわw >>935
へしこて奴か
あれは時間と労力がかかり過ぎる
美味いけどね だし巻き卵
おいしいのは本当においしい
食べ飽きない あー外食行きたくなってきた。飲食店応援に行きたいけど行っちゃダメだとも思う。どうすりゃいいのよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。