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【新技術】大量に廃棄されるエビの殻から包装材原料、果物使って低コストで抽出　シンガポールの南洋理工大学が開発 [ごまカンパチ★]
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0001ごまカンパチ ★
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2020/05/11(月) 20:18:59.85ID:M0YNF4SF9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200511-00000003-nna_kyodo-asia
　シンガポールの南洋理工大学（ＮＴＵ）は、果物の皮を利用してエビの殻から食品包装材の原料を抽出する技術を開発したと発表した。
世界的にエビの殻が大量に廃棄される中、食品廃棄物である果物の皮を有効活用した低コストの処理技術として、商用化を目指す。

エビの殻にはキチンと呼ばれる多糖類が含まれており、抗菌性の高い食品の包装材や安定剤の原料として広く使われている。
ＮＴＵの研究チームは、エビの殻と果物の皮を一緒に発酵させることで、エビの殻から従来より結晶性の高い高品質なキチンを抽出する技術を開発した。

発酵の実験では、ブドウやマンゴー、リンゴ、パイナップルなど多様な果物を使用した。
発酵させて抽出したキチンをキトサンに変換する技術も合わせて開発した。
キトサンは、植物肥料などの原料になる。

現在は化学処理をしてキチンを抽出する方法が主流で処理コストもかさむ。
今回開発した技術は、自然の力を利用して抽出し、食品廃棄物も有効活用できる環境に優しい技術として期待されている。

研究チームは、キトサンとおからを組み合わせて耐久性の高い食品包装材を開発することも視野に入れている。
複数の企業とキチン、キトサンの生産技術の商用化にも取り組んでいる。

世界全体では、エビやカニといった甲殻類の廃棄物が年間600万〜800万トン発生しており、このうち45〜60％はエビの殻という。
新技術を活用することで、エビの殻の再利用を促したい考えだ。
0002不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:19:33.39ID:0WfXJ0Mt0
ブラックタイガーか？
0003不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:21:23.73ID:tsXpSlge0
20年くらい前に北大で開発していたような技術だなｗ
0004不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:21:49.21ID:zZiF1uaC0
ちょっと臭いが気になります
0006不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:22:06.07ID:JWeQigii0
映画監督スピルバーグはディスレクシア（学習障害の一種）のために読み書きを修得する速度が遅く高校を２年も遅れて卒業しています
しかしながら現役でカリフォルニア州立大学ロングビーチ校に入学しました
日本におられる学習障害や知的障害をお持ちの方も未来のスピルバーグを目指しこの大学に入学されたらいかがでしょうか。
0009不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:22:46.72ID:akNwgBPS0
　(V)　　(V)
ミ（´・ω・｀)彡
0010不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:22:52.46ID:z8Izgax30
エビの殻は昭和の頃からなんかに再利用する研究してたはず
給食で殻だけ別の容器に集めさせられた記憶がある
0012不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:23:57.47ID:Z2H5PViX0
エビカニアレルギーの人はどうするんだ
0013不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:24:35.25ID:QkOAYymD0
「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://vboyi.remman.org/tn?8dd08d/1crr2t520qp.html

居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみたらとんでもないものが来てしまった

http://vboyi.remman.org/gx/?7ox5rzo3n/4w2o46rfap0.html
0014不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:25:12.17ID:d5DzTCtx0
エビから包装紙つくって、ハッピハッピハッピ〜
0017不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:26:10.49ID:kif2oi/w0
エビの殻ってゴキブリと同じ成分なの？ゴキブリって海老の味すんのかな(´・ω・`)
0018不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:26:23.58ID:4bjymGpO0
キチンキトサンカニパック♪
0019不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:27:04.05ID:iJYVPsUq0
伊勢海老の刺身を食いたくなってきた･･･甘エビで我慢するか
0021不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:28:03.05ID:skNKFTW/0
ねこがガジガジしそう
0022不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:28:50.56ID:R51Tbyvb0
海老の殻ぐらいなら広い海に返せばいいんじゃないのか
0024不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:35:43.96ID:z3fULT3k0
🦐🍤
0025不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:37:04.13ID:BceLOY8M0
友達の家でアムウェイか何かの梱包材がとうもろこし由来だからと言っておやつに出された思い出
0026不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:37:06.51ID:IpvN7ee80
エビ煎にすればいいのに
0028不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:38:14.74ID:e6YEJOi00
アレルギーの人はどうなる？
0030不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 20:47:07.64ID:SJyv9Ne00
食料とか家畜の餌にすべて回せないんか？
0031不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 21:01:07.47ID:rbVRpdki0
ゴミはゴミとして捨てるのがいちばん効率ええんやで
0032不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 21:03:08.06ID:O0zg+G4a0
包装紙から肉まん作れる中国に比べれば、子供だましの技術。
0036不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 22:06:24.68ID:1I6H6a790
エビの殻はビスクにして美味いし
動物性繊維キトサンが含まれてるから食え
0037不要不急の名無しさん
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2020/05/11(月) 22:14:00.70ID:3N2syO5H0
一見良いように聞こえるが、こういうバイオ系の梱包材にはゴキブリが湧く。
0039不要不急の名無しさん
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2020/05/12(火) 01:12:51.71ID:IoOpO5Tu0
>>37
昔うちの会社の資材置き場にあった緩衝材にネズミが湧いたことがあった
繭玉みたいな形のやつ
あれコーンスターチで出来てるんだよな
0040不要不急の名無しさん
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2020/05/12(火) 02:14:31.13ID:MA+M08ke0
>>31
関西の脱税自営業の子弟の無能なボンボンは刑務所に収容しとくのが一番社会的費用が低いとでもいうのか？。
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