テイクアウトのお店を何件かやっている私から言わせて貰えば
居酒屋やカフェ等のお弁当は本当にヤバイよ
何の知識もないから素手で調理して、素手で弁当を詰めているのがマズありえない

頼んですぐ食べるならまだしも、朝弁当にして夕方〜夜まで売っているとか頭おかしい