佐賀の飲食店でアニサキス イワシやタイなど刺し身食べた30代女性が胃痛 [どどん★]
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佐賀県は12日、提供した刺し身の盛り合わせが寄生虫のアニサキスによる食中毒の原因になったとして、杵島郡江北町の飲食店「一心」に、同日1日間の営業停止命令を出したと発表した。
県生活衛生課によると、9日に同店でイワシやタイなどの刺し身盛り合わせを食べた唐津市の30代女性が、胃痛や吐き気を訴えた。11日に市内の医療機関を受診し、アニサキスが見つかった。発症前の4日間、
他に魚介類を食べていなかったことから原因と断定した。
アニサキスは体長2、3センチの白色の糸状をしており、サバやアジ、サンマなどに寄生する。県内でのアニサキスによる食中毒は今年5件目。
佐賀新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200513-03522145-saga-l41 復興事業で宮城の沿岸に赴任していたときにアニキサスに結構やられたよ
アレはキツい 佐賀ってことは普通なら玄界灘産だと思うが
あのあたりのアニサキスは基本的に悪さをしない
てか、こっちのほうが世界標準
こっそり太平洋側の魚を出してたのかね 発症するアレルギー体質の人は少数なんだろ
新鮮な刺身を2回以上食って平気なら大丈夫 アニサキスなんて痛いだけ。
3日で死滅するから我慢しとけよ。
あと、テトロドトキシンってチョロい毒も、人工呼吸器で8時間過ごせば、本当に跡形も無く消えてしまうから大騒ぎすんなや。 >>115
デマなの?私もそのテレビ見て信じてたけど。。。 >>16
お前アニサキスの痛みを知らんからそんなこと言えるんだよ俺も知らんけど アニーちゃんは胃壁に食いつくから痛いんじゃなくて、
アナフィラキシーショック起こして痛くなる。
いくらアニーちゃん食べても痛くならない人も多い。 どんなトこだかピンとこないから地図みたら九州佐賀国際空港とかいうのがあるんだなw
存在はしててもその存在自体が * ゚・*:.。.:*・゜+ d(*´∀`)b うそです +.:*・゜゚・*:. * すみません、こちらで誤解がある方が多いので訂正しますが
アニサキスは普段のような咀嚼では4にません
かと言ってどれだけ気をつけて噛んでいても非常に小さいので気付かずに飲み込むこともありますので未然に防ぐことはほぼ不可能なのです
焼いて食べるというのが1番効果があります お刺身なら目視でわかりそうだけど
身深くに潜り込んじゃってたのかな
不手際ってより不運だよねこれ 養殖にはいないって聞いたことあるから食ってるもんなんだろうなー 刺身大好きだけど 怖くなった これから虫がいないは刺身よく見てから食べるわ >>219
まず、魚が生きてる間に内蔵にいるらいのだが
死ぬと身に潜るわけで即ち鮮度が悪い
丸まってるので歳とった料理人とかだと見過ごす事がある
以前近所の寿司屋でアニサキスに当たったが
普通の胃痛と違うからすぐ気付くんだよ >>143
お前いくつだよ?
いくつでそんなバカ脳なの?w爺さんよ
ww >>1
肉は畜体検査とかあるのに、魚は無い不思議。
天然物の方が、余程こう言う寄生虫居る可能性が高いのに。 なめろう迄は行かなくても小間切れにすればいいの?あと外食では食わないとか めくら厨降臨。
どうやってネットやってるかは死にのもぐるいで触れないw 当たるか当たらないかは宝くじだから
あまり考えても仕方ない。 イカは新しければ捌いてるうちに分かるよね
てか魚が死んですぐはまだ身にいかないからそのうちにワタとっちゃえばまず当たらん ワラスポを食べ慣れてる方が衝撃的なのに
アニサキスにはやられてしまう佐賀県民
何がいけなかったのか >>3
こういう無知極まりない輩がいるから、
兄貴侵入を易々と許してしまうんだろうなぁ。
逆にさ、アニサキスだけをかき集めて、
こういう輩に実験的に食べさせてみれば面白いなw
噛めば死ぬって豪語してるんだから、
100%大丈夫だろう! >>1ここの店が原因って断定は無理やりじゃない?
他では食べてないってあくまでもこの人の自己申告でしょ?
どこまで信じていいものか
残っていた食材にいた寄生虫とこの人から検出された寄生虫が同一だと検査したの?! イカの中にしかアニーはいないって、お前ら言ってたじゃないか! 生魚喰うから
日本人さ、人間なら、文明人なら火を使えよ 外食wしかも刺身w
調理してるのがコロナやったらと思うとムリムリ アニサキスは不可抗力
死ぬわけじゃないし、大げさすぎ 凍らせてから出せ
>>39
身に逃げたやつまで確認できるのかすごいな 佐賀県の旧佐賀藩の地域は長崎に盗られた諫早辺りから魚を仕入れてるの? イベルメクチンもアニサキスに効きそうな?と思う。
ペットの駆虫に使ってたがこの騒動でジェネリックも売り切れ。
どなたか生サバでも食ってみて治験をお願いします。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています