【吉野家】牛丼発祥地の築地から「吉野家」の看板が23日消滅 [爆笑ゴリラ★]
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5/22(金) 14:51配信
日刊スポーツ
5月23日午後3時に閉店する吉野家築地東店。これで築地から「吉野家」の看板がなくなる
国民食ともいわれる牛丼の発祥地である東京・築地から「吉野家」の看板が5月23日に消滅する。
前東京中央卸売市場の駐車場の晴海通りを挟んだビル1階にある築地東店が閉店する。1978年（昭53）2月8日にオープンし42年の歳月が流れた。
閉店は新型コロナウイルスの影響による業績不振ではなく、吉野家広報担当によると「ビルのテナント契約の更新がなされなかったということです」と話した。
立地的にも、築地場外のすぐ近くでファンは多かった。佃煮「江戸一飯田」の飯田一雅社長は「いやぁ〜、本当に残念。大好きなんだよ、吉野家。場外の空き店舗に出さないかなぁ」と腕組みした。
毎週土曜はルーティンで朝食を同店でとるという玉子焼き本玉（ほんぎょく）小島の小島英朗社長も「築地から吉野家がなくなるのは大きな痛手です。この店には場内店で働いていた名物店員のおばちゃんもいるから、23日は顔を出したい」と寂しそうにつぶやいた。
吉野家は1899年（明32）に日本橋の魚河岸で、すぐに牛丼を食せる立ち食い店舗として開業した。魚介類を扱う市場で働く仲買人にとって、肉を食せる店は珍しく大繁盛した。
関東大震災で日本橋の魚河岸が壊滅的なダメージを受けて、1926年（大正15）に魚河岸の築地移転にともない、吉野家も築地に店を構えた。東京大空襲で店を焼失したが、終戦後に屋台で営業を再開した。
58年12月に会社法人となって、翌59年に築地場内の中に「築地一号店」を構え、そのときに豆腐やタケノコを具材で入れていたが2代目松田瑞穂社長の「来店する市場の男は牛肉を食べたいのだ」の鶴の一声で、牛肉と玉ネギだけのシンプルな牛丼をつくりあげていった。
2018年に東京中央卸売市場が豊洲に移るのと同時に吉野家「一号店」も移転し、創業地の築地には築地東店だけが残った。この新型コロナウイルスの感染・拡大する中、ずっと24時間店を閉めずに営業を続けていた。
今後の築地での店舗展開に関して、吉野家広報では「会社としては121年の歴史の中で世界中に店舗を出してきた。築地は創業地ではあるが、その中の1つ。ただ、出店できる物件とタイミングがあれば築地でも考えると思います。築地のみなさんに吉野家の牛丼が愛されてきたことは本当にありがたいことです」と謝辞を述べた。
築地から「吉野家」の看板はなくなる。しかし、築地波除神社には牛丼の供養碑が建てらており、その碑に「吉野家」のロゴが刻まれている。唯一、波除神社に吉野家の魂だけが残ることになった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-25220320-nksports-soci 吉野家発祥の地は日本橋だけど牛丼の発祥の地が築地だからよしのやへいてんがあれこれってこと？ 築地が牛丼発祥地ってソース見つからんぞ
だいたい日本橋が発祥ってかいてる（キッコーマンとか） 近所に住んでるけど今知った
残念だなあ、またどっか近くで出してほしい
死人にツバする必要はないが、意味もなくヨイショし過ぎるのもおバカ丸出し
国民食だって？？？、初めて聞いた
日刊スポーツの駄文ならでは また築地が寂しくなってしまうな
石原慎太郎はヒトラー級の史上最悪の政治家として、将来の教科書に載せてほしい。 >>1 関東人は豚肉食っとけよ デタラメの発祥地を東京に作りたがるよな オムライスとか 波除神社はいろいろな供養碑がある
場外市場の有力店が支えてくれるが、先月代表的な店が閉店した
築地市場跡地が波除神社のこれからえを左右する
牛丼屋はいろいろな形態が可能だから空き店舗ができたらすぐ復活する 大阪人が牛肉を食ったことがない東の土人に安い牛肉食わせてやろうと作ったのが吉野家だっけ 牛丼、すしざんまいは許せるが、築地銀だこはある程度有名になってから
築地に進出した。電通ですら銀座から築地に本社が移る時パレードして
築地の皆様よろしくと挨拶したのに >>2
だよな
築地移転しないという公約で当選したのに豊洲移転したから再開発需要見込んでオーナーが契約更新したがらないんだよ >>10
> 築地が牛丼発祥地ってソース見つからんぞ
> だいたい日本橋が発祥ってかいてる（キッコーマンとか）
築地の場外で働いていた人に聞いたことがある。築地店だけ発祥地で舌が肥えた人が多いので味が違っていて(そう言ってた)、市場の連中は魚に飽きているんで吉牛は人気があったそう。 ああ、昔近くで仕事してた時にたまに行ったな
納豆定食くださいって言うとB定1丁とか言うから
B定くださいと言ってみたら納豆定食1丁と言う
タマゴくださいと言うとギョクと言うから
ギョクくださいと言ってみるとタマゴと言われた
何度かやってみたけど、いつも同じな店だったな 5、6年前、銀座キャピタルホテル（築地に存在）前で中国人グループに
吉野家に行きたいのだがと道を聞かれた。ここからだと遠くて、あきらめたほうがいいと答えたことがある
現在は新富町にある ここまで、あーだこーだ言っている奴は、一度も行ってない輩 >牛丼供養碑
"吉野家"って縦にでっかく掘ってあるから墓石にしか見えない >>30
客の注文は店内で通じる符丁で厨房に伝え
客が符丁を言ったら注文の再確認
(あなたの欲しいものはこれで間違いありませんね？)として
メニューの名前を呼んだのではないだろうか >>1
牛丼発祥じゃなくて吉野家発祥だろが。
死ねよ馬鹿>>1 箸が座席の後ろの壁にあったのが最初にびっくりしたこと
生まれて初めての経験。屋台からの流れだから、いいのかな 祖父が場内で働いてたが
引退した後も時々、思い出したように
吉野家の牛丼を食べたがってテイクアウトした
と聞いた 行ったことあるけど普通の吉野家だった
食べてる途中に
「なんでわざわざ築地に来てまで吉牛喰ってんのやろ…」
って虚しくなったわ 昔の吉野家とは別物になった現在
やる気無いのが良く分かる
伝統を重んじて近くの場外空き店舗探して移転すればいいだけなのに すき家の創業店舗だった弁当屋は、長いこと閉店したまま
(すき家が)建物だけ残していたが、何年か前に定食屋になった。
すき家の1号店は京急線の生麦駅近くにあったが、半年で閉店。
現在は串カツ屋になっている。 吉野のじいさんが一人で切り盛りしていた頃は本当に旨かった
今は全く普通の牛丼屋になってしまったわ 先代のバイト上がりの社長が「私の履歴書」で書いてたが、築地店では常連客が何を頼むか1人1人覚えて顔を見ただけでメニューを出さないと怒られたってな、
めんどくせーな まぁ、今日現在なら松屋で牛丼弁当税込300円で買えるからな・・ >>49
20年前は若い夫婦がやってたなー、井上の何件か左のラーメン屋がおいしかった 去年買った冷凍吉牛がまだ食べきれん
この子達も供養してあげなくちゃな この近くで牛丼ったら他は晴海通りのすき家と築地小脇のなか卯か この店舗で一度だけ食べたことあるけど
客の大半が常連さんらしく、
店主？のおばちゃんと雑談してたりして
チェーン店というより自営みたいな感じだったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
