【魚】20万尾の高級カンパチを救え！ コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 （動画あり） ★2 [ごまカンパチ★]
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-00010002-kutvv-l39
※リンク先に動画あり
新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。
苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。
「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」（福島由季記者）
須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶（にしやま・けい）さん。
地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。
餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。
2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。
ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。
「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。
ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。
大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。
野見地区では14軒の業者がカンパチの養殖に携わっていますが、中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。
窮地に立たされる中、このほど須崎市と共同で始めることとなったのが、一般消費者向けの販売。
おいしさを広く知ってもらうとともにこれまで名前がなかった野見地区のカンパチのブランド名を公募することになりました。
今日行われた会見では、西山さんが窮状を涙ながらに訴えました。
「ぜひ自慢のカンパチをたべていただきたいです。野見湾の魚たちをよろしくお願いします」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
PRには「しんじょう君」も協力。
新型コロナの影響で打撃を受ける市内の飲食店や事業者などの商品を販売し、これまで250万円以上を売り上げたインターネットサイト「高知かわうそ市場」で、
通常より3割ほど安い値段できょうから販売されています。
「一番は知名度アップ。今までは漠然と野見湾のカンパチだったけど名前をつけてもらえたら。10年後20年後に子どもたちがもどってきてくれる野見地区にしたい」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
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カンパチ20万匹、通販でセール中 コロナで行き場失い
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200523-00000036-asahi-soci
★1：2020/05/23(土) 18:52:07.63
前スレ
【魚】20万尾の高級カンパチを救え！ コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 （動画あり） [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590227527/ おうちでVtuber見よう。久しぶりに帰ってきた。
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また【概要】と【詳細】でシートを分けております。
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1e3bvRuzWck8TZRU31rwULhtb6RJRw0EXtzLrJMNMS6E/
ｖｓｓｆｂｓｄｂｆ 回転寿司にでもいきてーな
さすがに今行くのはどうだろうかって思うからいかんけど またこれか、スーパーに卸せよ
毎日カンパチの刺身食いたいわ そのお坊っちゃまカンパチくんが
いきなり大海に放り出されて
どう生き残るのか見てみたいなあ。
伊藤リオンじゃないマグロちゃんに
メンチ切られステテコ姿で逃げ出すとか。 市場原理で安く売らないで
補助金貰おうとしてんのか？ カンパチやブリは養殖できるけどヒラマサは無理なんだよね
同じブリ科の仲間なのに スーパーは脂のってない糞みたいなハマチしか流通してない
カンパチ流せよ 100年前のスペイン風邪は2009年に大流行。
だから武漢ウイルスもこれからずっと人類と一緒だ。
飲食店、インバウンドが以前の様になるとは思えない。
諦めて新しい販売方法を考えるべきだ。
取りあえずクール宅急便でのネット販売だ。 捨てるくらいなら宣伝目的で安く販売してみてはどうだろう？リピーターが生まれるかもよ？ 脱走兵言うてな
養殖から逃げた魚釣れるんやけど
天然とは別もんやでいろんな意味でな つうか養殖物のカンパチを高級品として売りさばく業者に腹が立つ >>5
うーん、一人暮らしには多すぎます
ああ新鮮なごまカンパチが食べたい・・・ 自民党から言わせれば、こんなことくらいで潰れる会社は潰せ潰せw 海で養殖してるなら
生け簀を解いて
放流すれば？
後で
恩返しに来るかも🥰 需要がなくなって市場価値がなくなってしまったのだから安くでも売り切って次に備える資金にするしかないわな
そうでもしなきゃホントに丸々損になるだけだわ 需要が減ればそれは高級カンパチではないんだよ
需要に合わせて値下げすればいいだけ この際は宣伝と割り切って損益トントンぐらいで安く出せ 昔、カンパチと聞いて
首都高のことかと思っていた。 ブリや若魚のイナダとかツバスとかさ
元々天然モノがすごく安く出回ってる魚なのに
何で養殖なんかするんかねえ
値が付かないの当たり前っしょ 学校、子供食堂、福祉事業所にでも配れば良いだけ
バカじゃねーのか https://kochi-kawauso.com/
送料込みでも楽天より僅かに安いな
北海道、沖縄、離島以外 >>52
首都高でもないけどな。
環八は都道一般道。 >>40
難問だな。
①はまち
②カンパチ
かな？ >>38
血合いは
なんとかというのがあって
武漢ウイルスに良いと言うね。
ソースは5ch 安くしろとか安いなら買うとかいう低所得者は
相手にしなくていいと思う
相場崩れるだけで今後何の得にもならないから デリバリーで需要が逼迫してるのに、供給が追いついてないよね。 >>37
>>つうか養殖物のカンパチを高級品として売りさばく業者に腹が立つ
↑
底辺の人って，こんな感じ？ >>62
もう既にその相場自体が需要減で崩壊してるんだわ >>1
これは出来るんじゃない？
■学校(やってれば)あげる
■刑務所
■のような公的施設関連 >>67
残念だが金持ちでカンパチ喰いたいって人沢山居るのか？
そんな認識だろ 魚は今厳しいよなあ
マグロなんかもどこも店閉めちゃってるからか、普段はスーパーの鮮魚コーナーなんかには並ばないようないいのが
バカみたいな安値で売られてるし 売れないなら安くしろは低脳の低所得の
思考そのものやでw イナダ一匹１００円だった
ブリ科は北陸で年がら年中獲れてるのに
養殖とかあほじゃねえの 増やすだけ増やして廃棄って
今の時期に、養殖ってさ
身勝手だと
触れないなら増やすな
「育てられないのなら子供を産むな」と一緒
だと思う 高級魚が必要とされるのは平時のみ
金持ち相手の食べ物は無理に救う必要はない
和牛と同じだよ 魚って養殖だの天然だのを明記するけど肉は明記しないよね
肉の場合、味や質に違いはないってことか？ 命なんだから逃せよ
そのうち特産天然カンパチって売れるかも知れんし 魚だけで売るのでは無く
釣り～神経締め～血抜き～捌き～料理まで
セットでツアー化してみても良いのでは？
アニサキスとか寄生虫もレクチャーすれば尚良い 放流したらしたで、全国から釣り人殺到しそう。台風でイケス壊れて逃げたカンパチ何度か釣ったことあるが簡単に釣れる。 コロナのように人為的に作られたパニックで被害を受けて悲惨としかいいようがない スーパーの小さい刺身が一切れ100円以上する
まぁ半額なら買うけど定価では絶対に買わない ブリとカンパチは養殖よく聞くけどヒラマサは無理なんかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
