養殖の鯛は油が臭い全然旨くない
ブリも養殖のは臭いのが多い
塩焼きで食うなら天然でないと無理
すまんが家は家業が割烹だったから舌が慣れた方をいいと思うんだ
しかも高いしなぁ
養殖でスーパーに並んでるような鮮度なら鍋にするのも無理だわ
鮮度が落ちるのが早すぎるし