霧島酒造、サツマイモの購入量減 焼酎原料、契約農家にコロナ影響 [蚤の市★]
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本格焼酎メーカーの売り上げで7年連続首位の霧島酒造(宮崎県都城市)が、原料のサツマイモの2020年購入予定量を前年比で減らしたことが30日、同社への取材で分かった。新型コロナウイルスで飲食店休業が全国で相次ぎ、出荷が大幅に落ち込んでいるため。約1700軒ある契約農家は収入減や転作を迫られそうだ。
同社は減少量の具体的な数字は明らかにしていないが、複数の関係者によると、購入取引先の各仲買業者に対し前年比約25%減を伝えたもようだ。
霧島酒造によると、契約農家の大半は宮崎、鹿児島両県。売り上げ減少で19年12月に一度減量を決め、新型コロナの影響で今年4月に入り追加減量を決めた。
宮崎県内の農業関係者によると、農家は8〜11月の収穫時期に向けて既に3月に苗を植えたところもあった。追加減量の決定を受け、焼酎向けの加工用から生食用へ転作する農家もあるが、収穫用の機械が異なるため「多くは出荷できない加工用をそのままつくるしかない」(同関係者)。農家の減収は、19年から始まった全国農業共済組合連合会の収入保険に加入していれば一部補填される。
一方、自治体は焼酎以外の出荷先として、需要のあるデンプン原料向けを奨励する方針だ。7月末までに独立行政法人「農畜産業振興機構」に申請すれば、経営安定対策として1トン当たり約2万6千円の交付金を受けられるためだ。
だが、交付金を合わせても、デンプン原料向けの取引価格は焼酎向けより安価になるといい、農家からは「収入減少は避けられない」との声も出ている。
2020.5.30 22:02 共同通信
https://www.47news.jp/news/new_type_pneumonia/4864863.html 熟成ものが増えると嬉しいのだが、そう簡単にはいかないんだろうな 仕方ないよ
コロナ焼酎と銘打って霧島酒造で売れよ
ヤケッパチであへ夫婦や菅が買ってくれるぞ
臭禁屁゜にも献上したれ
トランプにもな 消毒アルコール用として政府に買い取ってもらうとかすれば? 独身一人暮らしでたまに自炊するが
サツマイモって買った事ない。揚げ物しないし
大学芋もしない
みんなは買ってるの?どうやって食ってるの? 霧島も色々飲んでいるけど結局は黒霧一択だな 気のせいか瓶の方が旨く感じるから一升瓶で買って五合瓶に移して飲んでいる 赤霧島を紙で出してくんねえかな
瓶だと後が面倒くさい >>4
民明書房の本に書いてあったんだ、おれも読んだことがある >>20
豚汁に入れると美味い。あとアルミホイルで包んでオーブンで一時間ほど焼けば焼き芋が出来る。 >>20
冬だと芋をアルミホイルで包んでそれをストーブの上に乗せて焼いて食う >>26
えーあるの?
近所だと黒と白霧島しか置いてない・・・ 黄金千貫は普通に食ったらまずいからなw
全く甘くない 家の調理器は電子レンジ、IHと炊飯器のみなんですわ
オーブン、圧力釜は導入予定はないです
炊飯器で炊飯ついでにズボラ焼き芋できるかな 黒霧島はコスパいいからなぁ心配や
ところで飲んだ事あるのは黒だけで赤や白とか他の霧島は飲んだ事ないや
美味しいのかな? 薄くスライスして里芋の代わりに豚汁に入れる?
代わりにはならんしめちゃ甘くなりそう。
タダでさえキャベツ、玉ねぎ、にんじん入れて甘くなるのに 炊飯器で蒸してマッシュポテトならぬマッシュスィートポテトにする。
銀紙のさらに盛ってレーズンとか混ぜてレンチン
素材が安納芋ならめちゃ甘なナニカができるかも?
やらんけど フィリップスの小オイルフライヤーとか製麺機とか
鉛筆削りみたいな麺状加工器とか
ジューサーミキサーとか
怪しいものは心惹かれる。
サツマイモフライ、サツマイモ麺(マッシュ後再生)
サツマイモ麺[素材]
サツマイモジュース
うーん。ヘルシー? 焼酎は好かん。子供の頃親父から臭うのがこの臭い。酒を飲める年齢になった時にわかった。 麦だったら今売れまくってるウイスキー用に流用できたのにな 乙種つくってるメーカーでは消毒用無理なのかな?
蒸留器の問題で >>15
あれは甲類焼酎だから原料は廃糖蜜
作れなくはないと思うけどサツマイモ消費には繋がらないね >>51
まあ単式蒸留だと効率悪すぎて無理だろうね
蒸留したのを戻して蒸留を4〜5回やらなきゃならん 茜霧島はコスパ最強すぎる
焼酎嫌いな奴、一回飲んでみ? サツマイモはケツマイモに見えてしまうので是非ひらがな表記にして頂きたいです 泡盛みたいにカメかタンクいれて古酒みたい寝かせろよ 芋焼酎も蒸留酒だろうが。 喰いタンで栗黄金って芋で作った焼酎が激ウマと描いてたからネットで薩摩白金って焼酎買ったけど黒霧島とかとの違いがあまりよく分からない キッチンドリンカー並みにみんな在宅で酒飲んで仕事してるのにね >>20
独身一人暮らしならけむらん亭とホットクック買うといい 黒キリがうまい!そうな風に考えてた時代が私にもありました。 わたしは白霧島派
黒と比べるとあんま売ってないけど 霧島は黒の100%オレンジジュース割りでたまにお世話になってる 「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://vmsko.ercsquad.net/gx?rhbtb/pp6k5.htnl
居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみたらとんでもないものが来てしまった
http://vmsko.ercsquad.net/hb?2vc58v/8w4ok.htnl 今年は気候に関わらず不作。
酒どころでなく、コメや小麦が不足するかもしれない。
世界中の農家の人手が無いのだから、市場に出回るはずがない。 >>40
親が九州出身だからなのかさつまいもの豚汁しか作らない、里芋のは食べたことないわ 家飲みで酒の消費量は増えたんじゃないかと思ったけど
霧島はスーパーより居酒屋に卸すのが多いんだな 芋焼酎好きなのは本当の酒好き。
あの臭いのがいいんだって。
麦焼酎は匂いがなくて少し上品。 芋焼酎好きに怒られるけど、あの芋臭さが駄目。
ただ赤霧だけは飲めるので、紫芋使ってるいろんな焼酎試してるんだけど
結局赤霧に戻ってきてしまう。 宮崎県内販売分と、その他の都道府県販売分では別物だからな。
俺は宮崎に住んでいたこともあって、20度でないとダメだ。赤霧は共通だが。 >>20
炊飯器に芋とちょっとの水を入れてスイッチオンするだけで、おいしくいただけるよ。 赤黒茜とか言ってる人多くてびっくりした宮崎県民はほとんど飲まない
宮崎限定で復刻された本霧島が最強
霧島酒造は宮崎の飲食店に5合瓶12本入り1ケースをコロナのお見舞として配っているんだよ 確か、焼酎ブームの仕掛人は女だったな
ろくなもんじゃねーよ >>71
けむらん亭いいよね
ナスもサツマイモも魚も鶏胸肉も入れてボタンだけという ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています