【まるみつ旅館】茨城にある休業旅館「あん肝ラーメン」販売(１,７２８円) [ガーディス★]
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城県北茨城市の旅館が、特産のあんこうを使ったラーメンの販売を始めました。
北茨城市の「まるみつ旅館」は、宿泊客のおよそ９割を首都圏など県外からの客が占めますが、外出の自粛で予約が入らない状況が続いているため、先月１２日から自主的に休業しています。
旅館では利用客の増加につなげようと、３１日から３か月間限定で特産のあんこうを使った「あん肝ラーメン」の販売を始めました。
スープはあん肝とみそをベースに味付けし、あんこうのから揚げを載せたオリジナルのメニューで、これまではイベントや通信販売でのみ提供されていたということです。
旅館の宴会場では感染防止のため十分な距離をとって客席が設けられ、地元の人などが訪れてラーメンを味わっていました。
北茨城市の４０代の女性は「イベントでしか食べられなかったラーメンを食べることができてうれしいです。とてもおいしいのでまた食べに来たいです」と話していました。
まるみつ旅館の武子能久社長は「多くの人に喜んでもらえてよかったです。ラーメンでコロナを乗り越えていけるように頑張っていきたいです」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200531/1000049577.html
http://makeshop-multi-images.akamaized.net/ankou/shopimages/05/00/4_000000000005.jpg
http://ankounabe.com/smartphone/detail.html?id=000000000005 なぜせっかくの美味しいあん肝を
ラーメンなんかに入れちゃうのか 前から気になってたんだけど赤い糸みたいなやつって何なの？ >>6
だよな
マグロやサーモンのカルパッチョもそうだし >>1
食いたいけど茨城産のアンコウとか大丈夫なのかな >>20
ぢゃあ食うな！
今の時代って非破壊式放射能測定装置があるから食材をそのまま放射能測定にかけて無問題ならそのまま調理に使える時代なんやで〜 テレビでやってて
通販あるから買おうと思ったら想像より高かった 俺は評価するわ。
とりあえず、具材に金掛けてる高いよって言うのはわかり易いし、納得出来る。
テナント代が高いところにあるから高いって言うのが最悪だわ。 >>6
あんこう鍋のベースにもするけど
あん肝と味噌炒めると
あん肝からの油と旨味でそりゃもう美味い出汁とベースになるのよ
それでラーメン作ったらたまらんたまらんまん >>25
前頭検査なんかできるわけないと思うが
そもそも漁期がもう終わりだろう >>33
「そろそろ」ではなくて、「とっくに」、ですｗ
なんでこれから夏場って時に鮟鱇の話をしているのか、不思議でならない ｗ >>33
江戸時代じゃあるまいし冷凍保存できない魚なんてない
この季節は冷凍物 あんこうの思い出
ワイ（就職して関東住み）
実家の親兄弟（九州系関西人）
ワイ「あんこうメッチャうまいで、冷凍宅配で送るよってワイが帰省したら一緒に食べよ」
親兄弟「ええで、楽しみや」
ワイの帰省にあわせて冷凍宅配で届いたあんこうをオカンが鍋にして…
ワイ「どや、うまかやろ？」
親兄弟「…まぁまぁやな」
関東の繊細な味覚が分からんとは…情けなか!! >>41
今度の冬は、奮発して親兄弟を大洗か北茨城に招待しておやり ｗ ただ、名物を入れるために作られたのではなく、本当にこれを入れるとうまい、というものを食いたい。 アアアン アン アアアン アン
アアアン アアアン アン アン アン
あの子 会いたや あの海越えて
あたまの灯は 愛の証
燃やして 焦がして ゆーらゆら
燃やして 焦がして ゆーらゆら
こっち来て アンアン
逃げないで アンアン
波に揺られて アンアンアン
あした 会いましょ あの浜近く
あなたの灯は 恋の光
誘って 焦らして ぴっかぴか
誘って 焦らして ぴっかぴか
愛して アンアン
泣かさないで アンアン
いやいいわよ アンアンアン
熱い あったか あなたのからだ
あなたの灯は ちょっとじゃまね
炒めて 煮込んで ほっかほか
炒めて 煮込んで ほっかほか
おなべは アツアツ
おいしくって アツアツ
味噌で しょうゆで アッツアツ >>1
鯖寿司 鯖 京都に魚は無く 福井県から鯖を運ぶのに 鯖街道
【茨城県 魚貝街道を認めよう！】 >>48
平日一杯食べるとして、年250杯食べるとすると、1,728x250=432,000円
これに残りの生涯の年数をかければ良いのでは？
30年なら12,960,000円 まるみつ旅館ってあんこう鍋のはしりみたいなものでしょ?
そらうまいわ 去年宿泊で利用したんだけど、
遅めのお昼に食べたタライうどんが全然消化できてなくてせっかくのボリュームある夜ご飯全然手につかなかった… >>58
たしかそれ、麹だかって書いてもみじ？
イオンの近くにあった 美味しんぼ栄光の第一話はアンキモ。
深海で育った健康そのもののアンコウの肝臓と、
人間の小賢しい悪知恵でつくられた病的な肝臓（フォアグラ）と、
どちらがうまいかな？
新しい食文化を切り開く気概のない美食家たちの協力なんぞは、究極のメニュー作りに
必要ないですな！！ >>63
そのあん肝の原料の値段が高すぎて、素人にはもう手が出せなくなってるんだぞ？
日本産のあん肝はもう高級和牛レベル。けど中国産の養殖モノは寄生虫が怖い。狙い目は北米産やカナダ産なんだけど、輸入量が少ない ラーメンはスープ飲んでこそだよなあ。
お陰で高血圧になっちまったよ。 食べたことあるけどとあるそのアンコウラーメンはゲロマズ
１，５００円払って最悪な日だったよ。初めてラーメンを残したわ
あんこう自体うまくなかったことに気づかなかった俺がアホだった >>68
１５００円もする鮟鱇ラーメンって何処で食ったの？
てかわざわざ観光で鮟鱇ラーメ食いに来て初めてようやく鮟鱇が不味いんだと分かったとか、少しは真面目にウソを書け ｗ >>69
日立大みかのお魚屋さんセンターの内の店でだよ
ちなみに今はその店は潰れたがな 通販してほしい。毎シーズン茨城行って鮟鱇のどぶ汁楽しみにしてたのだが今年は行けなかった
東京で知られる前からうちの方では鮟鱇は良く知られていた
利根川の向こう岸の住民 ドブ汁ラーメンか
ドブ汁の方にコストがかかっているんだろ 名物らしいアンコウ汁みたいなやつ
さぞ美味いだろうと思って頼んだらあんまり美味くなかった思い出
一緒に頼んだ刺身とかはくそ美味かったです
アンコウは自分には合わなかった 値段がネック
人様に出すような値段じゃねぇ
困ってるフリして高額商品売り付け ご当地ラーメンは、そこに言って食べないと意味ないぞ
茨城県民より >>78
それ普通
アンコウ鍋より普通の寄せ鍋のほうが断然うまいよ
アンコウは珍しいだけ アンコウは地元料理ってだけで、別にうまいわけでもなく
そこにあるから食ってただけだからな
ホントにうまいなら全国区だってのｗ
北海道はホタテラーメンやカニラーメンあるだろ？
あれには遠く及ばん 茨城来たらスタミナラーメン食べな
ボリューミーでいいぞ
レバニラモツラーメンみたいなもんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
