【飲料】豆乳 コロナ禍でも増勢続く 長期保存性も一因に [猪木いっぱい★]
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日本豆乳協会調べによる今年1〜3月の豆乳類の生産量は前年比6.8％増の9万4千63�ﾅ、特に無調整豆乳が大きく伸びた。
最も大きく伸びたのは「豆乳（無調整）」で、127.3％の2万8千219�B生産量が最も多い「調製豆乳」は4万6千879�i103.5％）、「果汁入り豆乳飲料」は3千841�i113.5％）、コーヒーや紅茶などの「フレーバー系の豆乳飲料（その他）」は1万3千341�i108.6％）となり、すべてのカテゴリーで拡大。
一方、主に業務用として生産している「その他」豆乳は35.9％の1千783�ﾆ低迷した。これは新型コロナウイルスの感染拡大により飲食店での外食控えが生産量に影響したため。
1〜3月期の増勢について日本豆乳協会では「生活者が豆乳の特徴や成分の優位性に触れる機会が増えたことが後押しし豆乳（無調整）や調製豆乳などの豆乳愛飲者のリピート購入が増えた。
特に1〜3月期は豆乳（無調整）を使用した料理需要が拡大したことが拡大の要因となった。新型コロナウイルスの影響で生活者の買い物の仕方にも変化が表れ、長期保存が可能な豆乳の需要がさらに高まったことも一因した」と語っている。
https://shokuhin.net/32229/2020/06/01/kakou/日配/大豆製品/
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っ -=＝彡三ﾐi `ーヽ : : : : : :i: : `ー--一'' : : ﾉミ三＝=''
た '' 一ニ三ミ彡三ﾐ`i : : : : : :ヽ: : : . .:, :/ミ三=-、
。 '' 三ミ＝三三ﾐ|ヾ、: : : : :ヽ: : : : : : : : :_ノ:./三=-'
-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` 長期保存のできる貴重なタンパク源だからね
これと野菜ジュースは備蓄してた 俺すげー近眼なんだけど
朝起きて眼鏡かけずに牛乳飲もうと思ったら
嫁が買ってきた豆乳で
ガチに何だこりゃーってゲロゲロゲーって吐いた事ある
未だに豆乳は許せない ミルクのようにやさしい大豆が
カルシウムも取れるから便利、
高いけどな。 大豆はハゲに効果あるからな
豆乳 きな粉 納豆
豆こそ発毛の基本 しかし蓋を開けてしまったら、すぐに悪くなる。冷蔵庫に入れても同じ。 豆乳アレルギーみたいで飲むと吐いたり気持ち悪くなるんだよなぁ 未開封ならいいんだけど、開封すると速攻で傷むよな。
せいぜい3日しか持たない。
まぁ飲みきればいいんだけど >>9 つづき
悪くなると、まず味が変わる。苦味が出てくる。
さらに悪くなると固まってくる。
なにかに使えないものかな？ コロッケと豆乳さえあれば
台風もコロナ渦もなんとかなるからな 毎日カフェオレにして豆乳飲んでる
本当は牛乳で作ったほうが美味しいけど、腸が悪くて医者に止められてるから この子ちゃんは、って書けないの？
わたぁしぃ、そんなばかな
もういい 数年前まで豆乳は不味く感じていた。牛乳は大好きだったが。
今では豆乳のほうが美味しく感じる。特に無調整。調整豆乳は変に薄甘いのがダメ。
キッコーマン/無調整は癖のない味。マルサンアイは大豆の香りが強い。好き好きだ。 プロテイン飲むとき牛乳より豆乳で割ったほうがダマにならないからすこ >>6
思ってたんと違うは破壊力すごいね
俺もコップに入った飲み物をコーラと思って飲んだら麦茶だったことがあった
一瞬なんの飲み物かわからず非常に混乱した
しばらく飲み物全般警戒してたわ 開封前は長持ちするんだけど、開封すると速攻でダメになる
それが豆乳 キッコーマンの注ぎ口は装着が面倒。
マルサンアイの注ぎ口は、回して開けるのが面倒。
どちらも最初に注ぐときは、ドボッと溢れるので要注意。 >>24
桂文珍がCMやってた時から少しは味変わった？
岡崎マルサンの豆乳て。
あの時豆乳飲んで不味いと思って未だに飲む気がしない。
豆ーグルトはうまかった。 そのまま飲むならキッコーマン、何かと混ぜるならマルサンがうまい
トップバリュとかのPBは大体マルサンが作ってる >>33
真の豆乳好きは「飲む大豆」
あのドロドロさはヤバイ >>26
単身者なら豆腐と豆乳がセットになってる食品おすすめ 俺みたいに農水相が牛乳飲め飲めうるさいから豆乳買ってた奴もおるやろ >>36
健康に良い成分が抜かれて香料が追加されている
飲みやすくて美味くなっているがどうせ健康飲料なのだから無調整飲めるなら飲んだ方がいい 豆乳のむようになったら、臭いおならがいっぱい出る。 調整豆乳飲むぐらいなら、きなこに砂糖入れて食う。
うまいし。 豆乳・・
何年も前に無調整のに挑戦してギブアップした事あったが、
もしかしたら今飲むとウマイと感じるかもしれんし、
再チャレンジしてみようかな。 常温保存可能で日持ちもするからヨーグルトメーカーでヨーグルト作るときに牛乳の代わりに使ってる
そのまま食うと不味いけどクリームチーズと蜂蜜とレモン汁を混ぜればレアチーズケーキもどきになって美味しく戴ける そうめん、冷やし中華に豆乳を投入して食べてみたら美味かった 俺は牛乳を使わずに豆乳でグラタンを作る
バターも使わない
味付けはコンソメと塩コショウ
嫁と娘には好評だぞ 豆乳って
開封前はかなり優秀だけど
開封後は超劣化が激しいよ 一人暮らしだけど
豆乳72リットル備蓄してる
野菜ジュースも42リットル備蓄 コストコの常温保存可能な豆乳買いまくりだわ
普段買いだけド在庫ない日もあったり出てるし 一回開けたらすぐダメになるのがなぁ
もうちょっと小さいパックで売ってくれないかな 豆腐に合うもんは何でも合うんだよ結局は豆だぞ豆乳とにがりでトロットロの豆腐作れるんやぞ
味噌も合うポン酢も合う更に出汁足してスープにして飲めばいい
出汁は鰹等和風は勿論中華もいけるだろうコンソメならミルクスープみたいなもんだ
どうしても豆の風味が気になるなら刺激で誤魔化せ例えばニンニクや辛味大量とうにゅうｗ >>57
常温の無調整豆乳をゴクゴクと一気飲みしたときの喉ゴシが好き。
飲み干したあとに、大豆の匂いが鼻にフウッ漂うのも堪らん。 >>27
わいも昔ファンヒーター掃除したとき、コーラの空き缶に余った灯油入れてたの忘れて飲んでしまって悶絶した 不味かったら返金！みたいなこと、書いてある豆乳ヨーグルト食べたけどやっぱり美味しく無かった
ヨーグルトだと思って食べるにはちと無理があったわ 長期保存性ってロングライフ用の入れ物だからだろ
ニュウニュウのロングライフは高い 脱脂粉乳ブームでっち上げればバターの入手性良くなるんジャマイカ >>63
アレ美味いよな
大豆製品好きにはたまらない味
飲むと屁がブーブー出るのも最高
俺は屁をする為に飲んでる >>65
ヨーロッパは長期常温保存牛乳が主流なんだな 森永の変なパックの牛乳常温長期保存かのうなのか
なんで冷蔵のたなに並べてるんや
常温ジュースの棚のほうが売れるだろうに 発酵してない大豆製品は体に悪いんじゃないの？
牛乳飲めないから飲むけどね 一年間、豆乳毎日200mlにバナナでシェークしたもの飲み続けたら体重が五キロ増えた
生理の量も増えたが、周期は10大の頃の周期に戻った 牛乳飲むと屁が出まくるからシリアルを豆乳で食ってる
「スゴイダイズ」のお徳用サイズがうまい なんで女性ホルモンみたいなもんだから、男が飲み過ぎるとあんま良くないけもしれないことを報じないのだ ソイラテすきだから数年毎日1lにソイプロテインのんでたら胸が張るんだけど(´・ω・｀)
痩せ筋型なのに胸にだけ脂肪溜まってる感じでシャツとこすれていてえ これ飲み続けてたら、他の食事とか普通にしてても
かなり痩せた 米中農産物取引停止
トランプ「おい安倍 大豆もっと買え！」 まずいけどお腹にたまるから朝これかかごめのスムージーだわ 確かに最近豆乳飲料よく買うな
ごまのやつが美味しいよ
最近売ってないけど
豆乳紅茶とか色々あるけど、何故かカロリー摂り過ぎの罪悪感少ないわ
なんでやろ 豆乳で豆腐を作ろうと鍋で煮てたら牛乳みたいに膜ができて
どうしようかと思って調べたら湯葉だった
湯葉取っても取っても湧いてくるから集めて酢の物にしたらめちゃうまくったので
豆腐よりも湯葉製造目的で買ってる コロナのせいで一家団欒の時間ができて豆乳鍋やりましたってこと？ 乳糖不耐症になったから代わりにと思って無調整豆乳を飲んでみたが、味に慣れそうもなかった
調整を試すも、やはり味がどうも… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
