「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 ★4 [首都圏の虎★]
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ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。
■6年前と比べて134店が減った
モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。
モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。6年前と比べると店舗数は134店減っている。これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。
店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。売上高は従来予想より1.4%少ない689億円(前期比4.1%増)、営業利益は同33.7%少ない10億6000万円(同2倍)、最終損益は同63.5%少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。
■6期連続で既存店客数は前年割れ
モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。既存店の客数は14年3月期〜19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。
20年3月期は客数が1.9%増と前年を上回り、既存店売上高も4.9%増と伸びてはいるが、これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。既存店売上高は当初目標(8%増)を大きく下回っている。この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100%)としていたので、これを下回ったということは食中毒前の水準には達していないと言っていいだろう。
一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。また、3月は外出自粛の影響も大きい。結果として既存店売上高は2月が15.9%増と大きく伸びていたが、3月は0.9%増と微増にとどまった。
■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス
ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフードにとってはテイクアウト需要が高まるなど、必ずしもマイナスの影響だけではない。
日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)が17.3%減、4月が39.6%減と大きく減った一方で、ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9%減の微減にとどまり、4月は2.8%増と伸びている
モスも3月の既存店売上高が前述の通り0.9%増、そして4月は3.7%増とプラスだった。ライバルのマクドナルドは、3月が0.1%減と微減だったものの4月が6.5%増と大きく伸びている。いずれもテイクアウト需要が下支えしたため、大幅減収にはならなかったのだ。こうした状況から、新型コロナがモスの20年3月期の既存店売上高に与えた影響はプラス面とマイナス面が同等で差し引きゼロといったところではないだろうか。
以上を総合的に考えると、現在のモスの状況は良いとはいえない。既存店売上高が当初目標を大きく下回ったのが致命的事実で、食中毒や新型コロナがなかったとしても業績は上向いていないということができる。
全文はソース元で
6/12(金) 11:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4
https://amd.c.yimg.jp/im_siggRv8MMqhpJLAuldo7iP58rQ---x640-y461-q90-exp3h-pril/amd/20200612-00036092-president-000-3-view.jpg
★1 2020/06/13(土) 02:20:52.73
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592008978/ 店にSAPIOばっか置いてるから寄り付かない場所もあるw ラッキーピエロと同じくらいの大きさならいいんだけど。
モスはちと小さい。 >>944
うちの周辺だとマックの入れ忘れがダントツ多い
ナゲット買ったのにソースがないとかはザラ
酷い時だと
期間限定のぶ厚い肉のバーガーを頼んだのに
帰宅して開けたら、普通のパティだったことがある
もちろん取り替えてもらったけどね >>908
お前含めて韓国人か在日が多いんだろうなあ >>899
いまそんな小さくなってるのか
フレッシュネスバーガーより小さそう フレッシュネスはミニサイズが別にあるくらいだから普通サイズ
アメリカンサイズではないけれど モスのパティは駄目だけど照り焼きチキンやフィッシュはいいぞ
マヨ半分にするのがお勧めだ やっぱ待ち時間と真新しさかねー
公園のベンチで食いたくなるようになればワンチャン モスバーガーの店舗ってなんか入りにくくない?
間取り的な意味で おまえら底辺しかいなさすぎてマックに行くのがやっとだもんな 高い
遅い
不味い
食中毒
これなら、モス以外の何処でもいいや ハンバーガーについては言わないとして
ポテトがパサパサで、コーラが薬品臭かったのはいただけなかった モスはWiFiがめんどくさい
ややこしいので毎回パスワードを作り直すこととなる 客少ない時は、相応の額なクーポンを出しまくったり、ラクマやヤフオクで優待券を流したり、少し増え始めたらクーポン発行量へらしたりで、客数調整とかしろよ >>952
そういや以前小林がゴー宣でモス推ししてなかったか?
法則がはたらいたのか… ピクルスが入ってないから酸味がケチャップのみ。
ポテトがマックよりはレベルが落ちる。
チキンが値上がりした。
行く理由が無いんだ。 しかし不味いモスのスレは定期的に立って賑わう
いかに無能経営かってことだな >>889
マックのレジってバラで頼んでも勝手にセット価格にならんかったつけ? 食べにくいけど味は好き
マクドのバーガーは食べてて腹が立つけどモスは美味しい
でも、小さくて高い >>968
mossはコケ
ちなみにMOSバーガーのMOSは、Mountain Ocean Sun ピクルスの無いハンバーガーは、具の無いオニギリみたいなもんで飽きる。アクセントは重要だ。
紅生姜の無い赤飯、福神漬の無いカレー、とも言う。 昔は美味しかったから、ちょっと高くても定期的に食べたくなった。
ビーフ100パーセントとか始めた頃に「あれ?不味いな」と思って、あまり行かなくなった。
2年に1回くらい食べる機会あるけど、「また行きたい」とはまだ思わないかな。 昔のスパイシーモスバーガー食べたいのになぁ。
もう食べられないとか悲しすぎる。 食中毒だしまくった不衛生バーガーだろ
モスなんかで二度と食べない
はやく潰れろよ >>978
まずい上に、食中毒を出す体たらく
経営がダメなんだろうな
こんな店に未来は無い 最寄りのマックは素手で調理してるから利用しなくなった。
衛生観念どーなってんの? これな
モスバーガー/関東・甲信19店を利用した28人にO121の食中毒 ...
流通ニュース-2018/09/17
10日付で、長野県上田市のモスバーガーの加盟店店舗「モスバーガー アリオ上田店」で食中毒事故が発生したと発表した。 上田保健所から、8月20日に該当店舗を利用した4人に腸管出血性大腸菌O121原因の食中毒の症状が見られるとの ...
「モスバーガー 食中毒」のストーリーの画像(ITmedia)
ITmedia
モスバーガーで食中毒、営業停止処分 小学生ら4人感染
朝日新聞社-2018/09/10
長野県上田保健所は10日、「モスバーガー アリオ上田店」(同県上田市)で、腸管出血性大腸菌O121による食中毒が発生したと発表した。同店での食事が食中毒の原因と判断し、同店を10日から3日間の営業停止処分とした。 正直、初期の頃は好きで良く食べてた
けど、全く別物のチェーンになってしまった
これほどの没落ぶりってのは
まさかと思うけど、カン酷面にでも落ちたのか? モスは高い遅い小さいが難点になってるけど
まず注文時の会計のとき店員じゃなく自分で機械に直接カネやカード払うシステムにしたのがなあ
あれでわけわからない人が手間取って並んでるのに余計時間かかってる Merchandising�Organizing�Systemの頭文字も知らない人たちに言われてもねぇww 一度縮小しちゃうとモスの方が美味いって言える人を減らしちゃうから厳しいな たまに食べると美味しいけどやはりそれはマックと比べて美味しいのであってご飯としての選択肢はない
朝とか時間の空いてる時にたまに行くけどガストとかあるとそっちいっちゃうかな >>964
これな
マックは学生やヤバイ系の貧困層が多すぎて入るの嫌
モスはサラリーマン・OL・主婦層で落ち着いてるから入りやすい
空間を買うと思えばモス一択 >>659
時間によっては店内で高校生カップルがHしてるけどな 何年も行ってないけど資本関係の都合で、改悪で不味くなってるらしいのは分かった。 マクドみたいにユーチューバーに動画出させて見ては? 企業努力が足りない
一時期やばくなったマックを見習え このスレッドは1000を超えました。
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