【鯨肉】宮城のミンククジラ肉で食中毒 34人発症、北海道や福岡も [蚤の市★]
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宮城県は15日、同県石巻市の業者「鮎川捕鯨」が出荷したミンククジラ肉を食べた同市や北海道、福岡県の計34人が下痢や発熱などを訴えたと発表した。食中毒と判断、同日から5日間の営業停止処分とした。全員快方に向かっているという。
宮城県によると、6日に北海道から「道内でミンククジラの刺し身を食べた7人に体調不良が出た」と連絡があった。鮎川捕鯨も8日、石巻保健所に対し「1日に出荷した肉で体調不良の情報が複数あり、自主回収している」と伝えた。
保健所などの調査で、同社社員5人のほか、道内で22人、福岡県内で7人が同様の症状を訴えていることが判明した。
共同通信 2020/6/15 19:05 (JST)6/15 19:17 (JST)updated
https://www.47news.jp/news/4915632.html クジラは野蛮な食糞民族ジャップよりも知能が高い
コレはそれを食べるジャップへの神の裁き
ジャアアアアアアプwwwwwwwwwwwwwwwww 茶色くなってたら生で食べちゃダメ！
その状態で半額になってるけど‥
まぁ焼肉にして食べると美味しいよ 何となく昔からこの時期はあまり刺身は食わないな。
火の通った食べ物にしてる。 クジラの刺身とかｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮料理だろｗｗｗｗｗｗ >>1
クジラって寄生虫いるの？
クジラの刺し身大好きなんだけど >>1
だからメクジラが安全だと言ったのに
どうしてもならミンクよりチン 商業捕鯨が解禁になった途端にこれか
気持ち悪い
というかあんなくせーにくよく食えるわ
レバニラ炒めよりやばい 哺乳類の肉だからな
解体するときに
ふつうにサルモネラとか大腸菌汚染されてるだろ
最近は平気でバイトに調理させるから
肉の刺し身とか食うほうがどうかしてるわ 刺身かあ……
■昭和63年の事例
https://idsc.niid.go.jp/iasr/CD-ROM/records/09/10203.htm
> 主症状は下痢，発熱（38～40℃），腹痛であり
> クジラ肉10検体から10株のSalmonella enteritidisを検出した サルモネラ菌での食中毒例があるみたいだし
さばいた人から移ったのか近海でとったからクジラがたまたま保菌してたのか >>1
原因は細菌なのか寄生虫なのかそれとも貝毒みたいな毒成分でもあったのか
公表しろよ。 おじさんの子供の頃、給食に鯨肉が出たがパサパサだったな
匂いはないが不味かった
まあ給食自体が不味かったが サルモネラ菌とか、明らかに調理人が悪いじゃねえか。 >>13
むかしはクジラ＆寄生虫で検索すると寄生虫ウジャウジャの画像とかたくさん出てきたけど圧力で消された 動物の肉なんて
解体するときに消化器切るから
肉は間違いなくクソまみれになってる
野菜の消毒みたいにブロックで丸ごと消毒液に漬けるとか
放射線殺菌してなきゃ刺し身はだめ
そんなことしてる肉なんかないけどな
熟練した職人が捌いた馬肉は特例で生食ＯＫになってるが
近年は産地偽装で朝鮮半島からのものを売ったから
もはや神話は崩れた
厚労省までグルでクルドは食中毒じゃないからと
産地追跡をせずに野放しにした
これも民主党みやげだ ブロックにした後、あっちに移動こっちに移動してるからだ馬鹿垂れ
中間業者多過ぎなんだよ 寄生虫まみれのゲテモノを非加熱で食べるのが間違いじゃない 南氷洋で冷凍した鯨と同じ感覚で
だらだら解体してたんだろうな。 >>19
水銀類を多く含むので成人でも１週間当たり100～200gまでしか
食べない方がいい、とされているのはクジラ肉だけではない
マグロ、カジキ、メバチ、金目鯛、メヌケ、アコウダイ等も同じこと
（※なおマグロから連想されるカツオは水銀を多く含まないので冤罪） クジラなんてわざわざ食わなくても
豚で十分安くてうまいじゃん >>1
食物連鎖の上のほうだから、水銀とか重金属の濃縮が怖い バカジャップに神の裁きの鉄槌が下されたってことねｗ やっぱり食物連鎖の頂点だけに高濃度の放射能が蓄積されてたのか 小さい頃に鯨のステーキをよく食べていたから、今でも好きだな。フライパンで炒めて、ウスターソースで食べるのが一番。 哺乳類だから肉なんだよな
刺し身の感覚で食ったらアカンのかな >>1
何年も前に獲って
売れなくてずーーーっと冷凍倉庫に有ったヤツじゃないの？
食中毒じゃなくても何か病気になりそうだわね
食べたい人が食べたい時に自由に獲って食べるのは良いと思うから別に良いけど
何かもやもやするね
(´･ω･) 日本の捕鯨って前後の食糧難で始められたと言うし
イヌイットみたいに日本人はまだ鯨食の耐性がついてないんだと思う >>51
野菜何種類も育てなくてもキャベツネギモヤシで良いじゃんみたいな感じ 野生動物はどんな病気持ってるかわからないから
職場から野生動物の肉とかは食べないように指導されてる >>61
長期冷凍の方が安全だよ
寄生虫確実に死んでる 刺身？生で食うっけ？
ベーコンだったらわかるけど、生で食ったことはないな。
牛豚鳥程度にはリスクあるでしょ。 >>13
国立博物館にクジラの胃？だか心臓だかのホルマリン漬けがあったと思うけど
臓器のデカさよりおびただしい数の寄生虫に驚いた記憶がある、身にはいないんじゃない？ 生姜ニンニク醤油で刺身で食べると旨いんだけどな、馬刺しみたいで
やめたほうがいいのか？ クジラ刺しうまいけどな、赤身の肉みたいだけどサッパリしてて生姜醤油で食うと絶品
生肉系とかローストビーフとか好きなやつは美味しいと思うんじゃないかな
ただ値段が高い都内だとクジラ刺しやベーコンやさえずり頼むと数千円するのが普通
高知のひろめ市場で500円で食ったクジラは安いのも相まって最高に美味かった 何の食中毒かも発表して欲しいかな。空想じゃ煮てありゃ良いかも解らないし ワシントン条約 附属書 I
今すでに絶滅する危険性がある生き物
http://www.trafficj.org/aboutcites/summary.html
ワシントン条約付属書Ⅰの鯨類
Balaenoptera acutorostrata
ミンククジラ
[Lesser Rorqual; Little Piked Whale; Minke Whale; Northern Minke Whale] (附属書IIに掲げる西グリーンランド の個体群を除く。)
Balaenoptera bonaerensis
ミナミミンククジラ(クロミンククジラ) [Antractic Minke Whale; Southern Minke Whale]
Balaenoptera borealis
イワシクジラ
[Coalfish Whale; Pollack Whale; Rudophi's Rorqual; Sei Whale]
http://www.meti.go.jp/policy/external_economy/trade_control/02_exandim/06_washington/download/cites_appendices_fauna.pdf
ミンク鯨も絶滅危惧種 >>1
石巻市で鯨肉の食中毒が起きたのは、前回の2010年秋から10年くらい経って2回目。
その時の市議会議事録。生鮮鯨肉というのがポイントだが、結局原因は分かってないんだよな。
> ◎成澤正博牡鹿総合支所長 お手元の調査捕鯨副産物（生鮮鯨肉）が原因で発生した
> 食中毒について経緯を御説明いたします。
> 日にちは平成22年９月18日に捕獲、解体されました鯨……
> （中略）
> ◎成澤正博牡鹿総合支所長 釧路市では生の状態で、発泡スチロールの中に袋がありま
> して、その中の一番下に保冷剤が入りまして、そこの上に鯨が乗ります。それで、その
> 上をビニール袋を覆いまして、一番上に氷が入って、発泡スチロールは全部ガムテープ
> で巻いて、それで保冷車でもってマイナス３度の温度で、低温状況で鮎川まで運んできます。
> それで、鮎川に来たのが21日の11時30分ですので、それから30分ぐらいで中に５キロ
> ぐらいのブロックで３つぐらい入って、五、六キロですから、15から18キロぐらいの肉
> の量なのですけれども、それを小分けしまして、２キロの方には２キロ、１キロの方には
> １キロ相当に小分けして生の状態でお渡しします。ですから、頒布がその切り方から頒布
> まで12時からやっていますので、３時間ぐらいで全部終了するような形にしております。
>
> ◆阿部正敏委員 ニュースでは、十八成浜の地区の方がたまたまテレビに映っていました
> ので、地域ごとにいわゆる症状が発生したところと、そうでないところというのは出たわ
> けですかね。
>
> ◎成澤正博牡鹿総合支所長 そうなのです。今回、例えば一家４人で鯨を食べまして、
> １人だけ発症してあとの３人は全然発症しないとか、それから、長渡・網地島地区に一番
> 先に鯨を出しているのですけれども、そちらのほうには発症者がいないのです。それで、
> 発症者は小網倉浜、大原浜、小渕浜、給分、それから十八成浜、鮎川。ですから、先ほど
> 言いましたけれども、全員が食べて全員が発症している様子ではないのです。
（ソース）石巻市議会H22年、産業建設委員会平成22年10月1日（金曜日） 別に食わなくてもいいものを捕鯨利権で無理やり捕獲し食わせる
全てが利権に踊らされていると気づけ
目を覚ませ日本人 >>3
ジャップ言っても気にならないけど人糞食うのは朝鮮人だけだぞ。
世界的に朝鮮人の嘗糞は有名だけど他民族でも人糞食してるのいるのか？ あれ？長いこと捕鯨国が乱獲しなかったからクジラって増えてるんじゃなかったっけ？ >>76
単なるボッタやん！
捕鯨船上がりの小売り業者で買える
安価で良心的、
今時外食で食べるものではない クジラ肉、食べなれてない、というか店頭でも見たことない深海魚レベルのイメージなんだが。
今の日本じゃ取る価値もそれほどあるかいの～
反捕鯨の肩持つつもりは毛ほども無いけどもういいんじゃないの？
商業捕鯨とかこれ間違いなく水産庁の利権なんでしょ？そんなものに税金入れるのはハッキリ言って反対だけど。 昔はよく喰ってたもんだ
皆んな貧しかったんだよなー >>65
パプリカとズッキーニは無くてもokだと本気で思ってる 何でもかんでも生で食いたがる日本人は外国人には理解出来ないだろな
ゲームで生で食う事を何てサバイバルな国だって言う描写があったのを思い出す ミンククジラ肉美味いんだよな
にっちゃにっちゃしてて酒のアテにいい ガキの頃。鮮度の下がった刺身食って蕁麻疹出た
それ以来加熱したの食ってる。鍋かベーコン >>32
アラフィフ親父ですが、自分が小学生の時の給食でよく出たクジラ肉カツ美味しかった記憶あります 鮎川捕鯨の社員5人が
自社鯨の味見をしたら
5人が食中毒になった？
肉のトリミングしなかったんかな 長崎で食うた鯨カツは美味かったなあ
和歌山土産で貰ったナガスの刺身も美味かった
獣臭いの苦手だけどこの二つは美味しく食えたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
