【埼玉】スーパー・ヤオヒロで食中毒 海鮮丼食べた30代男性が腹痛 胃からアニサキス検出県が行政処分 [ばーど★]
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埼玉県は２４日、上尾市浅間台２丁目のスーパー「ヤオヒロ」浅間台店で、寄生虫アニサキスによる食中毒が発生したとして、同店に対し２日間営業停止の行政処分を行ったと発表した。
県食品安全課によると、同店で１９日にサーモンやマグロ、イカなどが入った海鮮丼を購入し、食べた３０代男性が腹痛を訴えた。２２日に医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが検出された。現在のところ患者はこの男性１人だけという。
7/25(土) 6:54 埼玉新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/56921bf00afc4fb14b0084751a04d611c128e8bc これは冷凍品じゃない生もの使ってた点は評価していいのか？
ダメだけど いまどきイカの刺身に細かい切れ目を入れないとか
湯通ししないとか手間を惜しんで営業停止だからな
バカなスーパーだｗｗｗ ヤオコーは俺の中で利用したスーパーの中で歴代最高のスーパー 寄生虫って、食べられるの？
一度冷凍すれば、寄生虫も魚と一緒に食べられるそうだけど、気持ち悪くない？
生の刺身でも、よく噛めば食べられるそうだけど、
それって、生きてる寄生虫を、そのまま噛んで食べてるって事だよね？
食べてる人は平気なの？ アニサキスで営業停止は、ちょいかわいそうだな
生魚で食べるには、24時間の冷凍してからに義務付け必須だな
要は生で食べるなってことだが >>19
生で寄生虫がいておなかイタイイタイになったんだよ
こわいねー >>14
縦に巻いてたらアウトじゃん
てか魚からアニキ取り除いたことある？ >>19
それを考えると生野菜とかも食べられなくなるよ 最近は海水温高いから基本アニーは何にでもいるで
俺も26歳とき初アニーくらってから4回病院行った
病院行けばすぐ取ってくれるから騒いでも仕方ないわな >>23
知らねーよ
俺に文句を言うんじゃなく、スーパーに言え イカじゃなくサーモンじゃね
サーモンは生空輸が多いらしい これは魚は冷凍しないと販売不可と法改正すりゃいい。 アニサキスで営業停止になるんだから
コロナでも営業停止にしろ 刺し身作った時のクズの余り物乗っけただけなんだから
大した処理もしてないんだろ >>4
食材として提供されたなら調理した客の責任
料理として提供されたなら調理した店の責任
プロが調理して見逃すこと自体があっちゃならん 数時間に一回お腹の中を内側から鷲掴みにされる傷みが一週間続く病気か 食べる時は30回噛んでから食べろと婆ちゃんが言っていたな
正に理にかなった食べ方なんだよな よくスーパーの刺身とか食えるな
ゴム食ってるみたいじゃん 釣ってすぐに漁港で食べるとかじゃないと危ないんだっけか
それ以外は冷凍義務化で 東京から埼玉に仕入れると
どうしても時間経つから
内臓から身にアニーが移動しちゃうんだよね
なので埼玉でアニー事件がたまに起きてる アニキサス殺すにはなに飲めばいい？ウォッカとか飲めば殺せる？ 埼玉ってこの前も給食で3000人規模の食中毒あったよな 昔おばあちゃんがご飯の支度中に私を呼んで「これ、この小さいの虫だよ。鱈にはこういう虫がいるんだよ」って言って見せられた。白くて細い虫。
あれもアニサキスだったのだろうか？あれ以来生魚が苦手になった。
鱈は煮魚になったから食べた。煮たら平気っておばあちゃん言ったから。 こういうのはもらい事故みたいなもんだよな
菌類と違ってどんだけ衛生管理しっかりしてたって関係ないし
虫ついたの混ざってたらどんな店でもたまたま見える所にいて除去できるラッキーがなきゃ防げない >>78
アニサキスは注意してれば見逃すような虫じゃねぇよ >>19
それいったら火を通しても同じでしょ
寄生虫なり細菌の死骸があるわけだから アニサキスが生きてるってことは、冷凍じゃないんやね。
スーパーで超新鮮な海鮮丼ってのも凄いね。 食中毒は致命的だぞ
一生言われるからな
スーパーの名前じゃなく食中毒出した
店って言われ続ける >>7
イカの刺身細かく切る理由聞いてから食べなくなった
他の魚にもいるんだろうけどさ ウチのスーパーは寄生虫が怖いので刺身には放射線を照射している 千切れると分裂して増えたりするの？ヒトデみたいに
噛んだら死なないの？ >>82
家庭用冷蔵庫レベルだと
冷凍しても生きてることがあるらしい
それも長く冷凍してれば死ぬけど >>19
一度当たったら食べられなくなるそうだよ
強いアレルギー反応出る体質になるって オッズ表
サーモン x20
マグロ x10
イカ x0.9 >>8
ヤオコーは魚商品にウニョウニョ動くもの見てから買えなくなった >>27
目黒寄生虫館の人は刺し身も寄生虫を噛み潰すまでグチャグチャ噛むように言ってたわ アニサキスなんか防げるかよ
そんなの本人が胃腸弱いだけじゃん 埼玉人の胃腸は海鮮ものに弱いんだからこんなの食うなよ
しょっちゅう食中毒起こしてるじゃないか 弱っちい体やな
寄生虫くらいで腹こわしてんじゃねーよ
モヤシっ子を量産しても日本の為にはならんぞ また埼玉かよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ カツオになんか白子みたいな虫が付いていて養殖しか食えなくなった サーモンは生が多いんだよ
養殖だからアニサキスは寄生してない
確率が低いから悪魔でも０ではないんだよ アニサキスは24時間冷凍するしかない。
厚労省のガイドラインを守っていれば
食中毒はおきない。 寄生虫が食中毒扱いというのはよくわからない話だけどな
刺身は一定の低確率でこいつらがいるものであって 生魚を楽しむにはそれなりのリスクがあるってことだ。
嫌ならフライや鶏の唐揚げでも食ってりゃいい。 スマホ見ながら食ってたら、ぴくぴく動いてても気が付かずに口に放り込むなw >>23
> >>14
> 縦に巻いてたらアウトじゃん
> てか魚からアニキ取り除いたことある？
鹿の子カットにすんだよ、俺なんか超高速でこれが出来るのでパートのおばちゃん達に「人間何か一つは取り柄があるもんだねぇ」と小馬鹿にされてる。 我々はコロナウィルスとも寄生虫とも共生しなければいけない！ 自分の職場でもアニサキス怖いから刺身食わないって人いるわ。ググって見たらグロかった
くりーむしちゅーの人が爆笑問題とやってる番組でネタにしてたな >>116
生きてたら必ず症状出る？
こないだイカの塩辛作って、すぐ食べようとしたらニョロニョロいてびっくりして捨てちゃった なんかスーパーの鮮魚コーナーの評価がうなぎ上り
(≧∇≦)b 生鮭買ったらパックの中に5匹くらいいたわ
観察してみたら切り身に出たり入ったりしてて意外とかわいかった
でもそれ以来買ってない
養殖なら絶対いないのかな 埼玉のくせに海鮮なんか食べるから
草でも食っとけよ >>128
それはない
醤油つけて踊り食いした俺はなんともない >>132
ノルウェー産の養殖だと『絶対に』いない
抜き打ち検査で1匹でもでたら数ヶ月営業停止の法律の下にやってるから >>1
昨日の夕方にババ…マダムが「コレはアニサキスとか大丈夫？大丈夫？」ってアジのパックを持って売り場のおばちゃんに詰め寄ってた原因はこれか >>137
ありがと
じゃあ国内養殖だともしかしているかもしれないのか >>80
> >>78
> アニサキスは注意してれば見逃すような虫じゃねぇよ
だがねぇ、忙しいとやっぱ見落とすよ。真イカだけは一度凍結させないと刺身は危ないな。 ジャップは生大好きだなリスクがあるとわかってるのに生を選ぶ 原因元がイカなら騒ぐが
サーモンだと治外法権だから黙りだろ >>121
マイナス２０度で３日くらいおいとけば死ぬはず
イカによくいるイメージだけどイカは脂肪がなく冷凍しても味が落ちないので名店とされる店でも冷凍品を仕入れる場合も多いとされる >>1
アニサキスを食中毒というのはいつも疑問に思うわ
あんなの事故みたいなもんだろうに アニサキスって肉眼で見える大きさらしいじゃん
ヤバくね？ >>143
国内養殖の場合は確率は低いがいくつか見つかってる
けどまあ基本的にはいないと思っていい >>150
埼玉の有名な魚は吉川のナマズだが刺身にできないだろ >>147
> イオンの海鮮丼は冷凍食材使ってるよな信じているぞ
それ岡田廃棄物丼だから。 > 寄生虫アニサキスによる食中毒が発生したとして、同店に対し２日間営業停止
これは厳しいだろ
冷凍していない魚とかイカを食うなら客も覚悟して食うべき >>152
オマエってどこ行っても
みんなから嫌われてんな
昔からそうだわ >>163
保健所的にはアニサキスも食中毒の扱い。 治療
アニサキス自体に特異的な治療薬（特効薬）は、見つかっていない。 胃アニサキス症は、開腹あるいは内視鏡手術で幼虫を摘出するのが一般的で、速やかに症状が消失することが多い。 襞（ひだ）の間に穿入し対処が困難な場合、造影剤のアミドトリゾ酸（ガストログラフィン®）[13]や、メントール[14]の散布により幼虫が腸管内へ戻り、摘出しやすくなることが報告されている。 冷凍処理してない海産物食うのは自殺行為だよ
今の海は便所汚水に涌いてるウジ虫みたいな寄生虫がウヨウヨしている 腸アニサキス症は、腸閉塞など重篤な症状では開腹手術[15][16][17]が行われる。手術を避け、上記のアミドトリゾ酸（回虫の虫下しでもある）により、駆虫を試みることもある[18]。 >>137
薬で殺すのかな？
だとしたら、それはそれで怖い気もする 調理中に見えるサイズだからそこで取らなきゃダメ
パックしてから成長した？？？ 寄生虫を食中毒と言われるのはなんか違和感あるな
アニーなんて悶絶するけど死ぬことはないし、大したことない >>64
普段は内臓にいるけど、魚が死んだあとに筋肉に移動する >>19
寄生虫料理もある
当然、死んだ寄生虫でないとダメだよｗ ちょっと、ちょっと、この程度で店が罰せられるの！？
アニサキスがいるかどうかなんて分かるわけねーじゃん アニーで良かったやん、O157とかやったら血便ビュービューで目も当てられんぞ >>175
結局食物連鎖で入ってきちゃうから
それが起きないように管理してんだろな >>172
イカのせいにしないと困る人が多いからな 中卒寿司屋「アニサキスとか見れば分かる、居たら取り除くから安心安全、ワサビも付けるし」
三日後、アニサキス食中毒発生により営業停止 >>175
違う
アニサキスは食べ物から寄生する
養殖のエサはアニサキスに汚染されていないから寄生しないってだけ 採れたてのイカなんかはまず絶対にいると思っといた方がいい
近所のおっちゃんが釣った魚調理しなきゃならん事態が起きた時のために覚えといて損はないぞ
まあその手のもらいもんはしっかり加熱して食えばいいだけなんだけどね
売ってるもんは油断してしまうよな 時々あるよなぁ
怖いけど刺身は食べずにいられない
肉は我慢できるが魚は無理 牡蠣でノロったことは何度かあるけど
アニーはいままで当たったことないな これで営業停止ってひどいよな、店名まで出されて
新型コロナのクラスター出したクラブは店名出してないとこがほとんどなのに あんこう鍋のぶつ切りのあん肝から寄生虫が出てきたのは見た >>198
アニーはマジで七転八倒するほど痛いらしい
森繁久彌が中った事あるよな >>4
噛んでプチっとして苦味が広がったら当たり、もう一皿。 ヤオコーの評価高いけど、
閉店前に通路塞いで品出しするの辞めて欲しい >>1
アニサキスが出るということは一度も冷凍していない
新鮮な魚だったんだろうね、うまかったと思うよ
全然味違うもん、もう食えなくなっちゃうな 寿司屋でも兄貴指す見るってよw で、そっと捨てる。 胃腸が弱いとか精神論みたいなこと言ってる奴がいるけどアニサキスにお世話になればよくわかる
今まで味わったことない物理的な痛みだから アニサキスの定番魚、鯖が入ってたんじゃないの
マグロのトロだって遠洋で捕って持ってくるプロセスで冷凍にしている
海鮮生ものは一度冷凍を義務付け、アニサキスを頃すべき 昔海鮮居酒屋のランチで海鮮丼食った後、激痛で救急車呼ぼうか迷った事あったけどアニサキスが原因だったのかも むしろ刺身は寄生虫を食ってるんだよ！
魚の身はオマケだ 寄生虫はなんで消化されないんだろ
今からググってみるか アニサキスって競馬でいなかった？
確か良血統だった記憶あんだけど >>14それはそうだけど逆に冷凍物ではないから鮮魚が売りなんだろうね >>1
冷凍物使えば良かったのに。
船凍物IQFとか刺身や塩辛に必ず使ってた。 >>125
アニキも大小おるし、シンプレックスニキの縄張りなら
冷凍一択。透明感が無くなるから〜
みてえな馬鹿なこと言うなら
ブラックライトとハズキルーペでも使えよと スーパーの弁当ってコンビニ以下の味がするんだよな
そのうえ品質にも問題あるとかやばいわー そういえばゴキブリにアニサキスを喰わせる動画があったな 魚店でたたき用に売ってるカツオからアニサキスが顔を出しで
ヒョロヒョロしてんのを見てびっくりした。
あれからカツオを食わんことにした。 >>147
イオンの場合は漁師まで全て辿れるシステム
だから仕入れはほぼ生だが、どの時点で
冷凍工程入れてるかは知らん。 >>197
デートの場合は帰りに誘うなよ、振られるぞ 水イカ、するめイカ、もんごイカ。。。まず解体したらきれいに真水で念入りにあらいましょう。
イカは熱湯の湯通しで食べましょう。ぬめりが取れて消化が良い。寄生虫も減る。
長崎の離島でずっと釣ったイカ食べてきたけど湯通しが安全。
あと真水でキレイに念入りに洗って切ったあと冷蔵庫で十分冷やしましょう。
切ってある刺身も、自分で切る刺身も、水道の流水の真水でキレイに念入りに洗いましょう。
そして冷蔵庫で２，３時間冷やしてから食べましょう。
これでいいのかしらんけどそうしてる。
寄生虫なんて釣った魚の口からでかいの出てくることあるよ。 >>19
死んでたら平気なのか？
煮魚にも焼き魚にもウジャウジャいるぞ。 深海魚さばくと
兄さんのほかに真田さんとか
大勢出てきて楽しいよね やっぱ冷凍にしないとあかんよ
YouTubeで釣った魚をすぐに刺し身で食べる動画があるけど、あぁいう動画はいただけないな
ダ サ イ タ マ 県 人 や め ま す か ？
そ れ と も 人 間 や め ま す か ？
□ ダサイタマは、高麗系 （ 日高、鶴ヶ島、川越、入間、飯能 ） およひ新羅系 （ 和光、朝霞、新座、志木、戸田 ） の
朝鮮渡来がそもそもの発祥で、その規模は全国最大！ → 反日度日本一
□ 前身 ・ 武蔵国の由来は、「 むさ苦しい 」 → 生い立ちからしてダサイタマ
□ 穢多系被差別部落数が263と東日本でダントツの最多 （ 東京の13倍以上 ） → 穢れ度日本一
□ 郵便番号は九州どころか沖縄県よか後ろになるところだった → 関東にありながら最果て僻地扱い
□ 地域ブランド調査2018で、上位集団の東京 （ 3位 ） ・ 神奈川 （ 5位 ） ・ 千葉 （ 6位 ）から絶望的に離され、
群馬 （ 42位 ） ・ 埼玉 （ 43位 ） ・ 栃木 （ 44位 ） ・ 茨城 （ 47位 ） とワースト集団を形成
→ グンマー以下wの屈辱赤っ恥で存在価値なし！
□ 出身地にしたくないランク1位（ CX『 県−1GP 』 ） → 嫌われ度日本一
□ 住み易さランク、さいたま市は大宮市以来10年以上連続で全国最下位 → 不便度日本一
□ パッとしない県庁所在地で、さいたま市が全国3位、関東で圧倒的最下位 → 有限実行ださいたまw
□ 欧米人の宿泊数全国ワースト → 先進国にもダサイタマぶりが知れ渡り嫌われる
□ 国宝や重要文化財認定数が全国最下位 → 文明文化が皆無
□ 平均余暇時間が全国最短 → 娯楽も全国最低レベル
□ TDLに対抗するのがさいたま水族館 → しかも川魚しかいなくて超絶ショボくてバカ丸出しw
□ USJに対抗するのが東武動物園 → 目玉が小獣舎のゴキブリwwwwww
□ 全国的な食の名産品が草加煎餅 → 居酒屋では看板メニューとして伝書鳩を捕獲して提供する野蛮ぶり
□ ゴミ流入量が日本最多 → ゴミ捨て場しか使い道なし
□ 農地ダイオキシン汚染 → シナ畜農薬野菜や毒入り餃子、姦酷ウンコ海苔も真っ青な産直品
□ 河川ダイオキシン汚染で日本最悪 （ 綾瀬川 ） → 工業がショボいのに汚染度は全国一というDQN
□ 花粉症が日本最悪 → 黄砂やPM2.5もからみ、大気汚染ぶりは実質世界一
□ 犯罪数と事件事故死亡者数が全国一 → この世の地獄ダサイタマ
□ 犯罪検挙率が全国最低 → 県民がDQNならマッポもDQN
□ 電車内痴漢摘発数が日本最多（ 埼京線 ） → 朝鮮のレイパーDNAが覚醒するダサイタマ性獣
□ 平均通勤通学時間が全国最長 → 不便極まりないアクセス ・ スラム
□外環道川口JCT 〜 三郷JCT間は24時間365日大渋滞！ → もはや移動手段は自転車のみと80年代の死那畜ぶり
□ 高3年生当たり東大合格者数が茨城や群馬栃木以下で関東で圧倒的最下位 → 知能指数からして劣等DNA
□ 医師や看護婦、弁護士、会計士人数 （ 人口比 ） が全て全国最少！ → ダサイタマ県人に知的頭脳労働は無理
□ 関東で圧倒的最後に甲子園で初優勝 → 脳みそだけでなくフィジカルまで劣等虚弱
□ 愛着度と自慢度で全国最下位 → 異常なまでに劣等感を抱えてて卑屈
□ 男女平等度が全国最下位 → 女子供といった弱い者イジメが大好きな、朝鮮系ならではの卑劣さ
□ 平均バストサイズが全国最小 → 朝鮮由来のブスでちっぱいのDNAに、貧困による栄養不足が拍車をかける
□ 浮気度が全国で最も高い → モラル皆無なのも朝鮮由来で、不法行為上等
□ 公衆 wifi 設置率が全国最低 → ダサイタマ県人に情報武装化は無駄
□ 社長 （ 人口比 ） が全国最低 → 経営リソース 「 人 」 「 モノ 」 「 金 」 「 情報 」 が全国最低で経営は無理ゲー
□ 知事選など選挙投票率が全国最低 → 政治と民主主義に無関心無縁の野蛮人
□ 関東で唯一総理大臣を出せず → 政治家も超無能で支援されない鼻つまみ者
□ 09年度から納税率全国ワースト → 真面目に働かず国民の義務を放棄する怠惰な県民と脱税しまくる悪徳地場産業
□ 世帯別負債額で全国ワースト → 経済力のない穀潰しで借金まみれ
74 なるほど
海無し県の人はリスクを承知で魚を食うってほんとだったんだな
良かった海が近くにあって アニサキスとかO157とか昔はそんに患者は出なかったらしい。現代人が弱くなったのか菌が強くなったのか。医師の父が良く言うよ 北陸の湿気た田舎に住んでるけど
魚にあたったことがない
ありえん話だ >>238
分かる
スーパーの弁当は何故か旨くない
たぶん売れ残りをぶっこんでるようなスーパーもあるから味もバランスもテキトウなんどうけど
弁当をちゃんと作ってるスーパーでも味が微妙
それでも売れてしまうから不思議 基本ナマのイカは食わない様にしてる
こういうのに入ってる奴も残してる >>259
違うだろ
ネットで各地の話題を知ることが出来たのも大きいだろう(笑) アニサキス中毒なんて 童貞か処女なみに ピュアな胃袋してんやな >>257
そもそも昔は刺身をそんなに食べられなかったというのもありそう 2chの時のすりこみでどうしてもアニキサス、ｱｯｰと読んでしまう アニサキスって食中毒のカテゴリに入れるのが納得いかん
あれ新鮮な方が出やすいじゃん・・・中毒と言うより食虫毒だろ 昔サナダさんを探してるのにアニキしか見つからなかった
アニキは割といる アニサキスで行政処分とか受けるの？
あれは仕方がなくないか？ >>27
まったくだ
パンとサラダ買ったらサラダの
奥から芋虫さんにコンニチワ！
されたのは、マジで凍りついたw 冷凍すれば死ぬんじゃないの？
ヤオヒロは上尾では超人気スーパーだからな、俺は一度も行ったこと無いがｗ 【イギリス攻撃
三峡ダム 崩壊＆原子炉爆破
7月27日（月）〜28日（火）】
*私の住まいの
屋上と各棟駐輪場の、洗浄日が決まりました
--
想定》
・27日（月）
イギリスに攻撃か…
（駐輪場＝イギリスの草競馬）
私の周囲で「44」と云う国番号が増えている
--
・28日（火）
後座船が台湾に移動予定
台北から、三峡ダムに攻撃するスタイルか？
（火）なので
原発が爆破される可能性大
we7
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1286893516501561344
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>63
先日は16歳無職少女が包丁持って交番に凸したもんねｗ サーモンか、イカか、他の魚かどれなんだろうな〜
調理してるとアニサキスっぽいけど変に固い個体にたまにあたるけどあれはなんなんだろ アニサキスは、不衛生が原因ではなく、むしろ新鮮な魚を出してる証拠。
これを食中毒扱いしたり、営業停止とかまったく意味が無い。 アニサキスなんて、生食する日本人は気付かずに食べてんだよ。
たまに胃痛を起こすが、それも数時間でおさまる。
胃壁に穴が開いて腹膜炎、というのは都市伝説。
アニサキス症例がだんとつ世界一多い日本でも、厚生省関係機関が数十年間統計取ってきたが、死亡例の報告はゼロ。
アニーによる腹痛は、内視鏡で取らなくても数時間でおさまるよ。
内視鏡が苦手な人はその苦痛の方が大きいんじゃね？
それに、内視鏡するために麻酔するなら、麻酔だけしてアニーの腹痛をやり過ごしても同じww >>1
こればかりは・・・医学的にみても胃酸の分泌だったり体調管理だったり
まぁでも・・・アニサキスは・・・検出って
そりゃもう・・・
そうだよ・・・
日本中だよ。
結論・・・
【自分をトレーニングするしかない！！！】
それしか考えられませんでした。あとは、お医者さんヨロ〜〜〜 刺身はよく噛んで食べなさい
アニサキスはちょっとでも傷つくと死ぬから >>290
イカにたくさんいるのはアニサキスだけじゃないでしょ。
魚介類には他にもいろいろ寄生虫はいるのが自然で、海産物なら気にすることじゃない。
（淡水魚や淡水貝は何とかジストマみたいな危険なのがいるから違う。）
鍋の具の魚の切り身からニョロリと白い虫が頭を上げて、なんてこともよくあるが、女性客が悲鳴あげてるのを見たら、ああこの娘は台所で調理をしないんだなとわかる。 >>225
別にそういうわけじゃない
元々は上尾の小さな八百屋でその頃からヤオコー >>291
中国人は古来よりすべての食べ物には火を通す、それが文明人だ、と考えてきた文化伝統がある。
だから冷たいものをそもそもあまり食べないし、サラダなんて食べるようになったのは最近の若い世代から。
お弁当もあったかくないとダメ。
日本は昔から中国文化をやまほど取り入れてきたのに、食文化だけは全く異質。 さすがにアニキサスは事故だろって気もするけどなあ
好酸球が万全の体制で戦えていれば済んでいた気もするし >>257
森繁久弥も感染したよ
https://www.sankei.com/column/news/170522/clm1705220003-n1.html
昭和６２年に名古屋で公演中の森繁さんは、腹部の激痛を訴えて緊急手術を受けた。サバの押しずしを食べた森繁さんの腸にアニサキスが見つかった。「南方のきれいな花みたいな名前だけど、ひどいやつだ」。こんな名言も残している。 >>155
韓国は、日本海側の山陰〜九州とアニサキスの種類が一緒だよ。安全な方の種。
同じアニサキスでも、太平洋側の魚に寄生する「A.simplex」という「危険な種」ではなく、
韓国や日本海南西部のアニサキスは、「A.pegreffii」という「安全な種」だよ。
つまり、今回の食中毒を引き起こした魚介類は韓国産ではなく、
太平洋か、日本海の東北地方や新潟県等の沖合で漁獲された可能性が高い。 >>299
胃液で死ぬまでに数時間〜半日とか。
その間に胃壁に喰いついて、運が悪いと痛みが出る。
といっても、俺も経験あるけれど、救急車は大げさに過ぎる。かなり痛みに弱いｗｗ
知り合いの医者も、自分なら内視鏡なんて大げさな事したくないから胃薬、鎮痛剤でおわりと言ってた。 >>137
厳しい法律があるから
絶対にない！というのは
科学的思考ではないな…
その抜き打ち検査で、ここ数十年出ていないならまだしも… ちゃんと冷凍処理したの使えよ
スーパーなら冷凍モンに文句言う奴もいないだろ アニサキスって、わさび醤油ぶっかけてしばらくしてから食っても死なないもんなのか？ >>282
サーモンはねえよ
アニサキスはまずいない まぁ、今どきサーモンなんて冷凍率高いからイカだろうな
影響与えるほどのアニサキスなら目視で確認できそうだな >>26
一度冷凍してあるものだと思ってたけど
ほとんど冷凍してないっぽいね
アニサキス関連のニュース見ると >>284
夜中の3時から昼の2時まで苦しんで内視鏡で取ってもらったぞ 今日もサバ肝の刺身が旨い
わさび醤油にニンニクで食がすすむ いつも、アニキサスに見えてしまう・・・・・・・・・・ >>324
そこまで我慢したなら、内視鏡しなくてももうすぐ終わってたよｗ
そんなに痛けりゃロキソニンでも飲んで、あとはアニーが死ぬまでまつのがベスト。
俺は数日後にたまたま予約した胃カメラ検査があって、そこで「あ、いますね取っておきましょう」だった。
（もう死んでるけどまだ溶けてない）
胃内視鏡検査でこれがときどきあるのは日本だけだそうだｗ 近郊の中堅スーパーでの鮮魚部のバイト募集見れば誰でもできる素人さんが作ってるってのが分かるからなぁ
衛生管理はともかく素材じゃあ仕方ないか 魚が生きてるうちに内蔵を取り除けばアニサキスは身に移動しないって聞いたぞ
内臓が腐り始めると身の方に逃げ込むとか
だから本当に新鮮ならアニサキスはいないはず バナナボートで頭売って意識不明だわ食中毒だわでおまえら自粛なんtwしないで絶好調だな だから夏に生物食うなっつーの
馬鹿かよ、食あたりして当然だろ
野蛮人が！！ >>336
> 魚が生きてるうちに内蔵を取り除けば
人間はおさかなさんにむごいことをしたよね(´・ω・｀) >>333
消化器内科 内視鏡で取り出すよ
犯人はイカだな ときどき痛くなり胃痙攣かとブスコパンでやり過ごすのはまさかコレか？ サーモン生はリスク回避で昔なら絶対入れないのにな
最近は人気が高いと言っているけど、コスパが良いので多用するから寄生虫食中毒が後を絶たない >>19
人間も腸で無数の菌や寄生虫と共存してんだから
顔ダニと呼ばれる無数の虫も常在虫だろ ヤオコーとかヤオヒロとか元八百屋みたいなスーパーが埼玉にはあるけど他の地域もあるのかな 自家製イクラの醤油漬けタッパーの中に数百匹が漂ってるのを見たのが最狂だった >>88
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)知らんかったわぁ
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)んなハモ料理もやな 夏になまものを食うとか
正気の沙汰じゃない
日本の食文化はだから野蛮、未開なんだよね
人々の意識改革が必要だ >>344
刺身食べてから半日以内ならアニーの可能性高いよ。
でもブスコバンでやり過ごすのは正解。アニーは後遺症もないから胃痛を我慢すれば終わり。 >>358
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)以前ここで教えてもらったんだが
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)アニキには二種類有ってだな
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)アニキが胃壁に喰い付くのと、
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)アニキのエキスでアレルギー反応を起こす
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)二通りが有るんだってよ 4年前に買ってきたヒラメの刺し身にアニサキスいて
取り出して食ったけど全部取りきれてなかったようで夜中に胃がちょっと痛くなったな
空腹時に胃痛がするって症状が2日くらい続いたけど病院には行かなかった >>364
∧,,,∧ ヴォ毛！！！！！！！！！！！！
`(ミ･ω･)つ ,";`
/ 彡○ ∴;,
し--Ｊ ⊂⌒⊂(*)｡∀｡)つ 胃とか腸内で増殖することってないの？
ああいう無脊椎動物って大概無性生殖で増殖するじゃん？ アニサキスて体内に入ったら胃壁を食い破って卵生んで増殖すると思ってたけど違うの？ 生ならイカが原因の可能性が高いが、アジとか他の魚を捌いて、マナイタ使いまわしとかもあるかもね。
なにせ今年はスルメイカは高い。やはり物理攻撃か冷凍なら。
しかしこんなニュースが出ると、いよいよ生かつおが遠くなるな。 アニサキスによる胃痛、腹痛を食中毒とみなして営業停止にするのはおかしい >>354
∧,,,∧ 黙っとけ、ヴォ毛！！！！！！！！！！！
`(ミ･ω･)つ ,";`
/ 彡○ ∴;,
し--Ｊ ⊂⌒⊂(*)｡∀｡)つ
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)おとといはカツオの刺身食ったし、いつも寿司食ってるわ 取り合えず正露丸を飲むんだよ
以前、カツオの刺身を食って腹痛と吐き戻した時はそれで治ったｗ 海無しの埼玉で兄さん出るとか
逆に鮮度保つ技術すごいね >>314
死なない
>>315
サーモンは北海道とかの天然物で十分に冷凍されていない場合は危険
養殖物でもリスクはゼロではない
もちろん今回の食中毒ではイカ(スルメイカ)由来の可能性は高いかも知れないが 日本ですらこれなんだから海外で生魚とか食ったらどうなるかわからんな 以前は釣ったばかりの鯖でしめ鯖作るのが好きだったけどアニサキスがやっぱり心配だったから作らなくなった
最近はアジにも紛れ込んでいることがあるらしいな
刺身は好きなんだけどなあ アニサキスも食中毒に入るの？
どっちかって言うと不幸な事故的なものだと思ってた タラにいたことあるけど加熱すれば大丈夫なんかな
たぶん知らずに食べちゃったことあるわ アニサキスで処分されたら、魚なんて売ってられんだろ >>8
少なくとも坂戸泉町店と川越南古谷店で出してるぞ アニサキスの腹痛を食中毒の
くくりにするのは、どうも違和感がある 日本人弱いな韓国みたく寄生虫飲んで生活しないと
【国際】幼虫入り水道水 韓国政府「危険性はなく飲める」 ［7/24］ [鴉★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1595564631/ 埼玉県民は海鮮食べるのいい加減諦めろよ…
好きで住んでんだろ… よりによって埼玉とかヤオコーの風評被害はなはだしい >>362
ヒラメはクドアセプテンプンクタータがいる >>47
胃酸で苦しいから胃壁に潜り込んで逃げようとするんでしょ。
それが激痛らしいけど。 アオイソメなんか生きたまま食ったら
胃を噛みまくっていたそうやな https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2559997/
牛乳飲んでパイナップル数個分食べて幽門を上にして横になってれば、アニサキス駆虫
できるかもしれんぞ。パイナップル高いけど胃カメラ飲むよりいいだろ。 初めてアニー喰らったときは夜中の3時頃、胃がめちゃくちゃ痛くて目が覚めた
胃が痛いってことが人生初だったからこれは普通じゃねえと思って朝一で病院行って内視鏡でアニー取ってもらった
自分で釣って捌いたサバからくらった
2回目以降はアニーの痛みと分かるから慌てなくなった
でもほっとくと腸閉塞起こしたりするから病院来てくださいと先生が言ってたから病院行ったほういいぞ これ食中毒なん？
アニサキスかと思ったら正露丸を飲む
クレオソートでアニサキスが死ぬ。常備薬に アニキサスって悶え苦しむと聞いたわ。
寄生虫が胃に噛み付くとか。
おそロシア… >>405
ニュースでやってたよ。
買いに行ったが臭いで部屋全滅。グルグル巻きにしてある この前 スーパーの惣菜で買ったサバの揚げ物食べたら 家族三人中二人がじんましんが出たんだけど訴えていい? >>406
2013年からアニサキス食中毒って項目出来たんだってよ
それまではなかった笑 >>21
ワサビなしで刺し身や寿司は食べられないよね〜 >>394
ベルクスは魚系がイマイチなんだよなあ。 >>405
正露丸が胃に停滞してる20分ほどアニサキスは麻痺してる。それ以上の効果はなし。 正露丸
同社は木クレオソートについて、アニサキス症の予防・症状改善のための薬剤としての活用に関する特許（特許第５６１４８０１号）を取得している。 アニサキスは許してやれよ
それよりインスタやツイッターで
生レバー写真載せられてる店、全部摘発しろよ
適切に処理出来てる店なんて皆無だろ？
店もそうだが証拠出てるのに放置してる保健所職員も
o157出たら傷害罪で逮捕されるへわき http://www.drugsinfo.jp/2008/01/09-232950
70度以上の熱湯でなら瞬時に死滅らしい
湯引きや炙りは結構有効なのかな
魚釣りしてるが今までアニサキスには1度も中ったことはない。
サバのヒスタミン中毒はある。
あれはなかなか辛かった。 >>386
祖国に帰れよ
って刺身や寿司も起源主張してんだっけ？笑 >>411
新型コロナみたいなもんだな。どうでもいい弱い害物にだけ過剰警戒して
ほんとに危険なものは無視されてる。
日本の人糞農業で感染する薬物耐性回虫の方が桁違いに危険なのに。 ヤオヒロって知らないな
ヤオコーかみよしやなら知ってるけど >>112
チリ産の養殖は別の意味で危険だとか。
チリ産、売っているスーパー多い。
ノルウェー産のオーロラサーモンしか食べない。 >>422
肉の内部が70度になる頃は完全に火が通ってる状態。 >>9
> スーパーの安いのは冷凍もんで大丈夫かと思ってた
そんな必要はないし義務もないのよね
いい加減生で出す魚は冷凍の表示義務を法制化するべきだと思うね。特にアニサキスが多い魚介類。
それが冷凍してあるのか無いのか全く分からないし、サケやイカなどは冷凍してなかったとしても、
店は表示する必要もないし法的には問題ないからね。ただこうやってアニサキスに当たった時だけ、処分されるだけ >>396
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)ん〜、せやろな こういう事があると
よく見て食べてないから悪い
魚を透かして見れば分かる
よく噛めとか言うけど
店で調理されたものを
いちいち透かしながら食べないし
アニサキスは噛んでもゴムみたいらしいから
噛みきれないし
やっぱり店側で注意して欲しいよ >>430
俺も全て冷凍されたものだと思ってたわ。
人間は自分に都合がいいように勝手に解釈してしまうからな。
これは野菜にも言えて、日本の法律には肥料を加熱殺菌する義務が明記されてない。
肥料の寄生虫や大腸菌やウイルスの検査もやってない。出来た農産物の検査も
やってない。それでいて畑には、普通に人糞や下水や動物糞が撒かれてるのが実態。
実際に自分が回虫に感染して調べて分かった。 加熱用と説明したのに生で食べた客が悪い
で店は逃げ切りだね 埼玉県民だが知らねえスーパーだ
顧客層はヤオコーレベル？いなげやレベル？ アニサキスで店を処分するのがおかしい。
新鮮な海産物を出してる良店だよ。 >>443
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)スーパーと言えばロヂャースやで ヤオコーはアニーちゃん出してるよね？
ヤオコーはメンチカツが美味しいんだよ 前にスーパーで買ったタラコにアニサキスが入ってたことがあった >>448
探せば何でも死体入ってる
探さないように アニサキスで死んだ奴はいない。
刺身の中のアニーを知らずに食べても、腹痛を起こすのは運が悪いときだけ。
その腹痛も数時間から半日で終わり、後遺症も何も起きない。
我慢できなかったらブスコバンでもロキソニンでもバファリンでも鎮痛剤飲んで待てばいい。
医者はアニーの疑いだと内視鏡で除去することになっているが、あれはやり過ぎと内科医が笑ってたよ。 柵で買ったらチェックするけど海鮮丼になってたら気にせずバクバク食べちゃうなぁ
客はお気の毒 イワシ、サバ、イカ、サーモン、エビ
アニサキス＋貝類はノロ
アニサキスは咀嚼で防げるからとにかく食うならしっかり噛む
ノロはロシアンルーレットだから食わない >>19
天ブリの身ので中にウヨウヨいる
ほじくればどんどん出てくる 石川県に住んでた俺からすると、埼玉県のスーパーは鮮魚類の鮮度が悪いね。
あと、何故か都内は鮮度が良い店が多い。 >>451
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)俺はマヂで気にした事が無いけど
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)柳刃で切るときと皿に盛るときは嫌でも見るので
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)普通は気付くよな 埼玉で海鮮丼wwww
川魚使ってるんですかwwww 昨日買った刺身用イカにニベリニアいた。
無害だから別にいいんだが、剥がしたら、ウジムシみたいに這っていた >>11
ヤオコーとかヤオヒコとか似たような名前のスーパーはあるな。 イカは寄生虫だらけw ただ人間に害を与えるのはアニサキスだけw
他は消化されるか人糞にまぎれて海まで流れてく。 ヤオヒロとやらは、
他県のスーパーでいうとどこと一緒？
もしかしてスーパー玉出と同グレード？ アニサキスって内視鏡で除去じゃなくて薬で薬殺みたいなことできるん？ たまーに北上尾向かうときに近く通るけど開店してるのほとんど見たことないわ >>470
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)そう言えば何年か前に出てたな、すっかり忘れてた
Λ,,,Λ
(ミ・ω・)どんな奴か忘れたけど >>97
ヤオコーだけは、ヤオコーだけは信じてたのに >>17
新潟の三条辺りにあるスーパー行ったら腰抜かすよ。そんな私は埼玉人。 虫が胃から突き破ろうとして噛みついて穴をあけようとしているんだぜ 青魚やイカでアニサキスにあたるのと、生カキでノロにかかるのだとどっちが辛い？ >>1
冷凍せずに生で食べることを禁止した方が良いのだろうか >>476
対策なんて必要ないわ
生魚食べてる日本人のうち年間500人が単にお腹痛くなるだけだぞ？
食中毒だと騒ぐほうがおかしいんだ >>479
原因が特定されていない腹痛を特定した方が良いのかもしれない >>296
ヤオヒロだけどもw
ヤオコーは川越だし >>278
八百屋さんでスーパーじゃないんだがね
育ち盛りの子供さん抱えてる世帯向けだから、お宅みたいな単身が行っても買う物がない >>473
そんな田舎に行く用事がないのでごめんね >>481
それは病院に行くほど重篤化してないんだからそもそも問題にならない
山芋食って口がかぶれるのと大差ない 兄貴砂州は食中毒じゃないだろ・・・スーパーがかわいそう スーパーヤオヒコやったら知ってるけどなあ
ヤオヒロは聞いたことないなあ >>466
上尾にたった4店舗しかない田舎スーパー
玉出は店舗数43だから規模では全く勝負にならない ヤオヒロがあるからヤオコーが出店できない
ヤオコーの方が品が良いのに >>497
食中毒（しょくちゅうどく）とは、有害・有毒な化学物質等毒素を含む飲食物を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病（中毒）の総称である。
違うね ナマモノ食べたら正露丸を飲む
これは常識
あと消費期限切れたやつ頑張って食うときもd(*´∀｀*)b >>503
今時新鮮な魚を冷凍して、解凍して直ぐのを新鮮な魚というんだよ
釣ってすぐ食うのは邪道 >>475
ノロの方がはるかにつらいし危険。
アニサキスは、数時間〜半日の胃痛だけでそれ以上の危険は無いので、病気というほどのものじゃない。
むしろ、身体をどこかにぶつけて痛い思いをするとかに近い。 >>475
両方経験あるけど牡蠣は二度と食わないって決めてるくらい地獄だった。
イカは今でも普通に食べてる。 スーパの奴でもダメなのかよ(´・ω・｀)オソロシス 魚の刺身とかユッケとかは、食中毒のリスクを考えてもなお生食にこだわる価値があるほど美味だと思うんだけど、
カキとか生食する価値あるの？どう見ても美味そうに見えないし、カキフライとかのほうが美味くない？ アニサキス見つける機械をどっかが出してたような気がするが。 刺し身用のイカ買って
家で解体したら虫いっぱい刺さってたことは何度かあるわ
あのまま食べれば食中毒になってたのかな？ 海戦ドンて魚肉バラバラだろうに
アニサ生きてるもんなのか 海水浴特別列車鯨波号があるくらいですから、それはもうニューヨークへ行きたいかーくらいの執念があるんですよ マグロもサーモンも一度は冷凍してるだろうからイカだろうな >>518
よし、兄ちゃんがキスしてやるよ
ほら目を閉じな(^з^) >>49
今の時期に生もの食うこと自体がアホだな。 >>519
イカは寄生虫がいるのが普通。
他にも生の魚をまな板でおろせば、いろいろ出てくる。
台所に立つおかあさん達には昔から当たり前のこと。
あと、イカの表面についてる白いゴミみたいなあれも、ニベリニアという寄生虫。食べてもOK。
（アニサキスが有名なんで、ニベリニアまでアニサキスがいたと言っている人も最近多い。）
海の魚で、伝統的に刺身にして食べてる魚種なら、寄生虫を怖がることはない。
日本は海に囲まれて、生食文化を持ってたから、民族の知恵で刺身で食べる魚と生食しない魚は区別してきた。
鮭やホッケや鯖は刺身にしない。そういう伝統を踏まえれば危険はないよ。
（ただし川魚や淡水の貝は、伝統食でも危険なのでダメ。） 焼いたさんまのハラワタの中に入ってる、オレンジ色の糸みたいなのも、当然寄生虫さんです。 アニサキスで営業停止はおかしい
法律が間違っているのなら直せばいいのになぜやらない 売り場に並べる前にアニサキス検出器みたいのかけてないの？
そのまま売り場に出すってロシアンルーレットみたいで怖くないのかな こういう問題が起こるリスクがあるのになんで一度数日間冷凍しないの？
自分達は大丈夫だと思っちゃうのか？ 俺の近くのスーパーヤオヒコだったわ
全然関係なかったわ ヤオヒロって上尾にしかないスーパーだから上尾市民以外の知名度はほぼ無いけどここは閉店早いわ定休日はあるわ社員旅行で長期休業するわという今の時代を完全に無視した経営で個性的 ヤオヒロは青果がウリの店だから、営業停止開けでも大盛況になるよ
上尾だけの出店で4店舗あるけど、どこも週末は混んでる
卵なんかいつ行っても100円以下だし 魚は海で泳いでいるだけでアニサキスに寄生される
と思っている人がこのスレにも多いが
我々が海で泳いでも寄生されず
寄生された魚を食べることで寄生されるのと同じで
魚も泳いでいるだけでは寄生されません
アニサキスに寄生された甲殻類を食べることで
魚は体内にアニサキスを宿します
なので、試料で育つ養殖魚にはアニサキスはおらず
生でも問題なく食べられるのです
これアニサキス豆知識な イカにはほぼ確実にアニサキスがいるというのをYouTubeの動画で知ってから、家での生食はやめたよ
店でも目視で確認して毛抜きで取り除いてるんだよな
数年前までは塩辛を作ったり、刺身にしたりしてたけどね
スーパーで売ってるイカの刺身は解凍品が多いから、そこは平気なんだろうな >>522
だろうね
アニサキスのリスクってサバとイカがダントツで高いし >>1
海鮮丼に冷凍使ってないという事だな
美味しかったろうな
アニサキス怖いけど… >>528
おろすときはニベリンもキモいから取るわ
電灯に透かすとわかりやすいね >>553
するよ。マイナス20℃で数日置けば充分。
それでも普通プロは目視して取るけど。 あ、兄貴ぃ〜(ブスリ！)
ヤ、ヤス…お前ぇ…
あ、アニギぃ、すまねぇ…すまねぇ…
ばか…やろう…いきなり謝られても
俺には心当たり…ねぇぜ…
あ、あ、アニギぃ…うっうっ
どうしようもなかったんだ…
関東組に、妹を人質に取られて…
あ、兄貴？
へ、へ、…妹と元気…でな…
アニギィ〜〜〜〜っ(絶叫)
【「任侠悲劇 兄貴刺す」 〜完〜】 >>545
イクラの卵にも入ってる場合もあるみたいだね。
サケ、マスにもアニサキス多いから。 >>554
死なないと思ってたから有益な情報をありがとう。アニサキスにはかかりたくない >>490
名前忘れてたけど源信でした。キャンプの帰りにたまたま寄ったスーパーが源信で生まれて初めてスーパーで感動しました。 あの動いてるイカの活き造りなんかどうなんだろ？
アニサキスに当たりやすいかな
メニューで出してるとこ多いけど 生きてる新鮮なイカは問題ないよ
死ぬと内蔵から、アニサキスが胴体に移動するんだ イカは刺し身にする身の部分はいいんだけど、下足にはアニキサスいるんだわな
調理の下処理段階で下足と身を分けて水洗いしないとね >>561
ココ大事！だから市場仕入れとかは産地→市場で一泊してるから慎重にしないと。 >>561 >>566 カツオも鯖もそうらしい。
自分で釣った鯖は、すぐに血抜きして、終わったら内臓出して持って帰った鯖生食してたけど、あたったこと事はなかった。
ヒスタミンが増えるから、もちろんキンキンに冷やしてな。
唯一あたったのは、渋谷の百貨店の地下で買った、生食用で売ってた、生のホタルイカだけ。
パートナーが翌日内視鏡検査して、アニちゃん同定されたから、間違いなくそれ。 このスーパーに経験知がないのか？
コロナの弁当需要でにわか作りの新商品か？ アニキってイカにもいてるの？
サーモンにもいてそうだけど
一回タイかハマチの刺身で寄生虫っぽいの見たことあるわ
食わなくてよかった >>561
既に生きた間から筋肉にいることは確認されてることだよ
数は違うけどな >>562
アニサキスが下足に確実にいないとは言わんけど
殆ど胴体側にいるんだよ
>>570
サーモンとイカは沢山いますね
寄生虫いたら食わないって人は海産物は全部やめた方が良い イカは刺身にする時、光に透かすと見つけやすくなる
(´・ω・｀) アニサキス程度で食中毒になるなんて脆弱にも程がある 海の無い埼玉の海鮮丼って、中国内地にある武漢の海鮮市場みたいだ >>535
売り場に注意書きは見たことある
いるかもしれんから、よく見て食べろみたいな予防線 >>1
なんでも一回凍らせないとやばいな
さかなは特にそうだな >>238
コンビニ弁当って開発費いくら掛けてると思う？ >>577
調理前のものはそれでよいが
調理済みのものはそれじゃダメなんだよな MXで絶賛再放送中のはたらく細胞
アニサキス回やった？ >>532
一概にはいえない
サバを生食しない地方は鮮度が良くても身にアニサキスがいる場合もある
太平洋側が日本海側よりその傾向が強い
もっと言うとアニサキスの種類が違うためおこる現象らしい >>585
アニサキスは、単に数時間からせいぜい半日以内の胃痛のみ。
アニサキスが胃壁に食いつくが、数時間で自然に死んで終わり。後遺症も一切無し。
そもそも刺身食べてれば誰でもアニーは結構食べてる。その中でたまに胃痛を起こすことがあるということ。
アニサキスなんて怖がる意味が無い。
怖がるべき寄生虫は、川魚とか豚肉。 >>570
当たり前のことだが、イカはもともと寄生虫だらけ。
アニサキス以外にも、イカの表面についてるあの白いゴミみたいなのも、ニベリニアという寄生虫。もちろん食べても無害。（一つ覚えで、あれをアニーだと誤解してるやつもいるようだ。）
魚屋でさかなやイカを買って、台所のまな板で包丁で切ってるお母さんに聞いてみな。
イカは虫がいるのが普通だし、さかなも包丁でおろせば生きた寄生虫もいるのは日常の当たり前のこと。
君が台所仕事をしてないから知らないだけだよ。 >>52
でも実際たまにある事なんだから、自分が気をつけて噛むことで食中毒免れるならその方がええやん ヤオヒロは野菜を買う所だから。鮮魚海鮮系はマルヒロか角上ね。 >>590
アニサキスを１匹だけ口に入れて意識的に噛み切るのは
絶対に不可能とまでは言い切れないが
食べ物と一緒によく噛んだだけではアニサキスは噛み切れないよ
「よく噛めば大丈夫」的な誤った俗説を広めるのはやめてくれ アニサキスなんて人間に寄生できない雑魚だろ
サナダさんのほうが不気味だ >>588
イカってそうなんだ
最近は生きたまま輸送できるようになって冷凍しない鮮度がいいのが食えると思ったけど、危険なんだな
ちゃんと店選ばないとだな >>594
その通り。サナダムシだけでなく、他にも悲惨な死に方をする恐い寄生虫病はある。
アニサキスなんてほんとどうでもいい。
サナダでも危険なのは有鉤条虫。有鉤条虫は駆除する方法が無く、最期は皮下だけでなく脳や眼球内に入った虫が毎日移動してもう身体滅茶苦茶。
豚肉の中に虫卵がある。豚肉はとことん火を通せというのはこれ。
生焼けの豚肉とかひじょうに危険。
あと、生の豚肉に触れた食器を口に運ぶとかもやめたほうがいい。
焼き肉屋で、牛ならともかく豚の生肉をテーブルに出すとか、みててぞっとする。 >>595
そうじゃなくて、昔からイカも魚も寄生虫はいて当たり前なので、へんな恐がり方はする必要無いってこと。
日本人は海産物をずっと食べてきて、しかも生食ありの文化。
だから伝統的に大丈夫とされていた食べ方なら大丈夫。（我々の先祖が人体実験済。）
寄生虫問題以外も含めて、生食に向かないような魚種は、伝統的に刺身にしない。
鮭（本来の日本の鮭）とかホッケとか鯖とか、刺身ないでしょ。
イカも普通に調理して食べてれば寄生虫なんて怖がる必要が無い。
人間の腸内にも膨大な細菌がいるし、俺たちの皮膚には膨大な数の微小なダニが生きてるわけで、それが自然だ。 なんで虫を飲み込んじゃうの？
これ、良くしっかり、噛めばいいんでない？ なるほど、上尾にヤオコーがない理由はこれか。お隣桶川や伊奈にはあるのに。 食中毒出すとすぐ行政処分、営業停止なのに
指定感染症のクラスター水商売風俗店はなんのお咎めも無い ヤオコーがオープンしたとき、サントリ蒼をぞろぞろ並べていたのが
印象的だった。そういうの買う客層は団地から逃げ出しているよと思った >>601
埼玉全体にあると思っていた
神奈川も子会社のアイブイと棲み分けていて相模原、藤沢、平塚、小田原くらいしかない >>607
一般に鯖を刺身でも食べるようになっているのは、最近の産地の業界のキャンペーンの結果。
冷凍技術や寄生虫対策がわかってきて、生食してもまあ大丈夫な鯖が出荷できるようになったもの。関サバとか典型な。
伝統的には、鯖は、ホッケやサンマと同じく刺身では食べない。
これらの魚は、寄生虫が多いのと、青い魚の特徴で悪くなるのも早いので、刺身にしなかった。
（例外的に九州の一部では鯖の生食が以前からあったらしいが、それはあくまで地域的例外。） アニサキスは新鮮な魚を売ってる証拠なのに、「食中毒」呼ばわりして処分とか、本当に馬鹿げたことをするのが行政。 ウイルスすら溶かす胃酸がなんでアニサキスごとき溶かせないの？ >>612
アニサキスも胃酸で死ぬけど、アニーが胃壁に食いつくと、死ぬまでに数時間〜半日かかる。
その間、人によっては胃痛を感じる。
ところで胃酸てウィルスも溶かすの？ アニサキスで腸が健康になるとか言い始めてるのに
アニサキス程度で騒ぎすぎだろ 生魚ってアニサキスとかフツーにいるもんでないの？
刺身とかフツーに食ってるから
ワシだってアニサキス体内に入ってそうなもんだが
違うの？
もし正しいなら何故食中毒にならんのじゃろ >>611
その新鮮な魚で食中毒起こしたんだろ
新鮮かどうかは問題じゃ無い 良く噛めとかいうアホな発言してる奴が、こんなにも・・・ >>419
特許なんかとったってクソの役にも立たないだろ。
効くなら医薬品の承認とってこいってんだよインチキラッパ屋が。
そもそも正露丸がなんでなにに効くのかいまだに立証できてないから承認なんかとれっこないけどな。 >>617
アニサキスはよくいるので、生食する限りリスクはある。アニサキス症の発生数は、世界で日本がダントツで多い。刺身の国だからね。
しかし、アニサキスのいる刺身を食べても毎回症状が出るわけじゃない。むしろ大半は何も感じないまま終わってる。たまに胃痛を起こすだけ。
アニサキスで死んだという症例は、厚労省系が数十年統計取っているが皆無。短時間の腹痛だけ。
>>618
食中毒の定義にもよるが、普通は食中毒は不衛生や悪くなったもの又は有毒物の混入が原因なので、そういうものと一緒の呼び名は不適当だろうということ。
新鮮な魚を売るのは良心的を処分することは無意味。
（新鮮な魚を売るのが良いことだという常識が共有できない人とは話が通じないので、ｵﾜﾘ。） 新鮮な魚を売るのは良心的を処分することは無意味。
⇒新鮮な魚を売る良心的な店を処分することは無意味。 >>621
刺身を全部酢で締めた海鮮丼を喰いたいか？ まあアニサキスはしょうがないよね食中毒ってのとはちょっと違う気がする >>611
本当に新鮮なものならアニサキスは消化管内にとどまっている。
それなりに劣化したものを売っている証拠。 おっと、重大な誤解を招く表現があったな。
「消化管内」→「魚の消化管内」 朝鮮丼食ったんだろ
韓国産の水産物は絶対にやめろっつーの たまーに刺身とかでウネってるよね
それでそこのスーパーは駄目だって噂しまくったら潰れてたという夢を見たい 新鮮すぎるのもアレだな
一度冷凍してあれば防げるのに >>630
そーなのか
新鮮じゃないからこうなるのか >>1
紛らわしいから名称を食虫毒に変えてほしいわ。 〇アニサキスなんて、生食する日本人は気付かずに食べている。たまに胃痛を起こすが、所詮数時間〜最大半日くらい胃が痛いだけ。それでアニーは胃内で死に、痛みは終わる。後遺症その他の不都合は特に無い。
〇アニサキスは、不衛生が原因ではなく、新鮮な魚を出してる証拠。
これを食中毒扱いしたり営業停止とかまったく意味が無い。行政の馬鹿さの典型例。
なお、釣ってすぐ××すれば、と言っているのは中学生並の社会理解力。
〇痛みで医者にいくと、医療上のプロトコルに従って内視鏡で除去ということになるが、本当はこれは大げさだと医者も知っている。
ほとんどの人にとって内視鏡の苦痛の方が大きい。
（それに、内視鏡するために麻酔するなら、麻酔だけしてアニーの腹痛をやり過ごしても同じw） せめて最も危ない季節だけは刺し身を避けた方がいいよ >>647
恐ければ冷凍した魚を扱っている安い店にいけばいい。リスクは減る。
美味しくないけどねｗ アニサキスすげー硬いからな、よく噛めば大丈夫とかないから。 これで名前晒されて営業停止って
緊急事態のパチ屋でも晒されるだけなのに 兄さキス
朝にキス
兄貴刺す
秋に刺す
いつもどれが正解かわからなくなる アニキサス噛まれた後にギランバレー症候群になるんだっけ？ アニサキス症は、アニサキスアレルギーある人が、アニサキスに胃壁などを咬まれて発症。
胃自体には痛覚が無いので、アレルギー反応さえ起こさなければ無痛。
基本、生魚にはいるものだと思った方が良い。普段は内臓にいるが、内臓除去までの
手当が悪い（温度管理の失敗）と、身に移動して食してしまう事となる。
アニサキスアレルギーが無い人は、気づいていないだけで普通に食ってる。
アレルギー重症の人は、加熱して死んだアニサキスでも発症する。 命に特に別状ないアニサキスですら営業停止になるのに
なんでコロナ出した店が営業停止にならんの？ 一回冷凍すれば良いような気がするが 手間を惜しんだか アホやなぁ
生モノは火を通してから食うって小さい頃教わらんかったんか？ アニサキスって昔は食中毒っていわなかったと思うが
イカを売ってる店が生食するなら冷凍してくれとか言って売ってた
アニーで2日も営業停止とかひどいな >>667
お前の家は寿司食ったことなかったのか？
それとも寿司をレンチンでもしてたのか？ >>118
１０ｍくらいの標本とかあってすごい
じっさいに虫下し飲んででてきたやつ
医師が寄生虫学好きだと標本にしたがるね アニサキスキスキス
キスキスキス
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