【朗報】絶滅危惧種 『土用マツタケ』長雨の影響で豊作 [かわる★]
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今年は「土用マツタケ」と呼ばれる、夏に生えるマツタケがこのところの長雨で豊作です。一方、絶滅危惧種に指定されたことで、関係者から心配の声があがっています。
（記者リポート）
「伊那市の産直に並んでいるのはマツタケ。今年はこの時期に採れるものは豊作だということです」
伊那市の産直市場グリーンファームには、この時期に生える「土用マツタケ」およそ3キロが店頭に並んでいます。
客：
「今年はたくさんある。昨年はそんなになかった。いつもこの時期になると楽しみで」
今年は例年より1週間ほど早く7月上旬から並びはじめました。量も多く、例年の3倍ほど採れているということです。その理由は、このところの天候です。
産直市場グリーンファーム青果部・宮下道久部長：
「雨が続いて水分が山にたっぷりあって、なおかつそんなに気温が上がらずに長い間きているので、今年は例年に比べて非常に多い」
「土用マツタケ」は、秋のマツタケに比べると香りは少ないものの、多くの消費者が、毎年この時期を楽しみにしています。
一方、こちらはマツタケを特産品として売り出している辰野町。30日、マツタケの自然発生を促そうと、町の職員や信大農学部の学生ら20人が参加し、町が所有する林の手入れを行いました。
辰野町職員：
「5年、10年先を踏まえた上で、私たちの地道な作業が未来につながっていくと思うので、これからどんどん（マツタケが）増えていってもらいたい」
町では、マツタケをふるさと納税の返礼品として採用していて、将来の収穫量増加を目指しています。
しかし、近年、松枯れの報告もあり、収穫への影響が危惧されています。そのうえ、先日、国際自然保護連合公表のレッドリストでマツタケが絶滅危惧種に指定されたことで、買い控えや価格の高騰など今後への影響を関係者は懸念しています。
辰野町産業振興課・両角哲也課長補佐：
「（マツタケが）採れる場所が限られてくるのはとても危惧している。今後、流通とかに影響しなければうれしい。今後、どんなことがあってもマツタケの増産を目指して流通量を増やしていきたい」
町は、今後も地道な手入れなどを行い、町の特産品を育てていきたいとしています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aad1ae6cadb0263137a708e54f8694fd09c94ebf >>3
みんながかまどで煮炊きしたりお風呂を薪で沸かしてたりした時代は、マジでうんざりするレベルでマツタケばっかり食ってたのよ。
子供が山で取ってきたら｢そんなもん捨てろ｣と言われるレベル。 ちゃんと手入れされて乾いた土地を好むくせに
雨が降らないと生えてこない、
ほんとにめんどくさいやつだ
食って退治してやる >>16
食べて応援するんじゃなくて、みんなで山の落ち葉を掃除しませう。
そうすりゃ赤松があるだけで生えてくるんです。 オジサンのシメジがエリンギに進化するポケモンみたいか？ 松の木が減ったのが最大の原因でしょ
森林保護とかおろそかだった昔は伐採で山がハゲハゲで
松くらいしか残らなかったから、そこへマツタケがニョキニョキ生えてた
今は山が豊かすぎるからマツタケが生える環境が減っている >>20
松茸ってどんな松でもいいわけじゃないからな >>20
マツタケは元は庶民のキノコで、他のキノコのおが屑での栽培が確立されるまで一番消費量が多かったからな
椎茸の原木栽培を確立した九州の会社とおが屑栽培を確立したホクトは日本の誇りだ！ 松茸といい鰻といい
どうして日本人は絶滅させるほど取っちゃうの？ >>28
マツタケもウナギも取ったからではない
マツタケは赤松の管理をしなくなり赤松が失われたから
ウナギは川が汚れていなくなったから
ウナギは河川が綺麗になって数が増え始めてるよ
もっとも国民に行き渡るほどではないけどね。いい加減技術確立したんだから養殖始めればいいのに 以前に信州山中の松茸出荷してるとこで数万円分買って、数日マツタケ三昧した。たまには贅沢も面白い。 >>29
絶滅したものは二度と復活しない
お前は毎日働いていればいいんだよ、社畜がッ！！ >>4
作者ターちゃん以後何してるのかわからないんだがどっかで漫画書いてたりするの？ とにかくマツタケの敵は「腐葉土」
山が豊かだと生えないんだよ
日本の林業の衰退こそがマツタケ減少の原因 学生なんか入れて大丈夫か？
一人がやらかしただけで松茸がどこにあるのか知れ渡っちゃうぞ また日本製とか言いながら北朝鮮から密輸とか韓国からじゃないだろうね？ >>33
33 名前：不要不急の名無しさん[sge] 投稿日：2020/07/31(金) 07:41:40.82 ID:qhxC7DtF0
>>29
今日は木曜だろw >>27
マツタケ買ってきてちまちま裂いて食べてるのを見たばあちゃんが、｢わしはうんざりするくらい食べてるからいらない｣
といったレベル。 _ _
( ﾟ∀ﾟ ) オイラの土用松茸も豊作だよ
し∩ J味わってみてください(♀のみ)
| ω |
し ⌒Ｊ 豊作つっても取れ高は知れてんだろ
「例年よりは」って修飾語に要注意や
(´･ω･｀) 燃料用にどんどん赤松植えてマツクイムシにやられて枯れてきたヤツから切り倒して燃やしてた時代とは違うからな
マツクイムシは居なくならないんだから保全だけしてても赤松が減るだけだしマツタケも無くなって当然 公表するとハイエナみたいなのが来るぞ(´・ω・｀) 簡単に言えば、山を整備する若者不足で荒れてるだけだろ
単純な後継者不足
アナログ事業は何処でも同じだよ
衰退していくだけ >>38
さすがにターちゃん以降を知らないのはアホ。有名なやつ、あんだろ わしもギリギリまだマツタケが安く手に入った時代と環境だったので、マツタケ以外の珍種キノコが食べたい。 秋になると鳥取のばあちゃんが段ボールに松茸いっぱい詰めて送ってくれたな
もうかなり昔の話しだけどね
集落の家々ごとに秘密のポイントがあって、たとえ仲良し同士でもその場所は絶対に教えない掟みたいなものがあった
ばあちゃん亡くなったら採りに行く人もおらず、松茸宅配便も絶えてしまったけど、あの松茸山は今どうなってるんだろ？ 国産が無理ならトルコ産がオヌヌメらしい
1に国産
2にトルコ
3が北米カナダ
4、5が無くて
6に中国 松茸と米の収量は気候について逆の相関関係があるとされる、つまり…。 あれだけ毎日雨が降ってもマイナスにならないなんて相当水が好きだな >>70
一瞬ゲームセンターあらしの話かと思った
一瞬だけだが >>72
椎茸の栽培法が確立するまでは松茸が庶民の茸で椎茸が高級茸だったんだって
お前は値段に旨味感じてるんだね >>12
松茸は人が入らなすぎて山が荒れて減ってる うちの松茸山は
去年一昨年豊作だったが
今年も豊作になりそう >>14
聞いた事はある話ですが。
主様かなりのお年の方だと思われますが、そんな時代を過ごしてこられたのは 幸運でしたね。
松茸って本当に不思議で面白いです。 >>28
お金の為なのよ。
そこしか考えてない昭和の時代。 松茸は貧栄養の赤松林に生えるので
昔はかまどの焚き付けにヤニが多い松の落ち葉を拾っていたのが
今は落ち葉はそのままなので松茸が生えにくくなった >>13
30年前の子供の頃でも普通に毎年食ってたわ。
「また松茸？」みたいに(笑)
しかも近所の人に貰ってた >>50
(U) _, ,_ ﾎﾞ
( '∀')ノ∵∴(ﾟДﾟ ) ﾝ
゛;・;. J ﾁﾞ
'.ﾞ★ | /
し⌒.Ｊ ｯ
(U) わしゃ女じゃが（九龍城の闇医者おばば）
( '∀')ノ 味わうのはごめんじゃ！ 自分が松茸取りにはまったのは、平成入って十年も過ぎた頃だった。
キノコって本当に不思議な生き物だと思った。
前年採れた雑キノコが翌年には皆無だった。
ただ松茸だけは裏切らないんだよね。 どんなに収穫すくなくとも同じ場所にでてきてくれる。
それを見て松茸は 特殊なんだなと思った。
栽培も出来ないしな。本当に不思議で価値ある茸。 松茸の価値ってそれじゃないのかな。 >>76 へぇー。
でも、椎茸が品薄になったとしても、大金出して買いたいとは思わないな… 口説くなるの嫌だから、最後にするけど栽培も出来ない松茸をいかにも
自分が育てたような偏見は
止めてもらいたい。
自分の山だと言う人も松茸取りは
しない人間いくらでもいるだろう。
松茸はあくまでも自然が与えた恩恵だ。
何も土壌に何の手も加えないで、私の土地だからと言って警察まで呼ぶ人間はちょっとおかしい。
そもそも自分法律くわしくないけど、所有土地ってどこまでの権限あるの？
何もタッチしてない松茸ただ腐らすだけのもったいない地に。
本人がしらないだけで。
松茸他、何の危害も与えないのにな。
欲張り日本人とは本当に思ったよ 土用は土旺用事の略だからな
クイズで出題されそうだから覚えとけ Lady, please blowjob my matsutake. It's really delicious. There are 9 cm. キノコって生殖器が表に出てくるだけで
本体は土の中の菌糸でしょ
絶滅危惧種って意味分からんわ >>90
20前後のお嬢さんを500人ばかり山へ連れて行って、ここら辺でマツタケが生えそうだという場所で一斉に放尿させれば
生えてくるんだよ。
知らなかった? >>94
山ひとつ丸々覆う規模の菌のネットワーク構築しないと
キノコ作るほどのエネルギーがたまらないから >>89
肉厚のどんこを炙って岩塩を降る
松茸より好き 松茸って美味しいものではないよね
山で美味しいのは
イグチ系やハラタケやフウセンタケの仲間だよ 俺の松茸がどうのこうののいつものパターンの書き込みをみて、ああまたかと思う(笑)
そういえばといま思ったが、女性器を連想させる食べものやグッズのスレが立ったとしても、「私の◯◯もおいしいのよ」「私の◯◯もすごいのよ」といった書き込みはされない。まったくない。
ふざけたりはしないのだ。中学生のときに学校で馬鹿をやってぎゃあぎゃあ騒いでいるのはいつも男子ばかりだった。これと似ているのかもしれない。
男と女の脳みそは違うのだなあと思う。 >>75
そこで言ってるしめじも本しめじのことであってスーパーで売ってるぶなシメジとは違うけどね 松の木の下に生えるからマツタケ
椎の木に生えるからシイタケなのに違うようだ
クヌギや菌床もあるし
舞うほどうれしいからマイタケ
日本でもトリュフがとれるときいたけど
やはり人気はないんだな
人気があれば取引されるしな 松茸にもキノコにも興味なかったが松茸好きの人と毎年会話するようになった
で、キノコの話よりも日本の山って有名な製紙会社が所有してる山もたくさんあるんだなぁと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
