【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表！ 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー [ばーど★]
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8月28日 実施時期：2020年7月16日〜17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
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・実は苦手な人が少数派
・第3位：春菊
・第2位：ゴーヤ
・第1位：セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15
LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。
8月31日は8（ヤ）3（サ）1（イ）のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。
本記事ではその結果を紹介していきたいと思います！
実は苦手な人が少数派
皆さんは野菜好きでしょうか？ 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか？
それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します！
第3位：春菊
第3位は「春菊」という結果になりました。
天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。
第2位：ゴーヤ
第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。
「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。
第1位：セロリ
一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。
実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです（参考：フーズリンク）。
ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。
2020/08/31 12:32（公開） 2020/08/31 12:32（更新）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/ >>152
沖縄じゃないけど
ハムかベーコンかウインナと
はんぺんを手で大きめに千切ったのと
ゴーヤーと玉ねぎをバター醤油で炒めると子供が争って食べるよ 先生！👦
🍈メロンの皮は野菜に含まれますか？🇷🇴🙏 ゴーヤなんてちょっと苦味の強いピーマンみたいなもの
ピーマン合う料理なら何でも合うんだけどね
わざわざピーマンより高いものを買わないってだけ
セロリだってちょっと臭みの強い小松菜みたいなものだから色々使い道はある
値段がセロリ＞小松菜だから買わないだけ
食わず嫌いなだけなのかも モロヘイヤ苦手って言ってる奴、絶対モロヘイヤ食べたことないだろ >>85
細かく刻んで塩コショウで粉チーズと炒める 空芯菜炒めるとめちゃめちゃ美味しい、と医師が言ってた >>145
サラダに入れるとうまいじゃん
シーザードレッシングによく合うと思う 昔どっかで見た
TV取材『出荷されるパセリの９割(うろ覚え)が残され捨てられている現状についてどう思われますか？』
パセリ農家のおじさん『そうですか…おいしくできたと思ったんですけどね…』
というやりとりが忘れられない。それ以来出されたパセリは残さず食べてる。今日も食べる。 奄美出身だが
本州の人ってヘチマ食べないんだな。
大学でTokyo来るまで
みんな食べてると思ってた。 >>60
例えば、パセリをちょっとづつかじりながらサラダを食べると
爽やかな香り漂うサラダになる この世にカリフラワー嫌いな人居ることに驚く
マヨネーズの味しかしなくね？ 逆流性食道炎なのでセロリは生で食べると胃が痛くなる
生の玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、生姜も粘膜やられる
どれも大好きなのに
空気にさらせばアリシンが抜けて食べられる セロリは調理するからいけないんだよ
騙されたと思って冷やしてお前らの好きな調味料つけて食ってみろ カリフラワーは平気だけどブロッコリーは苦手だわ
カリフラワーは臭くないけどブロッコリーは臭い モロヘイヤって刻んでスープにすれば普通に美味いよ
コショウ入れれば青臭さも飛ぶ 薬味全般好きだけどパクチーだけは不味すぎて食えん
ネギ
ショウガ
ミョウガ
大葉
カイワレ
三つ葉
ゆず
うまいよな >>191
1番固いとこ食べるなよw緑の薄皮をつけるんだよ熊本とかじゃ 春菊嫌いとか人生損してるだろ
西瓜やメロンを漬物にするのは日本くらいじゃね >>177
それな
1人で食うとなるとカットされたやつで、且つ直ぐビショビショになるからあまり食わなくなってしまったが >>176
俺もズッキーニ苦手だったけどステーキ用フライパンで輪切りを焼いたの味付けもせず食ったら美味くて好物になった セロリはごぼうの代わりにベーコンと炒めてきんぴら風にすると
いくらでも食べられる。葉っぱもいっしょに。 〜が嫌いとか家で言うと嫁が嫌がらせで夕食に出しやがるから絶対に言わない事にしている セロリを野菜ジュースに入れるの禁止。セロリそのものをこの世から抹殺しても良い。 パクチーはまずい
あれは野菜のカテゴリじゃないのか？ パセリは刻んでオムレツの見た目がやばくなるぐらい入れる 煮ても漬けても美味しく食べられるのに生だけ苦手な大根
おろせばいけるけど大根スティックなんか苦くて喰えない おのれ肉料理の添え物が！単品で食してもらえぬ分際で偉そうにしてはならん たまにめちゃくちゃ苦い白菜とかあるけど、
それくらいだな、食べられないレベルの野菜は。 年を重ねるごとに野菜好きになるな
セロリもゴマ油で炒めるとおいしいよ
ただグリーンピースは敢えて食べたいとは思わない(´・ω・｀) >>152
薄くスライスして
塩水にちょっと浸しておく
水気を切ってほんの少し味の素をかける
あと、わたは天ぷらにすると旨い スイカは中心が味薄くて外にいけばいくほど甘くなれば
好きになったかもしれない
中心の甘い部分食べたらあとは残念になるだけってのが嫌 >>124
酸っぱくなければ問題ない
オレンジ系ではないけどレモンは苦手 春菊なんてどうやっても上手いやんけ
嫌いが全く理解できん ブロッコリーは見た目でゾワっときて食感でゾワっとくる
サラダに入っていたら真っ先に涙目で処理をする 味は問題ないけど、「ロマネスコ」ってヤツの見た目が苦手ｗ >>115
シューマイに乗せている理由は、見た目じゃないんやでｗ セロリは調理次第でどうとでもなるけどゴーヤは何をしてもどうにもならない、あんなもん人の食うもんじゃない カボチャの煮物
甘過ぎて飯のおかずにはならないしつまみにもならない パクチーもりもり食うのにセロリが嫌いな奴がわからない >>200
パセリは天ぷらにして塩で食うとうまいってパセリ農家が言ってたわ。
もったいないよな捨てちゃうなんて。 セロリ、春菊、ゴーヤなんてあまり遭遇する機会がないから、嫌いでも別に問題ない コリアンダー（シャンツァイ、パクチー）嫌い大杉w
私は大好きなハーブなのにね
ゴーヤやズッキーニは大好物なんだけど、キューリアルコールの含まれる瓜科の野菜は食べられない 固いやつ。柔らかいのすき柔らかいの
流通の人は困るだろうけど >>201
沖縄出身の友人にそれ聞いてグリーンカーテンのヘチマを調理してみた
ナスみたいでけっこういける
ただどれくらいの大きさまで食べられるのか見極めがわからん コリンキーだったかな？
生で食べられる小さいカボチャみたいなやつ
珍しいなーと思って一度だけ買って食べたことある
スライスして塩ふったりハチミツかけたりしてポリポリ食べてみたけど美味しかったよ
高いから多分もう買うことないけど >>9
野菜の旨さはドレッシングで決まる
君の家庭はドレッシング選びが下手くそなんだろう
マヨネーズに頼ってると野菜が嫌いになる可能性がある グリンピースと言う、給食で出てくる殺傷率の高さ
人は気持ち悪くなり吐く、地獄の食物 1、2種類くらいの苦手は仕方ないが
あまりに好き嫌いが多いと
どんな糞環境で育ってきたか心配になる セロリだけに入ってる栄養素なんか無いだろうし
無理して食わんでもいい セロリは好きだな、嫌いなものないけどパクチーは無理。 >>213
パクチーがきらいだと三つ葉もだめじゃないの？
ほとんどいっしょの味じゃない？
>>232
フキは味がほとんどないからどこが問題なのかわからない。
葉っぱは佃煮にして食べると最高。 あんまり美味しいもんじゃないなと思うものもたまにはあるけど好き嫌いせずに食べる
基本的に嫌いな食べ物はない 生の大根は千切りにして缶詰のホタテと混ぜてサラダにする。非常に結構な酒のつまみとなる。 アスパラ聞かないけど一番嫌い
食感キモくて吐きそう セロリ大好き
ミートソースにも
ポタージュにしたり
セロリー麺美味しい ナス科の野菜は気をつけろ
ナス、トマト、ピーマン、ジャガイモ 野菜とか果物とかもっと安くできねーのかな
5Gとかどうでもいいから役に立つ技術を磨けよ >>253
苦い野菜は大抵天麩羅にすると美味いよ
パセリの天麩羅は春菊の天麩羅以上に美味い パクチーだけは少量でもいらん
代わりにパセリにしてくれ もやし
本当に美味しいと思って食べた事が殆どない
それで勝っても使い余して、よく腐らせたりしている
安いとか栄養価あるとかで買っても、廃棄すれば無意味ね 大人になったんかな
最近味感じないからセロリもグリンピースも難なくイケるわ 大人になって食えるようになったが、キュウリはいまだに苦手だ
サラダに入ってたら薬だと思って先に食べ尽くしてから、サラダを完成させて食う セロリうまいのにな。
普通にセロリの浅漬け買ってきて酒のつまみとして食べてるわ。 >>249
そのままでも個人的には大好きだけど、バターつけて食べたらすごくおいしかったよ 誰が何と言おうがパクチーが最悪の断トツ1位だろ
セロリもピーマンも生でガジガジと美味しく食えるけど、パクチーは見ただけで吐き気がする
種のコリアンダーはOKだけど、パクチーは絶対ダメ、人間の食い物ではない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
