【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表！ 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー [ばーど★]
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8月28日 実施時期：2020年7月16日〜17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
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・実は苦手な人が少数派
・第3位：春菊
・第2位：ゴーヤ
・第1位：セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15
LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。
8月31日は8（ヤ）3（サ）1（イ）のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。
本記事ではその結果を紹介していきたいと思います！
実は苦手な人が少数派
皆さんは野菜好きでしょうか？ 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか？
それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します！
第3位：春菊
第3位は「春菊」という結果になりました。
天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。
第2位：ゴーヤ
第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。
「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。
第1位：セロリ
一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。
実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです（参考：フーズリンク）。
ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。
2020/08/31 12:32（公開） 2020/08/31 12:32（更新）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/ ズッキーニってここ10年くらいで急に市民権を得てきたようだけど苦手
カボチャの仲間だとわかってはいても
ラタトゥイユとかビジュアル的にキュウリの煮込みみたいで受け付けない 子供のころはほとんど苦手だったけど、今はむしろ好きだけどなぁ。
まぁ調理方法によってはうわぁってのもあるけども。 >>351
熟れると中身がグロいんだよなw
甘いっていうから食べてみたけど甘いがゴーヤ臭かった >>369
オクラの産毛はトゲだからね
成長すると固くなってしまうから若いやつしか食べれないのも残念 フレンチやイタリアンなどの西洋料理は、
人参 玉ねぎ セロリ この3種が無いと、料理が作れないぞ、マジで 昔セロリを掴んでマヨネーズ塗ってかじりつくCMがあってうまそうだと真似してみたら噛みついた瞬間体が止まったことがある ゴーヤやブロッコリーの方が苦手だな。
あの後味の苦味というかエグミみたいなのが。
セロリは格別好きとは思わないけど、スースーする人参スティックって感じ。 >>344
ゴーヤは店によっては100円で小さくて細いのが売ってるよ キュウリは貴族の食べもんだった
しかもサンド専用
庶民が贅沢言うな 春菊激ウマなのに
ちょっと高いのがネックだけど鍋には絶対欲しいしお浸しでもうまい >>335
毛とネバネバと妙な甘さが気持ち悪くてムリ >>379
食わず嫌いはダメやけど
食って嫌いなら正直な方がいいぞ
無理して食ってあとから文句言われる方がお互いのためにならない 野菜ではないかもしれないけどらっきょう漬けが無理だ。
なんか辛いだけ。ツンとする。 セロリ薄切りに春雨とエビ入れてパクチー山盛りで食べるとうまいのに >>376
ゴーヤはカメムシ来るかー
ベランダで枝豆やってたときに来て泣けた
カメムシってけっこう来るよな…
ベランダごときに来んなっての
ゴーヤ育てるのも断念だわ ゴーヤーと伸ばすのが地元の発音に近いと思うんだがなぜゴーヤ表記が広まってるんだろうか パクチーはどうせみんな大袈裟に言ってるだけだろと思って人生で初めて食べたら普通に吐いた ゴーヤって完熟して赤くなったやつってどんな味するの？
苦くなくなってる？
赤ピーマンも苦くないよね
サブウェイに入ってる生のピーマン美味しい >>326
別に生じゃなくてもうまいで
ミックスベジタブルのほうがすきだけど 子供の頃は嫌いだったけど大人になったらセロリも食えるようになった
結局食わず嫌いなんだよな >>317
あれ湖とか湿地帯で勝手に生えるのと、
すげえビタミンが多い
クレオパトラの美の秘密、とか言われるほどの代物
事実としてはクレオパトラが食ってた裏付けないけどね
休耕田にマルチしいて育てることが可能なので、
非常に効率いい >>378
なにそれ民間療法？谷亮子が捻挫に馬肉貼り付けたやつみたい リストに載ってないパクチー嫌いが多くて笑う。
あれを美味しいと思う奴は、先祖がタイから来て、遺伝子に組み込まれているのかも？w
タイでは、カメムシ食うし、乾燥カメムシも売ってるし。 ガキの頃ナスとかピーマン嫌いだったが
オッサンになったら好きになった
あと和食もそうだな >>421
甘い
ニガウリの味大好きな人に食べさせると微妙な顔する >>410
毛は下処理ちゃんとしてないからだよ
塩を使って揉んでから洗うと
板ずりという 昔ニラ玉自分で作ったらニラに火が通ってなくて吐いた 大根はおでんに入ってるやつ以外食えない
食えたもんじゃない >>419
言われてみれば前はゴーヤーだった気がする
コンピュータみたいなもん？
最後伸ばさない的な 好き嫌いの大半は親の調理が悪かったとかそういう理由 ゴーヤを試して気持ちよかったヤツいる？いるなら試してみようかな？オレ男だけど >>429
そうなんや笑笑やっぱりカメムシなんだよなあれは笑笑少量ならなんとか笑笑 >>361
常々今の食品会社の商品のクオリティに感謝してんだが、
たまに軽くバイクで山中の道の駅の野菜即売所なんかいくとニンジン激安で売ってたりなんかして
適当にザク切りして１００円程度で買えるシチューとかカレーのルーで煮込む→え？人参滅茶苦茶旨いじゃん！！
誤魔化し承知だけど固形ルーってのは凄いわ、開発した人尊敬する 大人になると味覚が変わってくるくるからね
サンマのワタとか旨くなってくる >>430
肉もあまり受け付けなくなるね。
少しなら歓迎だけど。 ピーマンは大好きだけど、パプリカは苦手
シソは天婦羅にすると大好きだけど、生だとモソモソして嫌い パクチーは好きだけどパクチー山盛りにしてるバカを見ると冷笑しか浮かばない
ワサビをチューブで食う芸人みたい >>14
スワヒリ語（アフリカの言語、スワヒリじゃなかったかもしれん。）じゃなかったっけ？ >>379
ボクの友達で､
漬け物はダメだが､
ヨーグルトは食えるってヤツいたなぁ〜。
同じ発酵食品なんに…。 セロリめちゃくちゃ美味いのに。
俺はチャーハンに入れたりもしてるよ セロリ嫌いっていう人は塩ラーメン食わないんだろうな ゴーヤは種とったら苦くないやん
セロリはどう味付けしてもセロリ カリフラワー苦手な人は糖尿になったらココイチ行けなくなるぞ >>301
小松菜しゃきしゃきしておいしいよね
ほうれん草は味じゃなくて噛み切りにくいところが苦手(´・ω・｀) トマトは無理・・・青臭さとゼラチン状の気持ち悪さが相まって吐き気を催す ここまで明日葉なし
あの苦味がダメって人多そうだけど ゴーヤは酢醤油だったか鰹節醤油だったかで食べたらええで笑笑 >>451
発酵つってもにおい違うじゃん
チーズとか臭すぎて全然ダメじゃん。 基本嫌いな野菜はないけど小松菜は美味しいけど牛糞の臭いがするしトマトは丸かじりするとプチュッと汁が飛び散るしゴーヤはセンブリみたいに苦いし加工キャベツは塩素臭いし、居酒屋で出てくる刺身の付け合わせ大根ツマやヒマワリみたいな花やパセリも残さず食べるけど缶詰の白アスパラだけはブヨブヨして不味くて吐きそうになった >>379
>>391
そういう発想の人間のほうが小さいし嫌われてると気付けよ
子育ての時、強引に食わされて益々嫌いになった自分からすると
柔軟性や創意工夫の出来ないクリエイティブでない人間という印象しかない セロリは見切り品で束になってるの買ってきて、
洗ってそのまま&マヨネーズ絞って食べるの最高やでー！！ >>409
春菊が激ウマってのはちょっと違う気がする
どちらかというと「しっかり野菜を食ってる嬉しさ」 >>66
うーん、俺もモロヘイヤだけは旨いと思ったことないな。
食べられるけど。 やっぱ、ブーム煽ったパクチー入ってないな
農家の旨味少ない野菜が上位なんだろ、これ？ モロヘイヤなんて飯屋に行ってサラダやおかずに勝手に入ってるもんちゃうし好き好んでわざわざ買ってきて調理して食うもん嫌いっていう奴何なんだ？ 子供の頃から嫌いな物が一切なかったが、結婚して嫁がチンゲン菜のお浸し乱発するようになってからは嫌いになった、食べれなくはないが >>1クソガキにアンケート取ってどうする？
死ねよクソガキ >>200
パセリ処分している映像見せながらな
あれは忘れない >>454
どうも世間的にはあの苦味があるからこそみたいな料理多いなあ。
どう料理しても浮いてる気がするんだが。
耐えられないわけじゃないから何も言わず我慢して食べるけど。
旨くはないなあ。 クレソンも好きだわ
最近のクレソンは品種なのか栽培法が違うのか
苦みが少なくて食べやすいんだよ >>449
アボガド食う時はワサビ醤油のワサビはワサビ好きじゃなくても多めにすると旨い >>419
日本語は2段伸ばしは音的に苦手
日本語は略語が得意
日本語は小さい「っ」も得意 ゴーヤ美味いって言ってるやつの８０％は同調圧力やろ セロリは定期的に食べたくなるけど食べる度にまずいと再確認する ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
