うちの鍋は春菊と豚バラしゃぶしゃぶと絹ごし豆腐だけ。
湯と出汁を鍋にはって肉と春菊をしゃぶしゃぶして。
巻いてポン酢と刻み青ネギと一味or柚子胡椒でいただく。
締めに豆腐を鍋に入れて、ポン酢でいただきます。うまいよ。
ゴーヤは脂多めの豚バラと塩コショウで炒めるとうまい。
セロリは酢漬けが好き。それが食えたらいつの間にか、セロリスティックも美味しくいただける舌になってました。