【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表! 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー ★2 [ばーど★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ばーど ★
垢版 |
2020/08/31(月) 16:22:49.28ID:NqTWLcdd9
8月28日 実施時期:2020年7月16日〜17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
https://livedoor.blogimg.jp/linerp/imgs/c/4/c4bcf30d.png
https://livedoor.blogimg.jp/linerp/imgs/d/5/d5d2d476.png

・実は苦手な人が少数派
・第3位:春菊
・第2位:ゴーヤ
・第1位:セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15

 LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。

 8月31日は8(ヤ)3(サ)1(イ)のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。

 本記事ではその結果を紹介していきたいと思います!

実は苦手な人が少数派

 皆さんは野菜好きでしょうか? 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか?

 それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します!

第3位:春菊

 第3位は「春菊」という結果になりました。

 天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。

第2位:ゴーヤ

 第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。

 「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。

第1位:セロリ

 一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。

 実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです(参考:フーズリンク)。

 ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。

2020/08/31 12:32(公開) 2020/08/31 12:32(更新)
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/

■関連スレ
【野(8)菜(31)の日】好きな野菜の1位は玉ネギ。11年連続1位のトマトがついに陥落。タネのタキイ調査 [記憶たどり。★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/

★1が立った時間 2020/08/31(月) 14:56:14.35
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598853374/
0004不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:24:08.05ID:HU7BGznC0
グリーンピースが苦手ってのがどうもわからんな
山ほど食うもんでもないのに
0005不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:24:08.10ID:jHXQCLr40
タマネギの味噌汁は認めません
0006不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:24:09.05ID:aRUPsHp30
キャキャロット
0008不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:24:57.14ID:+LFYMsWg0
ゴーヤを覚えたらきゅうりとかじゃ満足できないよね
0011不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:25:15.75ID:uOebnsYz0
前スレで教えてもらったこと
苦手な人が多い野菜は天ぷらにすればだいたい何とかなる
0012不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:25:40.28ID:Fm4co+gw0
>>5
玉葱と馬鈴薯の味噌汁は至高
0015不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:25:55.49ID:4fPfrbn50
豆ごはん嫌いな人が北海道で間違って赤飯食べちゃうとどういう反応するだろw
0019不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:26:16.51ID:ac8QeICK0
生のタマネギ大嫌いだわ
0020不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:26:20.33ID:BRDQT7LH0
パクチーなんて虫だけ食べる食材にしてくれ!
0021不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:26:23.05ID:Ed2M2CDo0
モロヘイヤ嫌いになるポイントがわからん
0022不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:26:28.80ID:1QfvAisG0
大葉は春菊と似てると思うけど春菊だけが目の敵にされてるんか
両方とも天ぷらにしたら最高に美味いけどな
0024不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:27:03.09ID:OGFSFJuL0
>>15
赤飯って基本好きじゃないけど
北海道の人に作ってもらった甘いお赤飯はまあまあだった記憶がある
0031不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:28:53.13ID:8Glz41eY0
1位グリーンピース 
2位カリフラワー 

春菊モロヘイヤセロリゴーヤは苦手ではない
0032不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:29:08.07ID:y3T0RyzG0
「ほら、野菜もちゃんと食べなさい(キリッ」と言われると発狂しそうになる
0034不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:29:44.36ID:INWFswBF0
一人暮らし初めて間もない頃スーパーに行ってモロヘイヤとかいう初見の野菜使って鍋にしたら鍋に入ってる食材が全部ネバネバになって駄目になったから嫌い
0036不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:30:10.14ID:LpbKhrwI0
>>23
夏がだめだったり
セロリが好きだったりするのね〜
0037不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:30:27.38ID:r57vSsAx0
オクラとか効能が不老不死じゃないと割に合わないのによく食えるなと
0040不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:31:32.40ID:dGca68J00
シイタケの触感がどうもナメクジを連想して子供のころからダメだった
今は心を無にして食べてる
0042不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:32:02.54ID:hVcxdI0F0
ピーマンは子供の嫌いな野菜の代名詞みたいに扱われたたから子供の頃は恐ろしくて食べようとも思わなかったが
初めて食べた時そんなに青臭くも苦くもなくて拍子抜けした
0043不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:32:10.62ID:AT8msHRb0
少々苦手でも我慢して食えるが我慢しても食えずに
20年ぶりぐらいに外食で残したのがパクチーサラダだったわ
0044不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:32:18.04ID:ex/JXmWn0
>>32
ホリエモンだ
0048不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:33:23.01ID:jHnlnss30
誰でも苦手なもんくらいあるだろうがホリエモンみたいになったら終わり
0049不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:33:32.76ID:AT8msHRb0
>>46
現地のインド料理やってる動画見てみろよ
ヤバイやつでもいいから
パクチー常に入ってるけど量は大したことねえわ
0051不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:33:48.78ID:iLGOjs/z0
セロリは世間を知らないシェフがブチ込む食材
スープの材料とかなら分かるけど直接食わそうと思うシェフはその時点で自分勝手
クレソンはパッと出てこなかっただけで、セロリ食べれない人の内のそれなりが食べれないんじゃないかな
0054不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:34:25.76ID:eoW7GBCA0
>>46
いや、だから香草だから香り付けするのが本来であって
あんな山盛り入れるのは日本だけだぞって言ってるんじゃね?
現地の人も日本人おかしいって思ってるし
0058不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:34:51.96ID:88rVzR/W0
奴の話をするまえに言っておくッ!
ハノイだとかホーチミンだとかそんな生優しいもんじゃねえ

電気が通らないベトナムの最上流の寒村で、
ラワン材中心とする木材乾燥機の設置に商社として現地立ち合いに飛ばされた
出てくるのが炒めた野菜こみの飯=パクチーバッチリと、
現地のフナ(さばいた瞬間から腐り始める)とフォーしかない
トムヤムクンだとか生春巻きなんて洒落たものもない
てか二つともパクチー地獄だし。
んなわけで毎日チャーハン。無難だから。

聞いてるだけで頭がどうにかなりそうだった… 
催眠術だとか超スピードだとか
そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を 味わったぜ…

950 不要不急の名無しさん[sage] 2020/08/31(月) 16:18:39.44 ID:7+M5H5aZ0
>>900
どこに行ったんだ?ハノイとかホーチミンは日本そばの店あるぞ。ちゃんとしたやつな
他にも日本人のやってる料理屋とかどっちにもある。ダナンとかでもあったぞ


993 不要不急の名無しさん[sage] 2020/08/31(月) 16:23:36.98 ID:ZtxKipW+0
>>900
ベトナムってそこまでパクチー多用しない気がするけどな
普通の欧米料理や和食もあるし…
そんなに食に苦労する国じゃないはずだが…
0060不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:34:57.81ID:fhu4+LfL0
>>49
嫌娘婿カレー屋っスからw
俺も若い頃カレーややりたかった口。

クミン、コリアンダーが無いとカレーになりません。
0061不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:35:06.33ID:pirlgaEN0
カメムシパクチー(コリアンダー、シャンツァイ)がないw
0064不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:36:06.05ID:QhrbnSl70
今だとアレルギーがあるとか知られてるけど、昔のバカな教師は好き嫌いすんなって食えないものを次の授業が始まっても食わせてたもんな
控えめに言って糞だった
0065不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:36:18.39ID:ST1CP7ZO0
ゴーヤは緑のカーテンで大量に出来たからゴーヤチャンプルーにして食ってたら好きになった
0067不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:36:54.99ID:88rVzR/W0
>>38
そのとおり
パセリ程度が正解
あんなのもりもりむしゃむしゃ食わんし、
漢方として食欲増進はあるが基本的には実を食べる
なんかしらんが最近パクチー地獄好きだよな、みんな

前974
韓国も多いし、東南アジアでも多いが、
東北はまた別で、

> 中国では中国語: 香菜(シアンツァイ、拼音: xiāngcài)と呼ばれ、
スープ、麺類、粥、鍋料理などの風味付けに利用されるほか、
東北地方には「老虎菜」(ラオフーツァイ)というキュウリ、青唐辛子(レシピによってはピーマンで代用される)と共にサラダの様に生食する郷土料理もある。
北魏時代の斉民要術に密植による軟化栽培の方法が記されている。

とあるとおり、この地では貴重なビタミン源です。
ではたべてみましょう
うげえ、酷い味だ
カメムシを噛み潰したような匂いです。
ですが食欲増進作用がありビタミンB類が豊富なのでこんなものでも贅沢は言えません
0070不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:37:56.73ID:JU+XR1zR0
法則が有ってだなカレーやシチューに入れられない野菜は嫌われるんだよ
0072不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:37:58.68ID:fhu4+LfL0
>>54
生で使う量は確かに知れているが、ベースを造る時に多用する。
もちろん生だけじゃなく実がメインだけどな。
0073不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:37:59.82ID:hHyUNrjO0
育ってきた環境が違うのでは
0075不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:38:04.20ID:4fPfrbn50
中華料理だと香菜がごっそり盛られてること有るよw
スープに葉が浮かんでる程度なら良いけどね
0076不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:38:14.55ID:88rVzR/W0
>>64
ほんとドアホだよね
俺の地域ではそれはなかった
なにせ学校一頭が良くて聞き分けの良い美人の女の子が牛乳残してたからな
俺は「飲むとお腹壊す」が理解できなかったが、
今はわかる、今はわかる
二杯目からは無理
0078不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:39:11.30ID:MvKa+Xhi0
すき焼きには春菊あるとないとじゃ雲泥の差。でも冬は特に高いから野菜売り場で10分くらい悩む。
0079不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:39:37.73ID:88rVzR/W0
>>51
イタリアンなら刻んでミートソースには入れる
自作したときにレシピにあって入れたことあるが、
圧倒的に上手くなる

なわけで、単独だと湯がきまくって野菜スティックくらいしかない
まあ認識する大きさのものを食うものじゃないよね
0080不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:39:53.55ID:C/2JDA4i0
自称セロリ好きってセロリの風味に鈍感な人が多い
八角とか、風味が強い食品全般に言えることかも知れんけどね
0081不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:40:15.06ID:CGpp0uNQ0
摺り下ろしたセロリをドレッシングに入れるとチョイ苦のいい感じになるんだよ
入れすぎると苦いだけだが
0084不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:40:46.67ID:ZtxKipW+0
>>38
パクチーに限らず、日本人って薬味が好きすぎてそれを大量に入れたりそれがメインになることよくあると思う
小葱、生姜、ミョウガ、大葉、わさびとかね
0085不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:40:56.06ID:eoW7GBCA0
>>76
アレルギーで飲めないけど、
成分(何から何を引いたのが牛乳なのか?)を知ってさらに受け付けなくなった
0087不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:41:07.67ID:94I1vK/W0
キモデブは野菜嫌いなイメージ
0091不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:42:31.12ID:C/2JDA4i0
>>70
セロリとか、カレーや塩ラーメンの隠し味として定番だったりする

でも、セロリ好きほど、隠し味として入ってることに気づかない
0092不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:42:32.80ID:88rVzR/W0
>>80
そうとも言えないけどね
「ちゃんと下処理すれば」という条件項をつけなきゃならん野菜なのは間違いないからな
家で使うにはハードル高いよ
店で食ったら「あ、これなかなかいけるやん」くらいにはなる
塩辛とか納豆とかもそうだけど、クセになるやつもいる
0093不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:42:42.52ID:JKp+Akxi0
>>41
ミョウガはかつおぶしとしょうゆでうまうまやで
0094不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:42:47.92ID:pirlgaEN0
俺のところでは、
野草のセンブリが自生していて、
大量に収穫すると買い取ってくれる(胃の薬)のだが、
バカが学校へ持ってきて教師に献上するw
何かあると、体罰として食わされるwニガイなんてもんじゃない
0097不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:43:27.08ID:4fPfrbn50
セロリは、好き嫌いがどうのとかなかった
物心がつく前からスティック野菜として食卓に上がってて
普通に味噌つけて食べてたから小学校に上がって嫌いという人が結構居て驚いたくらいだw
0100不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:44:15.21ID:IaHzzx4y0
今年の夏は最低かな
AbemaTVみて佐倉まな
久しぶりに見たかな
エロ賢い
0102不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:44:19.38ID:eoW7GBCA0
>>88
関東と関西では全然違う物が出てくることを最近知ったわ

>>95
もう焼売にグリーンピースは入って無いよ (10年以上前から)
0103不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:44:43.87ID:a9uqf/BVO
>>88
大阪のほうの豆ご飯は、お豆がホクホクして、オイシイらしいで…。
豆の品種は忘れたけど…。
0104不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:44:55.84ID:tsXzFCoI0
前スレでゴーヤが奴隷フードとは聞き捨てならない!
0107不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:45:24.92ID:n6DvK/Dp0
嫌いってわけではないけど、売ってても絶対手に取らない野菜ってあるよね
俺的には冬瓜とウドとヤーコン
0109不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:45:48.83ID:/kxylish0
パセリ
0110不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:01.45ID:iLGOjs/z0
>>74
そういうのは構わないよ
それは他の食材も同じでしょ
それで嫌いという人はそこまでいないはず
0111不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:09.35ID:88rVzR/W0
>>85
それはちょっと過剰な気もするが。
というのも魚でカルシウム取りたいが、取れないから給食で出すことでカルシウム補ってる
魚が高かったんだね、戦後直後。油代がなかったし
んで脱脂粉乳としてゲロまず飲まされて、
次に生乳、そしてパスチャライズドして受け入れられた

子供の場合は腹の乳酸菌の餌として、有用ではあるよ
でも大人になると乳糖不耐性になって腹壊す
0112不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:12.78ID:OiJCg/+C0
この世で苦手な食べ物は椎茸と豚足
故に苦手な野菜というか無理なのは椎茸
あのぐにゃっとした食感…無理無理
0114不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:32.56ID:qYoZI0eQ0
モロ平野
って書くとチベットあたりに実在しそう
0115不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:37.45ID:EMcC5Vpv0
カリフラワーって
かたちが
脳味噌みたいじゃん

つまり
近江が嫌いでーす
0116不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:44.67ID:BhA9bq0z0
セロリの浅漬け大好きなのに‥
サラダ感覚で食える
グリンピースは問題ない
塩エンドウ豆好きだしその若い実だしね
大豆と枝豆の関係と一緒
0117不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:46:54.93ID:P4HfGJwN0
パクチー 一択
0118不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:47:14.81ID:Fm4co+gw0
かまぼこを大葉で巻いてわさび醤油で食うと美味い
酒のあてに最高
0119不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:47:15.17ID:4fPfrbn50
>>103
だしの効いたうすいえんどうのご飯らしい
0120不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:47:36.24ID:pOMt+lkx0
野菜大好きでパクチーもセロリもモロヘイヤもつるむらさきとかも食べられるけど
ゴーヤだけは苦手
何でそれなりに人気があるか全くわからない
0121不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:47:55.27ID:ysrezhNv0
チンコがカリフラワーみたいになる性病があるから
カリフラワーが食べられなくなった
0125不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:48:12.46ID:y3T0RyzG0
好き嫌いなく野菜が食べられる大人なオレ(ワタシ)正義マンが大嫌い
0126不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:48:15.53ID:ZtxKipW+0
>>110
セロリ嫌いな人はスープにセロリいれられるのも嫌う人が多いイメージだけどな
おれはセロリの浅漬けとかも好きだけど
0127不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:48:56.54ID:P2cTkR3f0
>>95
無いと寂しいんだよなw
0131不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:50:30.57ID:UbO0u13m0
ガスター10の苦みが美味しく感じるオレは変ですか?
0132不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:50:31.45ID:IaHzzx4y0
地方自治は民主主義の小学校である

ロードムービーか
まぁ別に気にする事もないし
そうね
世界に一つだけの花かな
0133不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:50:40.04ID:s4SOZG+a0
グリーンピースが上位にいるのが意外
嫌いという人みたことないんだが
0134不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:50:44.20ID:88rVzR/W0
>>94
押井守がパトレイバー劇場版2のノベライズ書いてるんだけど、
そこで陸自の荒川に出すお茶の話がでてくる
押井守の表現だと「センブリみたいな味がする」
んで、ノベライズだと荒川はなんと飲み干したあと、おかわりまで要求するんだな
当然後藤と南雲は嫌な顔をする

荒川のデリカシーのなさを見事に表現するとこ。
そら南雲が後藤が「会いに行くって言ったら許した?」に
「許すわけないでしょ!あんな男」というわけだわ
んでもう一つ。小説版だけにあるのが水族館の帰りに立ち食い蕎麦屋に後藤と荒川が荒川の部下共にいくんだが、
これまたクソまずい
んでここで荒川が部下にこの蕎麦を奢る
「連中にもたまにはいい思いさせたくってね」
後藤はここでまたウゲーとなる
0135不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:00.70ID:7+M5H5aZ0
ここ5年くらいイタリアンパセリ育ててるけど毎年チョウの幼虫が食って全滅する
チョウの幼虫育ててるようなもん・・・あれって食えるのかな
0136不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:01.67ID:a9uqf/BVO
じゃあ、昔ながらのハヤシライスの上のグリーンピースもいらんのだな…。
0137不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:19.24ID:HUDGS5QQ0
>>33
パクチーはカメムシの味〜
でも甘辛お味噌に少し混ぜて蒸し豚に付けて食べると超美味い〜
0139不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:48.46ID:88rVzR/W0
>>133
ミックスベジタブル食えばわかる
甘いコーン、甘いニンジン、そして粉々のグリーンピース。
そら嫌いになるわ
あの乾燥と青臭さは嫌われるぞ
冷凍するから水分なくなるんだよね
0140不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:49.52ID:mYuaiUcc0
>>98
下痢誘発剤(便秘薬)として有名なのは大黄(ルバーブ)じゃなかったっけ
みためはちょっとフキに似た赤っぽい野菜
ヨーロッパではパイみたいな菓子の材料にするけど、下剤としての目的もある
0141不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:51:58.31ID:1mpnj3pk0
>>4
缶詰のグリンピースの水煮
あの独特の青臭さで苦手になってる
人が多いと思うな
0143不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:52:05.54ID:AF6S492h0
トリュフ嫌い
0146不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:52:21.30ID:fEBXSbVJ0
上げられている野菜は好きな方かも
そればかりだと閉口しますがね
0147不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:52:56.56ID:7+M5H5aZ0
そこそこの中華屋でヨダレ鶏を注文して上に乗ってるのがパクチーじゃなくてネギだったら切れそうになる
町中華レベルなら最初から期待してないから怒らないけど
0148不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:52:57.51ID:y7jYnVB30
>>130
この世の食い物なんて人間に害が無さそうで、入手性が良いものだけを食卓に並べてるだけだから、
そもそも全部好き当たり前って前提がおかしいわ
0149不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:53:14.95ID:qYoZI0eQ0
>>130
パセリは小皿にドレッシング入れといて
洗った物をパキパキむしりながら
酒のアテにしとる
0152不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:53:44.66ID:UbO0u13m0
>>142
おお、同志よ
0153不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:53:54.82ID:ZtxKipW+0
>>133
子供のころから不人気食べ物の上位に食い込んでくるイメージだわ
ピラフとかシュウマイに使われて嫌われていくイメージ
0154不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:17.89ID:dxkATexY0
ピーマンは他のと合わせて炒めると全ての食材にピーマンの青臭苦味を移すのが許されない
0155不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:27.95ID:7+M5H5aZ0
>>144
オレはまだ食ってないけどいつもパセリスカスカになって、虫自身も食い物なくなって餓死かトリに食われてるで
0156不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:34.16ID:x/WYlB/t0
安売りセロリはたまに無性に食いたくなって生かじりしてる。
0157不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:34.64ID:/okOZj470
スナップえんどうが出てきてグリーンピースの出番なくなったなぁ(´・ω・`)
0158不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:36.76ID:0oqo4qKk0
>>126
炒め物や浅漬けにすれば独特のエグ味が薄れて丁度いい塩梅のバランスになる

サラダに入れるならごく少量、香り付けのために入れるのがのぞましい
セロリたっぷり入れて薄味なドレッシングだと刺々した自己主張激しい香りが他の野菜の風味を台無しにする
0159不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:54:57.50ID:HUDGS5QQ0
>>130
パセリは電子レンジでカリカリにして
パルメザンチーズを振りかけるのじゃ
美味しいワインのツマミになる
0161不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:55:20.21ID:mYuaiUcc0
>>112
豚足は沖縄のラフテー? はつくったことがないけど、
冬季にアイスバインをつくって食べるのが好きだな
普通のスーパーでは売ってないので通販で買う
前足のほうがおいしいらしいけど、通販のはたいてい後ろ足っぽい
0163不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:55:38.88ID:UbO0u13m0
ヨーグルトスープにはセロリとオレガノ、クミンたっぷり入れたいよね
0168不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:56:29.41ID:eoW7GBCA0
パセリだめな人は1回加熱してみたら?実は揚げると美味しい
ってか苦手ってなってるやつも生だからだめっての多そうだな
0170不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:56:57.58ID:ZtxKipW+0
>>159
それうまそうだな
でもわざわざパセリ買うことないからなぁ…
嫌いではないけど
0171不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:57:33.86ID:7+M5H5aZ0
>>161
ラフテーは三枚肉やな。トンソクは足ティビチとか

沖縄料理もあまり好きじゃないって人多いよね。オスのヤギ汁が苦手なくらいで嫌いなものないな
0172不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:57:41.96ID:88rVzR/W0
>>162
それもわかるな
谷中生姜とか関西の紅生姜揚げはともかくとして、
やっすい生姜は確かにまずい
たぶん中国産
風邪薬としては使えるんだけどね
あれ肥料なんだろうなぁ

ならチューブでええやんってなる
0174不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:58:04.15ID:Vdex7yie0
緑色のものばっかりやんけ
0175不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:58:09.15ID:dGca68J00
一人暮らしすると、味より安くて栄養価が高いものを食うしかなくなって
もともと好きではなかった野菜もシブシブ食うようになっていつしか抵抗がなくなる
0176不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:58:24.27ID:pirlgaEN0
あのなあ、加工されたセンブリ商品は
お口に合うように薄められているんだよw
野草のセンブリは、可憐な花が咲く10cmか15cmくらいの
かわいらしい草なんだが、これを取って、干して乾燥させる。
苦味倍増。たしか、葉より根っこの方が苦かった気がする。
口に含んだら吐き出すレベル。
0177不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 16:58:26.29ID:4fPfrbn50
辛い大根
苦いピーマン
甘くない人参

こういうのが当たり前になってくると臭くないパクチーやセロリとか出てくるんかな・・・・・
0182不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:12.68ID:88rVzR/W0
>>168
一番いいのは乾燥パセリの瓶入り粉末買うこと
それで十分
オムライスとか緑色がつくのと、軽く気分転換になる
生パセリは載せる意味がない
どうも日本だと初出が銀座の店でトンカツにのせたのがはじめらしい
付け合わせでしかないからな
それよりニンジン育てて、余ったら葉っぱ切って乾燥させたらそのまんまパセリになるんだけどね
0183不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:13.39ID:ygx7QgT60
椎茸と牡蠣食うと必ず吐く
0184不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:20.78ID:mYuaiUcc0
グリンピースは冷凍や缶詰ではなくて、旬の季節にさや入りの生のを山ほど買い、
面倒だけど、さやからマメを採る手間をかけて料理すると美味しい
前スレに書いたけどベーコン、バター、ブイヨンで煮込む欧風レシピが好き
冷凍や缶詰は食べる気になれない
0187不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:25.02ID:dGca68J00
>>137
俺アレ食ってるとき、勝手にシロクマのタヌキみたいな気分と顔になってる
0188不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:29.48ID:UbO0u13m0
>>171
ヤギ刺し大好きだがキャン玉の刺身は2度目は無いな
0189不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:00:48.52ID:eoW7GBCA0
>>177
赤い大根と白いニンジン、赤や黄色のピーマンが混ざったサラダを食べたら脳が混乱したわ
0190不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:01:19.15ID:k3Y6Zxjb0
カリフラワーはポロシャツみたいな味がする
嫌いではないからたまに買うけど
0191不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:01:29.50ID:88rVzR/W0
>>183
すげえわかるけど、
牡蠣と椎茸のガーリックバター焼きとかかな
椎茸に火が通ってなかったりすると地獄だな
0193不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:01:54.53ID:HXOg6WY00
明日葉が売ってたから買ってきて軽く水洗いして大きめに刻んで塩胡椒味の素お醤油少しで炒めて食べたら石油臭くて死んだwwww
0194不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:02:28.26ID:OGFSFJuL0
セロリは野菜ジュースとかだと強すぎるけど
ごま油で炒めて麺つゆで味付けしておかかかけると
すんげえ旨いよ
0195不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:02:31.55ID:mYuaiUcc0
>>181
青くささやえぐみは減っている
そのぶん本来の旨味が減っているのかもしれないけど
0196不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:02:53.55ID:MY8PWu+R0
舌が鋭敏な子供の頃は苦手だったけど
年くったら舌が平板になって全部OKになったな
ピータンは20年近く食ってないけどイケルと思うわ
0201不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:03:47.79ID:OjrwOWYh0
香り野菜 うまいけどな
薬みたいで元気になれそう
0202不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:03:51.66ID:eoW7GBCA0
>>194
昔の野菜ジュースってもっとセロリ臭かったんだぜ
開封しただけでちょっとしたテロだった
0203不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:04:03.58ID:qYoZI0eQ0
>>176
子供の頃、腹壊して親父に野性のセンブリの茎の
小さいカケラを舐めさせられたが
ありゃあ悶絶級の苦さだったな
0204不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:04:17.52ID:H+xF1ose0
セロリは からマヨ つけて食うとすんげーうまい
春菊は鍋に入ってるだけで香りもよくなるし大根おろし入れたポン酢と超あう
ゴーヤは・・・絶滅させてよし
0205不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:04:37.10ID:s+m5X5rt0
よく外国人が納豆食べて、スライミーで気持ち悪いとか言ってるが、
食感による食わず嫌いはただの甘えだと思うので、
学校給食でも無理やり食わせていい案件だと思うわ。
0206不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:04:46.02ID:4fPfrbn50
>>193
明日葉は、罠だからw
0209不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:05:24.56ID:mYuaiUcc0
>>193
ほんと灯油のにおいだよね、アシタバは天ぷらになるためにうまれてきたような野菜
うちの庭に自生しているから一度炒めてみて懲りた
でも炒めても灯油のにおいなんかしないという人もいるから、
原産地のちがいかもしれない
0212不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:05:59.92ID:7+M5H5aZ0
パクチーパクチーいわれて昔から西洋でも使われてたコリアンダーと同じって知らない人いそうだな
香菜と同じことすら怪しいとか・・・
そもそも原産地も中国や東南アジアじゃないのに
0213不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:06:24.06ID:hBHscZ8t0
大人になったらゴーヤとピーマンは大丈夫になった
相変わらずダメなのはセロリとオクラ
0216不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:06:52.52ID:URgUAk8G0
AV女優がゴーヤとトウモロコシを、食べ比べしてたんだが、
全然違いが分からないて言ってたな。
あーそーゆーもんなんだと、また一つ賢くなった記憶がある。
0218不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:08:11.67ID:URgUAk8G0
セロリは、きんぴらにすると美味いよ。
煮ると臭みが消えるし。
0220不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:08:22.78ID:mYuaiUcc0
>>208
農水省の定義では穀物はイネ科限定だそうな
それ以外のソバなどは、擬穀物というらしい
なおトウモロコシもイネ科なので穀物扱いの模様
0221不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:08:36.24ID:T53ub4YR0
春菊とかって田舎のぼっとんトイレのそばに咲いてたイメージあるしまずいし食べれない
0224不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:08:45.89ID:w82x3ref0
セロリなんか好きな人いないんだから無理に食わせる必要ない
親は馬鹿
0225不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:09:07.81ID:HUDGS5QQ0
>>187
勝手にシロクマ、懐いw
パクチー最初は全く駄目だったんだけど
ベトナムなんかの東南アジア料理好きで何度か食べてるうちに気が付いたら大丈夫になってたわ
限界を超えて新たなステージに到達した感じ

それと、沖縄のスーチカーって肉料理にパクチー味噌が添えられて出て来て食べたら超美味かった
0226不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:09:30.81ID:Our2/b0R0
春菊は鍋に必須だろ
グリーンピースもオムライスには欲しい
セロリはまあ繊維が多いので許す
ゴーヤとカリフラワーおまえらはダメだ
0227不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:09:42.87ID:dGca68J00
>>209
明日葉てんぷらにすると旨いけど、
天ぷらにするとなんでも食えるもんなあ・・・
あと葉っぱ1に衣2ぐらいの体積比になるので、オジサンになると胸やけが・・・

あれをもっとおしゃれで汎用性の高い食材にすれば伊豆七島?三宅島の産業として戦力になるのだが
なんかうまい策あったら教えてあげて
0228不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:09:51.85ID:88rVzR/W0
>>177
> 辛い大根
普通。てかすり下ろすと辛い
辛味大根というものまである。京野菜の伝統食だ
青首大根をすり下ろして参加すると辛くなる

> 苦いピーマン
当たり前。てか最近品種が変わって苦くなくなったが、
うちの庭のも苦くない
スーパーのほうが苦い
たぶん出荷が早いのと品種改良かと。
あと熱が不足するとクソ苦い

> 甘くない人参
普通。もともと甘くないから甘煮込みしてキャロットグラッセにする
ステーキに付け合わせでついてるやつ
生で甘く感じるのって珍しい気もするが。
カロテンだから加熱すると甘くなる

>
> こういうのが当たり前になってくると臭くないパクチーやセロリとか出てくるんかな・・・・・

臭くないパクチーは香辛料ではないし、
セロリはまあ少し臭くない品種出てきてもいいかもな
0229不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:10:06.77ID:dGca68J00
>>219
思ったけどベタだから書かなかったのに・・・
0231不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:10:31.09ID:BV9um3Zd0
セロリは香草として使えば悪くないが
ゴーヤはあれはなんだ?存在意義が解らんぞ
0233不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:11:40.50ID:qYoZI0eQ0
>>227
漬け物にしてみたらどうだろうか?
0235不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:12:47.84ID:LSyvOaA00
セロリが嫌いなんて人あまり見たことないような
飲み屋で野菜スティック頼んだらセロリ取りっこになるでしょ
葉っぱ付きだとなお嬉しい
0236不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:12:56.64ID:IBzxcGpe0
俺もセロリはダメだ
独特のエグみでオエッとなる
0237不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:13:19.51ID:88rVzR/W0
>>193
こう使う

> 葉と茎は食用にされ、主に若葉を食べる[8]。
香りと味に独特のクセがあるため[8]、
天ぷらやバター炒め、おひたし、マヨネーズ和え等、多少クセを抑える調理法がとられる。
特に伊豆大島では、アシタバを椿油で揚げた天ぷらが名物料理になっている。
塩茹でして水にさらしてから調理に使うことによって強いクセは和らぎ、調味料もなじみやすくなる[8]。
β-カロテンが豊富な健康増進野菜として知られ、
油を使った調理法は、β-カロテンが体内でビタミンAに変わって油に溶けて吸収されることで、
ビタミンAを効率よく摂ることができアクも消えて食べやすくなる[8]。

漢方として高血圧に効くし尿が出るしすげえミネラル多い
0238不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:13:19.63ID:jZQYIKs10
野菜がうまいとか言ってるヤツはウソツキや!
カッコつけてるだけや!
0240不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:13:31.50ID:0oqo4qKk0
>>226
ゴーヤは炒め物にすると苦味が肉の脂と相性いいだろ

苦味のないゴーヤの漬物ってのが流行ってるみたいだが正直それゴーヤ使う意味ないだろっていう
0241不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:13:38.08ID:7+M5H5aZ0
>>233
いや、植物しての名称が英語とかでコリアンダーだよ。葉も種も
種とかは細かく言うとコリアンダーシードっていうし、葉とかも昔は乾燥がメインとはいえ西洋料理にも使ってた
ポルトガル料理とかは一番よく使うしそのせいか南米でも普通
0242不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:13:51.21ID:+7V2g3HQ0
>>140
>>98
>下痢誘発剤(便秘薬)として有名なのは大黄(ルバーブ)じゃなかったっけ

えっそうなの?ジャムとパウンドケーキくらいしか使い道ないくせにものすごく大きくなるからどうしようかと思ってたところ
0243不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:14:03.10ID:w82x3ref0
>>235
お前は友達がいないんだよ
0245不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:14:34.52ID:XdCmnf+40
セロリとみょうが無理
オエッ!てなるからしょうがない

ゴーヤも春菊もおいしく食べるが、臭いのだけは無理だ
0246不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:14:38.27ID:URgUAk8G0
大葉、しそはベランダで作ってるけど良いよ。
もりもり生えて来るから、何時でも食えるし。
納豆とか豆腐とか薬味として大活躍。
ほっておけば、枯れる時に種が巻かれて来年も生えてくるし。
0248不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:15:11.96ID:88rVzR/W0
>>227
すでに

伊豆諸島では農協やスーパーの店頭で野菜として通年販売されている。
また、伊豆諸島では多くの土産品などに明日葉の粉末が使用され、[要出典]
いわゆる健康食品だけでなく、ケーキ、蕎麦、焼酎、茶、こんにゃく、アイスクリーム、アシタバの根入りドリンク等が販売されている。
伊豆諸島の属する東京都がアシタバ生産高全国第1位となっている[9]。
2005年(平成17年)の日本のアシタバの市場流通量は1,500tと推定されるが、
うち約9割はサプリメントなどの加工用に用いられ、野菜として流通するのは約170tである[9]。
2006年(平成18年)現在、野菜としてのアシタバの生産量は東京都が88.9%を占め、
新興産地の茨城県が9.9%でこれに次ぐ[9]。

一番いいのは食べるサプリとかいって、
クソマンコに食わせることじゃねえかな
0249不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:15:21.26ID:LSyvOaA00
>>243
お子様舌を自慢するな。イタリアンもフレンチもセロリ使うぞ
0251不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:15:37.94ID:eoW7GBCA0
>>241
多分自分へのレスだろうけど

>>種とかは細かく言うとコリアンダーシードっていうし、葉とかも昔は乾燥がメインとはいえ
乾燥した種がコリアンダーですって、答え自分で言ってんじゃねぇか
0253不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:16:09.51ID:zropP4FS0
ナスとラッキョウが無いだと?
オレが入院中にナスをメニューに入れた管理栄養士を許さない
0254不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:16:25.81ID:+21fPllb0
>>1
上位陣はたいてい臭いのキツイ野菜だな。
ブロッコリーが何で上位に入ってるのが良く解らん。
0255不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:16:46.34ID:6PTUkWUg0
セロリ苦手って葉っぱの部分だけ食べてそう
ちゃんと筋取って火通せばタケノコみたいな感触で美味しいのに
0256不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:16:54.93ID:fFgfeMqx0
春菊は飲み込むタイミングがわからん。
たまにうぇってなる
0257不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:17:04.50ID:8L2d7rQj0
>>5
新玉の味噌汁は何杯でもいけるやろ
0258不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:17:24.77ID:MEvxV82l0
例外かもしれんがミックスベジタブル
彩りとかいう名目でカレーやシチューにぶちこむのやめろ
0259不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:17:37.37ID:w82x3ref0
>>249
そりゃ添え物としてだろ
スティックみたいに単独で食う奴は異常
0260不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:17:52.13ID:88rVzR/W0
>>247
それは否定せんけども、
熱加えるとカボチャみたいにカロテン(ビタミンA)が編成して甘くなんのよ
生で食って噛んでると甘くなるのって、デンプン質だと思うけどな

熱加えるか加えないかで圧倒的に甘さが違うんで、
その話してる
0261不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:17:53.15ID:URgUAk8G0
>>252
大葉て買うと以外と高いんだよね。
日持ちしないし。新鮮なのは香りも良いし、
手間いらずでオヌヌメしてしまう。
0262不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:18:16.40ID:kcKVyuV50
マジかよ
セロリが一番好きだわ
塩だけで美味いってなかなか無いぞ
0263不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:18:24.66ID:OGFSFJuL0
ゴーヤは薄くスライスして豚肉と豆腐と一緒に炒めて味噌汁にすると美味しいよ
0264不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:18:29.50ID:ZBfxNMJn0
ツバっぽいビジュアルのねばねば
0265不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:18:34.72ID:y3T0RyzG0
年頃の男の子の部屋に入りしなに一言
「うわっ、タケノコくさっ」
0266不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:18:39.19ID:qmENRz/t0
セロリとか、普通にうまいと思うが。

筋とって、鉛筆みたくコップに差して、ニンジンとかもスティックにして、ドレッシングを付けながら
食べるのが好き。それぞれの野菜の香りが好き!
0268不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:19:14.91ID:s+m5X5rt0
>>227
伊豆大島のお土産で明日葉の佃煮みたいなの買ったけど、
まあぶっちゃけ明日葉である必要は無いと思ったわ。
ろくな野菜が育たない地域で、仕方なく食うのが明日葉。
0269不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:19:17.81ID:+7V2g3HQ0
俺は苦味が好きらしい。ビールとかコーヒーとかゴーヤとか。苦手な野菜って結構苦味が原因なことが多いような
0271264
垢版 |
2020/08/31(月) 17:19:31.53ID:ZBfxNMJn0
>>21宛て安価入れ忘れ
0272不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:19:49.13ID:ihEPRqfv0
全部美味しいのに外食でポンと上に乗ってる苦いやつ
使い廻しだろうなと思いつつも食べる
0273不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:19:52.88ID:w82x3ref0
>>262
毒を旨く感じる奴って脳がいかれてるんだとよ
0274不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:09.92ID:d84p0fI00
ゴーヤはたまに食べたくなるけど
1回食べてもう当分いいやとなるw
0275不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:15.28ID:kGwa0YKZ0
おまえらガキの頃嫌いだったけどおとなになってから好きになった食べ物ってなんだ?
0278不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:32.03ID:XmKGSS5m0
美味い肉や魚をさらに旨くするのが野菜だろう。香味野菜や香辛料含め
肉ばっか食って野菜食わないやつは舌が子供と一緒で、肉が好きってだけで美味い肉かどうかも本当はわかってないなんだよな
0279不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:41.47ID:MEvxV82l0
ゴーヤは好きなんだがな
下処理と調理次第で苦味とえぐみはだいぶ和らぐし
0280不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:43.04ID:NPfXJE+f0
>>253
庄屋大長ナスならいけるだろ
あれを食べ出してナスが嫌いじゃなくなった
0281不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:20:56.38ID:TK8Mvy3P0
子供の頃苦手だった長ネギや人参は食うようになったが
玉葱だけはオッサンになった今でも苦手
0282不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:21:06.14ID:88rVzR/W0
>>235
でもない
食う青汁だから嫌いな奴は多い
セロリって歌の歌詞読めばわかる

> 育ってきた環境が違うから好き嫌いはイナメナイ
夏がだめだったりセロリが好きだったりするのね
ましてや男と女だからすれちがいはしょうがない
妥協してみたり多くを求めたりなっちゃうね

おまえがうまいと思うのには俺も同意をするんだが、
「○○ってまずいよね」を頭から否定する奴はカス
あー、そういう側面もあるよね、が正解
ましてや「○○最高だよね!」に「喧嘩売ってんのか!他のバンドが上だろうが」とかは死ぬべき
0283不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:21:28.36ID:Jh3KSV6r0
春菊とモロヘイヤの天婦羅はすごく美味しいけどねー
セロリとゴーヤは自分も嫌いだ
0284不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:21:37.96ID:fFgfeMqx0
セロリは美味しく食べられるけど、ふきのとうだけは今でもダメだな。
下処理の問題か
0286不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:21:41.60ID:dGca68J00
>>268
そこをなんとかアイデアを頼むよ!
この明日葉アイスと明日葉うどんとクサヤを進呈するから
0289不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:22:14.29ID:URgUAk8G0
昔付き合ってた彼女が内田春菊のファンだったな・・・。
0291不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:22:24.48ID:qYoZI0eQ0
好きな野菜はスイカ一択
0292不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:22:30.09ID:Gv2iDdZ70
>>1
15位まで全部大好物
これがあるなら肉なんて出汁か添え物
0294不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:22:57.31ID:s+m5X5rt0
>>266
そういう意識高い風の考えも判らないでもないけど、
それがもし体に悪いものだったとしても食うのかって話よ。
体に悪いと判っていてもついつい食っちゃうのが本当に旨いものよ。
0295不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:23:00.39ID:1OMSBliW0
ゴーヤが苦手って、お子様だねぇ。
0296不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:23:14.72ID:XmKGSS5m0
>>272
クレソンだろ。日本でも水の綺麗なとこにしか生えてないから、わさび同様貴重だぞ
0298不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:23:51.89ID:URgUAk8G0
天ぷらにした、タラの芽と大葉が野菜で一番好きかな。
0300不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:24:13.50ID:8L2d7rQj0
>>275
三つ葉とかシソとか香り系の葉っぱかなあ
子供の時は丼に乗ってるの許せなかったけど今は無いとなんか物足りない
それと納豆だな
0301不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:24:48.37ID:dGca68J00
>>296
あれメインのサラダをワッシワッシ食うと結構うまかった
0303不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:06.88ID:iV+A2YDw0
俺は春菊を水炊きに入れて何時も食ってるけど あの癖が好きなんだわby大阪人

グリーンピースは固くて嫌いだが豆ごはんは好きだな〜斗思ったらあれはえんどう豆だったよ
0305不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:14.97ID:iuctEWN60
>>1
カリフラワーとししとう以外
我が家の食卓によく出る野菜ばっかw
0306不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:17.96ID:XmKGSS5m0
>>288
取らないよなw
カットしてかぶりついてハイボールで流し込む。最高
マヨネーズすらいらない
0307不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:20.45ID:4XsfIqUq0
こういうのって質問されるタイミングで違う(´・ω・`)
あれもいいこれもいい、になる
0308不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:34.86ID:KTuqz5wB0
きゅうりだけ無理
ゴーヤとかは好きなのに
0309不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:37.21ID:88rVzR/W0
>>275
大人とも言えないが納豆。
ありとあらゆるものを好き嫌いなく食う俺が、
唯一絶対的にダメだったもの。

理由は簡単
うちのクソ親が「これ腐った豆だからね」っていって食わせた
んでまたこれが苦いんだ。
ついてる醤油もげきまず
のちに中1で食って普通に克服

だから俺は好き嫌いを否定する気はない
人間は変わるものであり、なおかつ食うというのは楽しめばいいもの。
まずい、嫌いなものを食わされる理由はない
「えー!○○おいしいじゃん!」とか
「栄養あるからたべなよ」とか
「食べ切り終わるまで座ってなさい!」とかガイジ
モーツァルトは退屈だ。だが、ベートーベンはいい!って言ってる、
スタン警部ことゲイリーオールドマン先生にしめられるといい
0311不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:52.05ID:1ddqBbKA0
春菊大好きだけどセロリは大嫌い。
味覚って本当にみんな違うんだなあ。
0312不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:25:59.13ID:Gv2iDdZ70
>>235
わかる

束で買っても一本とか食べてしまう
スープに入れてもよしトルコの羊飼いのサラダにしてもよし
ピクルスにしても炒めてもなにしても美味
0313不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:26:02.55ID:Si4VtJ/Y0
きゅうりは本当に無理
料理に少しでも混じってるときゅうりの青臭さで台無しに
栄養価もないから「好き嫌いせず食べろ」と言われても意味がない
この世から消えて欲しい野菜ぶっちぎりナンバーワン
0315不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:26:31.47ID:8L2d7rQj0
>>285
パクチーはだめだ
あれは日本人の食べるものではない
0316不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:26:33.61ID:7+M5H5aZ0
>>296
ワサビほどキレイ好きじゃないからそのへんの川でも生えてるぞ
ウチの近所のなんか20年前はアブクがたってた川だ
あまり河口のほうはだめだろうが
0317不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:26:56.02ID:mYuaiUcc0
>>242
家にある漢方系の下剤で確認したら、主成分は「大黄」だから下剤作用があるのはたしか
食用大黄(ルバーブ)は薬用よりも多少下剤成分が弱いかもしれないけど、作用自体はある
ヨーロッパとくに北のほうの人は、冬に野菜があまり食べられず便秘ぎみになるので、
春にはルバーブのジャムや菓子をたくさん食べて「身体にたまったわるいもの」を出すのだと聞いた
0318不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:09.73ID:88rVzR/W0
>>308
関根勤さんもそうらしいね
ポテトサラダに細かく刻んでわかんなくしてるのを食った瞬間に吐いたらしい。
理由が「スズムシの匂いがするから」
すげーわかる

まあ肉味噌つけて食うとうまい
キュウリは群馬に限る
0319不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:12.30ID:NPfXJE+f0
庭に植えとけば毎日ゴーヤだからな
嫌いになるよ
0320不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:13.71ID:hrF/Gflz0
>>260
炒めた方が断然旨いし栄養価も高くなるし、良い事づくめだよなぁ
料理出来ないので、非常食代わりに冷蔵庫から出して皮剥いてガリガリ食っては家族から怒られてるw
0321不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:17.53ID:jbaBIwUA0
春菊くらいしか食わないな
春菊も積極的に食いたいとも思わん
まあ妥当な結果だな
0322不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:19.03ID:dGca68J00
>>260
ちょースジスジでパサパサしてて噛むと渋みとえぐみが出てくるニンジン、
あれどうにかならんのか・・・
買う前に見分けたい
0323不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:21.66ID:0oqo4qKk0
>>249
イタリアンもフレンチも肉や魚介と合わせて香りを相殺して使うのが一般的だろう
伊達に下ごしらえで臭み取りに使うわけじゃない

強い香りが好きなひと自体は否定しないが味覚として特殊な部類なのはどちらかと言えばそっちだよ
0324不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:23.06ID:4XsfIqUq0
くせのあるもの嫌いな人が増えると野菜が全部均一になる…
昔は酷かったようだな
0326不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:41.42ID:1pp2uUJ/0
嫌いな野菜は無いが嫌いな果物はある。
メロンは特にダメ。
0327不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:47.78ID:XlKJEbJY0
春菊は意外
0329不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:27:52.79ID:Si4VtJ/Y0
ゴーヤは瓜臭さがないから全然いける
0331不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:28:02.62ID:iuctEWN60
>>315
1週間毎日食べれば絶対好きになるぞ
0333不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:28:25.65ID:Gv2iDdZ70
>>275
アボカドとアスパラは成人前に食えるようになって今は好物
ゴーヤは30過ぎて苦味を理解した瞬間突然好きになった
0334不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:28:34.25ID:Si4VtJ/Y0
>>326
メロンは野菜
0338不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:29:34.82ID:hrF/Gflz0
>>326
それ言ったら俺は、酢豚のパイナップルと、サラダに入ったミカンやリンゴが許せない
0339不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:29:48.02ID:run6+lk80
食べたことある野菜の中では圧倒的にパクチーが苦手だわ
0341不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:29:59.40ID:ihEPRqfv0
好き嫌いある人が正直わからん、そうゆう味だろてな話だろ
俺は温泉卵&半熟卵苦手(生や茹で卵は平気)喉を通らない
0342不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:30:26.64ID:siB4M6NK0
セロリはサラダとしてデビューさせたプロデューサーが悪いんだよ
セロリちゃんはサラダ業は向かない子
0343不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:30:30.53ID:8L2d7rQj0
>>331
無理
タイに一週間いたけどもう臭いだけで食欲が湧かない
最後はパクチーの入ってない料理ばっかり探してたわ
0344不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:30:47.89ID:P1jsU2LJ0
セロリ美味いだろ
マヨネーズ付けてバリバリと
葉っぱの部分は玉子でとじた汁物スープ
ゴーヤの苦味チャンプル〜
春菊の入ってない鍋とか有り得ない
モロヘイヤのネバネバと納豆とか最高じゃん
グリンピースの無い焼売や炒飯は論外です
0345不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:30:58.29ID:Uhn4uX9e0
>>275
ねぎ しそ みょうが
食わず嫌いだったのがうに
近年になってアボカドも克服
ビール呑むようになってから味覚がかなり変わった
0348不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:31:10.23ID:LSyvOaA00
>>323
ミネストローネに肉や野菜は入れないけどなw
むしろミネストローネはセロリを入れないと風味が立たないでしょ
セロリ嫌いって言ってるのにセロリ思いっきり刻まれてるミネストローネ飲んでる人見ると克服してんじゃんと思うわ
0349不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:31:13.45ID:iWf0uqiS0
セロリのおいしさ知らんとか損しすぎ
0350不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:31:59.22ID:6guVRdnp0
ゴーヤは単体で食べるから苦く感じるのでは。塩胡椒振って豆腐とか豚肉とかと炒めたら苦味も薄れて最高に旨い。
玉ねぎのほうが嫌いだわ。どの料理にも入っていて逃れようないが、何十年食べてきても旨いと感じたことが一度も無い。
0351不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:32:06.31ID:4bS1SMco0
>>1
お子様が嫌いな野菜ランキングかよw
0352不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:32:43.52ID:eqKBwLbV0
味覚は人それぞれとはいえ春菊が嫌いなヤツがそんなにいるなんて信じられん

立食いそばの最人気メニューだろ
0353不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:32:56.82ID:mYuaiUcc0
>>313
キュウリは皮を縦に縞目にむいて、塩をすりこんでしばらくおくと、多少は青くさみがとれる
使うときには洗ってよぶんな塩分はとる
それを肉叩きでぶったたいておおざっぱに割り、
煮きり酒、みりん、しょうゆであえた「たたききゅうり」を酒の肴にするのが好き
0354不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:32:58.17ID:G5hWR5Tu0
嫌い野菜なんて一つもない
人より偉いとは思わないけど、嫌いなものがある人がめちゃくちゃ可哀想だとは思ってしまう
食育ちゃんとしてくれた親には感謝だわ

それより、みんなビーツは食べられるの?あれはこれから流行るぞ
0357不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:34:02.62ID:8L2d7rQj0
>>338
俺はそういうのは平気なんだけど単体で上手い果物を変に料理に突っ込むのは許せない
0358不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:34:22.64ID:NSbZqAJo0
>>348
ミネストローネってセロリ入ってたのかよ…騙されて普通に食ってたわw
じゃあ俺セロリいけんじゃん
0359不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:34:29.44ID:88rVzR/W0
>>317
ちゃうちゃう
まず、大黄=ルバーブのこと。中国名でね
これが腹下し
でも強烈なんで、処方調整として「下痢止め」に使うのが
当薬=センブリ。

>薬には開花期の全草が用いられ[4]、
秋に開花している全草を刈り取って天日乾燥したものが生薬になり、当薬(とうやく)と称されている[13]。
薬効は、内用に苦味健胃、胃腸虚弱、消化不良、胃痛、下痢、腹痛、食欲不振、
また外用には抜け毛、ふけ性発毛とされる[6][15][16][13]。
日本薬局方に収載されている苦味チンキやセンブリ末の材料のひとつで[1]、
日本固有の生薬であり、漢方薬には用いられない。

前までは単に苦いだけのプラセボと思ってたら、
近年研究成果でてまじで胃に効くことがわかった
近代医学、日本薬草学に追いつくの遅すぎ
0364不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:35:42.57ID:cougemDp0
ヨモギ大好きなのだが
0365不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:35:56.12ID:jbaBIwUA0
>>356
味じゃなくてヌルヌルヌメヌメの食感がすごい
0366不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:36:51.68ID:tfNN4bTx0
☓ ゴーヤ
○ ごぉやぁー
0367不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:36:57.02ID:7AREX6fh0
子供の頃は茄子が嫌いだったな
焼き茄子の臭いがどうしてもダメで茄子自体が無理だった
大人になって天ぷらとか麻婆茄子とかは食べられるようになったけど
焼き茄子だけはいまだにダメだ
036867
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:00.11ID:DrY4QaeA0
>>319
夏野菜は、大量にできるから
毎日収穫しなきゃならんからな
0369不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:07.69ID:ST1CP7ZO0
やっぱりゴーヤチャンプルーってランチョンミート使った方が美味いの?
いつもは豚の細切れ使ってる
0371不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:13.87ID:8L2d7rQj0
>>356
味は臭みの無い葉っぱで俺は旨みも特に感じない
でもあのネバネバは人によるだろうな
嫁が結構好きなんだが俺はいつも御免させてもらう
0372不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:16.23ID:88rVzR/W0
>>356
近いもの 食感オクラ
味 アイスプランツ またはケール=青汁
一般的には湯がいてないホウレンソウ
そのまんま使うとベアさんが
ひどい味です 今日はついてません(幼虫を食べて from パナマ)
っていうくらいの青臭さ

でも湯がいてあえるとうまいよ
なんとなく>>1の傾向わかってきた
湯がいて、加熱するとうまい代物ばっかだ
0373不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:18.36ID:fxKkKdrl0
セロリ、生でマヨネーズやチーズドレッシングかけて食べたらめちゃくちゃ美味しい
0374不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:37:28.03ID:o3q1++Hs0
パクチー
カリフラワー
かぼちゃ

これらが嫌 食べれるけど
0375不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:38:27.02ID:i3W7MVMG0
>>373
それはセロリが好きでセロリが美味しいとは言わない
0377不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:38:33.43ID:J6Jlz1rb0
普通にパクチー、エンサイ、スジナー、タマナーが苦手
0378不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:38:50.69ID:+7V2g3HQ0
俺は食えるものとして普通に流通してるものなら何でもありがたく美味しくいただく。大人だし。だが椎茸、お前だけはダメだ
0379不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:06.62ID:7+M5H5aZ0
オクラやモロヘイヤだめなひとって、ナメコとかジュンサイもだめなん?
味噌とか鶏だし醤油の鍋とかにするとどっちも美味いのに
0381不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:11.59ID:6jboKYax0
ワンスアポンナタイムハリウッドでプラビがバーで酒にセロリ突っ込んで食ってたけどあんな酒あるのか
オリーブがついたカクテルは知ってるけど
0382不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:22.40ID:cougemDp0
野菜と野草は違うんだな
0383不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:25.30ID:628jM2B90
おいおい、定番の人参ほうれん草はどうなった?
まあ今の人参はあの臭みと言うかエグミはなくなったけどな
0384不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:38.53ID:run6+lk80
>>356
おひたしにする事が多いだろうからしょうゆ味かなw
モロヘイヤそのものに癖のある味がない気がする、ヌルヌルなだけでw
0386不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:39:58.74ID:88rVzR/W0
>>366
もっというと、
>九州・南西諸島各地に地方名がある。
沖縄県では沖縄本島(首里・那覇方言や今帰仁方言など)で「ゴーヤー[4][5][6]」、
宮古列島(宮古方言)で「ゴーラ[7][8]」、
八重山列島(八重山方言)で「ゴーヤ[9][10]」と呼ぶ。
九州では「ニガゴリ」又は「ニガゴーリ」と呼ぶ地域もある[11]。
鹿児島県奄美大島では「トーグリ」[12]、
鹿児島県本土や長崎県諫早地方[13]では「ニガゴイ」と呼ばれ、
諫早地方では「ニガウイ」の名称も併用される[13]。

> 中国語では 苦瓜(kǔguā、クーグア)や
涼瓜(liángguā、リァングア)などと呼ばれ、
広東料理、台湾料理などで日常的に食用にするだけでなく、焙煎してお茶として飲用することもある。
広東語では菩薘(pou4 daat6、ポウダーッ)と呼ばれる場合もある。英名の bitter melon も「苦い瓜」の意味である。

さて正解は?ツルレイシ
0387不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:40:06.89ID:kpSwy9uM0
グリーンピースは生と冷凍で天と地ほどの差があるな
冷凍グリーンピースは本当にクソ不味い
0388不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:40:19.97ID:mYuaiUcc0
>>354
ビーツってボルシチに入れる大きくて赤いあれ? (切るのに苦労する)
あれならボルシチ用として日本にもそれなりに定着していると思うし缶詰もあるけど、
これから流行する理由とは?
0390不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:40:39.41ID:LSyvOaA00
>>358
トマトだけだとあのコクは出ないからな。基本的に中南米原産のトマトやじゃがいもなんかはもともと持ってるコクがない
よってニンニクやらバターやらオリーブオイルが合う。ミネストローネもニンニクやセロリみたいなパンチあるの入れるから美味しい

店や作り手によってはコリアンダーシード入れてるからパクチーの匂いも克服してるってことになるぞw
0391不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:41:09.25ID:zpw68QuQ0
セロリはスープに入れたらめちゃくちゃ美味しくなる
0392辻レス ◆NEW70RMEkM
垢版 |
2020/08/31(月) 17:42:11.87ID:JHQ6cQbz0
>>1

・トマトの旨みがないトマト
・苦くないニガウリ
・あま〜いトウモロコシ
・最初からダイガク芋状態のサツマイモ
・インチキピーマン
・不思議な形をしたナス
・君の知らない野菜

聞いたことのない新野菜
0394不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:42:18.03ID:2eNOd6oO0
セロリもゴーヤも単に苦いだけっていうのがあるから最初に食べたものが
外れだったらずっと嫌いになるかもしれない
0395不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:42:31.01ID:gkixpNLV0
>>379
ヌルヌルがダメって人以外は食べ方知らないだけじゃね
そんなに癖がある味とも思えん
オクラは毛が嫌だって言ってる人が居たから下ごしらえの仕方を知らないんだと思う
0396不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:42:31.37ID:NSbZqAJo0
>>388
北海道で大量に作ってるけど流行ってる様子はないなw
大量に作ってるから流行ってるのか
0397不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:42:48.51ID:628jM2B90
>>378
しいたけの何がダメなん?
味や匂いに大した癖はないというか、出汁になるくらいだからいいはずなんだが
ってことは食感か?
0398不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:43:03.25ID:+7V2g3HQ0
>>317
へー勉強になった。ルバーブ頑丈で放っておいても毎年良く育つんだよね。大きくなりすぎると毒って聞いたけど。
でもサラダで食べられる訳でもないし、葉っぱが大きくて場所とるし育てるポイントがあまりない感じ。
0399不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:43:07.01ID:G5hWR5Tu0
>>374
カリフラワーって何か癖ある?
他2つは理解はできるんだけども

まあこれに限らず、本当に美味い調理法で食べてないだけっていうことはあるかもしれない
カリフラワーはオリーブオイルをかけてオーブンでカリッカリに焼くと極上の味がする
0400不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:43:20.19ID:OZkeyb0E0
2スレずっと覗いてるけど
5ちゃんワースト3は

グリンピース
パクチー
ゴーヤ

かな
セロリあかんとか舌バカも甚だしいわ
0401不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:43:41.53ID:PTMH/0ON0
ミョウガは美味いし定番人気だけどな
0403不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:43:57.97ID:8L2d7rQj0
>>387
俺はグリーンピースを白米と一緒に炊いて最後にグリンピースだけ取り除く
あの白飯の風味はたまらん
0404不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:03.61ID:ihEPRqfv0
レモンティーにレモン入ってても種があろうが食べる派
0405不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:03.81ID:sJQu6UeH0
セロリは食べたことない
匂いがダメ 茄子もダメだったが入院中に食べた
0406不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:12.25ID:0oqo4qKk0
>>348
加熱して汁物にするから丁度いいんだろ
セロリの浅漬けとかも美味いけどあれも漬汁に香り成分が出てるからだし
セロリはそのまま生で食うには向かないんだよ
0407不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:20.66ID:eqKBwLbV0
>>361
それはないw


それからグリーンピースだが、コイツは豆類であって野菜じゃない
スプラウトならまだしもだ


それから明日葉の名が上がってないようだが
0408不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:22.18ID:y3T0RyzG0
万が一うちの娘が野菜挿入オナに目覚めてしまったら俺はいったいどうすればいいんだ
0409不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:44:22.45ID:dSEECloM0
春菊はうまいはうまいけど
葉っぱくってるわー感が強いと思う
あと許可なく餅と合体するのやめて
0411不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:45:31.51ID:NSbZqAJo0
>>395
山芋とオクラと納豆とモロヘイヤよく混ぜてイカの切り身と大葉と海苔刻んで白だしと醤油をちょっと垂らして食べたら美味いかな?
0412不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:45:32.66ID:+7V2g3HQ0
>>388
ビーツ今年育てたけどどう使うのか分からない。まな板とか真っ赤になって色が取れない
0413不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:45:37.92ID:jbaBIwUA0
調理方法言い出したら究極的にはどんな野菜も細切れにして味つければ全部セーフな気もするな
ゴーヤはそれでもけっこうな苦味がするけど
0415不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:45:51.96ID:WTvMyVta0
>>27
は?
パクチー嫌いとか定番中の定番だろが
0416不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:46:20.30ID:eqKBwLbV0
そうだ、天ぷらにしたとしてもカボチャはマズい

ていうかカボチャが三位以内に入ってないっておかしくね?
女性限定のアンケートなのか?
0417不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:46:26.32ID:sJQu6UeH0
410 グリーンピースダメなら、豆系は全てダメ?
0418不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:46:43.53ID:/3fvc3wO0
セロリゴーヤは調理法を選ぶけどベストな調理法なら普通にうまい
春菊は苦味はあれどただ鍋に入ってるだけで十二分にうまい割と協調性のある奴だと思うがなあ…
0421不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:47:19.85ID:PTMH/0ON0
俺はカリフラワーとブロッコリーがだめ
0422不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:47:25.39ID:gkixpNLV0
>>413
特に苦いのはワタの部分だから
スプーンで内側をごりごり削って薄くスライスして水にさらすと苦味はかなり軽減する
0423不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:47:54.24ID:dmSM4JS20
セロリ大好き、ゴーヤも大好き。
でもブロッコリーはどうでもいいわ。仕方なしに食べるけどさ。
0425不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:47:57.75ID:4XsfIqUq0
>>400
パクチーは近年輸入されたものだし、ゴーヤも全国に浸透したのは近年
グリンピースは多いよね〜冷凍やチルド、缶詰の影響大きそう
あと豆嫌い、青物全部ダメ派かなあ
理由は分かる
0427不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:48:10.09ID:WTvMyVta0
>>37
確かにオクラは美味いと思った事一度もないな
あとニンジンも
0428不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:48:19.77ID:56GpAhAd0
ナス
もやし
きのこ
紫蘇
ぜんまい

風味が強くて他の食材に臭いをうつす野郎どもは嫌いだ
0429不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:48:24.28ID:KROY4C/F0
野菜スープにセロリ入れるとぐんと美味しくなるよね
ミートソースやミートローフやなんにでも玉ねぎ代わりに入れると美味しい
たまごペーストと和えるサラダはばあちゃんの味
0432不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:49:21.72ID:s+m5X5rt0
>>418
店で食うゴーヤチャンプルーは旨いもんなぁ
自分で作るとゲロマズになるが、、、
0433不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:49:37.16ID:UMT8elKc0
ゴーヤはたまに食ってやっぱマズイってなるな
0434不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:49:45.56ID:OZkeyb0E0
スナップエンドウの丸々太った豆は大好きなのに
グリンピースは心底嫌い
なんでやろずっと考えてたら
きっとグリーンジャイアントのせいかもね
あの恐ろしく硬いグリンピースのまずいことまずいこと
0435不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:49:49.25ID:G5hWR5Tu0
>>388
そうそのビーツ
スーパーに缶詰があるかないかで、ほとんどの人が食べたことないものを定着してるとは言わんでしょ
流行るっていうのは、結局欧米の食のブームが遅れて日本に入ってくる風潮があるから、ビーツもそろそろ来そうだと
0436不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:49:58.04ID:WTvMyVta0
>>51
セロリは醤油マヨネーズで野菜スティック感覚で食うんんだよ
0438不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:50:26.15ID:EjK1C4yd0
ヨモギ何年も食べてない。沖縄のヨモギご飯食べてみたい
ジュシーユーチューバーみたいな名前の
0439不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:50:42.34ID:P2cTkR3f0
そういやネギがあんまり挙がってないな
嫌ってる人多いのに
0440不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:50:48.59ID:8L2d7rQj0
>>379
ダメなヌルネバ……モロヘイヤ・とろろご飯(まぐろの山かけはOK)・メカブ
好物なヌルネバ……納豆・オクラ・なめこの味噌汁
何がこれらを分けているのだろうか?
0443不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:51:29.20ID:dmSM4JS20
>>436
塩一択だろ。
0445不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:51:40.83ID:WTvMyVta0
>>58
死ねよ知恵遅れ
0446不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:51:47.87ID:mSGSNYGF0
>>390
俺はコリアンダー入れるよ。香りがやっぱり違うから
で、あんまり真っ赤にしない。真っ赤っ赤のミネストローネはほぼトマト缶の味だしな
見た目は悪いが茶色いくらいのミネストローネが本来の味だと思う
0447不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:52:04.37ID:7+M5H5aZ0
ビーツが日本で流行るのは無理だろ
食えばハゲが治るとか痩せるとか80になっても楽に階段上り下りできるとかじゃない限り
0449不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:52:16.45ID:muuzdq/p0
>>313
練り梅を乗せたウメキュウでも居酒屋でチャレンジしてみたら
きゅうりがアイスのカップコーン並に存在が薄くなる
0451不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:52:49.26ID:eqKBwLbV0
>>425
昔からある
コリアンダーとかコリアンドロとか言ってたのがそれ
0454不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:53:35.56ID:siB4M6NK0
セロリをサラダでデビューさせようとするのは
IKKOをアイドルでソロデビューさせるくらいの自殺行為だぞ
0455不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:53:43.53ID:WTvMyVta0
パクチーすら拒絶ってただの閉鎖人間やん
一切関わりたくない類の人間やわ
0458不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:54:03.60ID:dmSM4JS20
>>450
ネギは好きなんだけど、たまに凄いまずいのあるな。
あれなんだろー。
0459不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:54:21.55ID:2xSrZwnj0
↓ブロリー
0460不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:54:31.88ID:q8c4oViw0
セロリはみじん切りにして納豆の薬味にすると美味いよ
0461不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:54:42.96ID:pKmZbDIq0
>>1 何度も言わすなタコ

🙅‍♂ ゴーヤ
🙆‍♀ ゴーヤー

🙅‍♂ ヒーロ
🙆‍♀ ヒーロー

🙅‍♂ コーヒ
🙆‍♀ コーヒー
0462不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:54:55.65ID:run6+lk80
>>452
ネギマのネギはいけたりしない?
0463不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:55:02.45ID:WTvMyVta0
>>79
は?
生で食いまくりだわ
止まらねえよ
0464不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:55:03.75ID:G5hWR5Tu0
>>412
ボイルかローストして、オイルとビネガーであえてサラダにする
カッテージチーズも入れるととっても合うよ
他には、ポタージュにすれば確実に美味くなる
0466不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:55:08.13ID:ihEPRqfv0
ナスが美味
自分で作ると不味い不思議
0467不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:55:12.22ID:4XsfIqUq0
>>437
それどうなんだろ
小さい時から好きだとやっぱ好きだよ
あと育てて収穫する体験、これよく言われるよね
プランターでミニトマト育ててわーきゃーする
0469不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:55:39.00ID:8L2d7rQj0
>>416
え、カボチャのてんぷらとか俺はかなり好きだけどな
普通に煮物とかも食うし
人それぞれやなあ
0471不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:56:06.44ID:P2cTkR3f0
>>450
香味としては頻繁に使うのにネギそのものってなると熱が通っててもダメな人もいるよな
好き嫌いがほんと分かれるよね
0472不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:56:16.75ID:+BVY0khK0
ゴーヤは薄く切って水に晒したのに鰹節と醤油掛けて食うのが好き。
セロリは塩掛けてそのまま囓って食っても美味い。浅漬けも良いね。
刻んでハンバーグに混ぜるのも。
春菊はいつも山盛り鍋に入れる。
0473不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:56:54.44ID:pKmZbDIq0
>>472 🙅‍♂
0475不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:57:20.42ID:WTvMyVta0
>>103
ウチは黒豆ゴハンやな
これはメインディッシュになる
0477不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:58:22.47ID:QEpfEMeD0
ゴーヤという食べ物は存在しない
0479不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:58:37.27ID:BD7o11kF0
どれも大好きな野菜だったw
0480不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:58:46.88ID:xuWASR3L0
日本の飲食店は肉や魚介の量がすくなくてケチくさくみすぼらしい
0481不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:58:53.24ID:vlbxCyFB0
うちの祖父祖母はサツマイモ無理いうてたな
幼児体験って好き嫌いに
如実に影響するんやなって
0483皇帝パルパティーン
垢版 |
2020/08/31(月) 17:59:36.33ID:QMdrrb840
芋、南瓜。

芋ダンゴ南瓜ダンゴばかり食べさせられたら分かるよ、、、、
0484不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:59:38.66ID:ssRaOd670
子供舌の大人が育てた子供は環境を変えない限りオッさんになっても子供舌

料理下手や同じものしか作らない、外食もしない。ラーメン屋やファミレスですら色んな野菜出てくるのに
ただ本人は悪くない。悪いのは子供舌の親
0486不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 17:59:56.36ID:WTvMyVta0
カボチャはマズいね
一度たりと美味いと感じた事ない
0488不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:00:16.33ID:mCK9p3hk0
>>102
ええ!?
上も下もええ!?
0489不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:00:20.14ID:eqKBwLbV0
ケッパーとかオリーブとか好きなんだが、コイツらは野菜でいいのかどうか…


ああ、世の中の料理に入っているグリーンピースが全てケッパーになればいいのに
現実にはスモークサーモンくらいにしか使われない
0491不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:00:29.84ID:oPVqS/7f0
モロヘイヤ味なんかしたっけ?
中華ドレッシングかけて美味いけど
0494不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:01:17.60ID:ow1mq/Q70
春菊もゴーヤも大抵の野菜は何でも食えるけどミョウガだけがダメだな
生理的にダメというか、風味を体が受けつけない
グリンピース、ズッキーニ、パクチー、セロリなんて日常的に食卓に出てこないけど
あと、メロンやスイカは青臭くて甘いというのがあまり好きじゃないな
進んで食べたいとは思えない
0495不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:01:23.92ID:WTvMyVta0
>>489
あ、知らんし
どうでも良い
0497不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:01:27.11ID:0oqo4qKk0
>>461
>沖縄県では沖縄本島(首里・那覇方言や今帰仁方言など)で「ゴーヤー」、宮古列島(宮古方言)で「ゴーラ」、八重山列島(八重山方言)で「ゴーヤ」と呼ぶ。

ゴーヤも間違いではない
料理名は「ゴーヤーチャンプルー」で伸ばすのが正しいようだが
0500不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:01:45.38ID:6qlKDLTQ0
ピーマンは品種改良が進んで苦さが殆ど無くなった
昭和世代と平成後期世代ではだいぶピーマンに対する認識違うと思う
もうゴーヤより上になる事はないだろう
0501不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:01:49.92ID:8L2d7rQj0
>>489
美味いケッパーって後味がマヨネーズみたいだよね
0502不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:02:02.11ID:mCK9p3hk0
>>37
こういう極端な意見面白いw
賛同はできないけど面白い
0503不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:02:17.20ID:WTvMyVta0
>>494
アホやん
普通にラーメンに入れて食うだろ
0505不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:02:36.81ID:G5hWR5Tu0
>>489
ほんとに美味しいよね、その2つ
ケッパーはサーモン以外だと豚肉のソースに使うと美味しい
あとスパゲティプッタネスカにすると驚くほど深い味になって最高
0507不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:03:09.35ID:mCK9p3hk0
>>24
近所のおばあちゃんが作る赤飯だけは食べられたんだがおばあちゃん死んじゃったなあ
自分のおばあちゃんや母ちゃんの赤飯はなんかダメなんだ
0509不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:03:34.90ID:WTvMyVta0
>>496
は?
カボチャって鶏糞に埋もれて育つんんだぞ
お前にピッタリの野菜さ
0511不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:08.19ID:FtfMz4nK0
カボチャが世の中で一番嫌い。次は里芋、あとニンジンのグラッセとスイートポテト。ブロッコリー、カリフラワーもダメ

食感がグニュっとしたのとか甘い野菜はダメ
それ以外は臭い的にセロリかな。パクチーは大丈夫だけど
0512不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:08.33ID:2NWzrIpE0
圧倒的にゴーヤ
0.3mmにスライスしたものを塩もみし十分に絞ったあと
熱湯で下茹で、それをさらに30分程度水にさらし
十分に水気をきって炒め物に使ったのに、口が曲がりそうなほど苦かった
あれはゴーヤ様が人間に食べられたくないと言っているとしか思えない(´・ω・`)
0513不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:17.81ID:ssRaOd670
>>489
オリーブは実だから野菜でいいんじゃね。ケッパーは花だから花かなw
0514不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:19.77ID:+dyF9ZGL0
モロヘイヤとかつるむらさきみたいなねばねばした野菜大好きだわ
0517不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:44.09ID:Ew9HeM8Z0
ゴーヤは熱を入れるほど苦くなる
ざっと湯通してあえる位でおけ

これ教えて貰ってから食えるようになった
0518不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:04:55.80ID:k7LqReKP0
セロリ、ゴーヤ、春菊・・・嫌いな野菜トップがそのまんま出てて笑ったわ
これにネギも続いたらもう完璧
0520不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:05:01.85ID:eqKBwLbV0
>>503
ミョウガ?
ラーメンに入れるかなぁ?

カツオのタタキの薬味か、味噌汁の場合が多いと思うが

>>501
まあ漬けられた状態で出てくるんで、素材がいいのか調味液がいいのか今ひとつわかりにくいけどね

でも美味い
0521不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:05:06.49ID:WTvMyVta0
>>505
カス
しょもない自演すんな
0522不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:05:09.39ID:8Rid/xuX0
なすの漬物だけはどうしても食べられない
なすは好きなんだけどね
0523不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:05:09.75ID:/ans0PK10
東北の大震災の頃苦手な野菜も食べられるディップが流行ったな
チキンラーメンを砕いて生卵と混ぜるだけってやつ
0524不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:05:25.46ID:P2cTkR3f0
>>489
アンチョビやトマトと相性いいよね
パスタだったらプタネスカ
無性に食べたくなるときあるよ
0527不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:06:38.23ID:K+fMOZly0
子供の頃食べた缶詰のホワイトアスパラ
あれだけは口にした瞬間オエッときてから二度と食べてない
普通のグリーンアスパラは大好き
0528不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:06:46.50ID:pKmZbDIq0
>>497 沖縄県民に聞いたらいいよ
98%が、ゴーヤーと呼ぶから
0529不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:07.91ID:8K59faYr0
春菊、店で生で食べたら美味しくて、それから生でドレッシングかけて食べている
0530不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:10.21ID:qxqKqwMr0
>>517
俺はゴーヤ好きなんだけれども
ゴーヤのレシピはゴーヤチャンプル位しか知らないんだよ
もっと他のアレンジがあればしょっちゅう食ってもいいのだけれども
0531不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:30.38ID:a9uqf/BVO
お妙さんの料理には、これらの野菜が、しこたま入ってるんやろなぁ〜〜〜。
0532不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:33.51ID:2NWzrIpE0
>>517
マジ?塩もみも逆効果とか?
たまチャレンジしてみようかな
とにかく苦くて苦くて口が曲がる
0533不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:36.94ID:VqRvc4p20
カボチャはそのまま焼いたり天ぷらとか好きなんだが、ほとんど甘く煮て出てくるから嫌い
0534不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:07:46.11ID:lKZe3Wev0
>>525
ねぇよ
パクチーとか香辛料も好き

パクチーは日本人駄目な人多いね
そうすると東南アジア系料理全部だめ
0537不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:08:30.95ID:run6+lk80
火が通ってない玉ねぎも苦手
0538不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:08:49.80ID:pKmZbDIq0
>>530 語尾を伸ばしなさい🙅‍♂
ゴーヤーだ

イチローにイチロって言うか?
0539不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:08:55.20ID:eqKBwLbV0
>>513
その理屈だとブロッコリーに花にw
0540不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:09:24.65ID:qxqKqwMr0
>>528
なんかインド人は
ゴーヤの中のわたまで食べてしまうんだって
でもうまそうじゃないよな
でもそのわたの部分がまた栄養価高いんだって
0541不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:09:39.80ID:0oqo4qKk0
>>528
八重山で聞けばゴーヤが98%くらいになるんでね?
0542不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:09:46.90ID:UVQLWeHXO
パクチ
0543不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:09:49.95ID:hpt4g5Sh0
苦いとか臭いとか辛いとか言ってるやつは間違いなく子供舌
甘いもんやスナック菓子や安い肉ばっかり食ってるからいつまでたっても子供舌なんだと自覚した方がいい
0544不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:10:13.56ID:pKmZbDIq0
>>540 イライラさせる作戦ですね😎
0548不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:11:03.57ID:IgJSmGO/0
セロリ美味しいのに
自分の周りにパクチーは食べられるけど春菊セロリ嫌いな奴がいて意味わからん
パクチー好きはファッションなのか?
0549不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:11:23.08ID:y3T0RyzG0
ほら、さっさとパンツ履く!
発育不良のホワイトアスパラを早くお仕舞いなさい
0550不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:11:37.00ID:pKmZbDIq0
>>547 にふぇーでーびる🙂
0554不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:12:16.95ID:tb/RAkB70
パクチーブームの頃山盛りのパクチー日本人が食べててドン引きしたらしいし
0555不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:12:24.39ID:KROY4C/F0
>>513
梅の実を野菜にカテゴライズしようとは思わなくないか?
木の実って分類的フルーツ?
0557不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:12:49.60ID:ow1mq/Q70
酒飲みはゴーヤ、ふきのとう、ピーマンとか苦い食べ物は気にならない
ふきのとうはちゃんと処理せず食べたら、強烈な腹痛になったが
アレルギーで腹痛が起きるらしい
0560不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:14:16.40ID:n9Q35+yf0
子どもの頃からの夢がセロリ農家に嫁ぐこと
それくらいセロリ好き

最近あきらめてプランターでミニセロリ栽培し始めた
0561不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:14:17.22ID:Wq5UgwgX0
カリフラワーなんて普通に食えるだろ
0563不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:15:21.71ID:+EwKgn3W0
苦手以前に美味しい食い方を知らんのやろ

先祖代々料理が下手なんやな
0564不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:15:27.05ID:KROY4C/F0
>>556
カルパッチョに使ったり、甘味噌漬けてグリルで焼いたり
冷やし茶漬けに入れたり、みょうが美味しいね
庭に植えたらどんどん増殖してる
0567不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:16:33.14ID:F77TuNs10
ブロッコリー・・以前、ブロッコリーを湯煎して食べる時に中の方に虫の卵がいっぱい付いてたから、それ以来、トラウマになって気持ち悪くて食べられなくなっちゃった
0568不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:17:03.35ID:DefKQIPL0
>>1
ランキングにシイタケが入ってるが野菜なの?
0569不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:17:07.54ID:Va1w7V800
野菜関係ないがバナナを嫌いなのはにほんでおれだげじゃなかろうか
0570不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:17:35.69ID:y2zDPbrS0
>>557
脂っこいつまみの後にセロリを頼むと最高だ
日本酒にも合う。もともと日本の山菜なんて苦みばしってるから甘い日本酒と合う
フキノトウもコシアブラも最高に合う。パクチーでも全然いける。冷奴にパクチー刻んでラー油で食べるとうまい。どんな酒にも合うぞ
0571不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:17:56.95ID:n6eqX3t50
モロヘイヤ、嫌いな野菜ランキングでよく見かけるけど、スーパーで見たことないし食べたこともおそらくない
どの地域で食べられてるの?
0576不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:18:41.48ID:QMjtuk2u0
圧倒的きゅうり
0578不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:18:46.72ID:qd/J4o0d0
セロリ嫌いだわ
あのミント系というかなんというか
頭じゃなくて体が拒絶する
0579不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:18:58.06ID:DefKQIPL0
>>537
めっちゃ分かる。芯が残ってるだけでも嫌だわ
0580不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:19:35.78ID:y2zDPbrS0
>>569
バナナアレルギーってのがあるからな
まあゴムアレルギーのことなんだが、バナナもゴムの木に似てるからアレルギーを発症する
0582不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:21:30.49ID:TmdmRjWF0
チーズの上にトマトと緑の葉っぱがのっていてオリーブオイルがかかっていた
バジルだと思うじゃん…ところがつるむらさきだよ
0583不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:21:33.11ID:B2hO47LY0
八角の素・セージ・パクチー
調理用バナナ・ビーツ・オレガノ
ローレル・ハラペニョあたりはあえて食いたくない
0584不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:22:30.89ID:eqKBwLbV0
>>569
結構いると思うが

オレは台湾バナナは好物だが、フィリピンバナナはダメだ


>>568
いちおう八百屋や野菜コーナーで売ってるな
学術的には菌界という世界の住人で、植物ではなくむしろ動物の方に近縁との事だ
0585不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:22:38.78ID:y2zDPbrS0
>>578
セロリはニンジンやパクチーの仲間。ミントは大葉やバジルの仲間
セリ科やシソ科の食べ物が嫌いな人が多いのはわかる気もするし、大好きなのもわかる気がする。クセ強めだから
0586不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:24:00.98ID:+BVY0khK0
茗荷は素揚げにしても美味い。
0588不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:24:46.35ID:n9Q35+yf0
個人的に好きなセロリの食べ方ランキング
1 野菜スティック
2 浅漬けorピクルス
3 セロリとタコのカルパッチョ レモン風味
4 セロリと牛肉のオイスターソース炒め
5 セロリとゴボウとコーンのコールスローサラダ
0590不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:26:37.83ID:n/D8qTzUO
>>571
モロヘイヤはエジプト生まれの野菜。
天ぷらにすれば食べやすいかな?
食べられてる可能性が一番ありそうなのは東京都。
最初に持ち込みされたのが東京だったはず。
0591不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:27:14.79ID:VnmrLt9i0
セロリはミネストローネ作る時
ゴーヤはゴーヤチャンプルー作る時
しか買ったことないわ
0592不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:27:33.55ID:+BVY0khK0
セロリは炒飯に入れても美味いな。
0594不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:27:47.04ID:F0x6I/sx0
ランキングのもん全部大好きだしピーマンも好物だけど、ナスきゅうりかぼちゃ辺りが好きではない。
0595不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:27:53.23ID:tijH/f4b0
ビーツは入ってないのか
海外ではよく食べられる野菜だけど日本では全然売ってない
0596不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:27:59.19ID:P2cTkR3f0
市販されてる浅漬けの素やすし酢漬けで野菜嫌いなひとは克服できそうなもんだけどな
酸っぱいのが苦手ってなるとお手上げだけどね
0598不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:28:43.99ID:ow1mq/Q70
ゴーヤはだし汁で炒め煮るようにすると、出汁を吸うので食べやすくなるかも知れない
さらにゴマ油で炒めるとか、うまみのあるもので調理して食べやすくするのがいいかも
0599不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:29:35.36ID:FlYFlxTy0
セロリはちょっと苦手だな
5年くらい食ってない
春菊のオイルパスタは旨いなぁ
よく作る
ゴーヤはまぁ安かったら

なんか使いこなせないのがカリフラワー
0600不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:29:36.36ID:wJeGmCQs0
>>594
カボチャは好きではないけど天ぷらは好きだな
芋みたいなホクホク系になるからかもしれん
0601不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:29:47.52ID:Mti1k7FK0
モロヘイヤが嫌いだなんて。。。最も栄養価が高い緑黄色野菜じゃないか、、
ビタミンB群が豊富で”野菜の王様”と冠されてるんだぜ。。

(´・ω・) もったいねー、、炒め物にぶち込んで食えよ。
あ、茎はダメだぜ。。葉っぱだけ毟って入れるんだ。
今、旬のこの時期に、モロヘイヤ食わずしていつ食うか、、
0602不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:30:58.05ID:c8BNsyCW0
ぬるぬるねばねばしたものを集めた丼ぶりにモロヘイヤ見かけるなw
おくら、なめたけ、納豆ら辺集めて乗せて
ねばねば好きな人割といる
0606不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:33:24.28ID:lBx0lbpP0
>>573
いや、俺もバラ科モモ属は色々育ててるからよく知ってるよ
わかりやすく言えばってこと
0608不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:33:28.69ID:A72QWzJ+0
俺の場合ゴーヤとかはそもそも無理
食べられるけど苦手なのは圧倒的にきゅうり
0610不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:33:57.88ID:P2cTkR3f0
>>602
とろろやモズク、メカブとか入れて濃いめの出汁醤油
好きですわ
モロヘイヤは入れたことないけど覚えてたらやってみる
0612不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:34:21.86ID:8D/A0Aia0
ID:WTvMyVta0
0613不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:36:12.95ID:OKy80Eb60
スイカとメロンのうまさは異常
イチゴは外れが酸っぱすぎてきつい
0616不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:36:33.69ID:I1btGxnF0
ガキだな、苦味のある食べ物を食べさせなかった親が悪い
0617不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:36:47.28ID:eqKBwLbV0
>>610
蓴菜も仲間に入れてやってくれ

漢字違うかもしれんな、ジュンサイだ
0619不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:38:14.38ID:P2cTkR3f0
>>617
ジュンサイはちょっとお高いw
0620不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:39:14.98ID:dmSM4JS20
>>537
なんで。水にさらした玉ねぎのスライス、最高にうまいじゃん。
0621不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:39:24.47ID:Up7Irb9p0
春菊はそのまま食べるんじゃなくて肉と一緒に食いなよ、苦味がバランスよくて美味いで
0622不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:39:39.55ID:j6rfMEu40
カブ、南瓜、さつまいも
糞不味い野菜三強
0623不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:40:07.34ID:mub1Azsm0
ゴーヤ苦手
セロリと春菊は、好きやなぁ
単に美味しいゴーヤ料理を食ったことないだけかも知らんが
0625不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:40:56.64ID:I1btGxnF0
これにトマト、ピーマン、キュウリか
0626不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:00.28ID:vv2xuNWc0
>>193
香味シャンタンとか、東南アジアからの輸入チリソースとか、あれくらい味の濃い調味料で誤魔化さないと無理
0627不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:04.09ID:dmSM4JS20
>>624
それがトウモロコシの醍醐味なんだよ。
0628不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:29.25ID:Up7Irb9p0
最近糖質ダイエットでカリフラワーライスみたいなの売ってて、物は試しにと買ってみたけど、
普通に美味くてびっくりしたわ、オカズをホクホクしたジャガイモで食べる感覚というか
淡白な味とオカズが普通に合う、あれはアリだね
0630不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:31.68ID:L5KZmVQR0
そらパクチーや
カメムシ臭いのがパクチーやがな
パクチーに決まりやで
0631不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:51.34ID:zxXlwsnC0
モロヘイヤは茹でたのを叩いてみじん切りにしてシーチキン混ぜて醤油やめんつゆで味整えてご飯にたっぷりのせて食え
0632不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:52.67ID:j6rfMEu40
逆にめちゃくちゃ旨い野菜三強
茄子
大根
玉葱
0633不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:41:59.49ID:k5yshOHx0
野菜に好き嫌いはないが、果物だとマンゴーとメロンが口の中が痒くなってダメだな
一方マスカットは至高の果物だと思う
0635 【東電 78.9 %】
垢版 |
2020/08/31(月) 18:42:22.68ID:qQEubf4r0
セロリ、パセリ、カリフラワーの違いが良く分からん
0640不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:43:54.30ID:L5+BHpEo0
セロリは飾りだろ
食べる人いるの
0644不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:45:59.44ID:rZnFM2QP0
セロリは美味い不味いじゃなくて主張が強すぎる
0645不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:46:34.41ID:x2GSEWHz0
セロリはメインではいらんけどミネストローネとかに入ってるのは美味い
ゴーヤはゴーヤチャンプルは美味い
昔飲んだゴーヤジュースは不味かったが
春菊はおでんに入れたらめちゃ美味しい
0646不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:46:48.57ID:I1btGxnF0
>>632
×玉ねぎ
○キャベツ
0648不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:47:09.71ID:n5sZrLd90
ゴーヤもセロリも食べられなくても別に困らんよ
食べなきゃいけない場面が想像できない
0649不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:47:57.84ID:Gn2byhwm0
オクラが死ぬほど嫌い。あの形とネバネバがどうしても無理。


でも納豆は好きw
0651不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:48:55.43ID:rZnFM2QP0
苦い物は大人になって舌が鈍感になると食べられるようになった
0652不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:49:17.04ID:o3q1++Hs0
ブロッコリーも苦手
0653不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:49:27.97ID:7bOjziZ80
ガキのころ生野菜は一切ダメだったけど徐々に食べられるようになった
ただキュウリとセロリと蓮根は今でもダメだ
0654不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:49:44.13ID:n5sZrLd90
嫌いになる理由の一つに親の料理がまずいってのもあるな
ちゃんとした料理人が作ればゴーヤはうまい
0655不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:49:52.91ID:eqKBwLbV0
>>646
キャベツはブロッコリーに及ばないかな


ま、ブロッコリーで回鍋肉は作れないけどなw
0656不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:50:01.57ID:0HiQSW/e0
このスレのほぼ全員と意見が合わん!
0657不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:50:21.80ID:8QLhSxBi0
>>635
セロリ、パセリは香味野菜。
カリフラワーは花野菜。

セロリ、スーパーで買ってきて、
そのまま齧るのが美味いんだよなぁ。
0660不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:52:40.36ID:Puv7QdrF0
圧倒的にゴーヤ
セロリの浅漬とか最高
0661不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:52:43.45ID:j6rfMEu40
>>646
玉葱は生では辛味を煮たり煮込めば甘味を楽しめる素晴らしい野菜だボケ
0662不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:53:02.80ID:9SBf2O+L0
へー春菊入ってんだ
子供の頃から食べてたけどな
0663不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:55:10.86ID:N4+LP5qJ0
>>275
みょうが
でも40過ぎてもみょうが食えない友達が二人いる
みょうがも大葉も、薬味野菜全般が嫌なんだって
美味しいのになあ、といつも思ってる
0665不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:55:49.89ID:eqKBwLbV0
>>658
アレは穀物だな
0666不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:56:21.45ID:GAVcpuGd0
セロリ、ゴーヤなんか食えるかよ。
春菊は鍋に入れたらうまいぞ。
0667不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:56:22.49ID:YkPRqNwH0
子供のころは味覚が発達してないからな
だから不味いんだよ
大人になって苦手な人は味覚がまだまだ
0669不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:56:54.82ID:mub1Azsm0
ゴーヤを食べる習慣からしてないからなぁ
定食屋で、ゴーヤがハンバーグに添えられてたり
サラダにゴーヤが入ってたり
スープにゴーヤが入ってたり
小鉢ものがゴーヤだったり
そんなのないしな

そもそもゴーヤはどうやって食うのか
そこから分からんw
0672不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:58:14.17ID:Qu8tjbUu0
苦瓜は、火さえ徹底的に通せば食える。中途半端に残すと苦くて食えない
0673不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 18:59:23.25ID:Qu8tjbUu0
>>>664
しいたけは、水虫・カビと同じ真菌
0675不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:00:39.40ID:UyWfd+/50
>>648
セロリはソフリットとして色んな洋食に入ってるから、それにも気づいちゃうくらい嫌いな人は辛いと思う
0676不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:00:43.52ID:P2cTkR3f0
>>667
子供は敏感すぎるって聞いたことあるな
味覚を感知する味蕾は加齢とともに減少しかしないらしい
0678不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:01:27.12ID:Up7Irb9p0
野菜ってパッと見使いやすいイメージに反して結構使いづらい野菜が多いと思う
特にキャベツなんてサラダ以外、火を加えた料理とかに使えないじゃん
玉ねぎもシチューとかハンバーグに入れるんじゃなけりゃ使い所が多くない
0680不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:02:21.32ID:iLGOjs/z0
>>436
嫌いな人はスティック状のセロリなど何を付けても無理
セロリに関わらず、人それぞれ嫌いなものはそんなもんだろ
それを分からないのもどうかと思うわ
0683不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:02:59.95ID:N4+LP5qJ0
茄子は縦に切って油でこんがり焼いて
生姜醤油で食べるのが一番美味い
0684不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:03:30.92ID:Qu8tjbUu0
>>677
束で揚げれば問題ない
0685不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:03:36.81ID:o3q1++Hs0
好きな野菜

ねぎ
長ネギ
玉ねぎ
里芋
長芋
白菜
なす
アスパラ
0687不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:04:09.32ID:Qu8tjbUu0
>>682
ちゃんと作ったら、腐るほどできるからな
0688不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:04:11.77ID:eqKBwLbV0
>>678
回鍋肉や肉野菜炒め、焼きそば焼うどん全否定かよw

タマネギなくちゃトマトソースとかミートソースとかカレーとかオニオンソースとか八王子ラーメンとか油そばとか…もっとあるな
0689不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:04:30.69ID:vbWu85H80
セロリは浅漬けやソースの下地に使う
ゴーヤは夏に炒めものでたっぷり食う
モロヘイヤはインドカレーや天ぷらに
グリンピースやカリフラワーは滅多に使わんな
0690不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:04:37.73ID:YkPRqNwH0
まぁあれだ敏感な子供のころに
ジャンクフードばっかり食うから味覚が
馬鹿になる
0692不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:05:00.73ID:j/1PktZM0
モロヘイヤは安くて栄養あるから薬だと思って食べてる
0694不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:05:33.28ID:IKURDKwg0
ゴーヤは美味しいじゃん
大人になっても、キャベツとかもやしとかやっぱ変な臭みみたいのは苦手だ
春菊とかな
0695不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:05:44.89ID:P2cTkR3f0
>>678
加熱ってなると結構手間かかるもんが多いとは思うな
キャベツなんて芯も煮込めば芋のようになっておいしいんだけどね
0696不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:06:04.14ID:0HiQSW/e0
>>637
えーおいしいけど
えーおいしいけど
えーおいしいけど
0698不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:06:14.13ID:SODOKLRX0
>>678
どちらも火を通しても使いやすいけど特に玉ねぎは甘みが出るから熱を加えた料理が多い方だと思うが。
0699不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:06:28.33ID:hrF/Gflz0
>>673
そういや小学生の時のダチが椎茸嫌いで、『あんなのカビの親分じゃん!』って熱弁してたなw
俺は旨けりゃそんなの関係無いと思ってたが…
0700不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:06:33.45ID:UyWfd+/50
>>678
料理のりの字も知らんやつだな
玉ねぎがなくなったら世界の食文化はほぼ壊滅する
0701不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:07:09.79ID:bdNhZSN60
春菊だけは食わん、というより入れられただけで食えない
他の食材まで駄目にする害悪そのものだ
0702不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:07:38.68ID:YfYdi50I0
ゴーヤは好きではないけど栄養価が高いからなるべく食べる
俺の場合好き嫌いじゃなく栄養価で
決める
モロヘイヤとか春菊も栄養価が高いからなるべく食べる
0703不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:07:42.08ID:IKURDKwg0
>>678
キャベツは普通に野菜炒めとかで使うじゃん
不味いけど
ていうかサラダに全然合わないからやめろと思う
一番安いのがキャベツ千切りのだけら量的にほぼ毎日キャベツのサラダ食ってるけど、
本当はレタスとかの方が良い
0705不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:08:18.17ID:Up7Irb9p0
>>698
玉ねぎを飴色にした料理、って以外ーと無いと思う
実際一人暮らしして野菜はちょくちょく買うけどどうも使い切れない、玉ねぎ料理とか言われてもね
0707不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:08:20.47ID:c51B69u30
好き嫌い少ないほうだと思ってたけどパクチーは無理だった
まじでカメムシじゃねーかと思った
まぁそのあと食べてみたらちょっと食べれたが
0708不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:08:36.61ID:ssRaOd670
>>88
豆ごはんの豆をグリーンピースで代用するから不味いんだろ モソモソボソボソになって
豆ごはんなら美味しいのに 豆ごとに合った調理法があるだろうにさ
グリーンピースだってスープとかに入ってたらさすがにしっとりして美味しいんじゃないのかね
0710不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:08:46.96ID:+BVY0khK0
春菊はお浸しにして鰹節と醤油掛けて食っても美味いね。苦味を楽しむ。
明日葉も同じか。くさやとマヨネーズで和えても美味い。
0712不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:09:55.74ID:6gsxpzsv0
春菊はなめこの味噌汁とかきのこ汁とか酸辣湯に入れる
つーか酸辣湯には入れておかしくない葉物野菜をその時の都合で適当に入れてる
水菜、春菊、ニラ、ほうれん草、かいわれ菜等々
0714不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:10:35.65ID:eqKBwLbV0
>>710
春菊はやはり天ぷらでいきたい
お浸しは菜の花がスターだ
0716不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:10:41.85ID:UyWfd+/50
>>707
食育をちゃんと受けた人は、初めて食べて駄目だったものでも、何度か食べれば食べられるようになる
逆に食育がちゃんとされなかった人は、食に対してとにかく閉鎖的になる
0717不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:10:41.93ID:40JI5PW00
セロリを生でかじる気はしないなぁ
あと瓜の系統はあまり好きじゃない
瓜、きゅうり、かぼちゃ、スイカ、メロン‥‥
まぁ特別食べ慣れない物でなければ苦手でも食べるよ(´・ω・`)
0718不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:10:56.13ID:IKURDKwg0
あと、野菜じゃないなにかなのかよく分からんが
ひじきが気持ち悪いな
鉄分補給と思って一気に食うけど、なんなんだろうあれ
キクラゲも気持ち悪いな
0719不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:10:58.22ID:w8E+0a0V0
というかセロリ別に栄養価高くないからな
そして癖が強く安くもない
サイゼリアのセロリのピクルスとか好きだったけど
自炊の時はわざわざ使う要素は少ないか
0723不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:12:14.15ID:2aXD2LWV0
春菊は好きだけどセロリは無理 パクチーも
0724不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:12:34.79ID:Qu8tjbUu0
>>12
俺も、みそ汁は根菜用の料理と思ってる
0727不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:12:58.48ID:aRZW0gBA0
パクチーは知名度不足か
嫌いとか以前に口に入れたら吐き気するから食えない
0729不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:12:59.75ID:ua9j/C9V0
鍋に放り込めば嫌いな野菜でも
なんとか食える
0730不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:13:12.80ID:Up7Irb9p0
>>718
ひじきっていうほど栄養的に良くないからなぁ
鉄分も政府の測定ミスって有名だし、
0731不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:13:34.11ID:hrF/Gflz0
>>718
海藻類だろ
つーか、ひじき自体に鉄分は多く含まれてないらしい
昔の鉄鍋での調理で、鍋の成分が移ってただとか…(´・ω・`)
0732不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:13:45.23ID:+BVY0khK0
>>713
空豆好きだけど。
0733不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:13:50.80ID:zTsOKj1k0
4位まではめちゃくちゃ好き
5位6位はイラネ
0734不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:14:48.24ID:eAgXdGWO0
カリフラワーは味ないくせに食感モゴモソで具材の中でデカイから
食っててテンション下がる
0735不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:14:52.00ID:Up7Irb9p0
>>691
水菜は日本が生み出した奇跡だと思ってる、サラダに水菜が入ってると本当嬉しいし、味が一気に良くなる
0736不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:01.39ID:5hxlwIDu0
それよりもサラダなのにレーズンとかパイナップルとか入れるやつが嫌い
誰だこんな糞マズい合わせを考えたのは
0737不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:05.28ID:j6rfMEu40
>>12
至高の味噌汁はシジミの味噌汁だ戯け
0738不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:19.08ID:c8BNsyCW0
ちょっといいサンドに入る玉ねぎスライス
ポテトサラダの玉ねぎスライス好き〜
あと、長ねぎ代わりに玉ねぎみじん切りw
0739不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:38.37ID:dBZTAhD80
香草であって野菜じゃ無いと思うが、パセリって無いと駄目なもんかな?
0740不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:53.08ID:40JI5PW00
ゴーヤチャンプルーとビールは相性がとても良い
苦味を苦味で受けるようなところがあるのだろうな(´・ω・`)
0741不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:15:58.04ID:P2cTkR3f0
>>716
かてーな、おい
0745不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:16:30.29ID:eqKBwLbV0
>>737
至高の味噌汁は豚汁である
しじみ汁は豚カツのベストパートナーだ
0746不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:16:39.68ID:j6rfMEu40
>>649
オクラの天ぷらほど最低最悪なものはないな
0747不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:16:55.54ID:Up7Irb9p0
海外ではやたらブロッコリーが不人気らしいけど、あっちの食べ方って生で食ってるんだよね
そりゃ不味いでしょ
0750不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:17:31.48ID:eqKBwLbV0
>>739
好きだ
もちろん食べる

ドレッシングもソースも油も要らぬ
0755不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:18:10.33ID:jBlLZYrL0
>>747
生ブロッコリーてあれ虫ついてんでない?怖いわ
0757不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:18:19.13ID:LoPzrGso0
生トマトは口に入れた途端涙出るしどうやっても飲み込めない
加熱してあればなんとか大丈夫なんだけどなぁ
0760不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:19:02.16ID:Qu8tjbUu0
>>737
眼鏡のオッサン「なぁあ〜〜?(ドヤァ)」
0761不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:19:03.50ID:+mYroGfQ0
1位から6位まで食べられるけど
あまり好きじゃないな
ナスとししとうは天ぷらが好き
0764不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:19:09.13ID:BeQMCt1k0
モロヘイヤって健康食品によく名前だされて体によさげ=美味しくないイメージで
味的には苦いとか癖があるわけでもなく嫌われ要素なくない?
0767不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:20:03.65ID:j6rfMEu40
>>758
蟹の味噌汁は究極の味噌汁だな
三浦海岸で食べたがめちゃくちゃ旨かった
0769不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:20:18.38ID:eqKBwLbV0
>>747
ハムスターの大好物だぞ


>>758
む…貴様はワタリガニ!
トーキョーX汁なら勝てるか?
アラ汁も捨てがたいが…
0771不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:20:45.24ID:IKURDKwg0
>>757
トマトはモッツァレラのカプレーゼとか、居酒屋のトマトスライスとか美味しいよ
冷えてる方が良いだろうね
0772不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:21:00.44ID:Zp7ys2ch0
>>1
セロリが苦手の意味が分からんなあ
トマトジュースよりセロリの味がする野菜ジュースを好んで飲むわ
0773不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:21:02.10ID:+BVY0khK0
>>739
カリウムを摂る為に食うな。
0777不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:21:18.55ID:qI09Pl110
今の野菜、味薄くて、食えないとかないだろ?
栄養もないかも知れんが
0778不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:21:42.79ID:j6rfMEu40
>>718
ひじきは油揚げ、人参、大豆などと一緒に炒めてから煮ると旨いぞ
0779不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:21:45.91ID:9ePHAB9h0
給食に出たグリーンピースの卵とじで俺のグリーンピース嫌いは極限に達した
0783不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:22:51.05ID:E38FaqaN0
加藤清正が朝鮮から持ち込まれたw 変な日本語。
加藤清正が朝鮮から持ち込んだ、が正解。
0785不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:23:25.33ID:6gsxpzsv0
好きな野菜は
三ツ葉、ねぎ類、しょうが、春菊、トマト、ニンニク、キャベツ、長芋、アボカド

ダメなのはカボチャ(切る時おっかない)とゴーヤ(料理の仕方自体わからん)
0786不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:23:45.61ID:L4MkndJV0
15個中苦手なの8個もあった 笑笑
ししとうは好きだけど、辛いのに当たる率が高いから食べなくなった。
0788不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:24:21.65ID:Qu8tjbUu0
>>784
ビタミンC接種において重要。
0789不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:24:23.36ID:GAVcpuGd0
なすび、ええな。
焼きなす
お浸し
漬物

トマトと並ぶ、夏野菜の決定版
油との相性も抜群
0792不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:25:20.40ID:Mo4+0xum0
子供の頃、野菜はきらいであった。
子供の頃、野菜の天ぷらなんて玉ねぎと桜えびのかき揚げくらいしか知らなかった。

大学を出て東京に就職。朝飯に立ち食い蕎麦屋で、間違えて春菊のボタンをおしちまった。
時間がないのでそのままトライ、旨い!

以来、天ぷらを入り口にしたら、嫌いな野菜がすべて好きに転換。
明日葉の天ぷらが決定的に野菜自体を好きにかえてくれた。
0794不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:25:25.51ID:aRZW0gBA0
ハンバーグとかステーキについてくるクソ甘いニンジンが苦手だったな
0795不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:26:02.25ID:6jlrvNqH0
>>751
どーゆーこと?
kwsk。
0796不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:27:07.93ID:2BYS95TG0
>>757
俺もトマト吐く位に糞嫌いだったけど、
去年からおかんが近くに出来た直売所から買ってくるトマトが
余りにも味が違いすぎて旨いと思える様になった
今までのは口の中に苦味がずっと残ってる感じだったのが
それが全くないし、全体的にめっちゃ美味しい
0798不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:27:27.60ID:eqKBwLbV0
>>792
旨いだろ?
でも東京じゃ野菜の天ぷらは邪道なんだぜ
立食いそばでだけのグルメだ


>>793
オレはピーマンの肉詰めだった
0799不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:27:41.91ID:ziqyW3oa0
長い事セロリ嫌いだったけどセロリの漬物食ったらスゲー美味いと思った
ゴーヤと春菊は嫌いではないけど大好きでもない
0801不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:27:59.75ID:+BVY0khK0
ベークドトマトは朝飯で良く食う。
0802不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:28:18.29ID:N21rOOUy0
茄子は素揚げして塩振ってフライド茄子にするとビールのつまみに最高なのだが血圧上がって食べなくなった
油吸いすぎるのよ
0803不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:28:40.94ID:Mo4+0xum0
>>7
あいつの口に食い物入れたまま、箸をぶん回して怒る下品さは、さすがに呆れた。
0804不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:28:43.86ID:6jlrvNqH0
>>147
勝手に切れてろよ。
あんなもの食べ物じゃない。生物として絶滅してヨロシ。
0807不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:29:35.25ID:/NCTBEk90
宿題を手伝う日だろ
0810不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:30:15.47ID:6jlrvNqH0
>>339
俺なんか、生まれてはじめて口にしたとき、洗面所でうがいした。
0811不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:30:47.14ID:DIFy9FEn0
ピーマンは肉の脂とよくあう
豚の切り落としと炒めるだけでやまほど食えるぞ
0813不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:31:44.61ID:NsyZHHra0
名前は知らないけどタイとかベトナム料理に使われる、風味が便所の芳香剤みたいな野菜。
0815不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:31:54.82ID:aRZW0gBA0
>>795
パクチーは生の葉っぱ
コリアンダーは葉や種子を乾燥させて粉にしたもの

いわゆるカメムシの匂いは生の葉に多く含まれるから
パクチー苦手でもコリアンダーは平気なパターンは多い
0816不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:32:04.74ID:WkPw4DSw0
ゴーヤ、栄養があって良く頂くから食べたいけど胃が痛くなるからな…
一センチくらいに半月切にしたのを2切れ食べたら胃が激痛
0817不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:33:07.34ID:78UzHbTg0
好き嫌いはともかく、大人になって食べられない野菜がある人って人としてどうなんだろ
アレルギーは別ね
0818不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:33:45.78ID:pl457cfo0
出たら食うけど小松菜とチンゲンサイはなくていい
0819不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:33:51.64ID:KROY4C/F0
生のピーマンを明太マヨディップで食べるとうまい
何かの番組でゴーヤの苦みはうま味と油で消すことができるとやっていたけど
ピーマンのクセも油で消える気がする
0821不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:34:56.96ID:G1r4bdJE0
料理が不得意な嫁がゴボウをアク抜きしないで煮たみたいで
食べたら口の中に渋い味が広がりイガイガがずっと取れませんでした…
どういう言い方で指摘すれば嫁は逆ギレせずゴボウのアク抜きを覚えるでしょうか
0823不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:35:06.78ID:6jlrvNqH0
>>815
そうなの?
ちなみにパクチー完全拒否の俺でも、コリアンダーシード(種)の入っているクラフトビールは美味しく飲める。
0825不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:35:33.41ID:K7YSHzWK0
>>342
ダントツでパクチーだと思ったのに
0826不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:35:35.84ID:+BVY0khK0
ピーマンをサラダにして食うと美味い。
0830不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:37:07.61ID:XyVmnvik0
春菊カリフラワーだけは食えるな、他はダメだ。揚げたグリンピースなら食べるけど
0831不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:37:27.84ID:G1r4bdJE0
>>824
ネギとニンニクの2品目が食えないだけで
人生において約7割ほど損しているな
0834不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:38:29.63ID:IYsdntIV0
アメリカの子供の嫌いな野菜は、ダントツでブロッコリーなんだって
というのも、アメリカではブロッコリーを生のままバリバリ食うらしい

そら嫌いになるわ
0837不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:38:52.36ID:N0CyvU5T0
ゴーヤも春菊もあの苦みがたまらんのだよ

セロリは単純にうまくない
0838不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:38:56.62ID:Mo4+0xum0
>>798
実は市販の蕎麦つゆシマダヤの流水麺、立ち食い蕎麦屋のテイクアウトの天婦羅でうちでも食う。
先日彼女が来たおり、これを食わしたら、「こんど私が天婦羅を揚げてあげる♥」だってよ!
どうするよおい!
0839不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:39:03.02ID:WkPw4DSw0
>>785
カボチャは小さめならレンジで5分くらいチンしてから切ると切りやすい
大きいのは10分くらいかかるけど
0844不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:39:44.58ID:K7YSHzWK0
>>827
どの宗教みてもわりと修行の要素あると思うんだ
0845不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:39:45.09ID:y3T0RyzG0
牛丼屋でネギ抜きとか特別オーダーしてるやつは牛丼食わなければいいじゃんと思う
0846不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:39:57.56ID:Qe7VYLQj0
子供の頃は野菜嫌いでも酒飲むようになると大抵好きになるよね
ただ生の玉ねぎと長ネギはいまだに苦手
あいつらを口の中に入れると他の食材の味をかき消すほど自己主張するから嫌い(´・ω・`)
0847不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:40:04.05ID:osaMQ48J0
シイタケは野菜ではなく菌類だろう
0849不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:40:30.38ID:K7YSHzWK0
>>843
は?カカシ先生ディスってんの?
0851不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:41:07.00ID:uz8GR8aY0
カリフラワーだな
ブロッコリーはすきなんだがカリフラワー食えない
0852不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:41:27.88ID:J5s+tCj80
沖縄県民じゃないけど
ゴーヤーチャンプルーは年取ってから美味しさを理解した
若い頃は、こんな苦い物食べる沖縄県民は味覚障害だと思ってた
0854不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:41:43.85ID:K7YSHzWK0
>>832
最近よく見かけるんだよな
カップ麺にもついてたり
0855不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:41:44.15ID:n4Jwc0GA0
初めて外でポテトサラダ食った時タマネギ入ってて即吐きしたわ。結婚式で出てきたゼリー寄せのサラダも右に同じ。氏ね
0856不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:41:46.48ID:5EpI9dqE0
さっと茹でただけの春菊は鍋の具で一番好き
0857不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:42:30.69ID:CZXBU81t0
ゴーヤアレルギーです。ゴーヤ食べたら唇がタラコみたいに腫れ上がります。
0858不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:42:37.32ID:G1r4bdJE0
>>833
純日本人である縄文系がたくさんいるニンニク特産青森県が
朝鮮人呼ばわりされるなんてかわいそう…
0859不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:42:55.85ID:88rVzR/W0
>>785
カボチャは軽く突き立てて、
そっからまな板に叩きつけてきるからね
それよりレンジで加熱するか一回茹でてから柔らかくするほうが正解
>>839
0862不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:43:15.03ID:fVG90OGC0
アーティチョークが好き
家庭内菜園の場所を死ぬほど占領するが
本家ワインもとより焼酎似合う
最強食べ物
0863不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:43:19.36ID:ou93SUuV0
おかんがセロリの煮物作って、家の中がセロリ臭くなってた時あったなあw
俺は一口も食わんかったけど。
0865不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:43:33.30ID:iiJYyEe+0
春菊なんてよく浮かんだな
このメンツ嫌いな奴らは菜の花も嫌いやろ
0866不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:44:14.02ID:DIFy9FEn0
>>843
煮浸しとか、旨味を吸い込む系の料理にすればどうだ
あと油との相性がいいから、嘘!っていうほど大量の油で炒めるといい。
油をけちると不味くなる
0867不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:44:15.66ID:FX6uxJi+0
子供の頃嫌いだったのは
パクチー、ミョウガ
何故か大人になってから好きになった不思議
0869不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:44:48.61ID:J5s+tCj80
カメムシが口の中に入ったことあって
パクチーはそれを思い出させるから無理
0872不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:45:31.36ID:KOahKGzxO
>>846 そう。ん十年も嫌いだったのが、
ある日を境に好きになった。
わざわざ買ってきて長ネギだけ焼いてたべてる。
0873不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:45:34.45ID:QAw1vtRR0
他にもあるけどナス
0874不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:45:37.40ID:fVG90OGC0
>>870
氷水につけてマヨいいよな
0875不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:46:12.89ID:G1r4bdJE0
>>862
なんだ?そのアランプロストみたいな名前の野菜は
0876不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:46:38.24ID:l7Ts3A2K0
パクチーが無い時点で意味なし
0877不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:47:19.09ID:2pEzlMjv0
ゴーヤ食べてビール飲むと夢のように美味しいんだけどな
0878不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:48:50.58ID:SL2nzfY00
昔あまりゴーヤがない&高くて、代わりにピーマンでチャンプルーにしてたの思い出した
本に載ってたんだが
うまい
0879不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:49:37.57ID:Cad760gI0
セロリが食卓に上ることがない
市販のミートソースとか混ぜられてるだろうけど
春菊はサンドイッチにすると美味い
0880不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:50:17.70ID:SL2nzfY00
そういえば冬瓜も人気なくなり見かけなくなった
好きなんだけど栄養価低いからかな
ウリ科好きw
0882不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:51:28.94ID:SL2nzfY00
セロリはにんじんみたいなもんだし、特に食べなくても、て感じだな
0883不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:51:30.55ID:j/1PktZM0
>>881
お、おう
0885不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:52:16.27ID:63OxQvU/0
どれも好きなんだが
好き嫌いあるやつ可哀想
0886不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:52:20.73ID:5EiKOLoe0
パクチーは大嫌い
何が旨いのかさっぱり分からん
0887不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:52:22.01ID:Fqa+jfye0
春菊もミョウガもゴーヤも食べられるけどさつまいもが苦手
甘いからおかずにならんしもそもそして喉に詰まる
ふんも詰まる
0888不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:52:29.18ID:N21rOOUy0
ゴーヤは毎年夏に日よけに植えてるけど数個とれて楽しい
あんなにたわわに実るのに鳥さんつついたりしないんだね
0889不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:52:34.94ID:KROY4C/F0
>>881
それは好きすぎて庭にたくさん植えてモサモサ食べる
チーズ+サラミ+パセリたっぷりでいいつまみ
0890不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:53:13.89ID:kgilt/8Z0
カリフラワーとブロッコリーは絶対食べたくない
あの密林に虫が付いていても気付けないし洗っても落ちない
0893不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:53:44.49ID:ii1vCJBO0
野菜を大量に食べるようになってお肌の調子がよくなったな。
竹原さんがガンのステージ4から元気になった
スロージューサーのメヌーは
ブロッコリー
小松菜
ニンジン
メインだったぞ。
0895不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:53:44.85ID:iuwmMyRj0
日本人はどうしてゴーヤを嫌う?
あんなにおいしーのに...
0896不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:54:04.16ID:KoJ+8MQp0
グリーンピースやらカリフラワーはともかくセロリやらゴーヤって玉ねぎとか人参とかみたいに色んな所に出動する野菜じゃないから嫌いでもそんなに問題ないと思う
0898不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:55:39.50ID:rjRhuDJ40
モロヘイヤは茹でて切って
めんつゆと鰹節だけでも
ご機嫌だろうが
0899不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:55:53.34ID:6jlrvNqH0
>>871
カレー粉の香辛料の中でそんなに多く使われてるの?
だったら気づく気もするけど、これまでの人生の中ではないな。
0900不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:56:06.15ID:VeVhAhLp0
>>855
ポテサラとツナに入ってる生玉ねぎは許せない
美味しい物を生ゴミにかえる
0903不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:57:06.92ID:uvq3vqMN0
すき焼きは春菊だけでいいねんけど
湯豆腐も豆腐より春菊食べるし
春菊を豆腐と胡麻で和えたやつがあればなんも要らん
0904不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:57:14.38ID:hxJGqJ3E0
子供の頃ピーマンセロリほうれん草食えなかったけど大人になるにつれ大好物になった、少々高くても山盛り食いたいくらい
子供の正常な味覚は苦い=危険だからむしろ苦手で当然なんだよな
でもパクチーだけはダメ、何回もチャレンジして自分で手塩にかけて栽培してもどうしてもダメ、何回食っても本能がマズイと拒否する
食えないものがある事が本当に悔しい、どうしたらパクチーを倒せるんだ
0908不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:57:55.97ID:88rVzR/W0
>>846
生の玉ねぎは品種がそもそもちゃう
あと長ネギって青白の長ネギだよね
なら緑のとこは俺もあんまり好きじゃない
0910不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:58:27.62ID:88rVzR/W0
>>907
なんだ
チョンか

NGしとこ
0911不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:58:48.98ID:hhF99qN50
レストランの洋食(ハンバーグなど)に付いている生セロリて殆ど食べない。
美味しく感じなくて好きでないこともあるが、外食のセロリはきちんと洗っ
ているのかと、心配になってくる。
0912不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:58:51.24ID:dBZTAhD80
ピーマンとトマトは種が違う、昔から食べられたが嫌いな人が居るのも理解できる
昔の物は口いっぱいに青臭さが広がったもんだし。
0913不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:59:32.75ID:KoJ+8MQp0
子供の頃はナスが食えなかった
0914不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:59:32.75ID:PRjeGSc6O
ダントツでパクチーが無理

好き嫌いが全くない俺が、唯一食べられない&食べて吐き出したモノ、がパクチー

美味い中華の料理人とかが作ってくれたパクチー入りのお粥は、唯一食べられたけど
その辺の日本人料理人が作るパクチー料理はまずくて食べられない
アブラムシ付いてる草を食ってる気分になる
あれだけは無理だ
みんな食えるの?
0915不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:59:36.55ID:uvq3vqMN0
>>895
春菊とかクレソンとかパクチーとか癖のある野菜が好きだけど
ゴーヤには清涼感がないから食べててつまんない
0916不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 19:59:36.56ID:Mo4+0xum0
>>889
パセリの素揚げ。塩降って旨い。
出してくれる店がある。教えないけど。
0918不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:00:25.80ID:0yDeQRsx0
セロリって食べた記憶がないわ
0920不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:01:56.77ID:XsGZy6NC0
セロリ大嫌い
春菊はすきやきに入れるとうめえじゃねえか
0923不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:02:30.97ID:Fqa+jfye0
>>904
わかる
大概の香味野菜とか山菜好きな自分も生のパクチーは攻略できない
唯一おすすめできるレシピがこちら↓

ゆでたまごをフライパンに油しいて転がしながらきつね色になるまで焼いて、おろしにんにくと塩とカレーに使う数種のスパイスをまぶして焼いて、最後に刻んだ生のパクチー入れてさっと炒める
これカレーの付け合わせに作るけど最高にうまいよ
0924不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:03:29.61ID:pz9dwgXr0
おう、思いだした。ネギ坊主てのは天ぷらにすると美味いらしいぜ。
やったこと無いけど。食い物は大事にしたいな。
0925不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:03:31.21ID:uvq3vqMN0
>>881
パセリは果物とスムージーにして飲んだら恐ろしいくらいうんこ出るよ
山ほどパセリ入れてグビっと飲むだけ
0926不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:04:09.96ID:Mo4+0xum0
>>903
昆布と鰹節で春菊と松茸だけの鍋。
0927不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:04:29.14ID:SL2nzfY00
セロリは総合的なスーパーだと1枚?売りだけど、時期だと八百屋は1株1.5倍ほどの値でよく見かける
でかいw
一部の人はバリバリ食べてる
0929不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:04:42.32ID:7GM/Ea8o0
グリーンピースは不味い
子供の頃からずっと嫌いかもしれん
ゴーヤの苦味は好きだけどグリーンピースの苦味は好きじゃない


ミックスベジタブル作ったやつは許さない
0931不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:06:29.83ID:hrF/Gflz0
>>914
ウチの地元は中華の人結構多くてさ、町中華でも客が殆ど中国人ってのがあるんだよ

その店のはどれも安くて旨い
パクチー入ってないと物足りない
0932不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:06:46.44ID:uvq3vqMN0
>>926
ええなぁ
もう少し涼しくなったら最高やろな
0933不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:08:22.26ID:oSbloPcx0
セロリは30代になって旨く感じた
それ以後セロリ好きになってしまったな
0934不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:09:20.48ID:hxJGqJ3E0
>>915
春菊クレソンはボウル一杯食いたいくらい大好きだけど、パクチーは、パクチーだけはダメなんだよ、、、
多少まずいモノ、ドリアンでもサルミアッキでも余程のゲテモノ以外は食える好き嫌いのない人間を自負してたのに、パクチーという強敵が現れて自我が崩壊しそう
0935不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:09:33.47ID:P2cTkR3f0
>>927
野菜ってへたな肉より高いんだよな
0937不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:10:04.17ID:ST1CP7ZO0
モロヘイヤは毒があるって聞いてから食べなくなった
もちろん、売られてるやつに問題が無いのは理解してるが、別に食わなくてもいい野菜だしな
0938不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:10:12.16ID:aJLN2b3g0
セロリの浅漬け最高
葉っぱと細い茎は刻んでゴマ油で炒めて醤油味
ご飯がすすんで困る
0939不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:13:13.43ID:hxJGqJ3E0
>>923
パクチー好きは生でボウル一杯オーダーするって話を聞いて敗北感がハンパないんだよ
熱加えて料理した奴なんか乾燥スパイスのコリアンダーと同じだろ?生の奴を倒したいんだよ
0941不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:15:05.49ID:TFaO90eZ0
春菊もゴーヤもきちんと料理すれば美味い
だがグリーンピース、お前はだめだ
0943不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:16:17.57ID:4BIPA4dv0
セロリはそのままなら食えるんだけど、野菜ジュースに入ると最悪
後味をブチ壊していくわ
0944不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:17:03.95ID:hhF99qN50
>>913
昔の茄子は独特のえぐ味があったが、最近は品種改良が進んでそれがなくなっている。
0947不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:18:04.77ID:f0gPnDUn0
セロリはニンジンと微塵切りにしてソフリットしなさい(´・ω・`)
0950不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:20:34.35ID:UyWfd+/50
>>815
実際にはパクチーはタイ語、コリアンダーは英語ってだけなんだけど、上手く使い分けられてるよね
アメリカではパクチーのことシラントロってスペイン呼びするけど、多分種はコリアンダーって呼ぶ人が多い
0952不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:22:19.10ID:DfKR0r4y0
茄子が嫌い 茄子好きとか、49歳のガバガバくらいだろ
0954不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:25:19.58ID:HpsXeGpT0
ネギ嫌いや
あの口の中に残る独特の臭い
0955不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:25:34.25ID:xJwUqUs40
わさび菜
最初にして最後の食卓だったろう…

一度買ってみて以来、二度と買っていない…
0956不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:26:10.01ID:hxJGqJ3E0
>>948
支持政党でパクチー食えるようになるのかよw
別に政治とか興味ないけど実家地元が某元総理大臣お膝元の後援会員だから自民党だよw
どうでもいいけどw
0958不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:31:47.78ID:wW88g3SG0
ゴーヤの存在意義がわからない🤷‍♂
沖縄だけで消化して
精神的に不健康になる
0959不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:32:03.23ID:R6tKWt9w0
パクチーとアボカドと百合根が無理だわ
0960不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:34:50.01ID:K7YSHzWK0
>>905
ええー⁉︎
切り離せないものだからやん
0961不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:35:42.42ID:D4oLEseQ0
トマトソースにセロリを少し入れると旨いのに
>>103
関西はうすいえんどうのご飯だな
旬の時期に職場で出すが速攻で売り切れるよ
0965不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:41:13.35ID:D4oLEseQ0
>>962
昔、中華屋で半生の玉葱がたっぷり入った酢豚が出てきて吐きそうになったわ
調味料で和えたりして水気が出てしんなりしたスライスは生でも平気だが、シャキシャキなのは無理だな
0967不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:44:40.98ID:at7xhaXo0
セロリは漢方薬みたいなニオイで、ガキの頃は
確かに嫌いだったけどな
大嫌いなのはゴボウ、土を食ってるみたいで
反吐出る、あんな物を食用にしたのジャップだけだよ
0968不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:45:07.96ID:3uW+r6zm0
モロヘイヤなんか普通に生きてて食べる機会ゼロだろ
0969不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:45:43.68ID:qsS3d7r30
生ゴーヤはそのままかぶりついて食ってるけど流石に生だと不味い
けど面倒だから食べちゃう
生パクチーは香辛料をそのまま食うバカいるかよ
0971不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:46:52.83ID:at7xhaXo0
グリーンピースも臭いからな
でも、裏ごしにしてポタージュにすると美味い
0974不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:50:05.64ID:at7xhaXo0
ぎんなん、ソラマメみたいに汚物系の臭いがする野菜がダメ
0975不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:50:46.91ID:OOAx4iPF0
キュウリやセロリは普通の人にとっては爽やかなだけで大して味がないものだが、
ある種の遺伝子を持った人にとっては、不快な強い味に感じられるとか。
そういう人にとって最凶なのがパクチー
蛇蝎のごとく忌み嫌われているw
0976不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:52:03.86ID:j6KKZp7K0
>>23
山崎まさよし乙
0977不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:52:21.51ID:clMe9SND0
好き嫌いは炒めない
0979不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:58:17.20ID:n2HZOI6t0
パクチーがランクインしてないだと?(´・ω・`)
0980不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:58:43.09ID:pKmZbDIq0
>>969 ゴー ヤー DEATH!!
0981不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 20:58:43.74ID:at7xhaXo0
銀杏は殻付だと女のアソコの臭い
殻をむくと不潔なオッサンの体臭
マジ最悪
0982不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:01:07.20ID:OjrwOWYh0
タカナがダメだったが
最近、食べられるようになったよ
0986不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:06:28.89ID:7niM43Gd0
グリーンピース
乾燥気味で表面は堅くて中はボソボソなのは嫌い。子供の頃食べてたのはそんな不味いのばっかだった。
でも大人になって、サイゼリヤのメニューの青豆の温サラダ食べたら大好きになった。
ありがとう、サイゼリヤ!
0987不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:07:23.31ID:A6p6vb9L0
ナマコを初めて食べた人は勇気が要っただろうなぁ的な話があるが、
ゴーヤについては、
初めて食べた人が偉いというよりも、食べ続けてる沖縄人が偉いと思う。
0988不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:07:28.96ID:ToPRR8HY0
調理師やってるけど
野菜だけ残すおっさん多過ぎ
ガチで
野菜食わないとダメだろw
0989不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:08:46.41ID:5hgHPqY30
>>530
なすと味噌煮するのが一番おいしいと思う
0990不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:08:51.03ID:yIiKW/3n0
グリーンピース熟した青えんどうのサヤむく手間かけると全く別物
0991不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:09:54.07ID:LjYF/xJw0
以下、パクチー禁止
0992不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:09:54.40ID:Rp6pzAsb0
1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー

ゴーヤ以外調理する習慣がないから買わない

今は野菜ジュースだけだから全く調理しなくなった
0994不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:10:39.92ID:YrudqbyV0
>>12
そこにニンジンも入れてるわ
美味い
0995あみ
垢版 |
2020/08/31(月) 21:11:36.92ID:Wqh/xER+0
グリンピース嫌いな人多いよね
あたしは大好き。
冷凍グリンピース1袋丸々フードプロセッサーにかけてサーモンとかチーズとかと練って
軽くトーストしたフランスパンのスライスに塗って食べるのが好き
0996不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:14:58.62ID:VeVhAhLp0
>>994
それって豚汁の同じじゃね
0997不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:16:05.31ID:L0v8JsDC0
ゴーヤは綿しっかり刮げ取れば
苦味が減るよ
あんな美味しい食べ物は他にない
0998不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:16:51.35ID:L0v8JsDC0
>>995
チャーハンとピラフには入ってないとな
1000不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/31(月) 21:17:45.16ID:VeVhAhLp0
>>988
意地汚いから嫌いだけど全部食うよ、野菜も
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 4時間 54分 56秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況