【岡山】奈良の人気スコーン店 真備に移転 保坂さん、家族で移住し開業 [朝一から閉店までφ★]
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西日本豪雨で被災した倉敷市真備町箭田の高齢者施設「ライフタウンまび」内に、奈良の人気スコーン専門店「ここまーる」が移転オープンした。
復興の力になりたいと、店長の保坂光秋さん（４１）が、奈良市から家族で店の近くに移住して開業。「店名の通り『心がまあるく』なるような憩いの場にしたい」と意気込んでいる。
保坂さんは大阪市内のパン店で修業し、２０１４年に奈良市中心部でスコーン専門店を始めた。焼きたての味わいに加え、写真映えのする色味の異なる２０種類近い商品をそろえ、人気を集めていた。
転機となったのは、１９年１１月のライフタウンまびのリニューアルオープン。利用者と住民の交流に重点を置いた造りにすることを知り合いの施設関係者から聞き、出店を決めた。
「真備と聞いて、ニュースで見た浸水した街の映像を思い出した。利益を追求するだけではなく、人の役に立てる仕事をしようと心が動いた」と振り返る。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
（2020年09月01日 11時07分 更新）
https://www.sanyonews.jp/article/1046964 ここ美味しかったのに。。残念
移転先でも頑張って！ パン店とか書くとなんか違和感がある。
テレビで居酒屋店を経営ってのも見たけどなんだかなぁ ===== 後略 =====
全文は下記URLで
5ch記事広告きたない戦略 吉備真備
ついさっきまで「きびのまびき」だと思ってたわ。 自分で作るスコーンはマズいんだ
売り物はもはや別の食べ物だわ 小田川のつけ替え工事が終わるまで待ってもいいと思うんだがなあ
あと４年か 名もない地方で成功するには東京で名前を売ってからだろ スコーン（英: scone）は、スコットランド料理の、バノックより重いパン。
小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。
粉にバターを練り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。 >>27
まだ終わってないのか
工事終わらないとまた浸からないって保証ないもんな >>20
「ケンタッキー風スコーン」でぐぐってみ
めちゃくちゃ簡単ぞ 東京で行列させた店の肩書きがあれば大体は本物だからな >>37
東京は並んでるとこに真似て並ぶから行列出来るだけ >>37
電通が絡めば実力がなくても行列店になるよ
東京ならね >>42
スリッパ手に持って、気持ちよく振り抜いたときに擬音で出るやつ >>44
無添加なら当日はいいとして次の日は激マヅだろ。
なんで買い占めみたいに何本も買っていってんのか。
一日２斤食うなんて常人じゃないｗ >>24
東京の人はグルメに貪欲だからね
つぎはなにを見付け出すのだろうか >>47
あんま関係ないが。
スープカレーだけはどうしても美味いと思わんｗ >>44
鶴橋近辺の行列はサクラぽかったし
今は自宅で手作りが流行りちゃうか >>46
有名食パン買い歩いてる人に、何が違うのか聞いたら怒られたw 岡山には人名駅が３つある
ＪＲ伯備線の方谷駅
井原鉄道の吉備真備駅
智頭急行の宮本武蔵駅
ひよこ豆知識な 真備町は倉敷市のベッドタウン
若くして家を建てた人ばかりだから、外食もせずケチだった
その方々が定年後ノンビリする気だったが、２年前の西日本豪雨災害で２階まで水没５０名死亡
気の毒だ。 しかも真備町は岡山県下で一番降雨量が少なかった
９月３日（木）１９：５７〜、アンビリバボーで「岡田更生館事件」が放映される
終戦後７６名が殺された施設に、ジャーナリスト大森実が潜入して事件を暴いた
しかし、真備町はこの黒歴史を隠したが、フジＴＶが全国に放映する >>50
鶴橋でも売ってるのかスコーン
スタバしか出ないがスタバなのかな >>55
(´-`).oO(何で日本橋でなくてわざわざ鶴橋？ｗ) 真備って去年だか豪雨災害あったとこだよなあ
もう大丈夫なのかしら 小田川の付け替えが終わるまでいつ流されるか分からんけどね >>42
イギリス人の食べ物だよね
アフタヌーンティとか言ってツリーみたいな銀器に乗っかって出てくるやつ >>60
津軽弁では「むっつい」っていう食感。
水分のないふかしさつまいもを水無しで食うような？ｗ 岡山だと吉備団子しか食べたことない人がほとんどかと思う こんなところに移転してやっていけるの？高齢者施設内ていうくらいだから高齢者が買うことも多いんだろうけどスコーンなんか食べるか？
>>53
まじか、アンビリバボー予約したわ >>66
食感的にはマカロンかタピオカが受けそうね 奈良でスコーンは流行らないだろ
奈良の奥様方のランチ風景も見れば分かる事
https://i.imgur.com/EFLQTVR.jpg 近所のJAで甘くないいい感じのスコーンを売ってるんだけど
クッキーって書いてあるんだよな
全然甘くないまずいクッキーと思われてないか心配 近鉄奈良から富雄ぐらいまでは有閑マダムが多いエリア
普通に儲かってただろうな きみらのレベルではスコーンと言うと
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
カリッとサクッとおいしいスコーン
だろうけど
スコーンてのはね
英国の伝統のおかしの意味で
これが北の方 いわゆるスコットランドに行くと
スコッチになる
いわゆるきみらの知ってる
スコットランド生まれの〜
あなたにも チェルシー あげたい
それ >>73
小西通りと東向きの間の山脇皮膚科のある通りみたいやな >>63
ビスケットはビスケット
スコーンとは別物だよ >>71
フランスでマリー・アントワネットがパンがなければケーキを食えと言ったやつか。 真横に横転、と読んでしまった。ちょっと疲れてるな… >>37
人口が多いからな。本当に並ぶ価値があるものがどれほどあるのか。 >>20
そうか？
膨張剤入れずにつくってみ
どっしりするが世界一ウマイで >>1
ライフタウンまびって西日本豪雨で被災した施設か 大阪で修業したのね
大阪市内のパン屋やカフェにはスコーンは普通においてるもんな >>106
スコーンの見た目？
大阪で売ってるのは丸いのも三角もあるよ
市内のオシャレな店はどこもレベルが高い
奈良で人気がでるのもわかるわ >>108
謎の大阪マウントw w
記事になる様な店なくて苛立ってるの？ >>113
田舎もん認定するの？マウント取りって？
すべて恥ずかしい w ああ、奈良から脱出したんですね。おめでとう。
しかし岡山も手強いぞ。 なんて、真備なんて日本一の殺人事件の街にくるんかな？
みんな真備って、大量殺人事件の街やねんで！ >>28
ポリンキーの三角形の秘密探ってた友人が死んだ >>108
三角はスタバのやつで丸いのはケンタのビスケット
どっちもアメリカやろ 奈良から逃げたかったんだろうね、ご苦労されたのでしょう
奈良ですものね >>122
奈良はやばかったな
店出そうとすると全力で
金よこせみたいになって
たしか100均とかもだいぶ揉めてたような コンコンスココーン コンコンスココーン コンコンスココーン コンコンスココーン パリッとサクッと美味しいスコーン♪ カルビー >>128
スコーンスコーンコイケヤスコーンなんだが… 水害後しばらくして、旅行のついでに真備町に立ち寄った。
水に浸かって修繕されない家とか更地がたくさんあった。建て直している最中の家もあったけど数は多くなかった。最近はどうなんだろ。
もともと、地形的に水害リスクの高い地域みたいだし、無理して住宅再建とか、店出して街おこしとかどうなのかな？という気もする。
あと、ここを通っている鉄道、ローカル線なのに新幹線みたいな立派な高架でびっくりした。 >>5
昭和生まれのおっさんがいるぞ！捕まえろ！！ >>131
＞立派な高架
なお電装系は地上にあったので
高架は無事でも信号制御その他が水没して全く走れない状態に >>96
人に対して店が少ないから不味い店でも行列ができる場合があるよね >>131
井原線は土地が低いから高架になったとか
洪水が起きることを想定してたのかな サクサクしててちょっとバターと塩っけが効いてて、牛乳に漬けるとしっとり良い感じになる予感 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
