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【岡山】奈良の人気スコーン店 真備に移転 保坂さん、家族で移住し開業 [朝一から閉店までφ★]
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0001朝一から閉店までφ ★
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2020/09/01(火) 19:59:31.52ID:4cvJY2/I9
 西日本豪雨で被災した倉敷市真備町箭田の高齢者施設「ライフタウンまび」内に、奈良の人気スコーン専門店「ここまーる」が移転オープンした。
復興の力になりたいと、店長の保坂光秋さん(41)が、奈良市から家族で店の近くに移住して開業。「店名の通り『心がまあるく』なるような憩いの場にしたい」と意気込んでいる。

 保坂さんは大阪市内のパン店で修業し、2014年に奈良市中心部でスコーン専門店を始めた。焼きたての味わいに加え、写真映えのする色味の異なる20種類近い商品をそろえ、人気を集めていた。

 転機となったのは、19年11月のライフタウンまびのリニューアルオープン。利用者と住民の交流に重点を置いた造りにすることを知り合いの施設関係者から聞き、出店を決めた。

 「真備と聞いて、ニュースで見た浸水した街の映像を思い出した。利益を追求するだけではなく、人の役に立てる仕事をしようと心が動いた」と振り返る。

     ===== 後略 =====
全文は下記URLで

(2020年09月01日 11時07分 更新)


https://www.sanyonews.jp/article/1046964
0006不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:01:17.53ID:qmw9H8uE0
高齢者施設に出店、って字面だけだと違和感
0010不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:02:47.55ID:2z0UI/lg0
大都市に殴り込みだぬw
0012不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:04:16.03ID:XISZo2sM0
東京や大阪より大都会を選んだか
0015不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:06:44.72ID:Y2LLLtMt0
東京にも店出せば
0016不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:06:48.37ID:FwOBib470
パン店とか書くとなんか違和感がある。
テレビで居酒屋店を経営ってのも見たけどなんだかなぁ
0017不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:09:18.79ID:3Sp8QONg0
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
5ch記事広告きたない戦略
0018不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:10:31.62ID:7zBJ5/750
尚希の新しいシノギかとおもた
0020不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:11:23.01ID:ZSzEMQIc0
自分で作るスコーンはマズいんだ
売り物はもはや別の食べ物だわ
0023不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:14:06.68ID:/3bKNMFa0
本当に旨ければ東京進出するわな
0027不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:15:55.91ID:eoZLR2aj0
小田川のつけ替え工事が終わるまで待ってもいいと思うんだがなあ
あと4年か
0029不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:16:56.00ID:eoZLR2aj0
>>23
東京が災害で壊滅したら移転するよ
0030不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:19:33.34ID:a3CUXA530
名もない地方で成功するには東京で名前を売ってからだろ
0032不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:20:13.44ID:marSI9nG0
スコーン(英: scone)は、スコットランド料理の、バノックより重いパン。

小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。
粉にバターを練り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。
0035不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:21:56.57ID:IHh+mSx50
>>27
まだ終わってないのか
工事終わらないとまた浸からないって保証ないもんな
0036不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:22:02.19ID:hnNZtyYe0
>>20
「ケンタッキー風スコーン」でぐぐってみ
めちゃくちゃ簡単ぞ
0037不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:22:15.01ID:zC/RwhWv0
東京で行列させた店の肩書きがあれば大体は本物だからな
0038不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:23:26.31ID:zC/RwhWv0
>>36
あああのビスケットか
いいよな
0040不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:24:53.25ID:pN5JAkCC0
東京のテレビに出たことあるの?
0041不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:25:02.33ID:eoZLR2aj0
>>37
電通が絡めば実力がなくても行列店になるよ
東京ならね
0043不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:26:51.20ID:qmw9H8uE0
>>42
スリッパ手に持って、気持ちよく振り抜いたときに擬音で出るやつ
0046不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:31:20.43ID:V6yenC9+0
>>44
無添加なら当日はいいとして次の日は激マヅだろ。
なんで買い占めみたいに何本も買っていってんのか。
一日2斤食うなんて常人じゃないw
0047不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:31:28.53ID:IP+DMSRq0
>>24
東京の人はグルメに貪欲だからね
つぎはなにを見付け出すのだろうか
0052不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:37:32.35ID:eoZLR2aj0
岡山には人名駅が3つある
JR伯備線の方谷駅
井原鉄道の吉備真備駅
智頭急行の宮本武蔵駅
 
ひよこ豆知識な
0053不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:37:45.84ID:vQBLSnpd0
真備町は倉敷市のベッドタウン
若くして家を建てた人ばかりだから、外食もせずケチだった
その方々が定年後ノンビリする気だったが、2年前の西日本豪雨災害で2階まで水没50名死亡
気の毒だ。 しかも真備町は岡山県下で一番降雨量が少なかった

9月3日(木)19:57〜、アンビリバボーで「岡田更生館事件」が放映される
終戦後76名が殺された施設に、ジャーナリスト大森実が潜入して事件を暴いた
しかし、真備町はこの黒歴史を隠したが、フジTVが全国に放映する
0055不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:40:46.93ID:iYE3juj50
>>50
鶴橋でも売ってるのかスコーン
スタバしか出ないがスタバなのかな
0056不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:41:55.22ID:vWTM8rwI0
台風10号が直撃しますように
0058不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:42:35.30ID:wBTITIXe0
真備って去年だか豪雨災害あったとこだよなあ
もう大丈夫なのかしら
0060不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:46:22.22ID:wBTITIXe0
>>42
イギリス人の食べ物だよね
アフタヌーンティとか言ってツリーみたいな銀器に乗っかって出てくるやつ
0062不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:48:11.07ID:V6yenC9+0
>>60
津軽弁では「むっつい」っていう食感。
水分のないふかしさつまいもを水無しで食うような?w
0063不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 20:48:27.63ID:oUqUlGXH0
>>60
ケンタのビスケットでしょ
0066不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:07:51.00ID:oUqUlGXH0
岡山だと吉備団子しか食べたことない人がほとんどかと思う
0067不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:08:06.58ID:zKSIUOlZ0
こんなところに移転してやっていけるの?高齢者施設内ていうくらいだから高齢者が買うことも多いんだろうけどスコーンなんか食べるか?

>>53
まじか、アンビリバボー予約したわ
0068不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:09:52.40ID:+RF4dPFw0
>>66
食感的にはマカロンかタピオカが受けそうね
0069不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:10:06.71ID:ePTR665V0
奈良でスコーンは流行らないだろ
奈良の奥様方のランチ風景も見れば分かる事
https://i.imgur.com/EFLQTVR.jpg
0071不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:11:19.60ID:g+iOfzli0
近所のJAで甘くないいい感じのスコーンを売ってるんだけど
クッキーって書いてあるんだよな

全然甘くないまずいクッキーと思われてないか心配
0072不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:11:57.34ID:3hs9w2xg0
近鉄奈良から富雄ぐらいまでは有閑マダムが多いエリア
普通に儲かってただろうな
0075不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:13:22.13ID:SEqhkMYx0
>>71
メロンパンみたいな感じだな
0077不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:14:27.72ID:cT7wBKXn0
きみらのレベルではスコーンと言うと
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
カリッとサクッとおいしいスコーン
だろうけど

スコーンてのはね
英国の伝統のおかしの意味で
これが北の方 いわゆるスコットランドに行くと
スコッチになる
いわゆるきみらの知ってる
スコットランド生まれの〜
あなたにも チェルシー あげたい

それ
0078不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:15:59.78ID:LKs5yacK0
>>69
かわいい
0079不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:16:11.57ID:ePTR665V0
>>73
小西通りと東向きの間の山脇皮膚科のある通りみたいやな
0085不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:23:21.22ID:62+vL3GH0
>>1
連れ回されるのは家族がえらい迷惑だな
0086不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:24:16.51ID:jf6mKfo/0
>>63
ビスケットはビスケット
スコーンとは別物だよ
0090不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:33:56.90ID:vlQ3rMHq0
>>52

井原鉄道の早雲の里荏原は?
0091不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:37:14.51ID:fmDeT34g0
>>83
コーンスナック?
0093不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:43:36.86ID:nsztMa8r0
>>71
フランスでマリー・アントワネットがパンがなければケーキを食えと言ったやつか。
0094不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 21:43:59.03ID:3IvrgwYf0
真横に横転、と読んでしまった。ちょっと疲れてるな…
0097不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 22:00:38.82ID:GvWtuMrt0
>>20
そうか?
膨張剤入れずにつくってみ
どっしりするが世界一ウマイで
0100不要不急の名無しさん
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2020/09/01(火) 22:16:56.57ID:SAVruj4X0
コイケヤのあれかい?
(´・ω・`)
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