【岡山】奈良の人気スコーン店 真備に移転 保坂さん、家族で移住し開業 [朝一から閉店までφ★]
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西日本豪雨で被災した倉敷市真備町箭田の高齢者施設「ライフタウンまび」内に、奈良の人気スコーン専門店「ここまーる」が移転オープンした。
復興の力になりたいと、店長の保坂光秋さん(41)が、奈良市から家族で店の近くに移住して開業。「店名の通り『心がまあるく』なるような憩いの場にしたい」と意気込んでいる。
保坂さんは大阪市内のパン店で修業し、2014年に奈良市中心部でスコーン専門店を始めた。焼きたての味わいに加え、写真映えのする色味の異なる20種類近い商品をそろえ、人気を集めていた。
転機となったのは、19年11月のライフタウンまびのリニューアルオープン。利用者と住民の交流に重点を置いた造りにすることを知り合いの施設関係者から聞き、出店を決めた。
「真備と聞いて、ニュースで見た浸水した街の映像を思い出した。利益を追求するだけではなく、人の役に立てる仕事をしようと心が動いた」と振り返る。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
(2020年09月01日 11時07分 更新)
https://www.sanyonews.jp/article/1046964 ここ美味しかったのに。。残念
移転先でも頑張って! パン店とか書くとなんか違和感がある。
テレビで居酒屋店を経営ってのも見たけどなんだかなぁ ===== 後略 =====
全文は下記URLで
5ch記事広告きたない戦略 吉備真備
ついさっきまで「きびのまびき」だと思ってたわ。 自分で作るスコーンはマズいんだ
売り物はもはや別の食べ物だわ 小田川のつけ替え工事が終わるまで待ってもいいと思うんだがなあ
あと4年か 名もない地方で成功するには東京で名前を売ってからだろ スコーン(英: scone)は、スコットランド料理の、バノックより重いパン。
小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。
粉にバターを練り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。 >>27
まだ終わってないのか
工事終わらないとまた浸からないって保証ないもんな >>20
「ケンタッキー風スコーン」でぐぐってみ
めちゃくちゃ簡単ぞ 東京で行列させた店の肩書きがあれば大体は本物だからな >>37
東京は並んでるとこに真似て並ぶから行列出来るだけ >>37
電通が絡めば実力がなくても行列店になるよ
東京ならね >>42
スリッパ手に持って、気持ちよく振り抜いたときに擬音で出るやつ >>44
無添加なら当日はいいとして次の日は激マヅだろ。
なんで買い占めみたいに何本も買っていってんのか。
一日2斤食うなんて常人じゃないw >>24
東京の人はグルメに貪欲だからね
つぎはなにを見付け出すのだろうか >>47
あんま関係ないが。
スープカレーだけはどうしても美味いと思わんw >>44
鶴橋近辺の行列はサクラぽかったし
今は自宅で手作りが流行りちゃうか >>46
有名食パン買い歩いてる人に、何が違うのか聞いたら怒られたw 岡山には人名駅が3つある
JR伯備線の方谷駅
井原鉄道の吉備真備駅
智頭急行の宮本武蔵駅
ひよこ豆知識な 真備町は倉敷市のベッドタウン
若くして家を建てた人ばかりだから、外食もせずケチだった
その方々が定年後ノンビリする気だったが、2年前の西日本豪雨災害で2階まで水没50名死亡
気の毒だ。 しかも真備町は岡山県下で一番降雨量が少なかった
9月3日(木)19:57〜、アンビリバボーで「岡田更生館事件」が放映される
終戦後76名が殺された施設に、ジャーナリスト大森実が潜入して事件を暴いた
しかし、真備町はこの黒歴史を隠したが、フジTVが全国に放映する >>50
鶴橋でも売ってるのかスコーン
スタバしか出ないがスタバなのかな >>55
(´-`).oO(何で日本橋でなくてわざわざ鶴橋?w) 真備って去年だか豪雨災害あったとこだよなあ
もう大丈夫なのかしら 小田川の付け替えが終わるまでいつ流されるか分からんけどね >>42
イギリス人の食べ物だよね
アフタヌーンティとか言ってツリーみたいな銀器に乗っかって出てくるやつ >>60
津軽弁では「むっつい」っていう食感。
水分のないふかしさつまいもを水無しで食うような?w 岡山だと吉備団子しか食べたことない人がほとんどかと思う こんなところに移転してやっていけるの?高齢者施設内ていうくらいだから高齢者が買うことも多いんだろうけどスコーンなんか食べるか?
>>53
まじか、アンビリバボー予約したわ >>66
食感的にはマカロンかタピオカが受けそうね 奈良でスコーンは流行らないだろ
奈良の奥様方のランチ風景も見れば分かる事
https://i.imgur.com/EFLQTVR.jpg 近所のJAで甘くないいい感じのスコーンを売ってるんだけど
クッキーって書いてあるんだよな
全然甘くないまずいクッキーと思われてないか心配 近鉄奈良から富雄ぐらいまでは有閑マダムが多いエリア
普通に儲かってただろうな きみらのレベルではスコーンと言うと
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
スコーンスコーンコイケヤスコーン
カリッとサクッとおいしいスコーン
だろうけど
スコーンてのはね
英国の伝統のおかしの意味で
これが北の方 いわゆるスコットランドに行くと
スコッチになる
いわゆるきみらの知ってる
スコットランド生まれの〜
あなたにも チェルシー あげたい
それ >>73
小西通りと東向きの間の山脇皮膚科のある通りみたいやな >>63
ビスケットはビスケット
スコーンとは別物だよ >>71
フランスでマリー・アントワネットがパンがなければケーキを食えと言ったやつか。 真横に横転、と読んでしまった。ちょっと疲れてるな… >>37
人口が多いからな。本当に並ぶ価値があるものがどれほどあるのか。 >>20
そうか?
膨張剤入れずにつくってみ
どっしりするが世界一ウマイで >>1
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