ファミリーマートさん おでん鍋設置店舗を、1/3に 希望店舗がそれしかなかった [だるまたん★]
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ファミリーマートは9月9日、「ファミマのおでん」を9月15日から全国のファミマ約4800店舗で順次発売すると発表した。
【画像で見る】おでん鍋がなくても売るおでんはある
2019年には約1万6000店舗で展開していた。20年はおでん鍋を設置する店舗数が大幅に少なくなる。もちろん、その他の店舗がおでんを販売しないわけではない。レンジで温めて提供するタイプの商品などを取り扱う。
競合他社はおでん鍋をどの程度設置するのだろうか。約1万4000店舗を展開するローソンは「新型コロナの影響で今年はやや少ないが、約1万店舗に設置する予定」（広報担当者）。
また、約2万1000店舗を展開するセブン‐イレブンは「店舗数は公表していないが、ほぼ例年通り」（広報担当者）だという。
ファミマでは、なぜ4800店舗なのか。同社の広報担当者によると、「各加盟店に対して行ったアンケートの結果、約4800店舗がおでん鍋を設置すると回答したから」だという。今後、気温の変化によっては、おでん鍋の設置店舗数は増減する可能性がある。
通年選択制を導入
例年、ファミマはおでんの販売推奨期間を8月後半〜翌年4月末までとしていた。しかし、2019年の商戦では販売推奨期間を短縮した。19年12月以降に販売するかどうかは、各加盟店の判断となった。
その理由は、仕込み作業などの負荷を減らすとともに、食品ロスを削減するためだった。20年はさらに踏み込んで、通年選択制とした。おでん鍋を設置するかどうか、そしてその設置時期は各加盟店が判断する。
おでん鍋を設置しない店舗でもおでんは販売する。具材セットを容器に入れて電子レンジで温めてから提供する「レンジおでん」を、10月からほぼ全店舗（沖縄県除く）で販売する。また、おでんの具材を一部店舗で陳列販売する。自宅に持ち帰って、温めて食べるタイプの商品だ。
新型コロナウイルスの影響を踏まえ、おでん鍋の運用方法も変更する。おでん鍋のふたは常に閉めた状態にして、商品は全て店員が取りわけて提供する。また、鍋の前に飛沫防止パネルを設置する。この点は競合他社とほぼ同様の取り組みとなる。
おでん鍋の設置数を大幅に減らすことになりそうなファミマ。売り上げにはどういった影響がでるのだろうか。
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http://njxkopu.rotorootie.net/WOe575116648968 場所取るし
掃除面倒やし
店内がおでん臭くなるし
ツンツンDQNが来るし。
まぁ、良い事ないわな コロナ時代に、レジ横おでんとかアホすぎるもいいとこだろ どこにおでん好きがいるんだよ飯のおかずにならねーよ あれ面倒くさそうだもんな
埃だらけなんじゃないかと思って買う気も起こらんけど バイトしてたがおでんなんてOLくらいしか買ってかねーよ コロナがなければこれ客寄せになるんだけどな
準備が面倒だけど おでんは不衛生という感じしかしない。おてんツンツン男の出現ですべて終わった >>8
昔バイトしてたけど不潔だった
まぁ居酒屋のオデンも衛生的ではないだろうけど >>8
コンビニは客から見える場所にあるからマシだよ コンビニに対しての昔のような愛おしさを全く今は感じない。
滅ぶんだったら早く滅んでほしい業界。 レンジのラーメンがうまくなったのにおでんを煮ておく意味無いでしょ >>1
レジ袋代も余分にかかるし
コンビニのおでんは
空気中のホコリが舞って
コバエの死骸が出汁に
浮いているから要らないわ！ >>8
そうかもしれないけど、そんなの気にしてたら外に出歩けないぞ。
コンビニのトイレのドアノブだって不潔だし。 レンジのおでんでいい気がする
わざわざ選ぶのめんどくね はっきり言って一通りパックにしてデイリー売り場で売ってたほうが楽で儲かるでしょおでん レジの横におでん缶積んどくくらいでいいな
具材が限られそうだが 真空パックのおでんって、なんかそんなに美味しくないのが不思議。 無い方がスタッフも助かるだろ。
買った事ないけど、袋はどーすんだ？ おでんなんてスーパーで300円位のセット買えばいいんじゃね
なんで割だかなコンビニの鍋おでん買うんだろ？ いまだに蓋してないおでん置いてるコンビニある
誰が買うねん ファミリーマートって焼き芋やってるんだっけ？
あれ、夏冬関係なく結構儲かるらしいな >>2
あのおでん缶は防災用
ファミマは普通にレトルトパウチのおでんがあったはず 不衛生だとわかっていても酔った帰りには食べたくなるんだよな いいんじゃね？
横並びで売ってるほうが変だろ
商品競争力の無い季節商品で出血するなら、定番商品の改良してくださいよ >>8
じゃあ、居酒屋やドライブイン（死語）のおでんはどうかってなるよ。
あっちも相当埃まみれだし どうしても売りたいなら、冷凍おでん作って積んどいてよｗ コンビニおでんまでなくなると、
かんぴょう農家がまた死ぬな。
ロールキャベツや餅きんちゃく結ぶのに
使われてる。
外食（寿司和食）激減で大変らしい。 >>18
潔癖症だな。
熱湯消毒でコロナも死滅してるがな。 >>19
今は知らないけど、
消費期限切れで構成されてたり、機器洗浄が灰皿とか洗うとこと兼用してたり...
見えないとこもあるわけで、、
それを知って買うのをやめた。 「スープだけくれ」って詰め寄ってくるババアがうざいんだよ。あれだけじゃ金取れないし。 コロナで学んだから見える‥
あれはバイ菌まみれだ！！ >>52
これまで店舗にとっては
おでん禍だったと… コンビニのおでんは、味薄すぎておかずになんない。
家の場合、鶏手羽か牛筋を出汁にして砂糖と醤油濃い目に味付けして
出汁スープが焦げ茶色になるくらい味付けしてる。
大根・茹たまご・練り物を煮込んで茶色になったのを食べないと食べた気がしない。
茶色くなったのを練りからし付けてごはんのおかずとして食べる。これがおでん。 >>38
いや、防災用でなく、普通に自販機で売ってんの まだ暑いからなんとも言えん。寒くなったら食べたくなるかもしれん レジ並んでて前の客が「あとおでん下さい」って始まった時の
がっくり感ったらねえ 兵庫県民だけど、いわゆる、おでん＝関東炊き。だったからコンビニで一般的なおでん初めて食べてビックリしたわ。水炊きやん、味うっっすぃ おでんなくなるのか？
なんか寂しいなぁ
たまに食べたくなるのに… 昔バイトしてたけど１時間に１人〜２人ぐらいしか買わないよ
廃棄も多く、手間が多い
売れないから「おでんいかがですか？」って声掛けろって言われたな(´・ω・`)
本部が儲かるだけでフランチャイズ店も従業員も損する商品 コロナの前から飛沫浴びまくりだからな
今までコンビニのおでん食ったことあるやつは全員
ジジイやDQNの唾液を飲んだ事になる 肉まんは毎年買ってるけど
おでんなんて一度も買ってないわ このコロナのご時世、導入した店舗だいじょうぶかいな？って思う >>1
おでんはフライヤー商品のようにケースの中で囲って欲しい
客に取らせるとか不衛生の極み ファミマはワンオペだから、おでんがセルフじゃないならやる店に行くと店員キレてそうだなｗ ほとんど無くなってきたけど
屋台のおでん屋とかめちゃ酷いぞ。
店番やらされてたんやけど
あまりの不潔さですぐに辞めたった 最近は深夜になると焼き鳥トレーがきれいにされて、まるで用意する気がない。 今思ったけどコンビニは完全にロボ化して欲しいな
おでんとか、商品タッチパネルで選んでロボが取ってくれたら気を遣わないし嬉しい もう、おでんパックを売ってりゃいいんだよ！
それでなんか問題ある？ｗ どう想像してみても明らか不衛生なモノをわざわざお金を出して買う人達って、スゴい...と、いつも思ってしまう 加熱してるんだから、おでん鍋にコロナは付かないだろ？ コンビニおでんはファミマだろうがセブンだろうがローソンだろうが店内の管理状態みたら買う気にならない。
店側がきちんと管理してもDQN客や池沼客とかに悪戯されそうでなぁ。 うちの母ちゃん料理が笑えるほど下手なんだわ。
友達が家に遊びにきたときに、一緒に夕飯食べたんだけどカレーなのに食べるの手こずってた。
そしたら親父が「カレーが不味いって
珍しいだろ？」ってw
そんな母ちゃんでもおでんだけは旨かったな。おでんの日は家族全員が笑顔になる。
そんなある日、近所のセブンイレブンで買い物したら店長さんに、
事前に連絡くれたら時間合わせておでん作っておくよってお母さんに言っといてって…
泣いたわ。 おでんなんて具を適当に何種類か入れて弁当コーナーに置いたって売れるだろ
レジ横で売らなくてもいいよ 伊藤忠が入り、いつのまにか安い客層しか来なくなってしまったFm。
定価買いなら、品質の高い7/11の1人勝ち。 おでん食べたいときはスーパーでレンジで3分のおでんセット298円を買う たぶん今年は買わないなぁ
店内調理されるのはちょっとやだ コンビニFFは肉まんやアメリカンドックやからあげくんは頼むが汁物はキツくねといつも思う おでんは店員の負担は大きいだろうな。
レジもたいへんだろうし。 ファミマ息切れして来たな、後はサンクスサークルKの後を追って転がり落ちるのみ そもそも和風だし香る８品目のおでん 213円がコストパフォーマンス優秀な件について 冷蔵か冷凍で都度レンジで温めればいいだけだもんな
あの鍋が不潔だと指摘されてからもう３０年は経つだろ 川鉄のレトロ自販機のうどん・そばとどっちが不衛生かな？ おでん好きなんだけどな
カロリーが低いので一時期ランチに頻繁に食べてた
ただしファミマじゃなくてセブンのが >>105
あれ電気鍋な
まあそんな細かい所以前におでんそのものの廃棄費用がとんでも無いんだよ >>111
でもあの形式のおでんは酒を買わせるんだよ
その効果が大きいとファミマオーナーの同級生が話してた おでん好きだけど不潔ぽくて
コンビニで買ったことないわ。 確かに衛生的では無いと思うけどこの程度で腹壊すとかやばい
鍛えた方がいいぞ >>111
もうやってる
前に話題になったけれど、前シーズンからそれになってる
今回鍋を設置しない店はそういう袋入りのを扱うよ おでんなんて、無くなっても死ぬわけじゃない
コロナ対策のため、パウチされていない製品はどんどん廃止でいい 商社が介在してくると
店舗に押し付けるような
ロクな事しないな... コンビニでおでんを買ったことが一度もない
買ってる人を見たこともない セブンで売ってるような、パック詰めのやつで十分だよ おでん
食材がほどよい弾力をもち、まさに極上の臀部のようで
あることから御臀部と呼ばれていた。
これが江戸時代中期、庶民に広がった際に短縮され、
おでんと呼ばれるようになった。 マイバックにいれて汁をこぼすユーチューバーとかいるだろうから廃止したほうがいいかも 食品工場だいぶ仕事減るとこもあるんだろうな
スーパーにシフトすればいいだけだけど タイのローソンでも、日本と同じようにレジの横におでん鍋おいて
売ってるよな。あんな年中暑いところで売れるのかどうかは知らんけど、
肉まんとかも年中売ってるみたいだから、それなりに需要はあるのかな。 >>27
そんなのまいばすけっとで
二百円で売ってるや。 >>59
だからそれが防災用だって話だろ
売ってるのは誰でも知ってるわアホ おでんって結構売れてるのかと思ってた
そういえばガキの頃は駄菓子屋でよくおでんを買ってたなぁ・・・と何となくおでん駄菓子でググったら地元の静岡の記事が出てきて少しびっくりした
駄菓子屋でおでんって静岡特有だったのかなと ファミマのキャッシュレスカードが読み込まなくなった
今の方式で、カードへのストレスが多かったから予想はしていた >>12
昔バイトしてたが面倒だったな
あと長時間店内にいると鼻に臭いが付いてきつかったわ そうそうバイトが嫌がる
おでんないって求人だすと割と早く人来る おでんあるだけで店が汚くなるじゃん
おでんない店の方が好き 近所のファミマにおでんあったけど
何故か半額だった 今日はジャンボフランクとつくね食った
おでんには絶対手出さない ホコリだの虫だのwww
そもそも蓋がしてあるし
んな事を言ったら夏祭りで食い物を何も買えないだろ
汚いとか言ってる奴は病気だよ
子作りも出来ないよな？そんな基準なら
キモイわ まだあのスタイルで売るのかよって感じで驚く
やっぱファミマはズレてるな レジ袋有料化で、おでんを買う奴は、減ったんじゃね？ おでん嫌いじゃないがコンビニのおでんだけ食えない
衛生的な問題じゃなくてあの匂いが無理 ファミマのおでんは汁飲むと必ず下痢になるから買わん 子供の頃、駄菓子屋のおでんってむちゃくちゃ美味しかったよな
いまから考えると毎日、何時間も外で釜に入れて炊いてて放置状態。
衛生的にはどうなのか？って話しなんだけどｗ
そんなの関係ねーって状態だったな。 儲け云々じゃなくて管理七面倒だからな
深夜シフトの人もこれの清掃から解放されるしいいんじゃね 駄菓子屋のおでんは好きだったけど
コンビ二のおでんにはまったく魅力を感じないなｗ >134
なんで防災用って決めつけてるの？
売れないから？
よくある「お前がそう思うんならそうなんだろう お前の中ではな」ってヤツ？ いいきっかけでしょ。
あんな不潔な販売方法、コロナ無くたって、いつ終了してもおかしくなかった。 ていうか今更なんだけどさ…
そもそもなんでコンビニで「おでん」なんて売ってんだ？
わざわざコンビニで「おでん」を買う意味が分からんｗ >>161
焼き鳥とか唐揚げとかコーヒーとかみんなそうだな 直だから粗利がハンパねえんだよ
新しい焼き鳥とか唐揚げとかコーヒーの方が利益率がいいから、おでんから離れてるんだよ
スペースも取るからね >>134
イチゴ入りとか有ったけど何災害想定だよw >>165
知らんなあ
ID:wmr0W7qG0に聞けよ
自販機で売ってるのは災害用を否定するものではないと言っただけですが？ おでん缶は1980年代にインパクトがある商品が欲しいという飲料メーカーの要請から始まった
災害用と銘打ったおでん缶の販売は2011年から
はい終了 軽々しく人をアホとか貶せるとかどういう教育を受けてきたんだアホ コンビニは便利だからいいからな
発売よりサービスの拡張に力入れて
あらゆる窓口サービスをコンビニで受けられるとかw
それじゃ大変すぎるな やはり常に業界最先端のセコマに追随しだすとこが出たな
おでんなんか置かないのがセコマ レジ横だと口からの飛沫が入ったり埃が入ったりするからコンビニおでんは買ったことはない。 >>173
だから何で蓋が無い前提何だよキチガイw コンビニ店員なんてトイレ行っても手洗わないでホットスナック類作ってそうで買いたくないなぁ（偏見 ローソンのおでん鍋なんて従来通りの状況だからなぁ
レジの並びはソーシャルディスタンス取るように1メートル以上開けてるのに
おでんは晒しっぱってな >>161
セブンが日本でコンビニ始めた時に
アメリカのコンビニのようにファストフードを売ろうと考えて
日本らしいファストフードといえば屋台のおでんだなってことで始めたのがきっかけらしい 飲食目的でもない凄まじい数の人間が朝から晩まで往来するレジ前だからやっぱ不潔なんだよな コンビニの食い物は不味いと言ってた親父も、おでんだけは食べてたな コンビニおでんは屋台のおでん屋が少なくなった直後にはじまったサービスだろ？
セブンかなんかがおでんの具をパウチで売るようになってから
まじめに仕込む屋台の親父のイメージが壊れちゃったんだよ
食い物なんてイメージで売ってるんだから、付加価値のイメージが消えれば値崩れ、ファン離れよ ホットスナックみたいにケース内に基本入れといて欲しい ホットスナック全般やめてくれねーかな？
いろんな食べ物の匂いが混ざって店内が臭くて仕方ない。
それとなんか不潔っぽいから一度も買ったことないわ。 >>155
そういう衛星状態あやしいの食べるのも免疫獲得に必要なんだよ ホットスナックで匂いが気になったのはファミ○のチー○ナゲットくらいだな >>186
どんだけ皮が分厚いんだよ不潔すぎるだろ おでん販売が黒字化している店はゼロという噂は本当か？ 外人におでん触らせるのは怖いよね
自分はコンビニで買わなくなった >>190
ローソンには蓋は無いらしいが？
どうして圧勝出来るの？ おでんなんて吹きさらしにしても不衛生だしレジ係の負担だから、
自分で暖めて食べる用にパックにして売ればいいのに
好きなときに暖めてたべられるでしょ スーパーの袋詰めおでんが意外とおいしいし、なにより安ーい、保存がきく 300円くらいで売っている袋おでんを陳列しとけば十分なのに、なんであんなにコストかけて、衛生的にも疑問のあるやり方にこだわるのか？
まあ、このコロナがきっかけになって数年以内に消滅するよね、きっと。 >>197
蓋有り無し
自分で取る店員が取る
さまざまですよ
馬鹿なんですか？ >>193
ローソンも蓋はあるしアクリル板も置いてるし
店によっては具材パックのまま売り場にも置いてる >>168
「人をバカって言うヤツがバカだ。このバカ！！」 >>38
いや、秋葉原とかで自販機が普通にあった。 割高なので買ってない
材料をただ煮るだけの料理だし 伊藤忠って愛されてるものを潰すのに精を出しすぎ。
そりゃ憎まれる。
サークルKサンクス吸収のみならずその親スーパーまでドンキにうっぱらってしまうし。
としまえん閉園も暗躍してたろ。
めちゃくちゃ。 >>204
そう、おでんは材料買いそろえて汁から全部作っても簡単だよね。
自分は骨付き鶏肉やだしパックで汁作って、後は特売の野菜、練り物、ゆで卵とか投入している。
具が減ったら具を追加、汁が減ったら汁追加して、何日間か食べるよ。 値段の割に具が小さい。スーパーで袋入り198円のほうがマシ ウチは近所に昔からやってるおでん屋があるので、婆さんの寿命が来るまでは大丈夫。 車が走り、粉じんの舞ってる店の軒先、屋外の屋台の方が不衛生だからなあ
小便後、金さわった後、屋台のオヤジが手を洗うわけもなく 最初からおでん？何それwのセイコーマートさんを見習っていただきたい あのムンっとした匂いと暖房が重なって嫌な気持ちになる冬 40数年生きてきてコンビのおでん食った事無いし、今後も無い イートインに期待していたが、酒類の伴う飲食はお断りだということで、買禁にしたわ 二度と利用しない
こういうところで年寄りがタムロして呑んでオダ上げるからいいのであって
店の外で群れる暴走族のあんちゃんたちと乱闘してＣＭ代わりに新聞沙汰にしてやろうと思っていたのに不甲斐ない
こういう経営方針だと長くは持たんな アジア系や南米系の混沌世界の入口になる素質があったのに残念すぎるわ >>216
そんな意固地にならんでもｗ比較目的に食ってもいいじゃない
やっすい具材が未加工の10倍近い値段で馬鹿馬鹿しいけどね 鍋焼きうどんみたいにアルミ鍋で直火で温めたらそのまま食べられるやつがいいな うどんやラーメンだってレンジで温めるだけで食えるの売ってるんだからおでんもそうすれば店員の負担=店の負担減るだろうに。
ファミマは柔軟性があっていいな。レジから客層ボタンを無くしたり。
ローソンは自動レジ導入が早かったし。
セブンが一番柔軟性が無い。 客がこっそり鼻くそを指で飛ばし入れてもわからんよな >>221
イタズラで済まない
普通に威力業務妨害で警察呼ばれて逮捕 あの子のパンツだって外側キレイでもクロッチは汚パンツだからな 惣菜、弁当とかはそこそこな衛生感
なのに、おでんは雑菌、ほこりだらけだな
よく、腹壊さないなと、食中毒もあるだろ たいして売れもしないのに廃棄して洗う店員の身にもなれよｗ
暑いときに中華まんだのおでんだのやりだして
ただでさえレジだけでもどんどん新しいやる事増えてくのに もうおでんやりたいならワンピとコラボして「煮えてなんぼのおでんに候」とかやっとけｗ >>227
おつかれさまです
おでんも肉まんも、まだまだ残暑で暑い時期からやってんのは頭おかしいと思う ミニストも不慣れなバイトにソフトクリーム作らせるのやめればいいのに >>1
アホみたいなスレタイつけてんじゃねえよ。
消えろカス記者。 >>66
昔は関東炊きっていってたよね。
確かに具材は似たような感じだけど味は全然違う。
大阪のある店(名前忘れた)が「関西炊き」って触れ込みのおでん出してるけど、
そもそも関東炊きの「関東」は関東関西の関東ではないって説。
まぁ、そういうのはどうでも良いけど、昔風の関東炊きって外食では出してる店はあまり無いよね。 200円でパックに入ったの買えるからこれで充分。
衛生的で美味しい。 スーパーでレトルトパックのおでん買って家で温めたほうが安くておいしい。 レジ横のおでん鍋って、エロ本と同じく「ついで買い」を誘うための効果でも有ったのかな？
コロナのお陰で販売形態が見直されるのはピンチでもあるけどチャンスなんだよね。
エロ本も絶滅したと思いきや、別の形に進化(退化？)して生き延びてるからね。 セブンも始めるそうだけどまたレジが混むとか蜜を誘ってるとしか考えられない。利益優先すぎだろ本部 もう10年以上前に田舎のコンビニでバイトしてたとき、おでんって売れ残った物を鍋に入れ換えてバックヤード？の所で放置して翌日また暖めてたけど今でもそう言うことをしてるのか？あとゆで卵作って殻とって入れたりしてたな、今はそう言うのはないんだろうな 昔セブンがおでん缶を始めた時に、臭かったので１度で止めた以来コンビニおでんは買わない 加盟店に廃棄を出させて本部が荒稼ぎする１番おいしいコンテンツそれがおでん
毎年夏のクソ暑い時期から始めてどんなに反対されても絶対にやめないおでん
大根９０円玉子１００円コンニャク９０円、１個あたりクッソ高くて加盟店殺しのおでん
ほとんどの店がフタしてないからホコリや虫が飛び込んで衛生面で怪しいおでん
コンビニの闇 売り方変えればいいだけ
レンチン容器にあらかじめセットして一人前ごとに販売すればいい
おでん鍋も火力も不要 >>8
不潔だよ
ノーマスクのコロナ患者が縁日で盛大に作るお好み焼きとか食べるようなもんだわな ファミマで3年ぐらい前の夏にからいスパイシーなおでん売ってておいしかったからよく買ってたのになくなっちゃったな オデン、中華まん、唐揚げ、アメリカンドック、ポテト
みんな汚い 店員に調理負荷を押し付けるだけのどうしようもない商材だったね >>249
それをやるってニュースなのに不潔連呼してる奴がワラワラ出て来る不思議 「卵・大根・ちくわ」入りのレトルトを100円で売って、
食いたい奴はレンジで勝手にチンすればいいのでは？ ９月と言えば、おでんだよなｗ
でも飛沫とか空気中漂ってるウイルスとか入りそうで怖いな 田舎のローソンで店舗のおでんに外から飛んで来た蛾が入って
店長が全部廃棄処分しているのを見てからコンビニおでんを買う気がなくなったな。 >>259
誠実な店長ですよね？
頭が変な人なの？ ハエが落ちていたりろくなイメージ内からそれでいいよ >>260
言葉足らずだったな。
蛾が入って廃棄処分は良い事だが
簡単に虫が入ってしまうのを知って嫌になっただけだよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
