【福島】「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで★３ [シャチ★]
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「業務用スープを使っている」。福島県郡山市の人気ラーメン店は、SNSなどインターネット上の書き込みに1年以上も悩まされてきた。ようやく、裁判で書き込みが名誉毀損にあたると認められたものの、店主の表情は明るくない。
判決によって、店の名誉が完全に守られたかというと、そうも言えないようだ。裁判が終わってもなお、相手は店について、ネガティブな投稿を続けていたのだ。
●人気店が巻き込まれたトラブルとは
店主の田中裕太さん（仮名）は2015年3月から郡山市内に「ラーメンたなか（仮名）」を開業した経営者だ。会津地鶏を使った自家製スープが自慢で、福島県のラーメン特集誌でもベスト5にランク入りする人気店だ。
もともとは客だった男性Aさんから「業務用スープを使用している」などと指摘する投稿をフェイスブックなどで繰り返され、社会的評価を低下させられたとして、2019年7月24日、110万円の損害賠償を求める裁判を起こしていた。
郡山簡易裁判所は2020年7月30日、SNS上の書き込みが名誉毀損にあたると認め、Aさんに対して、11万円の損害賠償などの支払いを命じる判決を下した（双方、控訴せず、判決が確定）。
「豹変」する前は、店を褒めていた
●元々は好意的な客だった
田中さんとAさんが知り合ったのは5年前。
Aさんは自身のSNS（フェイスブック）では本名で、グルメサイトにはハンドルネームで、飲食店のコメントを書き込む活動をしていた。
「よく覚えています。開店の2日目にいらっしゃって、ラーメンを2杯食べていかれました。そんなかたは珍しいので、レビュアーのかただとわかりました」
当初、Aさんは店に好意的だった。SNS上でもスープを評価する書き込みをしていたし、来店すると田中さんにラーメンの知識を話していたという。
「私は畑違いのサービス業から、経験のないラーメン業界に参入しました。ですので、お客さんの意見には謙虚に耳を傾けようと思い、Aさんのお話にも、大変勉強になりますと、教えを請う態度を貫きました」
しかし、Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。2019年4月、Aさんは自身のFBに同店への攻撃的な書き込みを始めた。（以下ソースで）
9/13(日) 10:01配信 弁護士ドットコム
https://news.yahoo.co.jp/articles/4259daed3d280e71b5ae909b97c1c6d63de09233
★１ 2020/09/13(日) 14:26:55.50
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1599981562/ 味噌ラーメンが人気な店行ってサッポロ１番と同じ味した時にちょっとイラッとしたわ。動機はそんな感じじゃね >>1
何食ったって美味いとしか言わない舌バカは黙ってりゃええのにな。 ネガティブな投稿を止めるまで、裁判を繰り返したらいいんじゃないの？ 今日は棚倉町にある超有名寿司店に行っているそうで…
こんなのに目をつけられた店の方は、本当に迷惑ｗ よくあるパターン
常連客が一転してクレーマーに
何かトラブルがあったんだろ 接客業ではあるがラーメン屋なんて回転してナンボの大衆食だからなぁこじらせた常連ヅラとかは確かに厄介な相手だろうな 業務用スープと断言するなら
どのメーカーのどのスープかまで断言しないとｗ 夫婦喧嘩同様 どっちが良い悪いとか判りようが無い
ちょっとした言葉の行き違いとか 些細な切っ掛けとか
当人同士のみぞ知る 他人事 … >>17
俺のいう通りにラーメンを作れと客が言い、店がそれを拒否した。 おもっきり絡んだレビューをしているのに、店の方は売り上げ２倍
自慢げなわりに影響力なし！
おかげで店側も被害額の算出が大変だったみたいだぞ 散々ドミナントストーリーを築き上げてきたろ。
気づきそうなもんだがなｗ >>25
店のラーメンを俺のいう通り作れという基地外が悪いに決まってるだろ？
犯罪者は犯罪者を庇う。 >>24
裁判所に橋本某の書き込みは明らかな言い掛かりであることを保証してもらうことが目的だったんだろ
つまり「業務用スープなんか使ってない」ことを公に認めてもらうことが でも、この店に限らず
味の素バカ入れしないと、美味いラーメンは作れないんだよな
味の素無しの自然材料であの味出そうとすると、１杯2000円くらいになるらしいよ このエピソードまんまの話が
ラーメン発見伝にあったな ラーメンマニアとか気持ち悪い奴しかいないからな。
皆殺しでいいわ。 >>24
＞損害賠償の額低すぎないか？
裁判所に損害を与えた額として11万円としか評価されなかったようだよ
安い男、橋本純 ラーヲタと撮り鉄は知的障害者だからな
正直関わらないのが吉 デブはグルメと勘違いするからな
豚のエサになる飯の気持ちになれ 郡山って本当にキチガイ多いよね。生まれも育ちも郡山の奴と世間話とかしてると、そいつの知人の趣味とかを凄いバカにしてヘラヘラしてたりするわ。そんで得意げに自分語りをずっとする。盆地のカッペってこんな陰キャばっかなんだな…って驚いたわ >>24
店の売り上げは増えているので、売り上げが減ったとの主張は出来ず、結果名誉を毀損する書き込みによって、評判を落とされたというかなりちゆうしょうてかなり抽象的な損害しか認められなかった。
日本の裁判所は抽象的な損害は恐ろしく低く見積もる。 少し甘いとか言って次に又甘いと感じたら、俺様の様な第一人者を無視したと言い出す。 >>1
風評被害があっても美味い店なら客もリピートするだろうし影響ないんじゃない？ この手の手作り無化調信仰って何なんだろうな
センラトルキッチンでブレなく美味しい料理を安価でスピーディーに提供出来るんだけど >>34
悪い漫画とは思わないが、そもそも初期に監修を願い出た石神秀幸じしんが、ラーメン評論家初期の頃は、似たようなトラブルを幾つかの有名ラーメン屋相手にやらかしてる こいつもスープ飲み干してどんぶりひっくり返してたんかな…
そしてそれがマナーだと勝手に吹き廻る >>37
人よりたくさん乗ってる、人よりたくさんの店で食べてる
ほんとどっちもキチガイが多いわ >>1
業務用スープなんて言いがかり
仕込み風景の写真を店内やHPに置けば済む話じゃね？
地鶏の下準備とか、煮てるところとか、濾してるところとか
自家製スープが売りなら、そういう写真は売りになんじゃねーの？ 飲食やってると調味料メーカーが営業に来てうちの調味料使ったほうがおいしいですよっていうからな >>17
スイッチが何か分からないってのは、キ○ガイラヲタにはよくある事w 気味の悪い客だな 自分がオーナーの店でもないのに俺の言うとおりのメニューを出せとか、そんなもん自分で台所で造ってろよ 漫画ネタが現実に起きてるんだなぁ
ラヲタならラーメンハゲの事知っとけよ >>33
だな。
作った事あるけど1杯16900円の原価になったわ 作ってもない店舗の運営もしたことない
するのはバカがやるsnsで文句垂れるだけ >>48
俺のほうがこの店に多く通ってるとか真顔で言うもんなw
キチガイだから関わらないほうがいい おいお前ら
SNSには挨拶だけ書いとけ
今日いった店の批判なんて書いたら名誉棄損で訴えられるぞ、事実でも負けるからな たかがラーメンが大層なものになっちゃってこの手のが増えた ボクを認めないならコウゲキしてやるー！
いるいる、こういうメンタルのバカ
今は散々管巻いてしんなりしてるわ >>40
福島人はマジで一番関わりたくない陰湿さだぞ。
スゲー強気にかかってくるくせに、普段はボソボソ低い声で陰湿な文句垂れてんのな。
そりゃ関西人と犬猿になるわな。 とりあえず食い比べた客って居るんだろうか？
食って味に大差ないとすれば
やっぱ業務用スープのレベルが高いのか >>54
底辺街だと、そういう客しかいないからな
こだわりのいい物なんかいいから
安くて健康に悪い物出せって言う
コンセプト全否定とか日常 >>56
元々ラーメンのスープなんて肉屋が余らせた廃物を利用した下賤な料理なんだから、そんなのは本末転倒ｗ
豚骨とか鶏ガラとか豚の背脂とか変わったところではモミジとか、全部元々は捨てるところだぞ？ こういう奴って、言うこときいてその通りにしたらしたで
俺のおかげでより美味くなったのに感謝が足りないとか言い出すもんな。
どうすりゃいいんだろなw ラーメンは別に良いけど
ファミレスチェーン店系のカレーって不味いレトルト感あるよな
どこもボンカレー味 こんな記事でたらまた刺激するんじゃないの
店に防犯カメラつけとかないと怖いな >>77
じっさい康太は時代が令和に変わるのと同時にﾀﾋんだらしいｗ 「業務」ったっていまどき
無化調もあるでよw
なまじ個人レベルの小ロットより
大量に一度に仕込む業務のほうが・・
ある程度以上の拘りは店主のオナニー
そんなん客にゃ伝わらんのよ
一日の2/3を仕事に費やしてても
そんなんシランガナだしな >>81
お前や俺が作るよりうまい
これだけはガチ 業務なんだから、業務用使うのはあたりまえだろ
それにちょいアレンジするのは
お店のノウハウだしな >>40
会津の反乱を抑える為に、薩長閥が湖の水を引いて、
久留米人を入植が創った街だからな！
東北のシカゴと明治以降は、東北のシカゴと言われているＺｏ！
つい最近も余所者の飲食店がガス大爆発を起こしているｗｗｗ >>81
手塚治虫の「ブラックジャック」に、有名なセリフがあるｗ 元ネタはそれだろきっと >>54
ツウは固めとか濃いめとかネギ抜きとか面倒なカスタムオーダーにをするもの、
それに店が従うのが当たり前という変な文化が普通になってる業態だから。 >>89
うん、フォローありがとう
古いけど伝統的なネタだと思ってた
世代の違いかな
それはともかくとしてボンカレー美味しいよ ラーメン好きだしあちこち行くけど
絶対ヤラんわw
ラヲタがキモ過ぎてダメ
精神年齢低過ぎだ 熱狂的ファンが熱狂的アンチになる
これはよくある事なんだろうな 業務用の麺と業務用スープ仕様の思い入れ皆無のただの美味くも不味くもないラーメンが食べたい時が結構あるんだがな 他人に自分の思い通り作らせるって何様のつもり？出資してるとかならともかく、それなら自分で作れよって言いたくなるわな。 反復継続して販売するためのスープであるなら業務用と言うのでは？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
