【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を2回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため [ブギー★]
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9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。
本田祐里佳記者:「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」
この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。
警察などは9月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。
従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。
警察や消防は、2度にわたり油に水をかけた事で、火の勢いが増したとみて、詳しく調べています。
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14931 まあラーメン屋従業員は程度低い言うけど近所のラーメン屋は厨房でタバコ吸ってコロナ騒ぎの中口元触り
雑菌だらけのスマホで遊びながら麺、具さわる連中だからなー
それ以来いってませんよ >>907
もちろん常識は知ってるが後知恵でマウントとるのは嫌いでね
そういう日本人の傾向は海外のどこかで笑われてるって聞いた ラーメン屋やってるやつなんかアホしかいないでしょ
近所のラーメン屋の従業員ひげ生やした金髪ヤンキーばっかりやで 油火災に水は駄目と頭でわかっていても
いざ火事を目にするとパニックになって水をかけてしまうというのはありうるな >>913
後知恵じゃないだろう…
本当に恐ろしさしかないな >>903
ホースくらいじゃ無理なんだろうか?とか気になるよね 自分ちだったら安全最優先でソッコー消火器を手に取るんだろうけど
飯屋でバイトしてたら果たしてそのように動けるか分からん
安全追求が合理的選択なのかも分からん
店内を消火剤まみれにし、売上を台無しにして店長にキレられるのと
店ごと燃やし尽くし意気消沈する店長にクビにされるのと
果たしてどっちがマシか 自分が知らなかったことを指摘されて「後知恵でマウント取るとは」とかいう人って何なんだろうか
話にならんな 小学校に卒業試験が必要だな。
合格出来なければ小学校留年。 油火災に水は厳禁
そんなことも知らずに飲食店してたのか 油に水かけたらダメな事も知らねーで炎神名乗っちゃダメだろ >>927
もちろんそうすべきだけど
従業員じゃ決断出来ないんじゃない?食材全滅、営業出来なくなるし
それ以前に水掛けるようなアホだからそういう選択肢なかったろうが 他店より火災リスクの高い調理をしていて引火した場合の消化手順ルール化や消化方法とか教育も訓練もしてないんだろw >>939
でもなあ、もうラードが燃えている時点で負けを認めて消火器使うしかないんだと思うけどな スレ見た感じちょいちょい馬鹿見かけるし意外と身近に油に水×馬鹿潜んでるかもよ 危険物甲種持ってる俺から見たらレベル低すぎて話にならない。
ラーメン屋のアルバイトも危険物甲種とは言わんが乙4類を必須にしたらいい。 な?ラーメン屋なんて燃えた油に水をかけるようなバカがやってるんだぜ? 普通「馬鹿かお前!」と言って別の従業員が消火器使うパターンやろ、これじゃもうコントやん >>951
甲種はどうして取得したの?
普通はイラんけど >>962
居るでしょ?
たとえばスナックビルの店舗毎に管理者は必要
なんでそんな嘘を吐くの? 熱で溶けた脂が水に浮いて拡がって延焼した
よくある過ち
人気店なら保険金で改装出来てラッキーじゃね?
普通なら保険金目当てかと疑う >>914
適当に検索したらあったわ。
みたことはないが >>950
元栓をすぐ閉めなければガスが出続けて、燃えてるラードで起爆。
コンロにかけて元栓すぐ閉める様な機転がきく奴は、火から目を離さないし燃えてる油に水をかけない。 消防の頃、空き缶ガスにかけて中でクレヨンとかしてたら火がついた
まずいと思ってコップの水かけたら水蒸気爆発おこして台所の天井が火に包まれて呆然としてた事があったわ
バックドラフトみたいだった
細い缶だったから火炎放射器みたく天井に吹き上げたので目の前の俺無傷、火も一瞬で消えて燃え移らなかったのでビックリしただけで済んだ 蓋すれば消えるだろ
馬鹿に火や刃物を扱わせてはダメだよ >>118
細かくて申し訳ない
>>11に対して順番が違うと思う 低脳
マスクもしてないラーメン屋多いのもよく分かる > 店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。
馬鹿じゃないの?
理解不能 >>965
ほい。
どのような施設であっても必ず防火管理者が必要というわけではありません。
飲食店の場合、登録が必要になるのは、30人以上を収容できる比較的大きなお店をオープンするときだけです。
小規模なカフェやラーメン店といった小さなお店では、防火管理者を選定する必要はありませんから、資格取得や届け出は不要です この店の厨房にいるのはろくに知識もないバイトばっかりってばれちゃったね >>37
> 小学校の理科の知識じゃないか
> お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか
ラーメン屋とか土建屋とかネトウヨには、そういう信念の人が多いみたいだね。 >>14
1 消化器
2 消化器がないなら金属の蓋をする この程度のヤツらがやるのが飲食店
店主の危機管理意識の欠如 >>3
サラダ油加えて油温を下げる方が良い気がするな >>37
> 小学校の理科の知識じゃないか
> お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか
ラーメン屋とか土建屋とかネトウヨには、そういう信念の人が多いみたいだね。
このスレにも、>>983 とか >>913 とか、その他大勢。
無知な人たちって、怖いね。やはり小学校にも卒業試験が必要。
大量の野菜ぶちこめば
ラーメン屋なんだからモヤシ大量にあるだろうに 【火事】札幌狸小路のラーメン店「炎神」が炎上。火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げるWファイヤー製法のお店★2 [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600154091/ >>184
何故高卒だと分かる?
中卒の可能性はないのか? ADHDだから笑えないわ
いつか自分も似たようなことやってしまうかもしれない >>13
そんな大きな濡れ布巾がまず無い
そして上手くかけられない >>1
水かけたの馬鹿にしてる奴いるけど
火事起こったからあとだしジャンケンで便乗してるだけで
実際こういう記事見てなくて火が出たら水かけるだろう
このスレで馬鹿にしてる奴の10人のうち9人は絶対水をかける
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