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「かまぼこ小田原御三家」の老舗、「丸う田代」が自己破産申請へ [蚤の市★]
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0001蚤の市 ★
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2020/10/03(土) 00:12:16.68ID:wlWzMScw9
　東京商工リサーチ横浜支店は２日、「かまぼこ小田原御三家」の一つと称される水産練製品・水産加工品製造販売の「丸う田代」（神奈川県小田原市）が自己破産申請の準備に入ったと発表した。負債総額は約２４億２４４６万円。

　発表によると、同社は１８６９年（明治２年）創業の老舗で、ピークの１９９２年３月期には売上高約２５億６３００万円を計上した。販売不振などで業績が悪化。新型コロナウイルスの感染拡大による休業の影響もあり、事業継続を断念した。

読売新聞　2020/10/02 19:52
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201002-OYT1T50229/
0002不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:13:14.79ID:kYyjPKRm0
また自殺者
増えるよ
0003不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:13:15.30ID:MysyqnZ90
ミニにタコ
0006不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:14:51.52ID:UxMUdPcs0
鈴廣しか知らない
0009不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:15:16.76ID:oHNBzg18O
小田原名物は城と動物園とかまぼこだったが、動物園だけでなく、かまぼこまでヤバくなってきた
0010不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:16:02.61ID:8Vw/bbQ50
正月の江戸雑煮に入れるカマボコがどれもまずくてやる気が出ない
0014不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:16:47.96ID:GO/ZIDHE0
はじめて聞いたわ
鈴廣しかしらん
しかしピークで20億円売上ってすごいねえ
0015不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:17:53.06ID:ak/ZtqMA0
>>1
別寅があれば無問題
0017不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:18:00.09ID:Z4xTvUjX0
無くても困らんしな
0018不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:18:12.85ID:QgbgYjCF0
丸うは鈴廣と違ってコアなファンが付いていたんだがな
解らんもんだ
0019不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:18:46.96ID:diyPBO0y0
まあお土産需要が晋型アベウイルスで壊滅したからな、憎むなら自由民主党を憎めよ桑原桑原
0020不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:18:47.80ID:j70E7h770
社名変えればよかったのに
田代まさし思い出すよ
0021不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:18:50.79ID:BOtSX4nS0
小田原のういろう薬局は調剤だから
処方箋ないとうってくれなさそう
0022不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:19:36.56ID:VdkEN/1U0
俺の太ちくわは順調です
0023不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:19:40.95ID:2wZPtT830
美味しんぼで売ってる蒲鉾は偽物ばかりだと親方が言ってた
0024不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:19:56.16ID:8Ab9svKY0
カマにボコ
0025不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:20:20.07ID:+O25MDQm0
私益に関しては声高に「民間準拠」（それも一部の特殊民間ｗ）を主張しますが都合悪い事案に関しては一切黙殺させていただきますｗｗｗ

タクシーはじめドライバー職？閑古鳥の飲食業？受注激減の製造業？予約キャンセルだらけの観光業？業務停滞の物流業界？開店休業のイベント業？
戦々恐々の医療関係従事者？休みたい？接触避けたい？でも減収したら生活破綻のリスク？
そんな皆様に届けたい！！このッ！熱い思いッ！！

★　資本主義のリスクは負わずして資本主義の果実タダ食い　★ごっつあんですｗｗｗ
★「税の公平性」「民間準拠（笑）」ガン無視最優先再分配★、★税金原資で安心の休業補償１００％★で公務員特権マジうめえｗｗｗ
「公益」名目にした「身内私益利権」押し売り義務を課して販売実績１００％アザースｗｗｗ
民間で言う「単なる拘束時間」を「実働時間」と呼称して激務演出工作最強杉ｗｗｗ
くすね放題青天井の残業手当ジュウジュウ　リスクも責任も無いゆとり民間ゴッコで
不労所得各手当ショリショリッ
ガッツリボーナスと退職金パカッフワッ　老後恒久保障の極太共済年金トットットッ…
「現実社会の景気や経済実情」をガン無視した人工固定優遇給与体系でノーリスクハイリターンｗｗｗ
「付加手当」「極太福利厚生」には一切触れずに「薄給演出の為の初任給」と「基本給」だけ申告して
「共済年金」「退職金」「超高金利公的積立貯金」で回収確実な「先行投資」してるだけｗ
情弱な朝三暮四猿が「勝手に勘違い」してくれるから擬態工作の手間要らずｗｗｗ

鉄板「民間準拠（キリッ）」民間の「極一部」の「上層ウマウマ上澄み」だけチョイスして「公務員全員」に反映させてますが何か？ｗ
あ、その維持負担は税率って形で下層含めた「民間全体」に適用ねｗ
「中央値」はスルーして「現実と乖離した平均値」で納得してるお猿さんだらけｗ

「生涯所得、実働時間、年間休日数、★幾ら税収減ろうが民間疲弊しようが恒久雇用と昇給保障★」
には一切触れずに「月手取り額だけ」比較してる連中、故事「朝三暮四」のお猿さん以下ｗｗｗ
結婚も子供も諦めて自殺寸前まで唯々諾々と貢いでくれる納税者の聖者さん達アザースｗｗｗ
定番「公務員も税金払ってるからキリッ」但し「再分配及び恩恵は公務員最優先享受ルール」でねｗｗｗ
税金ってさ、公務員にとっては「最優先還元されて確実にそれ以上にバックされる」けど民間サンには取られ損掛け捨ての「罰金」なんだよねｗ
不履行も不作為も怠慢も形骸化した規定はあっても「罰則」無いんで堂々と「公的スルー権利」全力行使しますが何か？ｗ
ちな、お前らは文句つけたり恫喝したら「公務執行妨害罪」な？ｗｗｗ

少子化？不況？減収？失業？自殺？公務員に関係ねえしｗｗｗ
努力不足と自己責任じゃないっすか？ｗｗｗ
民間サンから吸い上げた養分で身内限定プレミアム特権マジうめえｗｗｗ
待遇維持の為に増税マンセー！！！！
納税者見殺しで勝ち逃げサーセンｗｗｗｗ
0026不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:20:47.32ID:nwDdPOj80
自分のお気に入りのかまぼこやはすごくちっちゃい会社だから潰れないようにせっせと通ってるわ。
農林水産省とか取っててうまいんだ。
0027不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:20:59.31ID:XW3vyFn50
かまぼこ屋にしろ九州の明太子屋にしろ
老舗は調子に乗って高慢な値段で売ってたからな
0030不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:22:57.63ID:2LRzUxYP0
鈴廣しか知らん
あそこも観光バスの休憩場所なので、コロナでかなり打撃受けてるだろうな
0033不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:24:16.77ID:xG7nlFQY0
桂小五郎ゆかり京都の高級料理旅館「幾松」が閉店へ　新選組の襲撃備えた仕掛けも、国登録有形文化財
ttps://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/367721
0034不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:25:10.41ID:TFzvAw6s0
たすろ！

だいじょうぶだぁ、は全回DLアーカイブにしてくれ
0041不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:32:03.51ID:n3eVh6Sm0
鮫肉入ってないやつ旨かったのにな
東京ドームでも、ここのチーズちくわ売ってたような
0042不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:32:20.69ID:VYf45LFk0
テイクアウトオンリーの商売で勝手に休業して潰れたようにしか見えないんだが。
0043不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:32:56.03ID:+O25MDQm0
寄生虫ゴキブリ公務員限定利権の存在に疑問持ってない連中ってもうカルト宗教信者だよなｗｗｗ
国民総狂信者になって「そういうものだから仕方ない」で納得して唯々諾々と無意味な利権制度の維持費強制負担ｗｗｗｗ

例えばさ、「駐車料金一台千円」「購買に関わらず入店一人につき入店料１０００円」
「会計に＜この店舗の管理運営負担金を１０パーセント上乗せ＞」「入店時に別途入会費年会費払って入会した会員証提示義務」
「無駄に店内に過剰なまでの大量の店員と警備員、その人件費は店内商品売価に上乗せ」
「店内に居るだけで終日遊んでるだけの店員は年収８００万以上、警備員は１０００万以上、当然極太福利厚生、その維持費は売価に織り込み済」

なんてな顧客舐め腐った小売店、あったとして行く？
ある訳ないよな？仮にあったとしても他の店に行けばいいだけの話だよな？

じゃあさ、もし、
「スーパーコンビニドラッグストアディスカウントストア・・個人向け小売経営全ては国の直轄独占事業」で、
「そういう小売店しか存在しない、ていうかこの国では小売店は全てそういうもの」
であったとしたら？
「皆も同じ状況で我慢してるんだから仕方ない」「選択肢が無い」「無いよりマシ」だから
「利用せざるを得ない」よな？？？？

これが「寄生虫ゴキブリ公務員システム」なｗｗｗｗ
「天皇は神」ばりの鉄板洗脳フレーズ「公的な業務は信頼性の高い公務員にしか任せられないキリッ民間に任せたらとんでもない事になるキリッ」
現実は「公権」駆使して利権拡充と犯罪がまかり通ってるだけ、てなオチなｗ
でも「民間人よりも信頼性のある公務員キリッ」
マジウケルｗｗｗ
0044不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:33:19.83ID:QundcXPQ0
塩分が多くて、料理の材料としてもレパートリーが少ないからなあ。板わさも食べなくなった。
0045不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:34:00.95ID:pHlxSb6k0
小田原にある蒲鉾のお店ではここのが1番おいしいんだがなあ
有名じゃないとダメって人もいるけど一度食べたらわかるんだがなあ
0046不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:36:46.37ID:Ge77DPE00
鈴廣のホームアドレスが「kamaboko.com」って？
0047不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:36:53.12ID:XtB0VgLK0
これが桃鉄だったら
「小田原のかまぼこがコロナ禍で倒産しました。負債額は２４億円です」
0048不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:38:23.32ID:fRZ/tmSw0
ネット販売とかしてたんかな？
0049不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:38:37.30ID:XW3vyFn50
さつま揚げって位だから

鹿児島だろ
0050不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:39:19.18ID:7nphreqG0
え？！マジかよ！？
もうあのイサキ蒲鉾食べられないの？！時期楽しみにしてたのに！！
え、俺どうすんの？
0051不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:39:20.01ID:5kGAP1Gg0
>>27
言問団子の娘がうちの団子は高いと思うって言ってた
0052不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:39:22.38ID:XtB0VgLK0
桃鉄的に考えると佐世保バーガーは大丈夫なのか
水戸納豆は安泰？
0053不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:39:27.88ID:V6h33Nup0
＞ピークの１９９２年３月期には売上高約２５億６３００万円を計上した。


ピークが過ぎて30年か。
アベノミクスのせいだな。
0054不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:39:40.25ID:AbB3GsfV0
なんか安倍菅で日本文化が破綻してないか？
0055不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:40:28.71ID:5kGAP1Gg0
>>31
名古屋名物って発祥は他所のばかりなのかな？
0056不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:40:45.41ID:EZUarvfc0
>>9
え、動物園やばいの？
市が運営してるんじゃないの？

この飽食の時代に蒲鉾で稼ぐって難しいよな
自分なんか元々正月にしか食べないもん
バブル弾けてたら、コロナじゃなくても先細りの商売だったろ
0057不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:40:56.21ID:5YM1DBjs0
Estuans interius ira vehementi
Estuans interius ira vehementi
0059不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:41:31.41ID:+O25MDQm0
「古き良き日本人の美徳、共生同民族帰属意識、それに付随する日本文化と風習の崩壊」までの流れ

生産層の人間が生産層の人間だけで社会を作る
↓
生産性も相互互助システムも満足度も将来への希望も充実してるので人も増えてくる
↓
利権の臭いを嗅ぎ付けたゴキブリどもが寄ってくる
↓
ゴキブリがルールや各種制度の必要性を訴え、それを「何故か」自分達に管理・介在させる様に主張し始める
↓
公益目的を謳って（ここ重要ｗマジ重要ｗｗｗ）難癖を付けて手当たり次第に課税や制度化、コソコソ身内限定の利権や厚遇制度を作って増長
↓
「ゴキブリ身内専用」の施設、団体、その他寄生利権構造を卵を産み付けるが如く増殖させて寄生の限りを尽くす
↓
それを「恒久既得利権化」して、どんなに非生産的で赤字垂れ流そうが「被雇用者や関連業者が困る」と廃止阻止
↓
自分達ゴキブリの餌の量は絶対優先で確保する為、足りなくなると他人の取り分くすね始める
↓
利権維持の為の負担の為に誠実な連中の取り分や安全管理等の労働環境や福利厚生がどんどん痩せ細る
↓
最初から居た誠実な連中は劣悪な社会環境にウンザリして一旦ゴキブリを駆除したいけどもう手遅れ
↓
寄生虫側に都合良く法整備されてる為「法的に問題無い」で逃げ切り勝ち、方やゴキブリ駆除を試みた人間は徹底的に社会的制裁
↓
「正直者が馬鹿を見る」が補強固定化、逆に厚顔無恥なゴキブリ公務員体質連中だけが幸せな社会
↓
社会全体が完全に腐る

典型例・・ゴミ袋やリサイクル処理はじめエコ看板利権、ふるさと納税やゆるキャラ等観光や地域活性化利権、廃業増加、自殺者増加、
本来行き渡るべき場所に還元行き渡らず動脈硬化、停滞
非婚化、少子化、貧困層増加、消費意欲減退、無気力化、地方非活性化、個人モラル低下、生活保護費私物化、感覚ズレた規制、
消えた年金、乱立天下り団体、各種増税、生活保護問題、部落問題、非正規雇用問題、
災害後の事後利権構造、各種公金運用制度破綻 、車バイクはじめゴキブリ公務員利権維持料取られる物の販売不振
どんなに「商品単品それ自体に価値も魅力もある物であろうが」
強制的に抱き合わせ販売されるゴキブリ公務員利権費用にウンザリして販売失速

ゴキブリ公務員の寄生により社会を疲弊させておいて今度はその疲弊改善を理由に更に合法的永続寄生
0060不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:41:32.85ID:fRZ/tmSw0
HPみたら、今日から閉店セールみたいだな
0061不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:41:51.40ID:V6h33Nup0
>>54
アベノミクスと新自由主義のせいでカマボコ食べなくなったしな。
昔は貧乏人が肉の代用として使ったりしたもんだが
今はワープアが毎日から揚げ食ってたりする。
0062不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:41:52.01ID:/GBbeTPH0
時代はかまぼこを欲していない
あえて食べるとしても雑煮や煮込みうどんとか酒の肴で板わさか
0063不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:41:56.36ID:5kGAP1Gg0
>>44
kanikamaは世界中で大人気なのに
0064不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:42:43.89ID:9RDl+Oky0
鹿児島のさつま揚げ

マジでぼったくり価格で買わないけど笑える
0065不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:44:35.57ID:+O25MDQm0
今の日本の社会構造上の問題ってほぼ「俺公務員じゃねえから」で完結できるよなｗ

「お前も消費しろよ、経済回せよ、不景気なんだからさ」
「俺公務員じゃねえから」
「お前も結婚して子供作れよ、非婚化少子化なんだからさ」
「俺公務員じゃねえから」
「お前増税に文句言うなよ、皆税金納めてんだからさ」
「俺（最優先還元されて納税以上の恩恵受けてる）公務員じゃねえから」

♪オレ公務員じゃねえから
♪オレ公務員じゃねえから～
♪オレ公務員じゃねえから～な～公務員じゃねえから♪

ハイロウズのオレメカみたいに「オレコウ」て良いかもなｗｗｗ
0067不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:45:37.55ID:5kGAP1Gg0
>>52
佐世保バーガーはこの方を大切にしていただきたいところ

https://youtu.be/2NkIbklnOq4
0068不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:45:37.96ID:+Z4zQW0j0
土岩が残っていればいいよ
0069不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:46:01.44ID:s/vFM1DL0
まるうかよ
俺の正月どうすんだよ
他と違うんだわ
0070不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:46:47.81ID:BoSC6xpN0
>>38
本業だけつつましくやってたんでなくて、不動産だの多角経営だのやってたんではないんかい
0071不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:46:52.66ID:3qHM161s0
名前が懲りすぎで読みにくい
0073不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:47:11.10ID:Za+X0pOs0
原料の魚は高騰するし、糖質制限で食べない人も多いだろうね
おせちの時は複数のお店の蒲鉾、伊達巻を買って楽しむのに…
0074不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:47:55.24ID:xQV1p8t20
氷河期を生んだ日本政府及び財界の責任
0075不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:48:21.03ID:Gr4RXXaH0
小田原提灯も忘れないであげて
燃え尽きそうなの🏮
0076不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:48:41.99ID:Za+X0pOs0
>>72
全てだとしたら、既に売っていないだけってことは？
0077不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:49:18.62ID:ZIDDPS500
御三家つっても近所のスーパーで見かけないもんな
鈴廣と籠清は置いてるけども
0078不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:49:37.26ID:eqf4aMCL0
小遊三「ん～・・・蒲鉾が食いてえ！（談志の物真似）」のとこ？
0079不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:50:23.38ID:O6Z89FUS0
おせちは通販で買うんだけど
かまぼこ入ってないんだよね
だから別に買わなきゃいけない
0080不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:50:35.65ID:7bET2KGo0
思ったより有名じゃないんだな。ウチはここの買ってたから知ってる
0081不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:50:38.04ID:jCRwoTJj0
ピーク時の年間売上高に近い負債って、どうしようもない奴だな
0082不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:51:03.84ID:nt6WoeYm0
利息分があるとしても何億も借りれるかまぼこ屋ってある意味スゴくね？
普通は銀行が途中で潰すわな。
0084不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:51:09.52ID:5R8bt4KZ0
>>10
美味しんぼ乙
0085不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:52:07.54ID:KweAN53F0
あとは鈴廣と籠清かな
0086不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:52:29.60ID:IiWYrqxD0
>>80
丸うはお正月にしかスーパーに並ばないけど
700円くらいのランク商品では1番美味しいと思ってた
0087不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:53:51.57ID:wgnS1cDN0
>>85
鈴廣とかごせいはお正月によく見かけるけど、この会社は聞いたことないな
0090不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 00:55:29.90ID:WB2zKnGP0
>>87
素人には縁がない老舗だしな
鈴廣でも食ってろって事だ
0091不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:57:08.93ID:3nZd5N660
ただの風邪に大騒ぎして、どんどん日本の社会が潰れていく。
そして人が不幸になり死んでいく。
0093不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 00:58:30.35ID:BTKEL8MR0
練り物も良いものは美味いが
お高いからな

100g500円だと
マグロの刺身や牛ロースが買えてしまう
0099不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:00:04.62ID:vIB+RrW90
干物も練り物も苦手だったけど
箱根旅行をきっかけに
両方とも美味しく食べられるようになった。
すずひろとかごせい以外で美味しい
練り物を作ってるとこが
あるならもっと知りたい。
0101不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:02:31.60ID:I6CYQFRT0
>>98
鮮魚流通しても寝かせた旨味は別だしな
魚のエイジング知らない雑魚は語る資格無し
0103不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:03:13.46ID:b4HZEhhO0
まさか丸う田代が破産とか…一番好きな蒲鉾屋なのに
0105不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 01:04:02.23ID:pd0InoPQ0
>>31
ねーよ、馬鹿。

小田原を関係させたければ、ういろうの発祥地は「福岡市」ということになる。
どう転んでも、ういろうの発祥は関東地方ではない。
0107不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:08:13.89ID:WPyxKb9P0
練り物は塩分が多いから、この30年くらいは敬遠される傾向にあったしね。

食べるネタにもよるが、おでんなどは軽く2～3日分の塩分摂るよ・・・。
0108不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:08:27.48ID:fzt7oYig0
ついに食べなかった　グチとかエソとか製法も変わらないんでしょ？　安くはできないわ　文化なのにな
0109不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:08:54.83ID:4xeKQvDn0
脱法かまぼこが出回ってるからな
本業さんにはつらい世の中だろう
0110不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:10:10.56ID:Qigv7dyY0
>>87
小田原住みだけど、地元では丸うが好きって人も多い
鈴廣はイメージ戦略と多角化とか、やり手で貪欲
箱根駅伝の中継所にさせるとか、地ビールの水を名水にさせるとか


最近、GoToキャンペーンで手続きが面倒とか難しいって参加しないって言う高齢の店主を見ると
悲しくなる。
0111不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:12:33.84ID:UXWM7I450
>>6
ウィナーテイクスオール　一番手一人勝ちの世の中よ　
鈴廣しか残らんだろな　籠淸も厳しそう
0112不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:12:58.55ID:jR0/EfIP0
練りもんは身体に悪いやろ。
0113不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:13:48.20ID:mLtccKXg0
HP見ると、景気が良くなったら再生あるのかも。
横浜育ちだか、蒲鉾は丸うってイメージ
0114不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:14:09.77ID:6pJxd4J60
そもそも蒲鉾なんて日本中にあるのに、なんで小田原が有名なんだろうか？
0117不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:21:05.60ID:LRYppQQK0
以前は正月の蒲鉾といえば鈴廣か籠清か丸うのどれかを買ってたけど
ここ数年は歯ごたえがしっかりしてて美味しい山口の焼き抜き蒲鉾を買ってるわ
0119不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 01:23:22.60ID:BEeDp2qa0
何をどうすれば、こんなに借金するの
0121不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:23:42.71ID:YLLlkePt0
>>114
小田原は単純に漁港として歴史が長くて
かつ東海道の主要地点で箱根もあることで
参勤交代途中の宿場としても発展してたから
保存の効く練り物が流行ったんじゃないかな、詳しく知らんけど
0123不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:25:58.21ID:6rsd+8l70
ご冥福を...
0124不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:26:19.99ID:fSZ7MaFn0
24億も負債積み重なるまで存続してたってのがすごいな
信用あるから借金できてたのかな？
0126不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:27:31.65ID:gxVhTH6f0
>>6
同じく 飲食店もやってんだよな わりと良いお値段だったけど納得の旨さだった
0129不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:33:52.06ID:Gr4RXXaH0
>>121
それゆえ間者が練り物に毒を混ぜて病死させることもあった。疑問なくおいしくてたべて貰うために技術進歩した
0130不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:36:11.28ID:ud+qj9l+0
かまぼこもうまいのはうまいからなあ
0131不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:41:46.67ID:jlTRxdh70
>>98
愛媛・九州に来れば、沢山の種類の練り製品が食べれるよ
使ってる魚の種類も豊富だし、太刀魚の練り製品とかは関東辺りにはないよね？
0132不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:43:05.97ID:js+x87nN0
>>51
ピノコの事か？
0135不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 01:46:51.47ID:m97ZkRiq0
いくらなんでもかまぼこで24億負債ってないやろ。絶対かまぼこ意外に投資して失敗してる。
0140不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 02:00:15.46ID:3owWclvT0
>>137
カニカマ　レトルトカレー　インスタントラーメン　が、戦後日本の三大発明食品と言われてるみたいだな
ＳＵＲＩＭＩとして世界的に普及したカニカマだが、流通してるのは韓国製が主流なんだよね
0141不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:00:17.71ID:y2mXj3RA0
かまぼこなんて日持ちしないんだから緊急事態宣言だとか言ってた時からセールしておけば良かったのでは?

箱根が火山噴火や台風による土砂崩れ、消費増税、トドメのコロナだな
0142不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:00:20.47ID:DmDlOHiF0
新しい商いの方法を提案出来ない所は老舗だろうがどんどん潰れていくだろうね。 こういうのは案外､老舗の方が色々と動きづらいのかもな。
0143不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 02:02:42.73ID:5kGAP1Gg0
>>132
Yes
0144不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 02:02:50.37ID:I1aVWC6u0
コロナだけの影響じゃなくかまぼこ発注する店自体が減ってきてるよな
今年は景気の悪いニュースだらけで気が滅入る
0145不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:02:57.20ID:UgWWUNNN0
んまあ今後外食と食品製造関係は潰れまくるよ
今まで努力せず濡れ手に泡だったツケですね
0148不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 02:06:17.52ID:+7qlD+Rj0
丸う小田原では美味しい蒲鉾だったのに残念
0149不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 02:07:06.96ID:b9jJhQTz0
>>1
かまぼこはそんなに美味しくないよ

はんぺんと魚河岸揚げは神
0150不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:07:48.76ID:RLbVQwnW0
小田原って美味い飯屋ないよな
規模的に2、3店あってもおかしくないのに
0151不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:08:16.42ID:b9jJhQTz0
>>146
菅水素爆発倒産だな
0152不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:10:59.94ID:dl3j/7x00
お正月くらいだな、食べるのは
ちくわ、カニカマはよく食べるけど
0153不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:11:07.12ID:navr7uMu0
コロナ以前の問題。
ネット通販の時代だから、全国のかまぼこメーカーがライバルになりうるからな。
昔は鈴廣や籠清と箱庭戦争してればよかったけど。
0154不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:19:17.44ID:lkdv1kT80
値段にもよるよな
どれくらいかしらんけど一枚千円越えてくるなら
いくら旨くても他のもの買っちゃいそう
0157不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:39:19.85ID:xR6r4GmP0
>>96
蒸した魚の擂り身の発祥は中国だけど
鉾先で蒸した蒲鉾の原型は日本発祥
当時高級だった白身魚で作る今風の蒲鉾は平安時代くらいから縁起物として珍重され
江戸時代から一般的に売られた
まあ、いつもの中国渡来品の魔改造や
0158不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:46:17.84ID:b0VaAsmO0
負債総額が恐らく年間売上の何倍も有るからコロナ以前に潰れかけてたんだろw
かまぼこ屋とかコロナでむしろ売上伸びてるんだしw
揚天とか竹輪とか手抜き飯で便利だしw
0159不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:52:17.38ID:7Omyg/v50
山口県もカマボコの店が多いよな。
0160不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:56:18.69ID:qucx48Mm0
高い
不味い
ゴミカス
0162不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:59:16.50ID:uQ62QepG0
地味に時代に合わない食品だよな
0163不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 02:59:32.85ID:ikktM91u0
すずひろ、かごせいはよく買ってたがここは知らなかったよ。
0164不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:00:52.95ID:qucx48Mm0
ゴミカス雑魚を無理矢理食い物にしたのが蒲鉾（）
または
素材の良さを全てブチ殺しクソ以下の塊にしたのが蒲鉾（）
0165不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:00:55.96ID:4GGZbtSU0
蒲鉾って、質の違いがよう分からんのだよね
老舗が地魚使って職人技で作った蒲鉾と、スケトウダラとかで大量生産している蒲鉾と
さほど味の違いは出ない食品なのかなと
0168不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:02:59.62ID:q0oUriWj0
なんでも、時代の流れってもんがあるから
いつまでも続くということは無理だったか。
でも食べたい人も少しはいるから一部の店だけ残るのかな？
0172不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:09:20.12ID:b0VaAsmO0
蒲鉾って普段味噌汁にちょっと入ってるだけだしな
蒲鉾をガッツリ食わないよな
巻き寿司やバラ寿司そんなに食わないし
芋の天ぷら的に揚げたの美味いけど
0174不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:15:03.76ID:1CApu2+E0
結局は古い体質を抜け出せなかった経営者せいだよな
コロナが無くても数年持たなかっただろこの負債額
0175不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:19:19.34ID:IiWYrqxD0
>>165
並べて食ったらわかるよ
っていうか素材によって値段に差がすごく出る
業務用のやっすいかまぼこは味スカスカで本当にまずい
魚なんかほんの少しで卵白とデンプンの塊

1つ1000円超えるのはちと買えないけど、
600円くらいのが魚たっぷりで十分美味い
0176不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:20:09.90ID:IrdWYjxo0
ここ数年おせちの蒲鉾は丸うの使っててお気に入りだったのに残念だな。
まあ、ここって精力的に新商品開発してたが「黒はんぺん」と称しても所詮蒲鉾な味の失敗作だったりと悪手打ちまくってたしなw
0177不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:31:14.32ID:AUJDX8bK0
>>157
その程度では中国文化由来とは言わない
なんでもかんでもアピールうざいわ五毛
0178不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:31:27.21ID:IrdWYjxo0
>>45
ここの店舗直売のは旨いけど、焼津とかの業者に委託してるスーパー向けのはハズレも多いんだよな。
0179不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:36:34.80ID:BhWGQivi0
食文化や価値観の変化により、商品価値が急降下したものの典型だね。
正月に紅白蒲鉾が無いとキレるのは、一部の高齢者ぐらいでしょ。
0180不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:39:26.60ID:IrdWYjxo0
蒲鉾は鈴廣ので代用するとして、問題はだて巻きなんだよな。
ここは特注の三河味醂で作ってて他の御三家のじゃ替えが利かないから困る。
0181不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:44:13.26ID:43ktKCFo0
年末まで保たなかったのか
今年はお籠もり正月になるから食いもん奮発しようという家庭が増えるはず
よーしパパ、高い蒲鉾買っちゃうぞーっということになったろうな…
0182不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:50:59.24ID:tPDPEr290
かまぼこなんかをありがたがってるのは幼児と大年寄くらいなもんだろ
こんなもん無くても他に美味いもんいくらでもあるなんならかまぼこなんて日本に存在しなくてもいい
0183不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:53:56.59ID:LLRbSieZ0
>>167
山口の表面がシワシワして柔らかでプリプリした蒲鉾が美味いな
丸うのポクポクとした歯ごたえは素朴だけど本物の蒲鉾だと思う 静岡県民
0184不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 03:54:52.10ID:3Ziwswkr0
>>4
静岡県焼津市に工場持ってる。
さらにＩＳＯ22000取ったりとか金かかってる。
0186不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:07:01.98ID:gaIYfJYl0
>>6
鈴廣
籠清
丸う田代

小田原の御三家と言われていた一角よ…
味の丸う 名の鈴廣 という陰口も
0187不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:08:02.93ID:46owivJx0
増税
キャッシュレス
コロナ

中小零細には過酷過ぎる。
0188不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:09:35.60ID:gaIYfJYl0
>>10
どこに出しても恥ずかしくないのは、1本1000円台の後半辺りからだな

よくニワカが「カマボコは年末になると値上げする」とか言い出すが、
普段は仕入れない高めの製品も仕入れて売るだけのことで
いいカマボコはそれなりに値段も張る
加工食品なので、良いものは高い(高いから良いという保証は無いが)
0189不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:11:29.20ID:ps5EFKJ/0
鈴廣や籠清より丸うの蒲鉾の方が好きだった。残念。
鈴廣のって固いんだもん。
0191不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 04:20:27.57ID:wo0oprEe0
大手のかまぼこや練り物って冷凍ばっかりだからな。
その上添加物や特にかさましの小麦粉入れると不味くなる。
少なくなったが、街のおでんの種を作って売ってるようなとことも
材料けっちて油なんかの質も悪い。
本来保存性を高めるとか、雑魚を使っておいしくするっていうのは
ただの下種な食べ物になってる。
本当に練り物系でおいしいところって少ないと思う。
0192不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:21:57.67ID:wo0oprEe0
>>156
団子だって安すぎるから
食ってももちもち感がない
所謂水餅みたいのばっかりだよな。
0193不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:23:45.07ID:s+88uv9Q0
シナ人相手の商売をしてたんだろ
なくなっても俺の生活は困らない
0194不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 04:24:31.91ID:yL/N35ad0
>>1
伝統零細をガンガンつぶす政策をする
菅内閣
0196不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 04:24:51.16ID:wo0oprEe0
>>149
かまぼこ問わず練り物はものによるだろう。
高級魚使わなくても新鮮な雑魚でいい
冷凍してない
添加物や粉もの特に小麦粉でかさまししてない
のなら結構うまい
0197不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 04:24:55.59ID:gaIYfJYl0
安いカマボコ、白いところが本当に真っ白で、食感もプラスチックみたいで食えたもんじゃないんだよな
赤いのはそれに色つけただけ

お高いやつだと白と言ってもほんのり灰色掛かっている。それが魚肉の色だから。
味は熟成した白身の旨味。歯ごたえも魚肉本来の弾力を再現してある。
これを1cmくらいの厚切りでいただくと、世界が変わるわ

あと酒もそれなりのもの(日本酒)を用意しないと釣り合わない
まあ盆暮れ正月くらいはその程度の贅沢は庶民でも構わんだろう…と思うのだが
新自由主義が吸い尽くした今の日本社会ではハレの日でも第三のビールが相場か…
こんな社会に誰がした
0199不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:26:12.89ID:wo0oprEe0
>>165
材料の違いもあるが
添加物いれない
冷凍しないで
全然変わるよ。
基本的に雑魚で安く作るもんだからな。
0200不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:27:34.54ID:yL/N35ad0
>>1
ネオリベの菅
0202不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:28:37.95ID:gaIYfJYl0
去年だか佃權が畳んだ時もショックだったが
小田原でもダメなのか…っていう

良い練り物は本当に良いものなので、みんなもっと食べようよ…うまいよ蒲鉾。
あと日本酒ね。いい酒でいい蒲鉾で板わさにして、
よくぞ日本に生まれけり…って涙ちょちょぎれようよ
(食)文化ってそういうもんだよ
0203不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:30:59.68ID:wo0oprEe0
>>189
そのまま食べるのと
おでんや汁物の入れるのと
って違うよな。
おでんの種としての練り物は
出汁を良く吸って柔らかくなるように
作るのが難しいだよ。
高級ながんもどきがおでんにして
おいしいわけではない。
0205不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:32:30.19ID:0NT7LmEX0
>>197
若い人は正月は寿司とローストビーフだからね
かまぼこのような時代遅れなもの食べません
0206不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:35:06.40ID:wo0oprEe0
銚子の嘉平屋の練り物は
そこそこの規模では旨いと思う。
0207不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:36:13.65ID:xiuXXQWA0
初めて聞いた
てかそういう意味でも、老舗だからって宣伝ちゃんとしないと
0208不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:36:57.89ID:JAEJ1/On0
>>150
YouTubeで料理を教えてる無駄なし！まかない道場のまねき屋さんに行ってみてよ
あの口上を聞きながら食べてみたい
0209不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:37:11.28ID:wo0oprEe0
>>204
ただ魚を潰して蒸したり煮たり、揚げたり
みたいだけど、材料費や人件費、設備投資も
結構かかってるよな。
0210不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:37:12.56ID:xiuXXQWA0
＞ピークの１９９２年３月期には売上高約２５億６３００万円
バブルあたりか、崩壊直後くらい？
失われた３０年なんとか静かにだましだまし生きてきたけど
コロナで踏ん切りついたのか？
0212不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:40:58.91ID:wo0oprEe0
>>210
小田原、湯河原、熱海、伊東
下田んあんていうのもバブルがはじけても
数年は結構人であふれたたからね。
0213721
垢版 |
2020/10/03(土) 04:41:54.42ID:H/w2RdqX0
鈴廣 「く、くくっ、田代は御三家の中でも」
って展開ですか？

さらに、「小田原のかまぼこは亡びぬ。我、鈴廣がある限り、決して亡びぬ」って宣言しますか？
0214不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:44:07.05ID:KSXXGk460
>>27
そりゃあ老舗なんだから
値段の事しか言わない貧乏人は相手に
しませんと言う事だろ
0215不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:45:18.60ID:e0TfwBNL0
小田原再開発とか意味あんの？
駅前周辺は好きだけどねえ
0217不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:47:54.88ID:e0TfwBNL0
ビッグサイトのかまぼこ祭のイベント運営したことあるけど添加物だの使う前のかまぼこはまじクソ美味かった
みんなにも1度は味わって欲しいほどクソうまい
0218不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:51:36.97ID:sbEXlSGe0
ここはどうだったか知らんが、冷凍すり身を極限まで水伸ばしてくっそまずいかまぼこ作ってるところは淘汰されればいい
0219不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:52:53.64ID:iF61ri3f0
>>96
身近でなら台湾の台北で早朝適当な公園近くを散歩していると道端の屋台で練り物を売ってるので買い食いしまわると面白い
結構美味しい
0220不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 04:54:09.93ID:VDoK+9aL0
御三家で一番美味しいのはここなのに
0221不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 05:11:26.50ID:fS/nynfe0
私の好みでは
丸う田代
籠清
鈴廣
の順だったのに

二年くらい前からおせち料理シーズンでも
うちの近所の大手スーパーマーケットでは
扱わなくなってたわ
佃權も廃業しちゃったし
なんだかなぁ
0222不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 05:14:01.73ID:OTMHwsbq0
丸うのかまぼこそんなに高くないやつも美味しかったんで毎年買ってた
0223不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 05:19:18.31ID:OTMHwsbq0
なんだよスレ見たら結構ファンついてたのな。おまえら土岩もさつま揚げうまいから買えよ
井上のもうまいけど土岩のもいいぞ
0224不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:20:22.22ID:6OT9gY/00
伊豆天城の本ワサビ、小田原でかまぼこ買って帰るのに
0225不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:21:22.60ID:xzn0GWdb0
>>1
伝統だの昔ながらのだの言って、何の工夫も努力もせずアホみたいに魚肉練ってばかりいたら、そりゃ潰れるよ
0226不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:21:47.26ID:0iF2T7xQ0
自己破産する予定なのにセールなんてやって債権者怒らんのか…？
0227不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:27:03.75ID:7S+IUB8z0
>>1
エーーーッ！！
かまぼこの中で丸うが一番好きだったのにorz
今日、近所のスーパーで買ってくるわ
0228不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:28:21.60ID:A3e+H+Uv0
> 負債総額は約２４億２４４６万円

こういうのって資産を全部処分してあとは野となれ、山となれなんだろうか？
0229不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:30:43.48ID:JuPdPqzi0
かまぼこ食いてえーってならない
0230不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:33:58.38ID:dxPiSbbK0
>>70
なるほど。
老舗の大手企業だもんな。
0231不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:41:09.52ID:MmGgelqb0
丸う、おまえもか、、
0234不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:48:40.18ID:id0iAsbg0
>>19

うんこパヨクのクズはチョウセンジンのケツの穴でも舐めてコロナにかかって死ねよクズ
0235不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:48:48.40ID:RfVzMkpw0
お土産のカマボコがコロナで売れず出荷が鈍くなったのかな
小田原衰退やだなぁ
0236不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:51:41.64ID:bCkeRidD0
>>182
お前の存在も、親以外はありがたく思ってないよ
だからもう存在しなくていいよな
0237不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 05:53:51.89ID:uDEEPzcP0
隣町のかまぼこ工場も最近ほとんど稼働してないな
0239不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 05:59:01.80ID:y0dOHu2b0
かまぼこに使うようなメヒカリとかの白身の雑魚が
近海ではあんまり取れなくなったそうだ
もはや高級品だものかまぼこも
(´・ω・｀)
0240不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:00:38.21ID:i1tSRwXD0
三大とかあったのか
鈴廣しかしらん
でも俺が一番好きなのは早川駅近くの土岩かまぼこ
0241不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:05:20.34ID:yTMMOZ1P0
10年程練り物屋に身を置いてたけど、年々消費量減ってるのは肌で感じてた

チェーンのスーパーに卸せるような安い練りばかり流通していくから味で人気出ないし、小規模で美味いもん作ってるような店はどんどん少なくなってく
0242不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:05:22.73ID:i1tSRwXD0
土岩かまぼこのさつまあげな
これ滅茶苦茶おすすめだぞ
出汁もすんげぇうまいのが出る
0243不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:06:37.65ID:BZ45uLj/0
練り物大好きあんだけどかまぼこは嫌いなんだよな
つるつるしてる食感がどうも苦手
0247不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:11:19.86ID:HtP84k8L0
>>106
　　　 　　(　´・ _ ・｀)　　＜ なるほどね…
0248不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:14:51.46ID:HtP84k8L0
>>246
明治元年に創業し、蒲鉾やはんぺんなどの各種練り製品を製造・販売していた。
　★　　2017年（平成29年）6月末日をもって全商品終売。
0249不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:16:36.10ID:i1tSRwXD0
外人にフィッシュバーグだって紹介したらめっちゃ流行りそうだけどな
世界中の海から魚消えそうだけど
0250不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:16:56.41ID:XCp2bWoe0
蒲鉾なんて普通そんなに食わないからな
0252不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:19:32.81ID:LN1VOPNx0
ファーストフードや定食屋のメニューに無いと食べる機会が少ない。
蒲鉾バーガーとか蒲鉾丼とか蒲鉾定食とか有ればいいのに
0254不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:26:05.35ID:hS8ad9vP0
>>22

その一口チクワ、さっさとしまえよ。
0255不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 06:27:33.52ID:i1tSRwXD0
かまぼこサンド、ジューシーかまぼこバーガー、かまぼこフライ定食
町おこししてもらわんとな
0258不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:44:37.53ID:h2GLN3xf0
ありゃ一番雑味がなく上品な蒲鉾だった。特に正月用のお高い蒲鉾は絶品なので残念すぎる。
0259不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:47:50.66ID:vN4SfSD00
小田原市の衰退はだいぶ前からだよね、市政がまじ下手くそ、新しい市長とか来ないと変わらないよ
0260不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:48:46.36ID:ygGj60ou0
蒲鉾は手間かかるから値段下げれないんだろうけど
高くて正月以外食べてないな
0261不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 06:53:51.13ID:n5igPzXb0
>>31
薬の外郎なら小田原だと思う。外郎売口上の。
0265不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 07:00:29.85ID:U0nqeptI0
>>258
民事再生手続つうもんもあってだな本当にビジネスとして成り立つなら負債圧縮再建も有るだろうよ
0266不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:00:57.15ID:VXb9EB4F0
カマボコなんてチャーハンにしか使えないからな
0267不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:01:52.30ID:jZYiZRcE0
鈴廣も海岸線に店作ってたけど大丈夫か？
令和になって箱根が不幸続きで大変だな
0268不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:06:53.68ID:A9UePueI0
>>72
全て売れたんじゃなくて、通販止めただけだろ？
0269不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:09:26.55ID:Jgl3cxxj0
>>61
東京でタクドラやってるけど
コロナ前は食いたい物食ってたけど
コロナ・ショックで貧乏になったので

蛋白源として
「竹輪」や「魚肉ソーセージ」を頻繁に買うようになったはｗ

通常のカマボコはカットしないと食べられないので
不便だから買わない。
また食べやすい個包装の物は高いので買わない。

納豆や玉子、煮干も食べる。
意外と食べ付けると煮干が
ゴハンのトッピングに合ったりするｗ

以前は弁当や惣菜を食いたいだけ買えたけど
今は自己防衛の為
仕事日は
110円のライスパックをチンして
納豆やキムチをおかずに持っていく。

２食目や３食目用には
パンを持っていく。

粉物だけでは食物繊維が不足して
便秘になりやすいので
フルーツ入ゼリーも食べる。
0270不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:09:49.55ID:YnyBrcq30
カマボコなんて正月にしか喰わないな。
0271不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:14:13.65ID:vl3aZhSE0
ほぼ製品見たいなの作ればいいのに
0273不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:15:45.49ID:9uR3LOGA0
伊達巻きもぐもぐ
0274不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:15:47.95ID:g7bKrlJp0
わいは鈴廣派やで。
近所のスーパーで売ってるから日常的にネギとマヨネースを添えて食ってるわ。
0277不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:31:06.73ID:DDSdXhCX0
かま栄しか知らない
0278不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:33:47.97ID:uSFsSqrN0
倒産するのはいいけど、どこかが買収して事業を引き継ぐとかする価値もないのか？
今の資本は一掃してしまっても、名前くらいは残したほうが良いと思うぞ。
0279不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:34:33.28ID:uSFsSqrN0
小田原で有名なのって
蒲鉾だっけ？竹輪だっけ？
0280不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:37:43.28ID:uoOKAeGH0
ここはコロナは関係ないやろ
0281不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:39:09.09ID:7tZ/h9zq0
駅伝の中継所が無くなると困るが後はどうでもいい
0283不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:42:39.35ID:TYvaZAoc0
>>249
お魚ハンバーグってのが既にある
既にあるが、近所のスーパーだと半額コーナーの常連だわ
0284不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:42:53.09ID:uSFsSqrN0
豊橋は竹輪だろ。
0285不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:43:36.44ID:uSFsSqrN0
>>283
まあ、さつま揚げやはんぺんの方が普通に旨いからな。
0288不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:51:55.39ID:qFo11G9W0
>>251
あっちでは「てんぷら」というのはネタに衣をつけて油で揚げたものではない
0290不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:54:01.46ID:NxvVwnTc0
そもそも蒲鉾屋で金儲かる時点で謎
知る人ぞ知る老舗の名店じゃだめだったわけ？？
0291不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 07:55:04.61ID:uSFsSqrN0
>>251
じゃこ天と書いてやれよ。
さつま揚げみたいなもんとか、あまりにも気の毒。

湖池屋にもカルビーのポテチみたいなもんあるよねと言ってるようなもん。
0292不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:01:37.70ID:sbEXlSGe0
じゃこ天も乱獲で原料枯渇してるからそろそろ終了
今のうちに食っとけ
0293不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:02:58.05ID:uSFsSqrN0
>>241
ああ、それわかるわ。
安くしないと売れないと言ってチェーン店で安くて不味いものばかり流通するから、
それを食った人が、あれは不味い食いものと判断してさらに消費が落ちるという悪循環ｗ

美味しいものがどんどん駆逐されてるのが今の日本。
豆腐とか、こんにゃくとかもその流れ。
0294不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:03:41.66ID:uSFsSqrN0
じゃこ天がなければさつま揚げを食べればいいのに
0297不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:08:21.42ID:uSFsSqrN0
同じ商品でも年末は値上げするｗ
0299不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:22:24.02ID:NxvVwnTc0
かまぼことかその気になれば家で作れるのになんでムダに高いの？
0300不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:29:01.26ID:pHlxSb6k0
家でその材料の魚を買ってきて作ると価格に納得するけど
伊達巻はいつも自分で作るよ
0302不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:30:27.24ID:RiRIoPB+0
コロナの影響がどんだけあったかだな。
さすがにここ半年で20億を越える負債はないだろ。
0303不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:34:15.51ID:nDLxKqVh0
>>9
小田原評定を抜かしてちゃダメだろう。いや、要領を得ないのは流石小田原市民というべきか（笑）。
0304不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:38:55.44ID:wubVXI2J0
おせちの年末商戦に大打撃
売り場にないことがないメーカーだからな
0305不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:41:51.24ID:qLX1SfiO0
>>22
タピオカストローみたいなカテーテル差し込んどきますね
0306不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:47:18.73ID:ZUiP17Mn0
蒲鉾は作ってないけど、練り物なら大磯にある個人商店の方が美味いぞ！
その店で手作りされたものを販売している。
大磯漁港近くのR1沿いにあるよ。
0307不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:54:12.87ID:1GIg+NPn0
カニかまを作れば売れるんじゃないかな。サラダにできるし、揚げてもいいし、子供とか喜びそう。ああ、でも大手のメーカーが大量生産してるから小さい会社は厳しいかも。
0308不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:55:04.92ID:IOvEXGha0
山陰のかまぼこが一番
大手と関東はダメ
0309不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:02:29.72ID:xQV1p8t20
もう20年近く年末年始は丸うの御蒲鉾とだて巻だったわ
心底残念だし、正月用に他の本物の蒲鉾を探すのにどれ程苦労するか考えたら今から気が滅入る
デパートで一本2000円前後の値段の蒲鉾にまで卵白を入れるメーカーは何考えてんだまったく
この価格帯でも売ってる大半のメーカーには耳が痛いはずだがな
僅かな良心さえも捨ててしまったんならもう蒲鉾屋を名乗るな
あと卵白入りを有り難がってる馬鹿舌は、500円以下の安物でも食ってろ馬鹿野郎
0310不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:05:59.57ID:QWlNmUxy0
安倍に手数料を払わないから
0311不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:16:54.83ID:jpq/EEB30
あのお城みたいな店の所？
0312不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:19:09.46ID:SnKekdVu0
年末の出荷バイトの面接行ったけど、物凄い上から目線で偉そうだったからその場で断って来た。
0314不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:29:02.03ID:rra3uxV10
>>1
今時好き好んで蒲鉾なんて食うか？
若者のかまぼこ離れだろｗ
0315不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:30:19.77ID:W39ckCpv0
>>1
スダレのミクス(笑)
0316不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 09:30:54.55ID:RBg5kZkw0
鈴廣村はいいぞ～

一夜城漁港からの流れ
0323不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:06:17.65ID:GNScbRlE0
海無し県民の私は、お土産に鈴廣の詰め合わせもらってメチャ美味かった。
スーパーのカネ鉄とか紀文しか知らなかったから別物だった。
最近仕事で小田原通ることがあるので寄って買っている。
値段も高く感じず、酒のアテに重宝している。
0324不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:08:44.40ID:oqeHwnhl0
カマボコだけじゃ売れないよね

今は
ほぼカニ
ほぼホタテ
とか作らないと
0325不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:09:58.71ID:+HJOh6sq0
御三家とか勘違いしてるからじゃないか？
0328不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:18:49.86ID:TFsaE2ei0
かまぼこ都道府県別生産量（2018）を見ると新潟兵庫千葉山口宮城の順で神奈川は11位なんだな
0330不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:52:30.03ID:ZBjDd84g0
また一軒 老舗が閉まる コロナ不況
0332不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 10:58:44.27ID:QIMOlPJn0
>>1

アベノミクス。

はい、論破。
0333不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:02:26.31ID:uSFsSqrN0
正直、いまいち蒲鉾って自宅で食べる機会が無いよなあ。
うどんに入れるか、お吸い物に入れるか、茶わん蒸しに入れるかくらいか。
それでも1人1～2切れくらいしか使わないから、量はいらない。
0334不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:03:14.25ID:uSFsSqrN0
>>329
同業である必要性はないけどな。
イオンあたりが買って、ブランド名だけ利用してもええ。
0335不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:07:40.54ID:AlfhcbtG0
刺身より高いかまぼこなんてわざわざ食べないし。
0338不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:25:17.94ID:zqGKIn4D0
起源が元々売れない不味い魚を集めてコネコネして味付けした物だから
貧困層に安く売れないなら誰も買わないわな
0339不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:25:25.76ID:H9s1PSne0
>>334
イオンwww
丸う田代は羊羹で言うところのとらや的なポジションだからな。
それは言い過ぎかもしれんが百貨店の銘店に入るブランド価値、商品価値があるから夕月、一正などと格が違う。
イオンの傘下に入るのであれば今回のように破産申請したほうがよい。
0340不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:34:53.96ID:uSFsSqrN0
イオンで充分やで
0341不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:39:43.70ID:uSFsSqrN0
あの大丸＆松坂屋ですら、百貨店のプライドを捨ててイオンの真似事して生き残りをかけてるのにｗ
0342不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:42:15.98ID:56UdjeFZ0
そのうちかまぼこも配合比率が変わって紀文も大豆たんぱくが主原料になるんだろうな
0344不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:59:15.70ID:nIOaaPQf0
コロナ前から経営うまく行ってないよな
丁度良かったんじゃないの
0345不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:01:40.64ID:uDEEPzcP0
か～～～～
ま～～～～
ぼ～～～
こ～～～～～～～

屋～～～～～～～～～～！！！！！
0346不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:02:33.59ID:ZUiP17Mn0
蒲鉾って一年に一回買うかどうか？でしょ。
年末におせち用で高い蒲鉾売ってるけど、おせち自体を食べなくなってきているし中華おせちだの洋風おせちとかあるし…
あんなもん正月に人が集まる家なら、お重出せばそれでカッコつくから、その点じゃいいのだろうけどオレみたいに誰も訪ねて来ない所には不要だもんな。美味しくもないし

蒲鉾使うのって、うどんと長崎ちゃんぽんくらいじゃねーかな？それ以外じゃ使わないなオレは…
0348不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:03:46.29ID:hhKNLRMT0
正直かまぼこ自体がまずい
和食しか選択肢がなかった時代ならまだしも
世界中の食が容易に手に入る今時に
かまぼこ一本は厳しすぎるだろ
なんか新食感のかまぼこを開発してるわけでもないし
0349不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:05:26.67ID:l6GG+7pA0
高い蒲鉾食べると安いのは別の食べ物に感じられる
丸う美味しかったのに残念
0351不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:07:33.87ID:M3mMYGBD0
ここのかまぼこ美味しいんだよな
最近は近所のスーパーでも廉価版がバンバン売ってたからどうしたのかと思ったらこんな事になってたのか
0352不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:08:29.19ID:CTjWwtK90
>>346
お正月の高いかまぼこってのがよく判らんよw
普通に刺身とか食えばいいのに正月だけ出てくる謎の高級御蒲鉾セットw
0353不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:09:27.27ID:Cc8lOT/z0
温かいそばに
かまぼこが2切れ入ってるだけで
それはもう立派な和食
0354不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:09:28.03ID:uDEEPzcP0
味の素使いすぎなんだよな
高級なのは少なかったり使ってなかったり
でも味の素使いすぎで原価抑えてる所の方が経営強いという滅亡スパイラル
0355不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:10:56.28ID:ZUiP17Mn0
超高級な蒲鉾買って食べるくらいなら料亭で鯛のすり身を蒸して出汁でいただく椀もの食べる。
沢山食べたいものではないんだよ蒲鉾は…
0357不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:11:54.32ID:dmkCrjx/0
蒲鉾は買ったことがない。魚そうめんみたいな、うどんの代わりになるような
物のほうが消費しやすい。
0358不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:12:13.94ID:rPsKTjxf0
どこかが買うんでないの？
丁度さっき花園饅頭ってどうなったんだっけ？と思って調べてみたところだった
そんな感じでさ
0359不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:17:09.96ID:uDEEPzcP0
ねりものあつまれ～
いろんなちくわ～
0360不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:19:10.41ID:4LcmOBsE0
丸うは美味いのに残念
0361不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:21:57.61ID:uDEEPzcP0
俺の大好きな麺も劣化の兆しがあるわ
社会が貧乏になるとうまいものが減る
うまいものだけが楽しみだ
コロナ許すまじ
中国許すまじ
0362不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:28:05.26ID:LxE2bkU50
>>184
ISOって何のためにとるのか今イチ分からん。
自己満と利権が絡まってるようにしか見えない。
0364不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:31:44.84ID:PwO7gZTK0
本店・駅前店の直営店2店舗で10/3から【閉店大感謝セール】を開催だって
0365不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:32:36.25ID:b4HZEhhO0
>>308
うちの地域で萩の村田蒲鉾のふぐ蒲を最近よく見かける
安いのにムチムチギュムギュムで超うまい
正直紀文とかかねてつとかいらなくなった
0366不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:32:38.35ID:sCHwECec0
小田原は籠清ってところも有名だよ
0367不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:35:37.54ID:b4HZEhhO0
>>354
実際の経済を担ってるのは物言わぬ消費者だからしゃあない
化調に文句言う奴は声大きいだけで特段影響力無いから意見取り入れてもメーカーに良いこと無いからな
0368不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:35:38.92ID:37BqjM170
>>362
客から取らないと取引できないとか言われない限りは必要ないね
むしろ害悪
0369不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:35:42.47ID:rra3uxV10
小田原の蒲鉾って、どれも不味いじゃん？
神奈川県民って、バカ舌なの？？
0370不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:37:39.13ID:b4HZEhhO0
>>368
大手小売と取引する時に持ってると工場監査がスムーズになるメリットはあるな
工場の安心安全の指標
0371不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:37:49.42ID:OYSYwXsp0
>>1
コロナ脳が騒いでせいでどんどん日本経済が壊れていく
未来の日本人から永遠に罵られ続ける馬鹿ども
0372不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:37:54.94ID:uDEEPzcP0
>>367
あの化調まみれだったラーメンですら脱化調（味）が進んでいるというのに
モノを見る目が無い
0373不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:38:09.42ID:QlcbdbnX0
>>15
関西人乙
0374不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:39:22.04ID:IJvLCeDm0
>>209
工程が多くて金がかかりそう
原材料も不安定だし
その割に高く売れない
0376不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:41:37.61ID:xBN/5aRo0
>>325
聞いたことねぇよな
0377不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:42:56.44ID:S3uubiF/0
美味しい良質なかまぼこって高いよなぁ
もうちょい安ければもっと消費したいんだけど
0379不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:43:25.73ID:28Fj3sk/0
鈴廣、籠清、丸う、だと、丸うが一番好きだった
ちゃんとしたカマボコって、すごく美味いけど、
みんな正月にちょっとしか食べないから、あまり知られないよな
0380不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:47:02.21ID:lC/Rn/uB0
>>328
東京が13位というのも意外ですね。
日本橋に魚河岸があった時代の名残かな？
0381不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 12:51:59.20ID:b4HZEhhO0
>>372
経営的に強いのは化調まみれってのは自分が言い出したことだろ
多くの消費者というのは貴方の言う「見る目が無い」のが事実なんだよ
自己満足でなく商売でやるのならその事実に目をつぶっちゃダメだ
0382不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:55:30.35ID:uDEEPzcP0
>>381
だんだんそういう状況も変わっていってるってことよ
ファミレスみたいな全国チェーン飲食ですら化調に頼らない味付けへ徐々に移行している
かまぼこ業界はそういうのが薄い
0383不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 12:56:57.47ID:1HHikaRa0
かまぼこ が おまんこに見えた
0385不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 13:03:54.90ID:hxaIy2DN0
潰れるべきところが延命できずに潰れるのだからコロナのメリットの一つだな
0386不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 13:04:25.17ID:b4HZEhhO0
>>382
無化調ですって謳いつつ化調に精製する前の原材料である酵母エキスを使うんだけどな

炭水化物orタンパク質をアミノ酸に分解する酵素をもった細菌に消化させたのが酵母エキス これは食品
酵母エキスから必要なアミノ酸の結晶を取り出したものが化調 これは添加物

添加物を嫌う消費者のために食品として表示できる化調が酵母エキスってだけ
酵母エキスを使うことで無化調と表示できる ビーフエキスとかポークエキスも同じ

あと化調やエキスは効果凄いから入れすぎるので調味料メーカーがデキストリンで薄めたり醤油などと混ぜ合わせて現場でも使いやすくしたからより自然な風味が出せるようになった

化調に頼ってないように見えるのはそんなカラクリだよ
0387不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:07:39.29ID:uDEEPzcP0
やべえのと絡んじまったな
俺はその酵母エキスもまぁまぁカネ払って試してる凝り性さんなんだが
酵母エキス入れたらどういう味するのか5chレスバじゃ伝わらんし
机上さんに教えるのも惜しいしな
困ったもんだ
0388不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:07:55.86ID:pPuN2Euk0
>>55
他所のばかりだよ
今名物言われてる台湾ラーメンひつまぶし味噌カツ味噌煮込みうどん天むすあんかけスパ
全て三重からのパクり
0389不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:08:48.76ID:uDEEPzcP0
> ビーフエキスとかポークエキスも同じ
ここらへんが机上だと指摘しておく
0390不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:15:55.63ID:uDEEPzcP0
酵母エキスは1パケ5万以上するので
実質、業務卸でしか入手不可だが
逆に言えば5万出せば試せるので
これが化調類と同じような効果があるのかどうか確かめてみればいい
ビーフエキスポークエキスチキンエキスなどとの混ぜものではないモノを買えばいい
0391不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:19:35.81ID:mzbZ0Dk90
>>384
かごせいは小田急線から看板が見えるな
それで知った
0392不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 13:45:18.68ID:hangooKGO
アベノミクス効果
0393不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:19:10.73ID:oF++nTD10
かまぼこ権八郞
0394不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:19:15.76ID:fS/nynfe0
>>352
日持ちが全然違う
おととなんだよ

おせちは事前に作り置きして
三が日程度は持たせるためのもの
0395不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:19:53.86ID:hgRF2vpp0
美味いかまぼこ分厚く切ってワサビで食いてえ
0396不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:20:10.66ID:oF++nTD10
郞が文字化けした
0397不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:21:34.39ID:44fb2ynY0
おまえら、もうセールには行った？
0398不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:27:52.90ID:ADHPP9L40
小田原といえばういろう
0399不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:38:56.83ID:4Qstwvv/0
かまぼこではさつま揚げに勝てないんだよ
0400不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:39:37.07ID:2E8UqiMn0
>>104
そこは梅干しじゃねーの
0401不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:40:39.79ID:ZfiB3biJ0
カニカマとかそっちに重心置けばよかったのにね
でもこういう老舗はそんな邪道に逃げられなかったのかも？
0403不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:43:31.64ID:sbEXlSGe0
今は最終製品まで冷凍するところがあって
繁忙期の年末は解凍して出荷するだけだからな
そりゃ業界が落ちぶれるわ
生のエソやグチで細々と作ってるところが生き残ればいい
0405不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 14:46:24.72ID:RI/PJ9sR0
手広くやってるからだめなんじゃね
0410不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 18:42:44.40ID:x/diPVUM0
>>407
小田原じゃないじゃん
0411不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 19:46:02.42ID:rk1nyVAK0
子供のころはかまぼこの板ってそこそこ大きかったのに
最近は年末に売場にでてる板が毎年小さくなってる気がする
だいたい半分ぐらいになったんじゃないか
0413不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 00:54:34.95ID:iCITuwpw0
>>411
木材をたくさん使うとグレタに激おこされるだろ
環境負荷を削減する為だ

大人の事情でしれーっと減らしてる訳じゃないよ(棒)
0414不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 01:55:32.58ID:aPSSScAQ0
田代で笑ってる人が多いが県西部に普通に多い姓
それはさておき行きつけの魚屋で数年前から置かなくなっていた
既に不振の兆しがあったんだろう　悲しい
0415不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 01:58:47.90ID:NTfUsBSF0
また安倍大不況で閉店のニュースか
売国自民党はどこまで日本を壊したら気が済むのか
0416不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 02:00:38.45ID:vm8rNPAR0
かまぼこ食わないもんな
0417不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 02:31:43.93ID:JXZQ0Gex0
お正月のおせちの蒲鉾は丸う田代のを毎年買っていたわ
もう買えなくなるとは残念です
0418不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 02:52:46.85ID:+//G7X9y0
かまぼこ自体が今じゃ人気商品じゃないからな。
鈴廣は営業戦略で勝ったんだろうな。
味は丸うの方が断然上だよ。
0420不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 04:28:50.29ID:Q6Klo15u0
>>411
家族が小人数
おひとり様になったからだよ
0421不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 04:37:43.05ID:urZ3kGO40
>>362
欧米のカネ吸い上げシステム
0423不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:19:49.55ID:wz9rK4q30
小田原が練り物で有名なのは関東ローカルの話で、全国的には全く知られてないし流通もしてない。
0424不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:23:05.85ID:qq70/E4t0
御三家じゃ丸うのが1番旨かったから今後は鈴廣で我慢するしかないのか。
小田原蒲鉾に慣れちゃってると正月はあれじゃないとダメなんだよな。
0425不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:27:45.88ID:lBIIrNar0
>>423
そもそも日持ちのしないものだから、流通が限られる。
全国区なのは全国に工場のある紀文ぐらいなもので、
カネテツですら関東にはほとんど入ってこない。
0426不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:39:37.99ID:wz9rK4q30
>>425
そもそも小田原が練り物で有名なことすら全く知らないのが全国的には普通だよ。

どうしてそんなことを書くかというと、「小田原出身の自分だと、○○の練り物はまずい。小田原の練り物は云々でどうのこうの」。

こういう上から目線の小田原のバカが他地域の練り物をディスってる書き込みを最近見たから。

その地域では小田原なんてなんのステータスにもならん。
0427不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:42:26.48ID:88hJ3yBD0
たかがかまぼこで事業ひろげすぎだよ。アホだろ
0428不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:43:45.58ID:ahxMZfuj0
駅伝で間接的に宣伝している鈴廣の功績は高いかもな
見てる人はなんの店なのか知らないかもしれないが
いずれにしろ箱根の不幸続きが影響してるでしょ
旅館とかに下ろしてるだろうし
0429不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:44:41.10ID:76jtfFVL0
伊豆とか箱根に旅行に行った帰りの人が土産買うのに立ち寄る蒲鉾屋さんだったのにな
残念
0430不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:44:42.99ID:6pUA8zYO0
>>177
基地外？
0432不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 06:54:25.76ID:JSid23T30
小田原観光の目玉は小田原城、小田原漁港、鎧塚ファーム
鈴廣は小田原ではなく箱根の観光客を狙ってるから商売がうまい
0433不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 06:56:38.22ID:35L9uBAi0
>>425
一正も全国区
0435不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 06:59:42.05ID:35L9uBAi0
>>434
上場企業だよ
0437不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:06:00.17ID:35L9uBAi0
>>436
滋賀に関西工場がある
0438不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:16:29.80ID:hZxBmGPN0
>>435
そういうのはあまり関係ないと思う。
サントリーがいい例だと思うが。

あと一正で検索すると新潟市の会社しか出ないけど小田原本社の一正の会社のリンク貼ってほしい。
0439不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:19:59.18ID:35L9uBAi0
>>438
小田原の話はしてない
全国区は紀文くらいって書いてた人がいたから一正もあげただけで
ちゃんとレス追って読んでから書いてね
0440不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:20:43.66ID:lBIIrNar0
>>438

>>425からの話だから、小田原に限らず全国区のかまぼこメーカーの話。
で、俺がそんなの紀文しか知らんと言ったから、>>433が付け加えたってだけよ。
0442不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:26:57.01ID:hZxBmGPN0
>>441
出だしが小田原の練り物の知名度の話で、紀文は確かに全国区だが一正というのは紀文レベルの知名度はないな。
現にオレの地元だと紀文は普通に売ってるが一正というメーカーのは売ってるのを見たことがない。

なのでレスするなら「新潟の一正」と書くべきだよ。
0443不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:37:22.42ID:35L9uBAi0
>>442
紀文がメジャーなのは間違いないが
一正も普通にスーパーに行けば売ってる安いレベルの蒲鉾企業
見たことないなら近くのイオン系のスーパー行けよｗ
0444不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:41:27.57ID:hZxBmGPN0
>>443
地元の企業が強くて代替になってるからかイオンでも売ってないか、ほとんど扱ってない。見たことないわ。

そういう状態でも紀文だけは売ってるからな。
0445不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:42:06.27ID:hbLkBR380
かまぼこ板は本来杉の間伐材だからグレタは関係ないのだが、
大手は安いからって輸入したクッサイ板使ってる
0446不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:51:26.88ID:qq70/E4t0
>>445
丸うは臭いやヤニの出てない堅くて木目が綺麗なもみの木の間伐材だけ使ってたから他のメーカーには流用出来ないんだよな。
0447不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:57:22.74ID:Q6Klo15u0
>>445
リテーナー成型の関係もあって
たっぷり油を染み込ませてあるよね
0448不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 07:58:33.56ID:4tC+hlaF0
つなぎのあまり入らない高級蒲鉾は結構いい値段がするんだよね。

小田原の人に聞くと世間は高級蒲鉾の価格を知らないから、量が少なく価格の高い高級品より、安くて量の多い低品質蒲鉾がギフトに使われやすいのだとか。
0449不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:04:36.75ID:MFtgvsKD0
いい加減な品質のカマボコを作っていたのが問題だ。
高くてまずい。せいぜい一見で買っていく観光客しか
手に取ろうとしない。
カマボコは元々韓国で生み出された。
韓国のカマボコは高品質だから儲け主義の日本の
カマボコとは比べられないほど味が良い。
一般消費が多いので、輸出や土産で日本人に売る
予定もない。
劣等な日本人は反省して韓国に土下座して一から
出直せ。
0451不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:09:20.41ID:YtuawTQE0
かまぼこは正月くらいしか買わないし特に美味しいとも思えないからいらないな
さつまあげ買ったほうがいいわ
0453不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:12:11.91ID:UE0FwxTm0
おれが通ってたところはことごとくつぶれるな
ラーメン屋とかファミレスとか本屋とか
0454不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:13:04.05ID:UE0FwxTm0
どっか買い取ってくれるとこもないってこと？
0455不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:13:33.35ID:N7m3AQlY0
マスコミが経済止めろと暴れたからだよ
テレ朝の玉川と岡田はこれから先の未曾有の不況にどう責任とるんだろうな
0456不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:16:33.85ID:N7m3AQlY0
倒産が影響するのはその一社だけやないで
そこに原材料や消耗品なんかを納めてる取引先も売り上げ失うんや
めちゃくちゃ波及するで
コロナで自粛しろて騒いでたパヨクマスコミにはこの責任とってもらわんとな
0457不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:17:00.78ID:mSd3h/180
鈴廣だけ残ってりゃ問題無いだろ
0459不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:27:22.74ID:njrqUjRo0
スレ見ると美味しいという意見が多いな
不味くて潰れるわけじゃないのがせめてもの救いか
0460不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:27:23.78ID:1r+mYYBX0
>>446
丸うの板は鍋敷としてキッチンで活躍中。

あと、昨日、丸うの蒲鉾何とか一本ゲットできた。
板わさで晩酌を楽しむことにする。


ありがとう。丸う
0462不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:35:21.82ID:1r+mYYBX0
>>455
電波芸者が責任取るわけないじゃん。
医師は疾病の被害を無くす、テロ朝は聴視率を上げる為のポジショントークをイチゼロでしているだけ。

生来、芸者は薄情な生き物だから、自分から引退する以外は客が付かなくなるか怨恨で殺されて終わるしかない。
0463不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:36:59.76ID:U0X0csjO0
かまぼこなんて日本人は食わん
0464不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:38:56.17ID:UE0FwxTm0
>>458
奇麗になって人もいっぱいいるよ
タピオカもあるし
0465不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 08:40:41.38ID:c6rrB8uw0
かまぼこって言うほど食わないしな
最後に食ったのが何時なのか分からないくらい
0467不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:49:21.65ID:cotY+E660
一正知らない。紀文知っている。
カニカマはスギヨだわ。
北陸だからスギヨ強いからであろう
0468不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:53:42.08ID:No18BxYa0
正月になると値段が10倍ぐらいになる
量が多いのはわかるが、活きがいいのか
0469不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:57:16.48ID:uBRE3dnf0
>>468
混ぜ物が少ないのが正月用に販売される
普段売ってる安物は混ぜ物が多くてプリンみたいだよ
0470不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:59:38.19ID:PJvHPis70
今どきは大型観光バスを入れてインバン取り込まないとやっていけないよ。
0473不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 12:02:04.07ID:7npnVlgo0
>>110
そうなんだ
食べときゃ良かった
東京だとどこで買えたんだろう
0474不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 12:49:00.99ID:7npnVlgo0
>>309
卵白入りじゃないのを買えば選べば良いのか
卵白入りを有難がってるって言われてもそれしか食べたことなかったら分からないしな
生協のカタログで一番良いのを頼んでるけどどうなんだろ
0475不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 13:26:11.51ID:soJF9HTT0
ご三家の経営者よく知ってるけどどこも大変だよ
0476不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 13:37:24.78ID:s0jTzQWy0
小田原の人は鈴廣の蒲鉾をあまり買わないらしい。
あれはあくまで舌音痴な観光客用の蒲鉾だと言っていた。
0477不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 14:32:27.98ID:os+AC+UG0
カマボコなんて数年に1回くらいしか食わんしな
0478不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 14:37:24.57ID:mIgKjlXa0
俺はかごせい派。
丸うは妙に味醂っぽい味が甘ったるくて口に合わなかった。
0480不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 17:09:44.82ID:0mwHxa9z0
丁度1年前に正社員の応募して不採用だった
採用されてたらコロナ禍に就職活動する羽目になってたから命拾いしてたんだな
0481不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 17:14:08.14ID:7npnVlgo0
正月以外にかまぼこを食べる習慣がないからな
高めの美味しいのを食べたことない人からしたら、どうでもいい食べ物なんだろう
おせち自体も食べる家庭が減ってるし、普段見るのはうどんの上に乗ってる安い奴くらいだし
美味しいんだから、もっと普段から高めのかまぼこが出回るようにアイデア出さないと
鈴廣はサービスエリアに出店したり色々やってるよね
0484不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 18:14:17.83ID:g/RAontX0
そんなこと言ったら丸うの事だって塩辛屋だと思ってる奴いるだろ…
0489不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 11:10:23.90ID:kot/zdBq0
2000円超えに手を出せとまでは言わないが、せめて1本1000円台のもので
酒も純米吟醸あたりを併せて食べてみてくれ…四合瓶ならこれも1,000円台からあるだろう
0490721
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2020/10/06(火) 14:14:12.15ID:UciPnckG0
>>280
小田原のかまぼこは、観光客のお土産も大事な収入じゃない？
0491不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 15:00:31.43ID:ha4Vsc320
昔の蒲鉾って今みたいに断面ツルツルだったんだろうか？
魚がきちんと感じられる粗挽き蒲鉾って無いのか
0492不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 15:02:39.19ID:LNpDFxRB0
>>476
買うよ、家でも食べるし地元自慢の手土産だよ
0493不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 19:43:39.77ID:344oEHEr0
御三家ってあとのふたつはどんな田代なんだ？
0495不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:16:43.87ID:GDIWay520
鈴廣と　かご清　　あとは知らん小田原かまぼこ
0496不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:19:41.70ID:GDIWay520
と思ったけど、、「○にう」のところか
0497不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:25:45.84ID:8Vh70d0w0
ほんと困った。
蒲鉾は御三家の残りで妥協出来るとして、だて巻きをどうするかだ。
丸うのあの本味醂たっぷり使った甘ったるさに慣れちゃうと他のじゃ物足りない。
0498不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:48:14.97ID:dxl6kVDu0
かまぼこのアレとかチョコレートのテンパリングとか
綺麗かどうかもよくわからない台に擦りつけてるのがなんかイヤ
0499不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:49:22.24ID:GHtZArAU0
あべちゃんの成果
0500不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 20:55:20.14ID:M+j4wInH0
>>1
叔父が割腹自決したのは12年前だ
負債総額2億円
たまらんなあ
0501不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 21:03:32.32ID:YhNpYCo70
>>491
水洗いするからね
0502不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 21:08:14.05ID:fte44m/I0
捕まるう田代
0503不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 21:26:39.01ID:J4fnKc5i0
>>498
心配するな!!
お前が作った食べ物より圧倒的に大腸菌は少ない(www
0505不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 21:39:19.01ID:MX3NSEzR0
どんぶり勘定、センスなし、プライド優先、昭和脳、新商品開発能力ゼロ、
老舗と言えど、経営戦略ゼロでは破産して当たり前。
0506不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 22:01:12.63ID:ebdhZUWV0
かまぼこなくても生活には困らんからなぁ
0507不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 22:25:11.34ID:ocJzVUsY0
小田原に行ったら、ちん○うってあったな
読み方も何の店かも知らんけど
0508不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 22:26:54.59ID:rWqfFEw90
>>10
宇部かまにしとけ
0509不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 22:27:37.50ID:FbovzP/F0
ざまぁw
0511不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 22:29:50.65ID:MDjswLSV0
たかが蒲鉾なのに気取り過ぎのイメージだな、蒲鉾御三家
元は魚のすり身じゃない
ケの日の庶民に普及させず、ハレの日のお土産贈答品にしちゃったから不景気には弱い
御中元や御歳暮文化もなくなりつつあるのに
0512不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 23:06:30.69ID:WZR/tmtw0
小田原の人に鈴廣なんかよりこっちが美味いって教えてもらったのが丸う田代だった
確かに食べ比べたら美味かったからよく食べてたのに残念
0514不要不急の名無しさん
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2020/10/06(火) 23:32:27.37ID:icoyXW3/0
小田原と言えば小鯵押寿司
0517不要不急の名無しさん
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2020/10/07(水) 01:55:57.90ID:MCRPBCow0
>>507
「ちんりう」って梅干し屋
「り」が漢字の里を崩して表記している
確か百年以上前の梅干し（非売品）が保存してあるぞ
数十年物なら売り物もあるらしい
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