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【岡山】新鮮なキャビアと北海道産の最高級バターで「キャビアバター」開発　／新見市の養魚場 [靄々★]
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0001靄々 ★
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2020/10/03(土) 20:27:10.42ID:6MHdjfuk9
新鮮なキャビアと北海道産の最高級バターで「キャビアバター」開発　岡山県新見市の養魚場

　新見市でチョウザメを養殖している会社が新商品「キャビアバター」を開発しました。

　５種類の色とりどりのキャビアバター。新鮮なキャビアと北海道産の最高級バターが使われています。

　新見市唐松の養魚場「MSファーム」が開発したものです。
　MSファームは約1万7000匹のチョウザメを飼育していて年間70キロから100キロのキャビアを生産しています。

（MSファーム／立花誠至　業務管理部長）
「キャビアに次ぐ第二の主力商品。これを作りたいな。魅力的な商品開発ができた」

　今回のキャビアバターの開発にはホテルオークラ岡山の元総料理長、湯浅薫男さんが協力しました。

※以下略、全文はソースからご覧ください。

https://www.ksb.co.jp/images/newsweb/202010/Newsweb173034.jpg

https://www.ksb.co.jp/newsweb/index/18816
2020年10月03日 18:01　KSB
0005不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:28:42.73ID:ywEp0xeG0
＞北海道産の最高級バター

そのままパンに塗った方がおいしいと思うんだ
0006不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:29:09.07ID:Eqxtf0Qy0
美味しそう
0008不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:29:54.11ID:AXec7cSX0
キャビアって漬けるかなんかしてあるんでしょ？
新鮮なってどういうこと？
0011不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:32:47.12ID:nAtdaq7L0
パンにバターを塗って塩漬けキャビアを乗せるのと比べてどちらがうまいか
0012不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:33:47.61ID:Q3X70n9+0
レーズンバターみたいなもんかね
0013不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:35:13.25ID:aRWa9YGj0
最高級のバターなんていらない。普通のバターを量産してくれ。
0014不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:36:43.95ID:gk8pS8/t0
食べてみたいのぅ…(´･ω･｀)
0016不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:40:35.36ID:ngUCzc1k0
お高いんでしょ？
0019不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:41:59.89ID:Nvj0QgeX0
キャビアが美味しいと思ったことない。
0021不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:42:38.26ID:S8TPDAIf0
向こうにとってはパンが米の代わりだから余裕だろうけど日本人的感覚ではパンにキャビア塗る気になれんのよな。クラッカーに乗せたりとかも
0022不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:43:25.49ID:oNDrf8Z50
明太子にバター混ぜればいいんだな
それで7割は再現できるだろ？
そうだろ？
0024不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:48:56.70ID:9uR3LOGA0
希少だから高いんであって旨いわけではない
0025不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:48:59.21ID:wqpCYEEZ0
>>18
食ったことあるけど美味しいか不味いかと聞かれると美味しいな
少なくともトリュフよりかは遥かに美味しい
けどこれ部類的には珍味や酒のツマミみたいな感じだから単品や料理で頂くよりもワインとかのツマミやアテでいただきたいわ
0028不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:53:02.90ID:Nvj0QgeX0
キャビアって、ハナクソみたいにしょっぱい味するから、気持ち悪くて嫌いだ。
0030不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:54:27.70ID:GSWikSzf0
映画に出てくる一度クラッカーみたいなやつに乗っけて食べてみたい
0031不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:56:01.78ID:pMTvk+RS0
キャビアだけ食べたい
0032不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 20:57:52.31ID:dzyo3K7x0
>>1
北海道産くらい大量供給で安定してないと
販売面で色々と難しいのは分かるんだけど
そこは蒜山のジャージー牛のバター使えよ
0034不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:04:47.18ID:kGeXN6KE0
>>1
食ったことを後悔しそうな陰湿味そうで食いたくない(笑)
0036(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ
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2020/10/03(土) 21:14:38.26ID:4Q+YSD2o0
（´-`）.｡oO（ウナギに梅干し、スイカに天ぷら　キャビアにバター）
0039不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:17:53.81ID:P0+/8mCe0
なんか急に話題になる会社は中国資本かもしれないから注意な。
0040(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ
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2020/10/03(土) 21:18:01.33ID:4Q+YSD2o0
まあロシアではブリヌイ(クレープみたいな)にスメタナとたっぷりバター
でキャビア食べるわけだが... 冷えたバターじゃないぞ
0042不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:21:04.76ID:rQ70pJyP0
>>8
キャビアは塩漬けというか塩分濃度を高めにして保存性を高めている・・・のでそのまま食べると濃い塩味になる
　
ここのは塩を加えない「生キャビア」
0044不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:22:04.61ID:IjJRTKBs0
>>32
わかる
蒜山のジャージーランドでジャージー牛の放牧風景見ながらジャージー牛の肉食べるのなんかすごい残酷な感じがするけど美味しい
0049不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:26:55.89ID:5SD3GS9F0
高コレステロール、高プリン体、高カロリーで糖尿病や通風を頃好きだな
0050不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:30:00.92ID:rQ70pJyP0
>>49
旨いものほど体に悪い
0052不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:35:44.52ID:BOLS5IDk0
レーズンバターでいいや
0054不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 21:49:20.95ID:3FcyGS970
キャビアって食った事ないけど
イクラのちっこい版だろ？
0055不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 22:00:06.71ID:D1tlmJoo0
>>25
珍味系か
じゃあこれみたいにバターに入ってるくらいでちょうどいいのかもな
0058不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 22:21:24.16ID:2TBLqS880
>>54
えらいしょっぱい
某グルメ漫画みたくキャビアだけ直接食ってもしょっぱいだけで美味しくない
0062不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 22:51:45.89ID:PqqnR8im0
岡山でバター作れないのかね？
0063不要不急の名無しさん
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2020/10/03(土) 23:01:59.80ID:V+IcXbi10
>>1
北海道から取り寄せるなんてエコじゃない
地元産にした方が良い
0066不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 01:45:12.22ID:krZGF7uP0
岡山の時代ｷﾀ━━━━(●⁰∀⁰●)━━━━!!
0067不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 02:31:57.29ID:zo3KBJ6G0
マヨチーズキャビアが好き
0068不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 02:39:21.23ID:EycthD7F0
キャビアとバターの組み合わせは、くどいんじゃないかな−。
試しに食べてみたいとは思うけど。
0069不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 02:49:36.17ID:aeDhZni00
キャビアをありがたる意味がわからん
飛びっこでええやろ
0072不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 07:30:14.69ID:+cBICFLN0
それではこちを捌いていくぅ！
0073不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 07:35:10.47ID:rsTOUMli0
岡山産バター
北海道産バター
0074不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 07:39:52.32ID:59gAgOP30
熱々のごはんに乗せて醤油かけて食べたい
0076不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:20:12.74ID:dRqQIHGS0
塩が入っていないキャビアならここしかない
0077不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:27:10.29ID:KAZM80wX0
すでにありそうなものじゃないのか
0078不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 08:42:50.58ID:E6bRU03W0
国産キャビア(塩漬けでない)食べてみたい。普通の外国産キャビアは割と好き。
0079不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/10/04(日) 09:01:03.41ID:WPfSFbey0
確かになんか食いたくなったな
でも一口でいいんだ
どっかつまみでキャビア一口分でおいてる店ないかな
0080不要不急の名無しさん
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2020/10/04(日) 09:40:17.21ID:+D3Wo3Kf0
すっごく相性が悪そう
0083(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ
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2020/10/04(日) 20:31:38.89ID:O3qay0Pv0
そらそうだ、ブリヌイには勝手にホットバターがかけられてしまう
НИЧЕГО НИЧЕГО　なんか文句言ってるやつはヴォトカを飲ませとけ
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