【食】最高の「市販のカレールウ」をみんなで決めよう！みんなのオススメをおしえて！ [みなみ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
10/15(木) 12:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/28d2984d27710d6137ad8b90880353ba10e6d197
家で作るカレーって、結構個性が出ますよね。自分でスパイスを調合するのもはやっています。しかし、そこまでしなくても、市販のカレールウには商品それぞれの特徴があります。カレーを作るときはこのルウを使う！ と決めている人も多いと思います。
【画像：ランキング10位〜1位を見る】
それでは、代表的な「市販のカレールウ」を紹介していきます。
●ハウス食品：ザ・カリー
ハウスにおける、カレーの最高峰といわれる本格派。「特製ルウ」と「別添ブイヨンペースト」が入っており、香味野菜と赤ワイン、フルーツやブイヨンの滋味を堪能できます。ラインアップは甘口・中辛・辛口。
●ハウス食品：ジャワカレー
香辛料のさわやかな辛さと香りに、ローストオニオンが深いコクを添えています。ラインアップは甘口・中辛・辛口・スパイシーブレンド・キーマカレー中辛・塩分ひかえめ（25%オフ）中辛と、幅広く用意されています。
●ハウス食品：バーモントカレー
りんごと蜂蜜、乳製品を使用したまろやかな味で、辛いものが苦手な子どもから大人まで食べやすいカレーです。こだわりは、100％国産品のりんごを使用していること。ラインアップは甘口・中辛・辛口となっています。
●ハウス食品：海の幸カレー
香り豊かなスパイス、魚介のエキスを生かした「専用ルウ」と、別添「ミックススパイス」が入っており、本格的なシーフードカレーを家庭で作れます。ラインアップは中辛のみ。
●ハウス食品：こくまろカレー
「あめ色玉ねぎのコクのルウ」と「生クリームのまろやかルウ」、2種類のカレールウをブレンドすることにより、生まれたコクが魅力。スパイシーさ・うまみ・甘味といった、バリエーション豊かな味を楽しめます。ラインアップは甘口・中辛・辛口。
●ハウス食品：印度カレー
以下ソースで うんこ味のカレーとカレー味のうんこ
どっちがいい？ どれにしたってどうせ飽きるから定期的に気分で変える 豆腐を適当な厚さに切るやんか
フライパンで炒めて麺つゆと天カスを投入
あっという間になんちゃって揚げだし豆腐や 業スーの辛口と中辛の半々で
玉ねぎは飴色まで炒めて、ピーマンは絶対に入れて ハウスばっかりじゃねえか糞が。ゴールデンカレーだろ！一択だ 結局最後は子供の頃の思い出の味バーモントカレーに落ち着くんだわ ジャワ辛口が好きなんだけど、かみさんが辛いの苦手なので結婚してから食べてないわ
鍋もう一個出して作ればいいんだけどね ゴールデンカレー バリ辛
俺は大好きなんだが、家族には不評 フレークタイプのやつに限る 横浜舶来亭 最強 これと玉ねぎあめ色に炒めて チキン骨付きいれりゃその辺のカレー屋よりうまいよ、そして安い セブンのプライベートブランドのやつの辛口
バーモンドやゴールデンよりもなぜかこっちなんだよな 俺世代（40代）だとジャワカレーの辛口１択だけど、最近はどーなんだろう？ 日本人の一般的な成人の味覚に合うのは
エスビー「ゴールデンカレー」だと思うよ
西城秀樹は好きだがそれとこれとは別の話 せめて辛さは分けておけよ
甘口と辛口は相容れないぞ バーモントの辛口とこくまろのミックス
SBのカレーパウダーで味を調節してる 昔からゴールデンとジャワをハーフアンドハーフで作ってて、一人暮らしするようになってからはスリランカ系のカレーばかり作って食うようになってたけど、2019年3月にオンエアされた有働由美子MCの番組でSPICY CURRY 魯珈の斎藤さんがオススメしてた横濱舶来亭の辛口BLACKを食べてからは市販のルゥはそればっかりになった。
一昨日も作ったばかり！ >>1
バーモントカレーとジャワカレーのブレンドだろ ずっとSBのフォンドボーだったけど最近ハウスザカリーに変えた 帯広でルーを買いに行くときは、家の鍋を持って行くらしい
裏山鹿 >>1
そんなのZEPPIN以外に何があるのか逆に知りたい グリコ プレミアム熟カレー「大辛LEE」というのが安売りしてたけど売れなかったのかな >>10
＞豆腐を適当な厚さに切るやんか
＞フライパンで炒めて麺つゆと天カスを投入
＞あっという間になんちゃって揚げだし豆腐や
大阪人だなあ
口調が物凄く大阪人してる ああ、しまったオリエンタルマースカレーも捨てがたい ジャワカレーに大量のニンニクとトウガラシ、バナナをぶち込んだアホみたいなカレーを作ってたな。涼しくなってきたし、久しぶりに作ってみるか。 元管理人『２ちゃんねるの人達って、「人それぞれ」で終わることを延々と議論しているよねw』 市販のカレールーって何で甘口中辛辛口なんだろうね？
甘さと辛さって両立するわけだし、辛くないから甘いとも限らないわけだし。
辛口は辛いけど、甘口ってそんな甘くないし。
甘辛とかあってもよくない？ 味覚は生まれた土地や育った環境でかなり違ってくるからこういうのは意味がない
ゴールデンカレー辛口に一票 市販の一般的なカレーならハウス食品が無難でいい
バーモントカレーとジャワカレーとか
こくまろカレーを合わしてもいい こんなん決める必要ないだろそれぞれに良さやコスパがあるわけだし
皆が同じ思考になったり購買するなら商品の多様化や開発の妨げにしかならないし消費者も面白くない エスビー食品：ゴールデンカレー が絶対的な基本
これにブイヨン系のルーと混ぜるのがうちのスタイル >>31
俺もバリ辛好きだぜ
俺のためにしか作らないから、他人の評価は知らん >>73
ハウスはカレールウ以外もクソマズだからな
カレーでスタンダードの地位を占めてるだけ 辛口と甘口で別物だからな
そこらへん分けた方が良いよ >>68
今書いた時々行く店の黒カレーがそうだわ。最初はむしろ甘い。けどあとから辛くなってくる。 >>70
レトルトならまだ公平性が担保されるだろうけどカレールーはルーだけで食べる訳じゃないからな
色々具材を入れたらその味がだしになるし入れる量なんかもまちまち
ルーそのものより作る人のセンスと議了と予算で大きく変わりすぎるから公平性が担保されようがない 単独だとジャワカレーかな
カレー作るときは、ジャワとゴールデンの中辛組み合わせだけど カレーは手作りが一番良い
レトルトはやめれ。
中身の脂が悪いから胸焼けがひどくなる❗ ゴールデン中辛だな
水の半分をトマトジュース、1割を日本酒、1割をワイン
どろどろのほんの少し甘みと酸味のあるカレーができる >>93
＞カレーは手作りが一番良い
＞レトルトはやめれ。
＞中身の脂が悪いから胸焼けがひどくなる❗･
これほんと？
それとも嘘？ >>88
そんな無難な組合せじゃなくてカレーの王子様とLEE50倍をブレンドしてみなよ
なんとももどかしいカレーになるぞ 日式はバーモントカレー。インドカレーはスパイスから作る トップバリュのカレールー使うとワキガになるんだけど俺だけ？ 昔からジャワジャワの辛口だったのだが
ここんとこ長く作ってもらえていない 色々食べ比べた結果ディナーカレーが好きだったかな。 こくまろに色々なものブレンドしたけど
最期はこくまろにウルじゃないものブレンドすることで
自分好みのルウが完成した ベジタベルカレーが旨い
肉は入れるけど
人気ないのか、安売りになってて助かる 基本的に日本のカレーはハウスかエスビーの２択なんだっけか？ カレーマルシェ、マッシュルームがごろっと入っていて好きだった。
今は子供の味覚に合わせてバーモンド甘口･･･ うちの嫁は香草とか入れてアレンジしまくるけど不味い
「ルー入れる前のスープ飲んでみろ！！」
と思っちゃいるが口にしたことない 体臭がスパイスそのものの人いるよね
あれはなんなんだ？ カレー屋の主人、答えてもらおうか、カレーとは何だね ? うちはジャワの中辛がベースだなぁ
それに色々混ぜる感じだ
子ども用はバーモントがベースだ >>4
キミ中学１年生？
小学生じゃないんだから、もう少し大人になろうよ。
小学生気分はもう卒業しないと。 あースレ内を検索したらちゃんとオリエンタルも挙がってたw
オリエンタル生のカレーのCMの三郎くんは合格しましたしたんだろうか.... 小麦アレルギーだからイモを擦り下ろしてスパイスを調合してルーを作ってる
自分で作るカレーがベスト >>128
箱の説明通りに作れないうちの母親は正直障害を持っていると思う。 しょっぱくなくて風味豊かなカレールー教えて
実勢価格250円以内で 『ジャワの大辛』と『とろけるカレーの中辛』を半々で 塩小麦の多い市販ルウの投入は最小限にして
スパイスと肉・玉ねぎで作る こくまろカレーをよく食べるけどなんかしょっぱいんだよね
カレーの風味よりしょっぱさが強くて不満 オリエンテーリングカレー
地域によっては知らん人も多いらしい、信じられないわ なぜカレールーって三種類くらい違うの入れるとあんなに美味く出来るんだろ？ >>76
うまいのあるぞ
この中にはないし大手にはないけどな 右手で食事、左手で肛門のウンコを拭くから、インド人は清潔なんでさあ・・・と
得意げに語るインド人が、両手でナンを捏ねている現実。 >>167
そんな頻繁に作らないかなかなか試せない
しょっぱさが弱くてカレーの風味が強いおすすめ教えてくれ
多分ジャワもゴールデンも食べたことあると思う しっくり来なかった 鍋の〆にカレールウ1かけら入れて饂飩いれると予想外の出汁が出てて美味しいぞ。 >>129
スパイスいっぱい食べてるんだろ
インド人とかイラン人とか >>173
それも何か良くなさそうな植物油だろうしなぁ >>172
固形ルーで自作したカレーよりレトルトのほうがおいさかいよね
マジで むかし熟しすぎてグニグニになった柿を入れたらめっちゃ美味かったな 何だかんだ食べたが結局、シンプルなボンカレー辛口に戻った メーカーは儲けることしか考えないから塩小麦片栗粉が成分の上位なんだよ >>158
カレーの塩気を嫌う人っているよね
俺はいつも市販のルーだと足らなくて
後から塩味足すけど >>173
ルーを使わずにカレーを作る方法、詳しく ゴールデンカレー中辛+ジャワ辛口で完璧だわ！
インドカレーなんて業務用スーパーのドデカい奴しか見た事ないわ ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰに創味ｼｬﾝﾀﾝ生姜にサバ缶が基本｡ >>6
もうleeのカレールー売ってないじゃん
コク深くなるいいルーだったんだけどなぁ >>153
ゴールデンカレー中辛ベースだから、今度
こくまろ混ぜてみるわ >>189
不味いレトルトだな
あれはカレーではなくカレー風味の塩水 カルピスとブラックチョコ入れれば中辛も美味しくなるかな >>174
別に高くないと思うぞ
レアなホールスパイスあれこれ入れてるなら知らんけど >>101
レトルトのカレーとルウから作ったカレーと、粉を配合するカレー
どれも別物の料理と思えば、全て美味しく食べられる >>189
作る人や煮込み時間によって濃さも違うのかも
今度水多めにしてカレー粉足してみるわ >>158
スパイスが粗悪だったり少量だったりすると塩分でごまかしがち
ていうのを聞いたことあるな >>199
苦味が足りない時はインスタントコーヒー ジャワカレースパイシーブレンドがベースで絶品をブレンド レトルトカレー それなりに色々な種類が揃っていて、結構旨い
ルーを使って自分で作る 野菜たっぷり、具沢山で作れて、これも旨い。
スパイスから作る 自分では作ったことはないけど、インドカレーとかの店で食うと旨い。ナンがよく合う。
どれも捨てがたし >>172
ククレは安っぽいしクセが強すぎだと思うわ
ディズニーランド内にハウスのレストランがあるけど
カレーがククレカレー丸出しでガッカリした思い出
せめてジャワカレーのレベルにしてほしかったわ ジャワ辛口で具材は牛スジと玉ねぎだけでひたすら煮込む
ほぼ金沢カレーが出来上がる >>209
こくまろ安売りされてるもんな
グッと堪えて買わないようにする
カレーうどんにはこくまろ合いそうだから今大量にある(つい買っちゃうんだよ)こくまろはカレーうどんにするわ 下ごしらえに肉や野菜を塩・コショーで炒めたり、コンソメスープを
入れて茹でたりすると、出来上がりが塩辛くなる オリエンタル食品のスナックカレーでしょ。
ハヤシもあるしね。 カレーのプロフェッショナルが何百億円もかけて作ったカレーに
コレを入れたほうが美味しいとか言ってチョコレートやハチミツや焼肉のタレを入れるド素人 SBの赤缶カレーミックス
小さい缶のやつじゃなくて、でかいやつ
美味しい 昔はミックスしてたりしたが今はガラムマサラかけて食えばどれでも変わらないと思っている ハウスは体に合わなくて不思議だ
気持ち悪くなるのよね ハウスのラインナップの一番下のこくまろはそれなりに美味しいというか
ジャワ、バーモントの路線から外れない味なのに、
S&Bのおいしさギューッととけ込むカレーは美味しくないというか、
ディナー、ゴールデンと全く違う、カレーの王子様大人版的な特殊な味なんだよな。
シチューは普通に美味しいのに。 給食のカレーとキャンプの時のカレーはやたらうまく感じたんだよなあ
あれは何なのだろうか ジャワに溶けるまで煮込んだジャガイモ、野菜、焦げ目がついた牛肉、これ最強 >>158
こくまろと言いながらコクがないから分量通り作ると塩味を強く感じるよ
肉多め水分多めにして丁度良い味になる
でも基本的に値段相応で美味しくないから他のちょっと高いルー買ったほうがいい 玉ねぎ8個を千切りにして、飴色になるように炒める
それと、前回の煮込んだルーを鍋に移し入れ、ジャワカレー辛口を三箱投入して
溶かして出来上がり
生たまごで辛さを抑えながら美味しさを堪能する
うどんのおだしで溶いて、カレーうどんも最高のジャワカレー辛口 なんていうかなんというかな感じの記事。
まあソース（カレーソースではなくてニュースソースｗ）をみれば
他社のそれも出てはいるが、まあなんですかね。そうですか。
とりあえずハウスのカレーの話をしたほうが良さそうなのでｗ
空気を読んでハウスのカレーの話をするけれどｗ
今もあるんですかね、「ザ・ホテル・カレー」、
これが出始めたころは感動したなあｗｗｗ
>>210
そりゃ残念
往時の290円チキンカレーはうまかったなあ
そして今は、同じものはないと思うが松屋のカレー
結構なお値段になりましたな。これも残念。 >>185
カレーは包容力があって、パーティの残りものを
全部ぶちこんでもそれなりにおいしい ホットクック使ってジャワで手羽元とトマト大量に入れた無水カレーがクッソ美味かった
レトルトならボンカレー >>4
> うんこ味のカレーとカレー味のうんこ
> どっちがいい？
うんこ味の韓国人と韓国人味のうんこ
どっちがいい？ >>192
骨つきチキンを塩胡椒、野菜と煮て仕上げにSB赤缶のカレー粉入れればスープカレーの出来上がり。
もの足りなければカボチャ、ナス、ズッキーニの素揚げしたものを添えればいい。 こくまろ一択
安いし、辛いの苦手だからスパイシーなのよりこくまろ中辛くらいが一番食べやすい ゴールデン中辛とバーモント甘口を半々
シーフードカレー
ディナーカレー 横濱舶来亭やなテンプレ材料で作っても良いとこで食うレベルの味になる
固形ルーやとゴールデンカレー ちびちびまるこのカレーだよ
ビーフチキン２つの味
たのしカレー
おいしカレー
ちびちびまるこの
まるこちゃんカレー
（カレーカレー）
コースターもついて
ちびまるこちゃんカレー
丸美屋から
新発売ばい >>55
以前売ってたLeeのルーの味を想定して買ったが期待外れだったわ こだわりはない
ルーがなくて買い物に行った時の特売のやつ
こくまろが多いかな ゴールデンカレーは特売で98円の時あるから寵愛してるわ コーヒー、醤油、ブイヨン、ヨーグルト、ココナッツ、ガラムマサラetc.隠し味一切無しでバーモントカレーを箱のレシピ通りに作った事あるわ。
昭和の味がして泣けた。割とイケるよ。 >>233
そこは
あるしね
じゃなくて
あるでよ カレー専門店のカレー独特の香りって分かりますか？市販のカレーでは体現出来ない香りなんですが。因みにガムサマサラ、コリアンダー、ナツメグ、クミン、カルダモンの香りではありません >>250
やっぱこくまろはしょっぱいのか
ご飯は進むからコスパはいいんだけどカレーとしては点数低いよね スープカレーの匠がガチで美味い
肉しっかり入れてコク出せばそのへんの専門店超える S&B派の俺はゴールデンカレーかディナーカレーだな
ハウスはスパイスの風味が足りないというか関西のおかんカレーって感じ 電気圧力鍋に大量の鶏肉と玉ねぎと水、ローリエを入れて煮込む。
そこに野菜を入れて出来上がった所にカレールーを入れて
具沢山のカレー
最近はこればっかりだ ハウス印度カレーーーーーーーー
どんな料理ベタでも絶対うまく作れるかれー！！！！ 最強！！！！ これほんとに教えて欲しい
レトルトが基準になってからルーのはまずくてずっと食えたもんじゃない状態になってるから >>262
愛知県限定だな
あと昔シキシマパンもあった 最近それまで1番好きだったジャワカレーの中辛が塩っぱくなった 昔はジャワ一択だったけど最近は安いゴールデンカレーばっかりだわ。 自己流スパイスカレー s＆bケララカレー
を長くやってきましたが、人の家で食べた当たり前のカレーがかなり旨くて以来宗旨替え
たぶんいちばんだろう バーモントカレー甘口 とチューまで同じ鍋で作って
ルー混ぜる時に
ガキの分と分ける
そんぐらいできるら？
もしかして
鍋を一つしか
持ってないズラか？ ジャワの黒いのとジャワ辛口混ぜると美味しいよ
辛口派にオススメ ジャワとバーモントのハーフ&ハーフが最強ってこの前教えてやっただろうに >>280
家族は四人だが、ジャワカレー辛口を好むのはおれだけ
他の者は熟カレーやバーモント中辛などのブレンドが好きで
おれが勝手に作ると怒りだす
実はおれもジャワカレー辛口は辛くて苦手だが、あれにしかない美味しさがある バーモント辛口
ゴールデンカレーバリ辛
スープカレーの匠
個人的にはハウスとSBの味は好き。
グリコのルーは好きではない。 ザ・カリーはたぶん３０年くらい食ってる
いろいろ食っても、結局これに戻ってしまう
ベースがしっかりしてるから、いろいろアレンジしても旨い
ＣＭは中村紘子じゃなかったか？ バーモントカレーなら常に買い溜めしてる
こくまろは食べ慣れてないせいかまずく感じた 遍歴ついでに付け加えると 混ぜると旨くなるナントカ なんて信用しない。カレールーってほんとよくできてる アレンジ不要 秀樹のバーモントカレーしかないあり得ない
次点でボンカレーｗ >>307
逆にコクマロよりマズイカレーあるのか？？？
コクマロ かなり不味いぞ カレールーで万人にうけるものなら
バーモントカレー中辛だな 子供が辛口嫌いなら子どもの皿に牛乳入れればいいんじゃないかな
子どもの好きな味になる ゴールデンカレー中辛
辛口は旨味が少なくてダメ
辛口推しは素人 いろいろ食べ比べたけど
コスパ含めると
ゴールデンカレー中辛の一択だぞ 昔からバーモントカレーのシェアが堂々の1位を取り続けてるので決めようもクソもない件について バーモントにちょっとコーヒーやらチョコレート入れたら美味しいな 普段はゴールデン
たまにジャワカレーの一番からいやつ ハウスって潰れそうな損失を出さない限りバーモントのレトルト出す気なさそう ハウスとグリコのカレーはルーもレトルトもどれも不味い
それに引き換えS&Bはどっちも美味い S＆B とろける濃いカレー中辛 175g
ハウス食品 ジャワカレー 辛口 185g
を混ぜると美味い
辛いのが好きならスパイシーブレンドでもいいかも １２０円ぐらいの セブンの中辛口に こげるぎりぎりの 玉ねぎ 入れただけで めっさ 旨い >>41
あんまり経験無いんだろうけど、苦い時もあるにはあるが、必ずしもそうとも限らない
コクがあって思わず「ほう・・・」と空を見つめてしまうこともあるし
デザートにもなりそうな甘いものもある >>319
安いけどアレ買うならバーモントかジャワ買うわ
本命はハウス印度カレーだが >>323
家庭用つまり子供用だからだ、大人からは指示ない美味しくないから 面倒くさいので、
ブイヨン入りのカレー用野菜、スーパーで買ってきたら
めちゃうまかった カレールウは自分で作るからここ何年も市販の物は使って無い。 冷蔵庫入れて次の日 カレーうどんに
このやり方だとバーモント甘口がいちばんってのもある 少し白だしとそばつゆで伸ばしてトロミも足して まぁジャワカレーかな ゴールデンカレーはスパイスの匂い独特よね >>1
韓国の農心カレーが一番
事前に決まっている 一人用の、作りすぎない
小分けしたルー売ってくれよ
したら、もっとカレーくうわ ブドウ糖とかなにかの甘みを添加している、甘ったるいカレーよりも
昔ながらの甘ったるくないカレーを求めるなら ジャワカレー >>33
これとオリエンタルカレー混ぜるとザ家のカレーって感じになってマジで好き 人体に有害なパーム油入ってるし論外
ヒデキも還暦過ぎてすぐ逝ってしまった >>348
ジャワカレーprime
油分が半分だからあっさりだが
ルーが小分け粉末 ジャワ辛口が好きなんだが
子供優先でバーモンド甘口
甘いよー >>348
おまえカレー作った事無いだろ小分けになってるわ 本日のカレー：ザ・カリーにS&Bビーフシュチューひとかけら＆ジャワカレー粉末少々 1番美味い作り方教えてやる
玉ねぎのみじん切りを炒めたら肉を入れて更に炒める
規定量の水を入れて煮立ったらアクを取って火を止める
火を止めてからルーを入れて溶かしたら再度ひと煮立ち
コレで完成。
玉ねぎ以外の野菜は入れたらダメ。隠し味に何も足すな。
余計なモノは入れずルーの味を最大限生かすのが実は正解。 >>358
うちもそれだったけどガラムマサラと粉唐辛子ぶっかけろ イナバの缶入りチキンカレー買ってるわ
単身者はあの量で十分 >>219
レトルトなら、横須賀海軍カレー(うろ覚え)が、今までで一番おいしかった
レトルトカレーの概念が変わったというか、驚いた >>362
家で食いたいのはそういうんじゃないんだよわかってねーな ジャワカレー中辛に子供用にコクまろ甘口混ぜる
玉ねぎはみじん切りをふんだんにいれる まぁここで色々隠し味、工程を言ってるけど、ためしてガッテンでルーのレシピ通りに作った方が1番うまいってやってたけどな ハウス印度カレー中辛
懐かしい黄色いカレーが作れるよ 圧力鍋で玉ねぎを溶かし込んだ豚バラのジャワカレー辛口
豚から出るうまみこそ至高 まぁゴールデンカレーもジャワもわかるけどね ザカリーも しばらくバーモント甘口でいいや
ただどこか専門店でカレー食べたいってのと気持ちまったく違うけどね ほんに日本の家庭料理。 プライムのバーモント中辛
これで家族全員食べられる >>358
ちょっとずつ混ぜろ
何歳か知らんが子供も慣れてくるぞw
上の子はだいぶ慣れたw これはバーモントだわ
海外いた時日本人の知り合いが日本で買ってくるのはみんなバーモントだったw バーモント中辛+ジャワ中辛のブレンドだな
やはり2日目がルーと具材の調和がすすみ上手くなるねー とろけるが一番上手いけど、こくまろとパッケージが激似だからよく間違えていた
スパイスのsbで覚えるようにしたわ
紛らわしいあれ 人口甘味料入ってるゴミカレーは除外しろよ
>>33
粉の方が高いけど間違いなくうまいよな
あとコスモとかあったな >>33
これにエスビーの赤い缶のカレースプーン２杯くらい混ぜてる 12皿相当のやつもっと作ってよ
選択肢ないからバーモントばかりだよ
時々ゴールデンとか使うけどやっぱり少ない 至高は、フォン・ド・ボー ディナーカレーの辛口
バーモントカレーは子供のカレーとバカにしていたけど意外にいけることに気付いた >>370
野菜のミジン切り 飽きるときがくるんだよ
ただスパイスカレーの入門編として最高のカレー ルウによって出来上がり量に差があるのにも注意が必要だよな
こくまろ８皿
ゴールデン１０皿
バーモント１２皿
こくまろとバーモントじゃ鍋の選択から違う なんで嫁って生き物は市販のカレーですら勝手にアレンジして不味くするのか誰か考察してくれ まずいもの：ジャワカレー家庭用全般
うまいもの：ジャワカレー業務用 バーモントは味に自信があるのか、他より倍以上高い強気価格だな バーモント甘口以外
マッマが超のつく激甘党で味覚が合わず子供の頃苦労した なんで５ちゃんねらーにはジャワ好きが多いんだろ？
２ちゃんねるの頃はここまでジャワは人気じゃないかった 美味いカレー食いたいな調理例通りに作れ
ただし材料は半分か２／３で、調理例は材料多過ぎ ジャワかディナーカレーを箱裏に書いてあるとおりに作る
これ最強 個人経営のカレー屋だが問答無用でジャワカレー
逆に言うと市販のルーでそれ以外はとても食えたものじゃない
当たり前だがジャワカレーも正直美味しくない ウチは基本SB1種類とハウス1種類を一緒に使ってる
他の会社のを混ぜたほうが美味くなる 玉葱は半分は櫛切りにして具材に残りは摺りおろしてよく炒めソースのトロミ要員に。人参ジャガイモは大きさを揃えて切り面取りをし火の通りが異なるから時間差で鍋に投入。ルーは箱指定の半量。鶏ムネ肉は削ぎ切りして塩コショウしておいたものを出来上がり寸前に入れる。 ハウス食品ばかりです。
ホテル仕様だったり、黒毛和牛があるのも知っていますが
レトルトで、高級感は、なかなか芽生えなかったためだったかもしれませんが
私の人生では、ハウス食品のカレーばかりでした。 SBカレー粉だけだとシャバシャバすぎるからゴールデンかジャワのルーを足す >>408
奴ら実験してやがったのか
くっ、なんてこった… インスタントラーメンはサッポロ一番
カレーはゴールデンカレー
昭和の人は偉大だ 一番好きなのはジャワーカレー
でもジャワーは高いからS&Bとハウスをブレンドしてる >>393
無水でカットトマトの水分だけで
作ってみ、メチャ旨だから >>410
インドカレーブームがあってから
スパイスが効いたカレーを好む人が増えた
家だと家族の都合で甘口〜中辛しか食えないジレンマもある ジャワカレー 一択 ゴールデンカレー 嫁が砂糖入ってる、と思っていた。 >>420
ゴールデンカレーって昭和からあったの？
記憶にない ゴールデンカレーが美味しい
プレミアム熟カレーは味が薄くて全然プレミアムじゃなかった >>425
なるほどねえ
つまり５ちゃんねらーがジャワ推しなのは昔から好きだからじゃなくて単にブームに流されてるってことね
根っこがなくて空気読むことしかできないねらーさんらしいわ >>424
その発想はなかった ああ美味そうだ w 確かハウスだったと記憶してるが､『デリッシュカレー』(ビーフ･ポーク･チキン用の３種類あった)が一番美味かったなぁ。
『ザ･カリー』が残って、何故これが製造中止になったのか未だに理解できない。 たまにバーモントの中辛も美味いけどな
定番過ぎて舌が味を覚えてると言う
家庭のカレー代表格 ミシュラン★★のグリコZEPPIN甘口に勝るものなし。 ここ何年かは舶来亭の辛口BLACKだな
グリーンカレーならメープロイ >>4 くんの小二レベルの問いに
哲学についての学究造詣も深いｳﾘが
ディオゲネス先生の弟子として哲学的に回答すると
これはね、カレー味のうんこかもしれないね。
（言っておくが机上の思考実験だぞｗ）
と、いうのも我々が「カレー」と認識しているそれが
実はウンコではないという保証、これはどこにあるのかｗ
そもそもカレー味のするウンコをカレーとして食べているのではないか
事実、カレーがなぜ"ウンコ"色をしているかといえば
これはいうまでもなく"ウコン"が入っているからだろうｗｗｗ
かたやウンコ味のカレー、これはねえ、
ウンコ味がする（=カレーの味がしない）時点で
もはや食物としてのカレーではなく、食材として言うなら
まさしくウンコそのものなんだよｗｗｗ
以上、縷々論じてみたが、これは繰り返すが哲学机上ネタだからなｗ
衛生がどうとか大腸菌がどうとかスカトロの勧めとか
そういう話はしてないからなｗ ウンコは何味でも食うなよｗｗｗ
ダメ、ゼッタイｗｗｗ
>>256
カ、カニバリズムはＮＧﾆﾀﾞ ＞ <;ﾉ｀Д´>ﾉ (゜皿゜) >>317
もちろん家族で食べるんだけど
ジャワカレー辛口はカレーうどんに最適で、家族もそれは納得してくれていて
カレーライスは怒りながら食べるものの、次の日のカレーうどんは喜んでいる >>440
もう少しでウンコの話になるから待ってろ ジャワとバーモントのブレンド。
隠し味にニンニク、チョコレート、バター(´・ω・`) 牛スジとろとろってのが食べたくなってきた。
さすがに黒いのがいいな ジャワの中辛で土日やってみようかな 野菜と冷凍した肉は５０度洗い、山田工業所の中華鍋で炒め圧力鍋でシコシコ１分
火を止めてカレールー（蓋をした場合なのでカレー粉をもうひとかけら）を混ぜて出来上がり。 ゴールデンカレーはうまいけどZEPPINの方が癖が強くて好き >>443
それは君が手抜きカレーの味しか知らないか、料理をしないからだろう ルーをブレンドするのは絶対に不味くしてると思う
大鍋でまとめて作ることの方が大事 >>450
バーモンド＆ジャワってのは十数年前にテレビでも紹介してたな
今思うとあれはハウスの提供番組だったのかもしれない 貴様のルゥで美味しくなったのではない
飴色になるまで炒めたタマネギのおかげだということを忘れるなよ >>397
これ知らんかった
こくまろが安いって勘違いしてたのかも コストかけてない上に量まで少なかったんだな どうしてもLEEが食べたいときは、
ふつーのカレーに小瓶で市販されているハラペーニョを好きなだけふりかければいい。 家庭用のルーは、あの脂 ラードなの？あれがダメなんだよな…口の中に残って。気持ち悪くなる。 バーモント勧めてるやつ間違いなく味覚障害
だしの入ってない味噌汁食べてる感覚
小学生の頃のキャンプファイア思い出すくらい酷い味付けw
とにかくマズイ
家庭用の作るカレーはどれもマズイ
ただその中でもバーモントは群を抜いてマズイ >>24
ルー入れる直前に自分でやれば良いだけだよ ステルスする気がないステマ記事。もはやダイレクトな広告。 まぁ色々あるだろうが
煮込むときにローリエ一枚入れるとだいぶ違う。 カレーの辛味のもとみたいな振りかけるパウダーみたいなのスーパーに売ってるじゃない？
スパイシー好きな人はそれを家庭のカレーに振りかけて食べればいいんじゃない？
そうすればバーモンド好きなお子と仲良く同じカレーが食べられるし手間が省けて奥さまもニッコリ
その夜の夫婦生活もちょっとサービスしてくれるかもしれない アパカレー
ゴーゴーカレー
チャンピオンカレー
金沢三大カレーな 金のある時はディナーとジャワを半々ずつ
節約したいときはジャワとバーモントを半々ずつ >>448
料理って科学だなと再確認
飴色玉ねぎとか凝ってた時期あったけど中辛が好みなのに甘くなっちゃって甘いカレー嫌いだから時間の無駄だと判断したけど
辛口にすればよかったんだｗ
しかも銘柄によって辛口でも辛さが違うことも今日知った >>474
バーモンドが入っていないカレーなんてカレーでは無い >>474
バーモンドのスパイスは「温かい家庭」なんだよ
それがバーモンドをおいしくしている
あなたは、あまりいい家庭で幼少期をすごせなかったんだね >>481
>煮込むときにローリエ一枚入れるとだいぶ違う。
オリーブオイルで玉ねぎなど炒めればいいんでないの？ うちそうしてる。 >>486
玉ねぎ飴色はメイラード反応だから
だったら圧力鍋で調理したら？って。
炒めなくても超楽勝になったｗ ＬＥＥの５倍のルーがうまかったなぁ！いっとき売ってた 別に
身体1つ
そんなに多くの人とも付き合える訳でもなけりゃ
別に若くもないので ベル食品の箱入りの方の「スープカレーの作り方」濃厚エビ
魚介系カレーならこれ >>481
「月桂樹は日本でも育てられるよ、料理にも使えるし」って教えられたんでうちの庭に苗を植えてみたら、どえらい成長っぷりで親に怒られた。
まぁ煮込み料理に重宝がられてますが。 >>1
これはニュースですか？
ここはお前のツイッターじゃねよクソ立て子 >>1
ゴールデンカレーとジャワカレーの中辛を半々で >>4
カレー味のウンコを排泄出来るのなら
その方の口腔、食道、胃、腸は
素晴らしい環境にあるはず
サンマの腸よりもはるかに安全な食べ物だ ゴールデン辛口にハヤシライスのルーを加えているわ。
ゴールデン２にハヤシ１ぐらい、肉はビーフがいい。 >>487
カレーにチョコとかインスタントコーヒーいれるとコクが出るとか言うしねえ
スパイスはもともと単独より複数入れる方が相互関係で味が深くなるし
ひとりより友達といたほうが人格に深みが出るのと同じなのかな？ ジャワかなあ
スパイスから合わせることも多いけど、市販の欧風ならジャワ >>496
圧力鍋持ってないけど
とりあえずレンチンして時短しようと思う >>1
全部ハウスかよ。
一般的な喫茶店のカレーの作り方教えてください。 >>510
うちは隠し味にコーヒーとウスターソース 基本はクセが無い方が良い
1に挙げられてるメジャーどころで良い
個人的にはバーモンドに1票
そこから各々加えたら良い 一つのメーカーから好みに合わせて複数の出てるのにNo.1も何もないと思うんだがなぁｗ >>502
カレーに日本酒なんてなかなか料理上手な人なんだなと思って読み返したら明日眼鏡買いに行こうと思った ジャワって翌日になるとあの爽やかな辛さが薄れてマイルドになるのが勿体ない 昔ギャル曽根がウルルン滞在記で
滞在先の家でカレー作ってた
大量のゴールデンカレー使ってた
みんな美味しい言ってた ハチ食品のカレーがないじゃん
あれが一番業務用でつかわれてるんだぞ タマネギは、レンチンが一番コクが出るってさ。
長時間炒め派涙目 初めて食べたプレミアム熟カレーにはビビった。くそマズかった。
やっぱジャワかゴールデンだわ。 >>521
香りタイプのガラムマサラを買っておくと良いよ カレーに適当なものぶっ混んで隠し味とか言う奴はバカでしょ 玉葱極薄切りと豆板醤を和えただけのなんちゃってアチャールを添えて。 レトルトだとハウスのカリー屋カレーがうまい
これよりうまいのはもちろんいっぱいあるけどこのカレーはだいたい80円くらいで買えてコスパいい >>494
意味わからん
市販ならアナンのカレーパウダー以外はマズイ
特にその中でもバーモントは抜きん出てマズイわ ココ一番好きなんだけどあの味出すにはやはりハウスですか？ >>354
冷凍したカレーほど不味いものはない
理由として、スーパーでレトルトカレー(常温の棚) は売っていても、
冷凍カレーは売っていない 昔はカレールーを２種類以上いろいろブレンドしてたけど油脂分が多くて使わなくなった
最近はタマネギ・トマト缶を煮込んでカシューナッツをペーストにして入れて
スパイス粉を入れるスタイルに落ち着いた
スパイスも４種類くらいでカレーになっちゃう 香りと味のバランスからいうとSBの赤缶におちついた。
ルーを使わなくてもとろみも適当につけて手早くできるしなあ。
缶から鍋に入れたときの香りはルーとは違ったよな >>537
あの印度カレーってやつまだ売ってるのかな？ >>359
あのブロック、微妙に合わないわw
1ブロックだと足りない。2ブロックだと大杉 最近はスーパーで安売りしている銘柄を買うからこだわりないけれど
かつてはハウス印度カレーを好んで使っていた >>101
すいません。安いが抜けてました。安いレトルトのことです。 中辛って言ってる奴はおそらく最初に何となく中から選んで辛口を試してない
中辛より辛口の方が美味い >>463 くんが大鍋調理を称揚しているが
ｳﾘとしてはね、フライパンで作るカレーの方が
なんていうか美味しいイメージがあるんだよなあ。
高級感があるっていうんですかねえ。
あと>>532 くんが喝破しているように
どうなんでしょうねえ、コーヒーとか味噌とか
巷間いろいろ言われているけど隠し味ネタは
公式推奨以外はやらない。
というか公式がパッケージ裏に書いている
公式通りの作り方をするのが一番うまいのではないかな。
まあ料理を創意とみなしている諸君には
大変つまらない価値観かもしれないが。 ジャワの中辛が少し辛いかなと感じジャワの甘口にしたが
ハウスの辛さランク表でジャワの甘口とバーモントの辛口が同じ「３」と知り
バーモントの辛口にしてみたところ旨かったのでバーモントの辛口にしてる ハウスとエスビーはとりあえず無難に何食べてもとりあえず美味しく食べれるイメージ
他のとこは個性に走ってファンもいる気がする
そのかわり好き嫌いはっきり出るだろうけど >>559
プロは業○スーパーのレトルトになんだかんだ入れて美味くする！
とか言う記事あったが。
何やってもいまいちだった。
ありゃ煽り記事だったのか(´・ω・｀) >>424
それ、トマトカレーの味になって
カレーではないわ・・・ >>548
これか。そんなにうまいの？
フレークタイプなんて初めて聞いたよ。
なぜかヨドバシカメラに売ってた。
エバラ食品工業
横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛 180g [カレールー]
価格： ￥340（税込
https://www.yodobashi.com/product-detail/100000001002972987/ レトルトなら銀座カリーの辛口だな
中辛も良いけど、中辛はしょっぱい感じ ルールールールー♪ルールールールー♪
ルールールールールールールー♪（由紀さおり 永遠に答えが出ないテーマやな
好みの問題
最近は具なしカレーがいいと思う
ジャガイモとか人参邪魔や これはうまいってカレーは大抵はホテルのレストランにあるところのカレー
あれどうやって作ってるんだろうな。本当にうまいよな。 こんだけジャワ人気なのにジャワ置いてないスーパーけっこうあるし
置いてあるスーパーでもあまり目立つとこに置いてない バーモントがあきたらゴールデン、
あきたらジャワ➡以下繰り返し、
逆にマズイのはククレカレー。 ココイチの8辛位が好みだけど市販のルーで近い辛さってあるかね？ >>585
にんじんと玉ねぎは欲しい
ジャガイモ不要ってのは分かる気がする
あれはマッシュして添えるだけのほうが美味しい ミッチーがCMしてたやつって横浜船みたいな感じなのかな？
もろルーって油っぽくてどうもね… ルーは何でもいい、嫁とお袋がつくったカレーが一番美味い(模範回答 >>591
カレーにじゃがいもを入れると、カーチャンのカレーの味を思い出すんだ・・・ >>585
人参は薄切りにして炒めろ
あれがまずいのはぶつ切りで入れるから >>587
高級ホテルのカレーは具を全部溶けるまで煮込んでるから具なしカレーに見えるけど食べるとおいしいね
具ゴロゴロのカレーってそう考えると煮込んでる途中で火を止めて食べるカレーなんだな >>595
あーそれはあるｗ
私も母の作るまずいカレー無性に食べたくなるときある ダイエットしてる人にお勧めなのがジャガイモやめてきのこ(シメジ)にする ジャワカレーが一番雑味が無くて好き
何か変な甘さとか旨みあると… >>597
かーちゃんは子供に大きくなってほしいからね
沢山野菜入れるよねｗ 業務スーパーのルーを溶かしただけの鍋に
同じく業務スーパーのポテトサラダ投入したら簡単に美味しいなりそう カレールゥはあくまでも"補助的"にしか使わないなぁ
玉ねぎニンジン牛肉(筋とかすねとか)煮込んで"S&B"の赤缶
ルゥ自作が面倒だから市販ルゥを少し使う程度 味平のブラックカレー
色はともかく、コカとかヘロとか入れないと作れないかな オススメか
別に
大した事も言えんけども
他人の選んだ人生を馬鹿にすることもないかな >>577
レトルトなら同じく銀座カリーが一番好き
ボンカレーはとてもじゃないが食えない
息子の小学校の祭りの福引きの景品に入ってたが、カレーを人生で初めて残してしまった >>595
うちのおかんは超絶料理下手くそでちょうどいいトロ味のカレーなんか一度も作れたことがない
俺がわりと料理好きになったのはその反動のせいもある
でも、ときたまあのシャバシャバカレーが食いたくなるときはある
どうせ水が多かったんだろって水を多めにして作ってもババアの下手くそカレーにはならないんだよ
なんでだろ？ ルーは小麦粉油脂塩化学調味料の塊だからね。箱裏の半分で十分よ。足りないと思ったらチーユで唐辛子ニンニクショウガを香り出しして足せばよし。 >>623
うちの親は溶いた小麦粉でルーを節約してたｗ >>306
同じく
色々試したけど途中で入れる煮込み用野菜ペーストが独特だけどあれが良いんだよな
ご飯でカレー食べたら翌日は鰹出汁たっぷりとネギ、油揚げを入れてカレーうどんにするんだけど違和感なく食べられるのがカリーの良いところ
最高 高いのから安いのまで色々使った
高いのはそれなりにクオリティ高いと思うけど
やっぱりゴールデンかたまにバーモントだな
なんというか落ち着く 数年前まであった地中海カレー
あれうまかったんだけどなぁ 中村屋インドカリーのグリルドビーフって奴が美味かったな ずっと印度カレーだったけど一度ジャワカレー中辛試したらめちゃ美味くてそれ以降ずっとジャワの中辛 >>623
野菜が溶けてたらシャバシャバにはならない >>622
子どもってものすごく飽きっぽいじゃない？
カレーが食べたいと思ったらそのとき食べないとカレーの舌じゃなくなるんだよ
昼にカレーが食べたいと言って夜作ってもらってもそんなにおいしいと思わないのが子供
そういう意味で、カレー食べたいと思ったらすぐカレー食べさせてくれたのがボンカレーなんだよ 横濱舶来亭だね
料理に使い易くて濃さ調整がしやすい ハウスの大釜仕込みカレーが旨くて値段もそこそこで好き >>632
寝てる間に妖怪カレー舐めが
唾液で熟成させてくれてるんだな >>623
たまに食べたくなるなら下手糞カレーじゃないんだろ
だから簡単には真似ることができない
今週の日曜にはちゃんと墓参りにって来いバカ息子が！！ 今年使ったルウで順位を付けるとしたら、
ゴールデン辛口＞ジャワスパイシーブレンド＞熟カレープレミアムLEE大辛＞
バーモント辛口＞こくまろ中辛
これ以外は買ってないので順位は付けられない。 >>634
それはレトルトちゃうか
中村屋うまいけどな 家庭のカレーだから
家庭のカレーに合わせたルーがいい >>1
マースカレーが美味いが、
2人世帯のウチはレトルトに移行した。
よほどのことがない限り、もう、ルーは使わないだろう。 >>638
それが原因なのかなあ？
とんかく料理が嫌いなババアで幼少の俺が誕生日プレゼントにレシピ本あげたらキレて壁に投げつけたような女だから >>643
水木しげるの妖怪辞典にホントにいそうだな ジャワカレーは辛口が不味い。塩分入れすぎなんだ
中辛に辛さ足りなきゃ自分で足すのがベター
業務用が一番いい 普通のカレーはZeppinの辛口がスパイス好きの主人と辛いのに強くない自分の共通の「美味しい」ラインだな
キーマカレー作るときは、トマト缶1/2に対してプライムジャワカレー辛口1袋にSBカレー粉を味見しながら適宜加えて作る(トマトの酸味と油っぽくならない感じが夏に美味しい) >>644
まだ生きてるがもう料理しなくてよくなったので幸せそうだ >>4
見た目きれいな毒入りパンケーキといいにおいのゲロとくっさいウンコ、どれがいい？ >>517
うちもコーヒーだわ
体感的にインスタントの方がいい バーモントの中辛が１番だと思ってたけど
横濱舶来亭を食べたら家カレーの概念が変わってしまった どれもイマイチで自分好みのは売ってないから、カレー粉で自するようになったけど圧倒的に自作の方が美味しい。
市販のオイルと塩分だらけ糞不味いルーを買うことは2度と無いと思う。 >>650
根っからの料理嫌いなら求めちゃダメw 作ってだだけでも頑張ったよBBA 最近お弁当にカレー飯買ってるわ
お前ら知らないやろ？ 母の作ったバーモントカレー甘口。親戚の集まりやキャンプでも好評だった。 >>664
お湯注ぐやつ？
見たことあるけど食べたことない リンゴとハチミツとろーり熔けてる
おせちもいいけどカレーもね
なにげに名セリフがあるわな >>658
コーヒーいいね
ウスターソースは最近の家庭用のルーだと大体不味くなる ジャワ中辛をベースにアレンジしてるトマトジュース入れたりして ジャワ辛口4、バーモント甘口3、ザカリー中辛3のミックス。飴色玉ねぎ大2つ分が自分最強レシピ 万代シティバスセンターのカレー食べたことある？最強だよ。食べたことなくてカレーを語るのはよそう。 >>627
みじん切りと櫛切り、或は"本当に適当なみじん切り"でおけ
細かいものは溶けるし、大きなものは残る…くらい気軽でいいよ >>659
あれ美味しいけどドバドバ使うにはちょっと「お高い」と思ってしまう お昼ごはんにジャーポットにエスビーの赤缶でカレースープ作って持って行ってた。
カレー大好きだわ。 >>662
トマトケチャップは砂糖の固まりみたいなもんだからジャワに入れるのはスパイシー好きなのか甘口好きなのかわからんな
まあ、自分も一時期ジャワにバーモンドブレンドしてたから人のこと言えないけど >>628
じゃがいもをすりおろすととろみになる(平仮名ばっか)
とろみのキモはデンプンだからね セブンイレブンのカレー粉。
製造元はハウスだけど、美味い >>678
調べたらソバ屋さんのカレー？
美味しそうね
新潟行ったら寄ってみたいお店出来たわありがとう >>674
そういや昔はカレーにソースかける人たまーに居たけど最近居ないね。ルーの味が変わったからか DASHカレーのルーもほぼレシピ通りに作ってみたが、あれどうしてもうまくとろみが付かないんだよなぁ…ブラウンルーが上手く作れてないんだろか
味は中々よろしかったが、ぶっちゃけ市販ルーでもいいよなっていうかコレ無理に固形ルーにしないほうが美味く出来るんじゃねっていうか ニンニク、しょうがの微塵切りは欠かさない
あと炒める段階でSBか中村屋のカレーパウダーを使って辛みをプラスする(なくてもいいけど)
ルーはブレンドしない(各カレールーの特徴を楽しみたい)
こんなところかなあ
いろんなもの入れてみたけど入れない方が美味しい(味がまどろっこくなる。後でとんかつソースかけたりトッピングで色々追加した方が楽しい)
カレールーにすべて入ってるんだから S&Bのカレーうどんのルーは美味しい
うどん食べ終わったらご飯投入するのが好きだ >>691
そういえばないね？
ジャワのレトルトは紀ノ国屋で見たことがある >>664
むかしグリコがあれのご飯なし版みたいなフリーズドライカレーを出してて、それが大好きだったわ
カレーメシは正直御飯が邪魔だ… ぶっちゃけメジャーなの違い分からん
どれも美味しい
だからその時安いのとか気分で買ってる ジャワカレー辛口
子供が生まれてから全く食ってないなぁ 口笛か
永遠か儚いか
別に俺は大したもんでもないけども >>700
カレーめしは興味あるけどCMがふざけすぎなのが不安で一度も勝ったことないな
最近の日清のCMはどの層にむけてCMやってるんだろ？ SBゴールデンで充分だ。
ゴールデンディナーはシチュー寄りの
味わいで好かん。 こないだ、こくまろバターチキンカレー食ったら美味かった。 >>706
ジャワのレトルトあるから別に買っといてもらったら？ 油で炒めないで投入した野菜が煮崩れる状態の
活力鍋で映えるルーとかある？
全部ドロッとしたとこに投入だと野菜味
でぽってりカレーなんだよな
玉ねぎはただとけるだけで炒めないとうまくないんだよな… >>710
子供向けだよ。
俺たちもヤキソバンのマネしてたじゃん。 ルーで作ったカレーなんて片手間料理だからな。マルチタスク脳なら炊きたてご飯とトンカツとサラダとデザートを同時に作れる カレーを求めてるときとスパイシーさを求めてるときで買うルウは変わるな >>718
確かにいまヤキソバンのCMみたいなの見たらドン引きするだろうな
ジジイになったって事か バーモントカレーかジャワカレー。こくまろはあまり好きな味ではなかった >>718
じゃあアレはメシじゃなくておやつなんだな
ありがとう こくまろだから…と期待してなかったバターチキンカレーに感動した >>714
その表記、コンパイルでめっちゃワーニングが出そうで萎えるからやめて >>710
意外と美味しいよ
CMについてはまぁ…日清は昔から面白CMやってるからあんなもんかと >>721
市販のルーで作って
後から粉末カレー粉やチリパウダーふったりしてる もう10年以上ジャワカレー中辛一択だ
水の代わりにトマトの水煮缶で煮込んでもうまい >>726
CMが子供向けってことかと
カレーメシはお腹いっぱいになるよ >>734
てか。
大阪ならウスターソースと生卵はデフォだろｗ 日本人はもともとカレーをうまく作れなかった
もしくはカレーだけじゃ満足できない民族だった
というのが俺の持論
でなきゃカツカレーなんてできなかったしいまだに好まれてるわけがない 横浜海軍の横須賀カレーが気になってるんだがウマイ？ >>738
日本人はカレーを作ろうとしたが香辛料が無くて
醤油や砂糖で味付けしてできたのが肉じゃがだ >>744
肉じゃがは「なんちゃてビーフシチュー」だってチコちゃんでやってたけど？ LEE50倍がそろそろ
うまい季節になってきた！
福神漬けたっぷりのっけて 明日作るかな >>1
普通にディナーカレーが一番美味しいが、まあ話しが終わっちゃうからなあ >>737
自分は昔からとんかつソースもしくは中濃ソースをちょっとだけ 味はゴールデンカレー辛口
でもスプーン欲しいからオリエンタルカレー ジャワカレー
でも辛すぎるという家族がいるからバーモンドカレー＋辛さ自在を試したら、意外にいけた こくまろバターチキンはやたらと濃度があるが美味いのは美味い 普段どんなカレーを食べているのか語るだけで十分じゃない？ ジャワは意外にしょっぱいので注意
ゴールデンは意外に甘味強いので注意 エスビーのハピファミカレーは何処へ…
どんな味か忘れたけどさ
地獄のミサワのやつ >>746
SBのとろっとワンプレート クリーミーバターチキン ってのもあるから間違えないようになー
自分は二択でそっち買ったが、SBのヤツはカレー感がなかった(別物と思えば美味しい方だとは思うが) カレー屋は関西のサンマルコが好き
一時期大阪に住んでいてよく通った
トッピングはあの店で覚えた >>762
同志よ。
新大阪でしか食えないかなーっと思ったら八重洲にもあったんだな。 東京は、多国籍移民都市ニュートーキョーとして生まれ変わるのだ！
まだまだ序の口。この程度では終わらない。始まってすらいない。 日本にもっと移民を受け入れよう！日本にもっと外国人労働者さんを受け入れよう！ｗｗｗ
今すぐ、東京にもっと東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！今すぐ、東京にもっと東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！
今すぐ、日本にもっと東南アジア系移民のかた・アフリカ系移民のかたを受け入れよう！今すぐ、日本にもっと東南アジア系外国人労働者さん・アフリカ系外国人労働者さんを受け入れよう！
威張り腐った貴族かぶれのグウダラの日本人が死んで、移民に入れ替わった方が、好景気になるのは当たり前だろう。
後は日本にいる日本人が死んでくれれば、日本の景気はよくなるな。
あとは、日本人というドンクサイ原住民どもがいなくなれば、好景気になる。
日本にいる日本人は早く死滅しろよ。邪魔だな。 日本にいる日本人は、景気の邪魔なんだよ。 バーモント甘口、料理下手は隠し味とかやめてくれ。バーモント単体で完成されてるんだ 最近クミンの香りを感じない。コロナかと思ったけどカレーの臭いだけしないんだ。
歳かなあ…。でもカレーだけっておかしくね？ 市販の固形ルーならディナーカレーかゴールデンカレーの辛口
ハウスはバーモンドカレーの甘口だけはいいと思う
子どもが小さい時に子ども専用に用意してた
グリコはどれも合わなかった >>1
ハウス印度カレーが一番好きだが、マイナーなのかな？ やっぱ舶来亭は人気なんだなぁ俺もあれ一択だけど
レトルトならプロクオリティ一択 北野印度会社が
カレー出してなかったっけ
あと、付け合せはしんしんの福神漬け >>752
ソースの出来のうまいまずいが一番はっきりわかるのがウスターだからねえ
お高いウスターソースをたらしたカレーはおいしいよ 断然、ディナーカレー！
他のカレーは安いだけあってコクがない >>766
八重洲はもうなかったよ
どうしても食べたくて池袋まで行ったわ
東京でも食べられるのはありがたい >>771
コリアンダーや柑橘系もだめかね
鼻の病気やると一部の匂いに鈍くなる的な話は仕事の関係で聞いたことはあるけども
気になるなら耳鼻科に相談してみるといいかもね >>769
カレーの肉は豚か牛かは関東か関西かで違うらしいよ >>1
なんだかハウスの独壇場になってる気がするけれど、まぁバーモンドかな
子供の頃から食べ慣れているから 子どもはカレーを噛まずに食うからおいしいカレー食わせてやっても満足しないんだよね ちなみに…国内の市販カレールゥはほぼ全てが"ビーフカレー"ベース
チキンやポーク、マトンなんかを使いたいなら市販ルゥは使わない方が味が決まる
どうしてもトロミが欲しいなら
.自作でルゥ(脂と小麦粉)を作る
.じゃがいもをすりおろして加える(スープの脂と反応してルゥになる)
.片栗粉
のどれか >>1
二段熟カレーとこくまろたべくらたけどこくまろの方が美味しかったな。CMのクオリティは段違いで二段熟カレーの方が上なんだがな 最近
寒くなってきたからなあ。ショウガの摺りおろしを足してみるか。ルーブレンドとか隠し味みたいなアレンジ派が大嫌いな俺だが ジャワカレー中辛派だったけど、新発売のジャワカレーキーマ買ったら、段違いのまさにインドレストランの味だった
だからジャワカレーキーマ 基本バーモント甘口だな、そこに別のを足していくスタイル 
SBゴールデンカレー 辛口
植物油使用。
仕上げに粉末カレーを追加すると、なお香ばしくなる。 チーズカレー鍋
ttp://www.daisho.co.jp/uploads/item/0000010283.jpg >>228
>>296
ですよね
プレミアムゴールデンカレーのスパイス感は他のルーとは別物 >>781
俺は関東民でカレーでも肉じゃがでも牛肉派だが、1人で作って食べる時は町の中華屋っぽい豚カレーにしている プレミアムゴールデンカレーの存在自体を知らない人が多過ぎる >>196
プレミアム熟カレーlee10倍があるじゃろ？ カレーとみそ汁って相性が悪いよなｗ
何か知らんけどカレー食べててみそ汁を飲むと香辛料の変な強い香りが
強調される カツカレーにかける場合のカレーには肉を入れるべきなのか悩む >>804
煮溶かす
が正解かなぁ。じゃがいもとか具も邪魔だしｗ カレールーっておいしくないけどな
ルー半分にして赤缶入れて調整してるわ。 ルーも重要だけど、具の切り方と量と水の量が重要だろう。
野菜細かく切って水多くして
カレースープか？
って思うの作られる時が有るだろう？ 諸君の週次の常識で恐縮だが、
豚肉焼いてから ごはんにかけて その上から
LEEかけて食うだろ？
毎週の習慣みたいなもんだ 当然のことすぎて申し訳ない ヘンテコなアレンジや隠し味にこだわってドヤ顔されるより、ベーシックに作って食卓上を味変用の調味料や薬味でいっぱいにしてもらった方が食事が楽しい >>788
そうなんだ？
自分はチキンカレーやポークカレー好きだからルウで作れないとなると困るなあ
チキンやポーク、甘みがあっておいしいよね バーモントカレー甘口を箱のレシピまま作るのが最高や＝TV見てない僕かっこいいでしょ！ >>806
やっぱり肉の出汁は必要だから肉は入れるのが正解だよね
肉がとろけるほど煮込むとなるとちょっと気合入れないといけないな ルーならジャワカレー辛口
レトルトなら銀座カリー辛口 いろいろなカレーを食べてきてうまいと言えるものはたくさん見つけたけど、
やっぱり一番しっくりくるのはゴールデンカレーだな
他のは精々うまいだけだが、ゴールデンカレーは舌がこれこそカレーだと認めるんだよ >>825
プレミアムゴールデンカレーはダメなの？ ルウはわからんけど
レトルトは定番のをかったほうがいい
値段の高いこだわり系のを買うとだいたいうまくないｗ 銀座資生堂パーラーのビーフカレーとナイルのムルギーランチ美味しい… 一位ジャワ
二位ゴールデン
三位バーモンド
思ってた通りの投票結果だな トップバリュの辛口に赤缶クミンシードチリターメリックカスリメティ 帯広市カレーハウス【インデアン】風になるカレーライス＜８皿分＞
・肉 １パック （好きなもんを好きなだけ）
・玉ねぎ 大１ヶ
・ジャワカレー辛口 １／２
・ジャワカレー甘口 １／２
・牛乳 １００ｃｃ
・ケチャップ 大３
・ウスターソース 大３
・コカコーラ 大３
・こしょう ７振り
・ローリエパウダー ７振り
・チャツネ 少々 ジャワカレー辛口、水分少なめでドロドロなヤツ。
汗かきながらくらう。 若かったときはジャワ辛口派だったが、今はゴールデン辛口派になった
ちなみにシチューはハウスシチュー
麻婆豆腐は丸美屋大辛 市販のルーに何かを足してカレーを作るならバーモントカレーが1番だとやっと気付いた。 ルーの値段差が謎。
値段が倍でも倍うまいわけでもない 横濱舶来亭のブラック辛口よく使うよ
カレーうどんの時はバーモントね >>34
これを知ってしまったら
他に行けなくなった ゴールデンとジャワの味の違いはあるの？ 自分はバーモントだけど。 >>1
中卒「カレーは辛いからこそ辛えなんだよw甘口を好むのはお子ちゃまw」 レトルトだけど、自由軒の黒ラベルってやつが飛び抜けて旨い
関西にしか売ってないかも >>820
カレーミックススパイス(S&Bやハウス食品の缶)を使うのと、トロミが欲しいなら上記の方法で 子供がいるからバーモント甘口ゴールデン甘口こくまろ甘口を適当に混ぜてるわ
辛いの食べたい 一人暮らしでカレー作ると3日間食べるはめになって
色んなルー試した結果バーモントが1番胸焼けしなかった 鶏ムネ肉のカレーの作り方。仕込みの時点で削ぎ切りにしたムネ肉に塩カレー粉をまぶし漬けておく。ジャガイモ玉葱人参のみで調理を進めて、ルーを溶かしきったら肉をボチャン、トロミがついたら完成 >>856
諦めるのはまだ早い
七味唐辛子を振りまくってみ？
自分好みにできるからマジでパーモンドカレーとかのノーマルなら旨い C&Cに近いルーてどれ？
いつもはS&Bゴールデンを安売り100円のときに買いだめして食べてる。 子供達辛いの食べれないのと、自分の胃が悪いからパーモンドの甘口一択
あれくらいのレベルの甘さのカレー教えてください。チャレンジします。 >>856
ハウスカレーパートナー辛味オイルを食べる時にかけて食べれば良いよ
子供が甘口の間使ってた こくまろバターチキンが出てからカレー屋でバターチキン食わなくなった
むしろ今まで何故ルーが無かったのかわからんレベル 小学校の家庭科でカレー作った時は全班見事にバーモント甘口だったな 最近カレー食うと胸焼けするようになったんよ。どれがいちばん胸焼けしにくい？ >>867
そんなの出てるの知らんかったわ
今度、買うわ 市販ルーの固形ならジャワカレー・スパイシーブレンドが基本
あとは気分で少しバーモントのルーとかとホールトマト缶を使ってうま味を入れる。 バリ辛は買いだめしてる
冬場も売ってくれればいいのに >>862
C&C派に出会えるのって珍しい
あの甘辛感覚は市販のルーでは出会えないよ ハウスのきわだちうまかったよ
今日ちょうど作って食べた 家庭用カレーは甘いのがデフォだからなあ。唐辛子で真っ赤にした大根おろしを添えればいいかも 辛いのはダメという家族に合わせてるから
バーモントの辛口、ジャワの中辛だなあ ディナーカレーってもう売ってないの？
大人の味で辛くて美味しかったのにー >>871
インデアンは日本カレーの一つの到達点
C&Cも独特の味で外食する意義がある
だけどcoco壱番屋、オメーは駄目だ >>856
.子供用カレーの一部を小鍋に取り分け[鷹の爪かガラムマサラ]を投入
.大人用カレーを作り"子供用には加糖練乳"を添加
で、どうにかなる
ほぼ全てのカレーは[加糖練乳を加えると"カレーの王子様"に変身]するから ハウスのベタベタしたカレーはないな
ゴールデン一択だろ >>598
人参は厚くないと甘みが出ない
むしろ一本まるごと煮た方がいいくらい
大昔、梅田三ビルの地下に一本まるごと煮た人参やナスを出すカレー屋があったわ >>561
その２つも試しましたが違いました。味なら言葉で言えるのですが香りは言葉で説明しにくいので人にも聞けません >>879
甘いと辛いは別ベクトルなので、同時に存在し得る >>888
ゴールデンって、なんかこう粉っぽくない？ カレーもいいが誰か野菜炒めの味付け誰が教えてくれ
色々試してるんだがどうもイマイチ決まらない
やよい軒の肉野菜炒め定食みたいにしたいんだが カレーとかラーメンとかは
個人個人の好みの差に幅があるから
順位付けなんて意味ないと思う 定価の価格順でうまい順でいいのかね？
基本不味くて高いルーは棚から消えるし、安くてうまいルーなら販売側は値を上げていくだろ。 バーモントはthe家庭カレーにしかならない
それはそれで美味いけど
もうちょっと甘辛くて深みのあるルウは無いかね 市販のルーの味を比べようと思って毎週作っていたことがあるけど、
３つぐらいの系統に分かれた。ザ・カリーとLEEが例外。
メモを失くしたので詳しいことは覚えていないが、
市販のルーを食べ過ぎると足が臭くなることと、グリコの打率が意外と高いことが
印象に残っている。ZEPPINの系統だとディナーが上位かなとは思うけど。 >>900
夏場でも、冷蔵保存とかしたことないけど
一度も腹こわしたこと無いわ
もう鍋のままガスコンロに放置 ルーの箱に肉野菜を炒めろて書いてあるけど、炒めずにそのまま水で煮ても味は変わらんような気がする。 カレーは店で食ったほうが美味い
市販のルーで作っても大抵まずいわ >>904
めんどくさいよね。何が玉ねぎは飴色だよ
知らんわそんなの しょうゆを加えて和風にする時は、ヱスビーの「和風カレー うどん用」。
グリコの塾カレーの方が安くてよかったんだけど、今は売ってないね。 >>894
塩胡椒、鶏ガラスープの粉、オイスターソース、醤油に香酢くらいで何とかならんかのぅ バーモントカレー 甘口を具なし
CoCo壱の味と同じ >>901
グリコは作りたてはスパイシーで美味しいじゃんと思ったんだけど
家族が帰ってくるまで火を止めて30分放置してる間に
スパイシーのスも残らんくらい薄ぼんやりした味になってびっくりした
自分はピリッとしたほうが好きだからそう思ったけど、一日置いたまろやかさ
（理解不能）が好きな人には良いかもしれん
>>904
油の分コクが足りなくなる気がする
野菜はまあいいけど、お肉は軽く焼いたほうが良いよ
表面焼くことで肉汁や旨味が流れ出るの防止する >>856
肉野菜に水入れる段階で鍋分けてるよ
その後子の分の鍋にキッチン鋏突っ込んで肉も野菜も
細かくしてバーモント甘口入れて出来上がり
子供の分はやや多めに作って余れば大人に混ぜてる
鍋増やしたくないなら大人の皿にガラムマサラ粉末か
辛み追加する油みたいなのもある >>917
その脳内の最高の記憶とともに再現できたらな。とかは思うよね >>904
いきなり煮ると全体的に水っぽくなるよ
肉は肉汁出て味気なくなるし芋も人参も塩気がつかない
玉ねぎは後から水が出るからルーがシャバつく ジャワ人気やな
俺もジャワ好き
ゴールデンカレーの激辛が安売りしてたから、一度買ったけど、ジャワの激辛とはレベルが違ってたわ
ゴールデンは単に辛いだけ
ジャワはスパイシー >>917
小麦粉をきつね色に炒めて
牛乳か豆乳で伸ばしてカレー粉を加えるだけ >>929
それはホワイトシチューの作り方やろ
給食でそんなめんどくさいことするかね Amazonで買ったパウダー
高いけどスーパーの安物とは違う
レトルトカレーに混ぜても格上げ出来る
https://i.imgur.com/ri67wlx.jpg >>928
ジャワのスパイシーいきたいんだけどね
でも、辛いぞ？って怒られそうだからやらない ちなみにチキンブイヨンを入れると美味しいよ。高いけどね。 ハナマサで売っていたｴｽｱﾝﾄﾞﾋﾞｰのカレーフレーク、１袋一キロ570円くらい。甘口で普通にウマい >>934
どう考えてもブイヨンよりルーの方か高いやろ
1リットルに対し、カレーは一箱100〜300円に対し、ブイヨンは10分の1袋の20円程度
それとも何か特殊なブイヨンなんか？ 炊飯器で炊くと楽だよ
ルウ以外の材料全部入れて(水は少なめ)炊飯スイッチ押すだけ
肉柔らかくなるしジャガイモも煮崩れずにホクホク S&Bのゴールデンカレーはルー自体は美味いんだけど
コンソメが入ってないからな、普通に作るとイマイチ ハウス食品：ザ・カリー
自宅カレーは
これしか使わない >>911
今日の料理で、玉ねぎはざっくり切って10分くらい蒸し焼きにするといい、というのを聞いてからそうしてる
みじん切りにして飴色まで炒めるのと味は変わらない、というか、むしろうまい バーモント甘口とゼッピン中辛、トマト缶、醤油、ハチミツ、牛乳 S&Bのゴールデンカレー
肉は豚バラ、ルー入れる前にニンニク半分くらいをすって入れると激ウマ！ ルーは出しても200円位までだからその中ではジャワの辛口
でも400円とかのの方が美味そうに思ってます >>867バターチキンのルー売ってんの？このスレ見て良かったわ明日買う！ バーモント甘口にドライトマトとパックで売ってるフライドオニオンとカルダモンを大量投入！ カレー好きだったのに年のせいか
ある時期から必ず食べた夜に腹痛が起きるようになって食べるの怖くなった あと自家製カレー自慢奴のカレーが旨かった試しがない
謙虚な人のカレーが美味しい方が圧倒的に多い >>31
うまいけど思いの外辛くてびっくりした。ケツ痛くなったわw
なので最近バリ辛食べる時は普通のゴールデンと半分ずつ混ぜて食べてる やっすいやっすーいStyleONEのやつ食ってるわ・・・84円 このスレ馬鹿か？こんなんだったらニュース速報たたんじまえよ
くっだらないニュースばっか取り上げやがって見る価値なしホントばっかじゃねーの？ そこまで読んだ作り話だったらどんだけ事情通やねん思たけど
なんかそういう原理界隈のありきたりなラブソングなんだろうな知らんけど 無い?ディナーカレーのルーついこの前買ったと思うけど グリコのカレー最近売ってないね
ジェリー藤尾一家がコマーシャルしてたやつ 印度カレーだな
あの黄色いカレーはいくらでも食える ゴールデンカレーが一番カレーらしい味がするな
スパイスが良く薫ってこれこそカレーの香り カレーは作ってても楽しい
何より家族が喜んでくれるメニューだから ジャワ辛口とゴールデン中辛を２：１で混ぜて入れてるｗ カレーは何でも美味いから、決め打ちで食いたくないな
すげー美味い店も通い詰めるより、ちょっと落ちるカレー食った後の方が感動増す
ちょっと落ちるつってもそれはそれで美味かったりするし >>614
え！そうなの！？ハウスの印度カレーって関東では売ってないの？
昔から売ってないの？ >>925
水ぽくなるなら、水を少なめにしてみるとかはどうかな。 Zeppinの評価が高いからお試しで買ってみたら
甘すぎて無理だったわ >>978
それと、コスモカレー、S＆Bゴールデンカレー、ジャワカレー、赤缶
本当様々試してみたワイの行きついた先が、バーモントカレーの中辛だったわ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 5時間 21分 15秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
