【食】カレーを作る男性が増えている？カレールーへの年間支出金額はいくら？ [みなみ★]
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10/19(月) 19:15
https://news.yahoo.co.jp/articles/cff1b0f767562998fab8dfebdc338c416dcc5d30
コロナ禍で外食する機会が減り、自炊することが増えました。休日には、パンを焼いたり、家族で餃子を作ったりと、以前より手間をかけた料理をするようになった家庭も多いでしょう。そんな中、調味料を買う人が増えており、とりわけ香辛料が売れているそうです。
CCCマーケティング株式会社（東京都渋谷区）が発表した、「コロナ禍における香辛料の購入状況」（※1）から、実際に香辛料が売れているのか、どんな香辛料が人気なのかなどを見ていきましょう。
今年は乾麺、野菜缶詰といった保存食のほか、調味料、香辛料が売れている
まず、2020年3月から8月における、スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで購入可能な食材や調味料における前年同月比の購入者数と、一人あたり購入点数の前年同月比を見てみましょう。
前年同月比が高い、すなわち今年買う人が増えた食品の1位は、3月、4月では「乾麺」、5月以降は「野菜缶詰」でした。外出自粛を受け、買い物の頻度を減らすため、今年は保存のきく食品を買う人が多かったようです。
2位については、3月、4月は「野菜缶詰」ですが、5月以降は7月の「ソース」を除き、「香辛料」がランクインしました。これ以外にも「味噌」「つゆ」などの調味料が上位に入りました。
一人あたりの購入点数が昨年より増えた食品を見ると、トップは「牛乳」「米」「乾麺」で占められていますが、こちらも「香辛料」が上位にランクインしました。外出自粛でおうち時間が長引き、自炊をする人が増えました。
以下ソースで レトルトのプロクオリティカレーが滅茶苦茶旨いから自作する必要がない うちは小麦粉にカレー粉を溶かすスタイルだから使わない 市販されてる香辛料なんて、香りの飛んだカスばっかり バーモント甘口以外はカレーじゃない
こういう家庭は多い スレ見る前に >>1 の内容わかってしまった。
そりゃそうだよな カレールーの話で香辛料関係なし
クミンやターメリックが売れたわけではない 一頻り作ったあと、箱に書いてある通りに作るのハマった 多分うつの防衛で腸がカレーを求めてるんだろう
腸に操られてるんだよ、カレーにハマるオッサンは 彼女がカレーを作ってくれた
鶏肉でも豚でも牛でもなく彼女が鍋に放り込んだのはシャウエッセンだった
結婚して良いのか悩む >>16
カレーすら作れない女が腐る程居るからな
凄い時代だわ >>21
次に君が彼女に
肉を使ったカレーを作って反応確かめるんだ レトルトカレーで良くない？
お湯沸騰させるだけで簡単だし
コスパいいじゃん 前は作ってたけどやっぱ一人暮らしだとレトルトの方がいいという結論に達した
レトルトでも具を炒めて足したりスパイスを混ぜたりするだけで十分美味くなる レトルトには勝てんよ。おかんカレー負け越しとるやろ。 くだらん、レトルトに肉足せば上等なカレーライスになる >>29
はっきり言って大多数の家庭の手作りカレーよりレトルトのほうがうまいよ
大企業なめんな
今までルー使ってカレー作ってたけど、
ある時、一念発起でルー使わずにスパイスだけで作ってみたら、
結構旨かったんだけど、利尿効果ありすぎてびっくりするくらい小便出たｗ
怖くてルーに戻したｗ カレーってそんなに食いたいか？
月1回食べるか食べないかだな >>20
ゴールデンカレーってワキの下のにおいするから苦手 肉じゃがの残りにカレールーひとかけらでカレーにする >>33
レトルトには愛という調味料が入ってないから駄目よ >>21
むしろ料理をよく知ってるんだと思う
ソーセージはいい出汁が出るから煮物によく使うよ 500円以上のレトルトはとても美味しいよ
300円以上でもまあふつうに旨い
100円クラスはゴミ。味覚障害者用 イオンのレトルトでワイが作るのと同じぐらいやな(^_^;) 1.5人前くらい作って
豚肉やじゃがいもをたくさんいれて
酒のつまみにしてる まぁアホでも出来るからな
基本、材料切って煮たらルー入れて終わりだから
最初に炒めるとか、ルーも自作とかなら難易度は上がるかもだが
あと、カレー嫌いっていう人はあんまりいないな ホールクミンをつぶして油で温めて
ニンニクショウガ玉ねぎを炒めて
パウダーのパプリカ、ターメリック、カイエンペッパーと塩を加えて
水を入れて、茹でたジャガイモ、もしあれば若干の鶏肉を煮る
最後にガラムマサラで味を調えて出来上がりさあ
カレールーなんて必要ないのよ実際 シャウエッセンおいしいやん(^_^;)
お好み焼きにも入れるで 自炊の入門編だ
どうやっても食えものができる 後から手直しも効く
残ってもさらに旨くなってたりする
万能 >>58
見た目の色だよね
市販のルーは、日本人の美味しそうなイメージの色が出る そもそも手抜きの為に開発されたやつだぞ
シチューとかも
すでに煮込んであるのが固形化されてるので火が通っていればいいだけ カレールーはグリコのZEPPINが至高。
アレンジ無しで、箱の裏に書いてあるとおりに作るだけで絶品のカレーができる。 ソーセージ入れたくらいで衝撃を受けるようなやつ駄目だろ
固定観念や既定路線、マニュアルのある場所しか認められないお前の方が問題 市販のカレールーは、油脂ぶんが多すぎてダメだわ
食ったあとの皿を洗いながら直接触ると、油でヌル山してる
最近は野菜とカレー粉（小麦粉無しのスパイスミックス）で作るのにハマってる
甘さとコク出しと適度な油分はカシューナッツをペーストに ターメリック入れないとカレーの匂いにならないのかな？
カレー臭くないカレーを作ってみたい そのうちカレールー論争のスレに変わります
別のメーカーの2種類のルーを混ぜるだの
ハウスよりS&Bの方が良いだの
グリコは邪道だの
様々な意見がいつものように 前はタマネギを茶色になるまで炒めて長時間煮込んで隠し味にいろいろ入れてたけど
最近は短時間でもそれなりに美味しくなるのがわかって1時間くらいで作る >>63
ターメリックとパプリカの配合、そしてレトルトの炒め玉ねぎを使うとそれに近くなる
上手くいくこともある、でも二度と同じのはできない！
そこに面白さを感じられたら幸せです。はまったら一生飽きないからね♪ 88円のカレーパン何個か買ってきて中身だけ取り出してカレーライスにしたことある 粉のジャワカレーで作るキーマカレーにハマってから普通のカレー食べれなくなった
トマトジュースと野菜と挽肉でじゃがいも入れなくても夫に文句言われないのが良い カレーは２日連続だと飽きる
それとカロリーがクソ高い
つまりそういう事だ カロリーだけじゃなく糖質もクソ高い
つまり、そういう事だ レトルトでもまずいわけじゃないけど、分量的にしょぼいんだよな
昼食を軽く済ますならいいけど、夕食をレトルトだけってなるとさすがに小食の俺でも足りない 市販のルーはチョコ形よりやっぱフレーク状のやつがいいの？ ラーメンは袋入りの売り上げが減って、カップのが増えているようだが、
カレーはルーが売れているんだな。
食べたいと思うシーンが異なるし、比べるのは変か。 プライムバーモントカレーをベースに具材入れるのが最強 レトルトのカレーは美味いものもあるけど日本人はカレーの具が大事。
レトルトの具にまともなものはない。 ダイエットの為にSB赤缶で毎日カレースープ作ってる
溶けるの早いし使い勝手が良い レトルトには独特の匂いが付くんだが
カレーだと誤魔化せるというかそんなに気にならなくなる
これもカレーが国民食になる助けになったね
ボンカレーって独特の香りだよなとは思っていたけど 最近週2以上でカレーだわ
美味いのはジャワカレーだが高いので安売りのゴールデンカレーで作ってる 俺は料理担当だからカレーは三日食うぞ
家族が好きだから助かるわ >>89
片栗粉入れてトロみつけるとカロリーバカ高いから 自分で作ると糞不味いから
無印のカレーとかココイチ、ゴーゴーばっか カロリーがメチャ高い
米にかけてももちろん
パスタにかけても喰える
大量に作り置きして何日も喰える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
