【東京】175年続く割烹や老舗居酒屋の閉店相次ぐ… コロナ禍が決定打 [蚤の市★]
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新型コロナウイルスの影響で飲食店の経営が悪化する中、東京でも多くの人に愛された老舗や有名店が相次ぎ閉店している。消費税率の引き上げに伴う利益の減少や、後継者不足などもあって厳しい経営が続いていた店がコロナにとどめを刺された格好だ。政府の支援策の息切れが響き、のれんを下ろした店もある。（嶋村光希子）
◆売り上げ減続き、店主「辞めるなら今」
「状況が良くなるとも思えない。借金したくないしやめるなら今だなと…」。新橋駅前の居酒屋「新橋三州屋」（港区）の見米みこめ健司社長（６０）は話した。９月で５０周年を迎えたが３０日に閉店。４５年来の常連という川崎市の池川靖彦さん（７５）は「会社員時代から毎月通った思い出の店。８カ月ぶりに来たら閉店でショックだが、最後に来られて良かった」と語った。
４月以降の売り上げは前年比９割減。最近はやや持ち直したものの７割減が続いた。持続化給付金なども受け取ったが、人件費や家賃を「とても穴埋めできなかった」と見米さん。政府の「Ｇｏ Ｔｏ イート」の恩恵を十分に受けるには予約サイトへの登録が必要で、６０〜８０代の従業員に対応は難しかった。
江戸時代に創業の「割烹 武蔵屋」（足立区）も９月末、１７５年の歴史に幕を下ろした。近くの西新井大師の参拝客の減少や宴会自粛が響いた。店主の江川彰一さん（６１）は「『忘年会や新年会シーズンまでは』と踏ん張ってきたが、限界だった」と明かした。
◆年配客の外出控えが響く
老舗を支えたのは主に年配客。感染を恐れて外出しなかったり、大人数の宴会を取りやめたりする中高年は多く、特に打撃を受けた。日本のビアレストランの草分け的存在の「レバンテ」（千代田区）などもコロナ禍に巻き込まれた。
東京商工リサーチによると、３０日現在のコロナ関連倒産のうち飲食業は全体の１７％を占め最多。都道府県別では東京が最も多く、廃業や休業も後を絶たない。政府は各種支援金の縮小を検討しており、担当者は「資金が年末にかけて底をつく店もあるとみられ、倒産や廃業はさらに増える可能性がある」とみる。
亜細亜大の横川潤教授（外食産業論）は「飲食業はそもそも利益率が低い。薄利多売でしのいできた店もコロナで客足が鈍り、課題が浮き彫りになった」と指摘。政府の「Ｇｏ Ｔｏ イート」についても「ネットを使えない店や客は恩恵にあずかれない。本当に困っている人を助けられているか疑問」と話した。
東京新聞 2020年10月31日 05時50分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/65403 うちも飲食やってるけど客単価低い店はゴートゥー使われると利益殆ど出ないよ。
予約サイトへの手数料は払わないといけないから得するのは客単価の高い店と予約サイトだけ。
トータルしたら予約サイトばかりが得する代物。
手数料も持ってやれば良いんだけどねぇ。 レバンテって2月閉店じゃなかった？
コロナ関係ないやろ 飯は家で食えるし、外食する必要性がそもそもなかっただけじゃねえかな >>24
ロックダウンに耐えられる体力があるって意味だぞ
お前は休むといえば自己都合しかない世界の人か 欧米は急速に立直っているけど、日本はダメだな。
安倍政権終盤、消費税増税の頃から老人国の経済は傾いていた。
稼ぐ現役世代は減る一方、定年老人は増える一方なので、経済は縮小する一方。
コロナ禍をきっかけとして、日本の衰退没落が一層加速する。 なんぼ潰れても雨後の竹の子のように新しい店ができる
なにも問題ない 知り合いの店はGOtoやっても店は中抜きされるだけと言っていたな
良い物出していたら割に合わないとも おまいら知らないと思うけど、三州屋は良い飲み屋ですげえもったいないとしか言いようがない… 東京新聞もコロナの影響で廃刊って言えよ
今なら部数減って廃刊もコロナが悪い政府が悪いと
言うチャンスだぞ 175年続くとか戦時中は潰れなかったのにコロナでは潰れるんだな。不思議だ 今後数ヶ月間、営業続けるために借金しても返せる未来が見えないなら廃業するってのは分かる これからは自宅の食室を良くして、テイクアウトか宅配が主流になるだろうな。
その分安くなるだろうし、時代の淘汰だな。 こういう話題出ると
どうでもいいとか、問題ないとか、いらない商売とか言うやつが必ず湧くけど、
この手のやつがトリキ乞食してるんだから何とも情けないよなあ。
だって、必要だとか、淋しいとかいう人達はそういうところが好きで普段から行ってるからお金も遣うだろうし、こんなことしたらもう二度とその店に行けなくなるし。
普段こういうところにお金遣わない人（=こんなの必要ないと言ってる人）が、ここぞとばかりにトリキ乞食しに来店してるのよ。
だから、ここでそういうことを書いてる人って自ら「トリキ乞食です」って自己紹介してるようなもんなんだよな。 GOTOイートで儲かったのはくら寿司くらいだな
ほんと政府のやることは間抜けすぎている
こんなもんならやらない方がいい、害悪
低所得者に現金あげた方がよっぽど役に立つ 新宿で40年くらいやってるフランス料理の店も無期限休業中だなあ
小さな店で席がぎゅうぎゅうだったから改装しなきゃいかんのかもしれん
飲食って基本自転車操業だから大変 地元に嘉永3年創業の店があるがコロナ関係なしに客がいないけどつぶれる気配ないね
洋菓子屋（ヤマザキ製のクリスマスケーキ予約受付してる）なんだから和菓子屋なんだか駄菓子屋なんだか
よくわからない店
地元出身の親すら何屋なのかわからない店 商売の仕方を変えないとダメだよこれからは
ネット使えず来店してもらわないといけない
やり方はもう終わり 天皇が糞の役にも立たないことが証明されたな。
税金の無駄無駄 >>39
それは基本的な国力・活力が当時と今では違うからだよ。
日本は明治維新以来、敗戦を経ても登り坂の国だった。国民は若く、人口は増え続けて来た。
今はそれが逆転している。 コロナ言い訳にできるしちょうど止め時ってことでしょ
しっかり客をつかんでる店は自粛要請が終わった今は復活してちゃんと繁盛してるからな >>15
老舗だから自社物件だろうが
賃貸のとこは家賃補助の給付がとっくに始まってるよ >>30
そう言う奴ばかり育つのが現代の教育だからなw 居酒屋なんて潰れて行くだろ不景気だし酒飲まない若者も増えてるから >>45
やはり新宿で同じくらいやってるバーラウンジもこの前廃業のお知らせ貼ってあったな
コロナ自粛で閉めてから結局1度も再開しなかった >>11
お前の関係ない所でもお金が動くからお前の生活も成り立ってるんだがな 本当に困っている人を助けられているか疑問ってｗ
やる前から分かってたのに コロナを機に日本が再編されていいね
日本はこれから滅びゆく国だから、本当に必要とされる物しか残らないよ >>57
これ 商売人は普段クソほど儲けてるくせにな 感染リスク一番高いのが多人数での飲食だしなあ
これはもうどうにもならんね >>64
東京はコロナで崩壊だろな
政府は必ずやらかすから 居酒屋は不思議とそんなに出てないよな
ラウンジは完全にAOUTだけど >>30
お前の言う体力とは暴利を貪ってたか資産家の腰巾着やってる企業って事だぞ
薄利でコツコツやってた所から潰れていってんだぞ >>64
更地にしてから外資に売るという商法だからな
ありがとう移民党 ＞＞1
ワンコインのランチとか
９１０円税別の夜定食とか 作って
GOTOイートを EPARKで参加したら 一夜で儲かったのにｗ アホやなぁ 新橋三州屋が止めたんだ
最近飲み歩かなくなったからしらんかった >>20
多いよね待ってるけどだめだろうなあ
八重洲の三州屋は無事かな まぁごとぅーなんちゃらは、高齢者対策が不十分。アメリカとかだったら行政訴訟対象になるよ。差別的だ！と。 >>36
学生の使う居酒屋とは違うし働いてて知る典型的な店な気がする 老舗ほど苦しくても意地で続けてるとこあるからな
良い機会なんだろう 禁煙問題で畳んだ店も多い中でこのコロナだから相当あるぞ
この時代の政治家が如何に無能だったか末代まで語り継がれるわ >>1
朝生で竹中さんが言ってたけど
今年は倒産が一番少ないそうだ
コロナが無くても
倒産するとこが倒産しただけなんじゃね >>1
へ へ
の の 冬のボーナス支給前が危ない！
も
へ 9月の全国消費者物価指数は-0.3%だが
東京は
8月 -0.3%
9月 -0.2%
10月 -0.5%
で、デフレが深刻化してますね
会社が潰れる前に国が大型の景気対策をしないと
またデフレスパイラルに陥りますよ 30年近くお世話になったラーメン屋が閉店してた
思うに最後に行ったのが2月だったな 新橋はリモートワークの直撃弾喰らったからな。
ほんと新自由主義者政権は短絡的で酷い。危機の時はできるだけノーマルに戻すことを意識するのが政治家。これを機に改革を！とか火事場泥棒のショックドクトリンだよ 都内の一等地にある狭い繁盛店は客を詰め込めなくなるから閉店するしかない
飲食店は席の間隔広げて料金値上げするしかないから
これからは店内でランチ食えるのは中流以上だけになる
貧乏人は屋台でテクアウトして公園で食べるしか選択肢がなくなる 飲食にはコロナを突破する性能はない
気の毒だが犬死ではないぞ できないやれない無理ですは許さんとか従業員に言ってたくせに社長や店長ができないやれない無理ですでは、世間と従業員に示しがつかんやろw 老舗ってろうほって読んでも問題ないってあったからろうほって言ったら鬼の首取ったかのように指摘された上にバカにされたわ
「いや知ってるしろうほでもいいんだぞ」って言ったら知らなかったやつの言い訳みたいに言われたし二度とろうほって言わんわ 不味くても人が多いからにぎわってたのがトンキンスタイルの商売だからな
非常時ではすぐにメッキが剥がれる コロナ後に資本力のある
無個性な店がシェアを奪うだろうね
悲しいね 飲食店なんてさっさと潰れろ
空いた土地にまたマンション建てれば元とれるだろ 東京の居酒屋って密すぎるから嫌い
もてはやす理由がわからんわ たった175年で老舗とかw
近畿なめてるだろ、トンキン >>71
飲食の利益率なんてたかが知れてるだろ。
規模の違いが生存率に影響を及ぼしてるだけだし、そんなの資本主義の常じゃん。 コロナ騒動前に製麺機壊れたラーメン屋が、こないだ廃業した
行列できるからボロ儲けってわけじゃないんだよな ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ >>1
持続化給付金でさっさと店じまいするのが賢明だよ。
もう１０年以上はコロナとの戦いが続く以上、飲食店が従来と同じように営業できる日はしばらく来ない。 大阪で飲食関係やってる親戚が言うには、東京は味より見てくれと雰囲気
だから、味に客がつかないから客が付かないんだろうね
大阪だとマズかったらマズイ！と客が言うから味大事ってたわ
今までマズかったのが露呈してるんじゃないの 環境変化に合わせて、職業も変えられるのが
人間のオツムの利点だろ。
家賃安い空き倉庫で、美味い弁当屋その他とか始めて
宅配専門業者に届けさせるなんて商売も有りだぜ。
スーパーに総菜を流すなんて商売だって出来るわな。 酒カスざまああああああああああああああああああああああああああ あと２年は目処が立たないからね。一度閉めるが正解かもしれんね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
