【誤認を招きやすい食品表示】 「生」は生食してもいい？ 勘違いで秋鮭食べて食中毒 [朝一から閉店までφ★]
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大村美香
2020年11月11日 13時00分
11月11日は、鮭の日です。漢字の「鮭」のつくりが「十一十一」に分解できることにちなむそう。秋鮭が旬を迎えています。
「秋鮭（生）」。スーパーでこのように表示されたサケを買って、生で食べた30代の男性がアニサキス食中毒になりました。先月、千葉県船橋市でのことです。男性は「生と書いてあったから、生で食べた」といいます。表示の読み違えなのですが、調べてみると、この手の勘違いは意外と日常に潜んでいそうなのです。
船橋市保健所によると、男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと。生で食べられると思っての行動であったことがうかがえます。
しかし、この表示は「生で食べられる」という意味ではなく、切り身は加熱用でした。販売したスーパーは保健所に対し、「冷凍物ではないという意味で（生）と表示した」と答えています（https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/eisei/001/p085389.html別ウインドウで開きます）。
https://www.asahi.com/articles/ASNCB4TRCNCBUCFI005.html > 11月11日は、鮭の日です。漢字の「鮭」のつくりが「十一十一」に分解できることにちなむそう
無理矢理すぎて笑った よくそんな馬鹿が30過ぎるまで生きてられたな
平和だわ日本は 買い物慣れてない独身なのか？
それでも30過ぎてこれはなぁ… >>5
３０歳になって初めて当たったんだろ
免疫力の低下だな >>1
軽自動車だから軽油を給油した、ってくらいのバカだな 生鮭や生さんま＝冷凍していない
生ラム、生ジンギスカン＝味付けしていない
生ら＝とっても 俺赤エビでこの勘違いしたことあるわ
生食用赤エビ(剥き身)のパックの隣に殻付赤エビ(生)が売ってたから、剥き身より若干安いしこれでいいやーと思って買って食った後に加熱用だったの知った
腹は壊さんかったけどあんな表示分かりにくいわ 今の客は鍋なら鍋用、刺し身なら刺し身用っていちいち書いてやらないとわからない この人にとって生肉は生で食べられる肉って意味なんだろうなw 牡蠣の加熱用シール貼っとけよ
買い物したことない奴だと間違えるのもおるやろ つかそもそも(生)って書くのも意味わからんな
見りゃわかるだろ あれ見て生で食えると想う奴は日本人じゃないと思うw
というか本当に存在してるのか 魚に「生」なんて書いてあるのか…
「解凍」とか「養殖」とかはあるけど
カキは「加熱」ってかいてあると思う アニサキス（兄さ、キス 兄にキスするの意）
アニキサス（兄貴刺す、指す、差す、挿す、砂州のいずれか）
アニサスキ（兄さ、好き 兄が好きの意）
アサニキス（朝にキス 西洋かぶれ）
アキニサス（秋に刺す、挿す、指す、差す、砂州） >>11
これ
生と書いてるから生で食うとか馬鹿すぎて呆れるわ えー、、、
普通に表記の意味知ってるわ
生か、冷凍の解凍ものか
生食用の鮭なんて刺身コーナーにしかない気が >>35
まぁ、豚のレバーをレバ刺しで食べる非常識なのも居るからなぁ
その辺の常識なんて現代では通用しないんだろうな
関係ないけど
海原雄山は鮭の刺身には激怒したけど、レバ刺しは美味い美味いって食べてたのを思い出した ただのバカだろ。
バカに配慮すると、みんなバカになる。 切り身って皮がついているけれど、あれも生で食べるのけ？ 私読解力ないからよく分からないけど、つまり生で食べてもいいってこと？ もう一品一品に10ページくらいの説明書をつけなきゃダメか 冷凍じゃないから生っておかしいよな
冷凍でも生だろ >>56
海原雄山なんてキャラクターが何と言おうが雁屋哲の個人的な見解を述べてるだけだしどうでもいいよ 11月11日は「ファゴットの日」でもある
５ちゃんの無教養者にファゴットを知ってる人がいるとは思わんが
おい、ググってんじゃねえよテメエ！ >>12
寄生虫に対抗する免疫システムはある
つーかないとやばいだろｗ >>56
関西出身の俺は、
東京で豚肉レバー生があることに驚いた。
死なへんやろ。と食ってみたら、
結構旨かった。 >>66
これは生ものだから早く加熱処理して食べてくださいって事 30代にもなって「生食用」と「生」の表記の違いが分からないアホか いやいやいやいやwww
マジで？
生秋鮭をナマで食うの？死にたいの？何か嫌なことでもあったの？ 秋鮭の生は冷凍での寄生虫殺しをしていないから加熱必須の意味だろ。
親に教えてもらわなかったのかな。
こんなことも教えられないなんて情けない親。 みんな馬鹿にするけどこの中毒の人ずいぶん手の込んだ調理してるぞ >>20
普通は生食用って書いてある横にそう書いてない同じ食材があったら生食用では無いと判断するわな >>26
他に生食用って表示を見かけたことあるんだろ >>84
アニサキス「おかげでエライ目にあったわ」 スシローのキャンペンメニューに
天然秋鮭ってあったから？？？？？ってなった 昔、ぶどう売り場で
｢巨峰｣って書かれているポップに
｢巨峰じゃ何の果物かわからん。『巨峰(ぶどう)』と表示しなさい｣って難癖付けているキチガイがいた。
世間知らずのあんな感じなのかね。 日本人でこれをやらかすのは珍しい(と思いたい)けど外国の和食屋のサーモン寿司とかも怖い
日系以外が経営者だと日本産の鮭が要加熱とか知らずに刺身で出すケースもありそうで >>1
普段魚買わない人ならあり得るな
毎日買ってるから間違えないけど 冷凍していないって意味なんすね
(解凍)の反語表示なんやな >>108
食うのは自由だけど食中毒になっても自己責任 >>99
むしろ外国の方が安全だよ
イギリスとかは寿司とか刺身は必ず寄生虫が死ぬレベルまで最低一回は冷凍しないといけないって法がある >>93
自分もそれ思った
アニサキスが死なない程度に冷やしたんだろうな
もう少ししっかり凍らせたらなんとかいけたんだろうけど残念だったな こうやってバカが死んでいくのも自然淘汰
生で食っていいのは生食用とか刺身用とか付いてる 加工済も危険だよな
焼いてあるのかなとそのまま食べる 牡蠣の剥き身が生食用ってスーパーで売ってるけど
間に受けて生で食っていいの？
怖くて生で一度も食べた事ないけど >>77
胃壁に食いつく｢虫｣に、免疫もくそもないわけだが。 冷凍物ではない意味での生、普通にみんな知ってるものだと思ってたから生で食えると思って食べた人がいたことに驚きだわ 生ビールも「生」ではない
もし生ならあちこちでビール樽が爆発しとる パッケージに生食可、加熱用ってちゃんと書かれてなかったっけ？ 加熱するのに生と冷凍で違いが分かるんか？
生食するときに生か冷凍かは違いが分かるけど。 >>123
生食用なら生で食べて大丈夫だよ
ポン酢で食べるの好きだったな >>123
加熱するなら加熱用の方が美味しいよ
生食用は痩せるから
ただし加熱用はしっかり中まで加熱しなきゃダメ 正直な話その程度も理解できない馬鹿には死んでもらった方がいい。
自然淘汰だと思うべき。 >>123
生食用であたった事あるよ
あれ以来牡蠣は信用しない 一番酷いのは「調理済み」って書いてある生ホタテな・・・・
いまでも寄生虫飼ってるきがしてしょうがない、恐怖 >>123
表示はどうあれ牡蠣は当たるときは当たる >>125
解凍済が珍しいから何もかいていないのが生
これは地方で違うんじゃないか アニサキスならよく噛んで食えば大概大丈夫
>>1の奴は育ちが悪いから丸呑みに近い食い方してたんだろ 普通は魚の切り身に(生)って表示してたら
冷凍魚じゃない鮮魚の意味じゃないのかな 解凍品と書くと売れないから生と書いてるスーパーのスケベ心 >>124
虫卵排除とかあるだろ
アニサキスがなんで体内で繁殖しないのか知ってる？
無防備だったら体内に住み着かれるぜよ >>123
牡蠣は生では食わない方がいいよ
自分は岩牡蠣は生で食うけどそれも自己責任 >>135
そのまま食べて大丈夫かテストしてるわけじゃないしな >>145
なんで卵の話になったんだよ
コロコロ論点替えてごまかすバカか >>128
熱処理してないビールだから生だろ。
爆発した過去もあるみたいだし、今爆発しないのはボトルに理由があるんだろ。 そもそも「刺身用」と表示されてない切り身は生食すんなよ… >>134
そうなのか…恥ずかしながらそれは知らんかった >>145
そもそも
>>10
これが卵の話か?
虫の話だぞ >>141
保健所の人もアニサキスは運が悪いって
言ってたな、もし生きてるアニサキスが体内に
入っても発症するのは日本人だと5人に1人くらい
だってさ、だから普通に噛めばなかなか胃まで
生きてる状態で入らないって言ってた サーモンの刺身なんて昔は・・
と言うのは40代
ノルウェーに感謝 >>141
アニサキスはアレルギーあるからどんなに噛んだとしても
アナフィラキシーショックおこす人がいるよ。 秋鮭（生）
秋鮭（生食用）
括弧内表記なので生食用を生と省略している場合もあるしな 秋鮭(生)
冷凍、解凍品じゃないよて意味しょ
買うなら生食用、刺身用だよ >>145
アニサキスの寄生に適してないから胃壁食い破って別のところに行こうとするんだぞ
繁殖できるような環境ならサナダムシとか海中みたいに寄生されててもほぼわからない
免疫でアニサキスが排除されるわけではない >>1
知能指数の検査してこいよ
５０以下だぞそいつ 鮭を生で食うって、非常識すぎる
知識不足も甚だしい >>124
直接関係はないがアニーちゃんの激痛はアレルギー説があるらしいで >>11
スーパーなら刺身用かな。
生食用はどちらかと言えば、牡蠣とか刺身にしないものの表記が多いと思う 生ホタテで調理済みってあったから、そのまま食べていいのかとも思って食べたら
なんか生臭いので、ラップ良く見たら・・・小さな字で「よく火を通してからお食べ下さい」
・・・・・ぅえぇぇ〜〜〜ってなった
これ間違えるだろ！!! でもまあ今の小学生って
6割が魚の切り身に骨あるの知らないぐらいだからな
30代がこの程度なのも仕方ないかもよ >>145
あれって心臓なら生きていけるんじゃなかったっけ？
だから心臓開けたら虫がびっしりって >>176
自己責任で食べてる人いるよなあ
豚もいる
鶏肉といえば…
若い時淡い恋心を抱いていた子が「半ナマ」ご要望で泣いた クマはやっぱり苦しむのだろうか？
それとも胃壁か胃液が強力で平気なのか >>176
カンピロバクター
生魚より鶏肉のがよっぽど食中毒になりやすい 基本的にアニサキスで死ぬ事はないし
普通お腹痛くても2日で死ぬ
昔は正露丸飲んで我慢してたらしい
ちなみにアニサキスが食中毒指定されたのは
割と最近のことで他の食中毒事案と違い調理室や
売場の検査もしないで営業禁止期間の行政処分を
渡して終わりなんだよ >>123
知識がないなら運しだい
牡蛎の美味しい生食は本当に難しい時代になってきたで
無人島くらいちゃうか？ >>1
>船橋市保健所によると、男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと。
アホの割には通っぽい食べ方だな 生食用なら生食用って書くだろ
専用のシールもある
知的水準がやばいなこの犯人 >>84
そらそうでしょ
普通の人は、一目で気づく
障害児レベルの馬鹿はそのまま突き進む
手の込んだ調理をする≒相当に知能指数が低い >>12
はたらく細胞をみている幼稚園児なら答えらえる質問だ
アニサキスが胃壁を食い破る痛みがまず最初
そのあと好酸球（免疫細胞）が退治する 我慢出来ないほどの生肉好きはあれ何か特定の栄養素不足じゃなかったっけ
検索するといるわいるわ
辞めたいけど、という人
女子に多い？ただ口に出してるだけかもしれないが >>171
鮭の生がダメというより、スーパーで売ってるちゃんと釣った直後に〆て腹取ってない奴はアニサキスが身に移ってるのが多いので危険性はある
スーパーのは釣ったのじゃなく網で大量に取ったもんが大半だから〆てないのがほとんどで危険性はどの魚にもある >>157
アレルギー症状で痛みが出るという話
胃壁に食いついても、普通は胃に痛覚ないから痛くならない内に
死ぬと >>189
ゴールデンカムイ読んでアイヌっぽいやり方でたべたくなったんじゃね、知らんけど
凍らせるってとこで一段踏み込んで考えて欲しかった案件 いやいやねーだろ・・・
もうこのまま死んだ方がいいレベル >>34
同レベルのバカ丸出しワロタｗ
解凍or冷凍していませんって意味だぞ >>179
加熱済みと調理済みはちゃうな
調理済みは、あとは焼くだけ そもそも日本人だったのかな？
分かりにくい
云々の前にあほすぎる >>157
やっぱそうだろうと思ったわ
散々寿司やら刺し身食べて何十年もアニサキスが体内に入らないとかおかしいと思ってたわ
知り合いで釣ったスルメを刺し身にして食べるっていう人がいるからアニサキス大丈夫な人なんだろうと思ってたわ >>2
海外から移住してきたのか？
焼き鮭用の切り身を生で買おうと思うか？ >>18
なまら＝とても、かなり
なんまら＝とてつもなく、想像を絶する >>207
ありがとう、調理済みって・・・あとは食べるだけって意味とおもた
いまもよう分からんけど気をつけるわ アニサキス程度で済んでよかったじゃないか
俺の兄は昔、中国でサラダ食って生死の境を彷徨ったんだぜ >>7
そうだよ。
生で食べていいやつは「生食用」って表示あるよ。 >>66
魚の場合の「生」は、寄生虫などの対策で冷凍→解凍処理を経ていないそのままのやつ
生で食ってもいいのは「刺身用」とかもっと具体的な表示をしている サワラは肛門近くにアニサキスがびっしり
釣ってすぐに内臓出さないと生食は怖い >>211
釣った魚の刺身はその日のうちにサクッと内臓とって刺身にするからアニサキスが身にうつりにくいってのはある
…ってスルメなんていうから桜玉吉のエッセイ漫画のスルメの寄生虫フリンジ思い出したじゃねーか… >>221
去年のノーベル賞もこの漫画の知識で回答できるっていう優れもの 生食用って書いてあるボイルホタテがなんとなくモヤモヤする >>3
それな
馬鹿を守ることに時間や金を費やすから
無駄が増える >>197
確かにそう言われてるが活魚を直ぐに締めて
内臓取っても100％防げん
俺仕事でやってるがおろした魚をライト当てて
アニサキス探すと筋肉の中に入ってる事あるわ
特に白身魚やイカに小さいの入ってると100％
除去は難しいかもしれない、かなり神経質に
やってるんだけどね >>224
サワラだけじゃない
ほとんどの魚がそうだと思って用心しといた方がいい 生食用牡蠣でもヒットするときはヒットするのよね
比較的安全な条件で養殖したというだけで 切り身だから焼き魚用と分かりそうなもの
冊なら刺し身用だろ ここ何年かなこんな馬鹿が増殖したのは
サンマ、鮭、鶏ササミ、昔は食わなかったけど
一番驚いたのは豚を生で食う奴 そういや鮭って回遊してるっぽく見えるのに白身魚だな、あいつら以外と行動範囲狭いんだろか なんでサンマの内臓は反生でも
食べれるの教えて下さい。 牡蠣の加熱用を生で食うのは至高の贅沢。
ただし高確率で当たるけど自己責任なw 今回は、生は危険だから火を通せという意味の生だけど。
生ビールとかあるから、生も安全と思ってしまうかな。 >>1
どこのスーパーに行っても生鮭って書いてあるわ
生食なら刺身用っての買うんじゃないの？ 生鮮やってるとよく聞かれるよこれ
「生」シールを貼ってある食材には
塩を使っていません、解凍したものではありません、
刺身用なら生の美味しさをお楽しみください、などの意味がある
別のシールに「生食用・加熱用」って小さく書いてはあるんだけどわかりにくいのよね >>234
そうなんだ？
よく釣りして家族で食うから今まで以上に注意するわ >>3
本当それ。
理解力がない人間に合わせてたらとんでもない事になる。 >>211
イカはイカそうめんにするわな
そうめんじゃない時は隠し包丁入れるし >>1
生さんま（解凍）なんて書いてあるやつあるぞ >>248
その手の愚行は自爆ですむならいいけど、余所様にはばら撒かないでほしいわｗ食ったらしばらく家出るなよと >>238
生食用牡蠣は剥いた後に何かするんじゃなかったっけ？
紫外線を当てるんだったかな >>246
サンマに限らず魚売り場の魚の大半は
出荷の段階で一度超低温の業務用冷凍庫でカチコチに冷凍して寄生虫を殺している
→店に商品として並ぶときは解凍している
それをやっているからリスクは低くなる >>246
アニサキスは熱に弱い60℃で30秒くらい80℃なら
10秒以内に死ぬ。だから半生でも軽く熱が通ると
大抵は死んでる >>248
エグミ強くて不味いだろ、生牡蠣は獲れたて殻つきに限るだろ まあ食べれるけどな
アニサキスなんてとればいいだけだし 魚パックのフィルムに透明なフカヒレみたいなのが一本あったけど、
あれはアニサキスでいいの？ >>264
デカデカと「生牡蠣」
小さく「加熱用」 >>254
でもな
>>1みたいな人が
「生って書いてあるから生で食べた！
わかりにくい！紛らわしい！」って苦情入れるから
店舗側としては対応しなきゃならなくなるんだよ >>243
鮭は養殖物が出回りだして生で食べるケースが出てきたから
知らない人は鮭なら何でも生でイケると思うんでしょうね 冷凍庫で一度冷やしてるのにアニサキス食中毒になったんか。冷やしが足りなかったんやな。
にしてもルイベの事を知らないでレスしてる割合が結構高そうなスレ。 >>265
もらい物の鮭の燻製でアニーうにうにしてたことがあるので以外と油断ならない >>15
これ
免許を取ってるから
知識であるはずなんだけどね >>1
アニサキスは人間と共存できないから食中毒と呼ばれる
つまり、どのみち排除できる
でも鮭を生で食うと、高確率でサナダムシに当たる
サナダムシは人間と共存できるから寄生されてもすぐには解らない
成虫して肛門からきしめんみたいなのが出てくるまで気付かない
だから鮭を生で食う奴は居ない 生ガキと生食用カキの間違いはよく聞くが生鮭はないだろう >>276
鮭は養殖できません
養殖で口にしてるのは鱒だね 加熱必要なら加熱用
生食可能なら生食用って書いてあるんだから
生って書いてあったらそう解釈されてもおかしくはない
刺身用かと勘違いしたんでしょ どういう勘違いだよ
生肉は生で食べれるとでも思ってるのか？
それ日本人の話か？＿ >>279
-20度はご家庭じゃ無理って意外と知られてないのかねぇ まあどのスーパーも明らかに刺身のさくと盛り合わせのコーナーとはしっかり区切っておいてあるんだから
普通の知能があれば分かるわな
母親に連れられてスーパーに行った子供の頃はこれって生でも食べられるのかなーって思ったことはある >>243
鮭は生で食ってはいけないよ
寄生虫に当たるよ
養殖のトラウトサーモンは刺身で食えるが、
鮭とは違うから へずまりゅうのせいだろうなｗあれ切り身喰ってるようにしか見えないもん 俺がアニサキスにやられたとき
物凄い濃いコーヒーで対処した
あんまし宛になら無い治療法だから、にっちもさっちもいかなくなった時だけ使用してくれ >>285
鮭っていうか輸入サーモンの事だよ
紅鮭は天然物だが白と銀は養殖物もあるでしょ >>281
自動車学校で軽油とガソリンの違いって教えたっけ？ いやドウゾご勝手にだろw
まぁこれがわからないのは相当のアホだけど。 今塩銀シャケ甘口解凍チリ産を焼こうと思う勉強になったから安心して
食べれる。 そもそも秋鮭って身がホロホロだから生で食べようって発想がわかないんだがなぁ 寄生虫に寄生されたことによって出来上がる抗体を持っている人は花粉症にならない
と言う説を聞いた事がある
でも野生の猿も花粉症 ぶっちゃけ、日本産の養殖鮭はビックリするくらいレベルが低い そもそも鮭や鱒を生で食べる習慣は日本になかった
せいぜいルイベくらいかな
回転寿司ができたあたりからだろうね 国語や現代文を平均点レベルでも取れてたら、そんなミスせんやろ。
軽自動車に軽油入れた、と同じ程度の理解力やなw サケなんて間違ってたべてもかわいいもんだろうに。
牛肉とかだったら死ぬじゃん。 8歳の時、5人家族で俺以外の全員が吐いてた修羅場を目の当たりしてから47になる今でも生牡蠣が食えないw
親戚のおじさんと釣りに行ってて帰宅したら地獄絵図だった
母親と兄が病院送り・・しかも母ちゃんは自分の職場に担ぎ込まれるというw
焼肉もカリカリに焼いて食うから、毎回焼肉奉行に睨まれてる アメリカでは電子レンジで猫を乾かさないで下さいって注意書きがあるとかなんとか
常識も時代で変遷するし日本も細かく注意書きする時代なんかもしれんね >>273
アニサキスが食中毒に指定される様になったのは
病院代を誰が払うかで揉めたのが原因
ちなみにアニサキスが食中毒指定されたのは
2000年の1月で運用は2000年4月から
それまでは食中毒ではなかった 通報義務が出て
内科医は面倒が増えたと思ってる >>134
アニサキスは凍れば死ぬぞ
宿主のサイズ次第で中心まで凍る時間は考慮しないといけないがな
家庭用冷蔵庫に入るサイズなら2日以上入れておけばOK >>292
コーナーが違うよな
加熱用コーナーは
たらに生シール貼ってあるのもあるしな たまに魚スーパーで見てもどういう調理が必要か分からない時がある😭 >>2
日本人なら間違える人はいないけどな
但し池沼は除く >>301
ディーデル車とガソリン車の
構造の違いは習うぞ 海水魚はアニー程度で済むからまだいいわな
淡水魚だったらシャレにならん ものの食べ方には理由があるってことで、みんなイレギュラーな食べ方するときはちゃんとしらべようねええええ
…っていうお話
イカソーメンもルイベも理由があってそうなってる、しっかり調べりゃ事故は防げるよ ブリの切り身なんて加熱用って書いてあるけど
そのまま刺身で食べてる
寄生虫さえ気を付ければ問題ない
刺身用も加熱用も捌いた時間同じだし >>315
カチコチのサンマだと勘違いされるからそれはない
まあ普通は見りゃわかるんだけどな あれか
行間が読めない障害者用に1から10まで表記する時代へ突入か？ 切り身で皮が付いてる時点で分かりそうなものだけどね アニサキスよりサナダムシの方が気分的に嫌だけどな。
サケの生は怖いぜよ。 加熱調理用とか書いてありゃいいんだよな
以外にわかりづらいんだよ刺し身コーナーだと生って書いてあるものはなまで食べられるものだし >>312
焼きすぎても発がん物質でるんじゃね？
まあ牡蠣で家族殆どあたりはまあ地獄絵だろうな 南アルプスに登ったとき湧き水があったから、これが本場の南アルプスの天然水！ってガブガブ飲んだら横にそのまま飲むなって立て札がしてあった
あのネーミングも誤解を招くよな ブリは生食用かってブリ照り
ブリ大根にするけど他の魚は
分からない調理法もあるから
悩むよ。 山奥の釣り堀でイワナの刺身出してたりするが、あれも危なくないの？
川魚の刺身は虫がいるというが、鯉は洗いにするし、鮎は背ごしにするし、ハゼも刺身で食べるし、魚種によるのかな >>330
漢字が読めないだろうからイラスト屋でしょ おまえらバカにしてるけど
この男は純粋でおっちょこちょいで母性本能をくすぐるタイプで女性からはモテモテだろうな
しかも自炊する家庭的な男性ときた どんな奴なのかね
店員にも聞かずネットでも調べず唯我独尊な奴なのか
スーパーデビューのガイジ会社員なのか ルイベ風なんてマイナーな調理法知ってるくせにそんなことも知らんのか驚愕 >>337
北海道だと湧水や川の水飲むとエキノコックス感染
する危険があるぞ >>342
スーパーの刺身も注意書きあるけどな
ここ10年くらいでそうなった 前にスーパーで鮭ハラスのパックを「生食できますか」と聞いてた若いのがいたな。
気いつけんといかんよ。 バカにしてるのは意外と普段自炊しないやつがマウントとってるだけかも >>301
免許とエンジンの関連ないから
自動車学校の範疇じゃないな。
車両によって違うからな。
ナンバープレートの違いも免許と関係ないから教えない。 >>344
たぶんチャレンジャー精神には溢れるけど実験計画は立てないタイプ ライフスタイルが多様化しているからこういう事もあるだろう
パッケージに生では食べられませんと書いとけよ >>327
天然ブリは高確率でアニサキスが入ってるから生食は嫌だわ
たたきにするとかなら何とかなるかも知れんけど100%除去できる自信がない >>339
養殖ならまあ低リスク。あと一度冷凍にして食中毒対策してる場合も。 ＞男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと
自炊初心者の失敗かと思いきやオシャレなことしてんな >>281
免許取った当時、セルフが急拡大してる頃でめちゃくちゃそんな人が多かったらしく車校で何回も言われたわw 驚くべき馬鹿だな
こんなんまで相手にしなきゃならないのかよ >>359
っつーか家庭科の授業はちゃんと真面目に受けましょうって話かと
30代ならけっこうキッチリやってるはずなんだが… >>339
養殖物なら大丈夫だろうけど、
天然物だとアウトだな
鮎も天然物だとアウト
天然物は刺身で絶対に食ってはいけない 本来なら魚は魚卵がメインで身はカンカイみたくして食べるのがほんとなんだと思う
鮭ならほっちゃれをトバにするとかだな まあ、普通は刺身コーナーにあるのしか
生では食わない 生たらこ
これは生じゃ食えないよ
珍しいの売ってたから店員に聞いたら「これは煮込んで食う物。生で食えるのは生食用のたらこ」
こう教えてもらった アニサキスに当たりやすい人っているよね
体質なのかな ヤバイな
これからは色々と説明書きが増えていきそうだな >>353
ディーゼル車には軽油とか
ハイオクとガソリンの違いとかも教えないよな
興味ないやつは車壊すまで永遠に知らないかもな
軽自動車はプレートが黄色とか
緑が何かとか赤の斜線が入ったプレートが何なのかとか
多分興味ないと知らない人が多い
特に女性 >>337
昔は井戸水や地下水を水道水にしてたがピロリ菌との関連性があるんじゃないかとも言われている
道の駅の南アルプスの湧き水も殺菌処理してありますと但し書きがった
あの辺の水はそのままで飲んでも美味しいけど念を入れて生では飲まないでってことにしてるんだろうな >>370
生食用なら大丈夫だろ
牡蠣の場合それ以外は加熱用って書いてるはず >>270
活魚は生きたまま流通してるだけで、当然アニサキスも元気にウネウネしてるよ >>337
何もなくてよかったな生水は基本のんではだめだし、成分分析してない限りみんなが飲んでても安全とは限らないから飲まないほうがいいぞ >>382
牡蠣は100％じゃないな
サーモンは普通に食べるけど、牡蠣は生食用でも怖くて食べない
外人とか良く食べるなって思う >>370
生食用はそのまま食べて良いよ
熱かけなければいけないのは
加熱用と書いてる奴でも新鮮だから
鍋で軽く湯どうしして食べても安全 >>343
お婆さんが実践したら猫大爆発というネタがあってな
常識外のことする人が多いという笑い話でこれ自体はデマらしいが 生も冷凍も変わんねえだろ
バカには理解できねえんだから表示すんなよ 今までスーパーとか行ったことなかった人間がコロナ騒動でスーパー行きだして、そのへんの常識ってものを知らないとかかな? >>379
商品の説明書を読まない人が陥るやつだよね。
それとは関係ないが。レンタカーにガソリン入れるときに、
「レギュラー」って車の方に書いてあったのに感心した。
乗ってたのが外国人旅行者だったからガソリンの入れ方を聞かれたけどなｗ 何でも生って付けるな
生食パンとか意味がわからないし
生ビールも缶ビールも中身一緒だからな >>391
自分も牡蠣の生は嫌いで食べないけどね
外国人は寿司とか流行る前は刺身とか気持ち悪がってたのに牡蠣だけは生で食ってたね 生食は馬鹿だと思うが、アニサキス症を『食中毒』と言う保健所とマスゴミも別の意味で馬鹿。 >>1
というかルイベを知ってるってことはサケの危険性も知ってただろ 生さんま
生イカ
こういうのは生で食ってる人多いよね 火を通してないもん食えないわ俺は。
寿司も食ったことない。
そもそも魚が食えない。 惣菜の角煮をこのまま食べれます？
とレジで聞かれた
あっためて食べるとおいしいですよと答えた 動物は失敗から学ぶ生き物
食中毒になった人は苦しんだ記憶から生で食べないようになる ゴールデンカムイのおかげで随分とルイベが周知されたよな >>406
考えてるのはオサレ度だけでやる意味はわかってなかったんじゃね？ >>406
ルイベならルイベで十分に冷凍を経れば、寄生虫死滅で安全なんだが、ダメな奴はなにをやっても >>403
地中海の地方で
生で食べるとこ多いから >>1
アホはほっとけとしか言いようがない
アホに合わせる必要はないよ じゃあサンマ（冷凍）って書いてたら凍ったまま食うのか？ >>1
塩鮭の逆が生鮭だ。つまり塩をしてないと言うこと刺身用なら生食と書いてある 飲食物は「生」が一番
これを刷り込んだのは４０年前の生ビール戦争のときのＣＭ 生カニ？カニを刺身でを食ったことある奴はこのスレにいないと思う >>406
なんなんやろね？
ルイベは寄生虫対策の料理なのになあ
そして一般家庭の冷凍庫ではルイベ作れないはず あながちバカとも言い切れない
鮭の握り寿司だってあるし
あれは養殖だけど 冷凍のしようが足らなかったんだな
アニサキスによる食中毒を予防しましょう
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html
>◆ 冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍） 一般に売られてる鮭（鱒）切り身の多くは基本的に塩引き
その中で塩が薄いのが甘塩
塩づけじゃないのが生鮭
生で食べられるのは生食用 >>424
カニは食うより出汁をとった方がおいしいよ クソ道民だが
最近は生さんま出始めると刺身にもできますって書いてある
釣り好きの知人からソイやアブラコ貰っても刺身で食べない
鹿肉も背肉やレバーを冷凍しといてルイベや刺身で食べるのオススメする人いるが
冷凍してあるから寄生虫は大丈夫ではなく普通に肝炎が怖い
ヒメマスなんかも生で刺身にして出す店あるが淡水魚の刺身も怖い 生食用、加熱用って書いてあるもんだ
（生）とかただの商品名
つまり優良誤認だよ >>26
うどんにｗ生と書いてあってそのまま食べるやつなんていないだろうに 冷凍温度を下げて寄生虫を死滅させてから店頭に並べていると思っていた。 以前、スーパーで「秋鮭（ドライ）」と書いてあって買うかどうか悩んだ >>424
珍しいからと食ったけオレの結論
カニもエビも生より茹でた方が美味い >>66
こういうバカが居るからｗ対策費用で普通のサケより高いんじゃないの >>435
８本足のカニはカニの仲間でなくてクモの仲間だと聞いたことがある >>432
オレはサンマも他のも刺身用や自分で釣ったのなら生で食べるよ
まあいつかは当たるかも知れんけど >>432
生肉（加熱してない肉）を食うのは文明のない人間か動物だけだから安心しろ え？ 塩漬けしてないのが「生」って表示じゃないの？ 浜松で岩がきはきつかったよ
イキナリだった口に入れた瞬間
駄目もう。 >>424
ズワイガニの刺身あるでしょ
甘いけどベチョベチョヌメヌメしてて茹とか焼きの方が美味いな 料理しないのにスーパーで買うからそうなるんだよ
生鮭と塩鮭をしらないやつは総菜コーナーだけみとけ(´･ω･｀) >>438
ザリガニはゆでても食えるけど出汁とってアメリケーヌソースにした方がおいしいでしょ？
カニも出汁とる方がおいしいんだよ >>441
じゃあ6本足のカニは昆虫の仲間なのか？ >>432
最近馬鹿が増えて冷凍すれば生で何でも食えると思ってる奴らが増えてるらしいよ？
冷凍で死ぬのは寄生虫だけで菌は死なないやつがいるのにな？
アニキサスを食中毒とか呼称するから勘違いしてるらしい トラウトサーモンを「鮭弁当」として売ってるスーパーは信用しない >>448
生しらすは新鮮なやつだったら甘くて美味しいよ
古いのは臭くて苦い 家が買い物行くスーパーは「生食用」「刺身夜中に」
とシールが貼ってあるけどな
よく見りゃ分かるだろうに >>430
その生鮭と生食用鮭が見た目ほとんど同じだよ
見れば分かるって言う奴いるけど嘘だよ。見ただけじゃわからん
すげえ綺麗な生鮭の切り身がスーパーで売ってるよ >>451
ザリガニ食ったことある？
近場に釣りできるところがあって持ち帰りもOKなので今度行ってみようかと
泥抜き程度で食えるなら食ってみたい >>457
一応そんな変な味はしなかったけどな
静岡で食った そういやカレー用の肉をカレーに使わなかったらどうなるのか気になる >>444
生鮭ならそうだな。
秋鮭（生）なら冷凍してないと捉えるな。 だいたい自分で釣った魚や貰った魚でアニサキスに
当たって病院に行っても食中毒にはカウントされない
のに買った魚だと食中毒になって報道されるって
少し変だと思うわ >>460
そういうとこのが食えるかどうか、食ってうまいものかどうかは私は知らない
私が食べたのは売ってるザリガニだから
ロブスターともいうのかな？ レバーが生食の問題で加熱用としてしか販売しなくなったし
魚も全て加熱用で販売すりゃいいんだよ
面倒くさ >>124
好酸球は寄生虫の細胞膜を攻撃するらしい >>441
大丈夫、レンホーとかの仲間じゃないなら >>424
松葉の刺身なんて冬ならどこでも食べられるだろ。
沖縄にでも住んでるんか？ こんなんが居酒屋で酔っ払って学者やら政治家やらは学歴高いだけの無能だ！とか言ってんだよ
悲劇だよな >>423
この時期に店頭に並ぶサッポロ赤星とキリンクラシックラガーをケースで買いこんでいる お刺身用
加熱用
どうして、この２つの分類分けが出来ない？
ということか さすがにバカとしか言いようがないわ
食中毒で死んでも仕方ない 違うねん
こいつは生表示が生食okじゃないのは知ってたはず
それを生半可の知識で多少凍らせば生で食えると勝手に思い込んでやったんだよ >>463
生姜焼き用の豚肉を塩焼きしたら食べ応えあっておいしかった 何年も釣った魚食べまくってるけどアニサキスとか見たこともないわ、都市伝説レベル けっこうカニ刺身くったことある奴いるんだなナメてたわ >>459
なんか違くない？
水分抜けて固そう(引き締まってる)のか塩鮭
ふっくら綺麗な色見た目なのが旬によく売ってる特別な奴 >>467
レバーは元々生食用なんてものが存在しなかったのに生で食べてたのが問題。 >>212
それは別にいいんじゃないの？
刺身で食うなら刺身コーナーで買うけど >>478
うちではトンカツ用の肉でトンテキ作るけどうまい >>460
アメリカザリガニとか一応食用で持ってこられたやつだから食えるんだろうけど
田んぼとかドブとか臭いヤツしか見た事ないから食う気にならないな
綺麗な川とかにいるやつならいけるのかな。 なんで生派が増えたんだろうね
ビタミン不足じゃないの >>1
ルイベって凍らせると
寄生虫死ぬからっていうので
アイヌの料理法なんだろ？
なにが違ったんだろ？
加熱用は寄生虫が多すぎるのか？ その人が日本語不自由だっただけ
もっと勉強しとけば良かったのに 生そば、生うどん、生ラーメン麺をそのまま食べるのか？ いい歳してこの知的レベルなら
この先、生きて行くのは辛いだろうな
お気の毒に >>446
ざんねーん
それアブラガニの刺身だわ
素人だと区別つかないんだよね >>481
むしろあんな一般的なものを少数派と思ってたお前がヤバイ >>469
俺が小学生の時にクラスでトンボ食べないと
男らしくないって流行りがあって食べたこと
あるw今思うとお腹壊さなかったのが不思議 >>463
シチューに使っても焼いて食っても平気だよ >>491
きれいな川にアメリカザリガニいるかな？
ニホンザリガニはきれいな川でないと生息できないって聞いたけど？ >>78
うそやろ
豚もレバーも生は絶対あかんはず >>501
オニヤンマか！オニヤンマを食ったのか！？ >>499
甲羅の突起の数で見分けるんだよね
４つならアブラだったかな？ >>491
そう
自分も臭いのしか見たことないけどそこは水もキレイっぽいし釣ってから数日水道水とかで生かしておいたら何とかならんかなと
エビみたいな味とは聞いたことあるけど興味ある >>504
凍らせるなら冷凍庫だろ？
この男の場合は、シャリくらいで
時間が短すぎたのかな？ >>478
>>486
当たり前だろお前ら大丈夫かよｗ
トンカツ用ならロースやヒレや肩ロースが主だが別にトンカツじゃなくてもなんでも美味いだろ。 誤解を招きやすいんじゃなくて、「莫迦やキチガイに合わせろ」と言ってるようにしか思えないな 秋鮭でも銀鮭でも鮭という名前で売られてるものは普通生食せんわな
刺身コーナーのサーモンを食えばいいのに >>505
いやどうなんだろ？
近くに綺麗な川が無いもんで >>494
アニサキスはマイナス20度以下じゃないと死なない。
昔は寒冷だったから。
家庭用冷凍庫はマイナス20度まで低温にならない。 >>504
冷蔵庫じゃなくて冷凍庫じゃないといかんとかそういうオチとか？ >>514
こういうスレはわかってて言ってるのか本当のバカなのか判断つきかねる >>514
知ってるけど答えたんや
思いやりの精神やで >>15
セルフのスタンドで昔バイトしてた頃、大晦日の夜、軽自動車に満タン軽油入れた初心者マークのお兄ちゃんおったな。
俺が「お客さんそれ軽油ですよ。間違えてますよ」って言ったら「はぁ？軽自動車やけん軽油やろーもん」ってドヤ顔で言ってきた（笑）
その物言いでめんどくさくなったんで「車検証で燃料の種類を確認してください。給油レーンに駐車したままでは他のお客さんの迷惑になるので車は前に押しますね。混油の対応はできませんので業者さんは自分で連絡お願いします」って言って放置したけど。
したら年明け8日頃に業者来たよ（笑） >>491
アメリカザリガニは
昭和初期にカエル養殖の餌用に輸入したんだなあ
それが戦後に全国津々浦々に広がって
日本の原風景みたいになるんだから
アメリカザリガニの繁殖力すげえし
歴史文化って案外簡単に塗り変わるんだな >>494
ルイベってね、そもそもは魚を凍らせて干す寒干しの途中で解かして食べる料理なのね
寄生虫は死ぬけど冷凍ではなく乾燥死ぬ
今のルイベは干すのではなく、強力な冷凍機で寄生虫を殺している
そもそも家庭用の冷凍機では無理 生で食えるなら「刺身」とか「生食用」とか書いてあるだろ。
それが書いてない時点で肉や魚を生食するのは自殺行為だ。 >>520
ほ〜アイヌって冷凍庫無かったから
外に干していただけでマイナス２０度くらいになっていたってことか
しかし、食べられるようになるまで試行錯誤で
多くのアイヌ人がアニキサスで苦しんだんだろうなｗ
なぜそこまでして加熱しないで食べたかったんだろ？ｗ 鶏むね肉(解凍)
凍ってないけどとりあえずレンジで解凍して食べるか. . . よりによって冷凍もしてないからアニサキス生きてたｗ そもそもコロナの今、生食は危険
コロナウイルスが食品表面についていた場合
80度の熱湯で10分かけないとウイルスは死なない
生野菜も葉物レタスは付着物が付きやすいので、そのまま食べるのは危ない
家庭内感染が増えてるのも、食材からの感染ではないかと思う >>463
カレー用の肉は牛なら主にバラやスネ、モモだろうからそのまま焼いても固くて噛み千切れないこともある。
スネなんかは特に煮込まないと食べれないからカレー以外だと煮込み系ならなんでも使える。 >>501
昔読んだホラー漫画で、クラスの貧乏な虐められっ子が弁当を隠して食ってて、
いじめっ子が弁当をとりあげたら中が全て青虫だったという漫画を思い出した
つのだじろうだった気がする こういう輩は、焼き魚用って書いておくと、焼いてると思ったと言ってそのまま食いそう それ以上下げてはいけないレベル
せめて（わからないならggrks）くらいの表記までは許される >>538
鶏むね肉は一度冷凍したほうが繊維が壊れて柔らかくなるだって
ＮＨＫの「きょうの料理」でいってた >>522
レスの事をスレと書いてる奴って分かってて言ってるのか本当の馬鹿なのか判断しかねる 見慣れてない人はいちいちうるさい
虫はなんにでもついてるよ(´・ω・｀)
魚でも肉でも野菜でも
野菜なんかやたら模型みたいになっちゃって >>484
ん？
じゃあいつから刺身は生食用と謳うようになったんだ？
刺身は生食で食べて良いものなのか？ >>1
＞男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後
なんかわかる気がするｗ
しっかり冷凍させないと寄生虫を殺せないんだな 外食や加工品にも産地の明記ぐらいはしとけよな
企業の利益や食べて応援をさせるために絶対にやらないんだろうが >>537
ルイベは昔は加熱して食べるものだった
漬物のような扱いになったのは割と最近 >>537
毒のあるふぐでも食べる日本人だし
なにかあるんだろ (解凍品)とか(刺身用)って表示の切り身も
同じ売り場に並んでただろうになw >>4
桂も同じ理由付けできるな。今日はカツラの日にするか？ サーモンは養殖殆どでアニサキスいないから刺し身でくえる
鮭はアニサキスおるから生食不可
知らない人多いのでは？ >>531
オレの田舎はザリガニがまったくいない
かわりにサワガニがいっぱいいるな エスキモーが生肉食べるのはビタミン摂取の為
この人もきっとビタミン不足 ルイベ風はアウト
完全に凍らせて、細かく切って
炙って溶かして刺し身風がルイベ >>565
その話でいくと天然の魚はほとんど刺身で食えない事になる
食えるけど危険性があるというだけ 基本的に鮭って書いてある時点で、生では食えないんだけどな
生はサーモン >>560
おそらくこのスーパーの鮮魚部門は1日か2日間の
営業停止になるよ、店長と鮮魚部のチーフが
かわいそう えっ35年間生きてきて今知ったんだが
生ビール、生卵、生ガキとか
生で食べて良いもんって認識だったぞ
何も問題なかったが ルイベとか余計なことは知ってるのに
大事なとこ知らないのか >>572
天然ものが鮭
生食用の養殖がサーモンなんだね 嗚呼…便意来たわ…
今日は昼にクソ行かなくてすっきりしなかったんだよね
おかげで日課のサイクリングも出なかった
出先でウンコとかしたくないしね >>513
俺はそう思ってる
シャリってなる程度まで凍らせてたんだろうな
>>521
俺は言い間違いだが……それかも知れん >>551
魚の刺身は一部を除いて食品衛生法で禁止されていない。 こんなことあるんだねぇ
普段は料理して食うとかしない人なんだろうな >>194
つまり胃痛一週間くらい続いてやっと病院で見たらアニキがいた俺は胃酸も弱くて好酸球がいないのか？ 何でもかんでも馬鹿に合わせるのが世界中で主流となってるからしゃーない 生・・・塩分加工がしてないだけ
バター炒めか？雑炊に入れて食べてください・・・あくまで加熱用。
親が食べさせてくれなかったのか？？ 俺、牡蠣はフライでも必ず下痢するな。体質に合わないんだな。 >>96
わかるとかいってるやつが馬鹿
わかるのは経験値があるから
経験無いやつはわからんし経験無いとわからん表現は分かりにくいという判定になるんだよ >>574
生ガキでも「生食用」と「加熱用」があるだろ。ちゃんと店で明示している。 >>585
セーフもなにも元々なんの罪にも問われてないだろｗ >>453
馬鹿が一定数いるのは仕方なくて、ただ馬鹿は馬鹿なりに慎ましく生きてりゃいいのに声だけはデカいのが鬱陶しいんだよな
アニサキスをアニキサスだと思ってる奴とか 胃酸で溶かそうとかアニサキスをいじめるから
助けてーって胃壁を食い破って逃げようとするんで痛いことになるんだよ ３０にもなってアホかと
生食できるのは、養殖の「サーモン」表記 刺身用って書いたら生で食うけど
言われてみるとそのまま・・・くわんな。 >>588
アレルギーかもな
魚介類に一度中るとそれで食えなくなる人多いから ルイベ作ろうとするくらいなら普通は知ってるはずの常識なんだけどな >>1
30代ってゆとり世代？
あまりにも馬鹿すぎるんじゃないの。
こんな息子やだ。 スーパーで若い男女が刺身を選んでて、女が生鮭の切り身を持ってきてこれにする？とか言ってたのを見たことあるわ
その後どうしたかまでは見てなかったけど、そういう人本当にいるから 塩振って焼くだけで美味い
でもそろそろ高くなってきた？ あれだろ？
軽自動車だからセルフで軽油入れる奴だろ？ 先月しめ鯖でアニサキスやったわ
マジで死ぬ思いしたが正露丸飲んだら即収まった
正露丸は神 冷蔵庫で約一ヶ月放置してたイカ塩辛
昨日食ってみたけど意外と大丈夫だった 鮭の生食はノルウェーの功績なんでしょ
アトランティックサーモンが普及する前は、すしネタに鮭なんてあり得ないものだったようだ アニサキスってごく初期の胃がんや潰瘍があると
発症するらしい
健康な人はほとんどならないって 鮭といったら昔は輪切りだったのに今は半身で高いよな
気軽に鮭茶漬けなんて出来ない 昔、食えるとか言ってる馬鹿がいたな
水産庁かなんかの契約職員だったか
実況板で、あぶねーこと紹介すんなよって書いてたら板の連中に何かフルボッコにされたが この切り身は皮も引いてあったの？
だとしたら生の表示は悪質だよ。 30代以下はサーモン好きだよね。
おっさんだから鮭と言えば塩鮭、生で食べる様になったのはここ20年くらいじゃない。
ますの寿司は昔からあったから食べたことあるけど >>619
解凍でもない生ものに生と記載するのの何処が悪質なんだ？
皮をひいてるかどうかでどう違うの？ 鮭って、刺身用に処理されたもの以外で生で食べてれるのあるのか？
皮と身の間に寄生虫がいるから危険と言われた気がするが。
養殖のサーモントラウト（マス）は大丈夫なのかもしれんが・・・ ルイベならアニサキスにはいけるやろ
冷やしがたりないだけだと >>615
どういう原理だよ
寄生虫が胃袋食い破るのと何の関係が？ >>602
自分たぶんだけどアニサキスなったことあって
それ知らないから15分おきぐらいに激痛が来て（それが胃酸が出る間隔だったのだろう）
ぎゃー叫んでトイレでゲーゲ吐いたりたのだけど
牛乳を飲んだら痛くなくなるのに気がついて
うちは冷蔵庫に1リッターの紙パック10本ある家なんだけど
チクっとしたら牛乳を飲むの一晩繰り返して、それからはそんな痛くなくやり過ごせた
おそらくウンコと一緒に出たと思う >>622
世の中に馬鹿が増えたんだよ。
ネットで調べればなんでも分かるが、調べもしない興味もない事については一切知らない。
それが常識でもそうなんだよ。 一度も冷凍していないものに生と書くのはいいけど解凍ものに生って書くのはやめて欲しい 近所のスーパーの鶏肉に(生肉、加熱用です)って書かれるようになったのはこういうバカのせいなんだろうな ■東アジア地域包括的経済連携 RCEP（アールセップ）のメリット・デメリットは？
では、日本にとってのＲＣＥＰのメリットとは何でしょうか？
全体ではメリットとしては
・日本の輸出総額の半分を占める地域との貿易が活性化される
・ルールの統一により企業が利用しやすくなる
・知的財産権の出回りを防ぐことが出来る
が挙げられます。
デメリットは
・海外の農作物が安く入ってくるので食料自給率が落ちる
・ＲＣＥＰ地域の高い利回りの投資案件が活性化し、国内資産の流出となる
・医薬品などの知的財産の保護期間が短縮される可能性がある
・自由かつ無制限な労働者の移動
があります。
特にこの中でも日本にとっての問題点は
・食料自給率の低下
・労働者の移動
の２つに絞られると考えられます。
既に日米貿易協定で日本の農業が壊滅的と言われているところに更なる追い打ちをかけるからです。
アジアの安い農作物の輸入に頼ると国産のものが売れなくなり、より自給率の低下を招くことになります。どこの国も食料自給率を高め農業を大切にする流れになっている中で日本だけは輸入に頼らなければならなくなるのは危ない選択だといえるでしょう。
また、労働者の移動に関してです。海外の移民がやってきてまた日本人の平均賃金は下がると予想されます。
■これは中国ではない。大阪・なんば高島屋前の光景である… 日中韓FTA RCEP が発効されれば無制限に中国人移民がやって来る可能性が高い…
事実、TPPには「自由かつ無制限な労働者の移動」(無制限の移民)がある。
RCEP交渉分野に「人の移動」が盛り込まれている。日中韓FTAも同様だと考えられる。
日米FTA には反対するのに、RCEP 日中韓FTA に賛成の方々がいる…
RCEPの交渉分野を見て欲しい。TPPや日米FTAとほぼ同じだ…
そして、いずれはFTAAPに統合されるので、全てに反対しない人や団体は黒と見てよい。与野党グル 日米fta反対 日中韓FTA反対 RCEP反対
ディック・モリス氏「TPPは無制限の移民受け入れである」RCEP 交渉分野に「人の移動」がある。つまりTPP同様に「無制限の移民」に繋がる可能性が高い…
「地域主権型道州制」を大義名分に日本各地が外国人主導で分離独立させられるぞ！
日本がバラバラに切り刻まれる 生しいたけもマツタケも生で食うな
生だと毒性があるからな
いつもは食品の毒性にはうるさいマスゴミも、日本の伝統的な味覚ということで、見て見ぬフリしてる
問題視する奴がいない実状がある >>624
養殖の鮭は技術の向上で殆ど寄生虫が付かないので生で食べられる。
便宜的に天然で生食できないものは鮭、養殖で生食できるものはサーモンと呼ばれる。 >>627
正露丸飲めばよかったのに
アニサキスの動きが止まるらしいぞ >>630
鶏肉の刺身なんてのがある影響もあるのでは？ >>624
ノルウェー産だけ寄生虫いないから大丈夫認定されてるとかだったはず
あと養殖で安全に管理して生で食えるようにしてるのもある 厨房のとき、親が旅行に出かけて、冷蔵庫物色したら〆鯖があったから、薄く切って食べた。
しかしそれは〆鯖でなく、腐りかけたサバの切り身だった。
その後の地獄は想像を絶するものだった >>632
言うほど椎茸や松茸を生で食べるか？
そんな料理見た事ないんだが。
あとエノキ茸も生だと結構毒性強いらしいな。 鮭に皮が付いてるブロックの刺身用なんてないだろ
切り身とブロックはどうみても違う >>576
天然物のサーモンもいるし
銀鮭はほとんど養殖
秋鮭(白鮭)、紅鮭は養殖されていないので全て天然物 >>622
刺身のさく状にカットされた加熱用なんて見たことないからさ。 >>633
つまり生食できるのはマスで鮭ではないという事ですね。
極少数だが、養殖の鮭があるらしいが・・・ >>11
これだよな
これまで一度も自炊した事無かったんだろうか？ >>643
スーパー行けば「ムニエル用秋鮭」みたいな表記でスキンレスの切り身が売ってる。 >>634
最初は毒でも飲んだか？くらいわからなかったけど
途中でこれ例のアニサキスっで虫だろうなと気付いてからは
事前の知識で胃酸で死にそうになるから胃に噛み付くの覚えてたから
お前も苦しいんだなって虫下しみたいな薬を飲む気になれなかった笑 >>639
生食用は生食用とか刺身用って書いてあるからな。
でもそのうち分からない奴のほうに合わせるんだろうな。 でも言われてみれば
かつおの刺身、柵は「生」としか書いてないものあるかも
気にしたことないｗ >>637
悲惨……
自分も卵に当たったことがあるが
あれほど痛い思いを他にしたことがない
誤診されて虫垂炎で死にかけたが
その時よりキツかった
サバに当たるともっと酷いと聞くから
サバはガチで怖い
お疲れさま、生きてて良かったな 生の意味が多様すぎる
生魚
生ハム
生ビール
生足
生乳 >>646
マスとサケの分類については色々あるが、生食できる鮭の代表であるキングサーモンやアトランティックサーモンは「鮭」だ。 >>642
銀鮭って養殖多いのか
それなら寄生虫も防げそうなのに生食できないんだな 商品の形状で見分けてるのかも
自分でも判断してるのか不明だな
丸のまんまの魚は刺身にできる鮮度か否かは完全に文字に頼る
アジとかいわしとか >>646
生食できるというのが、一度冷凍したのも含むのであれば、天然鮭も生食できるぞ 刺身用、生食用、と書いてある以外の魚はナマでは食えんわ スーパーの刺身売り場で売られている生食用サーモンはノルウェー産かチリ産
国産もあるのかもしれんが、一般に普及してるとは言い難い つか、親が台所に立ってる時にお手伝いしねーの？
自分の事ばっかりって感じ？ こういうのは多くの8割の人が理解できるじゃなくて
下位１割の人が理解できるように表示しないとダメだろ 刺身コーナーにしれっと置かれたら疑わないかもしれない
イタズラするなよ？ 生 → 冷凍していない鮮度がよいもの
生食用 → 生で食べれます
解凍 → 解凍品。安価だけど鮮度はそこそこ
加熱用 → 加熱して食べなさい
普通わかるだろう… >>667
最近、青森産を見かけたが、確かに一般に普及してるとは言えないお値段でした これは塩鮭と生鮭やろ
流石にこれ間違えるのは日本人じゃ居ねえだろ >>671
生鮭と表記してある場合は塩をしてない鮭の事で冷凍してるかどうかは関係ない。 生と表示されてたから生で喰っちゃうほど料理に疎いのに
ルイベの作り方を知っているという不思議な男 (・∀・) たまに軽自動車に軽油入れるやつとか居るよな >>662
「サーモン」てのは９９．９％チリやノルウェーの養殖物なんだが >>669
俺もそう思う
わかって当然だろ、とか言って流しちゃいけない
「要加熱」と「生食可」にわける等しないと >>380
美味しい水と安全な水は味じゃ分からんからな
細菌や重金属に汚染された水を味と安全が分かる玄人が
満を持して宣伝しておったな
近場の住民は、不法投棄や牧場が近くにあるから飲まないのに 30すぎのおっさんが切り身を生食いｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
鳥肉も生で食ってどうぞ >>589
「生」って書いてあったら、
生なら火を通さなきゃなって思うけど >>34
（生）は流通用の名称であって、客用の札名ではなかった可能性が高い >>678
今の時代
なんでもスマホで調べられるから >>686
ね、思う
自分らが勘違いしないようにとか
かつおの刺身用の柵、確かに金色のちょっと大きいステッカーが右上に貼ってあるものよく見かける
あれ何を訴えかけてるんだろうか とりあえず、アニサキスギター！
と思うたら救急車よんで
来るまで正露丸飲んどきゃ痛みは収まる >>669
ヒトラーの演説かよ。一番頭の悪い奴にターゲットを置くって…
今回の問題、10歳の子供でもじゅうぶん理解できる内容だぞ。
それを誤解するって、頭の良い悪いの問題よりも、むしろ何らかの障碍を疑うべきだろ。 >>1
ソープとかでも生でやれるのに生って書かないよね >>690
ディーゼルエンジンの軽自動車なんて作ってるところあったか？ >>689
ラガー : 下面発酵で醸造されるビール
生 : 非加熱
何も難しいことはない >>689
ラガーは下面醗酵ビールの一種の事で加熱してるかどうかは関係ないから何もおかしい事ではないぞ。
加熱している生じゃないラガービールもある。 >>1
こういうバカは
生蕎麦を茹でずに食べ
生餃子を焼かずに食べ
生ビールを暖めずに飲んでるのか？ 俺、北海道。この秋も海岸でガンガン鮭釣ったよ。
絶対に生食なんてしないお。
解体すりゃあ判るが、ハラスの部分なんか絶対にヤバイもの。
焼き専門だって、鮭は。 常識とかバカとか言う人は生鮭については知っていたというだけだよ
あなたにも致命傷的な非常識があるはず
この人には母親が居なかったんじゃないかな
母親居てもわざわざ教えてないか 今日は生でいいからって言われたら
おまえらだって生でいくだろ？ この中でそのまま口にしてはいけないものがあります
生ビール
生クリーム
生卵
生鮭 >>700
どこだったか、ビールを温めて（ぬるま湯くらいの温度にして）飲んでる人をテレビの旅番組で見たことがある。
なんか声楽家らしくて、常温だと喉に悪いと言っていた。ましてビールを冷やして飲むなんて考えられないとまで言っていた。
文化が違うとビールの飲み方も違うんだな。
俺はビールは冷やした方が美味いと思うが… >>702
母親から教わったことは殆ど無いな
親って案外子供には何にも教えないよ >>706
絶対やらんよ
子供できるのも嫌だし病気はもっと嫌だし >>690
重機は重油で動いてるし、原付は原油で動く。 生の秋鮭って、生食できるのもあるの？
刺身なら冷凍か、せめて炙るかするよね >>708
外国のビールは日本ほど冷やしてないぬるいのがほとんどと聞いた >>708
日本人は冷たい飲み物が大好きだからな。
冬でも氷入りのお冷が出てくるなんて外国じゃほとんどない。
中国人なんかはとにかく冷たいものは内臓に負担かかるからと一切飲まないという人も多いし、
ドイツやアイルランドその他欧州では常温でビールを飲むのが一般的。もちろん冷やしたのもあるけどな。
ギネスなんか今の時期常温で飲むとうまいぞ。 刺身用コーナーとは違うとこにおいてるだろ生鮭とかは調理用魚コーナーだろ >>713
それさえ知らんってことは
普段から買い物してない可能性は高いね
自分で料理するなら生食できるものには
生食用と書いてあることくらい知ってる きっちり冷凍してもアニー入ってた残滓で当たることもあるからな
ブラックライト当ててチェックしてから冷凍しないとな 生食用とか刺身可とか書いてなきゃ基本加熱するだろうが。わからなきゃ店員に聞けよ。 生って書いてあると生で食べられると思うってどういう理屈？ 都会っ子が多くなったからでしょ、田舎では知らないもの(キノコ、草、果実、魚等)は絶対食べるな、死ぬぞとガキの頃に叩き込まれるw
肉も魚も基本多めに火を通す、野菜もきっちり洗う 切り身の生、、、をルイベに？
鮭の刺身用はだいたい柵になっていない？
生鮭でも柵あるのかな 鮭が切り身の形でそのまま海で泳いでると思ってる人もいるみたいだからな >>676
ルイベにしたと書いてるでしょ。
ルイベ＝アニサキスは死んでるよ ただのアホやん。己の無知を棚に上げて表示のせいにして。 何も知らなくても、生って書いてあるから生で食べるようなゴミクズはこの30代のアホなおっさんだけだ
そんな頭おかしいゴミには絶対に近寄りたくないので住所氏名晒せよ >>724
野菜はちゃんと洗わないといけないってことを知らない奴結構いてるからな。
カンピロバクターや大腸菌の危険性をもっと知るべき。 >>712
冷凍庫ってマイナス30度になるから
ルイベにできるよ。そうすると生食
できる。>>1がどうしてお腹を壊したのか
疑問 >>162
生食用は「生食用鮭(冷凍)」って書いてあると思う。 多分、一晩冷凍庫におかなかったのが当たった理由だよ >>733
(生)の表示の意味がわからないんだからちゃんとしたルイベが作らなかったんじゃね >>659
銀鮭は回転寿司で生のまま(生食&非冷凍)出してるところあるよ。
回転寿司でよく使われるトラウトサーモン、アトランティックサーモンに
比べて脂が少なく、女性やお子様受けはしなさそうだけど、おっさんとしてはおいしい。
あと秋鮭も同様に回ってることある。こっちは生食だけど一度冷凍したもの。 いや、この食中毒になった兄ちゃんがアホなだけやん
アニーもうちょっと頑張ったら淘汰できたのに >>406
馬鹿は物事の本質を知ろうとしないから馬鹿なんすよ 冷凍庫にもっと長く置けばちゃんとルイベになって
アニサキスも死んでたんだろう でも一応冷凍はしたんだから予備知識はあったんだろう
冷凍が足りなかったな サンマの刺身は 生食用（解凍） と表示されてたな
今年は見ないけど アジやイワシはある 勘違いしてる人が多いけど男性はルイベにしようとしたんじゃないぞ
お洒落気取りでルイベ風にして食おうとしただけのホンマモンの馬鹿だそ >>1
正にググれよじゃない？
食べ物って怖いから、そういう時に調べるものでしょ
３０代ならスマホ使えるし 生の反対は加熱済み
生の反対が冷凍ではない
冷凍も火を通してない
この表記は直すべき >>1
日本人じゃないんじゃね？
言葉も理解できないし食べ方も下品
丸呑みなんてどこの民族 >>713
(生)←生食用の略だと思っちゃったかな
馬鹿の思考回路の解明ってけっこう厄介なんだよな
せめて、家族と「魚を生で食べるのは怖いから気をつけないとダメだよ」
くらいの会話をしてたら、もう少し慎重に考えられるようになってたとは思うんだけど 美味しんぼ読んで無いのかゆとり馬鹿ｗｗ
鮭生で食得るわけねーだろ アニサキスって「シャリ」 くらいの冷凍じゃ 死なないんだ >>757
普段ノルウェー産の養殖サーモンばっかり食ってるから知らんのだろう 刺し身で無い生食用タコはどうなの？
普通に刺し身で食べたら美味しかったけど >>96
スーパー勤務の底辺乙w
東証一部上場の社員だけど、そんなもん知らねーよw 生しらすとか自慢げに新鮮さをアピールしてるのもあるし
人はそれぞれ初めての体験があるわけで
知識が足りないとかの問題ではない 牡蠣(加熱用)
いつもポン酢×ワサビで食ってるけど何ともないわ >>763
生でなく蒸してあるのに生食用って変だよな >>733
アニサキス
マイナス20℃以下で24時間以上凍らせないと死なないらしい
＞しばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後
シャリッとなる程度だとかなり短時間でしょ >>5
池沼は、君が思ってるよりホントに多いから。 馬鹿すぎるだろただのクレーマーやんけ
ボイルしてない焼いてない似てない燻製にしてない生ジャケって事だろw
30超えて小学生以下の脳みそでよく生きてこれたな (生)と書いてあっても鮭を生で食べる馬鹿はいねーよ
そういうのは何見ても勘違いする可能性がある >>685>>96
アスペじゃねぇんだから、そう思わないヤツ生食用と勘違いするヤツが普通に居る事くらいわかれ
バカが 生より冷蔵または解凍の表示が普通じゃないかな？
確かに生だけだと生食と勘違いするのがいても不思議じゃないかもな
表記の統一化をした方がいい いやさすがにこれ間違えるやつって常識無さすぎだろｗ >>1
頭わるすぎる
鮭類が寄生虫が多いのは常識だろ ここに居る皆は魚の購入に慣れてるってことは普段から自分で料理とかするってことかな
ちょっと意外w なんか
日本人ってありえないほどバカになってきてるな >777
>779
>780
こういうのがありえないけどスーパーの店長になって
裁判になったら常識だろってすませるバカなんだろ そもそもサケは生食できない。刺身用と表示されているサケには火が
通っている。 おれも 「生」てシールがわざわざ貼ってあるタラの切り身があって
「え？これ生で食べられるの？」 て思ったわ
いや普通はそんなこと絶対に思わないんだけど 同じ店で同じ商品で隣に値段の違う
この生てシールが貼ってない別のタラの切り身も売ってたんだよ
値段が違くて 「生」てシールがワザワザ貼ってはるタラの切り身があったら
ワンチャンいけんじゃね？ とか思うだろ？ まあ、生食用っていう表示もあるし紛らわしいと言えば紛らわしいよなー
生じゃなくて加熱用に統一したらいいのに >>781
別に料理は出来なくても妻(または旦那)の手伝いとか普段からしてれば
買い物とかに一緒に行ったりするよね
その時にそういった事を憶えたりするんだよ そもそも、鮭を加熱しないで食べるのが間違っている。
生で食べて良いのは、刺身用と書いてある物だけだろう。 回転寿司の人気メニューだからな
普通に生で食えると勘違いしてるのも一定数いるだろ
表示はその一定数に合わせるべき
店が悪い >>787
タラなんて
普通塩漬けにした甘塩タラの切り身が売ってるから
それとの区別
>>1も塩鮭との区別 食べ方が分からないのなら、せめて店員に確認しろよ。
店員でも分からない場合は、買うのは止めた方が良い。 >>1
> 買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後
冷凍が甘かったんだよな？
キッチリ冷凍していたら防げていた >>781
漫画とかで鮭は冷凍しないで生のままはヤバイって知ってた >>768
冷蔵庫より寒い地域の食べ物だからな。
豪雪地帯なら、窓開けて1日2日雪にぶっさせばできると思う。 >>792
だったら甘塩のほうに 甘塩てシール貼っておけよ
わざわざ 甘塩じゃないやつに「生」て貼るほうが誤認するだろ？ >>787
生チョコとか生ドラの表記には納得がいかない。
生クリームの生だったらクリームまで表記しないと意味わからんやんけ。
肝心な部分を端折るから、チョコやどら焼き部分が「生」かと誤認を誘うだろ。 >>791
回転寿司の人気メニューだけど、それは店で加工した物だから問題は無い。
ただ、素人が勝手な判断で食べるのは自己責任になると思う。 しかし火を通したりルイベにすればいいって
要は寄生虫を殺してしまえばいいって事で、口には入れているのだよね
まああまりこういうのを考えても仕方ないけど… 頭の悪い人間が増えた訳じゃ無いだろうけど、文句を言う人間は自分で何も調べないんだな。 生で食べられるものには生食用とか刺身用って書いてあるだろ
日本人なら分かる話だ みんなそうだけど 知識を初めて手に入れた時期ていつ？
なんでもそうだけど これは生で食べてはいけないとか危険とか
この「生」シールはべつに「生食してもいいですよ」て意味じゃないとか
そんなの誰からも教えてもらったことないし
店からの注意書きもないし
わざわざ 店員にこれ「生」でいけるん？ て聞いて「ふっ」てバカにされるのも癪だし 他人が失敗したらここぞとばかりに叩く
誰でもちょっとしたミスはあるもんだ
なんだかね〜w >>807
それで思ったけど
ある番組で日本人の料理人が海外の現地人に生で魚をさばいて生で食べさせて驚かせて喜ばせてたけど
あれで勘違いして寄生虫にやられる人続出してたらどうするんだろうか…？ ただのバカだろ…こんなのがニュースになるくらい特殊だという証拠。
ただこれほど酷いバカだからと言って晒すのは忍びないな お菓子や加工品だと 箱に注意書きとか事細かく書いておくのに
こと魚に関しては 「え？そんなの知ってて当然ですよね？」みたいな
客に責任をおしつけてるのはなんで？
相手が初めて魚を買って料理する人とか初心者とかをちゃんと考えてないのかしら？
だれだって最初はなにも知らないモノよ >>811
生食用の牡蠣は毒抜きでしばらく絶食状態にさせるから身が痩せる
加熱用は採ってすぐに出荷するのでそっちのほうが生で食うとうまいらしいが
勇気がないから食えないわｗ >>808
その場では買わずに後で親とか友達とかに聞く
そこで生で食べられるという確証を得てから買う
食いもんに関しては、だろう判断は危険だよ >>816
つまり 被害者は親とか友達とかに聞けないボッチだと批判したいのか？お前 そういえばなんで 「生きていく上で最低限必要な知識」て
学校で教えないのかな？
小学校時代に「家庭科」てあったよな？ あの授業意味なくない？そこで教えとけよちゃんと >>1
バカだろ。「生」状態で切り身を売ってんだろ。ほら、生って書くと新鮮っぽいじゃんw
まあ、カキみたいに「生食」って書いててもなかなか生はねえぞw俺は食うがｗ >>817
うん
ぼっちでも店員に聞けばいいだろ
聞くは一時の恥
ついでに>>814
それこそ売ってる人に聞けよ
魚屋みたいな対面販売なら、聞いたら何でも答えてくれるぞ
分からんもん買って家で持て余して捨てるより遙かにまし 普通は過去にこういう問題があったらいくつか件数が起こってたら
注意喚起も含めて 表示方法を改善指導するもんだが
日本て 「ああそんなの常識 知らないほうがバカ」 で済ませるから
いつまでたっても こういう事故が起きるのでは？ まぁ、わりと最近だよな
魚に加熱用とか生食用とか、刺身にできますとか表記されるようになったのは
ちょっと前までは自己責任で食えって感じだったような >>592
ならレバ刺し牛刺しは元を正せばおけ
衛生法なのか表示法なのか
刺身とするなら生食、生なら生食と思う人が昔から居ただろ
それを知らないから自己責任てのもその通りだけど
周知が足りなすぎるわ
タバコやGoToと同じ >>821
僕アルバイト「え？しらないっす」 （実話） まあ 夏休みや冬休みのスーパーとかだと
学生アルバイトだと 魚の種類の名前すら知らなかった奴もいたしな
そこで働いてる奴が知らないことを一般客が知らなくても責めてはいけない >>819
それ思ったことある
例えば、じゃがいものソラニンのこととか、はちみつのボツリヌス菌のこととか、時々事故起きてるのにね 鮭マスは刺身て食ったらいかんと田舎のおっさん連中に叩き込まれた マグロ赤身（冷凍）は凍らせて食べる選択肢があるのか…？ >>809
別に叩くのが目的じゃないんだよ。
ちょっとしたミスでも死ぬ事はあるから、みんな気を付けようと言う事。 >>798
パックの値段のところに甘塩って書いてないの？ 不思議な地域に住んでるんだな >>831
あれ学校の先生の知識自体に問題あるからな
そりゃ学校で勉強して大学出てそのまま先生になった奴等に
一般常識欠落した人がいても 責めてはいけない >>1 読むまで、ずっと「アニキサス」だと思ってた俺… >>823
つか今でも腹痛は自己責任。嫌なら買わなきゃいい。でスッキリ。 家庭用冷蔵庫の冷凍室でルイベにしても殺菌とか無理だと西日本の人間でも分かるのに >>844
世の中て結構この程度の理解力ばかりの奴等だらけだぜ？ >>831
小学校を卒業して20年近くになるけどジャガイモの芽を食ったらヤバい、ブタと鶏を生で食うと最悪死ぬくらいは家庭科で教わった記憶 親子や祖父母との会話というか日常生活の中で身につくものでしょうよ。こういう人はキャンプ行って毒キノコなんかも平気で口にするんだろう。 >>1
「無洗米」
無銭飲食、無農薬野菜
の事を考えれば
それは「洗っていないお米」である
誤解を招きやすい食品表示 冷凍にしてルイベ風にすればアニサキスは死滅するはずだけどな。
知識はあるのに冷凍に手抜きして食中毒を起こすとか、まだまだ甘いな。
でも、この記事を書いた記者もあんまりサケの事を理解していないような。
サケは生でも食えるけど冷凍処理しないとダメなんだよ。焼かなかったから
食中毒になったわけじゃない（もちろん焼けば寄生虫も死ぬけど） 日本語が欠陥言語だからいけないのでは？
まったく違う文字だったら感じだったら 基本的に誤解しないのでは？ >>819
「生きていく上で最低限必要な知識」は、親が子供に教える物だろう。
学校は勉強に付いて教えてくれるけど、それ以外の事は自ら覚えて行くんだよ。 食品表示関係の仕事してるけど、ルールが増える一方で
現場は混乱してるよ。
横断的に全項目の条項を羅列したら千くらいの決め事があるような気がするし
一つでも破ったら自主回収案件。
消費者庁のリコール情報サイトに掲載されている食品回収事案の５０％以上が
表示ミス。
誰のための表示だかもはや訳わからなくなってる。 >>853
は？幼い頃に両親に死なれた子供をお前は迫害する気化？ アホすごるだろ……
生で食べられるのは生食用とか刺身とか書いてあるでしょうよ
今までお腹壊したりしなかったんだろうか >>848
教えてるんだろうけど、調理実習のジャガイモで中毒起こすケース多いよね
一体何を教えてるんだか 書いたまんまw
しかし…今は若い癖にアニサキス食らうんだな。
70代の胃腸かよwwwと >>858
せっかく授業で作ったし 子供も喜んでるし
ちょっと緑色してるけど ぎゃくに緑黄色野菜ぽくて栄養ありそうだし
ワンチャンいけるちゃうんじゃないのかしら？ て思ってるよｗ >>848
確かにじゃがいもの芽については取り除けって教わるよね
でも、緑に変色してる部分もNGだってのは教わった記憶が無い >>808
読んで一瞬くらいは考えたけど
すぐ生食って意味じゃないのはわかった
サケにアニサキスって寄生虫がいるのは
テレビとかで知った イカやアジも鮮度がよさげなのは刺し身でいけるか聞いてみるけど
昔はオーッケーだったとこも最近はほとんどダメって言われる
アニキで食中毒だすとスーパーもマズいらしいね
(´・ω・｀) 俺は50超えたから虫は気を付けなあかんくなったが…。 >>863
は？それは家の事情でテレビは馬鹿になるから見てはいけません
て主義の親がいる家庭の子供に対してマウントとってるの？ とここまで全方位に敵対した意見書いてみたけど
生で食った奴がバカだな あと最近居酒屋なんかで焼き鳥を半生状態で客に出す店があるみたいだけど、あれギランバレーまっしぐらだからな冗談抜きで 焼鳥は良い焼きで 「加熱用」って書いてあっても、
「加熱してもいい」のか「加熱しなきゃいけない」のかわかんないよね >>867
おまえんちテレビ見れなかったの？
バカになるものわざわざ買ってたの？？？ >>860
昔はむしろ、お刺身コーナーにあるのだけは生で食べて大丈夫みたいな感じだったんじゃないの？
今もそういう感じだと思うんだけどな
そんな表記されたら紛らわしいって意見なのかもだけど、明らかに生で食べたらヤバそうな類いのコーナーに置いてあるじゃん ＞「加熱してもいい」のか「加熱しなきゃいけない」のかわかんないよね
生で食えるほうが上位なんだから
加熱しろってことだろｗ 誤認というより生モノは新鮮だってイメージがあるからな
消費者が生で食べる可能性があり尚且つ生で食してはいけない食べ物には注意書きは必要、このスーパーの怠慢だな ゆとり世代が中年になってきてるから
この件で痛い目見たのは本人だけやけど
これから色んな事があるやろな >>855
生は強烈な表現
備考でただし生では食べないでくださいって書くか
おかしいだろ >>872
え？それはさすがにわかるよ
わざわざ注意書きがしてあるってことは
「しなきゃいけない」から書いてあるんだよ
なんで「してもいい」方に受けとるの？
「してもいい」ならわざわざ書かないよ パック？のカキなんて
生食用より加熱用のほうが美味しいんだぜ >>882
じゃあなんで わざわざ 生 なんて書くんだよ
生なのは見ればわかるだろ？ >>883
生食用は鮮度落ちてるからね しょうがないね >>874
辞めとけ…ちゃんちゃん焼きとかが
食べやすいと思うぞ >>884
そんな考えてたらこんなに早くレス書けないだろ 鮭とマグロとイクラのない海鮮丼なんて想像出来ない
と思ったが鮭はかさましようか？ >>1
ゴールデンカムイを見て真似したくなったんだろうな。
でも凍った鮭なんて食っても旨くなくね？
冷凍物の刺身を解凍しきれてないまま食ってみればわかると思うが。 >>885
「生」だから注意しろって事
つまり「生」で食べてはいけないから「生」だと注意書きがしてある ＞生食用より加熱用のほうが美味しいんだぜ
それ加熱用のほうが不潔な冨栄養なとこに住んで
痩せるまで吐かせてないって話からなあ… 間違いが起きるという事は 間違いが起きやすい原因を作ってる
と考えられないところが 「日本人てやっぱり馬鹿だな」 て言われる部分に通じてる部分があると思う
いや この魚の生表記問題だけじゃなくて ありとあらゆる過去の事例・事故に対して
「自己責任論」 て済ましてることに 要するに、基本的な知識が無い人間は、社会経験が不足しているんだよ。
子供の頃から痛い目を見て、みんな大人になるんだけど、
そういう経験が不足している人間が増えたと言う事。 アイヌは鮭をルイベで食ってたんだろ？
アイヌはアニーにやられんかったんかいな？ クレーマー対策で誰でもわかるようなことまで取扱説明書に事細かく書いてんの思い出した
>>883
生食用は食中毒対策で軽く加熱されてて加熱用はガチで生だからだっけ >>896
わざわざ 痛い思いをしてまで社会経験する人が必要か？ ということ
つまり 店側の注意喚起や 表記問題を改善するだけで
ぐっと発生確率は下がるんだぜ？ 高卒か底辺卒の魚屋店長にはわからないかもしれないけどさｗ バカか？完全にこいつの勘違いだろ
刺身以外は生で食うなよ 素人はお刺身コーナー以外にあるのは生で食べないようにすればいい
それだけでこういう類いの間違いは起きないと思うけどね >>2
生は火を通してない生だろ
生食用なら生で食える >>1
＞ 船橋市保健所によると、男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと。生で食べられると思っての行動であったことがうかがえます。
ルイベがなぜ凍っているのか、なぜ薄造りなのかも知らなかったのか… なんだいつもの朝日の作文記事か。ちゃんとフィクションですって注釈入れとけよ 秋鮭 生 加熱して下さい
まで表示しないとだめなのか 加工用じゃなく一般の商店に流通するジャガイモを生食用と言います
生で食べないでねw ん？切り身が生なんだろ。それをどう解釈しようが、食って死のうがそいつの自己責任でいいじゃんw >>897
アイヌは、鮭を加熱して食べていたと思う。
わざわざルイベで食べないだろう。 生でいけるか否かそこが勝負よ
俺は生の助子買ってきて自作タラコをよく作るが
店は「おすすめはできません」てスタイルだがそれができる事は百も承知してる >>911
おそま味のちゃんちゃん焼きが名物らしい >>891
鮭やらは焼いたほうが旨く思えるが
まだ最高品質にめぐりあえてないだけだ。
とも思える >>898
生食用は滅菌された海水を循環させた水槽で数日放置して、ウイルスとか除去している
絶食状態だから身が痩せてると言われている >>914
それも 車の燃料を一元化できれば まったく起きない事故なんだよな
つまり いずれ すべての車が電気自動車の時代がくれば
そんな問題もなくなるさ >>911
わざわざしてるわけじゃないと思う。
余った分を雪の中に保存してたとかそういうものでしょう これ、生かどうかだけでなく
食べてもいい許容量についても同様の問題があるだろ？
過去、納豆の食いすぎで中毒した事例がある。 >>900
人の意見をきちっと聞けない人間も、社会経験が不足するんだよ。
先人の説教は聞くものだよ。 >>918
海域です。
雑菌の少ない海域で取れたものが生食用です。 そもそも太古の人間たちは
これは生で食べられるのか？火を通さないといけないのか？
いやむしろこれ火を通しても食べていいものなのか？
みんな 「ワンチャンこれいけんじゃね？見た目うまそうだし」
でやってた件 おじいちゃんかと思ったら30代かよ
今までずっと加熱調理用のを生で食ってたんかなwww >>897
凍らせて寄生虫を殺してから
火で炙って半分融かして食べてた 軽自動車に軽油給油するやつと同じ思考回路 これをバカと言う >>907
バカ基準でどんどん注意書きや表記が増えていくな >>921
食べるために吊るして干したり雪に突っ込んで冷凍して長期保存出来るようにして寄生虫とか殺してたらしい 食品じゃないけど鉄道用語の途中下車前途無効ってのも
途中下車できるのかできないのか分かりづらいよな >>930
ただそうやって他人をバカにしてる連中も
自分の知らない分野ではその バカの部類に入れられるんだぜ？ >>2
生で食べられるのは生食と書かれているから勘違いしない >>922
納豆食いすぎると中毒になるのかw
このスレ勉強になるわw >>936
軽自動車はあかんやろw
購入時や借りるときに燃料は何か教えてもらってるんだからw >>922
納豆中毒ってどんだけ食ったんだよ
毎日のように食べて多い時は3パック食べるけどなんともないぞ >>918
アニサキスはウイルスじゃないぞ
そんな事しても意味がない 10000人いて1人のバカが間違えることに考慮しないといけない社会は愚かだと思う
ある程度自己責任じゃないとキリがない >>941
お前が思ってるよりも世の中のバカの人数は多いよ
それでもニホンはかなり優秀なほう
他の国に行ったらもっと絶句すると思うわｗ >>885
冷凍物じゃないってことな
同じ見た目でも一旦冷凍したものは解凍と標記されている >>872
「加熱用」じゃなくて「要加熱」の方がわかりやすいな 鮭は寄生虫がいるから火を通すものという常識は大分古いものだよな。
回転寿司でサーモン回りはじめて20年はたつだろうし。
それでもやはり鮭の寿司は食いたくない 30代なら痴呆のはずもなくあほだな
生で食えるなら生食用って書いてあるというのに
そうでないなら加熱だ
牡蠣でも同じことするのかね >>1
千葉県のスーパーには悪質なスーパーが有るんだな
普通は牡蠣と同じく「加熱用」と書くだろ？
「加熱用」だと売れ行きが悪くなるから「生」表示にしたんでしょ？どうせ このスレを見ていると、人の話を真面目に聞けない人間が一定数いると分かる。
真面目に知識を得ようという気持ちが無いんだな。 バカ注意書きはだいぶ前から普通に書いてあるから
もうそういう世界だろ
開けるときに手を切らないでとか
液体が飛び出すとか >>950
書かねーよwww
そもそも生で食わないもんだからな、鮭は >>928
ゴールデンカムイの真似したかっただけの様子だから
普段、魚なんか買ったことがなかったんじゃね？ >>212
いやそういう事じゃないだろ
これ冷凍してない生鮭だろ天然の
生食しちゃいけないって知らない人が多いし
生＝生食可だと思う人がいるってことだろ 生っても、分かりにくいからなぁ。刺身で食えるのかどうか。
生食用、加熱用ぐらいは書けばいい。
冷凍物じゃないから生って書くのはいいけど、
素人は鮭の生食いはＯＫだと思ってるからなｗ そういえば芸能人が食リポで食べた日本産鮭を生で食べて
アニサキスにやられてた人がいたなあ
店側の提供する側の人間が その程度の知識なんだから
客側が知らないからって 自己責任論で逃げるのはダメじゃね？
基本バカや知らない人を相手にも商売することを前提にするべきじゃね？
そんなに難しい改善やコストや手間がそこまでかかるわけじゃなくね？ >>956
普通に食います
サーモンと言えば刺し身を連想する奴の方が多いと思うぞ 加熱用って書いておかないと生で食うバカはいるからな
ソースはその辺で買った牡蠣を生で食って病院行った俺 >>934
台風一過も紛らわしい。
台風のファミリーかと思うだろ。 秋刀魚でもアジでも刺身で食えるが鮮度を見極める目を持つまではやめるべきね 世の中バカに合わせないといけない
とは言えこれはバカ未満
義務教育からやり直せ 『｢生食用｣と｢(生)｣の違いが判らない』って、地味だけど結構ヤバくね？
頭の悪い自分ですら、書いてある表示を見れば生でも良いか駄目かくらい瞬時に判るわ。
その表示を見ても解らないようなら、発達か知障を疑うべき。
こんなののどこが【誤解を招きやすい食品表示】なんだよ。そいつの知能指数の問題だろ。 >>959
そもそも魚の生食自体が余り一般的じゃない。
刺身用に加工されている物以外は、加熱して食べるのが普通だろう。 そういえばサーモンを生で食べる習慣て子供の頃には無かったな 優良誤認だろね。
死人が出てるし、生食用と誤認させるのはやめていただきたい。 >>972
刺身用の魚介以外は生で食べようとは思わんな ところで熊てよく寄生虫にやられてないよな
それともやせ我慢してるのか？W >>913
まあ外国みたいに表記は大事だな。
定食屋の塩のビンに「食ったら高血圧の危険があります」」ってｗ
笑えよ あ、鮭って表示なら加熱
サーモンて表示なら生食だったね >>101
それだっ
焼き用と鍋とかムニエル用の違い >>973
調理実習があるだろ…
肉や魚は火を通さないといけないと学ぶわ >>978
これだね
魚介類は基本加熱だから刺身や生食用って書いてない限り生で食べたらダメ
常識だろ 生と書いておくと倍の値段でも売れた。
とか言ってそうだよね。
神戸牛と書いておくと飛ぶように売れた。
とか言ってるだろね。 >>962
適当に読んだけどツッコミどころ多すぎる >>981
そうなのか
生サーモンは脂がのっててトロ並に旨いからな
外人は寿司と言えばサーモンらしい 昔は塩鮭しか流通できなかったの
その後、冷凍や生でも流通できるようになった
だからどういう形態の鮭か記述しているだけで
食べ方の記述ではないwwwww 近年は鮭の生だけじゃなくて豚の生も食べさせるところがあるだろう
養殖でいくら毒を食わせてあるとはいえ寄生虫全部死ぬわけじゃない >>993
げ、なんで鮭が生で回ってるねん！
最初に見た感想 >>997
そいつらの言うことは
ウチのは新鮮だから
そういう問題じゃねーってのなwww >>972
日本人はなんでも生で食べるのが一番と思い込んでみたいだから
ま、自分もお寿司は好きだけど このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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