【コロナ研究】 レストランの店内飲食で多くの人が感染している・・・米スタンフォード大学とノースウエスタン大学 [影のたけし軍団★]
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イリノイ州を皮切りにミシガン州、ワシントン州、ケンタッキー州のほか、
カリフォルニア州の大半の地域が今月に入って再び店内飲食を禁じている。
ニューメキシコ、オレゴン両州はテークアウト以外のサービスを一切禁じた。
ニューヨーク市当局は、感染がさらに増えれば店内飲食を禁じる可能性を示している。
米スタンフォード大学が11月公表した調査によると、レストランやカフェは感染拡大場所の1つとなっており、
そうした場所では狭い空間で複数の人が集まったあとに多くの人がコロナに感染している。
CDCは10月、コロナの感染経路リストにエーロゾル(浮遊微粒子)を加えた。
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1234245.html
新型コロナウイルスの感染拡大リスクを最も高めるのは、レストランやジム、ホテルの営業再開だ。
9800万人の携帯電話データを使い、さまざまな場所における感染リスクをモデル化した研究で明らかになった。
研究は米スタンフォード大学とノースウエスタン大学が実施し、英科学誌ネイチャーに掲載された。
両大学は3月から5月にかけ、米国の各都市で収集したデータに基づき人々の動きを図表化。
訪問先や滞在時間、居合わせた人の数、居住地域などに注目し、データから得られた情報を
感染件数や感染経路に関するデータと合わせ、感染モデルを構築した。
このモデルによると、例えばシカゴではレストランを客席の制限を設けずフル稼働で再開させた場合、
60万人近くが新たに感染する。
この数は他のカテゴリーの約3倍に上る。
この研究リポートは、感染拡大を封じ込めるのに全面的なロックダウン(都市封鎖)は必要ないとも指摘した。
マスク着用と社会的な距離の維持、客席の制限は全て、感染の制御に重要な役割を果たし得るという。
シカゴ都市圏で調査箇所の収容率を20%に制限すれば、想定される新規感染を80%以上減らせるとモデルは示す。
一方で収容率の制限で影響が出るのはピーク時に限定されることが多いため、レストラン側が失う客数は42%にとどまるという。
https://www.sankeibiz.jp/macro/news/201123/mcb2011231036009-n1.htm
飲食店はコロナ拡大を助長
https://forbesjapan.com/articles/detail/38240
レストランの営業再開と新型ウイルスの感染拡大との明らかな相関関係を総括的に示した最初の研究結果は6月、ジョンズ・ホプキンス大学により発表された。
同大は米国内3000万人のクレジットカード利用データを分析し、各州での流行状況との関係を調査。結果、レストランの利用が増えるほど感染も増加していたことが明白に示された。
スタンフォード大学も同様の研究を行い、今月10日に科学誌ネイチャーで結果を発表した。同大が取った手法はジョンズ・ホプキンス大学とは大きく異なるが、結果は同じだった。
飲食業が直面している問題は、衛生管理などの対策にまつわるものではなく、私たちには対処のしようがない「スーパースプレッダー」の存在だ。
同じレストラン内にスーパースプレッダーが1人存在すれば、感染の可能性は非常に高まる。
それは、QRコードのメニューを導入し、消毒ジェルを常備し、スタッフにマスクの常時着用を義務付けるなどの感染対策を万全にしても同じだ。つまり、店側は感染を防ぐことができないのだ。
スタンフォード大の研究結果は、レストラン経営者にとって最悪のニュースだ。
飲食業は経済で大きな役割を担っているが、現時点では感染拡大を抑制するためにテイクアウトのみの営業に制限するほかないことを、私たちは受け入れなければいけない。
テイクアウトのみの営業でも、徹底した衛生管理は必要になる。
これまでに蓄積されてきた証拠やデータ、科学的研究結果は疑いの余地がない。
残念ながら、ワクチンが普及するまでは、レストランやバーを閉店するのが唯一の責任ある対処法になる。 だってマスク外して食べながらしゃべくりまくって
飛沫飛ばしまくってんだからな コロナ感染者の外食率調査しているのかね
この増え方はGOTO イートのせいだろ 知ってた
逆に世界中でこれを理解していない馬鹿はいるん? 同じ密でも会食やライブハウスとかと違って
電車や映画館とかは一応気引き締めてるから拡がらない 子供を連れてワイワイ騒いでいるファミレスが一番危険 学校の給食中もしゃべると怒られるらしい
子供も頑張ってるから大人も頑張れ なんでおっさんって、エレベーターの中でまでペチャクチャ喋るんだ。
うぜえんだよ。無神経が。 >>87
沈黙の気まずさに耐えられないんだろ
なので親父ギャグを飛沫とともに飛ばす >>29
飲食業はカラオケと違って
ぶら下がってる業種が多いんよ うちの店なんか調理中は全員マスクしてないけど感染者出てないよ 強力なダクト入れても北海道や大阪で焼肉クラスター起きてるよ、会話中の飛沫は吸い込めない。 だから前から言ってる
テレビやネットニュースは「食べ終わったらマスクしろ」
「マスクできないなら喋るな」
これを呼び掛けて欲しいのよな
喫茶店やレストランの9割りの客はマスクせずに喋ってる
歩いてるときマスクしてて、会話でマスクし外すのおかしいっての 「対面で喋るときはマスク」
「マスクできないなら喋らない」
こんな事がいまだに出来てない
東京の飲食はみんなそう CDCも警告しているし、ネイチャーにもレストランヤバいって論文でてただろ
CDCの調査では
・食器
・銀器
・メニュー
・什器
が汚染されていて感染源になっているので食器/銀器/メニューは使い捨てにしろって警告している
マスクガーとかの問題じゃないんだよ
汚染がひどくて危ないんだよ どうしようが飛沫感染は避けられない店内飲食は禁止
テーブルと椅子は駐車場に出して並べてそこで営業
これしかない >>99
それが原因ならレストランの店員とか全滅だよ この記事だと、CDCは空気感染を重視してるね。
CDCは飛沫感染は接触感染よりはるかに多いと断言してるしね。
https://www.cnn.co.jp/amp/article/35159465.html
研究チームは「レストランでの感染は、空気の循環と関係がある。たとえガイダンスに従ってソーシャル・ディスタンシング対策やマスク着用が徹底されていたとしても、方向や換気、空気の流れの強さがウイルス感染に影響する可能性がある」と解説している。 >>99
界面活性剤で消毒できるからそれはないだろ とりあえずレストランの全従業員にPCR検査してみて結果公表してよ? 2月の段階でわかってたことをいまだに何もしない、ファッキンジャップ >>100
アメリカのどこかの州では店外席さえ禁止になってたような これ日本でもcocoaで簡単に同じくデータが取れるな >>110
何%の人間がcocoa入れてるんだよ
解析の価値はあるが入れてる時点でもうバイアスがかかるからな カツ丼
サラダ
冷奴
お腹いっぱい
明日保健所来たら捨てられちゃうよね僕たち 飲食業も観光業も第一次産業があって成り立つ
飲食業と観光業を廃業して第一次産業を経験しろ >>100
店内飲食禁止の所が多いだろ。
ニューヨークでは外でも喋る時はマスクが義務。客が罰金取られるだけでなく、店もそれを放置してるのが3回発覚すると営業許可を剥奪されるそうだ。 日本でも空気読めない馬鹿学生がそこらじゅうで大声で喚きあってるからな
集団でもひとりとかふたりやたらに大声で喚いてるのがいるけど
完全に知能のボーダーなんだろうな >>2
あいつらってか日本でも同じだよ
食いながら奇声上げ続ける馬鹿のおかげで蔓延する
大人しく静かにするのがデフォの場所では滅多にクラスター起こらないのに騒ぐのが多い場所だとすぐ発生する
動物ですら餌食ってる間は静かにするもんなのに、鳴かなきゃ餌も食えないとか動物以下 黙って食えば良いんだよ。
昔は日本人は食事中しゃべらなかった。
「黙って食え」と叱られたもんだ。 平時なら食事は楽しく会話しながら美味しくいただくってんで良いけど、今はな
レストラン以外でも電車の中とか、とにかく喋り続けてるアホとかいるわな
大概そういうのに限って中身の無い会話をしている GoToイートで拡散してることのエビデンスがありましたね
早くやめなさいよ 会食でマスク外して喋りまくってれば、ほぼ感染だべ
アメリカとか気にしなさそう >>1
やっと気が付いたか、手で触れる椅子なんか超やばって。
つかヤンキーの場合は、家を土足移動するのをやめなさい。 >>95
直接相手から飛んでくる飛沫は
どうやっても防ぎようがないもんな 店内で喋りまくっている奴みたいなのが>>1のいう「スーパースプレッダー」なんだと
いうイメージが皆にあるようだけど、たぶんそうじゃないんだろうな。
「そういう人」なら同じ空間にいて飲食している時点でアウトなんじゃね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています