【ごはんのおとも】絶対王者のりたまの強さ [紅まどんな★]
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東洋経済オンライン
「ごはんのおとも」として、最も手軽に楽しめるふりかけ。
昭和・平成・令和と時代が進んでも、日本の生活者に愛され続け、現在の市場規模は約500億円。各メーカーの商品開発や購買につながる訴求も功を奏し、市場は平成初期に比べて約100億円拡大したといわれる。
目だ
そのふりかけ市場で、首位ブランドとして君臨するのが丸美屋食品工業の「のりたま」だ。
さまざまな調査データでも、長年にわたりナンバーワンの座を譲らない。いわば「絶対王者」といえる存在。発売されたのは1960(昭和35)年なので、今年60周年を迎えた。
昭和35年といえば、戦後の高度経済成長期の真っただ中で、一般庶民の生活も急激に変わっていったが、まだまだ現在とは生活様式が異なっていた時代だ。
なぜ時代が移り変わっても、強いブランドであり続けるのか。
現在の「のりたま」担当者に話を聞き、メーカーのこだわりや人気の秘密を探ってみた。
■家庭では3〜5種類のふりかけを常備
「今年、多くの人がリモートワークとなり在宅時間が増えたのは、ふりかけには追い風でした。家で食事をすることが多く、ふりかけに手を伸ばす機会も増えたからです」
丸美屋食品工業の伊藤梓さん(マーケティング部 ふりかけチーム係長)は、こう説明する。2005年に入社して以来、商品開発を経てマーケティング担当となった。
「多くの家庭では3〜5種類ぐらいのふりかけを常備しています。食器棚の中や食卓テーブルのカゴに入れて、そのときの気分で好きな商品を使われる方が多いですね。在宅で食事を用意する機会が増える中、ふりかけは、おかず1品の代わりにも使われています」
その中で、最も利用されるのが「のりたま」なのだ。現在、工場では1日に約10万5000袋が製造されている。なぜ、これほど人気なのか。
「日本人が大好きな“のり”と“たまご”を中心に素材の風味とバランスを高めてきました。もともと旅館の朝ごはんに出た2品にヒントを得て生まれた商品で、多くの人に好まれる味です。どのお米にも合うのも強みで、もちもちでも硬めのごはんでもおいしいです。
『子どもの頃にお母さんが作ってくれたお弁当に入っていた』と話す消費者の方も多いですね。味に加えて、こうした郷愁も人気を後押ししていると思います」
下記のランキングでは上位5位までを紹介したが、トップ10には「のりたまN.P」と呼ばれる小袋(N.P=ニューパック。内容量28g)も入っている。
続きhttps://news.yahoo.co.jp/articles/04050bc4812ae90fac5da3f5f7f09f1e93593641 >>3 くんや>>535 くんがいっているけど
味道楽ってあれはなかなかうまくしたもんで
結局何味なのかイマイチ判然としないところはあるがｗ
でもね、年取ってから食べるとなんかいい感じだよな。
昔はそこまで好きじゃなかったんだけどね、いい感じだ。
あと>>552 くんが三島の名を出しているから反応するが
これはご飯にかけるふりかけじゃないんだけど、
ゆでた法蓮草にかける胡麻和えの素のふりかけ、
これはね、最近初めて食べたがちょっと驚くほどいい感じのフリカケではあった。
…最近はなんか特定商品を褒めるとなんか言われそうな気もするのでsage
（フリカケの発展可能性の話題として解釈してくれれば、幸い） 小学生 のりたま
中学生 すきやき
高校生 ごま塩 ふりかけなんぞ興味はない、と思ってたが九州出身の友達が土産でくれたフタバののりごま
はうまかった 東京でも売ってたらたまには買うんだが 昔極貧の2ヵ月間を、仕出し屋でバイトしてた友人に貰った業務用のりたまで凌いだのを思い出した
ありがとう。おやすみ ゆかり
もしくは
ごま塩
最終的にシンプルなものに落ち着く
日本人に生まれてよかったと思う >>124
＞>>114
＞東南アジア旅行通の俺に言わせれば、米食のある国では味噌汁が最強だ。
＞体調悪くて食欲がなくても、御飯に味噌汁を掛ければ食える。
おれは体調悪くて食欲なくなったことなんかないから
そういう不健康自慢してみたい のりたまより味道楽のほうが好き
永谷園の大人のふりかけは甘いし乾いた耳クソみたいなのが苦手 >>564
昔のインターネッターみたいなカキコミだな >>574
TKGならカツオ風味のふりかけが合うぞ >>3
永らくそれが一位だったけど、大人のふりかけに替わったわ ふと思ったんだけど、のりたまをスクランブルエッグに掛けて食べたら美味しそう
今度やってみようかな のりたまがキュウリのQちゃんやフジッコに勝てるわけねーだろ 永谷園 おとなのふりかけ 薫るトリュフ風味
これすげー旨いらしいんだが
そんなに旨いなら一度は食ってみたい
期間限定商品だから再販されないだろうか ワサビ系が好き
カメヤとフタバ、どっちが上かと言われると困るけど
丸美屋の牛わさびも悪くないが、やっぱり牛肉部分が安っぽく感じてしまう >>598
このひよこチップを標準装備にしてほしい ゆかりが絶対王者だよ戦争すっか？お？のりたまさんよぉ 甘みとあったかいご飯にかけた時の海苔の香りは強いね。 ふりかけ界の雄というのはわかるが、そもそもふりかけが、ご飯のおとも界だと、明太子、生卵、シャケ、納豆とかよりも下だったのでは？ ふりかけが欲しいときは食欲のないときだからゆかりのようなさっぱりしたのが好きだ ワサビあじのふりかけはみんな好き
ご飯はもちろん豆腐もワサビふりかけだけで食べられる
シラスにも合うよ >>610
豆腐メーカーの相模屋が、わさび茶漬けの素で食べる寄せ豆腐を売ってる
結構好き このスレ見て食べたくなって買って
久々に食べた、感想は正直美味かった
次はいつ使うか分からんけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
