【日刊ゲンダイ】 飲食店 なぜ 「人数制限」しないのかの声 [影のたけし軍団★]
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「何で時短にこだわるんですかね」と東京・銀座の５０代バー店主は首をひねる。
４日の菅首相の年頭記者会見の話。１都３県を対象にした緊急事態宣言について、
飲食店の時短営業を重視した対策を検討する方針を示した。
「ウチのバーは大抵１人客か、せいぜい２人客です。寒くても扉を開けて換気もしているし、
手指のアルコール消毒はもちろん、カウンターだってアクリル板で仕切っている。
そもそも大騒ぎするお客さんなんていない。静かに２、３杯引っかけて１時間ほどで切り上げる常連客だけです。
営業時間にかかわらず、感染リスクはかなり低いと思うんですが……」（前出の５０代バー店主）
確かに、いくら夜８時までの時短営業にしたところで、口角泡を飛ばして飲んだくれるグループ客ばかりの“密”の店だったら、
いつクラスターが起きても不思議じゃない。
銀座の別の４０代小料理屋店主もこう言う。
「このご時世に４人とか５人で連れ立って来店するお客さんは、感染リスクに対する意識が低い場合が多いんです。
飲んで大騒ぎしがち。そのせいで１人とか２人で来てくれる、周囲に気遣いができる常連客が早々と席を立ってしまう。
本音を言えば行政には時短より『飲食は２人まで』と人数制限をしてもらった方が、団体客を断っても角が立たない。
売り上げは落ちるにしても、細く長く営業できるし、ソーシャルディスタンスなどの感染対策も取りやすいから、常連客にも安心して来てもらえます」
言われてみれば、人数制限をした方が、騒がしい“スプレッダー客”が減ってクラスターが起きにくいんじゃないか。
“情報交換会”好きの政治家は困るかもしれないが、「大人は２人まで」にしたら、子連れの家族客は困らないだろう。
「人数制限に加えて、時短じゃなくて時間制限までしてもらえたら、助かりますね」と、銀座の別のワインバー店主はこう続ける。
「誰だって酔っぱらいすぎると声も大きくなる。飛沫をまき散らすようになるわけです。こっちも感染するんじゃないかと怖くなる。
『飲食は２人までで２時間まで』なんて“お上”が決めてくれたら、ベロベロになって、もう飲まないのに長居して大騒ぎする困ったお客さんにも『お達しなので』と、
お引き取り願いやすくなるし、店の回転も良くなる。売り上げにつながるかも」と苦笑する。
いずれにせよ、実態に即した対策を取らなければ感染者も増え、経済も回らなくなる。
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/283512 ソーシャルディスタンスで意識高い系の店は席の数減らしてるけどな 飲食店の側が「4人以上はお断りして」と言えばいいじゃない。
そんなことまでお上に指示されないとできないの？ 強制力とかに依存してるのが愚か
皆の町は皆で守るのがこれからの基本
大阪人でも最近はやれる 人数にしたら２人はよく何故３人はだめなのかという話になるだけだろうなぁ、きっと >>1
飲食店を知らない尾身会長や医師会が何故か主導権を握っているせいだから諦めろ。 テイクアウトと宅配に移行できないなら仕事を変えろよ
炭鉱と同じように衰退する産業じゃん まあ、世の中の酔っ払いが
「銀座」の客のような上品なひとばかりなら。
社長なんか自分の出自の卑しさを隠すように大声で威張りまくりますね。
六本木。 >>1
二人ずつで入店してくるだろう
店内で合流、追い出せるのか まるで他人事
もうさ、店の自由勝手にやらせろよ
それでコロナ感染者を出したら、2週間の営業停止
患者の医療費は全額負担
こういう形にしないと、税金が無駄に使われるだけだぞ >>1
いやいや月180万円もただでもらえるんだから時短で全然オッケーなんだけど！都が金ただでくれるっていうから笑いがとまらん！緊急事態宣言ノンストップでやってくれ！ そんな呑み屋なんて無くても.. オトト指がスベった 個人経営ならウザいグループ客を締め出し出来ても
店舗面積の広い大手チェーン店は下手に締め出しとクレーマー客に因縁付けられるのが面倒なんだろうね。 店舗面積に応じた人数以上入れてはいけない
なら行けそう
一坪1人とか、これなら分かりやすい
不公平はあるけどさっと出せる だからこの手の飲食店オーナーやコロナ感染者の個人情報の公表は必要なんだよな >>13
飲み屋や酒を置くところは、
4人席をなくして、2人席のみ。で、パーティション。
パーティションがとの程度役に立つのかは怪しいけど 運営形態によっては営業継続で構わないと思うね。
立ち食いそばなんかも、客の滞在時間短いし、火を使うから強力な換気扇で換気してるし
飲食店のククリで制限しないほうがいい。
ラーメン屋も団体様がワイワイやらなきゃ客の回転は早いのでリスクは少ない。
飲食店の迷惑客って団体でワイワイやって何時までも帰らない連中で、そういうのが感染したり
周囲に広めたりするんだろうから、そういう客だけ排除するだけで大きく変わると思う。 グループは「2人です」ってウソついて全員入って騒ぐだけだから無理 客と揉めないためにも極少人数って指針を出してもらうと有難いって記事だよね
それで全て解決するわけじゃないけど 営業時間を制限されて、この上まだ人数制限？
店を潰す気かよ！！
そりゃ食券購入システムなのに券売機の近くにアルコール消毒すら置いてないラーメン屋とかあるのも事実だが、
だからって客の数までどう整理しろってんだ！ お前らみたいなバカが
どんどん拡大解釈して今みたいになったんだろ ともかく換気、消毒、店員のマスク、仕切り板、席数減すら出来てない飲食店が多すぎ 一組の人数っていうより会話する人数だから、４人以下でも他のグループと絡むようなら意味がない制限に思えるが つーか人数制限付くと喫茶店での営業とかもできなくなるだろ 2人ですって5組に分かれて入られて終了、バーテンダーは頭が悪い >>5
事細かに決めて貰わなければホリエモンみたいなめんどくさい客がごねるんだよ >>1
休んで毎日毎日６万配られるくらいじゃ何の足しにもならねえよ！！！
まず１店舗１億配れ！！！
発狂！発狂！
テーハミング！！
飲食店だけ残って日本壊れろ！！！
テーハミング！！！
発狂！発狂！！ >>19
たまに買って読んでるよ
電車での暇つぶしにいいのさ 1人客以外お断りにしろ
その代わり営業時間制限なし 実効再生産数0.7だっけかを目指すなら二人客もダメだろ
相席禁止の店限定でGoto1人客をやれ >>33
なんで会食がだめなのか、時短の意味はと考えると人数制限は妥当だよな
一人なら時短する必要もないわけで >>1
「厳しい」
「もう限界」
「医療崩壊」
「看護師が休日なし」
「国民の皆様へお願い」
「ＧＯＴＯイートで国をあげて応援！」
日本を支える飲食店への配慮に感謝！ 人数制限、意味ないだろ。
居酒屋なんて、客全員で宴会してるようなもんじゃん。 >>9
尾身会長と医師会ごときを同列に語るなよw
医師会には新コロに関して何の影響力も無いぞ 把握できないからだろうな
役人て管理したがるんだよ もしかして「いきなりステーキ」のような店に追い風かw 居酒屋が潰れても国民はなんも困らないからな
不要不急なんだよ、緊急時だと理解しろ だから三方パーティション立ててお一人できる店以外は営業禁止で補償も無しで潰せばいいよ
コロナ後は飲食はお一人以外禁止で 飲食店の制限も良いけど、スーパーも制限掛けろよ
年末なんて家族総出で買い出しに来て、そのまま家族総出でレジに並んでるのがゴロゴロ居たぞ >>1
>『飲食は２人までで２時間まで』なんて“お上”が決めてくれたら、
>ベロベロになって、もう飲まないのに長居して大騒ぎする困ったお客さんにも『お達しなので』と、
お引き取り願いやすくなるし、店の回転も良くなる。
>売り上げにつながるかも」と苦笑する。
それをやると「なんでバーだけ良い思いしてるんだ！！」って文句が必ず出る。
居酒屋、割烹、寿司屋、高級レストラン、ファミレス、バー、高級バー、など各業態ごとの免許制なら「切り分け」も可能かも知れない。
その上で保健所職員が全店見回って、だめな店は強制閉店できる法律とマンパワーがあればそれも可能だろうが、現実は無理。 >>19
公共交通機関で通勤してたときは読んでたな 人数制限したら売り上げが少なくて開けてる意味ないからだろ？ ・閉店時間が統一されることによる帰宅ラッシュの悪化
・遅くい時間に営業していないので晩飯時に客が集中し蜜になりやすくなる
↑があるから時短は逆効果ではないか？という意見もあるな 守られてるかどうかの確認がし辛いから。
時短だと勝手に通報してくれる自粛警察がいるからなww だって人数制限とか会話禁止とかしたら、料亭会合や会食ができなくなるじゃないですか！ 行列制限が大変なんだよな
ほんとわがままな連中多いから たしかに食事、旅館と２人は静かだが
３人以上になると騒がしい 人数制限されてたら他に行く
空くまで待つ馬鹿なんていないだろ
そのうち客を逃したくなくてなんでもウェルカムになるよ ラーメン屋とかだとガチで人数制限したら２，３人しか入れない店舗多そう ２人でも話するけどな 隣のグループまで余裕で感染させるけどな
店の全客の人数を2人に制限ならいいんじゃないの アホ臭いけど >>80
カウンターのみのラーメン屋で、客席の後ろで並ばせる店は滅べばいいと思う。 素直に体力のない店は早めに潰しとけって。
余力が残ってるうちに潰して落ち着いてから再起を図ったほうがいい。
既に経済もトリアージが必要な状態になってんだよ。
延命措置しても無駄に死ぬ店が多くなるだけ。
なるべく早くに諦めさせて、借金を増やす前に潰してあげるのがいいと思う。 >>1
これだよなあ
自民が飲食の実態知らずに、調べもせずに決めてるからなんだろうけど
正確には二人でも飛沫は飛ぶし、酒なんて個人差あるから、夜昼問わず一人客だけokにするのが感染拡大防止に有効 会話禁止にしたらいいだろ
2人だってペチャクチャ話すんだから >>1
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. . . . . . .／_ノ .ヽ､_＼ パチンコ屋はコロナばら撒いても警察利権で守られてるおｗｗｗｗｗｗ
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.ヽ . . . .-一'~~"~~｀`'ー--､ . . .-一~~~~ー-､
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そうしてても強制時短食らうのはおかしくないか？
という話なのだが >>19
週末、競馬とかギャンブル目当てがいるからな 近所の店は人数制限してたのに夏くらいから勝手に判断してやめた
そして感染拡大しても制限再開しない >>93
それは店の視点。
本当に実態は誰が判断すんの？
店がそう言ってるだけで団体客来たら拒否してるの？
流れ的にそういう客層になってるだけでしょ 飲食店の人数制限よりも、食事中の私語厳禁にしろよ
コロナは感染者の口から出てるんだろ？
幾ら時短要請しようが人数制限しようが、その時にクラスター発生したら意味ないだろが それ以前にソーシャルディスタンスや、アクリル板の飛沫対策やれや。 >>5
いまだに自らお客様は神様です、だろ
みたいな態度の客がいるからな。
他の店は大丈夫なのに、この店には冷たく断られました
みたいな口コミとか書きそうだし。 集まってバカ騒ぎするのが楽しい
忘年会も楽しかったわ >>1
年齢制限すれば良い。
65歳以上入店禁止
これだけで全て丸く収まる だから、素直に店を閉めとけって。
店開けてる限りは来るか来ないかわからない客のために仕入れも続けなきゃいけないし、家賃も支払う必要があるだろ。
まだ、今年一年まだどうなるかもわからんのに。
いまからそんなことじゃ、体力続かないから素直に締めて落ち着いてから再開しなさいな。
そうじゃないと支出だけが嵩んでいくだけだよ。 飲食店がみんなでそうしていたらよかったのにね
自主規制ってのは自分たちを守るためにみんなやってるんだよ
で、飲食店は組合結成してそういう自主規制したの？ (窓を開けてる)満員電車や(保健所の指導で換気が義務づけられている)床屋でクラスターが発生したって聞かないでしょ？
要するに感染防止の肝は「閉塞空間で人間の呼気を滞留させない=速やかに排出される仕組みを作ること」なのよね。
年末にテイクアウト料理を受け取るために街の繁華街に出向いたが、ざっと見る限り道路に面した扉や窓を開けている店は10軒に1軒もなかった。
窓越しに店の中を見たら、マスクもせずに夢中で喋ってる組ばっかり。
また、そこまではさすがに見なかったが(裏側に窓や扉のない)地下にあるお店なんかもっと酷いことだろう。
そりゃあ、感染拡大しますって・・・ 飲み屋のテイクアウトで焼き鳥を数本買ったら
他の注文は無いですか？と言われたわ
二度と買わないし行くかカス。 未だに新年会プランとか宴会プランをやってる店はどうかとは思うね >>98
ま、結局時短したってほとんど意味無いが、やってるかどうか簡単に判断しやすいからそうしてるだけだよな。 知ってる店はそもそも春以降ずっと三人以上は断ってるんだよなぁ
と言ってもカウンターのみ鮨屋、割烹、バー等々だからそりゃ断りやすいし元々三人や四人で来るような所でもないんだけど
それでも鮨屋とかだと家族で使いたいという要望があったりするらしいが(子供夫婦と両親とか)常連の家族の場合だけは特別に、
先に個人の客の予約が入ってたら、例え席空いてても別の時間にずらして被らないようにしてるらしい(四人でも端の人と端の人が話そうとするとどうしても声大きくなりがちで他の客が怖い思いするから)
それ以外はそもそも電話の時点で三人以上を言われたら「予約で一杯です～」とか「お二人なら空いてるんですけど…」と角が立たないように断ってるそうだ
予約無しでいきなり来ても人数見て、同じように「ごめんなさい、空いてないんですよ～」で断ってる
だから一々「人数制限があるから」なんて言わずに「予約で一杯なんですよ～」で店側がうまいこと断れば良い話なのでは？怖いって言うなら
チェーン店や現場の店長に裁量ない店だと上が団体入れろだと断るのは無理なんだろうけど…
店側だって安全にやれる工夫はするべきなんじゃないかな なんだかんだ無視する奴がいるからな
罰金を長州するとかしないと収まらないよ >>65
ウェーイも常に5～6人固まって大騒ぎしながらレジに並ぶな やってる店はやってるよw
バカが経営してる店は言われなきゃやらんのだろうけどw >>5
近所の行列ができるラーメン屋は一人客以外禁止にしてるわ ラーメン店一蘭なら許すww
あそこはコロナとか以前に仕切りがあるからなww どうみても長期化するんだから補償し続けるの無理だろ。補償しろとか言ってる人ら後で税金で跳ね返ってくるのわかってるのか。
４月時点で飲食店経営以外の道を考慮に入れなかった時点でそいつの自業自得 政府「二人までにします」
野党＋マスコミ「エビデンスは！？家族連れを分断するのか！？ギャーギャーギャー！」 >>108
単なるセールストークに腹を立てる自分は小さい人間ですってアピールせんでもいいよ すき家のテーブル席は隣のテーブルとの間隔が30㎝くらいしかなくて狭すぎた
テーブルの間通る時体を横にしないと通れなくてコロナ以前に席の配置がヤバイ
希にしか行かないからそこの店舗だけなのかも知れないけど おひとりさま専用とか積極的に看板に書けよ
そしたら静かに飲みたいやつは行くわ
なんで店側で断らないんや
グループ飲酒おっさんが忖度なんかするわけないやろ ロクに会話もせずただ飲むだけなら
家飲みでいいだろ >>42
プログラムじゃないんだからそこまで事細かに決めるもんではないと思う。
日常的に居るし。 アクリル版の小さい個室に空気清浄機くっつけたのをたくさん用意して、客にはそれぞれそこに入って貰って食事するスタイルにすればいいのに 客と客の間が確実に2メートル以上離れるように法律で定めて
違反者と、1人でも観戦者が出た店の経営者を厳罰に処せば、
別に普通に営業してもいいだろ？ 一切会話が出来ないように、二人以上の客は禁止。
一人だけの客に限定。 >>132
一人来店の客と一人来店の客がきて会話したらどうなんの？ >>133
店内は会話禁止にすればいいだろ
その程度の発想もないのか… 飲食だけでなく移動制限しないとダメ
バス電車タクシーの夜の運行停止
運送業は運輸局の管理下にあるから全部言うこと聞いて休業するよ 人数多くなるほど騒ぐしこれのほうが効果あるな
こういうルールを国がしっかり決めると店も従わなかった客を拒否できる
それで揉めたりしたら警察呼ぶだけでいい
100%連行される 制度設計が困難とか抜け穴を探す事業者が出てくるからだと思う >>123
5人以上は止めて！の経緯を知ってりゃそんなアホなレスできないと思うんだが したらランチタイムとかに弁当派が増えて後々までひびく
テイクアウトに振ればよいのに >>123
麻生のアホウだぞ逆ギレしたのは
偶然何組も集まっただけと言って大宴会したのも与党だろ
何でもヤトウガーマスコミがー >>1
だからそれは何回もここで書いてた
人数制限、客を入替制にする、入れ替えの間に消毒
ただ、これだけ蔓延すると、どれだけ努力しても
客またはスタッフにスーパースプレッダーが
発生したらTheEnd... この1年間でわかった事が2つある
1、正しく感染防止をすれば相当程度感染は防げる
2、いくら言っても正しく感染防止出来ない人達が相当数いる 1人客限定にしたら？
家族客だったら席離して私語厳禁にするとか 飲食店は会話禁止かつ複数客お断りにしないとダメだ。
都心の焼肉屋で一人ランチ食うこと多いんだが、先日は(元)官僚っぽい40代くらいの野郎二人連れがノンアルビール片手に聞こえよがしのでかい声で中央官庁の人事がらみの話をペラクチャ、
昨日は大手製薬会社のMR三人連れが焼肉の匂いでテンション上がったのか席着く前からマスク外してペラクチャ。
社会的にそれなりの地位であろう人達でもこの有様。
飲食店はまずこういう気の大きくなった複数客に強気の対応しないと営業自粛のターゲットにされ続けるよ。
あと電車やバスでも会話一切禁止を徹底したほうがいい。
申し訳程度に会話控えろというアナウンスが流れることもあるが、おしゃべりに夢中の馬鹿にはまるで伝わってない。
しかもそういう馬鹿に限ってマスクから鼻出てたり、ペラいウレタンや布マスクだったりするから始末に負えない。 政治家の大先生が4人までの会食はOKって言うんだから、堂々と4人で馬鹿騒ぎする奴はいるわ >>134
だから、店内の会話の定義がどこまで制限して、会話した場合の罰則は？
法的拘束力もなく、もし会話して追い出した場合の料金請求はどうなるのか？
そして会話して出て行けといった場合、どうやって会話していたと証明するのか？
おまえ自分の店だからって、法的根拠、証拠もなく好き勝手していい治外法権になるわけじゃねーんだぞ？ ひるおびで紹介してたけどアメリカの数千万人だったかのビッグデータ使って推測した感染場所は
レストランがぶっちぎりで1位で2位の6倍くらい
グラフに対数目盛り使うほど2位と差がある
2位から5位くらいは横並び >>149
結局食事中の会話禁止とかしてもそれを守れないやつなんか一杯いるし店のほうも注意しづらい
だからあらかじめなるべく大声での会話の機会が減る人数を減らすことぐらいしか店側は出来ない 4人がけのテーブルにクロスパーテーションつければいいのでは？
拭くの面倒だが 時間短縮したら感染リスク高まるだけじゃね？
人数減らして間空けるのが当たり前だと思うんだけど
何がしたいの？ 感染対策をまともにしていない店のせいでちゃんと感染対策してる店までもが時短要請食らった
世の中が不条理すぎる >>1
お前らの飲食店組合や商店街組合から要請はしたのかよ？
「ウチは違うのに！」なんてそれこそ飲み屋の愚痴でしかないだろ？
お前らの「仲間の飲食店」がやらかしてる事なんだからな、おい。 >>158 >>160
それらを政府にじゃなくてその飲食店や系列店にいって廃業させとけよ、て話。
政府に「今まで何してたんだよ？一年近くも」と文句があるように飲食店の輩も
「一年近くも何してたんだよ？お前ら」でしかないと思うが？ お一人様限定で黙って大人しく飲んでるなら
24時間やってもいいぞ たしかに、夜７時以降はお一人様のみ、にすれば効果ありそう。 よその店で騒いできた奴が一人で梯子しに来たら結局変わんなくね 十店舗あれば十色だ。
ここはこうしてるからオッケー。
ここはこうしてるから駄目。
法的根拠もなく振り分けて、それに従わないと罰則あり。店舗名も晒す。
店内で会話してそれを店が容認したらどうやって確認するのか？
店舗ごとに見張りでもつけるか？
人の良心に委ねる？ 人の良心に委ねたから、ここまで人出が多くなり感染拡大したんだろうが。 騒いでる馬鹿や入店を断られて悪態付いてくるDQNも威力業務妨害罪として通報出来るとかにしないと、まともに感染症対策やってる飲食店が可哀想だわな お上が不要不急の会食は禁止
原則お一人様限定ってお達し出してやればいいだけやろ お一人様割引でキャッシュバックあれぱなおよし >>85
未だにカウンターの上に箸とレンゲを置きっぱなしにしてる店も潰れて良いと思う >>162
自警団やって済ませろと言うなら政治はいらんしヤクザに活躍してもらえってことか 自分の店なのに政府のせいにしないと迷惑客も断れないのか
酒飲み面倒くさいな 店や人が良識を持って生活していれば、こんな自体にはならなかった。
やれクリスマスややれ新年だと馬鹿騒ぎして、それを店が拒否せず受け入れてその末路がこれだよ。
街に出てみろよ。咳をしてるやつが普通に公共交通機関を利用して、店に入ったりしてる。
自分のは単なる乾燥のせいだ。単なる風邪だと思いこんでな。
検査も何もしてないのに自分だけは大丈夫だってよ。
止められるわけないだろ。 >>171
ま、ここでもゴネてるの多いが実際現場はもっとおかしなの多いからなぁ
ほっといても客が来るような状況でもないから店も弱いし ゲンダイが頭おかしい記事書いてもふーんとしか思わんが
まともな記事書かれると腹立つなw >>165
それが一人で壁に向かって大声で話しかけるような奴だったら意味ないな
そんなレアケースを前提に話しても何の意味もないけど 銀座で1人や2人でよく続けれるね。
それこそ、1人2人なら営業しなくてもいいやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
