【食】「締め」のラーメンが欲しくなるのはなぜ？ [みなみ★]
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1/8(金) 17:30
https://news.yahoo.co.jp/articles/58b87f65375e0bf43408438dc0740cc52451c5a6
コロナ禍でなければ、年末は忘年会、いまごろは新年会と、日々飲み歩いてるはずの時期ですが、お酒を飲んだ最後に「締めのラーメン」が欲しくなるのはなぜでしょうか。一つ目の理由は、アルコールの利尿作用で尿とともに塩分が排泄（はいせつ）されるため、身体が塩分不足になっていることです。でも、はしご酒にはしご飯。それだけ飲んだり食べたりしたにも関わらず、なぜ「締め」の炭水化物が欲しくなるのでしょう。
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アルコールは人体にとって有毒物質です。身体は糖代謝よりも先に、アルコールの解毒を優先します。お酒と一緒に食べた食事中の炭水化物を分解するのは後回しです。人間は血糖値が下がると「お腹が減った」と感じます。宴席で食べた食事がまだ分解・吸収されておらず、血糖値がそれほど上がってないので、「締め」のラーメンがよけいに美味しく感じられるんですね。
お腹が空っぽの時、動物は肝臓に貯蔵されているグリコーゲンからグルコースを合成してエネルギーとして使いますが、アルコールはグルコース合成を抑制します。さらにアルコールに酔うと、心拍数や呼吸数が増え、基礎代謝が上がります。カラオケに興じるのも運動量の増加につながり、体細胞のグルコース消費がいっそう増加することで、宴会の最後の頃になると、むしろ血糖値は下がっているのです。
もっとも、これらの話は一般の健康な人の話で、糖尿病でインスリン治療や飲み薬を服用している患者さんには当てはまりません。糖尿病の患者さんは、アルコールを飲んだ後に低血糖が起きやすいので要注意です。それからもちろん、締めのラーメンは、いちばんの「太る元凶」です。メタボを気にしている中年諸兄は、グッと我慢してくださいね。
以下ソースで 長生きしたいなら、やるべきではない
ラーメン評論家は早死にだよ 食いたいもの好きなだけ食って生活習慣病で死んだ方がノーストレスや アルコールで酵素消耗するから
アミノ酸もほしくなるんだよね
だからラーメン 〆でくるまやのネギ味噌ラーメン食べるけど本当はシラフで食いたい でもビールすげえ飲んでた時は 炭酸で腹一杯になって 逆に食欲落ちて 痩せてたんだよなぁ俺。
禁煙禁酒してから10kg太った。
何せ腹減るし飯が美味くてな。 >>1
「３番！右のテーブル、喫食中の客4、ラストオーダー、シメ！」
「ラーメン入りま〜す」 別にシメでラーメン食おうとか思わない
ラーメン食いたくなったら食うだけ >>19
俺締めのくるまや味噌にコーントッピングしてしまうから色々とダメなのかも フルコースのしめはデザートだから、最後にスイーツをちょこっと食って終わりにすることはある
ただ、ラーメンはないな
フルコースの最後にパン食べるようなもんだからな 酒飲んだ後にラーメンとか狂ってやがる
やはり酒は禁止すべし 締めに天一のこってり食べたいから付き合え、とか言う上司をシメたくなった事ならある 二日酔い対策だよ。
一時期富士そばに浮気していたが全く頼りにならず、
やはり家系ラーメン油少なめこそがふさわしい。 >>28
その時間は上司じゃなくてただのオッサンなんだから無視して帰ればいいんだ
あまり自分の時間をサービスで提供してると死ぬとき走馬灯が短編映画みたいになるよ >>30
飲んだ後に何を食っても二日酔い対策にはならない
飲む前にやらなくちゃ意味がない 今まさに家で発泡酒ロング缶と焼酎水割りしこたま飲んでお椀で食べるカップヌードル食いながらスレ開いた
帰ってきて飯作ったり洗濯しながら発泡酒、煮物やレンチンもつ鍋風つついて焼酎、飲み足りない食い足りないから焼酎飲みつつカップヌードル… >>26
フルコースへのあこがれ感半端ない考え方だな 締めのラーメンしたことねぇなぁ
なぜかコーヒーと甘いもん食いたくなる 酔い加減が違うから締めでお開きが理想
ケジメだね。ダラダラは勘弁 2回に1回はラーメンでなく立ち食いソバで〆るのが好み 多量のアルコールを飲むと低血糖が起こる
体が炭水化物を取りたくなる欲求にかられる
そこで何故ラーメンなのかは解らない >>33
実際効いてるんだからいいんだよ。
飲む前にもいろいろやっているが締めラーメンにも意味はある。 >>1
緊急地震速報とか風に紛れてクソスレ立てんな 締めのラーメンなんか要らないから
後輩無理に突き合わせるんじゃねえよ豚
行きたくもねえのに何で毎回よろこばなきゃいけねーんだ >>25
トンキンだが、なぜか若い時から
飲んだあとに無性にパフェが喰いたくなる
どういうメカニズムなんだろうな よく食えるな。十分食ったあとだろ？
100歩譲ってお茶漬けやデザートがいいとこ。 俺は牛丼かな
ていうか牛丼が美味いと心から思うのが泥酔した時 欲しくならないから食ったことないわ
電車まで時間あったらコーヒー飲むくらい 締めの炭水化物？
嘘こけ。締めにパン食いたくなんかならねーぞ。
なぜラーメンなのか全く解っていない。 >>52
牛丼いいね
俺はほかにスパやピッツァ
あとはカレー、焼きそば、天ぷらそばにうどん
たまに寿司とかもいい。カップ麺も つまみにいいもの食べたないからだろ
酒ばかり呑んで
やっぱお腹が減ってくる すっかり飲み屋の締めは茶漬けか焼きおにぎりになった そもそも〆って何やねん？ｗ
食欲に卑しい馬鹿が生み出した造語？ｗ 大して美味くもないけど立地だけは恵まれた店が流した都市伝説
美味い物ならアルコールで感覚麻痺してない素面の時に食いたいし オーストラリア出身の人から聞いたが
あちらではシメにトーストだとか
ほんとかな >>56
洋酒の〆のガーリックトーストはめちゃくちゃうまいぞ あー
締めのラーメンなど食わんー
ぶたの胃袋の奴が食うー 俺沢山飲み食いするから〆なんていう概念ないわ
お腹いっぱいだよ 締めのラーメンは食べたくならないんだけど、不味いし 毎日血圧測っているけど、
ラーメンのつゆは飲んではだめだよ
塩分が顕著に影響する 〆のラーメンが入るならその分も呑めよ女子供かっての ラーメン八犬伝で見た気がするけど忘れてしまった
なんかの理由で塩分ほしくなるんだよな？ 「ラー◯◯」という言葉は三つしかない
ラーメン
ラー油
ラーメタル そういう文化があるのは承知しているが
これはいつもｳﾘは言っているが
そもそも食べたくならないｗｗｗ
だっておかしいだろｗ
今まで酒飲んでんだろ？ ツマミ食ってんだろ。
居酒屋の食事ってハイカロリーじゃんか。
なのになんでそこからさらに入る？
ラーメンってのはそれだけで一食だろ？
へたすりゃ午後は満腹で仕事にならないレベルのさ
どう考えても入るわけねえだろラーメン。
ほんと皆さん、健啖なもんですなあ。
これについてはネトウヨどもも少々うらやましいヨｗ 締めのラーメンなんて文化は一杯側クソ安い深夜営業の店がある地域にしかない 呑んだ後に、ラムネ菓子を数粒食べておけば、ラーメン要らなくなる。
でも、雰囲気でラーメン食べたくなるのは条件反射か？ 酒飲むと食えなくなるけどなあ。つまみすらいらない。
二日酔い対策に玉ねぎ食ってるくらい 飲み会後のラーメンも、鍋の後のラーメンも全く楽しめなくて悲しい...
豆タンク体形の俺よりずっとほっそい連中がバカスカ食べてるのが羨ましい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
