【悲報】在英日本人「最近のイギリス料理は美味しい！」←舌が劣化してることが判明 イギリス料理は不味い [緊急地震速報★]
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長期在住者の味覚は劣化するのでアテにならない
閑話休題。こんな状況でHP（ヒットポイント）を削られた在英日本人は、こう考えます。「そうだ！ 日本人に聞けばうまい店が分かるに違いない！」ところが、長期滞在すると味覚は劣化するんです……。
私はこれまで、日本人に紹介された「ロンドンいい店うまい店」をいくつも試し、そして涙してきました。マズい。というか、やっぱり茹で過ぎて味が薄い。人のことは言えません。私の味覚も当時、めちゃくちゃに劣化しました。帰国時、奮発して乗ったJALの機内食のおいしかったこと！ と、感じるくらいには舌が終わります。だから、紹介を信じても当たりは少ないのです。
イギリスにだって金があればうまい飯はある
好き放題言ってまいりましたが、さきほどの写真は2006年のもの。
それから約10年。2016〜2017年に再訪したロンドンはかなりご飯のレベルが上がっていました。ただし、おいしくなったのは外食が主。そしてロンドンは投資目的の不動産価格高騰に伴い、飲食店も家賃がバカ高いのです。つまり、人件費は安いはずなのに、料理代は跳ね上がります。
https://ej.alc.co.jp/entry/20200318-talkingmarathon イギリス料理の横綱「ウナギのゼリー寄せ」
日本で食えるとこあるのかな >>309
そもそも伝統料理だからでしょうが
無知過ぎだろ イギリス人は塩加減が分からないのが致命的。テーブルで自分で味付けしろって言うんだから。
元植民地の食べ物はいける。インド人やネパール人がやってる料理屋は美味い。中華も。ソーホーのチェン・チェン・クーおすすめ。 ハリーポッターの食堂シーンでもおいしそうなのはなかったな
手羽元みたいなので喜んでたし 金出しゃ美味いものだらけだそ
行ってないやつに限ってまずい言ってるだろ >>333
その疑問は伝統料理がニシンを使った事に対してじゃねーの？ >>27
イギリスが世界制覇達成できた理由に
味音痴故にどこに行っても食べ物大丈夫だから
ってのがある 無を食べるていうと
なんかファンタジーぽくてカッコイイやん？
下味処理してないだけだけどw 日本料理がそんなにうまいとも思えないな
カリフォルニアロールとか好きでもないし
マックのセットが十分うまい ロンドン辺りならイギリス料理レストランて無いからな 特に問題無いはずなのに >>343
マックは日本のと違う自然素材派みたいな フライドポテトと白身フライは美味しいと思うよ
だからそんなにムキにならないで英国人 一流ホテルとかはやっぱ美味いんじゃないかな
ジュースだけで1,000円くらいするからすぐ出たけど >>344
家庭料理だからないやない？
外国料理が多いし知り合いはマックが美味しいと言っていた 食事にこだわる事から開放された
イギリス人は選ばれた民。
その分の手間と労力をろくなことに
まわしてないけどね。 >>347
魚は日本の方が美味しいらしい
チップスはすきだしやすいから食べるとか イギリスに限らずヨーロッパ全体に言えることだけど
全体的に薄味でふにゃっとしてる
と言うか日本人が無意識に塩辛いのが好み
素材の味と歯応えがしっかりしてないと許せない
とも言える
向こうでも高級料理は違うかも知れんが
イギリス料理で高級って言っても？？？だしな あとキッシュとかいうのは美味かった
あれがお好み焼きみたいなもんだな >>338
ニシンって小骨が多くて食いづらいんだよな イギリス：フィッシュアンドチップス
ドイツ：ソーセージとジャガイモとビール
アメリカ：ハンバーガーとコーラ
韓国：キムチと人糞 >>284
そう思うわ
その土地の気候風土や水に体が馴染んでおいしく感じるものが変わったんじゃないか
旅先で食べたものを持ち帰って日本で食べるとまずく感じることあるだろ
あれと同じだよ 料理はたしかにイマイチだけど、お菓子は美味いと思うよ。
特に北国ならではの、ベリー類やリンゴを使ったお菓子。
あと、なんといってもアフタヌーンティーがいいじゃない。
晩飯も喰わずにダラダラお菓子を食べ続けるシステムなんだから。 >>1
お前愛されてるとか思ってんの？
その名前やめろっていってんだろ >>268
ほら...あれだよ、イオンとかのフードコートで680円くらいで売ってる...その... >>300
あっちの寮の卵料理はこんな感じだった
目玉焼き→ 脂の池状態の鍋の中で調理するからマジ脂ギッシュ
スクランブルドエッグ→ 卵に牛乳入れ過ぎて大抵液体、運がいい日はグズグスのプリンっぽい何か
ポーチドエッグ→ 一番の当たり、だけどビネガー入れ過ぎた茹で水浸しで来るから酸っぱい しらねぇけど今の時代美味い物なんか外国からいくらでも入ってくるもんじゃないのか？ｗ
いくらなんでも言い過ぎじゃね。 >>2
人それぞれ味覚好みが違うから味は勝手につけてねってシステムか 主食はじゃがいもなのかな？
まあ、いもは栄養分あるから
それだけでも生きていけるけど >>2
2000円かあ・・・
俺は英国では生活できないなあ
日本にすんでてよかった。 >>330
たいていのお酒は常温でおいしいのだが、
ビールだけは、冷えててほしいなあ。
昔は、冷蔵庫なんてないから仕方ないけど
それでみんなおいしく飲んでいたのかね？ >>371
ニシンが刺さってるんだっけwww
とんでもないパイだw 日本は後進国だからこの20年ほとんど物価上がってないんちゃうか
給料も イギリスではインド料理か中華料理の店に行けばいいだけ 焼き菓子と乳製品だけは美味い
手間暇かけた料理ほど不味い
移民が作るもの(外食)は美味い
キッパーはまあまあ美味い 現在のカレーライスは、イギリス発祥。
インドのカレーをイギリス人が発見し、イギリス人がアレンジした。
イギリス人の味覚がダメという訳じゃない証拠。
イギリスで料理が発展しなかったのは、イギリス貴族の食生活が
貧しいもの（調理的に）だったので発展する土台を欠いてしまった
ことが原因らしい。 イギリスのスーパーて惣菜はないから料理できないと詰むよ
アメリカのスーパーは作りたてのスープまであるけど 舌ってのは子供のときに形成されるからその国々の食べ物が結局は一番になる
イギリス人は子供の頃からそれを食べてそれが普通だと感じてる
たぶんイギリス人の方が鋭敏な舌を持ってると思う
味のついてない食べ物やビネガー系の食べ物が多いから
そういうのを好んでるだけでそれは文化的な背景に拠るもの
それを違った味覚の日本人がドヤ顔で批判するのは笑止でしかないし
本当に恥ずべきことだと思う ポテチが主食で肥満率トップランカーなのになに言ってんだこいつ >>259
うーん、それだけは同意する
人生で最悪のサンドイッチをヘルシンキのスーパーで５ユロで買ったことがある 朝 イングリッシュブレックファースト… 目玉焼き、ベーコン、トースト、ベイクドトマト、オレンジジュースなどがでてきて
ややカロリー高いがおいしい
昼 具沢山サンドイッチ 日本のコンビニのやつなんかは食い足りなくなる
キッシュ、パブでローストビーフなど
夜 ローストラム、ポタージュとステーキ、シェパーズパイなど
スーパーには魚介類もあったが短期滞在でそんなに食べる機会なし
結構前だが、それなりに楽しんでたよ ホームステイ先が当たりだったのかな？ >>388
お前の舌が外れなんだろ
サンドイッチは日本でも金出せばしっかりしたものが食える
コンビニサンドと比較するなら向こうのコンビニレベルのものと比較しろ
食えたもんじゃないから 入った店でフィッシュアンドチップスを見かけたら食べるわ、これ美味しいよね
本家イギリスのは不味いの？ >>389 サンドイッチは小さい間口でやってる地方の個人店で、べつに高級志向じゃないところ
小さな町にいたからあまりメジャーなチェーン店がなかった
ランチの看板出してるクラシックな店構えのパブはべつに酒飲まないでもいいから、わりとハズレなかったがな
学生だったから、日頃大したものを食べてないって言えばそうだけど
午後にクリームティーとかいって、紅茶とともにスコーンにジャムつけて食べたりして、夕食は軽めで済んでました
予算があれば、サーモンとかヒラメが食べてみたかったなw イギリスのサンドイッチが美味しいとあるが、９００円出して外で頬張っている人が１０年前ですら相当いた。
ガストのハンバーグ定食にワイン一杯ぐらいのディナーで２０００円前半。
イギリスはぼったくりだろ？ 親戚の子供がイギリスの小学校に通ってる
学校の給食の話しを聞いたら「赤いスパゲティと白いスバゲティ」のワードが
トマトソース系とホワイトソース系かなと思って確認したら
茹でただけのパスタを皿に盛り、生徒が塩かケチャップかを選択出来るシステムだった 正直 美味い不味いなんて主観だからな 個人個人の味覚の問題で
他人がどうこう言うものではない気がするわ
イギリスの料理が好きだという奴だって居るし 日本の料理が好きだという奴だっているし どっかよくわからないアフリカの山奥の部族の料理が好きな奴だってそりゃ居るだろ
それをこれは美味いんだ これは不味いんだと 他人に自分の味覚を強制するのってどうなんだ >>1パスポートのランクが低いからイギリス行けないんだろ Fateだっけ？の遠坂凛の物言いが一番好きやった。
「イギリス料理って不味い、不味いって言われるけど、
イギリスには何千万人も住んでいて、長い長い歴史がある国なのよ、
他の国から来た人の舌に合わない事はあっても、
その国の料理が全て不味いなんてことは、ありえないわよー」
ってイギリスに留学する前には思ってたわよー！！
ほんとーに不味いんのよあksjdflajsdlfjaljfl >>399
日本のカレーは、イギリスカレーの枠内じゃないかな？知らんけど。 >>396
日本以外は何処も当たり外れが大きそうなイメージだけど
最近は先進国ならそうでもないのかもね 劣化じゃなくてその味に対応した慣れたってだけでは？ >>29
うん。インド移民が増えたので、まともな店が増えた。
出張中はインドインド百味インドインド。 >>399
築地直送で10万円オーバーの寿司屋はあるけど高過ぎでしょw >>400
ボクは、美味しくないって教わって行ってみたら、美味しくないのではなく不味かったおまけに政府自体が英国伝統料理は健康に良くないからやめましょうって、一生懸命宣伝してた。 >>358
料理がまずいから海外に出るのに躊躇なかったんだよ
長い船旅も平気
植民地戦争でフランスが負けた理由
フランス人は自国に帰るつもりだった >>397
そうなんだ
外れ引くほどそんなに複雑な料理にも見えないけどねぇ 最近の英国人の多くは
日本式カツカレーが大好物だという >>388
ホームステイ先が当たりだったんだよ
晩飯にハム1枚のところもあったようだ ロンドンで、手軽でうまいと思ったのは、サンドイッチくらいだな
アフタヌーンティーとか、シャンパン付きで食べたけど、日本ので十分 >>408
自国の料理を美味しくしようと思わないの(´・ω・｀) >>410
最近はダメだ
カレールーをお湯でといただけのものを
ご飯にぶっかけただけのものもカツカレーと言うし、
なんならカレールーをお湯でといただけのものをカツカレーと言う。
カツが消えた。
イギリス在住の日本人がカツカレー警察になってる。 ローストビーフがランチで気軽に食べられるだけでもお得気分を味わえるのに
>>1は味のないローストビーフと味のないマッシュポテトだって
自分で塩胡椒振るのがそんなにイヤなんかね？
自分は薄味の方が健康に良いという考えだったから、たしたかったらセルフでどうぞ
ていう考え方は好きだった
あと、学生寮の料理なんてグルメを求めて食べるのとは違うような>>1
そして、それでも地方や店によっては「おいしい」という筆者の結論なのに、スレタイが原文と違いすぎ。
ケント州が原文で褒められてるけど、自分がいたところだわ イギリスは長年かけて減塩を進めてきたし素材の味を大事にするんだよ
Tescoのクソ安い野菜でも日本なんかと比べ物にならない程美味いしな
方や日本はなんでも鰹出汁と醤油に塩砂糖ドバドバでどれも同じ味になってるのに気付いてない
日本人は濃い味に慣れて舌が麻痺してるだけ >>1
美味しい料理食べたけどなぁ・・・って思ったけど、あれ、イギリス料理じゃねーやw >>22
豚じゃなくてチキンだし決して美味くはないらしいな。そもそもパン粉も使ってないし衣もないらしいw
ただイギリスの一般食にしては相当まともらしい
時間経てば日本のラーメンくらいにはなるのかもね >>416
ちゃんとまとめまで読めよ
美味しいのは「素材をそのまま食べる」って書いてある 金出せば材料もそろえられるしうまいのは当り前だろ。まずかったら誰が金払って行くかよｗ
料理に対する情熱がない、盛り付けは基本ドカ盛り、
牛丼屋のうなぎだってぶつ切りで出てくることはない カレーライスの発祥はインド→イギリスとされてるけど
イギリスにカレーライスというメニュー有るか？
あんまりイメージ無いな >>417
イギリスのメシマズはその薄味とかそういうレベルじゃねえんだわ
その野菜にしたって適正な茹で時間とか切り方とかあるじゃん
そういうの全部無頓着だから >>233
他国異文化の料理を美味いとか不味いとか、己の不完全な舌の不完全な感覚に基づく主観的評価を垂れ流すことのどこが「文化」を語ることになるんだよ
そもそも食文化には差異はあっても優劣は無い ダラダラ前半部分は学生寮の食事という駄文w
イギリスはメシマズといいつつ、なぜかカップルで15マソもする食事を食いに行く
イギリス人と結婚した作家の故・森瑤子は、料理本も出していたが、家庭料理はおいしいのよって主張だったかも。
イギリスはスイーツ好きとハーブ好きには魅力ある国だけどね いまだに調理用薪ストーブの高級品は人気があり
(AGAストーブ)シチュー、ロースト、オーブン料理などが得意分野
しかし男性も自炊できるのが普通だから、高い金出して晩御飯に地元風の料理食べたいっていう地元民が
日本よりは少ないんじゃないの ＞食文化には差異はあっても優劣は無い
綺麗事だな
情熱をもって取り組む調理人に失礼でもある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
