【悲報】在英日本人「最近のイギリス料理は美味しい！」←舌が劣化してることが判明 イギリス料理は不味い [緊急地震速報★]
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長期在住者の味覚は劣化するのでアテにならない
閑話休題。こんな状況でHP（ヒットポイント）を削られた在英日本人は、こう考えます。「そうだ！ 日本人に聞けばうまい店が分かるに違いない！」ところが、長期滞在すると味覚は劣化するんです……。
私はこれまで、日本人に紹介された「ロンドンいい店うまい店」をいくつも試し、そして涙してきました。マズい。というか、やっぱり茹で過ぎて味が薄い。人のことは言えません。私の味覚も当時、めちゃくちゃに劣化しました。帰国時、奮発して乗ったJALの機内食のおいしかったこと！ と、感じるくらいには舌が終わります。だから、紹介を信じても当たりは少ないのです。
イギリスにだって金があればうまい飯はある
好き放題言ってまいりましたが、さきほどの写真は2006年のもの。
それから約10年。2016〜2017年に再訪したロンドンはかなりご飯のレベルが上がっていました。ただし、おいしくなったのは外食が主。そしてロンドンは投資目的の不動産価格高騰に伴い、飲食店も家賃がバカ高いのです。つまり、人件費は安いはずなのに、料理代は跳ね上がります。
https://ej.alc.co.jp/entry/20200318-talkingmarathon 生っぽい感触が禁忌ってなってるだけだから染まってない若い連中が作りゃそりゃ旨いやろ >>426
エアプの話とかどうでもいいんだわ
イギリス料理まずい＝日本食うまい＝日本すごい＝俺すごい
やりたいだけだろ ウイスキーやジンは美味いし、紅茶も評価高いから、舌が悪いわけじゃないと思う
食事を楽しもうとか、美味い物食おうって欲が無いんでしょ >>421
チキンティッカはもはやインド料理とも思われてないからカツカレーもそのポジションを食ってるのかな
現地のインド料理屋だとビンダルーが一番人気
そんなのインドで見たことないけど 英国人の考え方では、
「美味い料理が食べたければフランス人を呼んでシェフにしろ」ということ
ホテルなんかでもフランス人フェアとかしょっちゅうやってる
自分たちが美味しくなろうという考えはあまりない >>434
ピューリタン革命の国だもんね。
質素な食生活が善だったんだろう。
イギリスだけじゃなく英連邦全般
ご当地自慢の味でフィッシュ&チップス
せいぜいバーベキューだから 日本人にはきつそう。 フィッシュ&チップスやキドニーパイやウナギは労働者階級の食べものだから
中流上流はフランス料理 イギリス料理の店ってあんまり聞かんな
そういうこと 確かに英国土産で貰ったマギーのインスタントヌードルはいただけないレベルで不味かった イギリス行くとコロナ感染して味なんてきにならなくなる 少なくともロンドンに旨い飲食店はいくらでもあるけどそれはイギリス料理の店じゃない
他の都市はしらん 舌が劣化してるんじゃなくて味覚が馴染んだだけだろうバカじゃないのこの記事
日本食だって外国人からすれば生ものだらけで糞不味いけど舌が慣れれば美味く感じるようになる
納豆なんて腐った生ゴミを美味い美味いと食えるのも慣れてるだけの話 英国以外の国由来の英国料理ならそれほど悪くはないのでは？
と思ったり スパゲッティの缶詰があるような国を信用してはいけない 先にオーストラリアに入植したフランスが放棄した理由が水。
水は硬水か軟水か？どれくらいの硬度か？飲むときの温度は室温か冷やすのか？
グラスかカップか？とあれこれ話して水飲むくらいの人たちだったらしい。
一方その後やってきたイギリス人は、水？のめりゃえぇよ。ってことだったとか。 >>443
どこでも程度の差だろ
例えばチェコやスロバキアの伝統料理なんか本格的な店になるほどマズい
もうイギリスどころじゃない
もちろんプラハに美味い店なんかいくらでもあるが
伝統和食だって似たようなもんだろ >>424
カレーライス自体は非常にポピュラー。
パブとかでも定番のメシ… >>2
豚の残飯のようだな。
500円が相当だろ。 >>445
＞インド人や香港人の移民も、現地のマーケティングに長けてくると「気にするべきは味じゃない」と悟る問題があります。
＞味が評価されない国で店を開くのに、味を磨いてもしょうがないわけです。 どう弁解してもイギリス料理はまずいよｗｗｗ
イギリス料理屋なんて世界的に見ても少ないのだから
ヨーロッパでも一番まずい、料理のさしすせそがない。
それから東欧の料理は下味に砂糖使うものが多いので一般的日本人の感覚ではあう方だ お前 Felis silvestris catus★ なんじゃねえの？ｗ >>438
イギリスはバーベキューよりもローストビーフだろうな もうスレ自体の意味が無いだろ。
イギリスの食い物はまずい。 イギリス料理はまずくないと言い張るバカ舌イギリスかぶれにはわからないと思うが
お金を出せばうまい？パリではお金を出さなくてもうまいですが何か？
素材の味？素材の味を引き立てる努力不足をごまかしてんじゃないよ、だったらくそまずいビネガーもやめろｗ >>433
以前韓国料理かなんかのスレで同じ論調の奴いたな
そういう憶測って自分を映す鏡だぜ
つか日本と比べてる奴なんて少なくね？絶対的にマズイって話ばかりなような >>458
スーパーの食材なら日本は物価が倍のイギリスや北欧より遥かにコスパが悪い
外食は日本より安いとなるともうブルガリアくらいだな
地理的に欧州というならグルジアが最高だけど
パリとかエアプしか居ないなここは 5chでも「最近のイギリス飯は美味い」って言い張るのがいたよね。 >>382
英国人が貧乏舌になったのは、産業革命の頃に女性も労働力として駆り出されて家庭料理が滅びた（伝承が途切れた）せい、って聞いたけど。 >>424
カレーライスの発祥はイギリス->インドだぞ。
中世イギリスの宮廷料理だったカレーは世界中から集めた香辛料をふんだんに使い
クジラやアザラシ、白鳥の肉なんかを煮込んだ料理。
14世紀のレシピ本も残っている。
https://en.m.wikipedia.org/wiki/The_Forme_of_Cury
イギリスがインドを植民地支配し、新大陸産の香辛料などをインド人奴隷を使って作らせ、
香辛料の貿易で散々稼いだ結果、インド人は他の食い物が無くなってカレーしか食えなくなってしまった。
インドで元々作っていた食材や料理は仏教伝来とともに古来から日本に伝えられて生姜や大蒜のように和名が付いている。
これはカレーとは殆ど関係ない。 >>449
イギリスでカレーライス食ってきた話は聞いたこと無いけど
俺が無知だっただけか >>429
綺麗事じゃなくて事実だよ
普通の日本人が食えないような味の料理がご馳走である地域の人間には、最高級和食は味が感じられないそうだが、だからといって、彼らの料理が日本料理より低級だとは言えないし、和食料理人を蔑ろにしていると非難することも出来ないだろ 味がわかる人なんて一割。
他は感情でネットに書くから、あてにならない。 味がないものはないのだがな
味付けなんて素材の味が分からない舌馬鹿の行為 >>470
美味しんぼあたりに毒されてそう
ウイスキーを水で割ったら風味が増すように、味付けした方が素材の味は増すんやで ヤオハン改めオリエンタルシティに毎週食べに行ってた思い出 水が合う合わない
なんて言葉があるが味覚の変化は本当にあるかもしれない
上京したての頃は何もかもがマズかった
信じられない事に牛乳すらも
事情あって10年近く経って郷里へ帰るとそれ程の味覚の感動が無い
やはり東京に舌も慣れていたのだった >>433
日本人はアメリカやイギリスの食はバカにするけど
イタリアやトルコや中華はバカにしないぞ
ある意味すごく客観的に見ようとしてる、勿論その基準は自分の味覚だが
これはやはり自分達に食文化がしっかり根付いていて自信もあるから
安定した家庭でちゃんと自尊心を育てられた子供が健全に生きていけるのと同じ構図なのだ
少なくともあんたが言うような屈折したものではない
つか>>460も言ってるけどお前が普段からそういう発想してるんじゃね？ >>436
ビンダルーはマンチェスターのインド料理発祥じゃなかったか？
あっという間にイギリスで流行って何故かひたすらビンダルーと唱えるだけの曲もヒットチャート入りしたw イギリスにしばらく滞在して
外食の料理というものにホトホト
失望して、食事に喜びを感じなくなった頃に
フランスに行ってイギリスよりは安い
レストランでクロックマダムを食べると
感動して泣きそうになる。
イギリスでの食生活は
ある種のプレイとして考えるべきなのかも。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
