【緊急事態宣言】豊洲市場、活魚、高・中級魚の低迷再び 金額で前年比5〜6割減の水準 [ブギー★]
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新型コロナウイルス感染拡大抑制を目指し1都3県を皮切りに再発令された緊急事態宣言は、水産物流通を再び萎縮させている。東京・豊洲市場の有力販売先の飲食店は再び営業時間の午後8時までの短縮と酒類提供の午後7時までの要請が出されたことで、活魚は金額で前年比5〜6割減の水準に低迷し、高・中級魚の魚価安傾向は明らかだ。前回受け皿となった量販店・スーパーの伸びは一斉休校がない分、想定未満にとどまっている。
https://www.suikei.co.jp/%e8%b1%8a%e6%b4%b2%e5%b8%82%e5%a0%b4%ef%bc%8f%e6%b4%bb%e9%ad%9a%e3%80%81%e9%ab%98%e3%83%bb%e4%b8%ad%e7%b4%9a%e9%ad%9a%e3%81%ae%e4%bd%8e%e8%bf%b7%e5%86%8d%e3%81%b3/ そのせいか知らないが去年は地元スーパーの刺身のクオリティが全体的に高かったな。 春節ウェルカムまでの辛抱だ
欲しがりません、春節までは! 漁師はカネになると思ったら全部捕るからな
これが資源回復につながればいいんだが コンクリにひび割れ入ってるんだから避難しろってことや。 活魚というのは生きた魚。刺身にして販売されるのは絞めて売られている魚。 よく考えたら魚って高すぎるんだわ
この機会に値段見直そうや でも鮨屋は高いままだよな
誰かが儲けてるってことじゃん アホみたいな値段で売ろうとすればこうなる
適正価格で商売しなさい あ、飲食店に金を配ってるからやらん。
飲食店からもらいなよ。 沼ズのアジで有名な漁港食堂で鯵メニューが無くなって鯛メニューになってしまった
悲しいなぁ・・・ 煮魚は飽きたけど怖くて寿司刺し身食えねぇよ!!
お前らも気を付けろ。コロナは冷凍しても不活化しないからな 漁港に普通に存在する、一億円もしない魚河岸の方が、余程新鮮で安く売ってるわ。 養殖のタイとかブリとかマグロは多少安くなってるけどあんま有り難みが無いんだよな 市場なんて不要不急だろ
魚が食いたかったら釣りに行くし 自分で料理する人間にとってはウハウハの状態なんだけどなw >>40
中国の金持ちなんていまだに大勢居るから、日本の超高級魚を近隣の富裕層に向けて売る、ってのもアリだな
日本国内の鮮魚の流通システムには眼を見張るものがあるから、それを応用すれば近隣諸国に鮮魚を届けるのも可能なのではないか? 新潟で食った海鮮丼、めちゃくちゃおいしかったけど、
安くはなかったな。 >>35
胃酸に溶かされる。構内に傷があるなら知らん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています