【食】カレーのプロが選ぶ、冬に食べたいカレーTOP3、3位焼きカレー、2位冬野菜カレー、1位は？ [みなみ★]
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調査期間…2020年12月
1/21(木) 12:13
https://news.yahoo.co.jp/articles/218f1e2e88607792ccb886cdf1d1c59d1e65704b
日本人の国民食となっているカレー。どちらかというと夏の食べ物というイメージが強いですが、近年は冬に食べるカレーの人気が高まっていることをご存じでしょうか？昭和時代の有名なテレビCMのキャッチフレーズに「おせちもいいけどカレーもね！」というのがありますが、冬カレーとは一体どんなものなのでしょうか？
麺系のカレーはうどんだけじゃなかった！
今回ご紹介するのは、株式会社カレー総合研究所が発表した「冬カレー人気ランキングBEST10」。カレー総合研究所が認定したカレーのプロフェッショナルによって厳選された冬に食べたい10のカレーとは一体どんなものでしょうか？ ランキングは左の通りとなりました。
10位と9位は「カレーそば」「カレーラーメン」と麺類がランクイン。カレーと麺類の組み合わせの定番といえば「カレーうどん」ですが、最近は麺のバリエーションが増えているようです。そして8位と7位はいかにも温まりそうな「生姜カレー」と「カレー鍋」。6位の「スパイスカレー」は大阪発祥のカレーで、大まかにいうとルウを使っていないインドやスリランカ系のカレーとライスに、好みのスパイスをふりかけたもの。こちらは2018年ごろからブームとなっているようです。
レンコンや大根などの冬野菜もカレーにピッタリ
続いて5位にランクインしたのは、唐辛子などの辛さのあるスパイスをふんだんに使用した「激辛カレー」。夏場に激辛カレーで汗をかきつつ食べるのも格別ですが、よく考えてみたら寒い冬に体を芯から温めて寒さを吹き飛ばすのにもピッタリです。そして4位は極寒の地・北海道札幌のご当地カレーとして知られる「スープカレー」。こちらもスパイスの効いたスープが特徴で、辛味で体が温まるようです。
3位は北九州のご当地カレー「焼きカレー」。ライスにカレーとチーズなどをのせてオーブンで焼いており、アツアツのチーズが冬でも食欲をそそります。とろけるチーズは「チーズダッカルビ」などで近年女性を中心に人気を集めているので、「焼きカレー」もブームになる可能性がありそうです。
以下ソースで 俺がおすすめするのは
ジャワカレー辛口にベビーホタテとイカ切り身と万願寺シシトウを入れるシーフードカレー 韓国で食べたカレーは
日本のソレより美味しかった。
多分、出汁のレベルが違う 笹塚
M'sカリーが食べたいなぁ
あの出にくいドレッシングのボトルを振りたい... >>6
凄く美味しそうメモったわ
素敵レシピありがとね❤ 宅食でカレーを作っているが、シンプルに玉ねぎを飴色まで炒めて香辛料と
ニンニク、ショウガを炒めてカレールウを入れるのが好みだな。
蜂蜜入りも結構美味くなる。
肉はひき肉を炒めてのキーマカレー。カレーって調理次第ではいろんな味になるので
面白い。 自分の好きなカレーが一番よ
冬野菜カレーなんて誰も食わない どうせキムチカレーだろ！
って書こうと思ったらもう書いてる人いたｗ 韓国のカレーは例のやつだろうｗ
便器に入ったカレー色のあれｗ カレーうどんのレトルト好きだったけど塩分高いからやめたわ バーモントカレー中辛と辛口を混ぜる
具はなんでもいいからその時あるやつをぶち込む 合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んで
カレールーぶちこむ
これが一番うまいカレー カレー好きの俺がいうが、焼きカレーは全く美味しくない。あれの存在価値が分からない。
見た目は確かに食欲をそそるが、それだけ。 ヤマザキのカレーパン、ロングセラーだけあって嫌いじゃないんだが甘すぎ・・
せめて辛口も出して欲しいわ 狂牛病おさまって大分経つのだから
ココイチは牛モツカレー復活させて欲しいなあ
あれが無くなってからとんと行かなくなった 種類なんかなんでもいい
美味いカレーが食いたいだけ >>39
おまいは、合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んでをしたいだけちゃうんか、とｗ ルーを使わずカレー粉で作るバターチキンカレーに最近ハマってよく作ってる。 カレー味のウンコとウンコ味のウンコ どっち食べる？ >>1
神保町のカレー エチオピア ボンディ まんてん ココイチの期間限定のスープカレー食ってみたい。
あれうまいんかな？ ハチ＝量は多いが味は微妙、なイメージだったんだが
１８０ｇサイズのグリーンカレー、レッドカレーはまあまあ旨い
１００円以下ならコスパ合格点で常備レトルトに追加してるわ そうなのか、俺は連日1人鍋しまくってる
毎年この時期は鳥羽に牡蠣食べ放題に出かけてるが
圏外移動自粛もあり、鍋で牡蠣堪能しまくってる
これは鳥羽まで出向く必要なかったじゃねえかと思わせる程
加熱用牡蠣素晴らしな（今日の牡蠣は広島産）
ちょっと高めで岡山産もあったが広島産2つ購入
かなり幸せｗ
鍋！ 焼酎500ｃｃに乾燥ワカメを一日以上放置
鍋にワカメ酒+300ｃｃくらいの水沸騰させ
牡蠣投入、豆腐投入、で煮たたせ白菜投入、モヤシ投入で再度煮立たせて完了
あとはゆずポンと九条ネギで待ち構えるのみ
鍋食べてるだけなのに不思議とほろ酔い気分
もうこの味知ってしまったら鳥羽行く必要ないな
毎年この時期限定のツーリング企画だけど家で食べる方が美味い 一度、シャバシャバで粘度のないカレーにしようとカレー粉とフォンドボー,赤ワインを
使ってカレーを作った事がある。チキンを具財にしたがあれも結構美味い。
最後にバターを入れる。
フォンドボーはハインツの缶詰を使った。
Youtubeで有名シェフのカレーなども出ているので参考になる。
今度は小麦粉とカレー粉を炒めて黒カレーでも作ろうかなｗ プロの言うこととか別にどうでもよくね？
お前らが思うことのほうがよっぽど気になるよ >>70
ハチのは微妙というより、食べていると辛くなってくる。辛くなってくるじゃなくて、辛くなってくる。
送り仮名ないと分からんなｗ からくなってくる、じゃなくてつらくなってくる。 スーパーのカレーコーナーにある
フォンドボーとか玉ねぎペーストとか入れて見たら
めちゃくちゃ美味しくなったわ
ああいうの舐めちゃイカンな カレーもラーメンもランキングって何も参考にならんくね？
自分の好きなのが１番好み 衣薄めのカリカリに揚げたトンカツかメンチカツでカツカレー食いたいな カレーか、美味しいカレー食べてみたい
ここいち以外でお勧めできるところてあるの？ 日本のカレーは普通。
韓国のカレーはマジでうまい。
カレーで辛くなった口に甘めのトッポギを
食すとマジな美味しさで昇天するよ。 >>86
マジレスするとハウスのインドカレーは
他のルーと傾向が違っててたまに作ってみるとうまい >>90
インド料理屋は旨すぎ
だけど辛くてカレー残したら、シェフが何で最後まで食べないですか？って声かけて来て切ない 関節が痛んだり、物忘れが酷いから病院に行ってら、カレーのせいだって言われて以来喰ってないな。
お前等も気を付けろよ。 >>82
なんとなくわかる
「うーん・・まあ不味くは無いし食えない事も無いけど・・・うーん・・
あーこれで一食が終わるんだよな・・・うーん・・」
みたいなつらさ
同様のつらさを感じたのはカレー職人
尚、カリー屋カリーやボンカレーやLEEなんかは普通に「レトルトだけどカレー食ったったｗ」感がある カレーライスは超・高GI食。
ライスだけ少なめにすればいいんだろ、と思うかもしれないが、それがカレーの罠。
サラサラの本場インドカレーと違い、
ドロドロの、いわゆる日本式カレーのルゥは、ほぼ小麦粉と油でできている。
GI値で見ると、なんと、糖質のカタマリと言われ若い女子に忌避されている白飯よりも、ルゥの方が高いのだ。 GABANのスパイスが揃ったやつで作ってみたら、たしかにいつもと違う本格的なカレーっぽくなったけど、美味しいと思うのは普通のルーのカレーだった >>104
唐辛子を接取するとアドレナリンが分泌されるから 昔、北九州のカレー屋に行った時の事を思い出す。
店員のお姉さんがやる気ゼロでカレーを作りたくないと言うから、
近所のお店からお好み焼きの出前を取ってラッシー飲みながら食べた。
焼きカレーは作り置きしたカレーにチーズ掛けてオーブンで焼けば良いからぐーたらな料理人には合ってるんだろうな。 >>90
東海圏以外なかったら申し訳ないが若鯱家が良い。
名古屋住みだが、あとはカレー主体みたいな所は
チェーン店では無い気がする。個人店を探すのもいいけどね。 ジャワ辛口と玉ねぎ5個と牛ミンチとニンニクでドロドロに仕上げる。
毎回切り方煮込み材料変えて同じカレーは作らないがくっそ旨い。 辛すぎて次の日ウンコしたときケツがヒリヒリしたのは
カレーじゃなくて陳麻婆豆腐だな カレーのターメリックが認知症に良いって報告はある
週一は食べた方がいい 鍋で玉ねぎニンニクナス等食いたい野菜炒めるやん
水入れるやん
沸騰したらあく取って醤油とうどんそばのツユ入れて
うどんと好きなカレーフレーク入れたらできあがり
肉入れてもいいし >>67
ココイチらしい味がするからココイチ好きな方にはおすすめ >>113
違う。
カレーは、超・高GI食だから。
食べると、すぐ、ドカン！と血糖値が跳ね上がるので、元気になった気がする。 カップヌードルカレー味だな スキー場で食うと最高に美味しい ハインツのミートソース缶をベースにホールトマトと飴色玉葱入れてＳＢの青缶を使う。
チャツネ代わりにご飯ですよ投入で出来上がり。 >>110
インドカレーは中華料理と同レベルで油を使う。
日本のカレーなんか目じゃない。
全く健康に良くないぞ。 俺はインドカレーにハマってスパイスの調合からやってるわ >>125
まー相互作用はあるだろう
アドレナリンは血糖値を上げるからな 聞かれてないけど
カツカレーってカツもカレーも両方の良さをスポイルしてしまっめ勿体ない食べ物だと思うのは俺だけ？
あくまで全国的にどこでも食えるカツカレーの話ね。 >>123
俺はココイチの普通のカレーはあまり美味しいとは思わないが、
ココイチのスープカレーは美味いと思うから毎年冬だけココイチに入ってる。 あんな液体重視な食い物、カツカレーでしか食う気しない >>39
トマト味が強いと酸っぱくなりそうなんだけど カツカレーはわかりやすく例えるならＶ２アサルトバスターガンダムみたいなもんや。 白いご飯に豚タップリの野菜炒めを乗っけて、レトルトカレー（牛肉は邪魔なんで安いものの方が良い）、これが一番
なおカレーの代わりに、カツブシと醤油、の方がうちの子たちは好きみたいだな >>131
まるで日本のカレーが脂使って無いみたいな言い草だなｗ
ルーってあれほぼ脂のブロックだからねｗ 太りたければ
ロースカツカレー、お好み焼き＋ご飯、半チャンラーメンセットを食べなさい
確実に太るよ >>143
チーズが無ければまだV2アサルトだけじゃね？ >>142
酸っぱさを消すには煮込む前にしっかり炒めることだね 見てないけど一位はキムチカレーでしょ
やらせかなしい 焼きカレーは門司で食ったが糞不味かった
付け合わせのサラダも鮮度が悪くキャベツやレタスの断面が茶色でミニトマトもしわしわ
床にぶちまけて帰ろうかと思った チーズ乗せたらＶ２アサルトバスターガンダム光の翼展開バージョンや 冬は無水カレーじゃないの？
あの自然と濃くトロみがつくのは合うけどな >>131
油＝身体に悪いというわけではない
油脂にも良質なものと、そうでないものがある ノーマルなカレーでいいよ。
ただ具が大きめでサラサラよりドロリに近いタイプ、
まあシチューに近い感じがいいかな。
辛いと発汗で体冷やすから、辛さは控えめで。 >>155
ロバート秋山の父親の店にでも入ったのか？w たまにゆで太郎のカレーのような意識低いカレーくいたくなるよな
https://i.imgur.com/xs1CzqR.jpg スープカレー好きだけど、辛さで汗をかくから
その後冷えないようにしないといけないのが難点 お野菜と冷凍したお肉を別々のお鍋で５０度洗い、山田工業所の鉄のフライパンで炒め、
圧力鍋でシコシコ一分以下、タッパーに冷凍保存し、レンジで解凍しお鍋で温め、一旦火を消してルーを加え溶かし出来上がり。 ビーフシチューのルーをついでに足すと上手いね
チキンには余り合わないけど 門司出身だが、焼きカレーなんて若い頃見たことも聞いたこともなかった
ご当地グルメと聞くと違和感がある まあ、カレーを作るなら、玉ねぎと人参を良く炒める事だね。
キャラメリゼと言うらしいが、うまみが増す。
元は洋菓子の焦げの意味らしいが。
後は赤ワインとフォンドボー、バター、蜂蜜を使う。
ウスターソースを少し入れる人もいるね。
野菜ジュースを入れる人もいる。一晩寝かしたカレーに野菜ジュースで
濃度を調整しているね。
チャツネを入れれば完璧。 日本人が好きなカレーランキング 蛆テレビ調べ
1位 キムチカレー
2位 キムチカレー
3位 キムチカレー
4位 キムチカレー
5位 キムチカレー
6位 キムチカレー
7位 キムチカレー
8位 キムチカレー
9位 キムチカレー
10位 キムチカレー
11位 キムチカレー
12位 キムチカレー カレールーだと市販品を単独で使うならZEPPINが好き
ブレンドならディナーカレーをベースにする やっぱカレーは豚バラだよな
>>1
みなみちゃんもそう思わないか？ >>159
油はオリーブ油を除いて基本は全部NGだよ。 休前日は、ニンニクをタプーリ入れたニンニクカレー。
ニンニクの芽を入れてちゅーぶのすりおろしニンニクを一本使いきるスタイル。
鶏肉、牛肉、豚肉の肉肉トリオの肉塊も大きめに入れて、男の肉食料理でもある。 蓋をした時としない時の水の蒸発量を計算するも目分量でオッケー牧場。 カレーラーメン
近所の中華料理屋で出してたけど、そこが潰れてから食ってないな・・・ 大奥いや？！多い水では計算が合わず頭がおかしくなる。 >>181
飴色玉葱は基本。鰹出汁合わせると良いね。
あとチャツネにご飯ですよ。
煮込むのは炊飯器使うと良い。 >>193 でもカップヌードルカレーは
支持者が凄く多いね
なんでだろう？ 焼きカレーってなんだよ
飯にカレー掛けたら即食えよ 家で作るときにわざわざカツカレーにはしないが
残業とかのときに蕎麦屋のカレーよりしっかりした
夕食がとりたいときのカツカレー、って気がする 蕎麦屋のカツカレー＠先祖代々の自家製ラード油製作マシーン＆黄金出汁＝ 市販のカレールーで冬野菜カレー作るときは
水の量を少し多めにしてルーをさらっとさせてその分のコクはウスターソースで補填
具材は玉葱人参蓮根カボチャあたりだな お外でカレーライスを食べる姿が絵になるのは反町だけ 面倒クサイ野郎だな〜ハウスのカレーパートナー炒め玉葱を代用せんかぃー 昔ココイチに、うなぎカレーがあったが
それ以後出ない。
あの時食ってればよかった。 1位カレーうどんか
つるりといったときにカレーが衣服についたりするといやなのであまり好きじゃないなぁ 結局
ハウス派・エスビー派・グリコ派、に分かれるんだよな カレーうどんは美味しいと感じたことなくてずっと苦手だ
で思ったけど細めの乾麺うどんを茹でてドライカレー乗っけて
ジャージャー麺ぽくして混ぜて食べたら美味いかもしれない >>159
インドは中国に次いで世界第二位の肥満国で実に7,000万人もの糖尿病患者がいる。
インドと中国の料理はアメリカなんか目じゃないレベルで身体に悪い。
原因は油を馬鹿みたいに使うせい。
カレーなんか、ホールスパイスを油で揚げ香りを移すテンパリングという工程から始まるが、
そこに玉ねぎやトマトや肉を加えていくので、和食だと天麩羅を揚げ油ごと食ってるのに近い。 バターチキンカレーが旨そうだったので冷食でそれみつけて
買ってみたらがっかりした。本物もあんなんだったらいらない 好みの味にするならルーじゃなくフレークだな飲食店が割高なフレーク使うのは味がいじり易いからなんだと 普通にビーフカレーだわ
牛スネ肉がトロットロのやつ 寒い日に食うならスープカレーがいい
体がすげえ温まる >>187
カレーパンって全部パームオイルで揚げてる気がする
パームオイルの匂い、苦手なんだよな
お好み焼き屋さんって、どこでも 白絞油の匂いで咽返るのもなんだかなあ、、 >>227 牛テールで作ってみると美味しいかと思って
やってみたが、そんなに美味しくもないないね
工夫すればもっと向上するかもしれないが、まあ別にそっちはやらなくていいや
みたいに思ってしまったよ >>214 私はミンチとタマネギと人参を一緒炒めて冷凍してるのを使ってよく作るわ。
先の冷凍ミンチにピーマンと炒り卵を加えるの。香りも良くて結構美味しくできるわ。 母親の作ってくれてたカレーライスがいまだにトラウマ
ルーは水入れすぎてしゃぶしゃぶだし
肉代もケチってミンチ肉入れるし
ククレカレーのほうがめちゃうまかった思い出 キムチカレーなんてあり得ないわね。朝鮮人じゃあるまいし。 >>241
カレーまずく作る人は大体水の量間違えてるか
野菜をちゃんと煮込んでなくてシャリシャリか
どっちかだな おっちゃん、秀樹のバーモントカレーでええで。
じゃがいも多めで頼む。 ・ココイチ
食ってる間にもう二度と来るかと思うけどまた食いたくなる魔法のカレー
・GOGO
まずい
・C&C
うまい >>241
昔は肉いれてなかったぞ。今はいれてるが… 冷凍庫もろくに無いろくでなしは何を食べているんだろ〜 >>241 ミンチのカレーは茄子とタマネギだけで作ると美味しいと思うの。 納豆にたれの代わりにSBカレー粉二振りでカレー納豆 クソつまらない大泉洋とかを好む道民の感性はズレている >>246
塩加減を間違えるパターンの方が多そうだけどな。
スパイスあるから塩要らないなんて勘違いしそうだし。 >>241
肉代を切り詰めるくらいだし水をたくさん入れるのは
家計のやりくりの中でも子供にはたくさん食べてもらいたいという
母親なりの愛情だったのかもよ え？
年間で結構カレー食ってるけど、割合としては
南インドカレー>スリランカカレー>マレーシアカレー>ネパールカレー>カレーうどん>スパイスカレー>その他
くらいだぞ？
しかし野菜カレーってなんか無茶苦茶ざっくりだなw >>200
個人的な考察なんだけどね
イトメンからも出てたし期間限定で東洋水産とかからも袋ラーメンのカレー売り出されてて食べたんだけど
不味くは無いんだけど何か違うんよね、調和してないっていうか
麺自体の味がカレーと喧嘩しちゃってるんだと思った
カップヌードルとか「お湯でふやかす」系の即席ラーメンは麺がスナック麺というか基本コシも無いしカレーの味をただ吸い込んだだけ、て感じ
カップヌードル（タイプ）のカレーはもうあれはあれとして唯一無二の個別の食品なんだと思う
カレー（味）ラーメンとかとは全く別物 ミンチ肉使うカレーは割と好きなんだけど
貧乏臭いみたいに思える人は
それにゴロっと肉を足してね >>266
肉が入ってないって意味だろ。
インドでは、安いからよく注文してたw SBカレー粉は、炒めると二階の住民まで臭おうから止めて下さい。 「人気を集めているので」とか脈略なくカルビの宣伝入ってるし。 >>249
そのうちもう二度と来るか、とは思わなくなる。
何か常習性のものが入っていると思われる。 >>1
フツーのカレーが食いたい
店でフツーのカレー作ってくれないかな
家庭的なドロドロした奴
具も人参ジャガイモ玉ねぎ豚肉だけでいい ナッツ用の新品ミキサーも別居妻のGHQに明け渡し。 ラムビリヤニを食いたい
マサラドーサにフィッシュカレーもね 講座形式：通学講座･WEB講座
対象者：希望者
講座内容：全6講座５時間
第1講座 カレー概論 0.5h
第2講座 カレーの歴史 1h
第3講座 カレー社会学 1h
第4講座 カレー商品学 1h
第5講座 カレー調理学 1h
第6講座 食べ歩き学 0.5h
卒業試験
受講料金：通学講座 35,000円（税別）WEB講座 20,000円（税別）
取得資格「カレー伝導師」
こんなことしているところがプロって認定してもなぁ・・・。 まぁでも福神漬けみたいにキムチを添えても合うには合う 焼きカレーは見た目は公衆便所の便器にこびりついた乾燥気味のうんこ〇なんだよねｗｗｗ 卵・溶けるチーズ・カレー粉少々でカレー味のスクランブルエッグ
トマト・ピーマン・キノコ等入れるとなお良い >>264
青缶て今あるのか？
うちの近所のスーパーはSBは赤缶しかないわ
赤缶は一応持ってるけど使うのはキーマカレー作るときくらいだな
ウスターケチャップコンソメ生姜にんにく等いろいろ足すけど キムチカレーなんてきいたことがない
カレー屋のレギュラーメニューの中でみたこともないし・・・
TOP１０にもなくて安心したよ
ちなみにあえて中華とあわせるなら麻婆カレーが好き >>169
家がめっっちゃ臭くなって困った
３日ぐらい臭いがぬけなかった >>287 お店の名前は忘れたけど神保町の超有名なカレー屋さんはジャガイモとカレーが別々に出て来るのよ。 焼きカレーとかあつすぎるし焦げてるしうまくない
あんなのよく食おうとするわ >>279
産業医も似た様なもの。
卒業試験さえ無い。 冬なら、玉ねぎ、丁字、生姜といったからだ温め血行促進の材料を入れる 小学生の頃、お誕生日に父曰く牛肉カレーはマトンのカレー、ケーキは不二家と言いつつ魚屋の砂糖ケーキだった。
畜生メェーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー >>308
ロシア人はウォッカを飲むのはなぜなのかがわかる ハチミツマシマシのさつまいもカレー
気絶するほど美味い 子供が辛いのムリなので最後カレールー入れるときに鍋2つに中身分けなきゃいけないの地味にめんどい 昔、カレーライス注文したら生卵が付いてきたことある 私のカレーは左利き〜早く、金のカレーとセブンのご飯を買いに来なさいよ。 マルちゃんの黒い豚カレーはどん兵衛のカレーより美味い >>39
カレールーじゃなくカレー粉だろ。
それで完成だわ。
そこまで手間暇かけてなんで最後にカレールーなんだよ キムチカレーが無いのは日本民族がレイシストだからであろう・・・ >>317
袋麺のカレーうどんが一番好きだなぁ
超ロングセラー このランキング、
カレーのプロと言ってるが、
どういうプロ？
カレールーが専門で、
カレールーアレンジにより
カレールーの売上増を目論むような人？
結果に西アジアの本場のカレーが
除外されてるのが気に食わない >>241です
レスありがとう
よく考えたら水を入れすぎてたんじゃなくて、
ルーの量をケチってた気がします 100均ローソンの特盛中辛一択
安いうまい多い
他の100均の似たようなのはまずい >>321
辛い物に入れたら、ただの白菜に成り下がるだろｗ 野菜の煮込みをタッパーいや？！実父ロップで冷凍保存、後は粉でもルーでお好きな時に┃〒
肉じゃがにもＺ >>15
酸っぱくなったキムチと一緒に食うんだっけ？
すげーマズそうw 猿岩石がバングラデシュだかパキスタンで食べたカレーがうまかったと言ってたが、
インドと違ってイスラム教国だから美味いビーフカレーが食えるんだよな
しかしアルコールは出てこない カレーうどんって 俺にとっては邪道だわ
カレーはライスだし うどんはつゆだろ
そのままで１００％美味しい物同士を なんでいちいち壊した上で 合体させるんだよ それじゃ１００％になってないんだよ
カレーうどんにしたら ６０％の力しか出てないんだよ
カレーならライス うどんはつゆ これで良いんだよ 合体させるなよ >>326
分量どおりに作ったら一番うまいって巷で聞くけど
同じようにつくったらじゃばじゃばになるな ID:BoqHqlWM0
カレースレなのに加齢臭のほうがキツイｗ 今日牛スジカレー作った
てか最近少し高めの（300円〜400円）のレトルトうますぎる。ずるい >>1
最後の焼きカレーじゃなくて
カレードリアっていう料理じゃね？ >>340
レトルトって高くてもそんなにうまくない カレーの話になってグリーンカレー好きだから
話に出したら「あれはカレーじゃないから」とか言う奴いて
カッチーン来た
肺にスパイスを吸い込んで死ねば良いのに 叩かれること書くが、カレーにキムチ入れると旨いで。
一位になるのはそれはありえんが。 外の寒空の下で食べるカップヌードルカレー味が至高。 夏にカレーそんなに食うか？
ラーメンなら分かるけど 最近母ちゃんが逝ってびびった
豚バラが100グラム200円超えてるって
ワイが現役の頃は100円そこそこだった記憶 ほうれん草トッピング・サービス同意で、ＪＳからもな・な● >>352
なんでそんなに気丈なん？
大往生だったのかな。良かったな。 俺の認識では＠国産豚小間１００ｇ税別９８円、若鳥の国産ネギ間手刺し焼き鳥たれも塩
も一本６０円。騙されてねぇーか？！ >>343
グリーンカレーは好きだけど家で作るとなるとナンプラー必要なのがハードルが高いんだよな
ナンプラーって料理に入ってる分には気にならないけど
調味料として家に置くとかなり臭いが気になる >>23
60代の脂ぎったおっさんかと思いきや
30代のちょっとお腹が出た子持ち主婦なんだろうな🥺 浅間山荘事件の国家レベルの者だけ、最先端なオリンピック先がげのヌードル標準盛りせんかぃー、何で下僕が食べてんかぃー >>362
カツオでいいんじゃね？要は魚がくさったみたいなやつでしょ？ 冬はカレーよりシチューのほうがいい
カレーは秋頃がベスト 昔ヒルトンホテルのビュフェにあった
エビカレーが美味しかった 一杯のコロッケカレー 感動 中野坂上〜新宿 バスト赤ちゃん >>369
母ちゃんのかれーは肉が固くて野菜がいっぱいで
まずかったな。大学生になってうまいカレーがあるって知った・・・ >>369
俺が厨二の頃、かあちゃんは親父と弟用のバーモントカレーと
俺専用のジャワカレーを分けて作ってた。
今考えると、酷い話だと思うわw >>375
そのうち懐かしくてかーちゃんのが食べたくな…
らないかな… うちの嫁さんが「隠し味」だと言って
ウスターソース・とんかつソース・ケチャップ・レモン汁、他
ありとあらゆるものを混ぜたがるんだが
誰か、とめてくれる？ >>365
そうそうあの小魚の発酵させたような臭い
カツオで近い味が出るかもしれないけど日本の出汁だし和風になりそうな気も
どうでもいいけどナンプラーは製造工程の映像で使うのがトラウマになるようなものがあるから
あまりいろいろ調べない方がいいよ ソース見るのめんどくさい。
あと1位だけなんだから書いといてよ！ バスト・ノーパンしゃぶしゃぶ//www.youtube.com/watch?v=6mRe80t5OTQ >>380
無理だな・・・料理下手の味音痴ってのは、とりあえずいろいろと入れたがる。
量も計らずにだw
そして、自分で食って不味いのも解らない・・・
>>385
1位は見るまでもなく、最初からキムチカレーに決まっているw スープカレーとか家で作るのは面倒くさいだろ？
新婚の家庭ならともかく ウチのオカンは料理が嫌い、てか台所に立っただけでキーッって叫んで茶碗とか投げて割る人だったので
かあちゃんのカレーはトラウマだ
水を減らせと何度言っても言うことを聞かなかったし >>380
日本のルーはそれだけで味が完成してるからな
いろいろ入れたいならルーをスパイスに変えさせるのが一番いいんじゃない 家のカレーのあじっていっても所詮
ハウスかSBという >>386 カレーシチューってのは
学校の給食でしか食べたことがない
あれいわゆる特殊メニューではないのか？ >>380
そのへんは全部カレーに合う
あとチョコレートとかも合うね
それでマズイのなら量が多すぎんだ
「隠し味なら隠しやがれこのバカ女！」って言ってあげればいいんじゃないかな？
「男らしくて素敵」ってその夜は燃えるよ >>398
濃いから少々何混ぜても誰も気づかないってだけじゃね？ >>401
カレーに蕎麦があわないのに蕎麦屋にカレー蕎麦がある理由・・・ 子どもがカレー好きなのはごはん噛まなくてもいいから
同じ理由で卵かけごはんも子どもは好きだね >>1
昨日のこの時間くらいかな、あ！それも美味しそうだなと思ったのは、🍝をcurryでいただくというもの。いいなぁ〜〜 カレーライスとカレーうどんを
単品ずつで注文したくなるときあるよね？ 個人的にビーフカレーよりポークカレーの方が好きなんだがレトルトであまり売ってないね
たまにあっても１００均の安いカレー
多少高くてもいいからおいしいレトルトカレーでポークのがあればなあ バーモントは基本カナと思って、この前
久しぶりに使ってみたら、なんか今いちだった
もうSBでいいやみたいな
ところで
カレーはやっぱり肉が決め手かな
野菜のコクは必要なんだけどね バーモントカレーで
秀樹より河合奈保子を思い出す
人は好き キムチカレー
サムゲタンカレー
チゲカレー
それしか思い浮かばんわ 昔、高松のマドラスって店でカレーをよく食ったな。
サフランライスにカレーかけて結構、うまかったけど、今、あるのかな？ 喫茶店やレストランで
カレーライス注文したときに
業務用カレールーだったときの
あの残念感な 魚二ソカレー、市販のルーは半分で。
普通に人参、玉ねぎ、じゃがいもで。 ボンカレーって徳島だろ。
徳島だと、ラーメンは金ちゃんだしな。
チャーシューは日ハムなんかな？ｗ >>1
日本のカレーって栄養バランス最悪だよな
ルーなんて油そのものだからな 母ちゃんの作ったカレー食いたくなった
もうロストテクノロジーになっちやったからなぁ､､､ >>441
ロストテクノロジーじゃなくてノスタルジーやでソレ >>439
そこは具材で補えばいい
基本のニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ以外に夏カレーの定番ナス・ピーマン・オクラ・トマト
それ以外でもホウレンソウや小松菜、大根、蕪、キノコ類・・・etc
カレーにあわない食材はない（暴論） >>413
グリコともあったのか。すいません・・・ カレーうどんやったら美味しいのあるけど
カレーラーメンってろくなラーメンないわ
カップヌードルのカレー味が一番美味い >>444
カレーには何でも合うよなw
俺のお気に入りは細かく切ったえのき茸とコンニャク >>448
インスタント袋麺だけどマルちゃんのカレーうどんのシリーズのカレーラーメンってのが激美味い
マルちゃんのカレーうどんが合う人ならオススメ 松屋のカレーは今の創業カレーよりも前の方が美味い
系列のとんかつ業態の松の屋のカレーはスープカレーのようでそうでなくて不味い >>449
ピーマンとグリーンピースがはいったカレーは嫌いだった >>450
除くインスタントでカレーラーメンの美味い店、全く見当たらない
どうしても関西なんでカレーうどんなら出汁が決まってて
刻んだあげとさきがけのネギだけでも美味い店多いんですわ カレーのプロって何だ？
近所のインドカレー屋の兄さんのことか 昔はハウス印度カレーかバーモントカレー
2択だったんだよ
ジャワはそのあとな 晩ご飯カレーだったわw家はカレーに野菜を入れない。今日はチキンだったから鶏肉のみ量にすると骨付きモモ肉1枚で一人分、ご飯は発芽玄米。
野菜はサイドメニューで2品（お浸し・サラダ）野菜は別で食べたほうが美味しいよね。 >>449
プリンカレーとかティラミスカレーとか…
工夫次第ではいけるのかな
ちなみに原産が熱帯だけにタピオカ(キャッサバ)のカレーとかカレー料理はあるんだよね
しかも結構美味い こう言う記事だからキムチカレーとかなんだろ？どうせ
きっとそうに違いない >>137
>>144
オムカエデゴンス（by救急隊員） 門司の焼きカレーが名物だって事で食べに行ったら、時間が遅かったせいで売り切れだった バターチキン一択
甘いのに美味しいカレーが本物
辛さでごまかすカレーは偽物 ココイチにトッピングなぞ不要！ただ10辛があれば良いだけだ 獄激辛カレー
ペヤングでいいからあの辛さのカレーを安く出してくれないかなぁ
18禁カレーとか高杉 >>411
伊藤園は自販機で販売してたしね。ご飯を米粒サイズのコンニャクにして
味噌汁と麻婆豆腐も伊藤園だし、何故か冬になると攻めだす >>1 まあた以下ソースでのみなみ★かよ…… いい加減にしろ メチャクチャ甘い激甘のアメーやアメーライスが次のブームになる 千葉市にあったガガル 園生店って店は美味しかった。
全国カレー食べに回ってるが
No1だわ。
現状、ここ以上は無い。言い切ったる！
従業員のおっさんがエエ。
元気にしてるか？おっさん！ らっきょの鶏箱のレトルトスープカレーに野菜とうどん足したのが美味しい 手作りパン屋の揚げたてカレーパンが至高(๑❛ᴗ❛๑)🍛 キムチカレー🍛人気だな
やっぱ発祥であり本場のキムチカレー🍛が一番ニダ 「カレー」というと「うんこ」という人が必ず出てくるけど、カレーとうんこってそんなに似ているか？
下痢ばかりしている人なんだろうか？ 生協のレトルトカレー
開けた時の香りと言い
あれは旨い
あなどれん 具なんて好みの肉と人参とジャガイモ、玉ねぎだけでいい。 >北九州のご当地カレー「焼きカレー」
ちょっとまって。赴任で北九州市に6年住んでたけど
全く見たことないんだがｗ 便器の形のカレー皿見かけた
しかも某リサイクル系店舗で…
どんな使い方してたんでしょうね シーフードカレー嫌うやついるけど、なんでなんだろう
めちゃめちゃ合うよ、海の味が溶けたカレー >>516
旨いよなシーフード
好き嫌い多い奴は普段自分で料理しないんだろうと思っている スープカレーとカレーうどんは一緒って言ってるだろ
2つ合わせたら順位は上にくるはず >>523
全然違うだろw
スープカレーなんかはご飯べちゃべちゃになるし、よくあんな気持ち悪いもの食べられると思うわ
ポトフのようにスープ単体としてなら有りかもしれないが ID:Mjt6J90A0 在日白丁はトンスルも旨いと思うんだろwww
しかも糞食いだったよなwww
それ、カレーじゃなくて糞かけ飯やろwww >>521
ハウス印度カレーのルーがそんな感じ。
最近は売ってる店が少ないけど、昔の喫茶店とか昭和の食堂とかの味。 >>1
一位はカレーうどんなのか
カレーうどんはカレーというよりもカレー味のうどんというイメージだけどなぁ カレーのプロフェッショナルは冬にカレーうどんを食いたかったのか！ 日本のカレーよりタイカレーや南アジア系のカレーが好きだな
日本のカレーはせいぜいオホーツクカレーぐらい >>531
カレーはもっと自由でいいと思うんですよね >>168
ゆで太郎のカレーだけはないわーｗ
世にある様々なカレーの中でもゆでのカレーだけはパスしたい
甘くも辛くもなく旨味もなくただカレー粉の入った謎の食べ物 >>1
ソースは見ない
TOP3なら1位も載せろやカス >>536
カツカレー好きだけどなんでこう一皿に全部入れるかな
カレーポット使わない店には行かんわ >>534
忘れたけれどどこかの地方は汁物に麺が入ってるんだよ
自分もちょっとキレそうになるｗ
きちんと作った美味しい汁じゃないからって麺で誤魔化しやがってと ＞「スパイスカレー」は大阪発祥のカレーで
ただの本来のインド風のカレーだろ、発祥てｗ >>536
なんや下にガイジ丸出しの顔があるんだがw >>529
アライドコーポレーションのレトルトがいいよ
日本人に変に合わせてない
マッサマンカレーめっちゃ甘くて三回食べてやっと慣れた カレーのプロ＝料理人になれるほどのスキルのない自称カレー評論家
カレーを作っても採算が取れず本業に出来ない
独自の製法や味を持っていないニワカ
俺ですらオリジナルで他店に似たものがない自作カレーを作れる >>550
こういう上品なものがいいな
ローストビーフはそのまま食べたいけど 体を温めるスパイスも入ってるけど、日本で食べられているカレーの場合は発汗と血管拡張で体温を下げる効果のほうが強そうだけどな 具ばっかり議論されているが
重要なのは味だろ
俺は市販のルー以外に
コンソメ、オイスターソース、牛乳を入れている やはり季節選ばずカツカレーかな
痛風やってから食べてないけど 生姜カレーとか激辛カレーとか馬鹿じゃねーの？
10位までランク付したいからって無理矢理普通のカレーの亜種を独立させてんじゃねーよボケ
そんなんでカレーのプロを名乗るな間抜け >>516
カレーという優秀なスパイスを以てしても防ぎきれない魚介特有の臭みが…ｗ カレーね
まあ、カレーと言えばスパイスなのだが
日本人に１番馴染みのあるスパイスのコショウがカレー屋に置いてないってことにワシは憤慨してるわけよ
コショウをどばーっとかけて食いたいのよ日本人は
ラーメン屋には置いてあるのにカレー屋に置かんでどうすんの
少しは考えて欲しいもんよ カツカレーのカツはハムカツレベルで十分
トンカツ用のだとちょっちね 九州の方ではね
豚骨スープでカレー作るんよ
正にポーク100%のポークカレーよ 普通のカレーが一番いい。
食い飽きたみたいに余計なことすんな。 >>555
そのカレーで商売が成り立つんなら開業すればいい
できないならハイアマチュア止まり もう成城石井のグリーンカレーが
基本になっちまった 何がカレーのプロだよ（笑）
御大層な名前の研究所（笑）
どうせデンツーやらの下請けだろ
また金儲けの為に勝手に流行り作ってバカ庶民釣ってくれ そもそも…
カ レ ー に 冬 と か 夏 と か 関 係 あ る ？ 自分が好きなカレーが一番。
何で自分の舌をプロに合わせなきゃならないんだよ。 門司の焼きカレーは歴史も浅いし、特段美味いわけでもない
北九州市にはそれより美味い食い物が山ほどある 小倉や八幡の美味いものってなんだろ？
もつ煮？焼き鳥（豚）？焼きうどん？天ぷら（すり身揚げ）？ >>595
糠味噌炊きと肉うどんは特にめちゃくちゃ美味い >>94
韓国カレーは食べたことないが
黄色っぽいルーをご飯と混ぜてから食べる汚らしさ
あれには耐えられない 韓国カレーは食べたことないがトンスル入り犬肉カレーは勘弁して欲しいな >>602
古事記とかってどんな見た目でも喜んで食べるよなｗ 北九州人はカレーでグラタン作ってるのか？なにやってんの？ 黄色いバスセンターのカレー、すごく美味しいってわけじゃないけど、たまに食べたくなる
コロナ終わって実家帰ったら食べに行こう 日本人でも韓国人みたくぐちゃぐちゃにカレーとご飯を混ぜて食べるやついるよね
DNAが近いんだろうな。 >>608
韓国人みたいと言うより昭和の時代は皆そんな感じではなかったっけ？ >>610
地域によって違うのかもね
東日本だけど爺さん世代とかはよく混ぜて食べてる 普段から自炊も大した物作ってないし外食はチェーン店とかなにの
独居やもめのおまえらのコレ旨い！は今一信じられないんだよ
勿論、料理人とか混じってるんだろうがここじゃ見分けつかないからな
クックパッド先生が一番参考になる >>620
ちゃんと言えよ！
キムラヤのキーマカレーは最高だって 煮込みカレー
焼きカレー
と来たら次は
生カレーだろ >>553
美味そうだな。生卵をかけて、ガッツリいきたい。 家で作るのだとエバラのトロピカルのルーが結構好きかな
水代わりに無塩野菜ジュースで煮込む これめっちゃウマイ！店で出されてもレトルトとわからんと思う。
https://i.imgur.com/VGs8tVi.jpg 子供のころの給食でカレー汁てのがあって、マカロニが入ってた。
豚肉が苦手でいつも残してたわ。今なら食えるから戻って食べたいわ。 チキンカレーを食べたいのに豚が入ってて食べられない
チキンミートボールも某社のしか食べない おでんカレーだろ、好きなおでんの具を御飯に乗せてカレーをかける。
俺は冬はこればかりだわ。 大して美味くもないボンカレーを食いたくなることがあるのはなぜなのか ジャガイモとニンジンが入ってないとカレーとして認められない 焼きカレーって何？
煮込むんじゃなくてルーを焼くのか？ 1位はカレイの煮つけ
位やれよ
この手のどうでもいいネタなんだから バターでタマネギ炒めてトロトロになったら
適当に刻んだ人参とセロリを入れてしばらく炒める
しっかり炒めたらバイタミックスに
固形スープ1個と水と炒め野菜を入れて15分ミキサー
その間に牛スジ肉をフライパンでしっかり炒める
ミキサー作ったスープを鍋に戻し炒めた牛スジを入れる
フライパンに残った焦げはワインを入れて残らず取り鍋に投入
弱火で30分ほど煮て水加減を調整したのち
市販ルー（ジャワ辛口）を投入ししばらく煮込んだら完成
これが我が家の基本カレー >>647
カレーを盛ったあとにオーブンで焼くらしいわ >>647
普通にカレー作った後にグラタンみたいにオーブンで焼くと思えば間違いない、実際には違ったりもするけど 肉のハナマサで売ってるプロ仕様のレトルトカレーがうまい
他のレトルトより値段が高くて量も多いけど、味と具材のレベルが高い
贅沢したい人にお勧め >>652
サンクス
それ単にカレーグラタンなんじゃ・・・ｗ >>653
サンクス
グラタンとの違いってなんなんだろうねｗ >>506
食べたけど、食事としては物足りないし、おやつとしては重すぎるし、微妙なんだよな。
オカズの一品的なカンジならいいかも。 やっぱりにんにくカレーだよ。今日は乾燥にんにくスライスとすりおろしニンニクをﾁｭｰﾌﾞ一本いれてやった。食欲をそそってご飯もビールもススムクンだよ。
豚バラと鶏ももブチ込んでよー(w
次の日休みじゃないと食べられないのが難点。 アパ社長カレーが意外と美味くてビックリした
レトルト臭がなくて本格的な味だわ 業スーの大盛レトルトカレー( 60 円)に、
西友のジャンボチキンカツ( 198 円)を乗せると、
美味しいカツカレーの出来上がり >>673
ゴーゴーカレーみたいでうまいよな
ただ、連続だと胸焼けするｗ 俺はこんなカレー
安いから業スーのハチのカレー粉をメインに使うんだがターメリックや他ブランドのガラムマサラで調整
https://i.imgur.com/Yob5zoA.jpg >>673
>>677
自分もゴーゴーカレーみたいな味だなと思った
うまいはうまいけどパクリじゃないのって気もした なんと １位は！！ ふつーのカレー
ふつーのカレーが一番美味い
昨日バーモントの辛口（豚）を食べました ｳﾏｳﾏ 人じゃなく、俺が食べたい物を食べる
なんで人に指図されなくちゃならないんだ？ 俺は一番好きなのはインド料理屋でナンとともに食すカレーだ
なんだが、たまにロイホでこれを食うとなんかほっとしてしまう トッピングしすぎて
惣菜を食ってるのかカレー食ってるのかよくわからなくなるような
凄まじいことになってるカレー食べたい ココイチより松屋だな。
松屋系列でカレー屋出してくれ。 去年はじめて門司港の焼きカレー食ったんだけどたいして美味しくなかった ベル食品のビンのスープカレーが料理するの楽なのに美味くて重宝してる ビーフが入ってる欧風カレーはいまいち普通過ぎてつまらんな。スパイスが効いたインドカリーの方が好きだな 市販のカレールーって商品ごとに味全然違うんだね
カレーのスレに触発されて昨日カレー作ったんだけど
いつもこくまろ使ってて、今回初めてバーモンドカレー使ったら天と地ほど違うことに驚いてる
バーモンドカレー(中辛)カレー味のシチューみたい 甘いわ 秋田だとミョウガとかいぶりがっこ、さしぼ入れたりして食べるな
あいがけ神代カレーくらいしかB級グルメ無いけど 俺はカレーライスが1番だな
そもそも夏の食べ物の印象なんてあるか？
通年の食べ物だろ 日本人が好きなカレーランキング 蛆テレビ絶賛調べ
1位 キムチカレー
2位 キムチカレー
3位 キムチカレー
4位 キムチカレー
5位 キムチカレー
6位 キムチカレー
7位 キムチカレー
8位 キムチカレー
9位 キムチカレー
10位 キムチカレー
11位 キムチカレー
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