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【食】カレーのプロが選ぶ、冬に食べたいカレーTOP3、3位焼きカレー、2位冬野菜カレー、1位は? [みなみ★]
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0001みなみ ★
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2021/01/21(木) 18:43:19.35ID:w1OH1B4v9
調査期間…2020年12月
1/21(木) 12:13
https://news.yahoo.co.jp/articles/218f1e2e88607792ccb886cdf1d1c59d1e65704b

日本人の国民食となっているカレー。どちらかというと夏の食べ物というイメージが強いですが、近年は冬に食べるカレーの人気が高まっていることをご存じでしょうか?昭和時代の有名なテレビCMのキャッチフレーズに「おせちもいいけどカレーもね!」というのがありますが、冬カレーとは一体どんなものなのでしょうか?

麺系のカレーはうどんだけじゃなかった!

今回ご紹介するのは、株式会社カレー総合研究所が発表した「冬カレー人気ランキングBEST10」。カレー総合研究所が認定したカレーのプロフェッショナルによって厳選された冬に食べたい10のカレーとは一体どんなものでしょうか? ランキングは左の通りとなりました。

10位と9位は「カレーそば」「カレーラーメン」と麺類がランクイン。カレーと麺類の組み合わせの定番といえば「カレーうどん」ですが、最近は麺のバリエーションが増えているようです。そして8位と7位はいかにも温まりそうな「生姜カレー」と「カレー鍋」。6位の「スパイスカレー」は大阪発祥のカレーで、大まかにいうとルウを使っていないインドやスリランカ系のカレーとライスに、好みのスパイスをふりかけたもの。こちらは2018年ごろからブームとなっているようです。

レンコンや大根などの冬野菜もカレーにピッタリ
続いて5位にランクインしたのは、唐辛子などの辛さのあるスパイスをふんだんに使用した「激辛カレー」。夏場に激辛カレーで汗をかきつつ食べるのも格別ですが、よく考えてみたら寒い冬に体を芯から温めて寒さを吹き飛ばすのにもピッタリです。そして4位は極寒の地・北海道札幌のご当地カレーとして知られる「スープカレー」。こちらもスパイスの効いたスープが特徴で、辛味で体が温まるようです。

3位は北九州のご当地カレー「焼きカレー」。ライスにカレーとチーズなどをのせてオーブンで焼いており、アツアツのチーズが冬でも食欲をそそります。とろけるチーズは「チーズダッカルビ」などで近年女性を中心に人気を集めているので、「焼きカレー」もブームになる可能性がありそうです。

以下ソースで
0004ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:45:13.76ID:ZTqcnMzZ0
うちはチョコチップカレーが
一番多いかな
0006ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:45:36.49ID:qmzZEbAP0
俺がおすすめするのは

ジャワカレー辛口にベビーホタテとイカ切り身と万願寺シシトウを入れるシーフードカレー
0011ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:47:11.78ID:OErmfgMP0
乙カレーに決まってんだろ
0013ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:47:17.82ID:+z6lylOG0
特製ヒ素カレー
0014ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:48:38.55ID:8nfD3gnb0
カレーにプロ制度あるの?
0015ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:49:17.93ID:Mjt6J90A0
韓国で食べたカレーは
日本のソレより美味しかった。

多分、出汁のレベルが違う
0016ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:49:29.07ID:KCcgAmtk0
笹塚
M'sカリーが食べたいなぁ
あの出にくいドレッシングのボトルを振りたい...
0019ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:49:45.90ID:rKK/Qf0X0
1位 夏野菜カレー
0022ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:50:20.98ID:JPL1ncHT0
ホタテカレー、蟹カレー
0023ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:50:27.99ID:lJ8BLQTJ0
>>6
凄く美味しそうメモったわ
素敵レシピありがとね❤
0024ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:50:42.18ID:OErmfgMP0
なんでカレーシチューがないんだよ
0025ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:50:58.16ID:JhS95vZg0
カレーにプロなんていません
0026ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:51:25.37ID:QUkgESEY0
宅食でカレーを作っているが、シンプルに玉ねぎを飴色まで炒めて香辛料と
ニンニク、ショウガを炒めてカレールウを入れるのが好みだな。
蜂蜜入りも結構美味くなる。
肉はひき肉を炒めてのキーマカレー。カレーって調理次第ではいろんな味になるので
面白い。
0027ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:52:01.65ID:BRF8a5Lk0
>>1
やはりキムチかれーだろ!
0028ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:52:39.60ID:zM0d9JLY0
>>15
怖っ
0029ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:53:00.67ID:SYDjSBRP0
「僕はものすごくカレーに詳しいんだ」
0033ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:53:49.89ID:QUkgESEY0
韓国のカレーは例のやつだろうw

便器に入ったカレー色のあれw
0034ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:53:51.42ID:ftjk+ZiZ0
キムチカレーなんだろ
0037ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:54:27.53ID:V98dVT6D0
豚しゃぶカレーやな。
0039ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:54:47.63ID:wTlyctrO0
合挽肉ミンチ、玉ねぎを炒めて
トマト缶ぶちこんで煮込んで
カレールーぶちこむ

これが一番うまいカレー
0041ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:55:26.59ID:0ps1QNLj0
カレーに中華だし入れると美味いわ
0042ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:55:31.06ID:fQjqfeUo0
カレー好きの俺がいうが、焼きカレーは全く美味しくない。あれの存在価値が分からない。
見た目は確かに食欲をそそるが、それだけ。
0043ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:55:35.29ID:hzEo34OB0
一位はどこに書いてある?
0044ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:55:50.91ID:6tei8/9s0
うんこ味の下痢
0045ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:00.30ID:F4ikHZR00
ヤマザキのカレーパン、ロングセラーだけあって嫌いじゃないんだが甘すぎ・・
せめて辛口も出して欲しいわ
0046ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:07.56ID:tHr01ERx0
狂牛病おさまって大分経つのだから
ココイチは牛モツカレー復活させて欲しいなあ
あれが無くなってからとんと行かなくなった
0047ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:08.88ID:vZMbfy610
>>6
シーフードなんか入れたらカレーが死ぬ
0048ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:15.91ID:zN/Za/TA0
種類なんかなんでもいい
美味いカレーが食いたいだけ
0050ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:22.02ID:VzbuYC3J0
冬=札幌のイメージからスープカレーとか?
0051ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:56:29.01ID:kDlSNbvz0
カレーそばがいいな
0054ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:57:02.01ID:5uZNH+XJ0
バターチキンカレー一択
めちゃくちゃ美味しい
0055ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:57:08.08ID:Pp0nHfpH0
うんこ味のカレー
0057ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:57:17.53ID:ZysyNiRH0
バーモントカレーの甘口が一番美味い
0059ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:57:21.74ID:djMVxMun0
実家のカレー
0061ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:57:29.90ID:77tvP7TO0
>>1
神保町のカレー エチオピア ボンディ まんてん
0063ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:58:05.24ID:2Rdm5gDJ0
我こそはカレーの王子様であるぞ
0069ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:58:59.90ID:f9M0wFKh0
冬でもなんでもカツカレー
0070ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:59:07.19ID:F4ikHZR00
ハチ=量は多いが味は微妙、なイメージだったんだが
180gサイズのグリーンカレー、レッドカレーはまあまあ旨い
100円以下ならコスパ合格点で常備レトルトに追加してるわ
0072ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 18:59:39.21ID:+s53b1bK0
そうなのか、俺は連日1人鍋しまくってる
毎年この時期は鳥羽に牡蠣食べ放題に出かけてるが
圏外移動自粛もあり、鍋で牡蠣堪能しまくってる
これは鳥羽まで出向く必要なかったじゃねえかと思わせる程
加熱用牡蠣素晴らしな(今日の牡蠣は広島産)
ちょっと高めで岡山産もあったが広島産2つ購入
かなり幸せw 

鍋! 焼酎500ccに乾燥ワカメを一日以上放置
鍋にワカメ酒+300ccくらいの水沸騰させ
牡蠣投入、豆腐投入、で煮たたせ白菜投入、モヤシ投入で再度煮立たせて完了
あとはゆずポンと九条ネギで待ち構えるのみ

鍋食べてるだけなのに不思議とほろ酔い気分
もうこの味知ってしまったら鳥羽行く必要ないな
毎年この時期限定のツーリング企画だけど家で食べる方が美味い
0074ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:00:04.45ID:cnFZTqUY0
カレーヌードルのスープにご飯が1番美味い
0076ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:00:28.51ID:QUkgESEY0
一度、シャバシャバで粘度のないカレーにしようとカレー粉とフォンドボー,赤ワインを
使ってカレーを作った事がある。チキンを具財にしたがあれも結構美味い。
最後にバターを入れる。
フォンドボーはハインツの缶詰を使った。
Youtubeで有名シェフのカレーなども出ているので参考になる。
今度は小麦粉とカレー粉を炒めて黒カレーでも作ろうかなw
0077ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:00:34.19ID:cnFZTqUY0
>>58
どっちも食べる
0081ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:01:02.25ID:DRmBK8KH0
プロの言うこととか別にどうでもよくね?
お前らが思うことのほうがよっぽど気になるよ
0082ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:01:04.05ID:fQjqfeUo0
>>70
ハチのは微妙というより、食べていると辛くなってくる。辛くなってくるじゃなくて、辛くなってくる。
送り仮名ないと分からんなw からくなってくる、じゃなくてつらくなってくる。
0085ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:01:33.64ID:ZysyNiRH0
一晩寝かせたバーモントカレー
0086ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:01:35.70ID:Nfk2vB6t0
スーパーのカレーコーナーにある
フォンドボーとか玉ねぎペーストとか入れて見たら
めちゃくちゃ美味しくなったわ
ああいうの舐めちゃイカンな
0088ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:02:02.26ID:KCcgAmtk0
幡ヶ谷のスパイス

まだあるのかなぁ
0089ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:02:05.20ID:glWoXJAp0
衣薄めのカリカリに揚げたトンカツかメンチカツでカツカレー食いたいな
0090ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:02:20.35ID:+s53b1bK0
カレーか、美味しいカレー食べてみたい
ここいち以外でお勧めできるところてあるの?
0091ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:02:47.55ID:SxcXuVDd0
ライスカレー
0093ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:03:22.81ID:YW0MrxS40
カレー蕎麦はうどんより美味いよ
0094ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:03:22.97ID:Mjt6J90A0
日本のカレーは普通。

韓国のカレーはマジでうまい。
カレーで辛くなった口に甘めのトッポギを
食すとマジな美味しさで昇天するよ。
0095ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:03:29.87ID:3C/YRe8a0
>>60
冬はカレーうどんだよなぁ。
0096ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:03:34.33ID:6eB6t4/V0
磯辺揚げカレー
0099ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:03:42.65ID:glWoXJAp0
>>90
インド料理屋は旨すぎ
だけど辛くてカレー残したら、シェフが何で最後まで食べないですか?って声かけて来て切ない
0100ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/21(木) 19:04:01.88ID:lW5bNdci0
関節が痛んだり、物忘れが酷いから病院に行ってら、カレーのせいだって言われて以来喰ってないな。
お前等も気を付けろよ。
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