>1の話はよくわからないのでうどん一般論を言うが
いつもｳﾘが言うてるようにうどんにコシはいらないように思える。
ってか普通に煮込みうどんが一番いいような気がする。
つまり「ほうとう」は山梨の至高ｗ
冬至やハロウィンにはほうとう食おうずｗｗｗ

>>198
昨今のラーメンは高いねえ。なんであんな高いんだろうねえ。

いや、こないだスレ立ってたけど駅そばなら
まだわかるんですよ、そばうどんより手間かかるから
湯がいてそのまま出すってできないでしょ？ｗ
それにトッピングはつけるのデフォじゃないですかあ
かけそば、かけうどんのようにかけラーメン、素ラーメンって
なかなかできないしねえ。

しかしまあそういうのを差し引いても街場のラーメン屋、高いよなあ。
何であんな高いんだろうねえ。あれをファストフードとか呼んでいいのかｗ
まあ大抵の商売がそうであるように、
ラーメンを食べているんじゃなくて情報を食べているんだろうな。
価格もまた、情報への対価みたいなもんだろう。