【崎陽軒】苦境で駅以外の販売強化 [マスク着用のお願い★]
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崎陽軒 苦境で駅以外の販売強化
横浜市に本社がある「崎陽軒」は、新型コロナウイルスの影響で鉄道の利用者が減り、駅弁の売り上げが大幅に落ち込んでいることから、幹線道路沿いに相次いで出店するなど、駅以外での販売強化に乗り出しています。
明治４１年に創業し、「シウマイ弁当」で有名な横浜の「崎陽軒」は、新型コロナウイルスの感染が広がる前は１日平均で４万２０００個ほどの駅弁が売れていました。
しかし、感染拡大を受けた外出や移動の自粛で旅行や出張などの際に駅弁を買う人が激減し、前回の緊急事態宣言が出ていた去年の４月や５月には、前の年の同じ時期と比べて会社の売り上げがおよそ７０％減ったということです。
このため、駅以外での販路の拡大を進めていて、去年９月以降、都内や神奈川県内の幹線道路沿いの空き店舗などを利用し、４つの店を相次いでオープンさせました。
また、巣ごもり需要に応えようと、これまでは大口での注文でしか受け付けていなかった宅配を、横浜市内など一部の地域では３０００円以上購入すれば無料で宅配するサービスも始めています。
このほか、冷凍の駅弁も新たに開発してインターネットを通じて販売しているということです。
崎陽軒広報・マーケティング部の西村浩明課長は「依然として厳しい状況だが販路を広げた結果、売り上げは徐々に回復してきた。ピンチをチャンスと捉えてさらに販売を強化したい」と話していました。
【デパートで駅弁支援の催し】
新型コロナウイルスで大きな打撃を受けている駅弁業界を盛り上げようと、東京・新宿の京王百貨店では、今月２０日までの１４日間、全国から駅弁を集めた催しを開催しました。
京王百貨店では、昭和４１年から毎年、この催しを開いていますが、５６回目となった今回は、新型コロナウイルスの影響で開催が危ぶまれたということです。
しかし、売り上げが落ち込む駅弁業界を支援したいという思いから、感染対策を進めて開催にこぎ着けたということです。
感染防止のため、会場を３つのフロアに分散させて、密を避けるようにしたほか、駅弁の事前予約も受け付けて、会場で並ばなくても買うことができるコーナーも設けました。
会場を訪れた８０代の女性は「現地に行かずに駅弁を買うことができるので、昔に行った場所の駅弁を食べたいと思って来ました」と話していました。
京王百貨店食品・レストラン部の堀江英喜統括マネージャーは「駅弁業界の厳しい状況を目の当たりにしていたので、“がんばろう！駅弁”をテーマに、今回の大会を開きました。どのような対策を行えば開催できるのか模索してきましたが、無事、開催できてよかったと思います」と話していました。
【業者から悲鳴に近い声】
京王百貨店で開かれた駅弁の催しに参加した業者からは、新型コロナウイルスの影響で駅弁が売れなくなっている現状について悲鳴に近い声が聞かれました。
このうち、福島県いわき市の業者の鈴木泰弘社長は「東日本大震災の津波で被災しましたが、なんとか会社を再開させたあと、地元を活気づけようと駅弁事業を始めました。しかし、新型コロナウイルスの影響で駅弁は全く売れず、作った弁当がすべて戻ってくる日もあり、本当に大変な状況です」と話していました。
また、鹿児島県出水市の業者の松山幸右社長は「去年６月には前年の同じ時期と比べて売り上げが９５％減るという、今まで経験したことがないほどの状態に陥り、会社はなくなってしまうと覚悟したほどでした」と話していました。
【専門家「新たな販路を増やして」】
駅弁業者でつくる団体「一般社団法人 日本鉄道構内営業中央会」の元事務局長で、駅弁文化に詳しい沼本忠次さんは「団体に所属する駅弁業者は全国で９０社ほどあるが、そのうちの９割近くが中小企業だ。新型コロナウイルスの影響は１年近くにわたって続いていて、これほど長期にわたって苦しい状況に直面するのは業界としても初めての経験だ」と危機感を募らせています。
そのうえで「駅弁は、去年で誕生から１３５年となった歴史あるものだが、この歴史が消えてしまうおそれもあるのではないかと思うほどだ。駅の中から駅の外に出るなど新たな販路を増やしてこの苦境を乗り切ってほしい」と話していました。
01月28日 17時17分 NHK イオンでシウマイ弁当売っているの
見かける様になりましたね 東京駅でいつも買って帰りたいのに夜７時には売り切れてるんだが 大きい交差点近くのATMの跡地に入っていたけど、
お釣りの受け皿を男性店員が持ったままだった時があって
ガラスケースのところに置いてくれと思った >>7
ロスを防ぐためか、どこの店舗も在庫絞ってるよね
もうちょっと多めに置いてくれると助かるが 町田の小田急OXでも売ってるから有難い
あれを冷たいまま食べるのが至福 新幹線ができて横川の荻野屋の峠の釜飯
は列車では売れないので車目当てに
サービスエリアで販売 ＞冷凍の駅弁も新たに開発してインターネットを通じて販売
これまであえて全国展開せず神奈川と東京に限定する作戦だったけど
時代は変わったということかね 他の駅弁に比べると、860円は安い方だと思う。
冷えたままでも十分に味わえるところがいい。ｗ 横浜では 崎陽軒と楽陽軒
川越では 亀屋と蔵造り最中
ひっかかる客の多いことｗ >>16
楽天のチルドシウマイに比べたら馬鹿高いよね 正直いって、よほどのことがないと自分で買わないけど
貰ったら、結構うれしい
そんなレベル > 冷凍の駅弁も新たに開発してインターネットを通じて販売している
知らなかったよ、宣伝が足りないよ！もっとガンガンアピールして！ 何千食も差し入れしたのにゴミ扱いされて棄てられたあのクソマズ弁当かｗ 焼売って不思議
不味く無いし美味しいと思うけどすぐ飽きてしまう 駅弁屋も最盛期は450社あったのが今じゃ90社だからな
コロナでトドメを刺されるかも知れんね >>1
めっちゃ美味いからな…ガンガレ
あの甘いタケノコみたいなの食いたい。 >>24
スーパーで10個入り90円とかそういう類の食べ物だからね NREはじめボッタクリが多い駅弁のなかではましな値段だけど、普通の弁当としてはexpensiveだよな 藤沢さいかやの駅弁催事に行ったら日曜14時に輸送はすべて売り切れていたどのくらい入荷してたかは不明だが
崎陽軒はときどき近所のスーパーに出張販売に来てるわ
横浜市民って信じられんほど崎陽軒好きなのな 新横浜から下りののぞみに乗って来た客がシュウマイ弁当食い始めると最悪
車内が物凄く臭い
のぞみが新横浜全停車になってから最悪だよ 崎陽軒のしうまい食べたくなったテロスレ？
しょうゆが面白い >>17
今時1000円で釣りがくる駅弁は探してもなかなか見当たらない
幕の内でもおかずの品数を絞った廉価版ぐらいか 一個200gぐらいのジャンボ崎陽軒シウマイ売ってくれ
5個入り3500円ぐらい希望 東名高速の港北PAと海老名SAでしか買った事無いなぁ。親戚の家に行くときとか何となく手土産に丁度いいから買ってたわ。 デパ地下で閉店間際でも崎陽軒あまり
値引きしないんだよな他店の惣菜買っちゃう 今日、ヨーカドーに各地の駅弁が売ってたけど
これもコロナ影響だったのか、気づかんかった 800円ならギガMAX2個買える
2142kcal×2 なんかえらい美味そうだな。
木の弁当箱の角が湾曲してるのがいい。 >>50
結局シウマイ弁当はどこにいったんだろうな？ >>1
病院を応援しよう
あなたの寄付で焼売弁当を病院にお届け!! 東京→チキン弁当
横浜→シウマイ弁当
高崎→だるま弁当
横川→峠の釜めし
首都圏民で関東の駅弁ならこれらを思い浮かべる 気が付いたらいつのまにか近所に出来てたな
そういう理由だったのか 日本の駅弁て高いばかりで美味しく無い
駅弁に限らずだけど日本の外食は 崎陽軒の売店はスーパーにも入っていて買おうかなと思うけどあのサイズであの値段は普段の昼食には使えない >>57
それはおまえが日本人じゃないからだろうよ 崎陽軒は電車の中以外で食ったことは1度しかないな
あれは電車の中で食うものだと痛感した >>20
楽陽は食えた味じゃない
横浜名物とか言われても困る しゅうまい弁当クッションはアイデア的にいいと思うw
まあ買うほど欲しくはならんけど 蓬莱の焼売で育つと、崎陽軒のは合わないと感じるなぁ。 >>63
あのボリュームと肉汁に安さって神
人気らしい肉まんは買わない、しゅうまいを買う 母さん、あのダイヤモンド飛鳥の横に置かれた
シウマイ、どこへ >>64
中身というか、アンは一緒なんだよな、豚まんと焼売。 駅売だと入荷時間が決まっていてタイミング悪いと全然買えない。入荷の数も余らないように少な目にしてるのか。
どこかのコンビニが掟破りで取り扱うようになるかもね。 >>57
海外で外食してみろ
ファストフードですら日本の倍の価格で
街中のレストランは日本のファミレスよりも大味で塩胡椒で喰わせてるだけの料理だぞ 地方在住
あちこちのスーパーでしょっちゅう駅弁フェアやってるけど崎陽軒は地方に出さないよね
今こそ地方に売り込んでほしい
絶対に買うから！ >>53
千葉→トンカツ弁当 (500円)
大船→サンドウィッチ(530円) 言われてみれば路面店増えたかも
自分はシウマイ弁当よりもチャーハン弁当がスキ >>69
昨年は大阪の阪神百貨店に来たよ。持ち帰ってレンジなどで温めて食べる肉まん・あんまんも売ってた。 俺的に郡山の海苔のり弁がトップ、その次がシウマイ弁当だ。シンプルが至高。 お土産で真空パックのシュウマイは何度か貰ったけど、あれはマズい 早めにSAにシフトしたおぎのやは賢いな
とはいえ出張が激減するとか予測不可能か
崎陽軒はソウルフードではあるが、今のにはひょうちゃん着いてないんだっけ？ てかさ...
コロナ関係ないんじゃねーの？？？
駅弁の売り上げなんてもともと減ってたでしょ？ >>13
それちょっと違うよ…
80年代以降の旅行のスタイルが自動車に移ってから、ドライブインと駅売りの売り上げが逆転していた
で、97年の信越本線横川・軽井沢廃線時点ではもう駅の売り上げは大した事なかったんだよ 崎陽軒の弁当は好きじゃないけど
レストランは美味しかった子供の頃の思い出 ちょうど今日買って食った
通は炒飯弁当
通ぶろうとして横濱炒飯を買ってしまうのは
ニワカにありがちなミス 会議の仕出し弁当によく使われてるからな
横浜市内なら無料で配達してくれる >>1
横浜市中区山下町生まれの俺様には、崎陽軒のシウマイ弁当は
ソウルフードでありご馳走。
昨春からテレワーク中だけど、毎月数回は食べてる。 うちの実家のぬこ様はシウマイ弁当のマグロがお好き
>>71
16号の川辺町（昔からある）
鎌倉街道の日野
厚木街道のさちが丘
緑産業道路の川向町（工場直売）
あとあったっけ シウマイ3個にビールのロング缶で500円なら、ランチで買うよ ひょうちゃんせっかくバリエーション豊か
なんだから鬼滅の刃とかの
キャラの顔にすれば売れるんじゃね >>91
直営の中華とイタリアンレストランやってる
戸塚の1号線沿い 峠の釜めしは長野新幹線開通後もうまいこと販路広げて偉いよな。
ブランドがあったからってのもあるかもしれんけど、
アイデアを実際に実行して生き残るってのはしゅごい。 >>27
出身地の鹿沼市がシウマイを名物にしようとしているらしいね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
