【ラーメン】3日連続来店し、3日連続一口食べて全残し。長文の『手紙』を残した「著名な音楽関係の方」に店長ブチ切れ★6 [記憶たどり。★]
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https://www.j-cast.com/2021/02/05404572.html?p=all
一口食べただけで味をけなすような手紙を置いて行った客がいたと、宮城県内のラーメン店がツイッターで怒りを露わにしている。
マスクへの注意を喚起する店の投稿が一部で非難されたことから、それがきっかけになった可能性もあるという。
店長に事のてん末を詳しく聞いた。
■3日連続で来店、毎回ほとんど残した
この手紙は、手帳のページを切って書き込んだ形のもので、しっかりした字でスープや風味、具材について1つ1つ細かく突っ込んでいた。
店で出しているラーメンの1つについては、ダシや調味料などが譲り合って何味か分からず、
魚介は生臭くてチャーシューはメンマのように硬いとあった。また、醤油味のラーメンについては、
スープが甘く、団子のタレのような「微糖ラーメン」だと指摘していた。塩がおいしいかですべてが分かるとして、
次こそ完食して「リベンジ」したいので、頑張ってほしいとも書かれていた。
ラーメン店は、この手紙の写真を2021年2月4日にツイッターに投稿し、手紙を残した客が3日連続で来店して、
注文したラーメンをいずれもほとんど残したとした。
席が空くのを待つ他の客もいたのに、こんな手紙を書く客にラーメンは出せないと憤っている。
このツイートは、手紙の内容などに関心が集まって、1万件以上もリツイートされている。
ラーメン店の店長は2月5日昼過ぎ、J-CASTニュースの取材に応じて、事のてん末を明かした。
それによると、この客は、1日目はラーメンの1つを注文し、2日目は醤油味のラーメンにした。
いずれも、1人で来て、20～30分で店を出た。3日目は、ランチタイムの忙しいときに1人で来て、
1日目と同じラーメンを注文したため、店長が口頭でこう注意した。
「前と同じ味しか出ませんよ」。すると、この客は、「同じ味でいいですよ」と答えたという。
■「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と注意するも...
しかし、前の2回同様に一口ぐらいしか食べず、携帯電話をいじったり、メモを取ったりしていたため、
「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と再度注意した。客は、「もうちょっとで空きますので」と説明してから、手紙を書き始めた。
今度は入店から30分以上経って席を立ち、帰り際に自分の名刺を出し、前出の手紙を置いて行ったそうだ。
名刺は、宮城の地元では、名士そうな肩書だったという。
スープが甘いなどとした客の手紙について店長は、次のように話す。
「ラーメンに甘みは出していますので指摘されても仕方ありませんが、おいしいと思っていますので、手紙の内容に根拠はありませんね。
一口食べた後、胡椒とかお酢、ラー油をラーメンに入れて、かき混ぜていました。嫌がらせですね」
実は、店長には、今回のことには心当たりがあるという。
客が3日連続で来店する前日に、食事中以外はマスクを着用するよう呼びかける店内の貼り紙写真をツイッターに投稿した。
貼り紙をする理由について、投稿では、お願いするとブチ切れる客がいるためだと説明していた。
すると、マスクを強要するなといった主張の異論が寄せられ、店では、ツイッターで説明に追われた。
また、この異論はおかしいと店を擁護する意見も相次いで、激しい論争にもなっていた。
「証拠は何もありませんが、マスクの投稿が非難されたことがきっかけになった可能性もあるのではと思っています。
ただ、マスクをしないと入店できないこともありますが、手紙を書かれたお客さまは、食事のとき以外はマスクをしておられましたね」
麺屋匠 @negimisotakumi
https://twitter.com/negimisotakumi/status/1357288592528138241
3日連続でご来店頂いて、3日間全残しされた著名な音楽関係の方から有難いお手紙を頂きました
空席を待つお客様が居る中、らーめんも食べずこの様な手紙を書いて下さるお客様に
お出し出来るラーメンは当店に有りませんので違うお店へ行って下さい
貴方だけのお口に合うらーめんは作りません
https://pbs.twimg.com/media/EtYOxZmVoAA7wja.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EtYOxZpU0AAwD4W.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612601086/
1が建った時刻：2021/02/06(土) 05:18:50.84
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>93
見えない敵と戦ってるのはこの基地外だろ
リベンジってなんだよｗ >>92
確信犯ならもっと酷いやり方でやる
こいつは味を見てその感想を書置きしてるだけ
店主はそんな紙読まずに捨てれば済む >>93
そもそもマスクしなきゃ嫌がらせしようにも入店出来ないからね。その店。(笑) 一口食べて全残しなら俺も昔やった事あったなぁ～凄く反省している あのラーメン屋さんごめんなさい(>_<) 今は不味くても完食してるよ >>102
だから海原雄山だって言ってるだろ
もっと腕を上げて私を満足させてみろって言ってんだよ
それを店主がマスクのクレーマーだと勘違いしたという悲劇だ 前スレとかでラーメン屋は3年で7割消えるって話、美味しさや立地での売り上げが悪い店が消えることもさることながら、基地外耐性がない店も消えるってことも込みなんだろうなぁ
ラーメン屋は基地率多いと思ってる >>62
そんな話なら３日連続で行かないだろ
どんなマゾだよ！ ツイート見に行ったらマスク着用に対する反対の為の活動だったんだな、マスパセみたいじゃなく全く同じ人種かよ。WHOのマスクは必要ありませんの写真を2021年に根拠にしてるしやべー奴じゃん。2021年1月は新型のウイルスについても引き続きマスクは有効であるとWHOは言ってるから一年も情報アップデートしてないし信じる信じないは勝手だが他人に悪意を押し付けるとかヨーロッパでもアメリカでも中国でも日本以外で勝手にやってこいよ >>96
座席に座って手紙を書いているから、その間の売り上げを減らしてる >>94
営業妨害の法律用語がよう判らんからググった。
信用毀損罪・業務妨害罪に該当するんかな？知らんけど。
店主と音楽家が係争するん？それは楽しみやｗ そりゃそういう客もいてるやろ
そんな事を被害者ぶってSNSでいちいち晒す店もなんだかなあ >>111
店にそんなことを付き合う義務もない
付き合えと言ってるようにしか思えない >>104
いや、確信犯と思えば合致する事があるんだが。
店主さん、なんでマスパセの奴思い出したのか… >>93
敵は居座りの気狂いだろ
見えてないのはお前だけ
雑魚w 本物の食通なら一口食った瞬間に他のメニューのクオリティも察するだろ
3回来てる時点でただの嫌がらせ >>110
ちゃんと読めアホ
この客は長時間席を占拠してたわけじゃない
イラついてる店主の感覚でも30分程度って事は実際はもっと短い
お前らほんと想像力ねーな 半額に月一度してるところ近くで良く親がその日に行ってたがすごいしよ辛くなったっていかなくなった。
常連で味が変わったとかなら聞くぐらいならいいけど初見でマジい味変えろっておかしいな かなり初期の回だが、相棒のお好み焼屋のやつを思い出した >>88
上客じゃねーだろ
行列店は15分以内に帰らないと売上下がるだけ >>91
ストレス発散にはなるんじゃないの俺はどちらとも関わり合いたくないからこの手の店行かないけど >>111
この店の味を求めて客が来てるのに
何が味を変えろだよ雑魚w 他のラーメン店にも出没してたら、
海原ラーメン雄山だろうけど。
そうじゃなかったら、この店狙い撃ち
って事だよねぇ。
手紙読む限りでは、それほど食通ってわけ
ではなさそうだが。 表面的にはカネのやりとりなんだけどさ その皿には殺されたブタさんが載ってんのよ
食い物を粗末にすんな >>122
お前ずっと何言ってんだよ？
だから手紙なんて読まずに捨てればいいだけだって言ってるだろ >>113
もう基地外に優しくする必要ないよ
基地対応してると常連を失う
基地外は1回でシャットアウト
その点この店主は優しすぎ 結局ツイッターで絡んでた「超地獄Ⅱ」のベースのベンジャミン伊藤さんってことでOKなの？ >>30
そういうめんどくせえけどラーメン愛みたいなのとは別の
伏線ある悪意だと察したんでしょ 「ラーメン三銃士を連れてきたよ」
「ラーメン三銃士！？」
「接客指導の飯岡」
「よろしくお願いします」
「衛生管理の中野」
「がんばります」
「仕入れ担当の臼井」
「うっす、よろしく」 >>110
業務妨害は立派な犯罪だから警察を呼ぶべき
自分でなんとかしようとするのは間違い
30分くらで暴れたわけでもないのに業務妨害に該当するかはわからんけどね >>129
ラーメンで30分なんて長すぎ
店長の感覚が実際より短い証拠を出してみなよ
まあ無理だとわかって聞いてやる
本当に雑魚だなオマエ 自分で自分の理想のラーメン作ってみればいいのに
こういうやつはどうせ料理すらやったことないだろうから無理だと思うけど >>134
お前はまず海原雄山から調べてこい
無知すぎて話しが進まない >>137
この店のラーメンは豚骨ラーメンなんや。今知りました。 広島に行った時にラーメン屋に行ったら二軒とも酷かったわ。一軒は食ってる途中なのに他の客が来たから席を移動しろと言われるし、
もう一軒はチャーシュー抜きで頼んだら
うちはチャーシューに拘ってるから
そんな事は出来ないと言われた。
広島のラーメン屋ってこんなのばかりなのか？ 実際どうだったのか知らぬが
混雑時に席を空けなかったという記述はどこにもない
この客って誰にどんな迷惑をかけたの
自分は個人的な好みでこの味は好きじゃないと伝えただけ
周りの客に不快な思いをさせたわけでもないし
そんな変人を受け入れられないこの店主
印象業に向いてない >>132
それなら追い出せばいいだけ
そしてその後は出禁で解決
お前混んでる店行ったことねーだろ？ >>145
注文聞かずに「帰れ」でいいよ
帰らなければ不退去 >>91
これは俺の憶測になっちゃうけど、
それなりに味に自信あって嫌なら来るな的なスタンスの店じゃないの？
二郎店主もツイッターに迷惑客のこと載せることあるけど、アレに近いと思う
二郎も基本誰でもウェルカムの店じゃないからね
常識無い奴は来るなってスタンス 堀江みたいに相手からツイートでもされたならわかるがムカついて脊髄反射で自らツイートしてる店も頭おかしい
近場で愚痴る分にはいくらでも同情するが 店主は読まなきゃ死んじゃう暗示でもかかってんのか
童貞の挙動やな >>1
その客とは具体的に誰なんだ？
そこ書かないから売名目的の炎上商法と言われるのでは？ >>150
雄山は息子からアイツ呼ばわりされるほどのクズだろ >>144
アホ
そういう問題じゃねーよ
ここって知能の低い引きこもりしかいねーのか？ >>123
気狂いで自己中の当たり屋気質が共通してる たいていの客は不味ければ黙って店出て二度と来ない
味を評価して3度も来てくれるいい客 あのメイクであの年齢で聖飢魔IIのコピバンなんかやってたらそりゃあ有名人かもねw
ラーメン好きみたいだし素顔を知ってたのかもしれないねw
もしあのしつこいツイートが手紙の主と同一人物なら最悪だわ >>145
なるほど。貴方のお話はとても良く判ります。 ココイチのカレーはどこで食っても同じ味で安心
日高屋も 何のために食べログとかグーグルのあれがあるんだよｗ
さてはかなり高齢の方だろうか？
じゃないなら単なる嫌がらせだろうな。 >>30
どう見ても悪質クレーマーだわ
クレーマーは客じゃない、迷惑なキチガイは死ね 自分の口に合わなくてもいちいち書付なんか置いていかんけどな
普通の客は
書付を置いて行かれてもいちいちSNSで晒したりせんけどな
普通の店主は >>153
素直にうず○おでお好み食った方が良かったね 注文きく時、伝票に時刻書いてんじゃね？
客の回転を測定する為に。 >>166
店はそんなこと頼んでない
小さな親切大きなお世話 マクドナルド行って味変えろと騒ぐキチガイみたいなモンやな なんで料理人ってこんなプライドが高いのだろうね
自分が作った物を否定されたら怒る >>155
基地外の相手してたら疲れるよ？
基地外を受け入れるのではなく、さっさと縁を切るべき 隣の人がラーメン一歳手つけずしこしこ手紙書き出すのこわいよ
100均のレジでお金出さずにずっとメモ書いてて周りを待たせ続けた人思い出した この記事読むと初めてのラーメン屋に行くときはツイッター見といた方がいい気がする
SNS上で客と揉めるような店は避けたい 同じ味でいいですよと言ってるのかｗ
評論家気取りなわけじゃなくてバカなんだろう >>1
食い物屋ならば商品で訴えるしかないし、好き嫌いを言うのは自由の範疇だ。
勘違いのプライドを拗らせてる店主と、何処にでもいるちょっと変わった客だろ。
一々大騒ぎする事自体、自分の商売についての矜持を欠いていて非常に態度でみっともない。 醤油ラーメン、650円なの？
650円で海原雄山ゴッコ？
仙台の他のラーメン店でも有名な
ラーメン食通ってわけでもないんでしょ？
なんなんだろうね。 マスクのひと悶着で目～つけられたんだろ
この折れねえ、俺の意見に耳貸さなかった店主この野郎ｗ
じゃあ味でふっかけてやるってのを察したんでしょ >>95
しかも食べもしないのに
お酢だのラー油だのぐちゃぐちゃにして棄損している 俺はラーメン屋でラーメン頼んだら食べるけど、３０分も掛かる事は無い。
無いんやけど、店側の回転率の事とか一切考えてません。
んな店側の一方的な事情はどうでもええですｗ 1店主と1個人の問題なのに公にして自分の正しさを世間に問うって時点でこの店主の負けだよ
相手はあくまでも正規の料金を払って店に対して文句を言ってるだけなんだから 料理漫画とかにはよくいるキャラなんだけど、リアルにやられるとやっぱ引くな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
