【生活】おでんにつけて食べると美味しい調味料！からし以外にも意外だけどマッチするもの続々 [砂漠のマスカレード★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
寒い冬は、ダシがたっぷり染み込んだ熱々の「おでん」が食べたくなりますよね。野菜や練りもの、こんにゃく、卵など、いろいろな具材の旨味がギュッと詰まったおでんは、そのまま食べても美味しくいただけますが、調味料をつけて食べてもまた違った美味しさが楽しめます。今回『kufura』では、「おでんにつけると美味しくなるイチオシ調味料」を調査してみました。
おでんに何かつけるorつけない？多数派はどっち？
まず最初に、女性500人に「あなたはおでんを食べるときに、何か調味料をつけたり、振りかけたりしますか？」と聞いてみたところ、以下のとおりとなりました。
「おでんに何か調味料をつける」・・・286人（57.2％）
「何もつけない」・・・214人（42.8％）
結果は、「おでんに何か調味料をつける」という人のほうが多数派で、6割の人がおでんを食べる際に、なんらかの調味料をつけて食べていることがわかりました。では、この“調味料つける派”の人たちは、実際にどんな調味料をつけておでんを食べているのでしょうか？ 皆さんイチオシの調味料をランキングで見ていくことにしましょう。
おでんにつけると美味しい調味料ベスト3は？
以下、イチオシの調味料の中でも、特に人気が高かったTOP3をご紹介していきます。
第3位：味噌＆味噌だれ・・・33票
「味噌をつけることで、コクが出ておでんがより美味しくなります」（59歳／主婦）
「味噌をつけると、おでんが香ばしくなって美味しいです」（45歳／総務・人事・事務）
「しょうがとすりおろしりんごを味噌に混ぜた自家製の味噌だれ。りんごのほのかな甘味が美味しいです」（31歳／コンピュータ関連以外の技術職）
「赤味噌とみりん、砂糖、料理酒を合わせた味噌だれ。おでんのダシとよくマッチして美味しいです」（50歳／主婦）
「おでんに赤味噌だれをつけて食べると、味噌とおでんの具材がよく合って、ごはんがどんどん進みます」（45歳／主婦）
人気第3位は「味噌＆味噌だれ」でした。地域によっては味噌おでんが主流というところもあるとおり、おでんと味噌の相性はバツグン。味噌の効果で、おでんにコクと香ばしさが加わり、美味しさがさらにアップするようです。味噌だれは簡単に作ることができるので、ぜひ皆さんも自分の好みに合わせた美味しい味噌だれを作ってみてくださいね。
https://i.imgur.com/UJMgTRF.jpg
https://i.imgur.com/IAZiHx4.jpg
第2位：柚子胡椒・・・43票
「柚子胡椒をつけることで味が変化するので、おでんをより長く楽しむことができます」（33歳／金融関係）
「おでんに柚子胡椒をつけると、ピリッとして美味しいです。柚子の香りもおでんとよく合います」（33歳／その他）
「柚子胡椒をつけると、味にメリハリが出ておでんが美味しくなります」（46歳／主婦）
「柚子胡椒をつけると、からしよりもさわやかな味わいになるので、おでんが食べやすくなります」（59歳／主婦）
「柚子胡椒をつけることで、おでんにフルーティーな酸味がプラスされ、柚子の香りもいっしょに楽しむことができます」（46歳／その他）
柚子の香りと青唐辛子のピリッとした辛さがクセになる“柚子胡椒”が、第2位にランクイン。柚子胡椒をつけることで、おでんがさわやかな味わいになるため、おでんを最後まで飽きずに美味しく食べることができるようです。おでんの味にちょっと飽きてきたというときは、ぜひ試してみたいですね。
2/8(月) 11:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/783a00e0360da521b68b3ccf5cbbfed1ceead0a9?page=1
https://i.imgur.com/I7KMu9q.jpg
https://i.imgur.com/dqrW0PP.jpg
https://i.imgur.com/xgZMikG.jpg
https://i.imgur.com/xRHmkBT.jpg 今まで右へならえで何も考えずに辛子付けてたが、実はおでんの味と混ざらず、からしの味だけが独立して主張することに気づいたので
実はつけなくて良いんじゃないかと最近思えてきた 何にでもイチビキの「献立いろいろみそ」とかナカモの「つけてみそかけてみそ」をつけるのが名古屋人。
独身時代、ごく若いころの武井咲は日本全国おでんは味噌でたべると思っていたっぽい。
かく言う俺も東京の大学に行って初めて名古屋の常識が日本の常識ではないと知ったんだけどね。 >>13
俺も駅前で食った
あれいいな
姫路で駅そば食ってオデンくって
ドロ焼きくって飲んで大阪に帰るw おでん、暑い夏にキンキンに冷やして食べるのもウマイのだが 味噌で煮込む
名古屋は市民プールが
夏に解放される時
傍に五十円で
味噌で煮込んだおでんが
撃ってた
風物詩 肉まんもそうだか柚子胡椒つけたら、みんな柚子胡椒味にならないか？ 九州民だが今季のおでんは終了
今日の最高気温18度
今週はずっと15度超え
このまま初夏に行く勢い からし以外なら、ショウガだなぁ
今晩は肉タマネギ炒めに 冷蔵庫の残りものの白菜でも入れるわ
おでんは めったにしないけど たまに食べると おいしいね
昔は遊んだ帰りに 夜の屋台とかでオデン食べてたよ 姫路在住じゃないけど生姜醤油につけてみたら美味しかったわ マンドクセーけど、粉カラシを練って使うわ
お茶で練ったり、練り方で辛さを調整できるから
おでんには七味唐辛子や一味唐辛子も合うね 本場の韓国ではコチュジャンよりもヤンニョムが主流かな >>6
クイズ100人に聞きました
おでん芸と言えば誰？
昭和キッズ・・・鶴太郎
平成キッズ・・・ダチョウ倶楽部
令和キッズ・・・あーうー（失禁） 追い鰹のつゆだな
ボトルで打ってるやつ、あれは合う >>1
マヨネーズかキムチかコーヒー(ブラック)の三択やな >>193
出し割焼酎とかってあるんだ？
米焼酎
なんか おいしそうだなぁ
料理酒だけだわ
つくねの煮たやつで 今度 試してみよかなぁ カラシの着色料を止めてほしい
気になって納豆でも使わん みそ＋ピーナッツバターに水少々
みそピーっぽくて美味しい 玉ねぎ入れて不味くなったおでん
大量に余ったので、勿体無いから
カレーにして食べたけど
目新しい味で好評だったけど
やっぱり普通のカレーの方が美味しいと思う >>1
おでんにはカラシ一択だと思っていた
味噌ってありえるの？おでんと味噌田楽を混同しているのではないの？ >>232
玉ねぎってたいていの料理に入れると美味しいのにおでんは合わんのね コンビニでおでん6品種購入
からし3袋を全体にかけてから食すのが好き 砂糖醤油とかにんにく醤油
最高なんだけど知られてないなぁ 赤味噌を甘くしたのが市民権を得たり、あんこバターが流行ったり
これまでさんざん馬鹿にして名古屋人に謝れよ
そのうち冷やし中華にマヨネーズかけると予言しておく >>234
タモリが玉ねぎのおでん美味しいって言ってたよ おでん鍋にチーズたくさん入れて煮て、トロトロのチーズとおでんを一緒に食べると美味しいよ
あと邪道だろうけどマヨネーズ、揚げ物ネタに合う 玉ねぎの入ってる肉じゃが＝和風だしが普通に違和感ないことから
おでんに玉ねぎ入れても全然平気な気がするが カラシ以外に無いやろ
おもいっきりカラシ付けて、かっらー！！って泣きながら食うもんや >>197
コロは出汁のコクが一気に変わるからね。
あの味に慣れると、無いとこの上なく物足りない。 マヨネーズ
ケチャップ
カレー粉
デスソース
どんな料理にもあう最強の調味料 おでんは食物繊維が大根位しかないから
辛しなど刺激物がないと便秘になり易い >>3
だな
少し刺激が欲しくなったらカラシ混ぜればいいしな >>238
名古屋に
喫茶 マウンテン という
店がある
検索するとわかるが遭難者続出の店だくれぐれも見るだけで行くことはオススメしない
ネタの店だよw >>240
玉ねぎ自体は美味しいけど
他が不味くなった >>4
これな。特にロールキャベツはケチャップ一択。
あとは、普通に和だしの煮物なので、七味唐辛子。 >>238
というかまあ赤味噌は癖があって好き嫌いがはっきり分かれるのはあるけども
あんバターなんてアンパンの存在があるから元々パンに合うなんてわかりきってるし
冷やし中華にマヨネーズだって小麦で作った麺の上に野菜やハム玉子を乗せたのがマヨにあわないわけがないし
舌も頭もおかしいやつが名古屋叩きするのに使ってただけの話だから真面目に取り合うだけ無駄
「味噌かつなんて味噌の味しかしねえだろｗｗｗｗ」とか言いながらソースでびしゃびしゃにしたとんかつ食ってる連中だぞ つけてみそかけてみそ
夫婦共々名古屋生まれではないけど１０年以上名古屋で暮らしたので かわいそうに
本物のおでんを食べたことがないんだな・・・
一週間待ってろ！俺が >>233
コンビニのおでんで普通に付いて来るだろ。
一般的だよ。 柚子胡椒は悪くないんだが、それつけると口にずっと残るからその後どの食べ物も味が影響しちゃうんだよね
味噌やカラシはそこまででもないのに おでんになんて何も付けないよ
煮汁？に味付いてるからね
そのまま何も付けずに食べるね
ちなみに好きな具は
はんぺん・餅巾着ぐらいね >>169
そんな漫画あるか！
都市伝説だ！都市伝説！ おでんの歴史
京都の田楽が関東に伝わり、
それが汁田楽になり
おでんと名前が変わり
関西に関東煮や関東炊きとして伝わり
関西で出汁を使うようになり
関東に伝わる ウインナーとかロールキャベツが具なら、タバスコとか合いそうだけど おでん屋が無いなぁ
屋台も無いし
おでん
うどん
そば
ラーメンは定番だからなぁ 何もつけないぞ
既に味がついているじゃないか
でも茹で卵はケチャップつけると味変でうまいかな >>257
え えぇ〜？(ꏿ﹏ꏿ;)遭難ですか
まぁ 名古屋に もう行くことはなくなったからいいけどさ 御
カラシだなあ
具はコンビニでタコ見てから入れるようになった 味が染みてうまい
あとは銀座で食べてから厚揚げ入れてる NBA選手のオデンがネタスレ化するスレがちょくちょくあったなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
