大戸屋、50億円の赤字 債務超過続く [ばーど★]
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※共同通信
定食チェーンの大戸屋ホールディングスが10日発表した2020年4〜12月期連結決算は純損益が50億円の赤字(前年同期は1億円の赤字)だった。外食大手コロワイドの傘下で経営再建を進めるが、新型コロナウイルス感染拡大が影響し、債務超過が続いた。
売上高は前年同期比35.5%減の120億円だった。コロワイドによる経営体制の刷新後は食材調達コストの削減などに取り組むが、昨年9月末時点で14億円の債務超過に陥り、12月末時点では18億円に膨らんだ。今後コロワイドに優先株を発行して資金を調達し、債務超過は解消する見込みとしている。
2021年2月10日 18時48分
https://news.livedoor.com/article/detail/19676785/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/8/48794_1675_8101f7134308bdc51d748c12e629f387.jpg
■関連スレ
かっぱ寿司、11億円赤字の見通し [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613009992/ ガイアの夜明けかなんかでコロワイドが大江戸屋の特徴を消してただの外食チェーン店に変えてるって漢字の番組をみた バブル好景気ワロタw さすが日経3万円だぜ! 給料も減りまくりで
ユニクロソフバンの株価だけ日銀公金が買いまくってはーあバブル風呂キモチイーー 高くて不味くなったら、そりゃ行かなくなるよ
低価格の街の定食屋に戻って1店舗でリスタートしろ 弁当にもっと力いれた方がいいんじゃないか
店内で食べる客が取られないように値段が他の弁当と比べて割高だからあまり利用してる人見ない コロナで店に行くより宅配頼んだ方が安くなってて草
しかもデザートも付くし 10年以上前はファンだったな
最近は高い、マズイ、遅い
悔い改めて? バイト減らしてテイクアウトに舵切るしかないんじゃないの
だいたいこのコロナ禍で大戸屋だけじゃなくサイゼもロイホなど
チェーン系ファミレスはほぼみんな酷い数字なんだからしょうがない
バカ勝ちして笑いが止まらないのってテイクがアホみたいに流行ってる
マックやケンタみたいなファストフードだけなんだろ お家騒動でガタガタになってコロナで追い撃ちたからね
仕方ないね 俺が大学生のころは大戸屋ランチ560円位だった記憶がある
最近マジで行かないわ しょぼい規模の定食屋でここまで赤字出せるのも立派な才能だな オサレ割高路線で大失敗したよな
昔はそこそこ安いから客集めてたのに 大戸屋本店の、階段下から道路にまで行列できてた頃が懐かしいね
学生や若手のサラリーマンでごった返してた、定食界の革命児だったよ >>3
買収って言うか創業者に反旗を翻しての乗っ取り 安くもうまくもないのに行くという選択肢に上がらんのよね >>1
どんな店舗か知らんが
こんな中で利益出している飲食店がある
親方が背広を着ているようでは駄目だ テイクアウト1200円でおかず5品選べるお惣菜セットが今はお得でいいんだけどな
ちょっと頑張ってくれ >>5
女性客に媚びだしてから定食屋としては堕落したな 女性客を呼び込む為に健康を意識したメニューに大革新
結果男性客は激減し回転率を猛烈に下げる女性客メインの店に
ちょっと考えればどうなるかわかるのにな 定食屋はもう無理だろうな
やよい軒すら行かなくなった 定食屋の分際でちょっと高級感を出したのが間違いだった
女には受けたかも知れんがそんなのは一時のこと コロワイドやしコロナみたいなイレギュラーには成す術あらへんやろ 合掌 質の割に高い定食屋なんてコンビニより後の最終選択肢だからな
当たり前当たり前 売上減→コストカット→品質低下→客足減→売上減
のスパイラルから抜け出せずに、このまま逝くかもね
カッパも巻添え死したりして… (・∀・;)焼き魚を食べられるめし屋のイメージが小綺麗になってどうする 日本て外食多すぎなんじゃね?
そろそろ1/3ぐらいに減らしていいと思うんだわ 創業者が死んでお家騒動起きて結局乗っ取られたとこだっけ
ザマァだな 以前は結構家族で行っていたが、もう四年くらい行ってないと思う ザマアミロ
客を待たせるのが社是の会社がやっと逝ったか >>55
まぁそれでコロワイドに乗っ取られて当時の経営陣は追放されたんやがな 所詮はコロワイドや 焼き魚を深皿で出されてから10年位行ってないな。超食べにくかった >>1
バイトが暇でぺちゃくちゃお喋りしてる店なんか誰も行かない チキン母さん煮のトンカツ版があったかと思うけど、
あれ無くしてから大戸屋行かなくなった 味が落ちただの料金値上げだの、結局日本は貧しくなっている証拠w
それをさも一企業の傲慢さを取り上げて、この結果になるに決まってるとかw
本当に経済力ガタ落ちのデフレ化日本w
インフレ2%はもう期限明記してませんからwww
この自民公明政権では、永久的にインフレ2%目標ww >>58
コロナ前に、人手不足だ、移民入れろ、とか騒いでた
原因の大半はコンビニと外食だしな 意識高い系に必死でアピールしてたのに
結局白鳥になれなかったアヒルの子という印象だわ コロワイドでもだめだったか
まぁ、今はどこも難しわな
宅配に力入れないとね >>70
購買力低下でスタグフレーションは大絶賛進行中やけどなwww 感染者減れば減る程飲食店はヤバいって国民に分かるから宣言解除してもオワコン 次はココイチだな。
先日クソ寒い日に出入り口全開されて凍死しそうになった。
昼飯に1200円使ってるのにだよ。 >>76
郊外店がないから、オフィス街、繁華街の活気が戻らんと厳しい 中間層がどんどんいなくなってるのにヘルシーとか売りにして割高な価格やっても難しいよ やよい軒のだし茶漬けが美味そうだったなあ
モヤさまでやってた ミスジステーキ丼注文したら、写真と違う細長い肉の丼が運ばれてきたぞwww >>1
店舗経営しているところはいいがイオンの中にある大戸屋は最悪だった。
焼肉定食?頼んだら肉が4切れ。メニューでも6切れ写ってるのに
中の店員の笑い声で確信犯だと断定できた。
その店には二度と言ってない とにかく日本経済再生の為には消費をしないことが大事なんだよ
節約、貯金を徹底して見直し外食やレジャーは一切しない
これを国民一丸となって実践できれば日本は韓国を越える国になる 意識高い定食屋wとか、なんで成長したのかも謎だったし >>84
換気に気をつけてるいい店じゃないか
1200円ごときで偉そうに >>84
ココイチも売り上げは減ってるけど黒字は維持してるんだよね
しぶといわ さんまの塩焼き
が食べたいんだよ
ここでしかメニューがないから困る 3年ほど行ってないけどみそ汁にもう少し力を入れて欲しい >>13
毎月赤字垂れ流す会社なんかタダでもいらんぞ 俺が社長ならこの期間は配送料無料の出前専門にするけどな。
従業員なんてあまりまくってんだから。
これでウーバーを倒せるだろ。 >>89
テイクアウトに宅配でコロナ関係無いからね 外国人店員、注文から来るまで30分かかる、値上げばかり、おかずの量が減る
大戸屋に行かなくなった理由 ここの茶わん蒸し、器の中に金属の器が入っていて
実質スプーン1杯分しか食べる部分が無かった
セブンイレブンの上げ底よりひどい 人手不足なのかランチ時なんて提供まで時間かかりすぎだもんな こんな将来の無い会社の株価も
下がるどころか上がってる
株に税金全投入ジャパン ネトウヨ「大戸屋とココイチは高いけど旨くて客層もいいよ!行かない奴はチョン!」
↑これ見て1日3食大戸屋とココイチで破産寸前だけど、合ってるよね?(´・ω・`) 安いのが売りの店じゃないのに食材コスト下げるともう客来ないぞ そういや買収されてから店内調理やめたの?
行く機会ないから知らん あれ、追い出された創業の息子が舞い戻ってどうこうって、テレビでやってたのにww コロワイド買収したら質の低下避けられないし、もう今後行くことないと思う >>70
本来カネばら撒かなきゃならん銀行が必死にカネ集めて株につぎ込んでるからな
もうショック療法で公定歩合5%位まで引き上げろ
そうすれば預金利息集める為に銀行は血眼になってカネばら撒くから 10年以上前に魚の唐揚げの甘酢あんかけ定食?
そんなのよく食べに行ってた。
あれまだメニューにあるのかね。 値上げしすぎだろ
チェーン店だったら個人の定食屋よりも安くできるはずなのに、最初は値段が安いのに
いつの間にか値上げして逆転するというのが、他のチェーン店でも同様だね 空いてても男はカウンター席、女性はテーブル席に案内するように
露骨に差別するようになってから行ってないな 大戸屋を買収したコロワイド 社内報「商魂」号外編Part.2より
レインズ→しゃぶしゃぶ温野菜、牛角の会社
《■挨拶/
コロワイドが、レインズを買収して5年。/
未だに挨拶すら出来ない馬鹿が多すぎる。/
お父さん、お母さんに躾すらされた事がないのだろう。/
家庭が劣悪な条件で育ったのだろう。/
閑散とした家庭環境で育ったのか。/
蚊の鳴く様な声で●△×…挨拶。/
個人的に張り倒した輩が何人もいる。/
人の声の大きさは、生きる証。生命力の証。/
5年経って、ようやく挨拶する女性もいる。/
今更…。ここは、大学の同好会でもサークルでも厚生施設でもない。今更、この手合いには、挨拶は返しません。/
私が嫌いで、嫌悪感すら感じるのだろう。/
そのアホが、何故会社にいる? /
辞めて転職したらいいのに。この会社を買収時、/
面接をしなかった事が、一番の原因だろう。/
今更、その程度に私に逆らっても始まらない。/
所詮、コロワイドが買収した会社。/
生殺与奪の権は、私が握っている。/
さあ、今後どうする。/
どう生きて行くアホどもよ。/
昼飯時間は、11:30〜15:00迄に急がずゆっくりと済ますこと。》
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/upimages/201703/C5W6Nk2UEAEyH9W.jpg >コロナ前に、人手不足だ、移民入れろ、とか騒いでた
>原因の大半はコンビニと外食
じゃあ、人手不足は解決ニダね >>121
寝ても覚めても頭にあるのはネトウヨのことばかりなのね。
1分間でもネトウヨのことが忘れられる日が来るといいね。 何でもかんでも、本質の価値を上げずに、側だけ上げた様に見せかけて、ブランド価値上げようとするのが、間違いなんだよ。安くて美味いを求められてるんやから、それだけを追求しろや。 もうずっと行ってないな
ボッチにやさしくない店って印象だし >>121
ネトウヨ連呼するのは崩れ落ちそうな自分を守るためか? >>108
それで儲かるんなら起業してやってみろよ 今は定食屋といえばやよい軒 コスパもメニューも圧倒的差がついたな >>13
いやいやコロワイドにとっては予定どおり
これで大戸屋は完全に支配されるしかなくなる
社長更迭して好きに扱える コロワイドは昼食部門が弱いってことで大戸屋買収に踏み切った 自分で作った方が安くつくし楽しい
みんな自炊に目覚めたからなw 行列出来てたってそりゃ注文してから提供まで異常に時間かかるからなw
会社勤めのランチには使えない店 >>108
独立してやってみたら、お前がいかにぬるま湯体質かわかると思うわw 5ちゃんねる嫌われ外食チェーン
・大戸屋
・しゃぶしゃぶ温野菜
・いきなりステーキ/ペッパーランチ
・リンガーハット
・かっぱ寿司
・スシロー
・はま寿司
・くら寿司
・マクドナルド
・ロッテリア
・SUBWAY
・スターバックス
・コメダ珈琲
・ジョイフル
・東京ステマめし
・幸楽苑
・和民
・和幸
5ちゃんねる好かれ外食チェーン
・かつや
・松屋
・吉野家
・山岡家
・日高屋
・王将
・KFC
・サイゼリア
・丸亀製麺
・やよい軒
・ココイチ
・キッチンジロー >>148
予定どおりっていうかわざとじゃね?ってくらいだよな >>145
パヨク連呼のネトウヨと同じ心理やろなぁ 飲食店に行く人増加みたいな叩き記事出すからそりゃいかんでしょ。 とりあえずおかわり自由やればえんちゃう?知らんけど コロワイドが全面的に支配できたとしても復活できるとは思えないんだよなあ >>153
ねらー御用達のモスバーガーが入ってないやん
持ち上げるだけ持ち上げて大半の奴が利用してなさそうなモスが 回転率重視の定食屋が女性ターゲットにしたのが根本的ミス
男は色んな店で食っててある程度舌が肥えてるから旨い物出せばリピーターになる、たくさん食べる、早く食べる
女は味なんて分からないとりあえずくっちゃべる場所がほしいだけ、安い物注文して無駄話で人の倍居座る
バイトに比重のかかる仕事させて人件費浮かせて利益出してただけの北朝鮮みたいな張りぼて企業
コロワイドとかいうのもどうせ体質同じなんだろ >>155
それはスーパーで買うんだよ
それに少し手を加えれば
大戸屋なんかより旨いもん作れる 資金力有る大手はこういう時に安く支配下を増やすのが常道 >>5
俺も
今の大戸屋はなんか気取ってて値段も高めであんまり行きたいと思わなくなった 客層がいいから
コロナだから出歩くなって言われたら
素直に出歩かなくなるからなぁ
その客層を潰す予定だったわけだけど >>166
御用達
なんかの間違いだろ?
あんなおせー、不味い、高い
誰が買うんだよw 安学食を街で売り出すがウリだったのに高級化だのオーガニックだの
値段吊り上げに走ったから。 昔はよく行ったわ
変な値上げ
女性用の謎ヘルシーメニュー
この辺から行かなくなったわ
今更ながらもう潰れていいわ >>163
大戸屋はコロナの前から赤字
前社長の 健康志向で値上げしても客は離れない との判断が間違ってた ガイアの夜明けでやってたブラック社長ってまだいるの? ドリンクバーに行ってる間にテーブルが片付けられて次の客が座ってた時以来行ってない 10年株持っててコロナ禍と味が落ちたので見限って利益残ってるうちに売ったら千円以上株価が上がったのを見て株から引退した
株主優待もあったし利回りとしては悪くなかったが 売れると路線変更
これやる馬鹿が多い
そんで売上減少 外食という商売そのものの転換期なんだろうけど
ここはなんか嫌味があって一度も入ろうと思わなかったな 株を高く買って貰えた株主はラッキーだったね
ガイアの夜明け続編しないかな >>174
マック下げモス上げがねらーの基本なんだよなぁ
下げたマックが最高益を出して
上げたモスが最高赤字を叩き出すという
疫病神みたいだろ >>166
モスは東北震災後、
他に先駆けて福島県産野菜の使用を宣言してたから
もう二度と使わないわ
少し高め設定の店が、客の不安に向き合わないなんてあってはいけない 健康食というやりたい方向性は間違ってない
メニューを絞れ
あと弁当始めろ 昨日の昼
たまたま行ったら満席くらい混んでたけどな
夜は知らん >>134
やっぱりそうなのか
がら空きなのに入口側のカウンター席、
後ろ通る客が気になる場所に案内されることが続いて敬遠するようになった 化粧品のように定食を売っているイメージ
店構えを見るだけで食欲が失せる店というのも珍しい ここまでくると組合も機能しないだろうな…あの人達どうしてんだろ 外食は損
だから行かないわ
貧乏なもんでね
金持ちは行ったらどうだ? 利用してた10年くらい前は味と量の割に安くていい店って感じだったな
そんなに変わったのか 1食にかけられる金額なんてせいぜい600円までだな V字回復させるには、もうあの男に頼るしかないぞ。
マネーの虎最強の男、小林敬に >>179
コロワイドに買収されて
窪田社長以下全員解任されたが
あのブラック社長だけ最後にコロワイドに寝返って大戸屋社長に収まった なんか小汚い客が多いのと
ぎょろぎょろ人を見回す客が多いのと
他人と共有の調味料とか
店員が無愛想とか挨拶ないとか
飲食店経営していく基礎が出来てないから仕方ないと思う
味は美味しいし見せ方がうまいから病院食や学校給食にシフト変更するのはどうかな >>190
弁当はやってるはずじゃ?
店舗によって違うんかな?
配達とかはやってないと思ったが >>42
その上、調理に異様に時間がかかり
高確率で注文の順番を飛ばされる
俺3回言って3回とも別な物頼んだのに、あからさまに注文されたの忘れてて順番飛ばされた事あったから
もうそれ以来行ってないわ お前らの逆神っぷりはアメリカ大統領を交代させるぐらいだから、どんどん叩けよw おいおいwwwどうやったらそんなに行くんだよ客ゼロかよwww 安くて美味しくて栄養があってボリュームあるのが良かったのにな
今は高くなったのにそれにあった商品になってないのが残念
提供までがクソ遅いし 高い
少ない
ものすごく遅い
大戸屋は死んでも行きません 大塚家具みたく
創業者の子供がダメにしたパティーン 500円やめたのか?
もう10年以上行ってないから知らない だからさあ
混んでるのは出てくるのが遅くて待たされてるだけ
それで混雑する人気店を演出してる 食い過ぎて自爆するなコロワイド、飲食は暫く縮小するしかない いきなりステーキも大戸屋も大阪ではほぼ無名だからな 昔はよく行った
安くて焼き魚定食とか食べれたありがたい店だった
女の子にもウケがよくてよく一緒に行ってた
いつのまにか居酒屋の焼き魚の値段と質と内容になって行く理由なくなった 料理提供遅いのが1番の癌だわ
待たされたストレスって、他のストレスとは比にならないぐらい記憶に残る >>201
オレは数年前に真っ黒に炭のようになった焼き魚を
出されて手を付けずに立ち去ってからは、行ってない 「こんなん履いててプログラミングできるわけない」天才プログラマー登大遊氏が情熱大陸に登場、名言を連発しザワつくTL
http://ydoxi.pgdotocec.org/BivQ/282330238.html おちんちんが付着したお盆に乗ったご飯食べたくないもんねー ガイアかなんかで見たけど闇が深い会社だよ
息子かなんかが反撃してたけどこんなとこでは食いたくないと思った 大戸屋って、何か知らんが医者が好きなんだよな
ヘルシーなイメージのおかげだろうけれども >>41
創業者一族にとってコロワイドは救世主だったな 女の子とデートする時にいけるお店じゃなくなってしまったのも残念 大戸屋の第三者委員会の報告書読んでない奴は読んでみろ
下手なドラマより面白いから チキン母さん煮定食は安くてうまかったなあ
こういうメニューがあれば何度でも行ったな >>207
出前館で宅配も始めたよ
少し前にキャンペーンのお知らせが来たけど、近くの大戸屋は宅配やってなかった コロワイドってほんとゴミ拾い好きだよね
カッパ寿司とか >>213
別に子供のせいじゃないよ
時期が悪いだけ
原価があがってるのに客が納得しないから飲食小売りは大半のところはやばくなった
元々利益率が高いようなところしかもうもたないだけ 直営店:162店舗、FC店:301店舗
フランチャイズ店とそれの運営会社の損益はどうなんだろうな? 最近コロナで行ってないけど、コロワイドに買収されてセントラルキッチンになったんだっけ? 昔よく行っていた(大昔池袋店(一つだけしかない時代)は週2、10年前は週1。トリコロールは週3回)が、
最近5年間で1回しか行っていない理由、だから最近のことは知らない。
他の店より2−3割高い(同立地、同じような内装、同じような味)
椅子が狭い(4人席)
コーヒーが激マズ(昔のマックよりひどい。他ではなかなか味わえない)
味が段々落ちた(店舗拡大に伴う調理の劣化だけではなく、材料のグレードも下げた)
モスバーガーや倒産寸前だった頃の吉野家も似た構図
(吉野家の味や量が1ヶ月で激変したのは特異な例だが) >>12
大戸屋って税込で、蕎麦やうどん500円とか、チキンカツ定食790円とか、餃子の王将並だろ
それで高いって、普段どんな店で食ってんだ 弁当やってるの知らない人多いんだな
実際利用してる人あまり見たことないし、自分も(値段高いから)キャンペーンで安い時しか使ったことないが 大戸屋が良かったのなんて10年かそれ以上前の話では >>224
焦げてるのもあったwつか行くたびに味変わるw 個人店は頑張って欲しいが
こういうチェーン店は消えて欲しい 近所の大戸屋は、居心地いいもんだから主婦層&家族連れの長時間居座りによって回転率が死んでる
高めだけどそれをカバーできるほどの料金設定でもないし 親戚の男が創業者の息子を追い出して乗っ取り、息子が株をライバル会社に売りつけ親戚を叩きだす
やはりイメージ悪いよ 食堂の正直な雰囲気とは程遠い >>5
女に媚びて価格上げ量削減、勘違いを連打して自滅 50億は大きいし、前から出てる客の要望にも応える気がないんだろ
もうダメだな 良く潰れないな
一方、やよい軒はこの状況では善戦
単に客が減ったと言う話ではないな 社長代行屋の原田さんに頼んでみてはどうか
ゴルフの腕も中々 以前はバカッターのせいにしていたが今回は出来ないな >>262
ノットフォーセール
がんばれマイブロークンハート 今の経営者はいいよな。
ぜんぶ「コロナのせい」で責任逃れできる。
小池もそうか。 外食しなくなったよな
俺も料理上手くなって嫁に誉められる
お好み焼きと焼きそばが得意だ 飯屋の飯がまずかったら客が離れていく
割高ならなおさら
美味かったら多少高くても繁盛
昔から当たり前過ぎる真理 感染症対策はやるからには徹底的にやらないと長期的に見れば経済への悪影響は大きくなると学べて良かったね
スペイン風邪やSARS、MERSで前例があったけど >>268
政治家はそんな言い訳は許されない
コロナ禍の状況でも国民の幸福のために働いてもらわないと 値段が高過ぎるから行かなくなった
昔は恋人とよく行ったものです 丸の内働いてた頃割と行ってたけど、味濃いめで野菜もそこまで多くなくてチェーン店的に清潔感以外特に女性向けと思わなかった。メニューもずっと固定だしね。男性向けのほうが大盛りすればいいから楽そう >>5
まぐろの竜田揚げ定食好きだったのにいつの間にか魚メニュー激減したよね
大戸屋ランチもからあげの数減ってる >>261
やよい軒は女性に媚びていないので男子リーマン学生が多いが女性客も普通にいる
定食屋としてのコンセプトを完全に間違えたのが大戸屋の敗因 >>5
匠大塚みたいに、店舗数絞って出直せば有りかもしれんね
とにかく店舗数が多すぎる
あるいはブランドを二つにしとけば良かった >>224
俺の経験とどっちがすごい?
A:解凍が途中のウナギと、少しさめたご飯のうな丼ランチ
大手居酒屋チェーン店(コロナ前も人が少なかった)
B:床に落としたウナギをそのままあぶって出した個人経営の定食屋(見えている)
C:床に落としたマグロをそのまま奥に渡して炙らせた有名高級寿司店(ドリンクなしで平均客単価7000円以上)(見えている前) コロワイドに乗っ取られてから一切行ってない
今後も二度といかない 大戸屋が出来てて入って多分和風ハンバーグ定食頼んだら写真と全然違ってもう二度と行かないと思った
写真よりポテトがめちゃ少なくて極めつけは和風ソースすらついてこなかった 売り上げ120億で50億の赤字はしんどそうだな
GoToも給付金も役に立たん 値上げ前ぐらいが質も価格もちょうど良かった
あの状態から利益を増やしたかったならもっと別の作戦で行くべきだった
仕入れは大戸屋と共通化しつつも、調理の工夫で別メニュー、別店名で出店数を増やすとか 注文して飯が出てくるスピードが家庭と同じ
値段も材料をスーパーで買ったのと同じぐらい
味は並で量は1人前
テレワークなので自炊のがマシ
マックやケンタは自宅じゃ作れぬから行列 >>288
利益を増やしたかったわけじゃなく単に同じ値段同じ質では儲からなくなっただけ 一昨年から使用頻度が減り続け去年からは使わなくなったなあ。
やっぱあのバカバイト事件辺りからだな。俺が大戸屋嫌になったのは。 >>252
大戸屋を窪田健一に乗っ取られて
三森久実の嫁と息子がキレて
コロワイドに株式譲渡してたのは
結果的に良かったんだな >>50
ということは女様は大戸屋にそんなに不満は無いということ?
金はあんまり落とさない女様の評判だけは良かった、と 大戸屋って店員が裸踊りしてるとこ?
田舎だから近所にないんだよな >>5
OLがダラダラ居座ってるから行かなくなったわ 近所にあってテイクアウト1200円のセット重宝してるから潰れないで欲しい >>285
みんなが大戸屋、大戸屋って言ってる時に
行って見るかと入り口のメニューみたら
高過ぎで無理と思った
牛丼食ってる方がましw >>221
何でだよw
何と比べんだ?
食べてもないのに。
値段だけで判断するのか?
だったら毎食うまい棒だけ食っとけばw 味は普通なのに割高で待たせるからなww
かつや行くわw 三か月で赤字が3倍で、売上120億で50億の赤字。
お前はもう死んでいる、って奴だな。
春までに閉めるかどうかの問題だな。 近所の大戸屋は老人の溜まり場になってる
飯食い終わった後にお茶なんて出すからダラダラ居座られるんだよ >>104
生き残ったとして生サンマの炭火焼きが継続されるかどうかや
コロワイドが冷凍に変える様ならやよい軒と同レベルに落ちるて事やど >>224
俺は、注文忘れてるだろう位、待ち時間が長いのを何とか我慢していたが
厨房内での怒鳴り声が客席まで響いてきてから、完全に行かなくなった 久しぶりにやよい軒で肉野菜いため食べたら、驚くほど不味くなってたな。
野菜クズみたいな細切れで薬品臭い。あれはなんだったんだろ。
もう、二度と行くことないけど。
以前にもいきなりご飯が超不味くなって割り箸の品質も落ちて、
生臭い上にパキパキ折れるのになってた。 コロワイドは原点である居酒屋の甘太郎も苦しいだろうな すっかり影が薄くなったよな大戸屋
これが外食の恐ろしいところ・・ あんだけ、冷凍レンチンに変えまっさー言ってて、なぜ割高そうな店に行くのか? >>311
普通どころか、普通にまずいよな
雰囲気がマシだから時々利用してたけど メニュー多すぎなんだよ。
しかもそれ全部店で仕込むとか注文受けてから調理するとかアホなんじゃないか? どういう店か把握しないで
すぐに飯が出てくると思ってりゃ
怒鳴りつけもするし、落ち着かなくて
あたりをキョロキョロ見回すだろうな、そりゃ
レンチンとか、ただ温めたものを食べるって価値じゃなのがわからん 池袋でこじんまりしてる頃に戻ればよろし あの頃が1番だよ大戸屋は 近くにないけど以前立ち寄ったときは料理提供えらい待たされてウガーってなってあまりランチ候補ではなくなった
値段はどうでもいいがちゃちゃっと立ち食いか牛丼でいいや 嘔吐屋とか名前の響き悪すぎだろ
俺なら絶対こんな名前にしないわ とにかく出てくるのが遅すぎる
あれだけ時間がかかると昼休みには使えない おいしくても平日の昼提供に平気で30分とかかかるのでは価値がない >>326
ファミレスよりも遅いとは思わないからな >>125
やたらと食事出てくるのに時間かかるからな、流行ってた訳ではない 協力金バブルだと浮かれてる飲食店は緊急事態宣言終了したら地獄が待ってるだろうな。
自分らだけ税金で救済され続けてる事態に国民は猛反発してるからな。
失った信用は戻らない。 >>331
宮本むなしは和食のさとなどを運営してる
サトフードサービスの傘下になってたんだな >>7
コロワイドがセントラルキッチンにするからな
そもそも今の社長が会社を乗っ取りしなければこんな事にはならなかった
ちゃんと創業者の息子を懐柔していればこんな事にはならなかっただろうね
創業者の息子はコロワイドに使い捨ての駒として利用されてるだけだし
もうどちらも地獄 >>338
そして来年の市民税が払えなくて破産だな 三四郎がお母さん煮定食とか言うのが美味しいっていってたとこ? 人員極限まで減らしてるのか大体どこの大戸屋も提供が遅いんだよな
オーダーしてから早くて30分
運悪いと1時間ぐらい待たされて もう行かなくなった >>343
雑所得になるんだっけ?
なら来年の12月前に畳むのが一番だな コロワイドも本体がヤバくなってる時に強引に大赤字の大戸屋買収しに行くとか
コロワイド買収ビジネスの崩壊も近いな 大戸屋って超絶ホワイトで、客層も良い印象なんだけど
儲かってなかったの? >>5
和食ファミレス、ビジネスマンにとってのヘルシー和食のころな
仕事場の近くにあって毎日通ってた
いま?
寄る気にならない
やよい軒のほうが安くて早いから。
コロワイドなんて冗談じゃないわ 売り方が下手だと思う
需要と供給のマッチする場所や値段、味があっていない >>296
ハゲタカでドラマ化したら面白そうな内容だね 池袋だけで地道にやっておけば良かったのに 大きくなりすぎたな >>5
高田馬場のさかえ通りにあった頃は安直な雰囲気で良かったよな 従業員が勉強不足で愛想がよくないと、金持ち女性客が逃げるわ やよい軒が大正義なんかな
華屋与兵衛はちょっと高めか
大戸屋はなんだかどっちつかずな感じやな スタッフ不足だし、ある程度。大手飲食店は、三密倒産だよなぁ >>311
そうか俺的には1000円以内で食べれるから昼に行くけどな >>350
大戸屋の店舗急拡大させたのベンチャーリンクだろ?
超絶ホワイト?? 創業者が死んだら終わりの会社だった
ただそれだけ
そのあたりのしわ寄せが、あのバイトの奇行に表れたのだろう ヘルシー路線なメニューに見せかけて
高塩分だったりするからなここ
サラリーマン系は雰囲気でお断りになり
きちんと意識してる系も行かない店になった >>331
宮本むなしなんて関東じゃ誰も知らんし店舗すら無いほぼ関西ローカル
大戸屋が関西で無名なのと同じ >>357
やよい軒も苦しいみたいだね
プレナスはコロナウイルスの影響で
ほっともっとの方は良くなったのかな
プレナスの21年2月期 最終赤字30億円に、コロナ響く
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64826870Z01C20A0LX0000/ 去年はLINEポケオでキャンペーンを頻繁にやってたから
15回くらいテイクアウトした
LINEポケオ → ポケオ になってからなにもキャンペーンやらないので
今年はまだ行ってない 大戸屋の話を聞いてると地域ごとにレベルの差が激しいのではと思う
津軽海峡を越えた北の店舗はマトモなんだけど南に行くとダメになるのかな >>357
いまどき大戸屋行こうとか言ったら、即座にどこそこにやよいあるよ
で話が終わるだろ、ともだちと信用をなくすどころか嫌われるな 不味いし出てくるの遅いし高いし
どんどん良い所が無くなっていく会社に未来は無いな >>369
地域によって違うんだな俺らの方は逆だよ
やよい軒なんて行くかって言われる >>9
昼時行くと、女ばっかりで食べるのは遅いしお喋りは長い。
回転悪いんだ。 昔の大戸屋は良かったけどね
おかずいろいろ選べてね
あの時に戻って >>84
1200円払ってのクレーマー。一番めんどくさいレベル 海外のビジネスのレストランが大戸屋だったりするけど、日本人以外にも受けてたのかね? >>7
少しは文を見直してから送信したら?
誤字酷すぎるぞ >>373話が長くなるからな
あっごめんちょっと辞任してくる >>5
脂を落としてヘルシーに路線になって、行かなくなった
マジで、かかってるソースの味しかしなくなってたからなw 大江戸屋が評価されたのは2000年台初頭まで。
故水森氏他界後に水森氏の実子を冷遇して会社を乗っ取った別の親族(当時社長)が
クソみたいなOL重視戦略などに舵を切って大江戸屋を破滅に向かわせた。
無能な経営者だったなぁ。 買収されてから味変わった?黒酢あんの味が変わったように感じた >>385
大江戸温泉と間違ったんだろう。
好意的にみれば、、、 サンリオの皿が貰えるキャンペーンの時に行ったわ
長年行ってなかったけど美味しかったよ
頼んだの肉だったかな、量は少なかった >>388
創業者の理念と手腕でのし上がったのを
経営陣が自分たちがのし上げたと勘違いして権力握ったのがダメだったな
どんな国にもあることだけど >>388
三森さんな水じゃなく
窪田、山本は大戸屋で優秀な部下だったが
経営はダメだったな
現場しか知らないからな
三森さんはワンマンだったからなぁ >>84
ココイチはポケモンのキャンペーンの時に行ったけど全開にはされてなかった
場所によって違うのか >>48
「カロリー?そんなもん知るか腹いっぱい食えよ」のかつやの男らしさよ 新宿区だけど腐るほど店舗あって便利
世田谷区の時は自由が丘か二子玉か渋谷に出ないとなくてきつかったぜよ
大昔三茶にあったけど潰れたんだよねえ つまり、コロワイドに買収されなかったら倒産していたってことだな 外食しようという気にならんし。家で鍋でもつついているのが正解。
かなりいい酒でも外で飲む半額以下。 >>388
そうだったんだ。
派遣やってた時、お昼に時々利用してたけど、
「おふくろの味」というか手作り、ほのぼの
みたいな、学食みたいな雰囲気で良かったよね。
値段ももう少し抑えてたような。
和食ファミレスみたいになっちゃったもんね。 大戸屋はランチタイムでもジジババか女性グループしかいない印象だったけど
あれだけ料理出るの遅かったらリーマンは行けんわなと納得した >>98
厨房の店員に肉2枚を食われたんだな。でもそれで済んで良かったと思ったほうがいい
ビッグエコーの店員はカラアゲを床にこすり付けてからカラっと揚げてたんだぞ?
100度以上の高温で熱消毒されているにしてもだ。 奇をてらったものはいらないので普通の定食をお願いします。 大戸屋いくと調理場から外国人のべちゃくちゃしゃべったり笑い声聞こえてキモすぎるんだよな ただでさえ出てくるのに時間かかって回転悪いのに
客層まで長居するのが増えてどうしようもなくなったな もう一個くらい魅力的なメニューあったらいいのにね
マンさんほとんど黒酢あんじゃろ お値段そこそこ味は値段考えたら普通で提供遅く女がペチャクチャ煩いのに加えてトドメでカキフライ焦げたやつを出されてから行かなくなってしまった コロナ前の水準まで株価戻してんじゃん
一時的な債務超過なんて余裕よ 女性客になんて媚びてないだろ
安いしいつも男性客の方が多い
どんな生活してたら女性客に媚びてるって思うんだよ 自炊すると超絶めんどい
だがうましなメニューがポイントだと思うよ 高いし、待たされるし、店員が多い割に
全く客に配慮せず、水も無視してつごうとせんしな
どういう教育してんだ いくらコロワイドが改革したってこれを取り戻すのは大変だぞ 昔は高くても700円
ちょっと贅沢にデミハンバーグ680円にしようか、かあさん煮640円にしようか、コスト抑えて大戸屋ランチ580円にしようかって感じでしたよ
値上がりは致し方ないんだけど、あんまりお得感ないからね… ここ行くと昼休みが残り15分とかになるもんね
みんな懲りたんだよ 無利息無担保融資のせいか潰れそうな会社も簡単には倒産しない。 赤字の最大の原因は「人気定食の値上げ」?
https://limo.media/articles/-/16502
客足が遠のいた最も大きな要因は、4月に行われた12品目の一斉値上げであるといわれています。
大戸屋ホールディングスの窪田健一社長は、当時「値上げをしても、共働きの家庭が増えることで、
大戸屋のヘルシーな定食メニューの需要は高まる」と見解を示したうえで、値上げによる客足の
落ちこみは少ないと予想しました
しかし、実際は値上げにより客足は遠のき「マクドナルド」や「丸亀製麺」などの低価格チェーン店への
顧客流出につながりました >>99
あながち間違っていないが、オチがイマイチだ コロワイド(の中の特定の人)は単に復讐したかっただけなんだからいいんじゃない? >>429
かといって、安くして品質落ちたら行かないわw
安くしても、底辺牛丼屋レベルになるからなぁ…w コロワイドに買収されちゃったんだっけ
お荷物抱えてどうすんのかな >>8
西武新宿線池袋線 所沢駅プロぺ通りは、
五穀ご飯大盛おかわり無料 コロワイドがカネ出してくれるんだから買収されてよかったな 5、6年前に何回か食べたが値段の割にたいした事ないしな
正直不味い 昔は高いから行かなかったけど最近はよく行くわ。
普通に値段以上の旨さを感じる。
やよい軒は乞食みたいなの多いから行かなくなったな。 >>444
中間の値段の店として貴重だよねw
安くもなく、高くもなくw >>379
デブ女が1人でずっとスマホイジってたわ。
それも4卓で。 大戸屋トリビア
多くの人が創業者と言ってる人は実は創業者じゃない 他店舗化する前は、一人暮らしの学生が手頃な価格で家庭の味を楽しめて良かったんだけどね
チキンお母さん煮定食
このネーミング、今じゃLGBT団体からクレームだなw 立川グランデュオ店で少々お待ちくださいから計90分待たされて、一言も謝罪がなかったからもう二度と行かないことを決めた >>448
やよい軒にもデブは意外と少ないな。圧倒的に多いのはハゲ。 店のサイズと店員が合ってないしな
注文取る気無くてバックヤード引っ込んでるか女客の周りにたむろってるだけ
二度といかんわ あのバカッター以来一度も行ってない
それまでは週2〜3で行ってたけど
もう大戸屋に行くことは二度とない 経営変わって店舗調理やめたやん?
前のとはもう別会社だよね 大戸屋は消費者からレッドカードを突き付けられたようだな
そろそろ退場かな
昔は良かったのに残念 メニュー見てわくわくしない。
価格が高い。
また行きたいというほどおいしくない。 自炊しないアラサー、アラフォー女向けの店構えにしたもんだから
食事終わっても店に長居するアラサー、アラフォー女だらけになり
回転率が悪くなって収益悪化したんだな
アラサー、アラフォー女向けだからご飯の量が少なくて男客は寄り付かなくなった 女の要望で改悪されまくって男が寄り付かなくなった定食屋か
やよい軒でさえ女性からのクレームで始めたおかわり有料化は廃止したからな >>23
「高い、不味い、遅い」だからね。
出てくるまで時間掛かりすぎるから行かなくなった。 池袋の裏通りの学生や労働者向けの安食堂だった頃はよく行ったなあ >>379
超同感。
大声で長話してウイルス撒き散らすなよw >>471
乗っ取って、安定食屋にしたいからねw
マクドナルドを乗っ取ったレイ・クロックのようにw 創業者の凄いは同意しても、創業家の妻や息子の、私ら凄いは勘違い。身の程をわきまえず、仕返しに買収呼び込み、更に混迷を極める。
もう駄目ですねここ 昔は美味かったけど値段は不評だったんだよな
美味くて高い店が不味くて高くなったらそらこうなるわ コロワイドになって変わった所は高額定食にサービスでドリンク一杯付けてくれるようになった所
それと店員の質が上がったようにも感じる
少なくとも外人店員を見なくなった
これはコロワイド関係ないかも知れぬが 80年代半ばに池袋でコロッケ定食よく食べた
確か200円台だったと思う
狭くて汚い店っだったけど貧乏学生にはありがたい店だった >>355
手頃に素材を活かした量のある定食が喰えたよね
同じチケット前売りの洋包丁にも行ってたけど、今は喰える腹してねぇわ
高田馬場駅通過してる時に見ると随分風景変わった、あの店はどうなってんだろうなぁ >>467
コンビニ本みたいなの並べてたらそれなりに売れただろうね。その類が欲しくなるくらい待たせ過ぎ。 大戸屋は安くない遅い美味くない
まあコロナ関係なく厳しいだろうな さかえ通りの大戸屋はかなり前に閉店
大戸屋の店舗が地下や二階に多いのは一階と比べて家賃が安いからなのに、
いつのまにか食事してる姿を外から見られたくない女性に配慮したからにすり替わった >>366
混雑してる時間帯じゃないのに作り置きのからあげを出してくるほっともっとは潰れてヨシ
店舗独自にやってるわけではなくプレナスからの指示でやってるとプレナス担当者がメールしてきた
衣がカチカチになった作り置きのからあげなんて食えるわけねーだろうが 女性層を取り込むまでは良かったが
長居されたら、回転率悪くなるよな >>463
さんざん批判されてる経営方針も、そういうターゲット向けのものだからというならそれはそれでわかる
その客層で利益出せるなら他の客には嫌なら来るなと言えばいいだけだからな
あるいは利益度外視でその層だけ相手にしてたいならそれも勝手だ
大手資本がわざわざ小規模店を買ってそんなことやってるならただただ無能 夜バイトしてたけどカップル利用が多くて食べ終わってもやつらスマホいじって数時間滞留してたよ
アラサーアラフォーの女ひとり客は黒酢あんかけとかの定番をサッと頼んでサッサと食べてサッサと帰ってくれてテーブル汚さないし助かってた
店によってそんなに差があるのか >>5
ホントこれ
大戸屋ランチ廃止してからは一度も行っていない 客単価の高い店はコロナの影響受けている
飲食だけ協力金も客の外食離れにつながるだろう ボリューム→無い
値段→割高すぎ
提供→遅い
味→微妙
差別化要素皆無で魅力が一つも無いチェーンとか珍しくないか?
一つくらい売りがあるだろと思ったけど無かった。 昔の大戸屋特選ランチが本当に好きだった…
かぼちゃコロッケが懐かしい… この前からご飯の大盛の量が増えたような気がする。
これぐらい盛ってくれれば、リピありかも知れん。 ぐゎぃ食は普段儲かるけどこーゆーリスクあったんだな
社会動向であぼーんしやすいワケ 大戸屋ってバイトテロがあったとこだっけw
まあ因果応報やなw 食べたいメニューが一つもない
どれも微妙に高くて味も薄い 得したのはコロワイドに大戸屋株を売った株主か
コロワイドはカッパ寿司も赤字だし持ち堪えれる体力あるかな Trader BNF japanese broadcast ( 資産210億円突破)
https://youtu.be/La-WIYNjgoY 久しぶりに大戸屋行ったら値段糞みたいに高くなってんのな 10年前くらいだったか若い女性にも人気の定食屋が快進撃とテレビで度々取り上げられてた 低カロリー食は充実しているが、高い割にはそんな美味くねえしな 店内手作りを売りにしてる割にそのこだわりが味に繋がってないんだよ >>502
日本が貧乏になってるから仕方ない
逆に激安過ぎる食い物は後々怖いぞ 高いだけでなんの特徴もないから選択肢に入らないんだよなぁ。 嘔吐屋なんて名前が良くない。名前を変えてイメージを刷新しろ。 昔、御徒町の中央通り沿いの地下一階に店があった時に、680円のハンバーグ定食をよく食ってたな。
もう、20年くらい前かな。 >>2 外食恐怖症の引きオタが叩くんだろ? 一人じゃいけない、仲間はいないし、金もないってのが メリットとしては空いててすぐ座れることくらいだが料理出てくるの遅いんだよな >>514
前に夜8時ぐらいだったかな。店の前で少々お待ちくださいと店員に言われて待ってた。
で店の中ガラガラ。客は数人しかいない。食器が片付けられてないテーブルが多いが、すぐに案内されるだろと思ってた。
が、なかなか案内されず店の中を見ると店員が一人でチンタラチンタラ食器を片付けてる。見ててイライラした。少々お待ちくださいから待つこと30分。ようやく案内されてその頃にはおれの後ろに7人くらい人が増えてた。
で注文して待つこと1時間後に料理が出てきてイライラ最高潮。会計時一言も謝罪なし。思い出しただけでムカつく。
二度と行かねーわ潰れろこんな店 むかしは手ごろだった。待ち時間が待ち遠しい。デートにも使えた。 とにかく量が余りにも少なすぎる
老人や女子供向けのヘルシーな和食屋だ 需要があれば存続するしなければ潰れる
ただそれだけのこと >>518
逆や
実質的な創業者が亡くなった後、その妻がまだ20歳そこそこの息子を社長に据えようとして経営陣と対立
経営陣側が勝て息子は会社から締め出されたんだが
怒り狂った母が持ち株をコロワイドに売ってしまい
今度は買収合戦になってしまった
創業者の妻が息子可愛さに会社を潰したようなものよ >>520
>コロワイドに売ってしまい
売る前から大戸屋の経営は悪化していたよ。 >>521
まあお家騒動の際には必ずそう言い出す人がいるわな
「大塚家具はお家騒動前から業績が悪化していた」みたいな
もちろん嘘ってわけではないけど本筋とは関係ないよね 定食屋に求められている低価格とスピードを捨てたくせに
それなりの味しか提供できてないのが敗因でしょ
素人の手作りだったらセントラルキッチンの方がマシ なんかパリピ感があって入りにくいんだよな
やよい軒は入りやすい やよい軒はひとりで四人がけの席に座っても何も言われないしカウンターも座りやすい >>168
焼き魚はちょうどいい量を売ってないんよなあ 鬼滅の刃前から「生殺与奪の権利」と言う言葉を使ったコロワイドではね
怖くて行けねーわ >>523
520を書けるほどなら息子も株をコロワイドに売ったことを知っているだろう
それを隠したということは、創業者の妻を意図的に悪者にしたいようだね
元中の人かな? コロワイド系は全部ダメだね
まさに負け組連合 状態 >>1
コロナだけのせいにしたらあかん
180万円と延長でまたおかわりの180万円、363店舗で国民の税金12億7000万円をもらったんだろ >>530
株式譲渡も税金掛かるから20歳そこそこの息子だと支配権に関わる保有量は遺産相続があっても持ってないが?
ましてや上場企業なんだから。 高えんだよ。全メニュー一律200円くらい下げろ。なら客も戻るわ。 ここって安いのが売りなんじゃなかったっけ
数十年前に一度行ったきりだから忘れちゃったわ 高くて無駄に待たされて量が少なくてまずい
行く意味がない 倍の値段くらいに成ったよな?
で、高いのは良いんだが、高くて味が変わってなきゃ、他逝っちまうってだけ。 コロナより従業員がふざけた事をしてのが大きいんじゃないの? 値段は上がっても品質は下がって接客も酷い
遅いと批判されるオペレーションの拙なさもまったく改善される気配すらなかったからな
挙げ句に最後の良心だった大戸屋ランチまで廃止して、客が飛んだら慌てて復活させる醜態
とうとう赤字経営に転落して、増資しようにも引き受け先もないという
先代社長が築いたブランドを10年と経たずに滅失させた前社長の無能さがスゴ過ぎるw お家騒動は大戸屋の第三者報告書を読むと面白いぞ
創業者側(妻、息子)が聞き取り拒否したので一方の意見に片寄っている可能性があるという点はあるが
上場しててコンプライアンス厳しい企業に勤めた経験のある奴は経営側寄りに傾くのでは
創業者側が最終的に全く無関係の大物フィクサーを頼り代理人にしたあたりで察することもある >>136
この文面ではブラックとか感じない俺はブラックなんだろうか。
挨拶は大切、業務時間中の挨拶は仕事 大戸屋ってまんさんがひとりで食べてても恥ずかしくないようにって1階の店舗は少ないからな
テイクアウト販売しづらいだろう
デリバリーのほうがむいてる テイクアウトはやってないのか
ウーバーイーツは今儲かりまくりやぞ 学生の頃や社会人新人の頃にによく行ってたけどいつの間にか定食屋から女性向けダイエット食カフェに様変わり
して行かなくなったな やよい軒と宮本武蔵があるから全く問題ないけど >>533
息子も相続税納税後も相当持っていたよ。 馬鹿息子は取り戻したと思ったらコロワイドに全部持ってかれそうだな 一番安い大戸屋ランチ定食を一時期メニューから外した
かわりに出てきたのが唐揚げをクソまずそうなミートボールにかえた大戸屋おうち定食なるもの
しかも値段が150円も上がるという暴挙
批判受けて復活したものの七十円の値上がり
このときもうだめだなと思いました >>132
結局チェーン店の企業体になると都会の一等地のビルにある本社の家賃とか
社長や幹部連中とかコンサル様の馬鹿高い報酬とか店舗で働いている以外の社員の人件費、広告宣伝費とかあるからねえ
個人の定食屋と比べての一括大量仕入のコストメリットなんてのはそれらで相殺されると思ってる
詰まるところ定食程度の価格帯の料理じゃ大手企業じゃないと手に入れられない御大層な食材も無いし >>1-10
コロワイド社内報「商魂」号外編Part.2より
レインズ→しゃぶしゃぶ温野菜、牛角の会社
《■挨拶/
コロワイドが、レインズを買収して5年。/
未だに挨拶すら出来ない馬鹿が多すぎる。/
お父さん、お母さんに躾すらされた事がないのだろう。/
家庭が劣悪な条件で育ったのだろう。/
閑散とした家庭環境で育ったのか。/
蚊の鳴く様な声で●△×…挨拶。/
個人的に張り倒した輩が何人もいる。/
人の声の大きさは、生きる証。生命力の証。/
5年経って、ようやく挨拶する女性もいる。/
今更…。ここは、大学の同好会でもサークルでも厚生施設でもない。今更、この手合いには、挨拶は返しません。/
私が嫌いで、嫌悪感すら感じるのだろう。/
そのアホが、何故会社にいる? /
辞めて転職したらいいのに。この会社を買収時、/
面接をしなかった事が、一番の原因だろう。/
今更、その程度に私に逆らっても始まらない。/
所詮、コロワイドが買収した会社。/
生殺与奪の権は、私が握っている。/
さあ、今後どうする。/
どう生きて行くアホどもよ。/
昼飯時間は、11:30〜13:00迄に済ますこと。》 オリジン弁当にはホワイトナイトが現れたが、大戸屋には現れなかった。 2000年代初頭まではあんなに輝いてたのに
もう這い上がれないやろ >>503
若い女性に人気の店って一時的には儲かるが長続きしない
あいつらはイナゴと同じでわっとタカってすぐにいなくなるから
あれだけ流行ったタピオカ店も今や閑古鳥で閉店ラッシュ >>555
最終的には個人店が最強だよ
給料なんてあってないようなもんだし賞味期限管理なんかもずさん
こだわろうと思えばどこまでも、もはや趣味のレベルでこだわれるしね
やりたい放題だからルールで縛り付けられたチェーン店では勝てないよ 経営者が無能だったことに尽きるな
無能かつブラックだからそりゃ左前になるさ
そして更なるブラック企業に買われるというお粗末ぶり >>1
@大戸屋(50円食堂)三森栄一さん創業
A三森久実さんは養子
B窪田さんは三森さんの姉の息子
Cコロワイド社長にtob
誰も正規者が系統してない >>503
俺が最後に行ってた頃だ だんだん定食屋じゃなくて女子カフェになってきて違和感を感じてた頃 春日部の大塚家具の大塚久美子さんと川口の大戸屋の窪田健一さん
港区と足立区の違い程に全く違う二人だったが...
会社を追い出され、世間から無能だと叩かれたのにコンサルとして家具ないし定食屋のプロデュースをすると言うのは同じでした
あっ
窪田健一さんは母校東洋大の若手の起業家&ビジネスマンの育成事業に関わろうとしてDMMやpixivの創業者はおろか浦和学院野球部監督からも「底辺県立高卒のお前に学ぶものなんてねーよw」と拒絶されてましたっけ? 勤務先の近くにオープンした時は、昼食時満員だったけど、1ヶ月後にはガラガラ。 >>560
2000年に行った時は旨くて腹一杯食えて安かった。 大戸屋ランチ、鶏と野菜の黒酢あん、生姜焼き、チキンかあさん煮、とんかつ
定番定食五品くらいのシンプルな定食屋からリスタートしてみてくれ >>560
最近の大戸屋しか知らないけど、
昔は良かったの? 和食言うけど、焼き魚が旨くなかったんだよな〜 俺は黒酢餡系しか食わなかったけどそれも他にパクられたから終わった。
質の高さでマウント取ってたのに
食べて応援が全てだったと思う
嘘吐き 俺が大学生のころ(15年くらい前)は週1で行ってたな
なぜか女受けもよかったし
700〜800円くらいで満足できた。
いつくらいから糞になったんだろ? 安くてそれなりの味が売りな店が客単価や客層選んで味は据え置きでは無理
いきなりステーキ同様に順調に滅びの道を突き進んでいる 近所に大戸屋が有るが早く潰れて他の飲食店になって欲しい >>574
鶏の方は唐揚げ屋ややよい軒とかにパクられてたぞ、白身魚の方はパクられてないが今メニューにあったか?
どちらにせよあんなんはマウントとれるようなメニューでもないので終わったんだよ
大戸屋ランチだって質の悪そうな揚げ物だし
ワンコインなら行く。それだけ >>579
そうなんだw
スケソウダラの黒酢餡はあるよw
ちょっと、ころもが大きすぎな気がするけどw >>580
白身魚のは食う価値はあるな
鶏の黒酢あんは一般的になってスーパーのお惣菜でもある。
白身魚はオリジンのお惣菜では似たのであったはず >>48
ご飯大盛無料なのにどこが女性に媚びてるの?
大盛は有料にしとかないと損した気分になるから女性は集まらないんだが 昔の大戸屋は大盛りご飯だけはパンパンに詰まってて良かったな
おかずが足りないしレンチン料理っぽかったし高いけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています