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大戸屋、50億円の赤字 債務超過続く [ばーど★]
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0001ばーど ★
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2021/02/11(木) 11:28:34.28ID:7SwzyZds9
※共同通信

定食チェーンの大戸屋ホールディングスが10日発表した2020年4〜12月期連結決算は純損益が50億円の赤字(前年同期は1億円の赤字)だった。外食大手コロワイドの傘下で経営再建を進めるが、新型コロナウイルス感染拡大が影響し、債務超過が続いた。

売上高は前年同期比35.5%減の120億円だった。コロワイドによる経営体制の刷新後は食材調達コストの削減などに取り組むが、昨年9月末時点で14億円の債務超過に陥り、12月末時点では18億円に膨らんだ。今後コロワイドに優先株を発行して資金を調達し、債務超過は解消する見込みとしている。

2021年2月10日 18時48分
https://news.livedoor.com/article/detail/19676785/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/8/48794_1675_8101f7134308bdc51d748c12e629f387.jpg

■関連スレ
かっぱ寿司、11億円赤字の見通し [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613009992/
0002ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:29:44.57ID:spvHake/0
↓以下勝ち馬にのるネラーの大戸屋叩き
0005ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:30:44.46ID:q0LRgq2S0
むかしの

素朴な大戸屋が好きだった
0007ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:31:32.57ID:hsr52X+m0
ガイアの夜明けかなんかでコロワイドが大江戸屋の特徴を消してただの外食チェーン店に変えてるって漢字の番組をみた
0008ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:31:50.32ID:tyhzY6dz0
おかわり自由のやよい軒の勝ち
0010ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:32:19.03ID:ob8b8C570
これはもうあれ鴨試練ね
0017ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:32:58.35ID:QC459BPb0
昔、大戸屋定食550円で食べた頃はよかったな
0019ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:33:59.60ID:DiDIkA2f0
バブル好景気ワロタw さすが日経3万円だぜ! 給料も減りまくりで
ユニクロソフバンの株価だけ日銀公金が買いまくってはーあバブル風呂キモチイーー
0021ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:34:52.74ID:DQ4wATAG0
コロナ井戸
0023ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:35:24.99ID:nj4Fq0kN0
高くて不味くなったら、そりゃ行かなくなるよ
低価格の街の定食屋に戻って1店舗でリスタートしろ
0024ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:35:37.39ID:WGxFQ4do0
弁当にもっと力いれた方がいいんじゃないか
店内で食べる客が取られないように値段が他の弁当と比べて割高だからあまり利用してる人見ない
0025ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:35:49.42ID:QteFnkdy0
嘔吐屋
0026ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:35:50.39ID:MObv2cbH0
香味唐揚げ食いたい
0029ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:36:34.06ID:4HwMUGLy0
コロプラ終わったな
0030ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:36:40.95ID:tYXNTuN/0
ウェーイ!
0031ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:36:41.10ID:gjCFstJW0
10年以上前はファンだったな
最近は高い、マズイ、遅い
悔い改めて?
0033ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:36:52.12ID:ffGabFNE0
バイト減らしてテイクアウトに舵切るしかないんじゃないの
だいたいこのコロナ禍で大戸屋だけじゃなくサイゼもロイホなど
チェーン系ファミレスはほぼみんな酷い数字なんだからしょうがない
バカ勝ちして笑いが止まらないのってテイクがアホみたいに流行ってる
マックやケンタみたいなファストフードだけなんだろ
0034ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:37:07.55ID:CDM9oj4a0
お家騒動でガタガタになってコロナで追い撃ちたからね
仕方ないね
0036ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:37:38.13ID:V1Z67gyT0
>>12
なんで高いってわかるんだよ
0039ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:39:57.35ID:JvdfL0W80
オサレ割高路線で大失敗したよな
昔はそこそこ安いから客集めてたのに
0040ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:40:12.18ID:V8DxaGga0
大戸屋本店の、階段下から道路にまで行列できてた頃が懐かしいね
学生や若手のサラリーマンでごった返してた、定食界の革命児だったよ
0043ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:40:59.28ID:OTvcZ5Ei0
やくざに乗っ取られたんだっけ
0045ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:41:41.41ID:jjhXbjBB0
>>1
どんな店舗か知らんが
こんな中で利益出している飲食店がある
親方が背広を着ているようでは駄目だ
0046ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:41:53.37ID:27RcBfZk0
テイクアウト1200円でおかず5品選べるお惣菜セットが今はお得でいいんだけどな
ちょっと頑張ってくれ
0048ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:41:59.93ID:YBAclkP50
>>5
女性客に媚びだしてから定食屋としては堕落したな
0050ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:42:41.02ID:GBo8B7NA0
女性客を呼び込む為に健康を意識したメニューに大革新
結果男性客は激減し回転率を猛烈に下げる女性客メインの店に
ちょっと考えればどうなるかわかるのにな
0052ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:43:05.42ID:Vmgspssl0
定食屋の分際でちょっと高級感を出したのが間違いだった
女には受けたかも知れんがそんなのは一時のこと
0053ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:43:16.35ID:U5TztQo+O
コロワイドやしコロナみたいなイレギュラーには成す術あらへんやろ 合掌
0054ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:43:16.51ID:pPbumAyB0
質の割に高い定食屋なんてコンビニより後の最終選択肢だからな
当たり前当たり前
0055ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:43:41.60ID:YUPXXSmy0
この番組見てから行かなくなったわ

大戸屋『ガイア』密着で“壮絶なブラック企業ぶり”を全国に晒す…早くも客離れの兆候
2019.12.13 18:10
https://biz--journal-jp.cdn.ampproject.org/v/s/biz-journal.jp/2019/12/post_132792.html

「密着に見せかけた告発の回」ガイアの夜明け、大戸屋密着に「完全なるブラック、パワハラ」「久々に恐ろしい番組を見た」の声
https://nlab-itmedia-co-jp.cdn.ampproject.org/v/s/nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3317


大戸屋『ガイアの夜明け』密着で大炎上 中間決算は赤字転落
https://www-excite-co-jp.cdn.ampproject.org/v/s/www.excite.co.jp/news/article-amp/Wezzy_71169
0056ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:43:51.62ID:4P5Wp+fs0
売上減→コストカット→品質低下→客足減→売上減
のスパイラルから抜け出せずに、このまま逝くかもね

カッパも巻添え死したりして…
0058ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:44:02.28ID:fV/aX72O0
日本て外食多すぎなんじゃね?
そろそろ1/3ぐらいに減らしていいと思うんだわ
0060ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:44:48.15ID:bMEYEvrp0
創業者が死んでお家騒動起きて結局乗っ取られたとこだっけ
ザマァだな
0062ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:45:08.43ID:uaTe5DKb0
ザマアミロ
客を待たせるのが社是の会社がやっと逝ったか
0063ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:45:21.56ID:ABJo/hhd0
高い

それだけだ
0064ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:45:21.80ID:U5TztQo+O
>>55
まぁそれでコロワイドに乗っ取られて当時の経営陣は追放されたんやがな 所詮はコロワイドや
0069ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:45:49.36ID:Ll/O5S150
チキン母さん煮のトンカツ版があったかと思うけど、
あれ無くしてから大戸屋行かなくなった
0070ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:45:56.02ID:EUm0L8pA0
味が落ちただの料金値上げだの、結局日本は貧しくなっている証拠w
それをさも一企業の傲慢さを取り上げて、この結果になるに決まってるとかw
本当に経済力ガタ落ちのデフレ化日本w

インフレ2%はもう期限明記してませんからwww
この自民公明政権では、永久的にインフレ2%目標ww
0071ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:46:03.26ID:1Cvr7A1O0
>>58
コロナ前に、人手不足だ、移民入れろ、とか騒いでた
原因の大半はコンビニと外食だしな
0072ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:47:02.62ID:wL805rKu0
意識高い系に必死でアピールしてたのに
結局白鳥になれなかったアヒルの子という印象だわ
0074ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:47:11.75ID:U5TztQo+O
>>70
購買力低下でスタグフレーションは大絶賛進行中やけどなwww
0078ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:47:20.01ID:NRQ0Btw70
感染者減れば減る程飲食店はヤバいって国民に分かるから宣言解除してもオワコン
0080ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:47:29.26ID:uKi5YAQh0
もう無理やって。
潰そ?
0084ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:48:38.21ID:uaTe5DKb0
次はココイチだな。
先日クソ寒い日に出入り口全開されて凍死しそうになった。
昼飯に1200円使ってるのにだよ。
0085ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:48:50.70ID:YBAclkP50
>>63

遅い

もあるぞ
0086ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:49:02.17ID:hxgyt6bq0
>>76
郊外店がないから、オフィス街、繁華街の活気が戻らんと厳しい
0088ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:49:26.86ID:9ERqbV8y0
コロナ禍において買収されて正解だったかもなw
0096ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:50:19.17ID:HWtplIox0
コロワイド潰れろ
ザマー
0098ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:50:24.33ID:SppBjzej0
>>1
店舗経営しているところはいいがイオンの中にある大戸屋は最悪だった。
焼肉定食?頼んだら肉が4切れ。メニューでも6切れ写ってるのに
中の店員の笑い声で確信犯だと断定できた。

その店には二度と言ってない
0099ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:50:24.47ID:UpndvLTk0
とにかく日本経済再生の為には消費をしないことが大事なんだよ

節約、貯金を徹底して見直し外食やレジャーは一切しない
これを国民一丸となって実践できれば日本は韓国を越える国になる
0100ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:50:28.84ID:9VfD2YaU0
意識高い定食屋wとか、なんで成長したのかも謎だったし
0103ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:51:19.30ID:cIHR3Dea0
コロワイド効果やね
Kの法則発動
0104ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:51:41.16ID:VrhnWW4T0
さんまの塩焼き
が食べたいんだよ

ここでしかメニューがないから困る
0105ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:51:47.41ID:X1GLg4560
3年ほど行ってないけどみそ汁にもう少し力を入れて欲しい
0108ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:52:43.16ID:hOZcMxtw0
俺が社長ならこの期間は配送料無料の出前専門にするけどな。
従業員なんてあまりまくってんだから。
これでウーバーを倒せるだろ。
0110ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:53:41.06ID:/TmvYJe10
外国人店員、注文から来るまで30分かかる、値上げばかり、おかずの量が減る

大戸屋に行かなくなった理由
0111ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:53:47.74ID:aFfzmZ5y0
遅すぎるんだよ
0113ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:54:21.09ID:uI6zyAUB0
ここの茶わん蒸し、器の中に金属の器が入っていて
実質スプーン1杯分しか食べる部分が無かった

セブンイレブンの上げ底よりひどい
0118ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:56:12.97ID:eGQNINKW0
創業者の馬鹿息子
息してるんか?
0121ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:56:48.67ID:La5nGg660
ネトウヨ「大戸屋とココイチは高いけど旨くて客層もいいよ!行かない奴はチョン!」

↑これ見て1日3食大戸屋とココイチで破産寸前だけど、合ってるよね?(´・ω・`)
0123ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:57:15.24ID:VfrhSFDq0
そういや買収されてから店内調理やめたの?

行く機会ないから知らん
0125ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:57:48.37ID:Lhb6mxju0
>>12
一時期は昼間は外に行列が並ぶ勢いだった
0126ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:57:50.85ID:q0LRgq2S0
コロワイド買収したら質の低下避けられないし、もう今後行くことないと思う
0127ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:57:56.63ID:enSCxmzN0
>>70
本来カネばら撒かなきゃならん銀行が必死にカネ集めて株につぎ込んでるからな
もうショック療法で公定歩合5%位まで引き上げろ
そうすれば預金利息集める為に銀行は血眼になってカネばら撒くから
0128ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:58:11.79ID:4yTFy1tg0
大戸屋は解散しろ
0130ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:58:24.71ID:YJB0xYl30
10年以上前に魚の唐揚げの甘酢あんかけ定食?
そんなのよく食べに行ってた。
あれまだメニューにあるのかね。
0131ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:58:25.76ID:nLDlDoA/0
1年前の時点でヤバかったからな
残当
0132ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:59:00.08ID:Gnr3olo/0
値上げしすぎだろ
チェーン店だったら個人の定食屋よりも安くできるはずなのに、最初は値段が安いのに
いつの間にか値上げして逆転するというのが、他のチェーン店でも同様だね
0134ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:59:36.58ID:M0zWiN6r0
空いてても男はカウンター席、女性はテーブル席に案内するように
露骨に差別するようになってから行ってないな
0136ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:59:55.64ID:SM0xQkrq0
大戸屋を買収したコロワイド 社内報「商魂」号外編Part.2より
レインズ→しゃぶしゃぶ温野菜、牛角の会社

《■挨拶/
コロワイドが、レインズを買収して5年。/
未だに挨拶すら出来ない馬鹿が多すぎる。/
お父さん、お母さんに躾すらされた事がないのだろう。/
家庭が劣悪な条件で育ったのだろう。/
閑散とした家庭環境で育ったのか。/
蚊の鳴く様な声で●△×…挨拶。/
個人的に張り倒した輩が何人もいる。/
人の声の大きさは、生きる証。生命力の証。/
5年経って、ようやく挨拶する女性もいる。/
今更…。ここは、大学の同好会でもサークルでも厚生施設でもない。今更、この手合いには、挨拶は返しません。/
私が嫌いで、嫌悪感すら感じるのだろう。/
そのアホが、何故会社にいる? /
辞めて転職したらいいのに。この会社を買収時、/
面接をしなかった事が、一番の原因だろう。/
今更、その程度に私に逆らっても始まらない。/
所詮、コロワイドが買収した会社。/
生殺与奪の権は、私が握っている。/
さあ、今後どうする。/
どう生きて行くアホどもよ。/
昼飯時間は、11:30〜15:00迄に急がずゆっくりと済ますこと。》

https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/upimages/201703/C5W6Nk2UEAEyH9W.jpg
0137ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 11:59:58.01ID:0E6nzIT40
コロ〇ワイド系は不味い店が多い。
0138ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:00:03.07ID:U13ePgXQ0
>コロナ前に、人手不足だ、移民入れろ、とか騒いでた
>原因の大半はコンビニと外食


じゃあ、人手不足は解決ニダね
0140ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:00:24.72ID:SM0xQkrq0
>>84
どこの貴族だよお前w
0141ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:00:54.22ID:ALqon1oL0
>>121
寝ても覚めても頭にあるのはネトウヨのことばかりなのね。
1分間でもネトウヨのことが忘れられる日が来るといいね。
0143ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:01:11.03ID:gw6GMcVV0
何でもかんでも、本質の価値を上げずに、側だけ上げた様に見せかけて、ブランド価値上げようとするのが、間違いなんだよ。安くて美味いを求められてるんやから、それだけを追求しろや。
0144ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:01:22.39ID:orTTraIW0
もうずっと行ってないな
ボッチにやさしくない店って印象だし
0145ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:01:39.54ID:U13ePgXQ0
>>121
ネトウヨ連呼するのは崩れ落ちそうな自分を守るためか?
0147ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:02:06.32ID:nCiS94i40
今は定食屋といえばやよい軒 コスパもメニューも圧倒的差がついたな
0148ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:02:15.24ID:HFp+snSn0
>>13
いやいやコロワイドにとっては予定どおり
これで大戸屋は完全に支配されるしかなくなる
社長更迭して好きに扱える
0151ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:02:39.28ID:C164130S0
行列出来てたってそりゃ注文してから提供まで異常に時間かかるからなw
会社勤めのランチには使えない店
0152ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:02:47.40ID:U13ePgXQ0
>>108
独立してやってみたら、お前がいかにぬるま湯体質かわかると思うわw
0153ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:03:34.28ID:SM0xQkrq0
5ちゃんねる嫌われ外食チェーン
・大戸屋
・しゃぶしゃぶ温野菜
・いきなりステーキ/ペッパーランチ
・リンガーハット
・かっぱ寿司
・スシロー
・はま寿司
・くら寿司
・マクドナルド
・ロッテリア
・SUBWAY
・スターバックス
・コメダ珈琲
・ジョイフル
・東京ステマめし
・幸楽苑
・和民
・和幸

5ちゃんねる好かれ外食チェーン
・かつや
・松屋
・吉野家
・山岡家
・日高屋
・王将
・KFC
・サイゼリア
・丸亀製麺
・やよい軒
・ココイチ
・キッチンジロー
0156ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:04:16.80ID:Wq7rE8Ai0
>>1
買収騒動って結局どうなった?
0157ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:04:24.36ID:SM0xQkrq0
>>145
パヨク連呼のネトウヨと同じ心理やろなぁ
0158ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:04:25.73ID:tzsNivsb0
元大戸屋の息子
どうなってしまうん?
0163ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:05:29.08ID:g2O1CSx20
コロナを言い訳にできて良かったね
0166ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:05:51.02ID:KwR6lrex0
>>153
ねらー御用達のモスバーガーが入ってないやん
持ち上げるだけ持ち上げて大半の奴が利用してなさそうなモスが
0167ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:05:52.13ID:OOGXsuRM0
回転率重視の定食屋が女性ターゲットにしたのが根本的ミス
男は色んな店で食っててある程度舌が肥えてるから旨い物出せばリピーターになる、たくさん食べる、早く食べる
女は味なんて分からないとりあえずくっちゃべる場所がほしいだけ、安い物注文して無駄話で人の倍居座る

バイトに比重のかかる仕事させて人件費浮かせて利益出してただけの北朝鮮みたいな張りぼて企業
コロワイドとかいうのもどうせ体質同じなんだろ
0171ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:06:28.92ID:xq1Oqwk90
昼飯に1時間かけて1000円払う謎の客層
0172ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:07:01.97ID:nUCegYu90
客層がいいから
コロナだから出歩くなって言われたら
素直に出歩かなくなるからなぁ

その客層を潰す予定だったわけだけど
0173ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:07:18.56ID:2H0ywl7u0
大戸屋のオーナー一族の一人勝ちやなw
0175ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:07:29.56ID:GQOAK4gA0
安学食を街で売り出すがウリだったのに高級化だのオーガニックだの

値段吊り上げに走ったから。
0176ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:07:31.54ID:pDOYsv220
昔はよく行ったわ
変な値上げ
女性用の謎ヘルシーメニュー
この辺から行かなくなったわ
今更ながらもう潰れていいわ
0180ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:09:05.72ID:W4Vcfu7e0
ドリンクバーに行ってる間にテーブルが片付けられて次の客が座ってた時以来行ってない
0181ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:09:20.88ID:4MnpaPHh0
10年株持っててコロナ禍と味が落ちたので見限って利益残ってるうちに売ったら千円以上株価が上がったのを見て株から引退した
株主優待もあったし利回りとしては悪くなかったが
0184ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:10:34.64ID:E3tO6hC40
外食という商売そのものの転換期なんだろうけど
ここはなんか嫌味があって一度も入ろうと思わなかったな
0185ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:10:50.07ID:3CF18B8u0
株を高く買って貰えた株主はラッキーだったね
ガイアの夜明け続編しないかな
0186ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:10:57.22ID:SM0xQkrq0
>>180
0187ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:10:59.91ID:KwR6lrex0
>>174
マック下げモス上げがねらーの基本なんだよなぁ
下げたマックが最高益を出して
上げたモスが最高赤字を叩き出すという
疫病神みたいだろ
0188ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:11:26.39ID:7kewhDY00
>>166
モスは東北震災後、
他に先駆けて福島県産野菜の使用を宣言してたから
もう二度と使わないわ

少し高め設定の店が、客の不安に向き合わないなんてあってはいけない
0190ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:12:04.40ID:/SXdCGhm0
健康食というやりたい方向性は間違ってない
メニューを絞れ
あと弁当始めろ
0191ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:12:12.39ID:pDOYsv220
>>180
…(ΦωΦ)
0194ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:12:43.24ID:OaGppz1m0
昨日の昼
たまたま行ったら満席くらい混んでたけどな

夜は知らん
0196ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:13:07.35ID:gOmpBJp40
>>134
やっぱりそうなのか
がら空きなのに入口側のカウンター席、
後ろ通る客が気になる場所に案内されることが続いて敬遠するようになった
0197ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:13:45.66ID:E3tO6hC40
化粧品のように定食を売っているイメージ
店構えを見るだけで食欲が失せる店というのも珍しい
0198ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:13:55.77ID:IlIx+bNJ0
ここまでくると組合も機能しないだろうな…あの人達どうしてんだろ
0200ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:14:10.15ID:3RKX7eED0
利用してた10年くらい前は味と量の割に安くていい店って感じだったな
そんなに変わったのか
0202ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:14:29.00ID:i3K5S2i10
1食にかけられる金額なんてせいぜい600円までだな
0204ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:14:59.62ID:m31TSZ240
コロワイドの優待を使えるようにしてくれ
0205ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:15:03.06ID:xq1Oqwk90
>>179
コロワイドに買収されて
窪田社長以下全員解任されたが
あのブラック社長だけ最後にコロワイドに寝返って大戸屋社長に収まった
0206ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:15:17.62ID:Ykm50gui0
なんか小汚い客が多いのと
ぎょろぎょろ人を見回す客が多いのと
他人と共有の調味料とか
店員が無愛想とか挨拶ないとか
飲食店経営していく基礎が出来てないから仕方ないと思う
味は美味しいし見せ方がうまいから病院食や学校給食にシフト変更するのはどうかな
0208ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:15:28.73ID:P107UmBx0
>>42
その上、調理に異様に時間がかかり
高確率で注文の順番を飛ばされる

俺3回言って3回とも別な物頼んだのに、あからさまに注文されたの忘れてて順番飛ばされた事あったから
もうそれ以来行ってないわ
0211ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:15:37.87ID:CwEgEfbE0
安くて美味しくて栄養があってボリュームあるのが良かったのにな

今は高くなったのにそれにあった商品になってないのが残念
提供までがクソ遅いし
0212ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:16:04.80ID:XU6aFyaj0
高い
少ない
ものすごく遅い

大戸屋は死んでも行きません
0215ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:16:25.73ID:C164130S0
だからさあ
混んでるのは出てくるのが遅くて待たされてるだけ
それで混雑する人気店を演出してる
0217ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:16:48.00ID:YBAclkP50
>>179
コロワイドに追放された
0219ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:17:20.85ID:YBAclkP50
>>217
0220ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:18:01.51ID:58wms0MU0
いきなりステーキも大戸屋も大阪ではほぼ無名だからな
0221ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:18:44.49ID:FcYvRXNl0
>>36

別に行ったことなくても値段は分かるだろ
0222ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:18:48.88ID:++dmIOmg0
昔はよく行った
安くて焼き魚定食とか食べれたありがたい店だった
女の子にもウケがよくてよく一緒に行ってた

いつのまにか居酒屋の焼き魚の値段と質と内容になって行く理由なくなった
0223ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:19:15.75ID:CwEgEfbE0
料理提供遅いのが1番の癌だわ

待たされたストレスって、他のストレスとは比にならないぐらい記憶に残る
0225ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:19:44.43ID:wHNtb+dY0
「こんなん履いててプログラミングできるわけない」天才プログラマー登大遊氏が情熱大陸に登場、名言を連発しザワつくTL

http://ydoxi.pgdotocec.org/BivQ/282330238.html
0226ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:20:05.44ID:NJBcLuOh0
おちんちんが付着したお盆に乗ったご飯食べたくないもんねー
0227ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:20:32.47ID:JFrQwqxX0
ガイアかなんかで見たけど闇が深い会社だよ
息子かなんかが反撃してたけどこんなとこでは食いたくないと思った
0228ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:21:23.12ID:ePaSmk3J0
大戸屋って、何か知らんが医者が好きなんだよな
ヘルシーなイメージのおかげだろうけれども
0230ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:22:59.83ID:Uh50KmZ60
>>41
創業者一族にとってコロワイドは救世主だったな
0232ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:23:59.88ID:CwEgEfbE0
女の子とデートする時にいけるお店じゃなくなってしまったのも残念
0233ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:24:25.30ID:UZ4Bl7DS0
大戸屋の第三者委員会の報告書読んでない奴は読んでみろ
下手なドラマより面白いから
0235ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:24:51.15ID:bU8ufoBU0
弁当売れよ
0236ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:24:59.34ID:5oH1Njg00
チキン母さん煮定食は安くてうまかったなあ

こういうメニューがあれば何度でも行ったな
0237ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:25:07.71ID:WGxFQ4do0
>>207
出前館で宅配も始めたよ
少し前にキャンペーンのお知らせが来たけど、近くの大戸屋は宅配やってなかった
0240ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:25:29.39ID:0gkydF6R0
スシローは満員
0241ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:25:35.41ID:hCdTOx9H0
>>213
別に子供のせいじゃないよ
時期が悪いだけ
原価があがってるのに客が納得しないから飲食小売りは大半のところはやばくなった
元々利益率が高いようなところしかもうもたないだけ
0242ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:25:38.76ID:ITnwCLjB0
>>213
業務スーパーもそうなると思う
0243ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:25:48.97ID:iLEFoOMe0
直営店:162店舗、FC店:301店舗
フランチャイズ店とそれの運営会社の損益はどうなんだろうな?
0245ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:26:08.30ID:IG09iTvU0
コロワイド道連れにして潰れておけw
0246ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:26:08.22ID:Z6LaYDCE0
最近コロナで行ってないけど、コロワイドに買収されてセントラルキッチンになったんだっけ?
0248ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:27:03.46ID:uu+F+ogi0
昔よく行っていた(大昔池袋店(一つだけしかない時代)は週2、10年前は週1。トリコロールは週3回)が、
最近5年間で1回しか行っていない理由、だから最近のことは知らない。

他の店より2−3割高い(同立地、同じような内装、同じような味)
椅子が狭い(4人席)
コーヒーが激マズ(昔のマックよりひどい。他ではなかなか味わえない)
味が段々落ちた(店舗拡大に伴う調理の劣化だけではなく、材料のグレードも下げた)

モスバーガーや倒産寸前だった頃の吉野家も似た構図
(吉野家の味や量が1ヶ月で激変したのは特異な例だが)
0249ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:27:10.28ID:nOVN2MTe0
>>12
大戸屋って税込で、蕎麦やうどん500円とか、チキンカツ定食790円とか、餃子の王将並だろ
それで高いって、普段どんな店で食ってんだ
0251ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:27:33.09ID:WGxFQ4do0
弁当やってるの知らない人多いんだな
実際利用してる人あまり見たことないし、自分も(値段高いから)キャンペーンで安い時しか使ったことないが
0252ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:27:33.86ID:LW0mRLJz0
株譲渡した母息子は勝ち組w
0255ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:27:59.23ID:0Oi52mVy0
個人店は頑張って欲しいが
こういうチェーン店は消えて欲しい
0256ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:28:20.86ID:xxcI8GwR0
近所の大戸屋は、居心地いいもんだから主婦層&家族連れの長時間居座りによって回転率が死んでる
高めだけどそれをカバーできるほどの料金設定でもないし
0257ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:28:24.43ID:A2qxZ4eT0
宅配で儲かってるって言ってなかったか?
0258ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:28:59.79ID:MBI8mN+i0
親戚の男が創業者の息子を追い出して乗っ取り、息子が株をライバル会社に売りつけ親戚を叩きだす
やはりイメージ悪いよ 食堂の正直な雰囲気とは程遠い
0263ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:30:30.81ID:5wXCSOsQ0
結果コロワイドが 貧乏くじ
0266ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:31:50.93ID:vBiTjoTV0
>>262
ノットフォーセール

がんばれマイブロークンハート
0268ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:32:55.64ID:vBiTjoTV0
今の経営者はいいよな。

ぜんぶ「コロナのせい」で責任逃れできる。

小池もそうか。
0269ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:33:04.24ID:YLd3SMkK0
>>51
かつや、からやまは大盛況だぞ
0270ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:33:26.00ID:PQsJ9zTU0
外食しなくなったよな
俺も料理上手くなって嫁に誉められる
お好み焼きと焼きそばが得意だ
0271ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:33:29.31ID:hXOZqTZL0
飯屋の飯がまずかったら客が離れていく
割高ならなおさら
美味かったら多少高くても繁盛

昔から当たり前過ぎる真理
0272ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:33:29.60ID:NccGhuad0
感染症対策はやるからには徹底的にやらないと長期的に見れば経済への悪影響は大きくなると学べて良かったね
スペイン風邪やSARS、MERSで前例があったけど
0275ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:35:11.50ID:bU8ufoBU0
丸の内働いてた頃割と行ってたけど、味濃いめで野菜もそこまで多くなくてチェーン店的に清潔感以外特に女性向けと思わなかった。メニューもずっと固定だしね。男性向けのほうが大盛りすればいいから楽そう
0276ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:35:40.66ID:KkvoOrkF0
>>5
まぐろの竜田揚げ定食好きだったのにいつの間にか魚メニュー激減したよね
大戸屋ランチもからあげの数減ってる
0277ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:36:03.03ID:YBAclkP50
>>261
やよい軒は女性に媚びていないので男子リーマン学生が多いが女性客も普通にいる
定食屋としてのコンセプトを完全に間違えたのが大戸屋の敗因
0278ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:36:13.56ID:vBiTjoTV0
NHK速報

森会長辞任
0279ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:36:55.59ID:AfH5YClJ0
>>5
匠大塚みたいに、店舗数絞って出直せば有りかもしれんね
とにかく店舗数が多すぎる
あるいはブランドを二つにしとけば良かった
0280ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:37:21.49ID:uu+F+ogi0
>>224
俺の経験とどっちがすごい?
A:解凍が途中のウナギと、少しさめたご飯のうな丼ランチ
大手居酒屋チェーン店(コロナ前も人が少なかった)
B:床に落としたウナギをそのままあぶって出した個人経営の定食屋(見えている)
C:床に落としたマグロをそのまま奥に渡して炙らせた有名高級寿司店(ドリンクなしで平均客単価7000円以上)(見えている前)
0283ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:38:02.80ID:wl0Wjw2W0
大戸屋が出来てて入って多分和風ハンバーグ定食頼んだら写真と全然違ってもう二度と行かないと思った
写真よりポテトがめちゃ少なくて極めつけは和風ソースすらついてこなかった
0284ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:38:04.26ID:vBiTjoTV0
まーんのくせに定食屋に来るなよ
0286ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:38:45.13ID:VQyuLx0U0
売り上げ120億で50億の赤字はしんどそうだな
GoToも給付金も役に立たん
0287ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:39:09.73ID:2in4gurT0
これはもう1年続いたら、外食は到底もたんな。
0288ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:39:39.59ID:4vbyZnkA0
値上げ前ぐらいが質も価格もちょうど良かった
あの状態から利益を増やしたかったならもっと別の作戦で行くべきだった
仕入れは大戸屋と共通化しつつも、調理の工夫で別メニュー、別店名で出店数を増やすとか
0289ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:41:20.19ID:CnOIpZwJ0
注文して飯が出てくるスピードが家庭と同じ
値段も材料をスーパーで買ったのと同じぐらい
味は並で量は1人前

テレワークなので自炊のがマシ
マックやケンタは自宅じゃ作れぬから行列
0293ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:42:41.43ID:nMxz7Rf/0
一昨年から使用頻度が減り続け去年からは使わなくなったなあ。
やっぱあのバカバイト事件辺りからだな。俺が大戸屋嫌になったのは。
0296ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:43:26.58ID:xP60egbC0
>>252
大戸屋を窪田健一に乗っ取られて
三森久実の嫁と息子がキレて
コロワイドに株式譲渡してたのは
結果的に良かったんだな
0297ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:43:31.75ID:hXOZqTZL0
>>50
ということは女様は大戸屋にそんなに不満は無いということ?
金はあんまり落とさない女様の評判だけは良かった、と
0299ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:43:58.66ID:hiB0r8vG0
大戸屋って店員が裸踊りしてるとこ?
田舎だから近所にないんだよな
0300ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:44:02.04ID:HJhxEvjv0
>>5
OLがダラダラ居座ってるから行かなくなったわ
0302ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:45:04.52ID:kQ01tXfV0
>>285
みんなが大戸屋、大戸屋って言ってる時に
行って見るかと入り口のメニューみたら
高過ぎで無理と思った
牛丼食ってる方がましw
0303ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:46:13.08ID:1Hz6sVE00
>>221
何でだよw
何と比べんだ?
食べてもないのに。

値段だけで判断するのか?

だったら毎食うまい棒だけ食っとけばw
0305ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:47:09.58ID:2in4gurT0
三か月で赤字が3倍で、売上120億で50億の赤字。
お前はもう死んでいる、って奴だな。
春までに閉めるかどうかの問題だな。
0306ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 12:48:44.45ID:KkvoOrkF0
近所の大戸屋は老人の溜まり場になってる
飯食い終わった後にお茶なんて出すからダラダラ居座られるんだよ
0309ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:49:27.76ID:U5TztQo+O
>>104
生き残ったとして生サンマの炭火焼きが継続されるかどうかや
コロワイドが冷凍に変える様ならやよい軒と同レベルに落ちるて事やど
0313ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:53:02.36ID:uHkSCq9w0
>>224
俺は、注文忘れてるだろう位、待ち時間が長いのを何とか我慢していたが
厨房内での怒鳴り声が客席まで響いてきてから、完全に行かなくなった
0316ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:54:22.51ID:ALqon1oL0
久しぶりにやよい軒で肉野菜いため食べたら、驚くほど不味くなってたな。
野菜クズみたいな細切れで薬品臭い。あれはなんだったんだろ。
もう、二度と行くことないけど。
以前にもいきなりご飯が超不味くなって割り箸の品質も落ちて、
生臭い上にパキパキ折れるのになってた。
0319ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:55:50.64ID:xP60egbC0
コロワイドは原点である居酒屋の甘太郎も苦しいだろうな
0325ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:57:54.68ID:zH8iTZk20
メニュー多すぎなんだよ。
しかもそれ全部店で仕込むとか注文受けてから調理するとかアホなんじゃないか?
0326ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:58:00.89ID:nUCegYu90
どういう店か把握しないで
すぐに飯が出てくると思ってりゃ
怒鳴りつけもするし、落ち着かなくて
あたりをキョロキョロ見回すだろうな、そりゃ

レンチンとか、ただ温めたものを食べるって価値じゃなのがわからん
0328ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:59:00.02ID:3nzY/BHa0
近くにないけど以前立ち寄ったときは料理提供えらい待たされてウガーってなってあまりランチ候補ではなくなった
値段はどうでもいいがちゃちゃっと立ち食いか牛丼でいいや
0330ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 12:59:47.63ID:d/zq7IXp0
とにかく出てくるのが遅すぎる
あれだけ時間がかかると昼休みには使えない
0332ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 13:02:58.91ID:6/RZOz/r0
おいしくても平日の昼提供に平気で30分とかかかるのでは価値がない
0333ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:03:02.02ID:CwEgEfbE0
>>326
ファミレスよりも遅いとは思わないからな
0338ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 13:08:14.79ID:IGuNb5LX0
協力金バブルだと浮かれてる飲食店は緊急事態宣言終了したら地獄が待ってるだろうな。
自分らだけ税金で救済され続けてる事態に国民は猛反発してるからな。
失った信用は戻らない。
0339ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:08:19.01ID:B2DHatE40
テレ東出ると終わりの始まり説
0340ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 13:08:59.97ID:xP60egbC0
>>331
宮本むなしは和食のさとなどを運営してる
サトフードサービスの傘下になってたんだな
0341ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 13:09:38.14ID:is+947IC0
>>7
コロワイドがセントラルキッチンにするからな
そもそも今の社長が会社を乗っ取りしなければこんな事にはならなかった
ちゃんと創業者の息子を懐柔していればこんな事にはならなかっただろうね
創業者の息子はコロワイドに使い捨ての駒として利用されてるだけだし
もうどちらも地獄
0342ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:09:53.22ID:WCqlOlAh0
まだやってたの?
0343ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:10:46.92ID:is+947IC0
>>338
そして来年の市民税が払えなくて破産だな
0346ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:13:11.18ID:bwSwe0YV0
倒産して新たに会社作ればいい
0347ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:13:22.38ID:iZLs/M7p0
人員極限まで減らしてるのか大体どこの大戸屋も提供が遅いんだよな
オーダーしてから早くて30分
運悪いと1時間ぐらい待たされて もう行かなくなった
0348ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:14:37.85ID:tU6WxNye0
>>343
雑所得になるんだっけ?
なら来年の12月前に畳むのが一番だな
0349ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:15:35.85ID:MJ+9vm8G0
コロワイドも本体がヤバくなってる時に強引に大赤字の大戸屋買収しに行くとか

コロワイド買収ビジネスの崩壊も近いな
0350ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 13:16:06.13ID:yXF+0R9k0
大戸屋って超絶ホワイトで、客層も良い印象なんだけど
儲かってなかったの?
0351ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:16:14.39ID:tU6WxNye0
>>5
和食ファミレス、ビジネスマンにとってのヘルシー和食のころな
仕事場の近くにあって毎日通ってた

いま?
寄る気にならない
やよい軒のほうが安くて早いから。
コロワイドなんて冗談じゃないわ
0352ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:19:12.45ID:9sYtrRJq0
売り方が下手だと思う
需要と供給のマッチする場所や値段、味があっていない
0353ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:21:29.34ID:G0AC1VTz0
>>296
ハゲタカでドラマ化したら面白そうな内容だね
0354ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:22:31.31ID:KquEDU/r0
池袋だけで地道にやっておけば良かったのに 大きくなりすぎたな
0355ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:22:49.58ID:YBAclkP50
>>5
高田馬場のさかえ通りにあった頃は安直な雰囲気で良かったよな
0356ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:23:00.22ID:HSJF/M6j0
従業員が勉強不足で愛想がよくないと、金持ち女性客が逃げるわ
0357ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:23:09.00ID:hQ2rqgMz0
やよい軒が大正義なんかな
華屋与兵衛はちょっと高めか
大戸屋はなんだかどっちつかずな感じやな
0359ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:23:21.14ID:IGjJx8ii0
>>311
そうか俺的には1000円以内で食べれるから昼に行くけどな
0361ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:24:26.15ID:dzaGysf30
創業者が死んだら終わりの会社だった
ただそれだけ

そのあたりのしわ寄せが、あのバイトの奇行に表れたのだろう
0364ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:25:02.80ID:EVk7nbpz0
ヘルシー路線なメニューに見せかけて
高塩分だったりするからなここ

サラリーマン系は雰囲気でお断りになり
きちんと意識してる系も行かない店になった
0365ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:26:26.69ID:YBAclkP50
>>331
宮本むなしなんて関東じゃ誰も知らんし店舗すら無いほぼ関西ローカル
大戸屋が関西で無名なのと同じ
0366ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:27:06.65ID:xP60egbC0
>>357
やよい軒も苦しいみたいだね
プレナスはコロナウイルスの影響で
ほっともっとの方は良くなったのかな

プレナスの21年2月期 最終赤字30億円に、コロナ響く
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64826870Z01C20A0LX0000/
0367ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:27:17.12ID:/2EjRQ9m0
去年はLINEポケオでキャンペーンを頻繁にやってたから
15回くらいテイクアウトした

LINEポケオ → ポケオ になってからなにもキャンペーンやらないので
今年はまだ行ってない
0368ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:28:11.11ID:IGjJx8ii0
大戸屋の話を聞いてると地域ごとにレベルの差が激しいのではと思う
津軽海峡を越えた北の店舗はマトモなんだけど南に行くとダメになるのかな
0369ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:28:36.72ID:HSJF/M6j0
>>357
いまどき大戸屋行こうとか言ったら、即座にどこそこにやよいあるよ
で話が終わるだろ、ともだちと信用をなくすどころか嫌われるな
0372ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:31:38.79ID:IGjJx8ii0
>>369
地域によって違うんだな俺らの方は逆だよ
やよい軒なんて行くかって言われる
0374ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:31:57.30ID:Fz9i711D0
コロワイドざまあw
0378ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:33:52.38ID:wisrI1ep0
コロナ感染するから外食はしない
0380ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:35:49.81ID:pzaFbO1x0
昔の大戸屋は良かったけどね
おかずいろいろ選べてね
あの時に戻って
0386ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:43:49.66ID:L00sJIvt0
>>373話が長くなるからな

あっごめんちょっと辞任してくる
0387ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:43:56.73ID:7QOg0zwI0
>>5
脂を落としてヘルシーに路線になって、行かなくなった
マジで、かかってるソースの味しかしなくなってたからなw
0388ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:44:24.33ID:80ZQA+pF0
大江戸屋が評価されたのは2000年台初頭まで。
故水森氏他界後に水森氏の実子を冷遇して会社を乗っ取った別の親族(当時社長)が
クソみたいなOL重視戦略などに舵を切って大江戸屋を破滅に向かわせた。
無能な経営者だったなぁ。
0392ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:52:43.26ID:1/oA7aAa0
>>385
大江戸温泉と間違ったんだろう。
好意的にみれば、、、
0393ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:55:22.23ID:XjOqRbbK0
サンリオの皿が貰えるキャンペーンの時に行ったわ
長年行ってなかったけど美味しかったよ
頼んだの肉だったかな、量は少なかった
0394ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:55:47.01ID:dzaGysf30
>>388
創業者の理念と手腕でのし上がったのを
経営陣が自分たちがのし上げたと勘違いして権力握ったのがダメだったな

どんな国にもあることだけど
0395ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:56:54.09ID:h8kuy/Wt0
>>388
三森さんな水じゃなく

窪田、山本は大戸屋で優秀な部下だったが
経営はダメだったな
現場しか知らないからな
三森さんはワンマンだったからなぁ
0396ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:57:32.23ID:1/oA7aAa0
>>388
水森じゃなくて三森ですね。
0397ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:58:04.83ID:XjOqRbbK0
>>84
ココイチはポケモンのキャンペーンの時に行ったけど全開にはされてなかった
場所によって違うのか
0398ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 13:59:28.93ID:4KLe7Iwj0
>>31
あたりまえだよなぁ
0400ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:05:09.16ID:/Rr47Xvk0
新宿区だけど腐るほど店舗あって便利
世田谷区の時は自由が丘か二子玉か渋谷に出ないとなくてきつかったぜよ
大昔三茶にあったけど潰れたんだよねえ
0401ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:05:18.21ID:/6QKy2ek0
つまり、コロワイドに買収されなかったら倒産していたってことだな
0402ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:05:48.95ID:ZzvTp6a/0
外食しようという気にならんし。家で鍋でもつついているのが正解。
かなりいい酒でも外で飲む半額以下。
0404ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:07:04.62ID:ACTx605+0
>>388
そうだったんだ。
派遣やってた時、お昼に時々利用してたけど、
「おふくろの味」というか手作り、ほのぼの
みたいな、学食みたいな雰囲気で良かったよね。
値段ももう少し抑えてたような。
和食ファミレスみたいになっちゃったもんね。
0407ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:07:58.74ID:rI1VyTSh0
大戸屋はランチタイムでもジジババか女性グループしかいない印象だったけど
あれだけ料理出るの遅かったらリーマンは行けんわなと納得した
0409ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:08:43.37ID:80ZQA+pF0
>>98
厨房の店員に肉2枚を食われたんだな。でもそれで済んで良かったと思ったほうがいい
ビッグエコーの店員はカラアゲを床にこすり付けてからカラっと揚げてたんだぞ?
100度以上の高温で熱消毒されているにしてもだ。
0410ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:10:13.91ID:dSocIkPE0
奇をてらったものはいらないので普通の定食をお願いします。
0411ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:13:15.77ID:/Rr47Xvk0
黒酢あんと大根おろししか頼まない
0412ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:13:37.75ID:ykBGg9I10
大戸屋いくと調理場から外国人のべちゃくちゃしゃべったり笑い声聞こえてキモすぎるんだよな
0413ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:15:23.87ID:J+fWxK5o0
ただでさえ出てくるのに時間かかって回転悪いのに
客層まで長居するのが増えてどうしようもなくなったな
0414ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:15:27.39ID:/Rr47Xvk0
もう一個くらい魅力的なメニューあったらいいのにね
マンさんほとんど黒酢あんじゃろ
0415ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:15:44.26ID:5KwCK7n+0
お値段そこそこ味は値段考えたら普通で提供遅く女がペチャクチャ煩いのに加えてトドメでカキフライ焦げたやつを出されてから行かなくなってしまった
0416ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:15:57.33ID:mEwYECcJ0
コロナ前の水準まで株価戻してんじゃん
一時的な債務超過なんて余裕よ
0417ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:17:39.00ID:uCPqnwT+0
女性客になんて媚びてないだろ
安いしいつも男性客の方が多い
どんな生活してたら女性客に媚びてるって思うんだよ
0418ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:18:15.49ID:/Rr47Xvk0
自炊すると超絶めんどい
だがうましなメニューがポイントだと思うよ
0419ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:19:28.85ID:WiozhWaI0
高いし、待たされるし、店員が多い割に
全く客に配慮せず、水も無視してつごうとせんしな
どういう教育してんだ
0422ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:23:12.48ID:t37IBcer0
大衆食堂だったのに大きくなりすぎた。
0424ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:24:10.30ID:V8DxaGga0
昔は高くても700円
ちょっと贅沢にデミハンバーグ680円にしようか、かあさん煮640円にしようか、コスト抑えて大戸屋ランチ580円にしようかって感じでしたよ
値上がりは致し方ないんだけど、あんまりお得感ないからね…
0428ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:30:34.06ID:m95SY5mE0
無利息無担保融資のせいか潰れそうな会社も簡単には倒産しない。
0429ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:30:37.72ID:nUs8MbR80
赤字の最大の原因は「人気定食の値上げ」?
https://limo.media/articles/-/16502

客足が遠のいた最も大きな要因は、4月に行われた12品目の一斉値上げであるといわれています。
大戸屋ホールディングスの窪田健一社長は、当時「値上げをしても、共働きの家庭が増えることで、
大戸屋のヘルシーな定食メニューの需要は高まる」と見解を示したうえで、値上げによる客足の
落ちこみは少ないと予想しました

しかし、実際は値上げにより客足は遠のき「マクドナルド」や「丸亀製麺」などの低価格チェーン店への
顧客流出につながりました
0433ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:37:04.34ID:kg7W3xEm0
大衆食堂が50億とかワロス
0434ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:41:55.74ID:3wG8Hm7f0
一旦悪印象になったらもう戻らないですよ
0438ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:50:13.56ID:0/aQ2diA0
>>8
西武新宿線池袋線 所沢駅プロぺ通りは、
五穀ご飯大盛おかわり無料
0439ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 14:56:09.17ID:R/DITEhh0
コロワイドがカネ出してくれるんだから買収されてよかったな
0441ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:10:02.62ID:4P5Wp+fs0
>>1
コロワイド潰れる可能性あるのかもね
0442ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:17:44.04ID:NG0df6sY0
5、6年前に何回か食べたが値段の割にたいした事ないしな
正直不味い
0444ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:25:24.45ID:UlQH1laQ0
昔は高いから行かなかったけど最近はよく行くわ。
普通に値段以上の旨さを感じる。
やよい軒は乞食みたいなの多いから行かなくなったな。
0445ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:25:54.69ID:0YLVStkP0
>>84
5辛食って暖まろうぜ
0447ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:32:09.80ID:WLibFyg10
>>379
デブ女が1人でずっとスマホイジってたわ。
それも4卓で。
0448ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:33:37.89ID:bU8ufoBU0
大戸屋はデブには少ないだろ
0449ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:35:28.06ID:0YLVStkP0
大戸屋トリビア
多くの人が創業者と言ってる人は実は創業者じゃない
0451ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:40:18.15ID:d684khvG0
他店舗化する前は、一人暮らしの学生が手頃な価格で家庭の味を楽しめて良かったんだけどね

チキンお母さん煮定食
このネーミング、今じゃLGBT団体からクレームだなw
0452ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:47:42.58ID:enxZS9s70
立川グランデュオ店で少々お待ちくださいから計90分待たされて、一言も謝罪がなかったからもう二度と行かないことを決めた
0454ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:54:19.55ID:b2IWi1Es0
店のサイズと店員が合ってないしな
注文取る気無くてバックヤード引っ込んでるか女客の周りにたむろってるだけ
二度といかんわ
0456ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:54:53.92ID:mUs563Ct0
あのバカッター以来一度も行ってない
それまでは週2〜3で行ってたけど
もう大戸屋に行くことは二度とない
0460ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 15:59:35.00ID:5oH1Njg00
大戸屋は消費者からレッドカードを突き付けられたようだな
そろそろ退場かな
昔は良かったのに残念
0462ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 16:02:37.62ID:ksKQTJ1b0
単なる努力不足だろ
0463ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/11(木) 16:10:12.62ID:AVBSyXZq0
自炊しないアラサー、アラフォー女向けの店構えにしたもんだから
食事終わっても店に長居するアラサー、アラフォー女だらけになり
回転率が悪くなって収益悪化したんだな

アラサー、アラフォー女向けだからご飯の量が少なくて男客は寄り付かなくなった
0464ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 16:18:36.78ID:LaJw69S80
女の要望で改悪されまくって男が寄り付かなくなった定食屋か
やよい軒でさえ女性からのクレームで始めたおかわり有料化は廃止したからな
0475ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 18:16:52.85ID:RJmdwk3z0
創業者の凄いは同意しても、創業家の妻や息子の、私ら凄いは勘違い。身の程をわきまえず、仕返しに買収呼び込み、更に混迷を極める。
もう駄目ですねここ
0476ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 18:25:20.73ID:+ymVOXvP0
昔は美味かったけど値段は不評だったんだよな
美味くて高い店が不味くて高くなったらそらこうなるわ
0477ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 19:16:11.23ID:QBNuzn+H0
コロワイドになって変わった所は高額定食にサービスでドリンク一杯付けてくれるようになった所

それと店員の質が上がったようにも感じる
少なくとも外人店員を見なくなった
これはコロワイド関係ないかも知れぬが
0479ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 20:30:15.29ID:nj4Fq0kN0
80年代半ばに池袋でコロッケ定食よく食べた
確か200円台だったと思う
狭くて汚い店っだったけど貧乏学生にはありがたい店だった
0480ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 20:40:54.17ID:hlD0KySo0
>>355
手頃に素材を活かした量のある定食が喰えたよね
同じチケット前売りの洋包丁にも行ってたけど、今は喰える腹してねぇわ
高田馬場駅通過してる時に見ると随分風景変わった、あの店はどうなってんだろうなぁ
0483ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 21:00:01.93ID:rwCx9mo90
さかえ通りの大戸屋はかなり前に閉店
大戸屋の店舗が地下や二階に多いのは一階と比べて家賃が安いからなのに、
いつのまにか食事してる姿を外から見られたくない女性に配慮したからにすり替わった
0484ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 21:07:35.87ID:YeVe8hnP0
>>366
混雑してる時間帯じゃないのに作り置きのからあげを出してくるほっともっとは潰れてヨシ
店舗独自にやってるわけではなくプレナスからの指示でやってるとプレナス担当者がメールしてきた

衣がカチカチになった作り置きのからあげなんて食えるわけねーだろうが
0486ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 21:42:27.47ID:N+E0h/cW0
>>463
さんざん批判されてる経営方針も、そういうターゲット向けのものだからというならそれはそれでわかる
その客層で利益出せるなら他の客には嫌なら来るなと言えばいいだけだからな
あるいは利益度外視でその層だけ相手にしてたいならそれも勝手だ
大手資本がわざわざ小規模店を買ってそんなことやってるならただただ無能
0487ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/11(木) 23:52:01.30ID:TQxOfsz20
夜バイトしてたけどカップル利用が多くて食べ終わってもやつらスマホいじって数時間滞留してたよ
アラサーアラフォーの女ひとり客は黒酢あんかけとかの定番をサッと頼んでサッサと食べてサッサと帰ってくれてテーブル汚さないし助かってた
店によってそんなに差があるのか
0488ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 00:55:43.06ID:ME/64u1t0
>>5
ホントこれ
大戸屋ランチ廃止してからは一度も行っていない
0490ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 00:59:39.55ID:nkWTMmWU0
客単価の高い店はコロナの影響受けている
飲食だけ協力金も客の外食離れにつながるだろう
0492ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 01:07:09.85ID:8dLN8FY60
ボリューム→無い
値段→割高すぎ
提供→遅い
味→微妙

差別化要素皆無で魅力が一つも無いチェーンとか珍しくないか?
一つくらい売りがあるだろと思ったけど無かった。
0494ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 02:55:56.89ID:KTxUZjSe0
紀宮清子様のご主人御用達なのに
0496ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 02:58:34.67ID:sPgmbtdw0
この前からご飯の大盛の量が増えたような気がする。
これぐらい盛ってくれれば、リピありかも知れん。
0497ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 03:07:28.51ID:4KKajKgd0
ぐゎぃ食は普段儲かるけどこーゆーリスクあったんだな
社会動向であぼーんしやすいワケ
0498ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 03:09:03.95ID:TxvdnWyM0
大戸屋ってバイトテロがあったとこだっけw
まあ因果応報やなw
0500ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 03:22:51.18ID:WG1pzMbUO
得したのはコロワイドに大戸屋株を売った株主か
コロワイドはカッパ寿司も赤字だし持ち堪えれる体力あるかな
0501ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 04:04:55.40ID:00cJ5+e+0
Trader BNF japanese broadcast ( 資産210億円突破)
https://youtu.be/La-WIYNjgoY
0507ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 06:34:20.38ID:8HYEj2qo0
>>1
近所の大戸屋閉店しちゃったしなあ
0512ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 07:39:16.17ID:MbdKNNK20
昔、御徒町の中央通り沿いの地下一階に店があった時に、680円のハンバーグ定食をよく食ってたな。

もう、20年くらい前かな。
0515ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 10:23:27.22ID:deF7nh9F0
>>514
前に夜8時ぐらいだったかな。店の前で少々お待ちくださいと店員に言われて待ってた。
で店の中ガラガラ。客は数人しかいない。食器が片付けられてないテーブルが多いが、すぐに案内されるだろと思ってた。
が、なかなか案内されず店の中を見ると店員が一人でチンタラチンタラ食器を片付けてる。見ててイライラした。少々お待ちくださいから待つこと30分。ようやく案内されてその頃にはおれの後ろに7人くらい人が増えてた。
で注文して待つこと1時間後に料理が出てきてイライラ最高潮。会計時一言も謝罪なし。思い出しただけでムカつく。
二度と行かねーわ潰れろこんな店
0516ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:00:51.44ID:vPranvGO0
むかしは手ごろだった。待ち時間が待ち遠しい。デートにも使えた。
0517ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:03:42.91ID:dw95N12I0
とにかく量が余りにも少なすぎる
老人や女子供向けのヘルシーな和食屋だ
0519ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:09:25.33ID:Jcyz5uOf0
需要があれば存続するしなければ潰れる
ただそれだけのこと
0520ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:16:16.58ID:IjmHTs980
>>518
逆や
実質的な創業者が亡くなった後、その妻がまだ20歳そこそこの息子を社長に据えようとして経営陣と対立

経営陣側が勝て息子は会社から締め出されたんだが
怒り狂った母が持ち株をコロワイドに売ってしまい
今度は買収合戦になってしまった

創業者の妻が息子可愛さに会社を潰したようなものよ
0521ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:18:46.92ID:ojOLVB3m0
>>520
>コロワイドに売ってしまい
売る前から大戸屋の経営は悪化していたよ。
0523ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 11:21:08.30ID:IjmHTs980
>>521
まあお家騒動の際には必ずそう言い出す人がいるわな

「大塚家具はお家騒動前から業績が悪化していた」みたいな

もちろん嘘ってわけではないけど本筋とは関係ないよね
0524ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 14:31:44.35ID:8DlsSpD30
高い、遅い、マズいの三拍子!
0525ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 14:40:47.75ID:Jsg5aapc0
定食屋に求められている低価格とスピードを捨てたくせに
それなりの味しか提供できてないのが敗因でしょ

素人の手作りだったらセントラルキッチンの方がマシ
0530ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 17:35:32.00ID:ojOLVB3m0
>>523
520を書けるほどなら息子も株をコロワイドに売ったことを知っているだろう
それを隠したということは、創業者の妻を意図的に悪者にしたいようだね
元中の人かな?
0531ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 17:38:25.14ID:dqduc/Kj0
コロワイド系は全部ダメだね

まさに負け組連合 状態
0532ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 17:46:41.00ID:R8/sMgww0
>>1
コロナだけのせいにしたらあかん
180万円と延長でまたおかわりの180万円、363店舗で国民の税金12億7000万円をもらったんだろ
0533ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 17:51:06.42ID:XVl+iWOQ0
>>530
株式譲渡も税金掛かるから20歳そこそこの息子だと支配権に関わる保有量は遺産相続があっても持ってないが?
ましてや上場企業なんだから。
0535ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 17:53:25.00ID:XwUaiDZ80
ここって安いのが売りなんじゃなかったっけ
数十年前に一度行ったきりだから忘れちゃったわ
0538ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:05:39.52ID:VNAnISOE0
倍の値段くらいに成ったよな?
で、高いのは良いんだが、高くて味が変わってなきゃ、他逝っちまうってだけ。
0540ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:17:14.15ID:z39j5UKb0
値段は上がっても品質は下がって接客も酷い
遅いと批判されるオペレーションの拙なさもまったく改善される気配すらなかったからな
挙げ句に最後の良心だった大戸屋ランチまで廃止して、客が飛んだら慌てて復活させる醜態
とうとう赤字経営に転落して、増資しようにも引き受け先もないという

先代社長が築いたブランドを10年と経たずに滅失させた前社長の無能さがスゴ過ぎるw
0541ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/12(金) 18:23:44.36ID:hsgwsVwJ0
コロワイドは買収した企業を立て直したこと有るの?
0542ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:41:27.43ID:N+TsZNgW0
>>541
ないと思う
0543ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:45:47.40ID:g1C6QUb60
お家騒動は大戸屋の第三者報告書を読むと面白いぞ
創業者側(妻、息子)が聞き取り拒否したので一方の意見に片寄っている可能性があるという点はあるが
上場しててコンプライアンス厳しい企業に勤めた経験のある奴は経営側寄りに傾くのでは
創業者側が最終的に全く無関係の大物フィクサーを頼り代理人にしたあたりで察することもある
0545ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:54:26.90ID:qos6cr0g0
大戸屋ってまんさんがひとりで食べてても恥ずかしくないようにって1階の店舗は少ないからな
テイクアウト販売しづらいだろう
デリバリーのほうがむいてる
0546ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 18:56:31.74ID:AjuFHPcb0
テイクアウトはやってないのか
ウーバーイーツは今儲かりまくりやぞ
0547ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 19:00:38.05ID:2LzaTKFQ0
学生の頃や社会人新人の頃にによく行ってたけどいつの間にか定食屋から女性向けダイエット食カフェに様変わり
して行かなくなったな やよい軒と宮本武蔵があるから全く問題ないけど
0550ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 19:30:27.63ID:ojOLVB3m0
>>533
息子も相続税納税後も相当持っていたよ。
0551ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 19:50:54.00ID:M3QGeQ090
お家騒動なんかしてる会社はつぶれろ
0552ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/12(金) 20:12:14.87ID:tTn5juFZ0
弁当屋すればいいだけの気がする。
0554ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/12(金) 21:09:26.14ID:0OvarrV10
一番安い大戸屋ランチ定食を一時期メニューから外した
かわりに出てきたのが唐揚げをクソまずそうなミートボールにかえた大戸屋おうち定食なるもの
しかも値段が150円も上がるという暴挙
批判受けて復活したものの七十円の値上がり
このときもうだめだなと思いました
0555ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/02/12(金) 22:19:32.17ID:TBTaqhQD0
>>132
結局チェーン店の企業体になると都会の一等地のビルにある本社の家賃とか
社長や幹部連中とかコンサル様の馬鹿高い報酬とか店舗で働いている以外の社員の人件費、広告宣伝費とかあるからねえ

個人の定食屋と比べての一括大量仕入のコストメリットなんてのはそれらで相殺されると思ってる
詰まるところ定食程度の価格帯の料理じゃ大手企業じゃないと手に入れられない御大層な食材も無いし
0556ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 23:01:01.36ID:iG/FjdRD0
>>1-10
コロワイド社内報「商魂」号外編Part.2より
レインズ→しゃぶしゃぶ温野菜、牛角の会社

《■挨拶/
コロワイドが、レインズを買収して5年。/
未だに挨拶すら出来ない馬鹿が多すぎる。/
お父さん、お母さんに躾すらされた事がないのだろう。/
家庭が劣悪な条件で育ったのだろう。/
閑散とした家庭環境で育ったのか。/
蚊の鳴く様な声で●△×…挨拶。/
個人的に張り倒した輩が何人もいる。/
人の声の大きさは、生きる証。生命力の証。/
5年経って、ようやく挨拶する女性もいる。/
今更…。ここは、大学の同好会でもサークルでも厚生施設でもない。今更、この手合いには、挨拶は返しません。/
私が嫌いで、嫌悪感すら感じるのだろう。/
そのアホが、何故会社にいる? /
辞めて転職したらいいのに。この会社を買収時、/
面接をしなかった事が、一番の原因だろう。/
今更、その程度に私に逆らっても始まらない。/
所詮、コロワイドが買収した会社。/
生殺与奪の権は、私が握っている。/
さあ、今後どうする。/
どう生きて行くアホどもよ。/
昼飯時間は、11:30〜13:00迄に済ますこと。》
0557ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/12(金) 23:18:08.20ID:ojOLVB3m0
オリジン弁当にはホワイトナイトが現れたが、大戸屋には現れなかった。
0561ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/13(土) 09:54:02.72ID:aqjUseXN0
>>503
若い女性に人気の店って一時的には儲かるが長続きしない
あいつらはイナゴと同じでわっとタカってすぐにいなくなるから
あれだけ流行ったタピオカ店も今や閑古鳥で閉店ラッシュ
0562ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/13(土) 10:47:38.29ID:MD3/QmTS0
>>555
最終的には個人店が最強だよ
給料なんてあってないようなもんだし賞味期限管理なんかもずさん
こだわろうと思えばどこまでも、もはや趣味のレベルでこだわれるしね
やりたい放題だからルールで縛り付けられたチェーン店では勝てないよ
0565ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/13(土) 11:55:59.19ID:aqjUseXN0
経営者が無能だったことに尽きるな
無能かつブラックだからそりゃ左前になるさ
そして更なるブラック企業に買われるというお粗末ぶり
0566ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/13(土) 14:46:48.96ID:j+SfVJRE0
>>1
@大戸屋(50円食堂)三森栄一さん創業
A三森久実さんは養子
B窪田さんは三森さんの姉の息子
Cコロワイド社長にtob

誰も正規者が系統してない
0568ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/13(土) 19:11:24.93ID:3/59QFWW0
春日部の大塚家具の大塚久美子さんと川口の大戸屋の窪田健一さん
港区と足立区の違い程に全く違う二人だったが...
会社を追い出され、世間から無能だと叩かれたのにコンサルとして家具ないし定食屋のプロデュースをすると言うのは同じでした

あっ
窪田健一さんは母校東洋大の若手の起業家&ビジネスマンの育成事業に関わろうとしてDMMやpixivの創業者はおろか浦和学院野球部監督からも「底辺県立高卒のお前に学ぶものなんてねーよw」と拒絶されてましたっけ?
0571ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 16:30:37.31ID:OwiypS6R0
大戸屋ランチ、鶏と野菜の黒酢あん、生姜焼き、チキンかあさん煮、とんかつ
定番定食五品くらいのシンプルな定食屋からリスタートしてみてくれ
0573ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:09:06.69ID:Eu2oY0Bi0
和食言うけど、焼き魚が旨くなかったんだよな〜 俺は黒酢餡系しか食わなかったけどそれも他にパクられたから終わった。

質の高さでマウント取ってたのに
食べて応援が全てだったと思う

嘘吐き
0575ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:12:37.08ID:kp0c/X/g0
上層部が揉めていると聞いたが
0576ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:18:00.65ID:q4Y5oqq10
俺が大学生のころ(15年くらい前)は週1で行ってたな
なぜか女受けもよかったし
700〜800円くらいで満足できた。
いつくらいから糞になったんだろ?
0577ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:18:02.31ID:QlRlDu2i0
安くてそれなりの味が売りな店が客単価や客層選んで味は据え置きでは無理
いきなりステーキ同様に順調に滅びの道を突き進んでいる
0579ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:31:37.93ID:Eu2oY0Bi0
>>574
鶏の方は唐揚げ屋ややよい軒とかにパクられてたぞ、白身魚の方はパクられてないが今メニューにあったか?

どちらにせよあんなんはマウントとれるようなメニューでもないので終わったんだよ

大戸屋ランチだって質の悪そうな揚げ物だし

ワンコインなら行く。それだけ
0581ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 17:38:00.36ID:Eu2oY0Bi0
>>580
白身魚のは食う価値はあるな
鶏の黒酢あんは一般的になってスーパーのお惣菜でもある。
白身魚はオリジンのお惣菜では似たのであったはず
0582ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 19:29:08.50ID:OAkahVHV0
>>48
ご飯大盛無料なのにどこが女性に媚びてるの?
大盛は有料にしとかないと損した気分になるから女性は集まらないんだが
0583ニューノーマルの名無しさん
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2021/02/14(日) 20:46:16.72ID:4M3ztxUF0
昔の大戸屋は大盛りご飯だけはパンパンに詰まってて良かったな
おかずが足りないしレンチン料理っぽかったし高いけど
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