【福井新聞】越前ガニの取引価格が急落　１月は高騰した前月の半分以下に　年度では平年並みの見通し [みの★]

**みの ★** · 2021/02/11(木) 14:50:58.29

　福井県が誇る冬の味覚、越前がにの取引価格が急落している。福井県のまとめによると、雄のズワイガニの１月の競り値単価は、高騰した昨年１２月の半分以下に落ち込んだ。国の観光支援事業「Ｇｏ　Ｔｏ　トラベル」で高まった需要が、停止によって一気に減少したことで、単価も平年以下に落ち着いた。ただ、１１月６日からの漁期全体でみると、昨シーズンの１・４倍と高水準となっている。

　県水産課によると、１２月のズワイの競り値１キロ当たりの単価は１万５７９６円と、平年並みだった前年度の１・５倍となった。一方１月は、６６４８円と１２月より約６割下がった。前年度と比べても１５％安い。一般的に１月は１２月より２～３割安くなるが、例年にない下落幅となった。

　１２月まではＧｏＴｏ効果による需要増と価格高騰で、越前がにを提供する県内の旅館、飲食店はにぎわいながらも、仕入れに苦労し利益を出しにくい状況が続いた。１２月下旬にＧｏＴｏが一時停止となると、各旅館ではキャンセルが相次ぎ、カニの需要も落ち込んだ。

　越前町で旅館や飲食店などを営む企業の経営者は「１１、１２月は予約分の仕入れに苦戦し、年末以降は大雪の影響もあってキャンセル続き。大変なシーズン」と、ＧｏＴｏ施策に振り回される状況を嘆いた。

…続きはソースで。
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1258927
2021年2月11日　12時00分

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:51:23.11

糞細いカニね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:52:07.71

元々高すぎなんだよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:52:44.98

http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/images/20150703/frn1507031700006-p1.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:53:02.57

GoToは食材も高騰させて庶民を苦しめてたんだな。最悪だわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:54:03.58

バスで年寄りを北陸に送り込むスタイルだったからな
もう無理になったよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:54:28.59

韓国人が「旭日旗に似ているので呪われた生物」と言っていたカニか。

カニ鍋にしたり、焼きガニにしたりしたら美味いので安く市場に
流通するとよいなあ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:56:26.21

go toで北陸にカニを食べに行く予定だったがキャンセルしたわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:57:39.95

ぶつ切りで汁物にいれる
カニは旨い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:57:58.73

同じズワイガニでも北海道＜松葉ガニ（島根）＜越前ガニ（福井）の順番で高くなって高級品は10万超え

越前がに | 越前蟹の蔵やまに水産
https://www.yamanisuisan.com/item/itemchoice/echizengani

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:58:18.59

>>4

https://i.imgur.com/fRFgO2m.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:59:09.00

どこで捕れたのかは知らんが
カニが食べたくなったらスーパーの冷凍を買ってるわ
食べやすいように殻切ってあるし

まあ越前ガニは料亭とかに行くんだろうけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 14:59:37.55

ふるさと納税じゃないの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:01:40.31

gotoなければ誰も食べないような蟹なのね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:04:02.34

GOTOトラベルで高めのプランで良質のカニをたくさん食べて、さらに地域共通クーポンでおみやげのカニを大量に買って発送して貰う客ばかりだからそりゃ価格も跳ね上がる
そもそもカニを食いに行くような場所はお土産買うにもカニ以外に何も無いというのがな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:06:36.68

カニ漁師は醤油マヨネーズにつけて食うのが一番美味いと言っていた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:06:50.66

同情するならカニをくれ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:06:53.79

カニって栄養価はどうなの？
手が汚れる系嫌いだから食べたことないけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:07:39.85

蟹は食べるのがめんどくさい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:12:54.98

カニ缶にして保存しておけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:15:32.76

急落急落という割にはスーパーで売ってる値段はほとんど変わらない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:16:00.11

底辺の１００円のカップ麺から消費税を取って、その消費税でＧＯＴＯを行い金持ちが買うカニを支援

ｂｙ　あべちょんと不快な仲間たち

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:16:33.02

１万円とかの日帰りバスツアーのカニは、ロシアとかの冷凍カニだから、
越前カニの値段とは、無関係と思う。越前カニなら、それだけで１万円超えザラ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:16:34.72

こっちだ、越前

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:16:35.69

>>21
新潟のニュースを聞いていたら、１５０００円とかのカニだぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:19:53.48

続いてのお題いきます、美味しいカニの食べ方教えてよと聞くので、皆さんは魚屋さんの主人になって、面白い回答をしてください、それでは、はい、三平さん！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:23:17.82

ボッタクリ価格が少し落ちただけ
ロシア産なんが適正価格

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:32:13.58

北陸は行くのに交通費が高くつく

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:41:19.47

>>18
手を拭かないとかゆくなるけど、蟹の足を折ってスルッと身が出てきたら気持ちいいよ
テレビで食ってるみたいな食べ方できる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:41:29.54

>>1
普通の値段ってのが分らん
安くなったっていってもどのくらい？って感じ

でも、蟹、美味いよな～

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:42:28.42

×急落
〇落ち着く

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:45:17.19

１杯が15000～50000円とかザラやしな。どういう層が買ってるのか。
庶民は水蟹3000円くらいが基本でんな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:50:41.16

高過ぎて販売店でも誰も買ってないから販売店が仕入れ控えしてるからな
安くなったところで購入しても邪魔になるし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:51:38.68

暴力二男

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 15:53:51.49

越前でカニ買うならどこがええの?

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 16:51:43.57

中国の密漁船に乱獲させれば価格上がるんじゃね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:24:19.73

>>14
◯　余裕の有る庶民しか食べない

GOTOで貧乏人まで食べるようになってただけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:26:33.94

ボッタクリ価格から通常価格へ
庶民の口に入るカニは輸入モノだけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:31:50.47

ＧＯＴＯ蟹

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:33:21.21

食いたいわ…行きたいわ…
福井では越前ガニというけどずわいがに
東京からなら新潟で食える

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:34:45.35

テイクアウトかお取り寄せがメインになると、ズワイガニとか食ってる場合じゃない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:35:40.93

セイコガニ通販で取ったら
直径4cmの雌ガニで、可哀想だったな。
一匹2000円もしたのに。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:36:49.97

ワイが、福井に居たときは
貧乏人がカニをオヤツ代わりに食ってたんだなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:37:23.00

ただのズワイですら高すぎて手が出ないから辛いわ。
数年前にロシアの関連で食えなくなるっていうてたとおりやもんな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:39:25.22

水揚げ自体は兵庫が１番だが関西のおばちゃんが食いつくすから外に流通することがない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 17:40:26.95

昭和の昔は棄てるほどカニが穫れたので金沢ではおでん種にしたらしい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 18:20:23.76

越前福井の柱になれ

2021/02/11(木) 19:16:48.47

トータルで平年通りならなんの問題もないな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 19:17:36.13

>>43
う、羨ましい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 19:21:03.64

蟹は至極新鮮なものは、手が痒くなったりしないんだよね
鮮度が落ち出してから、痒くなる物質が出る
自宅で食べるには、ゴミ出しなどで躊躇する食材

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/11(木) 19:22:23.87

都内で食ったら1杯80000円くらいか？
美味いけどな