【話題】「女の子が憧れる職業」1位はケーキ屋さん…それでも有名パティシエが男性ばかりなのはなぜ？ ★3 [砂漠のマスカレード★]
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コロナ禍で今年はバレンタインも縮小気味だった。特に小学生や中学生の女の子たちが友達に配るチョコレート菓子を控えているので、ママ達からは「手伝わなくていいから助かった」という声も聞こえてきた。
一方で、100円ショップのバレンタインに向けた製菓コーナーは、品数も売り場の広さも例年並みで、女の子たちのお菓子作りの情熱への期待度は大きいことが分かる。
このお菓子作りへの熱は将来への夢にもつながっている。人工皮革のメーカー、クラレが行った小学生2000人に対する調査によると、2000年と2020年、共に女子の「なりたい職業」の1位は「ケーキ屋さん・パン屋さん」だ。2000年のデータでは24.5％がそう答えている。男子でも同年8位で「ケーキ屋さん・パン屋さん」が入ってくるが、わずか4.4％で少数派といえよう。
それでも、なぜパティシエは男性ばかり?
しかし、今、メディアに登場する有名パティシエも、街のケーキ店で看板となるシェフも男性ばかりだ。例えば食べログの「東京 ケーキ 人気ランキングTOP20」（2021年2月1日更新）の20店のうち、シェフを女性が務める店はわずか3店だ。
つまり、20年前に「ケーキ屋さんになりたい」と願っていた4.4％の小学生男子の中から実際に夢を叶える人たちはいた。一方で、どうして、24.5％もいた女子の多くにはそれができなかったのだろうか。
東京製菓学校の公式サイトによると、学生の男女比は「3:7」だそうだ。つまり、パティシエを希望し、専門学校に通うのも圧倒的に女子が多い。また、パティシエは、手先の器用さや創作的なセンスが求められるから、女性に向いているように思える。また、スイーツの企業バイヤーやジャーナリストは女性がメインとなって大活躍している。それでも有名パティシエが男性ばかりというのは、女性の社会進出が進んだ現在、とても不思議なことだ。
今回の記事では、女性のパティシエが増えない理由とそれに対する解決策を取材し、探ってみた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/dcda18bbf5f7a361d895cc920d22b7cfdb9a400c
2/13(土) 11:12配信
前スレ 2021/02/14(日)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613280709/ >>1
女に食わせたいから作ってんじゃんね！
だから女が評価するのが当たり前。スイーツ男子なんてのは男に対する差別、偏見にならないのが不思議だ。 男社会だから女は願い下げなんだよ
理想と現実は違う >>895
検品は男にできねえことはねえんだけど不足した力仕事要員に引っ張られていくという惨事が起こるだけや
工業化が進む以前は男の職人が鬼のように仕上がりを見ていた 昔はウシやウマ対象だったため男性の職業だった獣医も、
いまはペット対象が増えて女性獣医が多くなった
パティシエールもなにかの現象で増えるかもしれない >>926
自宅改装店舗の飲食店の女主人は説教かましてくるから
注意や
ほんま、地雷店が多すぎる 一見、 女っぽい、
ピアニストも、
化粧をする人も、
生け花をする人も、
男なのだ。
俺は神
そして
俺は神 女はキューピー3分クッキングとか見て家庭料理でも作ってろよ
まあ家庭料理も男が本気出したら勝てないと思うがな でもね、マジレスすると結婚して子供産むからだよ、それが最大の要因
美容師もそう、若い頃は男女同じくらいいるのに年齢重ねると圧倒的に女性が減る
産休取って復帰すると自分の顧客全て失うからね
だから子供産むの諦めないと一流にはなりにくい >>3
パンツ履いてるとこだけで2桁億稼いでさらにYouTuberと結婚した奴もいたね >>940
競争社会なんだから当然だろ
女も男を押しのけて仕事を奪うくらいの
気概を持ってもらいたいもんだね 別にこの業界だけじゃなくて女って全ての業界で男に勝てないやん
おっぱい出して股開いて道路に立ってろよ >>947
たまにいるんだよできちゃう人が
でもそれだけなんだ >>1
もう平等な社会だから言い訳はいらない
真の競争社会だ
スポーツも男女別々なくす >>956
センティールにいる
アディシェールてとこにもいる
オーナーでなくスタッフということなら意外にいる 女は、
「あなたダメですよ、ダメですよ、」
とか言うのは天才かも。
俺は神
そして
俺は神
>>961
子ども産んだ瞬間に乳母にすべてをまかせて
職場復帰できる
そんな女が殖えればいいワケか >>943
揚げ物は暑くてキツイんだよ……ん？きつい仕事は男か…
>>965
オシャレ方面だとゲイの男にオシャレセンスで勝てなかったりな(´・ω・｀) >>1
パティシエの仕事の７割は力仕事だからな
「毎日」となると筋肉量の差が出る >>961
それでいいんだよ
子供は女性しか産めないのだから
仕事は男が担えばいい 娘が悪いことしたら、男親が頬を引っ叩いてもいいって法律作るべきなんよ
今こうなっちゃってるのは戦後のやり方がよくなかった
戦中の女性は国のためにってがんばって働いてたんだから
それと同じことができないわけないんよ
世間が女を甘やかしすぎた結果なんや
そろそろ軌道修正せんと取り返しつかんで 女も真剣に男にモテたいと思わないと男子平等にならんて >>967
そういう人が不当に機会を奪われないようにするのが平等だよね。
下駄をはかせてってのは害悪にしかならん。 >>961
美容師の男性も、店を変えたり店を建てたら 客も多少引き連れても基本イチからだよ
結婚してインターバルを取ったらもうダメかなと思う心の影響が一番強いかもね
今は時代は変わってきているよ、復職して活躍する人は増えている >>906
皿洗い何年、皮むき何年、これも修行なんて
まどろっこしいことやってる時間もったいないもんな
有名寿司屋に行くと握るのに10年
すしざんまい行けば、数週間の研修の後即戦力
どっちがいいかだよ >>974
そもそもオシャレ方面で
ブランド品のデザイナーとか
男ばっかりだしね >>973
鍵盤重いもんね
あれで演奏するってかなり体力気力いるよね
電子から入るとビックリする 女性が得意な職業もあるんだから無理せず棲み分けして皆で頑張ればいいだけなんだけどな
なんで無理にでも平等に拘るのかね >>971
立憲民主党に
「そういう女」が多く、
自民党の女は、
「擁護が、下手」
という証明はある。
>>937
ホリエモンが飲食業は参入しやすいが儲け続けるのは本当に難しいかやらないって言ってたね >>1
あまい！男女差別をうたうならせめてどうしてウィーン交響楽団に女は入れないのか！？とかやれ！！！ パティシエと言うよりケーキ屋さんで働きたいのだろう 女子は、食べるほうが好きなんだよ！ スイーツパラダイスって200分待ちとかだぞ >>4
結局さ、らしさを否定して
無理やり結果の男女平等を求めるとさ
普通に性を受け入れて生きてる人には生き辛いんだよね
でさ、女性の社会進出を求める人ってさ、自分の考えが全てで
その考えが正しいって思うから、押し付けてるだけなんだよね
あるいは自分の求める社会じゃ無かった人かな >>912
>その理論なら未だにパティシエは男が多いという結果は女性の怠慢でしかなくなるぞ
>男女平等と抜かすくせに体力を言い訳にするなと
論理的思考が出来ずに勘違いしてる典型ね
「女がパティシエールになれないのは差別だ！」って言ってる女性が居るって話じゃないのにお前は何に突っかかってんの？ｗ
パティシエールに求められる能力の一つに体力があり、生物学的に体力に劣る女性はハードルが高い。ここで終わり、不公平だとも差別だと主張してる女の話が記事中にあったか？ 生理のときは味覚がおかしいから
料理人にも向かないんだよな ケーキってめっちゃ手間暇かかりそうなのに他の飲食に比べてめっちゃ安いよな
感覚的には個人店なら1個1000円でもありだと思うわ
なんせ喫茶店のコーヒー一杯だって5,600円する
100g1万円の高級肉ならステーキ焼くだけで利益1万円くらいか？ このスレッドは１０００を超えました。
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