コロナ禍で新規の飲食店増加 ラーメン屋「小僧またおまえか。」 [和三盆★]
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「こんな時にすみません」。こんな看板を掲げてオープンする飲食店を見つけた。コロナ禍で新規開店する店は、実は増えている。時短要請で営業への制限が強まる中でスタートする事情は何なのか。のれんをくぐり、話を聞いた。
大阪市西区のオフィス街。「こんな時にすみません」と書かれた看板を掲げたラーメン店は、16日にオープンした。
「いま開店していいんかなという申し訳なさと、やらなあかんから許してねって思いと、複雑な気持ちです」。店主の堀川大地さん(33)は話す。市内でラーメン屋を営み、16日に4店舗目となる「小僧またおまえか。」を開店させた。自ら厨房(ちゅうぼう)に立ち、どろどろの濃厚豚骨スープに8種類の魚介だしを加えた特製ラーメンを出す。
出店は昨年10月に決めた。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASP2W4DZGP2RPTIL00B.html
http://kozou53.jp/wp-content/uploads/2019/12/logo-mataoma-e1576909087858.jpg 協力金目当てってのは流石にねぇだろ
死んだ飲食店を居抜きで買い叩いても開業資金で赤 >>27
それが一番正解です
協力金が終わったら、即座に撤収できるからね とんこつラーメンってつまりは豚パイパンスープってことよね?
鷄パイパンはよく聞くけど、牛パイパンとか魚介パイパンのスープでやってる店はないの? >>26
>豚野郎ラーメン
ぐぐってマジであってビビった >>48
前に指原がテレビで「パイパンスープ」とか言って
即座に隣の共演者が「パイタンスープね」って言い直してた。 >>45
アホやからコストってもんが想像出来ないんやろね
動くだけで金かかるのが経営
ただなのは空気だけ この高菜はサービスだから、まず食べて落ち着いてほしい 店名のネタ元のまたおま系ってあんまり浸透してないんだな。 協力金もそろそろ終わるから潰れる店が増えるだろうな。不味い店は、どんどんなくなればいい。 >>51
佐野さんもお酒さえ止められたらまだ元気だったろうなぁ 今金借りやすいんだよな
しかも据え置き期間も長く設定しやすい 業務用スープにコラーゲンぶち込んで魚粉入れたらスープの出来上がり ここあまり美味しくない
同じ豚骨魚介なら
たけ井のほうがいいよ 2020年の1月に出店してないところは協力金もらえないはず 中学の時に買った語呂合わせで覚える英単語集の
「いくつ?坊主、と裸をさらすストリッパーが言う」っての思い出した
expose 〜をさらす、公開する、暴露する
どう見ても未成年の客が来てたのでストリッパーがこう聞いたシーンとか
説明文入りで。 >>2
画像は頑張れば「小僧またおまこんか。」に見えるなw >>27
一時期渋谷の駅の中に日清コラボだったかのカップラーメンの店があったよ
簡単にやれるけど万一流行ったら簡単に大手に蹂躙されるので大成できない >>75
変な名前の食パンと同じ戦略みたいでむしろ気持ち悪いw >>80
つかアジアの屋台のラーメンは基本がインスタント麺。 ドロドロ豚骨に魚介なんてバカ舌向けなんだから、ハンバーグみたいなガキ好みの食べ物はむしろドロ豚骨魚介愛好家にこそオススメ 味じゃ勝負できないから変な店名でアピールするんだよね食パン屋もそうだけど 豚骨魚介て
あれひとつのカテゴリーなんか。大阪王将のやつすら全部食えなかった >>27
麺もスープも具材も全て業務スーパーで仕入れた物を出してるお店知ってる
麺類オンリーでどれでも230円 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています