【健康】気をつけて！ 実は塩分たっぷりな人気フード8選 [ボラえもん★]
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んな食べ物にも塩分は含まれていて、避けるのはほぼ不可能だし、摂りすぎなければ体に悪いものでもない。
とはいえ何事もやりすぎは禁物なように、塩分は摂りすぎると体に悪影響を及ぼしてしまう。
ポテトチップスやポップコーンが塩分たっぷりなのは明らかだけど、なかには意外と塩分が多いフードも。
また外食が多かったり、冷凍食品ばかり食べてる人は、塩分の摂取量を把握するのはより難しくなる。
だからこそ知識が大事になってくる。何を食べすぎるとよくないかを知っておけば、食生活、ひいては健康状態にも変化が現れるはずだから。
いろんなフードに含まれる塩分について、詳しく解説していきたい。
■塩分を摂りすぎると体にどんな影響を及ぼす？
適度な塩分は体に必要なものなので、あまり心配しすぎるのはよくないそう。
「食べ物の消化や体液の量の調整、神経や筋肉が正常に働く助けになるなど、体が基本的な機能を果たすためには、
食事から塩分を摂取する必要があります」と話すのは、イギリスの医療クリニック「ブパ・ヘルス・クリニック」で生活習慣のアドバイザーを務める、ジェイク・ウィリアムさん。
とはいえ摂りすぎないことが重要だと、彼は説明する。
「1日あたり6g（小さじ1杯程度）以下に抑えましょう。これ以上摂取すると、健康に悪い影響を与える可能性があります。
塩分の摂りすぎと高血圧には強い関連性が認めれらており、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスクを増加させます」
■もっとも塩分が高いフードは？
前ページの話を念頭におきつつ、実は塩分の高い人気フードを8つご紹介。
意外なフードが含まれているけれど、驚くことなかれ。ちなみに「マクドナルド」の「ビックマック」は1食あたり2.3gもの塩分を含む。
つまり240gのハンバーガーに1日の推奨摂取量の38%が含まれているということ。比べる際の参考にしてみて。
1. ペストソース
誰もが好きなペストソースは、比較的ヘルシーな原料が使われているけれど（もちろんチーズを除いて）、実は塩分が高い食品。
パスタにかけて食べるのは、あまり健康的とは言えないかも。一般的なペストソースで、1食47.5gにつき1.57gの塩分（推奨摂取量の26%）を含むそう。
2. ストック
「ソースやストックは塩分が高いことが多いので、どのくらいの頻度で食べるか意識しましょう」と語るジェイクさん。
「クノール」のチキン・ストック・ポットは小さいけれど、調理後28gごとに1gの塩分（推奨摂取量の16%）を含む。
「できるだけ減塩のものを選びましょう。自分で一から作るのもおすすめです。たとえば手作りのストックを小分けにして冷凍すれば、必要な時に解凍して使えて便利です」
3. チーズ
「チーズのなかには、塩分が非常に高いものもあります。リコッタやカッテージチーズ、クワルクなどを選ぶようにしましょう。
チェダーやブリー、フェタやパルメザンはたまのご褒美にとっておくのがよさそうです」とジェイクさんは語る。
4. ビスケット
「ケーキやビスケットにも塩分が含まれることをご存知ですか？ パンや朝食のシリアルにも、塩分が含まれています。
自分の摂取量に注意を払い、栄養成分表示のラベルをチェックするようにしましょう」とジェイクさん。
チョコレートのダイジェスティブビスケットなど、塩分のイメージがないビスケットも実は塩分が高いフード。
1枚につき、0.2gの塩分を含む。それほど多くないように感じるかもしれないけれど、ビスケット4枚で推奨摂取量の13%にもなる。
5. 寿司
ヘルシーに見える寿司だけど、魚としょうゆの組み合わせで高塩分になるのだそう。しょうゆを控えることで、少しでも塩分カットを心がけて。
6. ソーセージ
「イギリスの郷土料理トード・イン・ザ・ホールやバンガーズ・アンド・マッシュに入っているソーセージですが、どちらも塩分が高い食事です」
ソーセージは脂質も多く含み、脂質が多いほどおいしいとされている。適度に楽しむのがポイント。
7. サンドウィッチ
ランチの定番、サンドウィッチも高塩分なフード。一般的に市販のサンドウィッチは、パンやソース、保存料を含むため、塩分がたっぷりだそう。
サンドウィッチのおともにポテトチップスはやめたほうがよさそう。
8. ベジバーガー
悲しいことに、ベジタリアンやビーガン向けの食品は高塩分な場合が多いとか。中には「ビックマック」よりも塩分が高くなるバーガーもあるとか！
（以下略、全文はソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/cec150ff932914c0c621adb5dfe1b911b909d442 食パンだろ
1枚あたり1g入ってる
バターやジャムなんかを塗って食べるとさらに増える 俺は醤油と味噌と本だしは減塩のを使ってる
パンも減塩のやつしか食わないようにしてる 正直日本人には参考にならない記事なんだがw
何で味噌汁とか漬け物が出ない？ ラーメンとかいう最強に身体に悪い食べ物wwwwww アメリカ人向けの記事日本語にしただけじゃなあ
知らん食い物が多くて役に立たんわ >>14
これなw
ビスケットとかも知ってはいるが普通日本人は食べないわw 塩辛とか梅干しは塩分キツそうでも沢山食えんしガバガバ喰うモノの中にこそ危険物はあるよね 食ったあと血圧上がってつらくなるから高塩分のはすぐ分かる
ジャーキーとかサラミはかなり塩分きつい >>1
> 1日あたり6g（小さじ1杯程度）以下に抑えましょう
無理
病院の食事が3食で塩分が約6gだけど
みそ汁の味がしない 牛丼は高いらしいな
ハンバーガー、ラーメン、基本外食はたかい >ペストソース
保険金殺人に使えそうなソースですね ビッグマックは食べてて
血圧上がるの分かる
クラクラする 日常的にラーメンを食ってる奴は還暦迎えずに天国行きだろうな 最近は回らない寿司で
大将が出してくれる特製マヨネーズにディップして食ってるわ
ヘルシーだし美味しいし、これ食ったことないやつは人生50%損してるわ 日本の食パンは砂糖も入ってるよね。余計な事ばかりしよって >>31
吉野家とかで牛丼食ったら味噌汁とサラダのドレッシングと合わせて一食で塩分5gは余裕で超えるｗ 寿司やマヨネーズもだけど塩と酢を混ぜると塩分に気付かなくなるから摂りがちなんだよな >>36
塩分取りすぎると高血圧になって突然死のリスクが上がる >>26
だしの素、コンソメ、コチュジャン
この辺は半分くらいが塩分 ポテチが好きだけど塩分と油が怖いから、ものすごい薄味のコンソメスープ作って、そこにポテチをひたひたにして塩分と油抜いて食べてる 食パンにハム挟んでマヨネーズかけて食ってる奴wwwwww
高血圧になる特訓してるようなもんだぞwww マックのセットはかなりヤバい
ハンバーガーの塩分も高いがポテトは塩分以外にも危ない油で揚げてる 塩分もだけど、最近は何にでも入ってるアミノ酸等と酵母エキスってのが
なんか気になる。 じいちゃん、塩なめたり、升の端っこに塩を乗せたりして酒飲んでる。 >>49
長生きしたいならだしの素は減塩55%のやつ買え >>47
そのメカニズムが知りたいんだよなあ
具体的に塩分、つまり塩化ナトリウムがどういう悪さをするのか知りたい ああこれはアメリカじゃなくてイギリスか…
食い物のことで日本人がイギリス人に聞くことなんてあんのか？あ？ ハムはどうだろ、半年に一回くらいしか食わんがしょっぱいぞ イギリスの話だろ？
馬鹿舌だから寿司に醤油をジャブジャブかけてても不思議じゃない 朝ごはんは、味噌汁、納豆、生卵、糠漬け
なんだけど塩分多いよね >>39
バジルとチーズと松の実が入ってるあのソースらしいぞ
あとついでにストックはコンソメとかああいうダシ系のやつ
そりゃ塩っぱいわな >>2
マジかよ知らんかった
明日から塩パンにするわ ソーセージ入りのポトフやばい
ストックは半分量にしてなるべく汁は飲まないけど チェダーブリーはたいしたことないし、チーズの塩分キツイのってめちゃくちゃ熟成させたハード系ばっかだからそんな量使わんがな
パルメザン一回で100グラムとか食うような奴なんて一部のアホ以外おらんわ 自炊が多いとコンビニ弁当やスーパーの総菜もかなり味付けが濃い事に気づく 腎臓の動きが悪くなる前にポックリすれば
塩分とりまくりでも平気だけど
今の時代だと難しい 外国人が醤油を使うのは塩分の取りすぎになるやろね
醤油に慣れてないしな ちょっとサイズの大きいカップ麺をスープまで飲み干したら余裕で6グラム超えるぞ チョコレートのダイジェスティブビスケット
マクビティのことか
美味しいけど体に悪いに決まってる食べ物だよな 最近しょうゆは減塩のやつにしたわ
これだけで随分変わる ラーメン、カップラーメン、ハンバーグ、塩分高めよね 塩分って取り入れたら、体にとって余計な分は全部そのまま排出されるてきいてたけど
違うの？ そもそも海に面する国に住んでいる人々は塩分耐性がある
塩分ダメっていう話は
白人向けの医学論文を日本人に向けて訳した結果に過ぎない
日本人に合わないのは油 >>71 ジェノベーゼソースかな？ 確かに塩分多いよね >>82
スープまで飲み干せるのは若いからでは…
おじさんになったら飲めない 腎臓悪くて1日6ｇ前後を目標にして生活しているけど外食は食べれるメニューが限られる
惣菜も結構厳しいから結局自炊 カップ麺のほうが、つゆ含めて5g超えるやつもあるから塩分多いと思うが・・・ ﾍﾟｽﾄｿｰｽｽﾄｯｸﾁｰｽﾞﾋﾞｽｹｯﾄ
すし！
ｿｰｾｰｼﾞｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁﾍﾞｼﾞﾊﾞｰｶﾞｰ
…実に莫迦っぽい… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
