0001ごまカンパチ ★
2021/03/06(土) 14:24:09.40ID:Pijk/MTw9北海道産のお米が「やっかいどう米」と揶揄されたのも今は昔…。
日本穀物検定協会が4日発表した2020年のコメの食味ランキングで、道産米の「ななつぼし」「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」の3種類が、
5段階で一番高い「特A」の評価を獲得しました。
ななつぼしは11年連続、ゆめぴりかは10年連続、ふっくりんこは2年連続です。
ななつぼしは粘りと甘さのバランスが、ゆめぴりかは濃い味わいが、ふっくりんこはふっくらとした食感が人気を集めています。