【外食】 千葉ホワイト餃子、山形赤湯ラーメン、福島フラミンゴのいるレストラン…「ローカル外食チェーン」各県ベスト1決定《東日本編》 [砂漠のマスカレード★]
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地方で“独自の進化”を遂げた「ローカル飲食チェーン」が全国に点在している。そこには、ご当地の素材を生かした美味から、怪しげな組み合わせの“謎メニュー”まで、奥深い世界が広がっていた。
日本全国の飲食チェーン店を巡る旅を続けるライターのBUBBLE-B氏に、旅をしたら立ち寄るべき47都道府県のベスト「チェーン店」を挙げてもらった。まずは、東日本編を北海道から順に、店舗と料理の写真付きで紹介する。
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北海道（道央）「みよしの」（カレー、餃子）
「札幌を中心に展開するみよしのは、カレーと餃子の華麗なるマリアージュを実現したお店。カレーも餃子も大好きだが、その2つを同時に食べた経験はこれまで一度もない私は、みよしのでの衝撃体験はまるで童貞を失ったかのようだった。しかしながら両者とも主張の強い味ではないので、すんなりと食べられる。もちろん別々に食べることも可能。『ぎょうざカレー』は札幌っ子に愛されるソウルフードのひとつである」（BUBBLE-B氏、以下同）
北海道（道南）「ラッキーピエロ」（ハンバーガー）
「函館と言えばGLAY、GLAYといえばラッキーピエロというくらい、函館出身のGLAYが激推しし続けるハンバーガーショップ、ラッキーピエロ。函館市内に限ってはマクドナルドより店舗数が多いというのは有名な話。同じく函館名物のやきとり弁当（実は豚肉）のハセガワストアと共に函館を代表するローカルグルメだ。代表メニューである『チャイニーズチキンバーガー』は、道南産の鶏肉や野菜を使った地産地消バーガー。函館に行ったら一度は食べてみるべき逸品だ」
青森県「長尾中華そば」（ラーメン）
「青森の地にある濃厚な『煮干しラーメン』、長尾中華そば。何種類もの煮干しを独自のバランスでブレンドして出汁を取り、そこから作られた濃厚なスープは他に類を見ないほど個性的。煮干しの濃さは何段階にもカスタマイズできるのもまた楽しい。青森での朝ラーに是非食べたい1杯」
岩手県「ぴょんぴょん舎」（盛岡冷麺・焼肉）
「ぴょんぴょん舎。一度聞いたら忘れない個性的な店名だが、このお店の『盛岡冷麺』は相当美味しい。ズシッと重くて大きな器が運ばれてくると、その盛り付けの美しさに見とれてしまう。冷麺らしく冷たいスープの中に、モチモチで透明な麺、キムチ、そして梨などの果物が、少しの酸味と豊かな旨味の中で共鳴する。それはまさに宮沢賢治が夢見た理想郷『イーハトーブ』を具現化したようなファンタジックな味だ」
宮城県「半田屋」（定食）
「仙台で推したいローカルチェーンは、大衆食堂『半田屋』。その名の通り大衆食堂で、食べたいおかずを手に取ってレンチンして暖めるという昔ながらのスタイル。とにかく全てのおかずが激安で素晴らしい。この麻婆豆腐だって126円、おそらく日本一安い麻婆豆腐に違いない。ご飯はちょい盛・ミニ・並・小・中とあり、ミニが世間的にはやや大盛りくらいというおかしなサイズ感なのも半田屋の特徴だ。最大サイズの中はどんぶりサイズに山盛りで、どこが中やねんという量になる。大が存在しないのは、人知を超えた概念のサイズになるためだ」
秋田県「末廣ラーメン本舗」（ラーメン）
「秋田の名物といえば『きりたんぽ』と『いぶりがっこ』を思い出すが、そのどちらとも関係なさそうなラーメン店、末廣ラーメンをご紹介。ここ、京都の老舗である新福菜館から暖簾分けをしたラーメン店で、新福菜館の特徴である焦げ茶色のスープと焦げ茶色のヤキメシという伝統が秋田の地でもしっかりと受け継がれているのである。東北人の舌の好みに合わせたというその味は新福菜館よりも若干マイルドだが、舌に飛び込んでくる旨味は新福菜館にはないもので、京都人にこそ一度味わってもらいたい店だ」
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https://www.jalan.net/news/img/2017/09/20170905_utsunomiya_gyoza1_02.jpg
https://news.mynavi.jp/article/20130511-a044/images/001.jpg
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3/6(土) 11:12配信 >>520
昔池袋で働いてる頃はよくお世話になったわ セクキャバやピンサロ行って、北口に行く通り道にあるから便利だったなｗ
今年になって久しぶりに仕事で行ったら、ロマンス通り道のガイア、凪、福しんの近くのスタミナめしも無くなってて少し寂しかったわ >>488
味奈戸庵を知らないとは、浜っ子としてはモグリだろ。
崎陽軒のシウマイと同じように、味奈戸庵のソバは、浜っ子のソウルフードだよ。
別にそれほどうまいというんでもない、というところも、
崎陽軒のシウマイと共通している。 メヒコは10年前、震災の復興手伝いに行ったとき寄ったな、たしか郡山のやつだった
なかなか未体験な異色の風景だったな
また食べに行きたいよ >>525
メヒコは都内にも有るけどフラミンゴが居て都心から一番近いのは守谷店かな http://www.mehico.com/menu/index.html
名物かにピラフは殻付きなのでかにとピラフは別々に食すべし
そしてメキシコ料理とは何の関係もない サイゼリヤも王将も最初は１店舗だけの地味な店だったらしいぞ
それで百貨店とかショッピングモールに支店展開するようになると
大手資本化してセントラキッチン方式の大衆ファミレスに化ける 崎陽軒は基本弁当屋で中華料理店があるのは横浜駅東口本店だけ
それで第三京浜港北ＩC下に巨大弁当工場 メヒコのコンセプトは地元いわきのハワイアンリゾート周辺店舗
だから南国トロピカルな店作り >>528
懐かしい！！
子供の頃に呉の徳川によく連れて行って貰ってたな。
でも何故か関西風お好み焼きだった… >>503
はんだ屋と関西の宮本むなしは似たような業態だが
共通してるのは仙台、兵庫は米処なんだよな
米が美味いから安いオカズで充分なのだが
これが他県に出ると米も不味くなるからコケる 神奈川は平塚のラオシャンかマロニエ（ケーキ屋）じゃないのか？ >>533
宮本むなしは朝食の海苔がとても不味い。ライバルの街かど屋に勝てる要素全くないけどいないエリアにあるわな。 岩手県「ぴょんぴょん舎」
県内に3店舗しかねーのに、
無理矢理「ローカル外食チェーン」No1にしなくても。 ホワイト餃子って野田市の以外にも有るの？
野田っ子としてはそこが一番の驚きポイントだわ
あの独特のモッチリ生地は人によっては「こんなの餃子じゃない」って
怒り出しても不思議じゃない独自路線なんだが…… >>539
ホワイト餃子は、佐賀の武雄の餃子会館という店にもあるよ。 >>539
東京にも何軒かあるけどチェーン店だとは思ってなかった 「ローカル外食チェーン」各県ベスト1
スレタイがこれなんだから、各県在住の意見のが重いな
埼玉在住だけど、山田うどんの一拓だよ
知らないサイタマンいないし、つか 混んでて食いに行けないんだよねｗ ホワ餃は口の中が火傷するほど熱くないと
冷えたらパサパサのモサモサでマズイ
大昔のニッキだか八角だかが入って中身パンパンだった頃のがが食べたい >>542
福岡は、びっくり亭ってw来客数が多くて行列が絶えないのは、天ぷらのひらお だと思う。 ホワイト餃子のホワイトのロゴ(字体)が
ホワイト＆ホワイトライオンに似てるな >>545
さわやか
それ以外だと鐘庵かスマル亭かお弁当のどんどんかテンジンヤかカナキン亭あたりか さわやか以外で静岡で強いローカルチェーン店だと
五味八珍とか思い浮かぶな >>550
山田うどんはうどんや丼もの、天ぷらを頼まなければわりと美味しい。 >>530
崎陽軒は、戸塚区原宿に超高級の中国料理店があるよ。
（同じ敷地内に、超高級イタリア料理店もある）
ウーロン茶一杯が550円もするような店で、まったく崎陽軒っぽくない。
大企業の社長が取引先を接待したり、政治家が密談の為に利用するような店だ。
http://kiyoken-restaurant.com/t_kakyu/
あと、ポルタにも赤レンガ倉庫にも店があって、そちらは庶民的なフツーの中華料理屋。 >>553
戸塚の崎陽軒は、俺が餓鬼の頃はもっと大衆的な店だったな。
中華レストラン太陽(タイヤン)とかいう名前だったと思う。 横浜は近くに中華街があるからありきたりの中華料理店では負ける ホワイト餃子もいいが豊橋の赤のれんて餃子屋も旨かったよ
新幹線の方のロータリーの横にあるから ここ見て初めてホワイト餃子食いに行ったけどイマイチだな
もう食わなくていいや
皮はカリカリじゃなくてバリバリだし中は餡が少なくて空洞ばかり
ジューシー感もゼロで食った後に胃もたれしたわ >>560
一度じゃまだまだ 二度目で納得 三度食べたらやみつきだ >>561
ほんとかよ？
まー、安いから行ってもいいけど今度は8個じゃなくて4個でいいわ ホワイト餃子食いたくても食えないところに住んでるので
羨ましい限り。
スープたのんで入れて食うのもうまいよ。 コロナ禍で一番ダメージ受けてるのってローカルチェーンじゃないだろうか
すごい勢いで閉店している >>562
最小は10個のはずだが。
どこで食ったの? 通販で関東圏から買っているよ。たくさん支店があるけれども、それぞれ味が違っているね。
ホワイトギョウザ大好き。 >>569
ちょっと前まで10個400円弱だったのが、8個480円が標準になったのだよ。
1個あたりのサイズも小さくなり、焼き1人前が出てきた時の貧相感が半端なくなった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
