【カップ焼きそば】頂上決戦 東の雄「ペヤングソースやきそば」VS西の雄「日清焼そばU.F.O.」 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/3b672061f7cf52dc003c3d98142a623abd1a6aae
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615609230/
いまや国民食といえる「カップ焼きそば」の2大巨頭が、東の雄「ペヤングソースやきそば」と西の雄「日清焼そばU.F.O.」だ。
約45年にわたり、しのぎを削ってきた両雄が、「試食は年間1750食」「名前の由来は、会議室で飛んだ“蓋”」など、秘蔵の「すべらない話」で戦う！
■「ペヤング」には愛が詰まっている
誰もが知る「ペヤングソースやきそば」（販売数非公表）と「日清焼そばU.F.O.」（累計販売数50億食突破）。
この両者の商品名の由来を、それぞれを製造・販売するまるか食品ペヤングと日清食品の担当者に訊いた。
「『ペヤング』が発売された1975年当時、カップ麺はまだまだ庶民にとっては高級品でした。
そこで、若い（ヤング）カップル（ペア）に2人でひとつのものを分け合って食べてほしいという弊社の願いから『ペヤングソースやきそば』と命名されています。
これまで弊社では500種類前後のバリエーション商品を発売していますが、オリジナルの『ペヤングソースやきそば』自体は、そのころのコンセプトのまま、ソースの味や麺の量、かやく、ふりかけなどの具材を一切変えておりません。
46年間変わらぬ同じ味を、お子様からお年寄りまで世代や時代を超え楽しんでいただきたいと考えております」
そう「ペヤング愛」を語るのは、まるか食品ペヤング事務本部・製品開発課の小島裕太氏。
会社で「一日最低7回は『ペヤング』を食し、勤続10年間で1万7500回は『ペヤング』を口にしています」という。
同氏によると商品の変更点は「容器の湯切り部分など、パッケージの部分のみです」とのこと。
そんな「ペヤングソースやきそば」発売の翌年、日清食品より発売されたのが「日清焼そばU.F.O.」だ。こちらも、今年生誕45周年を迎える定番の商品だ。
「『日清焼そばU.F.O.』は日本初の皿型カップ焼そば麺として誕生しました。“焼そばは、お皿で食べるもの”という日本人の食習慣にこだわり、皿型の容器を採用しました。
商品名の由来は商品開発会議でネーミングを検討していたとき、社員の一人が投げたプラスチック皿の蓋が、空飛ぶ円盤のように飛んでいくのを見て、UFOという名前をひらめいたのです。
この商品名には、うまい（U）、太い（F）、大きい（O）の意味もこめられています」
こう商品名の由来を語ってくれたのは、日清食品の関雅之氏。同氏はマーケティング部で「日清焼そばU.F.O.」の商品開発に携わるブランドマネージャー。
「年間365日、『日清焼そばU.F.O.』を一日数回は試食し、今日も午前中だけで5回食べました」という「日清焼そばU.F.O.」のすべてを知る男だ。
変わらぬ味を守る「ペヤングソースやきそば」に対して、「日清焼そばU.F.O.」はソースや麺の改良を続けてきたのが特徴なのだ。
■「伝統」と「進化」 それぞれの開発秘話
「ペヤングソースやきそば」伝統の味はどのようにして生まれたのだろうか。前出の小島氏は味の要となるソースについてこう語る。
「1975年以前のインスタント焼きそばのソースは粉末のソースしかありませんでした。液体ソースを採用したのは日本で弊社が初めてです。
粉末よりも液体ソースが、より焼きそばらしさを引き立てていると思います。なお、ソースのレシピに関しては企業秘密とさせていただきます」
一方、「日清焼そばU.F.O.」の歴史は、「ソースや麺の進化とともにある」と前出の関氏。麺は「重量感のあるストレート麺」にこだわっている。
「焼そばにはまっすぐで太い麺が最適です。ガツガツ食べて満足感が得られ、なおかつもちもちした食感にこだわり改良を重ねています。
「ペヤング」と「U.F.O.」。長年愛されてきたカップ焼きそばには驚きの誕生秘話があり、弛まぬ商品改良によって進化し続けてきたのだった。 >>943
>袋麺の日清焼きそばの粉末ソースに勝るものは無い
↑わかる
もしかして・・・具を入れず、２袋食べるタイプ？
1000kcalだあ〜 >>911
デカくてきれいな工場、新設したから
余剰パワーで、やたらに企画物色物焼きそば
乱発してるよね UFO味が変わりすぎてもはや別モンだわ
一平ちゃんのがうまい こんなの所詮インスタントの紛い物やん
有名な高級レストランで本物の焼きそば食べてみ
腰抜かすぞ >>929
イカじゃなくても安く売れば味はいいのにね
コンビニで勝負ってのが負け狙い >>952
>早死にするぞ
完食しないから大丈夫では？
ワインやコーヒーの開発の人、テイスターも口に含んで吐き出すもんね >>959
有名なレストランに行かなくても
近所の個人経営のお好み焼き屋かじゃんぼ総本店の焼きそばの方がうまい >>ペヤングはゴキブリがぁ
令和も3年そろそろ脳みそアップグレードしろよ UFOは何故か太麺に切り替えたから必然的にソースが濃くなってしまった
細麺で良かったのにな >>953
具は入れないが一時期ヤキソバおかずに白飯だったこともある 年とってくるとU.F.O.はキツいわ。
あれは若者の食い物だな。
ま、結局、本物の焼きそばのほうが旨いわけだが。 なんで味変えるんかね、とは確かに思う。
某イカ焼きそば食べまくってたのに突然味
変わって買わなくなった事があった。 >>1
UFOって関西系だったんか
そういやヤキソバンとか
関西的なノリだよな >>938
あっちのドンキ行けば売ってるかとは思うが、
ペヤンGの本格進出は流石に関西の方に失礼だと思う。 >>968
あれは本当に改悪だと思う
二郎系ラーメンみたいな太い麺にしたら失敗だと思う 焼きそばと言っても焼いてない
そろそろ湯切り麺のニセ焼きそばからの革新が必要 >>975
焼きそば弁当は北海道物産展じゃないと手に入らんから好かん >>970
>具は入れないが一時期ヤキソバおかずに白飯だった
↑わかる
それはとても幸せな時間だね
インスタント焼きそばの最高峰は
日清やきそば（袋麺）
だけどこのスレはカップ麺のスレだあ
でも日清やきそば（袋麺）が最高だああああ！ ペヤングは色んな味を出す割にはゴキブリ味はまだ出さないよな カップ焼きそばVSゴキブリか
どっちが勝つか見当も付かない 日清可哀相 ペヤングごときと比べられて 全然クオリティ違うだろ カップ焼きそばとか値段上がってから食ったことないわ。
あんなの安いから買うだけで高ければ選択肢にも入らない。
搾取されるの好きな馬鹿が多いのな。 >>980
群馬にある、高速のサービスエリアのミニストップ
で売ってたので買ってみたぞ
美味しかったけど入手性悪いよね >>67
ホンコン焼きそばは作ってるときのにおいが特にいい >>989
まるでコンビニでカップラーメン買うのが馬鹿みたいな言い方だね UFOに上手い太い大きいという意味が込められていたとは >>986
早い話がジャイアントコーンとガリガリ君を比べているようなもん 正統派UFO革新のペヤング両者のキャラ違うんだし勝ち負けなんか意味ないでしょ >>989
それなのに沢山あるスレからわざわざここを選んで開いて
書き込みまでしちゃうｗ >>971
わかる 三食入りの焼きそばと残り物の野菜とシャウエッセンで昼飯に作って食べた
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